下面是范文網(wǎng)小編收集的春節(jié)風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告4篇 春節(jié)風(fēng)俗談?wù){(diào)查報(bào)告,供大家參閱。
春節(jié)風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告1
順德春節(jié)風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告
調(diào)查的主題:了解順德春節(jié)風(fēng)俗
調(diào)查的時(shí)間:—— 調(diào)查的人員:順德一中德勝學(xué)校
初一(10)班
梅靖怡 調(diào)查的地點(diǎn):佛山
順德
龍江 調(diào)查的結(jié)果:
年廿五,辦年貨
每家每戶(hù)都會(huì)炸煎堆,炸蛋散或角子,開(kāi)始買(mǎi)年貨,準(zhǔn)備招待前來(lái)拜年的客人,會(huì)買(mǎi)一些:瓜子,開(kāi)心果,花生,糖果等等。它們都有獨(dú)自的含義,瓜子: 因?yàn)榧t艷,所以有"福星降臨"之喻意;因?yàn)樗讯啵杂?人丁興旺"之喜,是饋賓友的佳品。開(kāi)心果:吃了以后會(huì)開(kāi)開(kāi)心心,快快樂(lè)樂(lè)。
年廿五到年三十——貼春聯(lián)
春聯(lián),順德風(fēng)俗稱(chēng)“易桃符”,由上聯(lián),下聯(lián)和橫批組成。除了貼春聯(lián)外,還會(huì)貼門(mén)神,來(lái)慶祝新春。
家家戶(hù)戶(hù)無(wú)不貼春聯(lián)慶賀。鮮紅的對(duì)聯(lián),或秀麗或霸氣的字體,抒發(fā)了人們的美好愿望,對(duì)新的一年的美好祝愿。按照傳統(tǒng),每逢新春佳節(jié),家家戶(hù)戶(hù)都要精心美化自己的住舍,還要在屋里貼上嶄新的年畫(huà),或者會(huì)掛上紅燈籠。
年廿八洗邋遢
每家每戶(hù)都會(huì)把家中的每一個(gè)細(xì)小的角落打掃得干干凈凈,希望干干凈凈迎接新年的到來(lái)。
年三十,慶團(tuán)年
團(tuán)年飯又稱(chēng)年夜飯,年夜飯是在除夕,也就是大年三十晚上吃的團(tuán)圓飯。除夕這一天對(duì)華人來(lái)說(shuō)是極為重要的。這一天人們除舊迎新,準(zhǔn)備迎接新年的到來(lái)。家庭是華人社會(huì)的基石,一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出華族家庭成員的互敬互愛(ài),這種互敬互愛(ài)使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團(tuán)聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿(mǎn)足,老人家眼看兒孫滿(mǎn)堂,一家大小共敘天倫,過(guò)去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒(méi)有白費(fèi),這是何等的幸福。而年輕一輩,也正可以借此機(jī)會(huì)向父母的養(yǎng)育之恩表達(dá)感激之情。吃年夜飯,是春節(jié)家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿(mǎn)一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,在順德的年夜飯,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋.一是魚(yú)。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說(shuō)明紅紅火火;"魚(yú)"和"余"諧音,是象征"吉慶有余",也喻示"年年有余"。
行花街
“行花街”是珠江三角洲人民群眾相沿已久的民間習(xí)俗?;ㄊ杏诖汗?jié)前三日舉行,除夕晚是花市的高潮,人山人海,水泄不通,游人買(mǎi)到鮮花,寓示大吉大利、大展鴻圖。佛山人“行花街”有舉家出游的、有會(huì)友的,人們除買(mǎi)上一束束美麗的鮮花過(guò)年外,還買(mǎi)桔子、桃花,銀柳、發(fā)財(cái)樹(shù)等等,營(yíng)造家居的環(huán)境,并以示新年吉祥如意。
大年初一拜年
拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。我們通常知道的是正月初一家長(zhǎng)帶領(lǐng)小輩出門(mén)謁見(jiàn)親戚、朋友、尊長(zhǎng),以吉
祥語(yǔ)向?qū)Ψ阶m炐履?,卑幼者并須叩頭致禮,謂之“拜年”。主人家則以點(diǎn)心、糖食、紅包(壓歲錢(qián))熱情款待之。
初一早晨,晚輩起床后,要先向長(zhǎng)輩拜年,祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽,萬(wàn)事如意。長(zhǎng)輩受拜以后,要將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢(qián)”分給晚輩。在給家中長(zhǎng)輩拜完年以后,人們外出相遇時(shí)也 要笑容滿(mǎn)面地恭賀新年,互道"恭喜發(fā)財(cái)"、"四季如意"、"新年快樂(lè)"、“身體健康”等吉祥的話語(yǔ),左右鄰居或親朋好友亦相互登門(mén)拜年或相邀飲酒、禮尚娛樂(lè)
初一或初二必須到岳父、母家,并須帶禮物。進(jìn)門(mén)后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮,然后再給長(zhǎng)輩們依次跪拜。可以逗留吃飯、玩耍、座談等。
紅包
傳統(tǒng)意義上的紅包也叫壓歲錢(qián),是過(guò)農(nóng)歷春節(jié)時(shí)長(zhǎng)輩給小孩兒用紅紙包裹的錢(qián)。在順德區(qū)紅包被稱(chēng)為利市(俗作利是、利事、勵(lì)事),是將金錢(qián)放置紅色封套內(nèi)做成的一種小禮物。在春節(jié)期間由長(zhǎng)輩派給 小朋友的紅包稱(chēng)作壓歲錢(qián),是表示把祝福和好運(yùn)帶給他們。每年春節(jié)期間有發(fā)紅包的習(xí)俗,部份地區(qū)是已婚者發(fā)給未結(jié)婚的親友。發(fā)紅包的習(xí)慣一般只存在于比較親近的親戚朋友之間。
年十五——行通濟(jì),無(wú)閉翳
“行通濟(jì)”,是廣東佛山一帶在元宵節(jié)期間的游玩祈?;顒?dòng)。每到這一天,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)扶老攜幼,自清晨到夜幕,舉著風(fēng)車(chē),搖著風(fēng)鈴,提著生菜浩浩蕩蕩地由北到南走過(guò)通濟(jì)橋,祈求來(lái)年平平安安,順順利利。“行通濟(jì),無(wú)閉翳”的諺語(yǔ)在佛山人人皆知,意思是走走“通濟(jì)”,就沒(méi)有煩惱、沒(méi)有憂愁,事事順利?!靶型?jì)”這一民間活動(dòng)寄托著佛山人對(duì)生活的美好期盼和祝愿。調(diào)查后的思考
