下面是范文網小編整理的幼兒園大班營養(yǎng)健康教案13篇，供大家參考。
幼兒園大班營養(yǎng)健康教案1
活動目標：
1.通過了解食物金字塔，對食物搭配感興趣。
2.在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類。
3.能根據食物金字塔為自己設計一份營養(yǎng)餐，明白營養(yǎng)均衡才能健康成長。
4.初步了解健康的小常識。
5.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
活動準備：
知識經驗準備;有吃過自助餐的經歷物質材料準備;ppt課件，自助餐小情景，營養(yǎng)師標志
活動過程：
一、情景導入幼兒自主挑選食物，選擇代表性的幼兒進行討論
二、出示ppt，逐層介紹"健康飲食金字塔"
1.出示谷類食物圖片
(1)師;介紹第一層在金字塔的'底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?
(2)小結：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好"。
2.出示蔬菜水果食物圖片
(1)師;第二層應該是什么?引導幼兒進行猜測。(出示第二層圖片)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?
(2)小結：歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"
3.出示葷類食物圖片
(1)師;那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?
(2)小結：歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"
4.出示牛奶豆類食物
(1)師;每天還應該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
(出示圖片)喝了牛奶，我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?
(2)小結：歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每天記著吃一點"
5.出示油炸食物圖片
(1)師;現在已經到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢?
(2)小結：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。
三、根據健康飲食金字塔標準，調整所選食物
1、幼兒調整所選食物
2、師;今天在哈哈餐廳，你們利用營養(yǎng)知識，為自己設計了搭配合理的營養(yǎng)餐，營養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學進餐的好習慣
活動延伸;
1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。
2.根據食物金字塔為自己設計一天的營養(yǎng)餐。
反思
能夠從幼兒游戲是發(fā)現有價值的教育契機與內容，并轉為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發(fā)展。
活動中幼兒感受了每天應該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
幼兒園大班營養(yǎng)健康教案2
一、活動時間：
20xx年xx月xx日
二、活動地點：
會議室。
三、出席對象：
各班家長代表
四、活動主持：
x園長
五、活動背景：
1.合理平衡的飲食，與幼兒的健康是密切相關的(飲食結構不合理，可能造成營養(yǎng)不良或肥胖等)。
2.幼兒園對幼兒承擔著教育和養(yǎng)育的雙重任務，幼兒園以及教師對家長進行家庭教育的指導，同樣也應該承擔著雙重的指導任務。
3.在與家長的接觸與交流中發(fā)現，絕大多數的家長非常重視幼兒的吃，對幼兒合理營養(yǎng)搭配的了解有需求。
六、活動目的：
1.通過對學齡前兒童平衡飲食有關知識的介紹，讓家長進一步懂得幼兒一日合理飲食的'重要性。
2.通過對所制作的食物的營養(yǎng)分析，讓家長進一步掌握幼兒膳食的合理搭配，并在家庭中進行推廣運用。
七、活動的主要內容：
1.保健老師對幼兒平衡飲食有關知識的介紹。
