下面是范文網(wǎng)小編收集的《各種各樣的蛋》教案4篇(各種各樣的蛋制品教案)，供大家閱讀。
《各種各樣的蛋》教案1
設(shè)計思路：
"蛋"是幼兒日常生活中的常見物，在一次蛋殼粘貼活動時，有小朋友突然提出："老師，這些蛋殼的顏色怎么不是一樣的？有的上面還有花紋呢！蛋是從哪兒來的？里面有小寶寶嗎"等等問題，有關(guān)蛋的話題由此引開了，于是，我設(shè)計了融知識、能力、情感于一體的關(guān)于蛋類的探索活動。旨在引導(dǎo)幼兒主動關(guān)注周圍事物，并激起他們運用已有經(jīng)驗進(jìn)行持續(xù)觀察、探索的興趣。這些，也正是新《綱要》在幼兒科學(xué)教育領(lǐng)域提出的基本目標(biāo)之一。
在本次活動中，我力圖改變由老師統(tǒng)領(lǐng)全局的教學(xué)模式，通過師幼共同創(chuàng)設(shè)適宜的環(huán)境、收集熟悉的材料、營造利于探索的氛圍，讓幼兒在與環(huán)境、材料的充分互動中認(rèn)識蛋，發(fā)現(xiàn)蛋之間的異同點，了解蛋的多樣性和主要作用，而問題"蛋是從哪來的？哪些動物會生蛋？是不是所有的蛋里都有小寶寶？"又激起了幼兒進(jìn)一步探索的欲望。孩子在這樣無止境的探索中，便能不斷獲得有利于終身發(fā)展的知識經(jīng)驗，這便是教育教學(xué)的價值所在。活動目標(biāo)：
?。薄⑼ㄟ^觀察比較，知道蛋是各種各樣的。
?。?、嘗試用自己的方式，記錄、表達(dá)對蛋的探索發(fā)現(xiàn)。
３、對探索活動感興趣?；顒訙?zhǔn)備：
一、知識準(zhǔn)備：
?。薄⒄埣议L協(xié)助收集一些有關(guān)蛋的信息資料
2、幼兒已具有一定的記錄經(jīng)驗。
二、物質(zhì)準(zhǔn)備：
?。薄熡坠餐贾靡粋€"蛋類展覽會"的環(huán)境，并提供圖片、實物若干于科學(xué)角讓幼兒自由地看、玩。
?。?、恐龍蛋、蜂鳥蛋模型各一個。
?。?、視頻展示儀一臺，幼兒記錄用的紙和筆。
活動過程：
一、參觀"蛋類展覽會"。
"小朋友，這里正在舉辦一個'蛋類展覽會'，讓我們一起去看看，有些什么蛋？它是怎樣的？有沒有你帶來的蛋？也可以向朋友介紹一下。"
?。?、幼兒自由觀察、交流。
?。病⒈磉_(dá)：你看到了什么蛋？它是怎樣的？誰來介紹一下自己帶來的'蛋？
二、探索、了解蛋的異同點，知道蛋是各種各樣的。
"這些蛋都是一樣的嗎？小朋友可以拿一個看一看、摸一摸，也可以和小朋友一起找一找、比一比，它們有什么不同？并把你們的方法和發(fā)現(xiàn)的結(jié)果記錄下來。"
１、幼兒通過比較、觀察，發(fā)現(xiàn)各種蛋之間的不同，并用自己能理解的方式記錄下來。
教師應(yīng)注意引導(dǎo)幼兒用看、摸、掂、搖等多種方法去探索，并鼓勵幼兒間不斷地交流：不同的方式可以用哪些不同的符號來表示？我的這個符號表示什么意思？
２、幼兒交流、表達(dá)自己的探索過程和結(jié)果。
利用視頻展示儀展示幼兒的記錄圖
a、你能把你的發(fā)現(xiàn)告訴大家嗎？
b、誰也比了這些蛋？你有不同的發(fā)現(xiàn)嗎？
c、誰用是和別人不同的方法？有什么新的發(fā)現(xiàn)？
教師應(yīng)對幼兒的表達(dá)及時作出反應(yīng)，表揚有創(chuàng)新表現(xiàn)的幼兒。
師幼共同小結(jié)：小朋友用各種方法，發(fā)現(xiàn)了蛋有很多的不同，（大小、顏色、形狀、光滑、粗糙、輕重、花紋等）它們是各種各樣的。它們都是蛋，怎么沒有相同的地方呢？