作為順德人,我們應(yīng)該保護(hù)好這些順德的風(fēng)土習(xí)俗,弘揚(yáng)順德文化,我們都肩負(fù)著創(chuàng)城順德文化的責(zé)任,我們都是順德文化的弘揚(yáng)者
梅靖怡
春節(jié)風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告2
關(guān)于春節(jié)習(xí)俗的調(diào)查報(bào)告 前言:春節(jié)到了,意味著春天將要來(lái)臨,萬(wàn)象復(fù)蘇草木更新,新一輪播種和收獲季節(jié)又要開(kāi)始。人們剛剛度過(guò)冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬,早就盼望著春暖花開(kāi)的日子,當(dāng)新春到來(lái)之際,自然要充滿(mǎn)喜悅載歌載舞地迎接這個(gè)節(jié)日。春節(jié),是農(nóng)歷正月初一,又叫陰歷年,俗稱(chēng)“過(guò)年”。這是我國(guó)民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的歷史很悠久,它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。按照我國(guó)農(nóng)歷,正月初一古稱(chēng)元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗稱(chēng)年初一,到了民國(guó)時(shí)期,改用公歷,公歷的一月一日稱(chēng)為元旦,把農(nóng)歷的一月一日叫春節(jié)。
內(nèi)容:春節(jié)習(xí)俗,春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日,如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日,在千年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。下面我將以調(diào)查報(bào)告的形式,向同學(xué)們來(lái)介紹了我的家鄉(xiāng)湖南春節(jié)的幾種習(xí)俗。
一、調(diào)查背景:春節(jié),是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日。傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)期間,我的家鄉(xiāng)湖南也都舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新(辦年貨)、打糍粑、做葉子粑粑、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。
二、調(diào)查目的:
探究湖南家鄉(xiāng)春節(jié)習(xí)俗,了解湖南家鄉(xiāng)人們是如何度過(guò)春節(jié)的。
三、調(diào)查內(nèi)容: 1.貼春聯(lián):春聯(lián)是從兩千多年前戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的“桃?!毖葑兌鴣?lái)的?!痘茨献印飞险f(shuō),桃符(即桃梗)是桃木刻成的。上面刻著滅降福的咒語(yǔ),一年一換。五代后蜀皇帝孟昶在過(guò)春節(jié)時(shí)心血來(lái)潮,令人將桃樹(shù)削片,他提筆在上面題寫(xiě)了
聯(lián)句:“新年納余慶,佳節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”。這就是中國(guó)最早的春聯(lián)了。至于春聯(lián)這一名稱(chēng)的正式誕生,則在明朝。明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋建都金陵后,曾在除夕時(shí)下旨:“公卿士庶之家,須寫(xiě)春聯(lián)一副,以綴新年”。以后,春聯(lián)得以推廣,沿襲至今過(guò)年時(shí),各家各戶(hù)都要貼春聯(lián),在我們家鄉(xiāng)的對(duì)聯(lián),有人是去市集買(mǎi),也有毛筆字寫(xiě)得不錯(cuò)的人買(mǎi)來(lái)筆墨自己寫(xiě)。2.年夜飯:在大年30晚上家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)團(tuán)聚在一起吃團(tuán)年飯,當(dāng)然,這是新年的第一餐正餐既可以在自己家里吃也可以在長(zhǎng)輩家里;吃對(duì)于團(tuán)年飯的菜式和菜數(shù)都是有很?chē)?yán)格的規(guī)矩的,在我們家每年的團(tuán)年飯上都得有8道或12道菜其中魚(yú)是必不可少的菜,魚(yú)象征年年有余,再加上雞、豬頭肉,飯前家人會(huì)帶著蒸熟的豬頭祭拜祖先,還會(huì)將筷子插在飯碗中間以示對(duì)祖先的尊敬。3.放鞭炮:每到春節(jié),華燈璀璨,鑼鼓齊鳴。鞭炮聲此起彼伏,為沸騰的大地奏起了新春之曲??罩辛鞴猱惒剩倩?zhēng)艷,為佳節(jié)譜成了快樂(lè)篇章。放鞭炮賀新春,在我國(guó)有兩千多年歷史。最早的爆竹,是指燃竹而爆,因竹子焚燒發(fā)出噼噼叭叭的響聲,故稱(chēng)爆竹。說(shuō)起爆竹的起源,有個(gè)有趣的傳說(shuō)?!渡癞惤?jīng)》上說(shuō):“西方山中有焉,長(zhǎng)尺余,一足,性不畏人。犯之令人寒熱,名曰山魈驚憚,后人遂象其形,以火藥為之。”這是爆竹起源最早的記載,說(shuō)明當(dāng)初人們?nèi)贾穸菫榱蓑?qū)嚇危害人們的山魈。據(jù)說(shuō)山魈最怕火光和響聲,所以每到除夕,人們便“燃竹而爆”,把山魈嚇跑。這樣年復(fù)一年,便形成了過(guò)年放鞭炮、點(diǎn)紅燭、敲鑼打鼓歡慶新春的年俗。春節(jié)放鞭炮,作為我國(guó)人民歡度春節(jié)的習(xí)俗,歷史悠久,這種活動(dòng),雖然可以給節(jié)日增添歡樂(lè)的氣氛,但放鞭炮釋放的煙塵,濺出的火星,容易造成環(huán)境污染,引起火災(zāi),一些性爆竹每年都會(huì)造成一些人員傷亡。隨著社會(huì)和人們的文明進(jìn)步,對(duì)春節(jié)放鞭炮這種習(xí)俗的弊端,已引起各界的重視。以前我國(guó)許多城市都制定了禁止放煙花爆竹的規(guī)定?,F(xiàn)未解除。在我湖南大年三十晚上的12:00時(shí)整放鞭炮也是一種特殊的習(xí)俗它寓意著"辭舊歲迎新春".放完鞭炮就會(huì)全家人一起邊吃湯圓,意味著在新的一年里家人團(tuán)團(tuán)圓圓,對(duì)于迎接新春還有一種說(shuō)法叫做"守歲"這么說(shuō)吧"守歲"其實(shí)就是指從大年30到初一期間不睡覺(jué).家里的長(zhǎng)輩還會(huì)給我們壓歲錢(qián),"守歲"在年輕人來(lái)說(shuō)是玩的最好時(shí)間(在這期間可以一家
人聚在一起打打牌,或一起看跨年等等).有些老當(dāng)益壯的老年人也會(huì)和著年輕人們一起鬧新年呢!