2.現場分析食物的營養(yǎng)搭配。
3.家長代表品嘗，同時提不足及建議。
八、活動的過程：
1.家長代表簽到(集中會議室)。
2.集中聽介紹。
3.聽營養(yǎng)分析。
4.品嘗營養(yǎng)員的烹飪手藝。
5.家長代表對自己品嘗的情況提出存在的不足及建議。
九、會議準備：
1.發(fā)活動通知。
2.準備活動的簽到表以及記錄表。
3.準備好活動室。
4.準備好活動的方案以及活動所需的一切物品材料。
幼兒園大班營養(yǎng)健康教案3
活動目標：
1、了解牛奶的來源及奶制品的制作過程。
2、了解牛奶中的營養(yǎng)成份，懂得多吃奶制品有利于健康。
3、通過實驗培養(yǎng)互相禮讓，學習分工合作的能力。
4、活動中體驗到成功的快樂和幫助別人的快樂。
活動準備：
經驗準備：幼兒了解牛奶的顏色、味道、形態(tài)。
材料準備：準備一些含有牛奶的食品,如:各種牛奶糖,牛奶巧克力,牛奶餅干；課件《奶制品的來源》、《牛奶的營養(yǎng)成分》、《各類奶制品》
活動過程：
一、播放（謎語：白娃娃）
設計意圖：激發(fā)幼兒對活動的興趣。
1、請小朋友聽首兒歌，然后回答兒歌里的問題。
2、請猜猜故事里的白娃娃是誰呀？為什么你猜出是牛奶？
小結：原來故事里的白娃娃就是牛奶。
二、播放（視頻欣賞一）
設計意圖：引導幼兒觀察了解牛奶的來源和奶制品的制作過程。
討論：牛奶是從哪里來的？
小結：牛奶是由農場的奶牛媽媽擠出來的`，然后經過加工變成我們每天可以喝的牛奶。
三、播放（視頻欣賞二）
設計意圖：了解牛奶的營養(yǎng)成份。
1、討論：你喜歡喝牛奶嗎？為什么？
2、牛奶里到底有些什么營養(yǎng)呢，讓我們一起來看一看。（出示圖片：牛奶的成份）
四、播放（視頻欣賞三）
設計意圖：了解生活中的奶制品，懂得多吃奶制品有利于健康。
1、牛奶里有這么多的營養(yǎng)，所以很多吃的食物里都添加了它。請你們想想你吃過哪些加了牛奶的食物。（出示圖片：奶制品）
2、我們剛才講了許多加了牛奶的食物，這些加了牛奶的食物，我們可以稱它為“奶制品”
小結：奶制品里有很多的營養(yǎng)成分，我們小朋友一定要每天喝牛奶，多吃奶制品，這樣才能讓自己長得更健康。
幼兒園大班營養(yǎng)健康教案4
教材分析
大班幼兒對食物營養(yǎng)有了初步的認識，了解了一些食物的種類與營養(yǎng)，但往往根據個人口味、喜好選擇食物，容易造成營養(yǎng)攝取的不均衡。食物金字塔直觀形象的反映了飲食的營養(yǎng)結構。本活動的難點在于以多種形式激發(fā)幼兒全面攝取營養(yǎng)的愿望，在實踐操作中掌握營養(yǎng)配餐的能力?；顒又校處熆梢砸龑в變毫私馐澄锝鹱炙暮x，嘗試科學配餐。
活動目標
1.理解“食物金字塔”的含義，了解飲食的營養(yǎng)結構。
2.嘗試根據“食物金字塔”設計搭配科學合理的營養(yǎng)午餐方案。
3.懂得合理搭配營養(yǎng)身體才會健康的道理。
活動準備
1.課件《國王和王后的煩惱》、《食物金字塔》視頻，幼兒園某日午餐的食譜。
2.提前請家長引導幼兒了解食物營養(yǎng)的相關知識。
活動過程
一、播放課件《國王和王后的煩惱》，引發(fā)幼兒探究興趣。
討論：國王、王后為什么不快樂？怎樣讓王子和公主的身體好起來？
二、幼兒分析、討論，理解“食物金字塔”的含義。
1.引導幼兒觀察“食物金字塔”形狀，了解食物的分類
（糧食類、蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）。
提問：這是什么圖形？分了幾層？每一層上面都有什么？你還吃過哪些糧食類（蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）食品？
2.播放課件《食物的營養(yǎng)》，引導幼兒了解各類食物的不同營養(yǎng)。
3.請幼兒觀察、討論：為什么“食物金字塔”自下而上越來越??？哪些食物應該吃得多？哪些食物應該吃得少？吃得少的是什么？
小結：糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少；魚肉蛋豆和牛奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。
三、請幼兒交流、討論，為家人設計營養(yǎng)午餐食譜，鞏固對食物營養(yǎng)搭配的認識。
1.引導幼兒根據營養(yǎng)搭配為家人制定午餐食譜，用簡單的符號和圖畫進行記錄。
2.鼓勵幼兒交流自己為家人設計的午餐食譜，說說午餐中都有哪些食物，為什么這樣設計。
