下面是范文網(wǎng)小編收集的接待禮儀10篇(關(guān)于接待禮儀)，供大家參考。
接待禮儀1
參觀
張：鐘總、韋經(jīng)理。這是我們公司的陳經(jīng)理。
陳：鐘總，您好(握手) 陳：韋經(jīng)理，您好(握手)
張：這是我們公司的周主管。 周：鐘總，您好(握手) 周：韋經(jīng)理，您好(握手) 張：鐘總，請(qǐng)(作引導(dǎo)勢(shì)，其余人隨后)
這是我們公司的生產(chǎn)車間，讓周主管為您介紹一下。(手勢(shì)示意周主管)
周：這是我們公司產(chǎn)品資料，請(qǐng)各位參考(給A公司的人員發(fā)了資料，A公司
人員各自道謝)
請(qǐng)大家隨我來，我們公司產(chǎn)品主要以優(yōu)質(zhì)碳素結(jié)構(gòu)鋼、低合金鋼、鋼筋鋼為
主。······(周主管以引導(dǎo)勢(shì)作介紹)
張：鐘總，貴公司對(duì)于我公司還有其他情況要了解嗎?
鐘：韋經(jīng)理，您有什么問題嗎?
韋：我公司近期有擴(kuò)大規(guī)模的計(jì)劃，不知到時(shí)貴公司的供應(yīng)量能否及時(shí)跟上呢? 陳：對(duì)于這個(gè)問題貴公司盡可放心，我們正在籌建一個(gè)新的生產(chǎn)高爐，資金已經(jīng)
到位，預(yù)計(jì)明年7月1日前投入生產(chǎn)。估計(jì)鋼年生產(chǎn)量400萬噸，想必能滿足貴公司的要求。 鐘：貴公司的整體情況我們都很滿意，具體地需要我們回去進(jìn)一步商議一下。
張：我們真誠希望能有機(jī)會(huì)與貴公司合作。參觀這么久了，辛苦鐘總了，先送您 回酒店稍作休息再談，好嗎?
鐘：好的，謝謝。
接待禮儀2
接待前準(zhǔn)備：
1、熟悉接待計(jì)劃日程安排，所接待客人名單、抵達(dá)時(shí)間及交通工具(火車/飛機(jī))，落實(shí)接站車輛車次，接站人員。
2、掌握客人的餐飲、住宿特殊要求和注意事項(xiàng)，做好住宿和餐飲安排工作。
3、提前按要求做好旅游及行程計(jì)劃、安排好旅游車輛，駕駛?cè)藛T，導(dǎo)游人員，旅游景點(diǎn)，旅游途中就餐點(diǎn)。
一、活動(dòng)日程(見日程安排表.)
二、接待安排
成立接待籌備領(lǐng)導(dǎo)小組發(fā)
組 長(zhǎng)：付超
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)人，具體負(fù)責(zé)整個(gè)接待期間的各項(xiàng)工作。 成員單位：分公司人事部 公關(guān)部
辦公室下設(shè)材料組、會(huì)務(wù)組。
(一)材料組
負(fù)責(zé)人：
成 員：秘書處有關(guān)人員
職 責(zé)：
1.領(lǐng)導(dǎo)講話、主持稿、論文集
2.代表報(bào)到、登記，制定花名冊(cè)、通訊錄
3.會(huì)議須知、日程表
4.代表、工作人員住宿、餐飲分配表
5.制做文件袋、配記事本、筆、相冊(cè)
6.材料裝袋、印制代表證、工作人員證、桌簽
7.乘車編號(hào)及分配代表、工作人員乘坐車輛
(二)會(huì)務(wù)組
負(fù)責(zé)人：
成 員：總務(wù)處有關(guān)人員
職 責(zé)：具體負(fù)責(zé)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)參加開幕式、聯(lián)系開、閉幕式會(huì)議室、會(huì)議接站、食宿、宴請(qǐng)、各項(xiàng)活動(dòng)統(tǒng)籌安排、紀(jì)念品的購買發(fā)放、后勤保障及各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作。
1.車輛
負(fù)責(zé)人：
(1)會(huì)議抽調(diào)公關(guān)部秘書處轎車3臺(tái)主要用于迎接代表團(tuán)。