三、引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)蛋的基本特征。
會滾、都有殼、易碎、里面都有蛋清和蛋黃等等，教師根據(jù)幼兒的認(rèn)識并伴以演示，幫助幼兒更好地了解蛋的基本特征。
四、豐富幼兒對蛋的認(rèn)識，了解蛋的多樣性。
除了這些蛋，你還知道哪些不同的蛋？
a、讓幼兒介紹自己所知道的一些不同的蛋。
b、利用模型，向幼兒介紹一些特殊的蛋。
（世界上最大的蛋：恐龍蛋；最小的蛋：蜂鳥蛋）
?。薄⒘私獾暗挠猛?。
蛋有什么用呢？動物媽媽為什么要生蛋呢？
（可以吃，煎、煮、炒等；動物媽媽生蛋是繁殖小寶寶。）
２、激發(fā)幼兒再探索的欲望。
今天，我們知道了蛋的很多知識，其實，蛋還有很多的秘密呢！哪些動物媽媽會生蛋？是不是所有的蛋里面都有小寶寶？海龜媽媽為什么要將蛋下在沙坑里，還要在上面蓋上厚厚的沙子？小朋友可以再去找找資料，也可以請教大人，把你知道的記錄下來，告訴大家。
《各種各樣的蛋》教案2
設(shè)計意圖：
幼兒經(jīng)常吃雞蛋，有的小朋友也親手摸過蛋，但蛋的中間是什么樣的呢?各種蛋有什么不同?蛋里面有什么?孩子心里充滿了疑問和好奇。本活動通過多媒體、實物，讓幼兒知道除了雞會生蛋還有許多動物也會生蛋。通過動手操作，摸一摸、推一推、掂一掂、敲開看一看，由淺入深，由表及里，進(jìn)行有序?qū)Ρ扔^察探索，滿足幼兒求知的欲望和好奇心，并且在活動后保持濃厚的興趣繼續(xù)探索。
活動目標(biāo)：
1.能用多種方法對蛋的特征進(jìn)行觀察，獲得探索的樂趣。
2.能在感知觀察的基礎(chǔ)上用簡單的方式進(jìn)行記錄，并能用語言大膽表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。
3.知道許多動物都能生蛋，有些蛋能被人們食用。
活動準(zhǔn)備：
物質(zhì)材料準(zhǔn)備：
1.記錄表格、及相應(yīng)圖標(biāo)若干；
2.生雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋；鵝蛋；熟雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋各4個；碗16個
知識經(jīng)驗準(zhǔn)備：圖片PPT、展示的網(wǎng)架
活動過程：
一、出示雞蛋，激發(fā)幼兒探索興趣。
師：看，今天老師給大家?guī)砹耸裁?？（雞蛋）今天我們要來認(rèn)識雞蛋和其它許多可愛的蛋寶寶，你們喜歡嗎？
分析：活動的第一步是要孩子們對蛋的了解，在講述中引發(fā)幼兒對蛋的興趣以及進(jìn)一步探索的欲望。
二、引導(dǎo)幼兒用看、摸、滾、掂等多種方式感知雞蛋的基本外形特征。
1．教師提出要求，幼兒運用多種方式進(jìn)行觀察。（輕拿輕放，輪流觀察）
2．組織幼兒討論交流：你發(fā)現(xiàn)雞蛋都長得什么樣的？
3．師小結(jié)：雞蛋圓溜溜的，外面有光滑的殼，顏色有的是白的、有的偏肉色或紅色，掂一掂有點份量，輕輕一推還會滾動或轉(zhuǎn)動呢。
分析：在此過程中，幼兒運用了多種感官與材料互動，他們對自己的發(fā)現(xiàn)既興奮又欣喜，這種幼兒主動參與發(fā)現(xiàn)法，強(qiáng)化了幼兒細(xì)致的觀察習(xí)慣，也培養(yǎng)了幼兒初步的比較能力。