3.請幼兒分析、評價同伴的設計方案。
四、分析幼兒園午餐食譜，幫助幼兒了解食物搭配要注意葷素、干稀搭配。
1.出示幼兒園食譜，引導幼兒討論幼兒園的營養(yǎng)師是怎樣搭配食物的。
2.提問：食物怎樣搭配會吃的更舒服、營養(yǎng)更均衡？
3.師生共同總結營養(yǎng)搭配小竅門，引導幼兒知道事物的.搭配不僅要有營養(yǎng)，還要注意葷配素、干配濕，讓人喜歡吃。
附：故事《國王和王后的煩惱》
從前，國王和王后生活得很愉快，因為他們有兩個可愛的孩子。
但是，最近國王和王后卻很煩惱。這幾個月，小公主只愛吃黃瓜，別的食物一點兒也不吃，就這樣，她的身體漸漸地消瘦，而且一點勁兒也沒有，經常生病。小王子與他正好相反，他只喜歡吃肉和油炸食品，一點兒蔬菜也不吃，所以他牙齦出血，嘴巴干裂，每天便秘，嘴角也爛了。
國王和王后十分擔心，非常著急，這可怎么辦呢？
活動反思
整節(jié)教育活動，幼兒積極性很高，樂意表達自己的想法。在自己拼搭食物寶塔這一環(huán)節(jié)，幼兒表現的非常好，兩個寶塔中出錯率僅為10%，在說說有營養(yǎng)的食物這一環(huán)節(jié)中，表達稍欠缺一些，只說出含有營養(yǎng)，具體什么營養(yǎng)說不清楚。在最后環(huán)節(jié)的配營養(yǎng)餐上，幼兒的表現很棒，基本能按照營養(yǎng)小博士建議的方法配餐，效果很好。通過這節(jié)課，幼兒知道了各種食物所含的營養(yǎng)成分不同，不能挑食，不能偏食。
幼兒園大班營養(yǎng)健康教案5
活動目標
1、了解食品的一些衛(wèi)生常識,知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。
2、能分辨那些事垃圾食品,那些是健康食品,養(yǎng)成良好的飲食習慣。
3、喜歡吃健康的食物,不挑食,不偏食。
活動準備
一些健康綠色食物的圖片,一些垃圾食物的圖片
活動過程
1、導入部分
第一個環(huán)節(jié)是圖片導入。教師出示兩組圖片,讓幼兒進行比較,并說說自己真實的想法,更喜歡吃什么東西。以此來導入本次活動。
2、觀察圖片討論
接著是第二個環(huán)節(jié),教師出示肥胖兒童的圖片讓幼兒觀察,并且提問：“他為什么會這么胖?”在幼兒回答之后總結答案：他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了接著再出示衣服健康兒童的圖片,并向幼兒提問：“小朋友們覺得他健康嗎?你們猜猜他平時吃的都是什么食物呢?我們應該向哪個小朋友學習呢?”通過這一系列的提問引導幼兒參與討論：吃什么東西比較好?什么樣的食品要少吃?為什么?通過談話來加深幼兒對本次活動印象,也加強他們對健康食品的喜愛。
3、分類總結
第三環(huán)節(jié)是分類總結,教師讓幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。教師請幼兒談論自己記錄的結果,并將記錄的結果進行總的匯合,找出的食品和最差的食品,并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的'稱號。
4、游戲搶答
在幼兒大致已經清楚食品的分類后,進入最后一個游戲搶答的環(huán)節(jié)。教師報出食品的名稱,請幼兒說出垃圾或綠色食品。用游戲搶答的方式來對本次活動進行總結,也可以更好的加深幼兒對垃圾食品和綠色食品的區(qū)別印象。
幼兒園大班營養(yǎng)健康教案6
活動目標：
1、了解營養(yǎng)寶塔的結構及其每一層的事物組成。
2、學習合理搭配一日三餐的飲食，逐步養(yǎng)成平衡膳食的習慣。
活動準備：
營養(yǎng)寶塔圖
活動過程：
一、教師出示營養(yǎng)寶塔圖給幼兒觀察，引出活動內容。
1、你們看到了什么好吃的？你們最喜歡吃里面的什么？
2、讓幼兒自由講述，可以與同伴討論。
剛才小朋友都說了自己最喜歡吃的食品，有的.小朋友喜歡是蔬菜，有的小朋友喜歡吃水果，還有的小朋友喜歡吃魚肉。
二、引導幼兒了解營養(yǎng)寶塔圖。
1、在這幅圖中，哪一層最大？什么東西占得最多？拿一層最好？什么東西占得少？
2、這是一張營養(yǎng)寶塔圖，我們需要什么樣的營養(yǎng)，需要多少，在這一座寶塔中顯示得最清楚，占的地方越大，在我們的營養(yǎng)中就越重要，占的地方越小，在我們的營養(yǎng)中就要少吃一些。
3、幼兒進行觀察和同伴進行討論，了解什么東西對我們的營養(yǎng)最重要。
小朋友你們知道吃的最多的應該是什么？