(2)(2)各單位抽調(diào)的車輛要做到整潔干凈、無故障、無灰塵。
(3)車輛市內(nèi)用油由各部門自行解決。
(4)聯(lián)系各代表團(tuán)鐵路定票，為代表自帶車輛加油及送站工作。
2.接站
負(fù)責(zé)人：
1月10日，各代表團(tuán)報(bào)到當(dāng)天，對(duì)坐車來的代表，派車在高速公路出口處迎接;對(duì)乘火車來的代表，派車到車站迎接(由責(zé)任單位自制接站牌)。
具體分工：負(fù)責(zé)人自行安排
3.住宿
負(fù)責(zé)人：
住宿。會(huì)議代表統(tǒng)一住鐘樓飯店?？偞戆才艈为?dú)住一標(biāo)準(zhǔn)間，其它代表2個(gè)人住一標(biāo)準(zhǔn)間，各代表房間內(nèi)擺放水果、香煙和主要地方報(bào)紙。
4.宴請(qǐng)
宴請(qǐng)。10日各代表團(tuán)報(bào)到后，在飯店舉行歡迎晚宴，擬請(qǐng)×座陪(擺牌)。 要求。會(huì)議用餐依簽牌固定餐位，一樓正廳懸掛歡迎橫幅;會(huì)議室掛會(huì)標(biāo)，擺放鮮花，代表座簽等，要體現(xiàn)隆重、端莊、整潔。
5.紀(jì)念品
負(fù)責(zé)人：
準(zhǔn)備給mark紀(jì)念品1份，以表感謝。
6.參觀、娛樂活動(dòng)
(1)游覽。
責(zé)任人：
負(fù)責(zé)游覽期間住宿、用餐、游玩等活動(dòng)。
要求：游覽長(zhǎng)負(fù)責(zé)培訓(xùn)3男3女既6名隨車導(dǎo)游。
(2)8月11日晚，舉辦聯(lián)歡晚會(huì)。
責(zé)任人：
負(fù)責(zé)聯(lián)系晚會(huì)場(chǎng)所、邀請(qǐng)樂隊(duì)、主持人、在局內(nèi)挑選5名歌手，制定由各代表團(tuán)參與的演出計(jì)劃。
會(huì)活動(dòng)日程安排
接待禮儀3
一、點(diǎn)菜
我們?cè)谡?qǐng)客吃飯時(shí)經(jīng)常會(huì)犯“自以為好”的毛病，總是覺得自己喜歡吃的菜便是客人所喜歡的，其實(shí)不然，在禮儀中，首先做到的便是要學(xué)會(huì)尊重對(duì)方，要懂得投其所好。因此，我們要對(duì)客人有相當(dāng)了解，大致能判斷客人的基本口味。不知道客人最喜歡吃什么菜，但是一定要知道對(duì)方不喜歡吃什么，在確定基本口味基礎(chǔ)上，排除不喜歡吃的，大體上不容易出錯(cuò)。
二、上菜
中餐不同于西餐，上菜時(shí)會(huì)非常迅速地上完所有的菜，然后再進(jìn)行吃食。而在這一盤接著一盤的情況下，很多人都會(huì)一股腦兒放在桌上，然后再來慢慢移動(dòng)。其實(shí)上菜也是有禮儀可講。在商務(wù)交往中，請(qǐng)客吃飯都是在較為好的酒店，其餐桌一般是轉(zhuǎn)動(dòng)型的，因此一般采取的原則是十字上菜，這樣一方面方便擺放，另一方便也能照顧到桌上所有的客人。
三、轉(zhuǎn)桌
在商務(wù)會(huì)餐中，很多朋友不清楚轉(zhuǎn)桌的順序和方向。中國的禮儀是以右為貴，以人為尊。我們作為主人，其主賓應(yīng)該坐在我們的右側(cè)，在吃菜時(shí)理應(yīng)讓貴賓先吃到，因此在轉(zhuǎn)桌時(shí)采取的原則是順時(shí)針方向，從右向左轉(zhuǎn)，先讓主賓吃，再讓其他人吃。
四、呼叫方式
在會(huì)餐中，我們呼叫服務(wù)生的方式一般都是招手，或是打響指，這種呼叫方式是不符合商務(wù)禮儀的。試想一下，如果一個(gè)人像招呼小狗一樣招呼你，你會(huì)是什么感受，再或者像在酒吧里被一個(gè)響指就招呼過去，那還像是一家大酒店的服務(wù)生嗎?禮儀講究的是以尊重為本，凡事都要想著去尊重他人，你才會(huì)得到應(yīng)有的尊重。因此正確的做法是將手臂與手掌伸直，然后朝向服務(wù)生揮揮手，這樣的動(dòng)作看起來既優(yōu)雅也得體!