4.應(yīng)節(jié)活動(dòng):初一早,各村各戶(hù)參拜賀年,主人燃放鞭炮以迎。初
二、初三日鄉(xiāng)鎮(zhèn)會(huì)組織有慶新春文娛活動(dòng)如:放電影、賽球、書(shū)畫(huà)展、猜謎語(yǔ)等。白天夜晚人們成群結(jié)隊(duì)盡興游賞觀看,一片迎春的熱鬧喜樂(lè)氣氛。5.給紅包:給紅包春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng),長(zhǎng)輩要分錢(qián)給后輩,能掙錢(qián)的后輩也要送錢(qián)給長(zhǎng)輩。這些錢(qián)不能直愣愣地送,而要很講究地裝在一個(gè)利市包中這俗稱(chēng)為“壓肚腰”,意謂一年從頭到尾,腰包里都會(huì)滿(mǎn)滿(mǎn)實(shí)實(shí)、富富裕裕。6.拜年:新年的初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,帶上禮品出門(mén)去走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是一家之長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶(hù)地拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱(chēng)為“團(tuán)拜”。(宋代,親朋好友之間會(huì)相互送貼致賀,這就是早期的賀年片。到了明代,賀年片設(shè)計(jì)更加完美、精致,帖上不僅印有送者的姓名、地址,還寫(xiě)上了“新年快樂(lè)”、“吉祥如意”的祝辭。拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。
7、祭祖
8、過(guò)元宵:元宵節(jié)全家會(huì)一起吃湯圓,意寓“團(tuán)團(tuán)圓圓”,吃完湯圓后一起觀賞煙花。
四、結(jié)論:春節(jié)是中國(guó)最傳統(tǒng),最隆重的節(jié)日,象征著美好、幸福。是新的一年的開(kāi)始。由于時(shí)代的發(fā)展,很多傳統(tǒng)的舊習(xí)俗也有了新的變化。但不管生活變得多么現(xiàn)代化,春節(jié)依然是中國(guó)人最重要的節(jié)日,我希望中華民族的傳統(tǒng)的璀璨文化可以一代一代地傳承下去。篇2:春節(jié)民俗調(diào)查報(bào)告
春節(jié)民俗調(diào)查報(bào)告
姓名:
班級(jí):
學(xué)號(hào):
調(diào)查目的:了解本地節(jié)日傳統(tǒng)及風(fēng)土人情,弘揚(yáng)祖國(guó)傳統(tǒng)文化 調(diào)查時(shí)間:2014年12月
調(diào)查地點(diǎn):臨泉以及周邊縣市
調(diào)查對(duì)象:老鄉(xiāng)、教師以及專(zhuān)家、學(xué)者
調(diào)查方式:走訪、查閱資料、網(wǎng)絡(luò)等
春節(jié),即農(nóng)歷新年,是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日。在臨泉地區(qū),傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕最為熱鬧和隆重。
一、傳統(tǒng)流程與習(xí)俗
臘月初八
農(nóng)村有句俗話:“吃了臘八飯,就把年來(lái)辦?!彼^“臘八飯”,即一種粥,因此“臘八飯”又被稱(chēng)作“臘八粥”。制作很簡(jiǎn)單,即將五谷雜糧一起煮,預(yù)示春節(jié)將近,寓意;來(lái)年五谷豐登。過(guò)了臘八,年味就逐漸濃起來(lái)。
祭灶
所謂“祭灶”,即祭祀灶神,灶王爺。俗語(yǔ)有:“君祭三,臣祭四,王八祭五,鱉祭六。”(這后兩句帶有玩笑罵人之意)因此,臨泉地區(qū)祭灶在臘月二十四,祭灶的貢品以當(dāng)日晚餐為主,輔以必不可少的糖和蜜棗。
農(nóng)村地區(qū)做飯用的灶稱(chēng)為“地鍋”,灶臺(tái)稱(chēng)為“鍋臺(tái)”,主人做好晚餐后須先盛一份放在鍋臺(tái)上,再擺上事先準(zhǔn)備好的糖和蜜棗。據(jù)說(shuō)灶王爺是玉皇大帝派到各家專(zhuān)管監(jiān)視的,臘月二十三這天他要上天匯報(bào)這家的表現(xiàn)。給他糖和蜜棗吃,就可以讓他嘴巴變甜,在玉皇大帝面前只說(shuō)好話,以保來(lái)年富貴與平安。貢給灶王爺?shù)某允常依锶巳瞬辉S碰,只有在晚飯過(guò)后才可以吃,若小孩子不懂事偷吃了,便會(huì)遭到大人的訓(xùn)斥。
有的人家會(huì)在灶臺(tái)上供奉灶王爺?shù)纳裣瘢裣駜蛇呉餐ǔS幸桓睂?duì)聯(lián):“上天言好事,下界保平安”,橫批是“一家之主”。在這一日,家家戶(hù)戶(hù)都在門(mén)前燃起了垛香空氣中彌漫著濃濃的香氣。從此,鞭炮聲便接連不斷。時(shí)不時(shí)還有誰(shuí)家放的焰火,劃破夜空,在空中爆發(fā)出五顏六色的光芒,引得孩子們發(fā)出陣陣歡呼。
臘月二十五至二十八
1、辦年貨
這段時(shí)間,集市非常熱鬧,各種年節(jié)所需的食品、用具應(yīng)有盡有,雞鴨魚(yú)肉,蔬菜瓜果,小吃點(diǎn)心。
2、蒸饃、炸貨
除了辦年貨,大人們要忙兩件大事:一件是蒸過(guò)年的饃,一般每家要蒸好多。蒸好的饃上都要點(diǎn)上大紅的梅花點(diǎn),以示喜慶。饃都放在饃簍里,到吃的時(shí)候再熱一熱。這蒸的饃一直要吃到正月十五,所以叫過(guò)年饃。放在貢桌上的饃還要插上饃花,饃花多用塑料紙制成,綁在細(xì)細(xì)的竹簽上,五顏六色的,特別漂亮,增添了節(jié)日的喜慶。
炸馓子這種工作是親戚朋友互相幫著炸。把搓好的面條放進(jìn)裝滿(mǎn)油的大烏盆里,再一圈一圈地挽在胳臂上,把面條拉得又細(xì)又長(zhǎng)。一定不能斷,否則不吉利。放進(jìn)熱油鍋里反復(fù)地炸,炸到焦黃為止。炸完馓子就是炸丸子。把蘿卜、豆芽、老豆腐、蝦仁分別剁碎,放入大盆里,加入調(diào)料拌勻,再加入面粉,做成丸子,丟入油鍋,炸至表面金黃即可。除了這兩樣,還有炸一些魚(yú)塊或雞塊。在這段時(shí)間里,家家戶(hù)戶(hù)香飄滿(mǎn)院,充滿(mǎn)著濃濃的年味。據(jù)老人說(shuō),家里廚房炸東西的時(shí)候,小孩子是不能進(jìn)的,以防毛手毛腳碰壞了東西,不吉利。
3、上墳
在這段日子里任選一天,家里的男主人買(mǎi)上火紙、鞭炮,帶著孩子到自家田里給已故親人上墳。
大年三十
1、貼春聯(lián)
有一種說(shuō)法,春聯(lián)一貼,就不能討債。不論欠多少錢(qián),也不論多么急著用錢(qián),也只有等到出了正月再要。不然那叫“摳”人家的門(mén)神眼,對(duì)雙方都不吉利。一些欠債戶(hù),甚至早在二十七八就貼好春聯(lián)了。主門(mén)上貼好春聯(lián)后,就貼一些什上。什么物貼與其相關(guān)的字,床上要貼“身體健康”或“身臥福地”等;堂屋后臺(tái)上方要貼“贈(zèng)
福財(cái)神”或“金玉滿(mǎn)堂”等;后臺(tái)香爐窩上要貼“滿(mǎn)斗香火”等;臘臺(tái)兩邊上要貼“大吉大利”;箱子柜子上要貼“滿(mǎn)箱衣裳”等;鍋臺(tái)墻壁上要先貼請(qǐng)的灶王爺,再在兩邊貼上“上天言好事,下界保平 安”,橫是“一家之主”。水缸上要貼“水泉四?!保皇ド弦N“下面如雪”;院內(nèi)外樹(shù)上要貼“滿(mǎn)院春光”、“抬頭見(jiàn)喜”、“春光明媚”等;豬圈羊圈牛棚上要貼“六畜興旺”等;架車(chē)和自行車(chē)上要貼“日行千里”等。如糞堆、紅芋窖、柴垛上等,要插上花花綠綠的紙條子。