米飯、饅頭、面包和面條還有玉米、土豆和番薯，這些糧食做的可以讓我們有力氣。
4、可以吃的第二個多的是什么？你們看是蔬菜、水果也要多一些，小朋友你們比蔬菜要少吃一些的是什么？吃的最少的因該是什么？
教師小結：在營養(yǎng)寶塔中，第一層谷類占了很大地方，告訴我們每天都要吃米飯、饅頭、面包和面條還有玉米、土豆和番薯等粗糧，第二層是蔬菜和水果，也占了比較大的位置，說明蔬菜和水果也是我們必須的營養(yǎng)品。第三層是魚肉類，說明魚肉食品也為我們的身體提供了重要的成分，但是我們要適量攝入，不能吃得太多，第四層是水和牛奶，告訴我們每天都要喝適量的水及牛奶，第五層是燒菜用的油鹽等調味品，他們所占的空間最小，所以小朋友不要吃太過油膩的食品也不要吃太咸的食品。
三、引導幼兒了解一日三餐的營養(yǎng)搭配。
1、我們每天都要吃早、中、晚三餐，那么我們應該怎么分配三餐呢？每一餐我們應該吃多少呢？
2、讓幼兒討論講述。
教師小結：每天早上是我們吸收營養(yǎng)最多的時候，所以我們要吃好，營養(yǎng)要豐富，這樣才能保證我們一天的精力。早上我們可以吃些豆?jié){、雞蛋、牛奶等高蛋白的事物，還要搭配一些稀飯、面包、饅頭等，中午要吃飽，而且吃的事物要合理又有營養(yǎng)，晚上我們就要少吃，因為吃得太多不消化，容易造成營養(yǎng)過剩，引起肥胖，太胖了做起事情來特別的不方便，每天我們也要適量地吃些水果，補充營養(yǎng)。
幼兒園大班營養(yǎng)健康教案7
活動目標
豐富對常見食物的認知，初步了解食物的營養(yǎng)。
知道各種食物的營養(yǎng)能滿足身體成長的需要。
活動準備
課件準備：“我愛吃的食物”組圖；“有營養(yǎng)的食物”組圖；“六大類食物”組圖。
紙面教具：《我需要充足的營養(yǎng)》。
材料準備：畫筆、畫紙。
活動過程
出示圖片“我愛吃的食物”，鼓勵幼兒發(fā)現飲食習慣與身體狀態(tài)的關系。
——穿藍色/紅色衣服的小朋友愛吃哪些食物？
——兩個小朋友，誰看上去更健康？
——你覺得這是為什么？和他們吃的食物有關系嗎？
小結：我們的身體需要各種營養(yǎng)，這些營養(yǎng)都藏在各種食物里。所以挑食、愛吃零食、吃沒營養(yǎng)食物的小朋友就會出現不健康的`問題；而不挑食、不偏食、吃各種有營養(yǎng)的食物的小朋友就會長得強壯有力，健健康康。
出示圖片“有營養(yǎng)的食物”，引導幼兒操作課件，挑選有營養(yǎng)的食物。
——圖片上有哪些食物？
——哪些是有營養(yǎng)的食物？請你挑出來，放進筐里。
小結：肉、蛋、魚、蔬菜、水果、谷物、豆類等都是有營養(yǎng)的食物。油炸食品、汽水可樂、方便面、蜜餞和其他一些零食等都是沒有營養(yǎng)的食物。
出示組圖“六大類食物”，鼓勵幼兒對有營養(yǎng)的食物進行二次分類，并了解各類食物的作用。
1、出示圖片“六大類食物—1”，鼓勵幼兒發(fā)現其中的六大類別。
——老師買了好多有營養(yǎng)的食物，你們能幫老師再細分一下它們嗎？想一想可以分成哪幾類？
小結：我們可以將有營養(yǎng)的食物分為六大類：谷物類、蔬菜類、水果類、蛋豆魚肉類、奶類和油脂類。
2、請幼兒操作課件，進行分類。
3、出示圖片“六大類食物—2”，向幼兒介紹各類食物對身體的作用。
小結：吃有營養(yǎng)的食物很重要，飲食的多樣也很重要，我們要全面吸收各種營養(yǎng)，才能保證身體健康。
發(fā)放紙面教具《我需要充足的營養(yǎng)》，鼓勵幼兒為自己配營養(yǎng)餐。
1、發(fā)放紙面教具，介紹操作規(guī)則：請幼兒在花型圖紙上畫上六樣食物，為自己配營養(yǎng)餐。
——如果讓你給自己搭配營養(yǎng)餐你會選哪些食物呢？請你把它們分別畫在圖紙上。注意食物搭配要多樣。
2、發(fā)放繪畫材料，請幼兒畫營養(yǎng)餐。教師巡回指導，提醒幼兒合理搭配食物。
幼兒園大班營養(yǎng)健康教案8
活動目標
1.知道海帶里含有隊人體有益的營養(yǎng)成分，愿意接受它。
2.大膽與同伴交流自己的已有經驗和感受。
活動準備
1.涼拌海帶1份，干海帶、水發(fā)海帶若干。
2.幼兒用書。
活動過程
1.請幼兒品嘗涼拌海帶，喚起已有的經驗。
教師：剛才小朋友們品嘗的食物是什么?好吃嗎?
2.出示一條完整的干海帶，請幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。
教師：剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的，你們認識它嗎?