三、出示鴨、鵝、鵪鶉蛋，讓幼兒學(xué)習(xí)運用對比觀察的方法發(fā)現(xiàn)蛋外形的異同。
1．出示鴨、鵝、鵪鶉蛋，結(jié)合圖片幼兒認(rèn)識。
師：今天還帶來了好幾種蛋，它們都是誰生的蛋呢？（結(jié)合圖片認(rèn)識蛋媽媽）
2．出示記錄卡并引導(dǎo)觀察，幼兒邊觀察邊記錄，師巡回指導(dǎo)。
提示：它們長得跟雞蛋一樣嗎？有哪些一樣？有哪些不一樣？
3．幼兒展示記錄卡并自由交流。
4．師引導(dǎo)幼兒大膽交流自己發(fā)現(xiàn)的蛋的異同。
5．教師小結(jié)：我們剛才通過對比觀察，知道了不同的蛋大小、顏色、份量不一樣，它的.媽媽也不一樣。但這幾種蛋也有共同點，它們都是圓溜溜的，外面都有光滑的殼。
分析：運用比較觀察法充分發(fā)揮幼兒的潛力,培養(yǎng)幼兒做記錄的能力,在幼兒不斷的觀察比較判斷中親自發(fā)現(xiàn)事物間的規(guī)律。
四、由表及里，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步探究蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
1．提問：“蛋的外面是什么?里面有什么?”“有什么辦法看到里面?”(敲破蛋殼，把蛋敲開)。
2．敲開雞蛋，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識蛋黃和蛋清。
（1）提問：雞蛋里面有什么？你們知道這黃黃的是什么嗎？這白白黏黏的是什么嗎？
?。?）師小結(jié)：哦，雞蛋里面有蛋黃和蛋清，那么其它蛋里面是不是也一樣呢?
3．出示敲開的其它幾種蛋，讓幼兒自主觀察與交流。
師小結(jié)：蛋的大小雖然不一樣，但里面都一樣有蛋黃與蛋清。只是大的蛋蛋黃就大些，蛋清也多，小的蛋寶寶蛋黃也相對較小蛋清也比較少。
4．引導(dǎo)幼兒觀察熟蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
（1）對熟蛋的特征進(jìn)行觀察，獲得探索地問題。
師引導(dǎo)提問：生的蛋煮熟以后，里面會有什么變化呢？蛋黃和蛋清還在嗎？
?。?）觀察熟蛋讓幼兒表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。
提問：蛋煮熟里面是什么樣子的？請大家來看看。（出示四種熟蛋的橫切面）
小結(jié)：煮熟的蛋里面仍舊有蛋黃和蛋清，但它們都有了一些變化。你們想嘗一嘗它們的味道有什么不一樣嗎?今天中午，食堂的阿姨們會把這些蛋都煮熟了讓大家品嘗，好不好？
分析：這一環(huán)節(jié)意在鞏固幼兒對蛋的了解，在讓幼兒探索蛋外表特征的基礎(chǔ)上再引導(dǎo)幼兒探索里面的東西，再次激發(fā)幼兒探索的興趣，讓幼兒獲得知識經(jīng)驗。讓幼兒知道蛋的營養(yǎng)豐富，有些蛋是可以被人們食用的。
活動延伸：
請小朋友回去找找看哪些動物也會生蛋，找到了告訴大家。
《各種各樣的蛋》教案3
一、活動目標(biāo):
觀察各種不同的蛋.
通過觀察和操作活動課件產(chǎn)生探索各類蛋的興趣
知道鴨蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、烏龜?shù)昂臀伵５暗男螤睢㈩伾痛笮?
二、活動準(zhǔn)備:
數(shù)種不同的蛋(如:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、茶葉蛋、鴕鳥蛋、鴿子蛋……).