要是頭年家里有老人去世,過(guò)年是不貼春聯(lián)的。第二年,只貼綠紙或藍(lán)紙春聯(lián)。只有到第三年才貼春聯(lián)。臨泉舊時(shí)的對(duì)聯(lián)有許多講究,各姓有各姓的聯(lián)話。如姓張的是:“金鑒名臣第,春錢(qián)學(xué)士家?!毙粘痰氖牵骸败娙葜芩抉R,理學(xué)宋名儒”。姓寧的是:“科名高北斗,家世本兩清”。姓岳的是:“湯陰分世業(yè),潁水振家聲”。貼對(duì)聯(lián)的同時(shí),舊時(shí)還要貼新灶君像,掛年畫(huà),掛中堂字畫(huà),張?zhí)妹麩?。堂名燈就是大紅燈籠,燈籠上寫(xiě)金字、堂名。堂名燈也是根據(jù)姓氏有別的。如姓王的堂名燈是“三槐堂”,姓章的堂名燈是“全城氏”,姓周的堂名燈是“友竹堂“,姓賈的堂名燈是“瑞之堂”。聯(lián)話(對(duì)聯(lián)、春聯(lián))中堂內(nèi)容,堂名都是根據(jù)這一姓,始封地方或本姓最有名望的古人事跡編成的。但是一般平民百姓、貧苦人家是沒(méi)有“堂名燈”的。
2、掃塵
把家里上上下下里里外外通通打掃一遍,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén),寓意辭舊迎新。
3、年夜飯篇3:關(guān)于春節(jié)習(xí)俗的調(diào)查報(bào)告
一. 調(diào)查背景 春節(jié)習(xí)俗的調(diào)查報(bào)告
春節(jié),是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日。俗稱(chēng)“過(guò)年”,是中國(guó)人生活中最大的喜慶節(jié)日,它以家庭團(tuán)聚為中心,集慶祝豐收、祭祀祖先、尊老愛(ài)幼、禮尚往來(lái)、休閑娛樂(lè)為一體,連綿幾千年不間斷。傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)期間,我國(guó)的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。
二. 調(diào)查目的探究春節(jié)習(xí)俗,了解人們是如何度過(guò)春節(jié)的。
三. 調(diào)查內(nèi)容 1.貼春聯(lián)
春聯(lián)是從兩千多年前戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的“桃梗”演變而來(lái)的。《淮南子》上說(shuō),桃符(即桃梗)是桃木刻成的。上面刻著滅降福的咒語(yǔ),一年一換。五代后蜀皇帝孟昶在過(guò)春節(jié)時(shí)心血來(lái)潮,令人將桃樹(shù)削片,他提筆在上面題寫(xiě)了聯(lián)句:“新年納余慶,佳節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”。這就是中國(guó)最早的春聯(lián)了。至于春聯(lián)這一名稱(chēng)的正式誕生,則在明朝。明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋建都金陵后,曾在除夕時(shí)下旨:“公卿士庶之家,須寫(xiě)春聯(lián)一副,以綴新年”。以后,春聯(lián)得以推廣,沿襲至今過(guò)年時(shí),各家各戶(hù)都要貼春聯(lián)。2.年夜飯
在大年30晚上,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)團(tuán)聚在一起吃團(tuán)年飯.當(dāng)然,這是新年的第1餐正餐,既可以在自己家里吃,也可以在長(zhǎng)輩家里吃.對(duì)于團(tuán)年飯的菜式和菜數(shù)都是有很?chē)?yán)格的規(guī)矩的.在我們家.每年的團(tuán)年飯上都得有8道菜,其中魚(yú)和雞是必不可少的菜.魚(yú)象征年年有余,而雞又是廣東人最喜歡的食物.它們都是吉祥如意的好兆頭呢!3.放鞭炮: 每到春節(jié),華燈璀璨,鑼鼓齊鳴。鞭炮聲 此起彼伏,為沸騰的大地奏起了新春之曲??罩辛鞴猱惒剩倩?zhēng)艷,為佳節(jié)譜成了快樂(lè)篇章。放鞭炮賀新春,在我國(guó)有兩千多年歷史。中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。1 放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移,爆竹的應(yīng)用越來(lái)越廣泛,品種花色也日見(jiàn)繁多,每逢重大節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個(gè)吉利。現(xiàn)在,湖南瀏陽(yáng),廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國(guó)著名的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷(xiāo)全國(guó),而且還遠(yuǎn)銷(xiāo)世界。4.應(yīng)節(jié)活動(dòng)
初一早,不少舞獅班及英歌隊(duì)敲鑼打鼓到各村各戶(hù)參拜賀年,主人燃放鞭炮以迎。初
二、初三日鄉(xiāng)鎮(zhèn)會(huì)組織有慶新春文娛活動(dòng).如映電影、賽球、書(shū)畫(huà)展、猜謎語(yǔ)等。白天夜晚人們成群結(jié)隊(duì)盡興游賞觀看,一片迎春的熱鬧喜樂(lè)氣氛。5.給紅包
給紅包春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng),長(zhǎng)輩要分錢(qián)給后輩,能掙錢(qián)的后輩也要送錢(qián)給長(zhǎng)輩。這些錢(qián)不能直愣愣地送,而要很講究地裝在一個(gè)利市包中.這俗稱(chēng)為“壓肚腰”,意謂一年從頭到尾,腰包里都會(huì)滿(mǎn)滿(mǎn)實(shí)實(shí)、富富裕裕。6.拜年
新年的初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門(mén)去走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶(hù)地拜年;有的是同事之間相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱(chēng)為“團(tuán)拜”。到宋代,親朋好友 2 7.拜年
新年的初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門(mén)去走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶(hù)地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱(chēng)為“團(tuán)拜”。由于登門(mén)拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力,后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的“賀年片”。
春節(jié)拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見(jiàn)的,即由家長(zhǎng)用紅紙包