幼兒回答后教師：海帶生長在海里。因為它對我們的身體有益，人們就把它制作成各種各樣的美味食品。
3.出示水發(fā)海帶，請幼兒說一說于海帶有什么不一樣。
教師：小朋友們，說說我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。
幼兒回答后教師：剛才我們摸到的.海帶是人們?yōu)楸阌诒４娑瞥傻母珊?，而我們吃海帶時，就要用水把干海帶泡軟，才能加工。
4.師生共同閱讀幼兒用書，了解海帶的營養(yǎng)價值。
教師：海帶有什么營養(yǎng)?吃了海帶，對我們的身體有哪些好處?
幼兒回答后教師：海帶里含有豐富的碘，是人體所需的營養(yǎng)成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發(fā)育營養(yǎng)，讓小朋友變的頭腦聰明，身體更棒。
幼兒園大班營養(yǎng)健康教案9
活動目標
1.理解合理的營養(yǎng)結構。
2.為自己搭配營養(yǎng)餐。
3.養(yǎng)成不挑食不偏食的好習慣。
4.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。
5.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。
活動準備
1.兵兵.蘭蘭.蘋蘋和食物的ppt。
2.食物金字塔圖ppt。
3.餐盤.各種蔬菜水果，面包玩具。
活動重難點
重點：為自己搭配營養(yǎng)餐，養(yǎng)成不挑食不偏食的習慣。
難點：理解合理的營養(yǎng)結構。
活動過程
1.導入
師：小朋友們今天我們班里來了幾位客人老師，來和他們說聲下午好吧。
幼：老師下午好。
師：小朋友們你們喜歡吃什么呢？（從蔬菜.水果.肉類等方面引導幼兒說）
幼：..........................
師：哇，原來小朋友喜歡吃這么多東西呢。要是讓你隨便吃，你能吃多少呢？
幼：.............................
師：原來小朋友能吃這么多東西呢。
2.了解偏食的壞處。
師：老師今天給小朋友們帶來了三位新朋友，讓我們一起來看看他們都喜歡吃些什么東西呢？
?。?）出示兵兵和食物圖片。
師:請小朋友看一看兵兵都喜歡吃些什么東西呢？
幼：..............................
師：兵兵喜歡吃雞腿.魚.豬肉。那么請小朋友看一看有青菜嗎？
幼：.............................
師：請你們觀察一下兵兵的身材長得怎么樣？這樣好看嗎？
幼：...........................
小結：因為兵兵總是吃肉不吃蔬菜，所以呢，他的身體長得特別胖。
?。?）出示蘭蘭和食物圖片。
師：請小朋友看一看蘭蘭都喜歡吃些什么呢？
幼：.....................................
師：蘭蘭喜歡吃南瓜.茄子.白菜.米飯，那這上面有肉嗎？
幼：......................................
師：你們覺得蘭蘭的身材長的怎么樣？
幼：....................................
小結：因為蘭蘭總是吃蔬菜不吃肉，所以他的身體長得很瘦小。
（3）出示蘋蘋和食物圖片
師：這位是蘋蘋小朋友，請小朋友看看蘋蘋喜歡吃什么東西？
幼：.......................................
師:蘋蘋喜歡吃胡蘿卜.黃瓜.雞腿.魚還有米飯。因為她吃的很豐富，所以蘋蘋長得很漂亮，不胖也不瘦。所以小朋友們也要養(yǎng)成良好的飲食習慣，不能挑食也不能偏食。
3.了解合理的飲食結構。
?。?）.師：小朋友們想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應該多吃，哪些東西應該少吃呢？
教師出示圖片。
師：我們每天吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。
（2）師：那吃的最多的應該是什么呢？.（米飯..面包，多吃這些糧食做的食品可以讓我們有力氣。）
?。?）師：可以吃的第二多的是什么?(胡蘿卜.西紅柿.香蕉.蘋果)
（4）師：比蔬菜水果要吃得少一些的是什么？（牛奶.雞蛋.魚肉都可以吃一些，但是不能吃的太多哦。）
（5）師：那吃的'最少的是哪些呢？（糖果.鹽還有油炸食品.零食應該少吃。）
4.小結：看了營養(yǎng)寶塔讓我們知道，哪些東西應該多吃，哪些東西應該少吃，不能一個勁兒的吃自己喜歡吃的東西。
師：現在我們?yōu)樽约捍钆錉I養(yǎng)餐好嗎？
幼：好。
5.分享與交流。
師：請...來說一說你搭配的營養(yǎng)餐合適嗎？
幼：.......