有關(guān)蛋的資料及課件。
三、活動過程：
1、事先請家長協(xié)助收集不同種類的蛋。
2、展示收集的蛋，請幼兒觀察各種蛋的形狀、大小和顏色，并加以比較。
3、讓幼兒操作活動課件，知道和認(rèn)識不同的蛋
4、將幼兒收集的蛋打（剝）開來，請幼兒看一看蛋里面是什么樣子，有什么不同的地方，為什么？
5、將熟蛋切開，和幼兒分享；生雞蛋則請大家輪流攪一攪，煮個蛋花湯。
四、活動評價：
能比較各種蛋的形狀、大小和顏色。
能說出蛋里面有什么。
五、延伸活動：
可以請幼兒帶一本有關(guān)蛋的書來幼兒園里和大家分享。
找一個晴朗的日子，您可以帶幼兒到園所附近的`公園，請幼兒仔細(xì)地觀察樹葉或小池塘，或許會找到一些動物的蛋寶寶。
六、活動評價：
能比較各種蛋的形狀、大小和顏色。
能說出蛋里面有什么。
七、延伸活動：
可以請幼兒帶一本有關(guān)蛋的書來幼兒園里和大家分享。
找一個晴朗的日子，您可以帶幼兒到園所附近的公園，請幼兒仔細(xì)地觀察樹葉或小池塘，或許會找到一些動物的蛋寶寶。
《各種各樣的蛋》教案4
活動目標(biāo)：
1、通過觀察各種蛋，讓幼兒知道除了雞、鴨、鵝等會生蛋外，鳥、蛇、烏龜也會生蛋，初步了解卵生動物。
2、引導(dǎo)幼兒觀察、比較蛋有大小、顏色的不同特點，發(fā)展幼兒的觀察、比較能力、思維能力和口語表達(dá)能力。激發(fā)幼兒探索的興趣。
3、培養(yǎng)幼兒的社會交往能力，讓幼兒獲得幫助他人的情感體驗。
活動準(zhǔn)備：
生、熟蛋（雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋）各兩個、歌曲《小雞出殼》、圖片
活動過程：
一、欣賞手指操：小雞出殼
提問：1、小雞從哪里來？
2、雞蛋從哪里來？
3、還有哪些小動物會生蛋？
雞媽媽生得蛋叫。雞蛋（出示雞蛋實物、字卡）鴨媽媽生得蛋叫鴨蛋（出示鴨蛋實物、字卡）…
小結(jié)：除了母雞、鴨子會生蛋以外，鴿子、鴕鳥、鵪鶉鳥等動物也會生蛋，蛋也叫做卵。經(jīng)過孵化后就會生出小雞、小鴿子等小動物。所以，它們有一個共同的名字叫卵生動物。
二、觀察、比較蛋的特點。
1、蛋的大小、重量。
有的蛋大，它的份量就重，有的蛋小，它的重量就輕。
2、顏色的不同。
有的蛋是紅色的、肉色的、青色的、白色的，還有的帶斑點。
3、形狀。
所有的蛋都是圓的.、橢圓的，一頭大、一頭小，可以滾動。
4、由表及里，進(jìn)一步觀察蛋的里面。
用什么辦法可以看到蛋的里面？
認(rèn)識蛋清（知道煮熟了叫蛋白，介紹蛋白質(zhì)）、蛋黃（介紹膽固醇）、教育幼兒不挑食。
5、教師小結(jié)蛋的外部和內(nèi)部特點。不同的蛋會生出不同的寶寶。
三、看圖講述：一個奇怪的蛋
逐一出示圖片引導(dǎo)幼兒觀察，提問。
雞媽媽拾到的蛋是誰的呢？
它都去找誰了？它們的蛋是什么樣子的？
小結(jié)：現(xiàn)在，我們知道了除了雞鴨、鵝、鵪鶉鳥以外，還有誰也會生蛋？（蛇、烏龜、鱷魚…）
四、教師小結(jié)，布置第二課時準(zhǔn)備任務(wù)。
活動延伸：
請幼兒繪畫出自己喜歡的一種卵生動物送給好朋友，講一講它們的故事。
《各種各樣的蛋》教案4篇(各種各樣的蛋制品教案)相關(guān)文章：
★ 各種各樣的鞋教案5篇(認(rèn)識各式各樣的鞋子教案)
★ 《各種各樣的汽車》教案4篇(各種各樣的車教案設(shè)計意圖)
★ 各種各樣的魚美術(shù)教案5篇 幼兒美術(shù)各種各樣的魚教案
★ 各種各樣的紙教案16篇(中班科學(xué)公開課教案各種各樣的紙)