裹分給孩子的錢(qián)。壓歲錢(qián)可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時(shí),由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子的枕頭底下。現(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢(qián)的習(xí)俗仍然盛行。8.湖北的春節(jié)
武昌以正月初四為“新婿賀年”,新女婿回岳家,必須忍受岳家人的戲弄而不得動(dòng)怒。黃陂拜年的順序?yàn)椤俺跻话荼炯?、初二母舅、初三回岳家”。家有親喪者,必以藍(lán)紙寫(xiě)一副字貼在門(mén)口,謝絕賀年.四.結(jié)論
春節(jié)是中國(guó)最傳統(tǒng),最隆重的節(jié)日,象征著美好、幸福。是新的一年的開(kāi)始。由于時(shí)代的發(fā)展,很多傳統(tǒng)的舊習(xí)俗也有了新的變化。但不管生活變得多么現(xiàn)代化,春節(jié)依然是中國(guó)人最重要的節(jié)日,春節(jié)民俗充分體現(xiàn)出了我國(guó)五千年來(lái)悠久的文化以及人民的勤勞與智慧,為后人留下了豐富的文化遺產(chǎn),春節(jié)民俗更是文化遺產(chǎn)的精華部分。我希望中華民族的傳統(tǒng)的璀璨文化可以一代一代地傳承下去,作為祖國(guó)的新一代接班人,我們要把這些優(yōu)良的傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大。3 篇4:春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告
春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告
調(diào)查時(shí)間:2015年2月19日
調(diào)查人:劉戀
調(diào)查方式:查資料,詢(xún)問(wèn)長(zhǎng)輩
調(diào)查目的:了解春節(jié)習(xí)俗
調(diào)查背景:春節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,也是我國(guó)人民最重視的節(jié)日。每當(dāng)春節(jié)期間我國(guó)各地方人民都會(huì)舉行各種活動(dòng)來(lái)慶祝,這些活動(dòng)有很多是從歷史的長(zhǎng)河中遺留下來(lái)的,并形成了地方風(fēng)俗。
調(diào)查內(nèi)容:春節(jié)一般指除夕和正月初一,是一年的第一天,又叫陰歷年,俗稱(chēng)“過(guò)年”。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮春節(jié)。春節(jié)的前奏要數(shù)小年了。1.小年
小年是我國(guó)漢族傳統(tǒng)節(jié)日,也被稱(chēng)為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶,在不同的地方日期不同,在農(nóng)歷臘月二十三或二十四或二十五。小年是民間祭灶的日子。小年是民間祭灶的日子。據(jù)說(shuō)這一天,灶王爺都要上天向玉皇大帝報(bào)告這一家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐希@樣他就不能在玉帝面前說(shuō)壞話。“男不拜月,女不祭灶”的習(xí)俗,因此祭灶王爺,只限于男子。過(guò)了二十三,離春節(jié)只剩下
六、七天了,過(guò)年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi),俗稱(chēng)掃塵,掃塵為的是除舊迎新,拔除不祥。
關(guān)東糖
灶神畫(huà)
過(guò)了小年,便迎來(lái)除夕。2除夕;
除夕又稱(chēng)大年三十,初夜,歲除。除夕是一年中最后一天了,含有舊歲到次夕而除、明日即另?yè)Q新歲的意思,一般指農(nóng)歷二十九或三十。這天,一早起床,男子準(zhǔn)備貼對(duì)聯(lián),福等。也叫“門(mén)對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”,家中女子便開(kāi)始忙碌起年夜飯來(lái),年夜飯又稱(chēng)團(tuán)圓飯,我們年夜飯中一般都有雞,魚(yú),肉,湯圓這四道菜,魚(yú)的意思是年年有余,湯圓的意思是團(tuán)團(tuán)圓圓。年夜飯是春節(jié)家家戶(hù)戶(hù)最愉快最熱鬧的時(shí)候,一桌豐盛的菜,和家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯。我的家鄉(xiāng)每家每戶(hù)吃年夜飯時(shí)會(huì)先放掛鞭炮,然后關(guān)上門(mén)一家人坐一起和和美美吃團(tuán)圓飯。年夜飯過(guò)后,孩子們會(huì)得到長(zhǎng)輩給的“壓歲錢(qián)”又稱(chēng)守歲錢(qián)等。因?yàn)槭怯眉t色的袋,故又稱(chēng)紅包。在大年三十傍晚時(shí)分,在祖宗像前點(diǎn)上香燭,倒上美酒,擺上菜肴,全家人舉行隆重的祭祀儀式,表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過(guò)年夜飯之后,人們才開(kāi)始享用。
對(duì)聯(lián)
紅包
年夜飯
湯圓
過(guò)完除夕,便迎來(lái)了新的一年,接下來(lái)的幾天,父母會(huì)帶領(lǐng)孩子到親朋好友家祝賀新春。3拜年
拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。我的家鄉(xiāng)正月初一早上每家每戶(hù)放鞭炮迎接新的一年。初一的早晨我們各家都會(huì)準(zhǔn)備好果盒,糖果和各種各樣的食品。初二,父母會(huì)帶我們到外婆家拜新年,那天一早父母會(huì)帶上很多禮物比如煙酒飲料等,去外婆,外婆則準(zhǔn)備一桌豐盛的伙食招待我們。接下來(lái)的幾天,便到親戚朋友家拜訪,同樣主人家會(huì)準(zhǔn)備一桌美味佳肴招待客人。篇5:春節(jié)風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告
春節(jié)風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告
除夕
農(nóng)歷年的最末一天稱(chēng)歲除,這天晚上稱(chēng)除夕,潮汕習(xí)俗謂之“過(guò)年”。除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了:買(mǎi)雞、鵝、鴨、魚(yú)肉;添制新衣飾;新購(gòu)家具、器皿;選購(gòu)年畫(huà)、春聯(lián)等。尤其要買(mǎi)柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過(guò)年前,男必新理發(fā),女必“挽面”,現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。
農(nóng)歷十二月二十四日是“神明”上天“述職”之時(shí)。是日起,家家戶(hù)戶(hù)大掃除,用物和被帳都行清洗,謂之“采囤”。