五、小歇中
大家在酒足飯飽后，總會(huì)繼續(xù)聊上一聊，注意，此時(shí)若不注意，出賣你的小動(dòng)作又會(huì)不約而至。這個(gè)時(shí)間段是我們準(zhǔn)備離身的過渡段，因此，總會(huì)有些人(特別是女生)在這個(gè)時(shí)候當(dāng)眾整理服飾，更有甚者還當(dāng)眾涂口紅。這些行為都是不可取的，它會(huì)給客人一種搔首弄姿的感覺，同時(shí)當(dāng)眾涂口紅在國外是一種性的誘惑，商務(wù)禮儀中是不允許的。但是倘若在其他私人約會(huì)中，那也是你的自由!
六、買單
在飯畢離行前，作為東道主的我們比較習(xí)慣當(dāng)眾買單，將吃飯所花的金額完全暴露于所有的在場(chǎng)客人面前，倘若金額花得較少，其中一位大老板客人心里會(huì)嘀咕：“哼，這么便宜就把我們給打發(fā)了!”倘若花費(fèi)較大，另一位客人又會(huì)犯愁了：“這少的菜都要這么多錢，下次如果我招待他可要花多少錢啊!”因此，禮貌的做法是在朋們聊天的間歇中，你獨(dú)自拿起便攜包到外面的前臺(tái)去結(jié)帳，大家聊天完畢后直接離開，這樣既得體又干脆!
懂得以尊重為本，以人為貴，知曉形式的規(guī)范，你的商務(wù)職場(chǎng)將會(huì)順風(fēng)順?biāo)?
接待禮儀4
初萌正在前臺(tái)接電話，忽然看見兩位客人直接往辦公區(qū)走。初萌趕快叫住她們?？腿擞行┎荒蜔┑卣f：“我們昨天剛來過，是找銷售部的錢經(jīng)理的，昨天有點(diǎn)事沒辦完。”初萌說：“對(duì)不起，請(qǐng)你們稍等一下。我馬上通知錢經(jīng)理。”電話接通后，錢經(jīng)理說：“我不想見那兩個(gè)人，請(qǐng)你幫我擋一下。”
接待禮儀5
周到
B市經(jīng)濟(jì)部門的領(lǐng)導(dǎo)和工程技術(shù)人員，先后3次來到C市洽談聯(lián)蒙古營生產(chǎn)高鋇鐵項(xiàng)目。C市把接待任務(wù)交給接待處周主任和小李。周主任和小李每次接到任務(wù)，一面擬出接待方案呈領(lǐng)導(dǎo)審批，一面到賓館、車隊(duì)聯(lián)系安排好食宿、車輛。客人到達(dá)前，周主任和小李一一檢查落實(shí)并填好住房卡、領(lǐng)好房門鑰匙，等候迎接客人。客人一到達(dá)即領(lǐng)客人進(jìn)客房并介紹有關(guān)情況和詢問客人需辦的事。到開飯時(shí)間領(lǐng)客人進(jìn)餐廳，客人要離開C市，事先陪客人到賓館總臺(tái)結(jié)賬并及時(shí)送站。每次都在工作和生活上為客人提供方便。后來，該項(xiàng)目簽訂了協(xié)議，B市在C市投資達(dá)1000萬元，年產(chǎn)值1.5億元，年利稅可達(dá)1000多萬元。而且，客人對(duì)C市周到的接待工作十分感謝。他們說：“我們到C市好像到了家一樣”，“你們熱情周到的接待，使我們看到C市同志辦項(xiàng)目的誠心和決心。高鋇鐵項(xiàng)目的簽訂，有你們的一份功勞。”
[簡(jiǎn)評(píng)]
顧名思義，接待工作就是迎來送往，為外地賓客做好服務(wù)工作，使賓客稱心滿意。熱情周到、善始善終是接待工作的基本要求。同時(shí)，接待工作要有條不紊，切忌有頭無尾，缺少章法。周主任和小李深諳接待工作的精要，他們接到任務(wù)之后，沒有慌張忙亂，而是首先弄清情況，按有關(guān)規(guī)定做好食宿安排迎送車輛準(zhǔn)備工作，同時(shí)擬出完整的接待方案報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批，然后按領(lǐng)導(dǎo)審批后的方案一一加以落實(shí)，客人來時(shí)，及時(shí)等候接送，并詳細(xì)地給客人介紹當(dāng)?shù)氐那闆r。由于他們出色的接待工作，令客人感到賓至如歸，消除了身在異地的感覺，主客關(guān)系十分融洽，猶如一家人。
接待禮儀6
被動(dòng)與主動(dòng)
一次某地黨代會(huì)人數(shù)比較多，食宿安排難度大。會(huì)議接待人員工作做得好，得到了代表的夸獎(jiǎng)，領(lǐng)導(dǎo)的通報(bào)表揚(yáng)。
