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小寒節(jié)氣怎么養(yǎng)生 小寒節(jié)氣習(xí)俗2篇 小寒節(jié)氣的飲食養(yǎng)生

時(shí)間:2022-12-23 00:00:00 綜合范文

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小寒節(jié)氣怎么養(yǎng)生 小寒節(jié)氣習(xí)俗1

  1.山藥羊肉湯(有補(bǔ)脾益腎,溫中暖下的功效)

  材料:羊肉500克,淮山50克,蔥白30克,姜15克,胡椒粉6克,黃酒20克,精鹽3克,味精適量。

  做法:將羊肉去筋膜,洗凈,略劃幾刀,再入沸水中焯去血水。將蔥、姜洗凈,蔥切成段,姜拍破?;瓷较磧簦瑢⒀蛉?、淮山放入砂鍋內(nèi),加適量水,先用大火澆沸后,撇去浮沫,放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒,轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛,撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片,裝入碗內(nèi),再將原湯除去蔥、姜,加精鹽、味精,攪勻,連淮山一起放入羊肉碗內(nèi)即成。

  2.太子參燉鵪鶉(有補(bǔ)五臟、益中氣的功效)

  材料:鵪鶉肉250克、瘦豬肉100克、黨參15克,淮山30克,桂圓肉10克,枸杞子15克,芡實(shí)10克。

  做法:將鵪鶉肉、瘦豬肉洗凈,切塊,黨參、淮山、桂圓肉、枸杞子、芡實(shí)洗凈,一同放入砂鍋,先用大火煮沸,再用小火燉煮1.5小時(shí),調(diào)入精鹽即成。

  3.遠(yuǎn)志棗仁粥(有補(bǔ)益肝腎,養(yǎng)血安神的功效)

  材料:遠(yuǎn)志10克,酸棗仁10克,粳米50克。

  做法:將遠(yuǎn)志、棗仁、粳米洗凈。粳米放入砂鍋中,加適量清水,大火煮沸,然后放入遠(yuǎn)志、棗仁,小火煮至米爛粥稠即成。

  4.山藥枸杞蒸雞(具有補(bǔ)脾益腎的功效)

  材料:肉雞1只(約1000克),北芪15克,黨參20克,山藥40克,枸杞30克,水發(fā)香菇、筍片各25克,調(diào)料適量。

  做法:將肉雞宰殺,掏出內(nèi)臟,洗凈備用;將北芪、黨參、山藥、枸杞、香菇、筍片洗凈,放入雞內(nèi),將雞的切口縫好,置干凈的盤上,上蒸籠蒸大約1小時(shí)即成。

  5.首烏煲雞蛋(有健脾益腎,益氣養(yǎng)血的功效)

  材料:雞蛋2個(gè),何首烏30克,山楂15克,陳皮6克,醬油、八角、精鹽、白糖、山姜片各適量。

  做法:將雞蛋、醬油、精鹽、八角、白糖、生姜片一并投入砂鍋中,文火煮沸20分鐘,取出雞蛋,浸泡于冷水中,剝?nèi)サ皻?,再將去殼的雞蛋放入砂鍋中,煮沸約15分鐘,除藥渣即成。猜你感興趣的文章:

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小寒節(jié)氣怎么養(yǎng)生 小寒節(jié)氣習(xí)俗2

  1.小寒養(yǎng)生之起居保健法

  《黃帝內(nèi)經(jīng)》起居調(diào)養(yǎng)強(qiáng)調(diào)了“無擾乎陽,早臥晚起,必待日光”。也就是說,在寒冷的冬季,不要因擾動(dòng)陽氣而破壞人體陰陽轉(zhuǎn)換的生理機(jī)能。

  嚴(yán)寒時(shí)節(jié)應(yīng)有充足的睡眠,這有利于陽氣潛藏,陰精蓄積。衣著的過少過薄、室溫過低既易感冒又耗陽氣。

  反之,衣著過多過厚,室溫過高則腠理開泄,陽氣不得潛藏,寒邪易于侵入。

  穿衣要講“衣服氣候”,指衣服里層與皮膚間的溫度應(yīng)始終保持在32℃~33℃,這種理想的“衣服氣候”,可緩沖外界寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。

  2.小寒養(yǎng)生之精神調(diào)攝法

  冬季易受到火爐、暖氣、氣候干燥等方面的影響,人容易“上火”,情緒也易發(fā)生變化。

  中醫(yī)認(rèn)為怒則氣上,擾動(dòng)陽氣,因此,冬季要注意情緒調(diào)節(jié)。

  在冬季還要防止季節(jié)性情感失調(diào)癥的發(fā)生,所謂季節(jié)性情感失調(diào)癥,是指一些人在冬季易發(fā)生情緒抑郁、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現(xiàn)象,并且年復(fù)一年地出現(xiàn)。

  這種現(xiàn)象多見于青年,尤其是女性。預(yù)防的方法是多曬太陽以延長(zhǎng)光照時(shí)間,這是調(diào)養(yǎng)情緒的天然療法。

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