除夕前一二天,家家戶(hù)戶(hù)制作各式粿品,以備過(guò)年之用。除夕日外出家人都得趕回家團(tuán)聚。除夕夜全家圍爐吃團(tuán)圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩,分發(fā)“壓歲錢(qián)”。是晚農(nóng)家水缸要貯滿(mǎn)水,米缸要填滿(mǎn)米,燈火不能熄滅,以象征“歲歲有余”、“年年不斷炊”的好兆頭。過(guò)年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來(lái)臨,新年鐘聲敲響,家家戶(hù)戶(hù)鳴放鞭炮。
春節(jié)
農(nóng)歷正月初一日稱(chēng)元日,為新歲之首,春天之始。天方拂曉喜炮聲聲,家家戶(hù)戶(hù)廳中大桌上,紅盤(pán)盛滿(mǎn)大吉(即柑,柑大于桔,故稱(chēng)大吉)、青橄欖及各式精美糖果,門(mén)前張燈結(jié)彩,晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數(shù)人家要吃素,最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年,主客互致新正如意,恭賀發(fā)財(cái)添福等吉利話;主人請(qǐng)客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔,今用青橄欖代之),共品工夫茶,客人贈(zèng)上大吉賀主人吉祥如意,主人要以大吉回贈(zèng),俗謂轉(zhuǎn)敬式換吉,意在回敬美好祝愿。
初一早,不少舞獅班及英歌隊(duì)敲鑼打鼓到各村各戶(hù)參拜賀年,主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬(wàn)年青葉(俗謂搖錢(qián)樹(shù))或手執(zhí)書(shū)有“招財(cái)進(jìn)寶”等吉利句小紅紙貼于人家門(mén)上的;或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說(shuō)吉利話挨家賀年的,都趁著討點(diǎn)賞錢(qián)。初
二、初三日鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)多組織有慶新春文娛活動(dòng),除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外,還有大鑼鼓隊(duì)、虎獅隊(duì)、英歌隊(duì)、舞龍隊(duì)等沿街挨村寨游行表演。今
還有映電影、賽球、書(shū)畫(huà)展、猜謎語(yǔ)等。白天夜晚人們成群結(jié)隊(duì)盡興游賞觀看,一片迎春的熱鬧喜樂(lè)氣氛。
吃團(tuán)年飯
家家戶(hù)戶(hù)的住宅打扮得煥然一新后,除夕將至。于是,主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。團(tuán)年飯,顧名思義,是一家在過(guò)年時(shí)歡聚在一起吃飯,連故去的老祖宗也不忘記的。因此,家家戶(hù)戶(hù)做好團(tuán)年飯之后,首先必須“拜老公”(祭祖宗)。祭祖時(shí),應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請(qǐng)下來(lái)安放在供桌上,然后焚香禱祝,請(qǐng)祖宗用餐。然后長(zhǎng)幼依序跪拜,這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠(yuǎn)、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢,將祭祖用的飯菜重新熱過(guò),設(shè)大桌于大廳,一家人團(tuán)團(tuán)圍堅(jiān),這是每個(gè)家庭大團(tuán)圓的美好時(shí)刻。一家人不論平時(shí)天各一方,或者平時(shí)有多少疙瘩,這個(gè)時(shí)候也應(yīng)該歡聲笑語(yǔ),不能說(shuō)傷心事或吵鬧。
用過(guò)晚餐,家中主婦就忙著收拾飯桌,于是,一場(chǎng)大清掃活動(dòng)便開(kāi)始了。這一次清掃不用很講究,純粹是為了清潔衛(wèi)生而已,不像年底的那一場(chǎng),必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火,開(kāi)始準(zhǔn)備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類(lèi)很多,有芋頭做的,有番薯做的,也有的是用棗子做的,有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來(lái)做的。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時(shí)就準(zhǔn)備完畢,讓其晾干。炸齋菜時(shí),等爐火生好的時(shí)候,放上一口鐵鍋,注上大量花生油。等油沸時(shí),用這些料子拌以粉漿往鍋里一放,它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時(shí),黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時(shí),家中若有客人,女主人就會(huì)獻(xiàn)上新炸齋菜一盤(pán),再泡上香醇的工夫茶,讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。
送壓歲錢(qián)
送壓歲錢(qián)是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng),長(zhǎng)輩要分錢(qián)給后輩,能掙錢(qián)的后輩也要送錢(qián)給長(zhǎng)輩。這些錢(qián)不能直愣愣地送,而要很講究地裝在一個(gè)利市包中,或者用一塊紅紙包看。這俗稱(chēng)為“壓肚腰”,意謂一年從頭到尾,腰包里都會(huì)滿(mǎn)滿(mǎn)實(shí)實(shí)、富富裕裕。特別有趣的是,小孩臨睡前,父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中,睡醒后即將鈔票取回。
拜年,送大桔
拜年,又稱(chēng)為“拜正”。初一一早,人們起床穿好新衣后,第一件事是自家對(duì)拜,往往是后輩先祝福長(zhǎng)輩,然后長(zhǎng)輩再給后輩曉以期望。早飯后,就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說(shuō):“有心拜年初
一、二,無(wú)心拜年初
三、四?!闭f(shuō)的是拜年越早越見(jiàn)其誠(chéng)意。故此,有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了,回來(lái)后才吃飯。
春節(jié)風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告3
一、調(diào)查目的了解中國(guó)春節(jié)有哪些習(xí)俗,這些習(xí)俗的由來(lái),感受人們過(guò)春節(jié)時(shí)的喜悅心情和歡樂(lè)氣氛。
二、調(diào)查時(shí)間
三、調(diào)查方式
1.利用談話的方式,詢(xún)問(wèn)長(zhǎng)輩。
2.跟爸爸媽媽打理家務(wù),親自感受迎接新年的到來(lái)。
四、調(diào)查內(nèi)容
1、除塵
臘月二十四這天,媽媽早早把我叫起來(lái),叫我和她一同打掃衛(wèi)生,房間的里里外外,庭院的旮旮旯旯徹徹底底地清掃一遍。我很疑惑,問(wèn)媽媽為啥打掃這般早哩?