如果不合適就給于引導，如果合適就給予肯定表揚。
活動延伸。
師：請小朋友端著營養(yǎng)餐跟客人老師一起分享吧
觀摩反思：
這堂課的目標是，理解合理的營養(yǎng)結構，為自己搭配營養(yǎng)餐，養(yǎng)成不偏食不挑食的好習慣。
幼兒在看、做游戲、動手體驗中學習，從而達到良好的效果。通過游戲充分調動幼兒已有經驗，幼兒在游戲中既會積極動腦又會玩的很開心。
在活動中圖片有一些不清晰，如果我把它放在電腦上可能會好一些，可以讓小朋友在配餐的時候參考一下。在配餐之前如果出示教具不僅可以讓小朋友熟悉教具，而且可以吸引小朋友的目光。當幼兒有話可說，愿意交流時，教師卻沒有給孩子機會，例如：小朋友們搭配好了營養(yǎng)餐的時候教師總是強調讓他們安靜下來，其實這個時候小朋友是最需要互相交流的，他們想要跟其他小伙伴分享自己的成果。應該給他們機會去交流。在后面請小朋友上來跟大家分享時，引導的不到位，對于配餐少的小朋友可以告訴他再加些什么東西呢？
幼兒園大班營養(yǎng)健康教案10
活動設計背景
現在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點也不吃，不懂得什么食物吃了有營養(yǎng)什么沒營養(yǎng)，所以我抓住這一現象上一節(jié)大班健康活動“小小營養(yǎng)設計師”。
活動目標
1、初步了解營養(yǎng)與人成長的關系，讓幼兒理解合理科學的搭配。
2、嘗試為自己設計一份營養(yǎng)中餐，對食物的搭配感興趣。
3、初步了解健康的小常識。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
教學重點、難點
1、重點：了解營養(yǎng)與人成長的關系，
2、難點：讓幼兒理解合理、科學的搭配
活動準備
各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙
活動過程
一、我最喜歡吃的食物
1、導入主題：(大家好!歡迎進入快樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請你們隨便挑選，盡情吃吧!)
2、幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。
二、營養(yǎng)寶塔
1、你們都有自己喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少?
2、你平時有像這樣吃過嗎?
引導幼兒根據自己的生活經驗大膽表達。
3、你覺得哪些食物可以多吃點，哪些食物應該少吃?為什么?
引導幼兒討論。
4、我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎么說的。
(我們吃的食物就像一座營養(yǎng)寶塔……)
5、師幼共同談論對營養(yǎng)寶塔的認識。
三、我是營養(yǎng)設計師
1、如果讓你來做營養(yǎng)設計師，為自己設計一份中餐，你覺得怎么選擇食物才更有營養(yǎng)，更健康?
2、 提供各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導幼兒討論設計得是否合理，是否利于健康，給設計合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。
教學反思
1、教學內容本身是很有意義，幼兒也很感興趣的，通過教學讓他們了解了營養(yǎng)與人的健康關系，知道合理膳食的重要性，認識到自己挑食是不對的。達到了預期的目的。
2、整個教學活動，孩子的主動性發(fā)揮的很好，我給他們自主的空間，讓他們動手去做，動口去說，動腦去理解，在與同伴的.交流討論中，能力，知識，技能都有提升。對幼兒經驗水平，學習特點的把握還是比較貼近的，
3、不足也是存在的，我提供的教學材料不夠豐富，這樣孩子們理解的就不夠順利，直觀性還不夠強，如果中間穿插動畫的故事情節(jié)讓孩子們直觀的思考，發(fā)現問題，然后再去解決問題，這樣效果會更好的!對個性特征的認識還有些欠缺，比如有些幼兒的經驗就很豐富，他其實可以作為一個榜樣，給其他孩子起帶頭的作用，而我之前對此并不了解，這樣就會浪費這些寶貴的資源!
4、今后努力的方向：活動前應再做充分的分析和準備，多了解幼兒的特點和興趣，盡力做到他們的主動性更強，更積極的參與，更快樂的學習!
幼兒園大班營養(yǎng)健康教案11
【活動目標】
1、能初步了解人身體生長過程所需要的各種營養(yǎng)，知道這些營養(yǎng)從哪些食物獲取。
2、嘗試給自己或家人、同伴制定一份營養(yǎng)健康的食譜，并了解食物如何搭配更營養(yǎng)高、更健康。
3、養(yǎng)成不挑食不偏食的良好飲食習慣，尊重他人的勞動成果。
【活動準備】
經驗準備：幼兒已了解人體生長發(fā)育中所需的各種重要物質。
物資準備：七大營養(yǎng)素圖片以及谷物類、魚類、肉類、蛋類、豆類、蔬菜、水果、等食物卡片;人生長發(fā)育各個過程的照片片、幼兒園本周食譜、各種小動物頭飾、餐盤、記錄單等，視頻兩個
【活動過程】
一、活動導入——觀察圖片，引發(fā)幼兒興趣，導入活動主題。
師：小朋友們，今天，我們要來觀看幾張不大一樣的照片，認真看，看看你都發(fā)現些什么?
