【導(dǎo)語】以下是網(wǎng)友“ggte9”整理的大學生前臺實習報告，以供借鑒。
一、實習的基本情況作為一名酒店管理專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生，我在一家大型酒店工作的時間已經(jīng)不短?；仡欉@段經(jīng)歷，它是我人生中極為寶貴的一段旅程，留給我許多獨特的回憶。在實習期間，我獲益良多，掌握了很多在課堂和書本上無法獲得的知識。在這段時間里，單位對我給予了充分的理解、支持與幫助。在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心與指導(dǎo)下，結(jié)合我自己的努力，我在各個方面都有了顯著的進步。這家酒店于20xx年11月2日開業(yè)，樓高15層，共設(shè)有262間（套）客房，標準間面積20平米。酒店位于人口密集、商業(yè)繁榮、交通便利的地區(qū)，距離火車東站和汽車總站僅需10分鐘車程。酒店在開業(yè)當天被評為國家五星級飯店。我被安排在前臺工作，盡管我對前臺接待的工作情有獨鐘，但心中也難免感到緊張，因為我不確定自己是否能夠勝任這份工作。前臺是酒店的面貌，是客人形成第一印象的地方，也是直接對客人提供服務(wù)的部門。酒店的效率和盈利能力通常都始于這里。因此，酒店對前臺工作人員的要求普遍較高，通常需要具備英語三級以上的能力。前臺的服務(wù)涵蓋了酒店各項服務(wù)內(nèi)容，前臺人員必須對酒店各個部門有充分的了解，才能提供周到滿意的服務(wù)。在學習的過程中，我深入了解了客人登記入住和退房的一些基本日常操作，并實踐了實際操作。前臺的工作主要包括接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算，當然這還涉及到為客人解答疑問、處理服務(wù)需求、電話轉(zhuǎn)接、叫車服務(wù)以及機票預(yù)訂等工作。此外，作為直接與客人接觸的部門，許多客人的需求不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇前臺，因此前臺還承擔著酒店內(nèi)部的協(xié)調(diào)工作。顯然，前臺的工作量非常大，特別是當接待重要客人時，經(jīng)理通常會反復(fù)叮囑，甚至親自處理，確保萬無一失。而耐心和細心是每位員工必備的素質(zhì)。盡管酒店的工作日復(fù)一日、單調(diào)乏味，但由于接待的客人來自五湖四海，我還是能感受到不同地方的文化氣息?？腿说念~外要求通常是一些瑣碎小事，比如缺少吹風機、毛巾或衣架等；偶爾也會遇到無理的投訴，但正如行業(yè)內(nèi)通行的信條：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”。酒店前臺的上班時間被分為早班、中班和夜班，每周輪換一次，休息一天。除了夜班有兩名員工外，早班和中班各有三名員工，其中一人負責收銀，另外兩人根據(jù)工作量分配其余任務(wù)。這樣的安排相對寬松，能夠在工作量大的情況下合理分配任務(wù)，讓一個人專職收銀，另一個人負責登記推銷，第三人進行其他服務(wù)和協(xié)調(diào)，從而減輕收銀員的壓力，提高工作效率。而且，這樣的安排有助于新員工快速積累經(jīng)驗，在工作量較小的時候由經(jīng)驗豐富的同事指導(dǎo)，在工作量大的時候也能多吸取經(jīng)驗，從而迅速提升自己。盡管從外人看來，前臺的工作似乎簡單，但實際操作程序卻相當復(fù)雜。在這幾個月的時間里，我認識到，做好一項工作需要調(diào)整好心態(tài)，無論工作是繁忙還是輕松，都要以積極的態(tài)度去完成，而非抱怨；在犯錯時，需要想盡一切辦法來彌補，而不是逃避。如今，酒店前臺的薪資通常由底薪加提成組成，這意味著客人入住的數(shù)量越多，自己的收入也會越高，這成為激勵大家努力工作的動力。作為一名剛?cè)胄械男率?，我難免會犯錯，然而，經(jīng)理和同事的寬容讓我倍感欣慰，他們的關(guān)心與鼓勵讓我深受感動。有一位年長的同事曾提醒我，無論身處何種環(huán)境，都要牢記三點：一是勤奮，二是耐心，三是不恥下問。我會將這三點銘記于心。實習感悟(一) 成績與收獲這些日子，我確實獲得了不少收獲。在學習基本技巧和服務(wù)常識的同時，也讓我意識到如何妥善處理個人利益與酒店利益的關(guān)系，如何與同事相處，以及如何自我調(diào)整心態(tài)，更加明白作為一名服務(wù)員應(yīng)具備強烈的服務(wù)意識。實習為我提供了一個絕佳的平臺，幫助我對社會有了更深、更清晰的理解，只有在實際中經(jīng)歷，才能明白這個社會是如此復(fù)雜，遠比我們想象的要多樣。
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