媽媽告訴我說(shuō):“‘臘月二十四,撣塵掃房子’,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳不新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。除塵就是年終大掃除,家家戶(hù)戶(hù)都要清掃庭院,疏浚明渠暗溝,撣拂室內(nèi)塵垢蛛網(wǎng),清洗鍋碗瓢盆各種器具,拆洗被褥窗簾等。年前打春時(shí),各家再忙也得趕在打春前徹底整理一下室內(nèi)外衛(wèi)生,立春后就不可在打掃了,防止把新春的財(cái)氣,新春的喜慶掃了出去?!?/p>
聽(tīng)媽媽這么一講,我恍然大悟,原來(lái)這個(gè)習(xí)俗寄托著人們除舊迎新的美好愿望。
2、貼春聯(lián)
臘月二十九這天,吃過(guò)早飯,我就和媽媽忙著貼春聯(lián)和福字。
“媽媽?zhuān)!譃槭裁匆怪N呢?”
“傻孩子,這是因?yàn)椤!絹?lái)了?!?/p>
“媽媽?zhuān)憬o我講講貼春聯(lián)的來(lái)歷吧!”
原來(lái)春聯(lián)也叫門(mén)對(duì),春貼,對(duì)聯(lián),對(duì)子,桃符等,它用工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無(wú)論城市還是鄉(xiāng)村,家家戶(hù)戶(hù)都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,為節(jié)日增加喜慶的氣氛。王安石“千門(mén)萬(wàn)戶(hù)瞳瞳日,總把新桃換舊符”的詩(shī)句,說(shuō)的就是這件事。每年春節(jié),家家戶(hù)戶(hù)在門(mén)上貼上大紅豆春聯(lián),更增添了喜慶氣氛。
在民間人們還喜歡在窗戶(hù)上貼上各種剪紙—窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。在貼春聯(lián)的同時(shí),一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的“福”字。春節(jié)貼“福”字,是我國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗?!案!弊?,指福氣、福運(yùn),寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來(lái)的祝愿。
3、守歲
大年三十的晚上,我們一家聚在一起守歲,共同期待著新的一年的到來(lái)。
爸爸說(shuō):“我國(guó)民間在除夕有守歲的習(xí)慣,我國(guó)至少在南北朝時(shí)已經(jīng)有吃年夜飯的習(xí)俗。在這一夜連雙歲,五更分二年。的晚上,家人團(tuán)聚,歡聚一堂。全家人圍坐在一起,茶點(diǎn)瓜果放滿(mǎn)一桌,守歲從吃年夜飯開(kāi)始,這頓年夜飯要慢慢吃,從掌燈時(shí)分入席,有的家人一直要吃到深夜。除夕之夜,一家老小,邊吃邊樂(lè),談笑暢敘?!?/p>
在這個(gè)激動(dòng)的時(shí)刻,我們邊看春晚,邊吃東西,談笑風(fēng)生。
4、放爆竹
第二天一大早,哥哥就去點(diǎn)響了爆竹,“啪”“啪”… …聲音真響,我趕緊捂住了耳朵。
中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶巴巴的爆竹聲除舊迎新。
相傳此舉是為了驅(qū)逐“山魈”。山魈據(jù)說(shuō)是古時(shí)深山里的一種兇惡的獨(dú)角鬼怪,但是它最怕聲響,人們就用燒竹子的爆破聲來(lái)嚇跑它。有了火藥后,人們就用火藥裝入竹筒,做成爆竹,后用紙質(zhì)筒,也稱(chēng)爆仗或炮仗。到現(xiàn)代,人們已不相信什么“山魈”了,但還是習(xí)慣在春節(jié)放鞭炮,借以歡慶節(jié)日,振奮精神。所以,從大年三十晚上到大年初一清早,鞭炮聲總是連綿不斷。
5、拜年
新年的初一,人們穿著新衣,出門(mén)去走親訪友,相互拜年,恭祝兔年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶(hù)地拜年;有的是同事相邀互祝賀,稱(chēng)為“團(tuán)拜。”
拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年拱手作揖,祝長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安地度過(guò)一歲。
五、調(diào)查結(jié)論
我們的春節(jié)習(xí)俗豐富多彩,當(dāng)然不止這么幾種,但唯有一個(gè)是不變的,它承載了人們對(duì)幸福生活的向往和追求。
春節(jié)風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告4
春節(jié)是中國(guó)自古以來(lái)的最大型的節(jié)日,每年春節(jié)個(gè)地方的習(xí)俗也不盡然相同。那春節(jié)我們一般都有什么風(fēng)俗習(xí)慣呢,今天我們就來(lái)探討一下:
1、除夕
農(nóng)歷年的最末一天稱(chēng)歲除,這天晚上稱(chēng)除夕,潮汕習(xí)俗謂之“過(guò)年”。
除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了:買(mǎi)雞、鵝、鴨、魚(yú)肉;添制新衣飾;新購(gòu)家具、器皿;選購(gòu)年畫(huà)、春聯(lián)等。尤其要買(mǎi)柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過(guò)年前,男必新理發(fā),女必“挽面”,現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。
農(nóng)歷十二月二十四日是“神明”上天“述職”之時(shí)。是日起,家家戶(hù)戶(hù)大掃除,用物和被帳都行清洗,謂之“采囤”。
除夕前一二天,家家戶(hù)戶(hù)制作各式粿品,以備過(guò)年之用。
除夕日外出家人都得趕回家團(tuán)聚。除夕夜全家圍爐吃團(tuán)圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩,分發(fā)“壓歲錢(qián)”。是晚農(nóng)家水缸要貯滿(mǎn)水,米缸要填滿(mǎn)米,燈火不能熄滅,以象征“歲歲有余”、“年年不斷炊”的好兆頭。
過(guò)年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來(lái)臨,新年鐘聲敲響,家家戶(hù)戶(hù)鳴放鞭炮。
2、春節(jié)
農(nóng)歷正月初一日稱(chēng)元日,為新歲之首,春天之始。天方拂曉喜炮聲聲,家家戶(hù)戶(hù)廳中大桌上,紅盤(pán)盛滿(mǎn)大吉(即柑,柑大于桔,故稱(chēng)大吉)、青橄欖及各式精美糖果,門(mén)前張燈結(jié)彩,晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數(shù)人家要吃素,最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年,主客互致新正如意,恭賀發(fā)財(cái)添福等吉利話;主人請(qǐng)客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔,今用青橄欖代之),共品工夫茶,客人贈(zèng)上大吉賀主人吉祥如意,主人要以大吉回贈(zèng),俗謂轉(zhuǎn)敬式換吉,意在回敬美好祝愿。