1、教師出示人生長發(fā)育各個過程的圖片，和幼兒一起討論為什么人會不斷的長大。
2、觀看完照片，教師提問。
師：為什么我們能一天天長大、長高呢?
幼：因為我們每天都有吃飯、吃水果、喝水等
教師小結：原來呀，我們的身體在生長的時候需要各種各樣有營養(yǎng)的東西，而這些營養(yǎng)是從我們平時吃的各種食物中獲得的，我們只有不挑食、不偏食才能得到均衡的營養(yǎng)，才能快快的長大、長高。
二、教師以講故事的形式向幼兒介紹人體所需的七大營養(yǎng)素
1、教師出示七大營養(yǎng)素卡通圖片，以故事的形式導入課題。
師：《營養(yǎng)》是一個有著非常多兄弟姐妹的大家庭，他們有著不一樣的本領，分別是：胡蘿卜兄弟、青豆哥哥、燕麥小子、蘋果表哥、草莓妹妹、銀魚姐姐、紅蝦表妹，他們呀，非常的團結，一起戰(zhàn)勝了病菌大魔王。
2、教師分別戴上不同的頭飾向幼兒介紹谷物類、魚類、肉類、蛋類、豆類、蔬菜、水果的營養(yǎng)。
師：現在我是水果阿姨，我含有大量豐富的維生素，是維持人體正常功能不可缺少的營養(yǎng)
3、幼兒觀看六大營養(yǎng)成分視頻，了解各大營養(yǎng)素與各種的.關系。
4、教師小結：人體需要的營養(yǎng)有七大類：蛋白質、脂肪、糖類、水分、維生素、無機鹽、纖維素，而這七大類營養(yǎng)素他們都分別存在于各種食物中。
三、觀看幼兒園一周食譜，讓幼兒嘗試制定自己的一周食譜。
1、幼兒觀看并討論幼兒園一周食譜。
師：剛剛我們看了我們幼兒園一周的食譜，你們覺得這么制定好嗎，是不是我們人體需要的各種營養(yǎng)素都有了呢?
2、幼兒分組進行設計食譜。{幼兒園健康教案《營養(yǎng)日》}.
師：今天，老師給小朋友們準備了各種各樣的食物卡片，請小朋友自己搭配，把搭配好的分別放入餐盤中，然后請你們來說說，你是怎么搭配的，都包含了哪些營養(yǎng)素。
四、觀看視頻讓幼兒了解挑食、偏食的壞處。
1、教師播放視頻《偏食的叮當狗》
師：今天老師給小朋友們帶來了一個視頻，讓我們一起去看看吧。
2、教師根據視頻內容提問，引發(fā)幼兒明白挑食、偏食的壞處。
師：丁當狗開始時，它只選擇吃什么東西，最后他怎么了?
3、教師列出班上幼兒吃飯基本情況，讓幼兒自己討論其有可能造成的影響。
師：老師發(fā)現，我們班上有小部分小朋友總是不喜歡吃這個、不喜歡吃那個，你們覺得他們這樣做好不好嗎?為什么?
教師小結：挑食、偏食是一個不好的習慣，如果長時間的挑食、偏食一種東西，就會使身體缺少某種營養(yǎng)素，就會沒有力量和病菌做斗爭了，這樣就有可能生病，吃不下東西，最后使我們長不大、長不高......
【活動延伸】
幼兒填寫記錄單：記錄自己以前有哪些食物是自己不喜歡吃的，現在已經學會吃了，敢吃了、喜歡吃了的食物。
幼兒園大班營養(yǎng)健康教案12
設計意圖：
我班有部分幼兒有偏食、挑食的現象，家長也不知道該如何來安排孩子每天的膳食，而導致孩子的偏食、挑食。如何搭配各種健康的營養(yǎng)食物呢？這些我們的家長和孩子都了解的很少。四月的第二周是我園家長開放日活動，所以我設計了本次健康活動，讓家長和幼兒知道合理搭配膳食，營養(yǎng)均衡，擁有健康強壯的身體的重要性，家園配合讓幼兒形成良好的飲食習慣。
活動目標：
?。?）了解營養(yǎng)寶塔的結構及其每一層的食物組成。
?。?）學習合理搭配飲食，逐步養(yǎng)成平衡膳食的習慣。
（3）培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習慣。
活動重點：
了解營養(yǎng)寶塔的結構及其每一層的食物組成，并了解一日三餐的飲食搭配。
活動難點：
自己制作營養(yǎng)餐。
活動過程：
（一）開始部分
1、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
“開心營養(yǎng)餐廳”開業(yè)了為幼兒準備了美味的自助餐，你想要吃什么？（幼兒回答）