初一早,不少舞獅班及英歌隊(duì)敲鑼打鼓到各村各戶(hù)參拜賀年,主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬(wàn)年青葉(俗謂搖錢(qián)樹(shù))或手執(zhí)書(shū)有“招財(cái)進(jìn)寶”等吉利句小紅紙貼于人家門(mén)上的;或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說(shuō)吉利話挨家賀年的,都趁著討點(diǎn)賞錢(qián)。初
二、初三日鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)多組織有慶新春文娛活動(dòng),除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外,還有大鑼鼓隊(duì)、虎獅隊(duì)、英歌隊(duì)、舞龍隊(duì)等沿街挨村寨游行表演。今
還有映電影、賽球、書(shū)畫(huà)展、猜謎語(yǔ)等。白天夜晚人們成群結(jié)隊(duì)盡興游賞觀看,一片迎春的熱鬧喜樂(lè)氣氛。
3、吃團(tuán)年飯
家家戶(hù)戶(hù)的住宅打扮得煥然一新后,除夕將至。于是,主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。團(tuán)年飯,顧名思義,是一家在過(guò)年時(shí)歡聚在一起吃飯,連故去的老祖宗也不忘記的。因此,家家戶(hù)戶(hù)做好團(tuán)年飯之后,首先必須“拜老公”(祭祖宗)。祭祖時(shí),應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請(qǐng)下來(lái)安放在供桌上,然后焚香禱祝,請(qǐng)祖宗用餐。然后長(zhǎng)幼依序跪拜,這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠(yuǎn)、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢,將祭祖用的飯菜重新熱過(guò),設(shè)大桌于大廳,一家人團(tuán)團(tuán)圍堅(jiān),這是每個(gè)家庭大團(tuán)圓的美好時(shí)刻。一家人不論平時(shí)天各一方,或者平時(shí)有多少疙瘩,這個(gè)時(shí)候也應(yīng)該歡聲笑語(yǔ),不能說(shuō)傷心事或吵鬧。
用過(guò)晚餐,家中主婦就忙著收拾飯桌,于是,一場(chǎng)大清掃活動(dòng)便開(kāi)始了。這一次清掃不用很講究,純粹是為了清潔衛(wèi)生而已,不像年底的那一場(chǎng),必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火,開(kāi)始準(zhǔn)備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類(lèi)很多,有芋頭做的,有番薯做的,也有的是用棗子做的,有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來(lái)做的。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時(shí)就準(zhǔn)備完畢,讓其晾干。炸齋菜時(shí),等爐火生好的時(shí)候,放上一口鐵鍋,注上大量花生油。等油沸時(shí),用這些料子拌以粉漿往鍋里一放,它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時(shí),黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時(shí),家中若有客人,女主人就會(huì)獻(xiàn)上新炸齋菜一盤(pán),再泡上香醇的工夫茶,讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。
4、送壓歲錢(qián)
送壓歲錢(qián)是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng),長(zhǎng)輩要分錢(qián)給后輩,能掙錢(qián)的后輩也要送錢(qián)給長(zhǎng)輩。這些錢(qián)不能直愣愣地送,而要很講究地裝在一個(gè)利市包中,或者用一塊紅紙包看。這俗稱(chēng)為“壓肚腰”,意謂一年從頭到尾,腰包里都會(huì)滿(mǎn)滿(mǎn)實(shí)實(shí)、富富裕裕。特別有趣的是,小孩臨睡前,父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中,睡醒后即將鈔票取回。
5、拜年,送大桔
拜年,又稱(chēng)為“拜正”。初一一早,人們起床穿好新衣后,第一件事是自家對(duì)拜,往往是后輩先祝福長(zhǎng)輩,然后長(zhǎng)輩再給后輩曉以期望。早飯后,就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說(shuō):“有心拜年初
一、二,無(wú)心拜年初
三、四?!闭f(shuō)的是拜年越早越見(jiàn)其誠(chéng)意。故此,有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了,回來(lái)后才吃飯。
拜年的人,無(wú)論帶了多少禮物,其中大桔(潮州柑)是不可少的。大桔取其諧音“大吉”,帶多帶少都沒(méi)有關(guān)系,但是不能是奇數(shù)。拜年者進(jìn)了親友的門(mén),應(yīng)該看不同對(duì)象說(shuō)不同的祝語(yǔ)。對(duì)老人說(shuō)“新春如意”“壽比南山”,老人會(huì)咧開(kāi)沒(méi)牙的嘴笑;對(duì)有工作的人則說(shuō)“工作順利”、“新年進(jìn)步”,聽(tīng)的人會(huì)覺(jué)得十分順耳;如果是做生意的人,最中聽(tīng)的莫過(guò)于“新年大賺”、“發(fā)財(cái)利市”了;如果是正在讀書(shū)的小孩,他們最希望的莫過(guò)于新年學(xué)習(xí)進(jìn)步、成績(jī)突出。送他們這種祝語(yǔ),他們會(huì)對(duì)你十分友善。落座后,主人會(huì)殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走,主人便會(huì)從來(lái)者的禮物中留下兩個(gè)大桔,然后取出自家大桔交換,意在互贈(zèng)吉祥。有好詣詼諧者新正出門(mén)給人拜年,往往只在褲兜里裝上兩個(gè)大桔,一一拜年后,褲兜里依然是裝著兩個(gè)大桔不變。因此,民間有善詣?wù)叻Q(chēng)年初的拜年禮俗為“換柑運(yùn)動(dòng)”
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