師：小朋友現在正是長身體的時候，這些食物哪些要多吃？哪些要少吃呢？（幼兒回答）
（二）基本部分
1、教師出示空白營養(yǎng)寶塔
師：小朋友們我們每天所需要的`營養(yǎng)有很多很多，他就像是一座寶塔，我們叫他營養(yǎng)寶塔。
請小朋友看看他有幾層？（五層）
2、教師播放課件
師：這個寶塔有五層，里面又有什么食物呢？對我們又有什么好處呢？今天我請來了開心營養(yǎng)餐廳的營養(yǎng)博士，聽一聽他是怎么說的。
制作班級營養(yǎng)寶塔
師：小朋友聽了營養(yǎng)博士的話，你們知道營養(yǎng)寶塔里都是什么了嗎？我們來制作一個我們大五班的營養(yǎng)寶塔吧？
第一層：谷類、薯類
第二層：蔬菜、水果類
第三層：魚、肉、蛋
第四層：奶制品、豆制品
第五層：油
教師：每一層歸納出這些食物的種類及好處。（寶塔底層最重要，谷類薯類營養(yǎng)好，蔬菜水果第二層，兩類食物不能少，肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃，牛奶豆類第四層，每天記得吃一點，油炸食物在塔尖，盡量少吃要記牢。）
游戲：《我的營養(yǎng)餐》
?。?）提問：請幼兒為自己設計一份營養(yǎng)午餐？（幼兒回答）
教師：主食一定不能少，只有肉沒有菜，身體缺乏維生素，全是菜也不妙，香香肉兒不能少，要有菜，要有肉，豆制品天天吃，合理搭配營養(yǎng)好。
游戲：我的營養(yǎng)餐
教師提出具體要求：
1、每人選擇5種食物。
2、要求按照寶塔合理搭配。
?。ㄈ┙Y束部分
教師，我們要選擇搭配出健康的食物，不挑食、不偏食，才能健康的成長。
活動延伸：
我是小小營養(yǎng)師
幼兒再次根據營養(yǎng)寶塔圖簡單的制定一份營養(yǎng)餐，并畫出來與同伴交流。
幼兒園大班營養(yǎng)健康教案13
【活動目標】
1．運用已有的生活經驗進行接話游戲，在接話游戲中，知道動物們喜歡吃的“營養(yǎng)早餐”。
2．了解營養(yǎng)搭配好的早餐有利于身體健康，知道吃東西幼兒不挑食。
3．樂于參加活動，體驗活動的快樂。
【活動準備】
1．與早餐相關的圖片若干，操作底版人手一份。教學掛圖一份。
2．“我的營養(yǎng)早餐”錄象。
3．一些食品。
【活動過程】
（一）玩接話游戲，明白不挑食對身體有好處。
師：今天，老師帶來了一個游戲，叫“早餐喜歡吃什么”？
師：玩了這個游戲，你有什么感覺？
小結：這些東西都是這些動物最喜歡的`，是他們的營養(yǎng)早餐。
?。ǘ┎シ乓欢武浵?，了解營養(yǎng)早餐的含義。
1．看錄象，了解營養(yǎng)早餐包括哪些食品。
師：這是一個媽媽給她的寶寶準備的早餐。我們一起來看看，這個寶寶吃的是什么早餐。
教師與幼兒一起看錄像。
2．了解什么是營養(yǎng)早餐。
師：這個寶寶早餐吃了什么？
根據幼兒的回答出示相應的圖片，組成營養(yǎng)早餐食譜。
師：你覺得這個寶寶早餐吃的怎么樣？
師：吃早餐有個小秘密，叫干濕搭配。
（三）寶寶的營養(yǎng)早餐行動。
1．幼兒操作活動
師：那今天我們的寶寶都吃了什么早餐？
請寶貝們每人拿一個底版，然后到操作區(qū)選一選自己早上吃的食物的圖片，然后和好朋友、客人老師說一說自己的早餐。
2．幼兒操作，教師指導。
3．集體檢驗自己的早餐是不是營養(yǎng)早餐。
師：我們小寶貝看看自己吃的是不是很營養(yǎng)，還缺什么？如果你早餐沒有搭配好，可以到那邊的食品區(qū)去選一選你早上沒有吃的早餐，補充營養(yǎng)。
4．小朋友補充營養(yǎng)早餐。
活動小結：我們的早餐不僅要樣樣都吃，還要搭配好。這樣才能吃出營養(yǎng)，吃出健康，吃出美味。
活動延伸：
1.區(qū)域活動：提供更多的早餐圖片，讓小朋友說一說早餐還可以吃些什么。
2.家園共育：家長在日常生活中提供多樣化的早餐，告訴幼兒早餐的名稱，并引導幼兒養(yǎng)成不挑食的好習慣。
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