做法是，會(huì)議接待人員改變過去等待領(lǐng)導(dǎo)批示為主動(dòng)建議、請(qǐng)示，從會(huì)議住地的安排到經(jīng)費(fèi)預(yù)算，事先到有關(guān)單、賓館調(diào)查摸底、綜合分析，做準(zhǔn)備，先后3次做出4個(gè)會(huì)議食宿飯店和會(huì)場(chǎng)安排方案呈報(bào)領(lǐng)導(dǎo)決策參考。最后領(lǐng)導(dǎo)決定，按方案提出的意向選擇了食宿、交通、會(huì)場(chǎng)較為有利的錦寧飯店作為大會(huì)食宿飯店，錦寧劇場(chǎng)作大會(huì)會(huì)場(chǎng)。在接待工作中，從代表食宿、討論地點(diǎn)、會(huì)場(chǎng)安排、醫(yī)療保健、車輛調(diào)度、組織代表乘車，到老同志的關(guān)照逐項(xiàng)落實(shí)到人，一環(huán)扣一環(huán)，環(huán)環(huán)不脫節(jié)。全體接待人員全力以赴，一必?fù)湓诮哟ぷ魃?，?jiān)守崗位，積極努力，按高要求善始善終做好工作。
[簡(jiǎn)評(píng)]
會(huì)議接待工作，常常處于被動(dòng)之中，但是只要我們積極主動(dòng)去做，經(jīng)常注意向領(lǐng)導(dǎo)和主管部門了解有關(guān)的信息，就可變被動(dòng)為主動(dòng)，以主人翁精神，高度的責(zé)任感，把工作搞好。前面提到的會(huì)議接待人員就是這樣，他們腿勤腦勤，一旦掌握召開會(huì)議的信息，不等領(lǐng)導(dǎo)交代，就主動(dòng)做好準(zhǔn)備和安排方案報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)導(dǎo)一批準(zhǔn)，就一一實(shí)施落實(shí)。因此獲得了較好的效果。
接待禮儀7
摘 要：秘書禮儀對(duì)做好秘書工作非常重要。本文探討針對(duì)秘書這個(gè)職業(yè)形象的儀態(tài)、儀表和社會(huì)活動(dòng)等方面的禮儀規(guī)范，總結(jié)了提高秘書禮儀修養(yǎng)的方法。
關(guān)鍵詞：禮儀 秘書規(guī)范 修養(yǎng)
引言
秘書是領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手，其職責(zé)之一是為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)。要想把秘書工作做好，除了要有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力，較高的品德修養(yǎng)外，還要會(huì)處理各種人際關(guān)系。由于秘書這個(gè)職業(yè)要求和不同人打交道，做秘書就必須要懂禮儀方面的知識(shí)，這是當(dāng)秘書的基本素質(zhì)之一。
1.秘書禮儀概述
禮儀是指在社會(huì)交往中以建立和協(xié)調(diào)人際關(guān)系為目的形成的、被人們所認(rèn)同和遵守的行為準(zhǔn)則，包括儀式和禮節(jié)兩方面的內(nèi)容。禮儀有社會(huì)歷史性、交往規(guī)范性、繼承發(fā)展性、復(fù)雜多樣性等特點(diǎn)。
秘書禮儀就是秘書工作人員在社會(huì)交往中應(yīng)遵守的禮儀規(guī)范和準(zhǔn)則，是秘書修養(yǎng)的重要內(nèi)容，也是秘書應(yīng)有的基本素質(zhì)。秘書禮儀的功能有：規(guī)范社交行為，塑造良好的形象，協(xié)調(diào)人際關(guān)系，促進(jìn)工作績(jī)效。秘書禮儀要遵循以下四個(gè)基本原則：一是平等原則;二是尊重原則;三是真誠原則;四是靈活原則。
2.秘書禮儀規(guī)范
2.1 秘書的儀表
儀表的禮儀很重要是一種無聲的語言，“三秒鐘”就可以給人一個(gè)印象，因此秘書的整體素質(zhì)修養(yǎng)、性格等特征就是從儀表方面反映出來的。秘書的儀表主要體現(xiàn)在服飾和美容兩方面。服飾要求整潔大方、展示個(gè)性、整體和諧。美容要求在儀表的整理方面應(yīng)注意發(fā)型、面容的清潔、保持服飾整潔，儀容方面女性秘書要求化淡妝，而且要注意在不同場(chǎng)合的化妝，化妝要注意場(chǎng)合，不允許在公共場(chǎng)合化妝。
2.2 秘書的儀態(tài)
儀態(tài)是各種身體姿勢(shì)的總稱，是一種非語言形式，具有表露、替代和輔佐的作用。秘書的儀態(tài)要求體現(xiàn)在以下六個(gè)方面：站姿，基本要求是均衡、挺直、靈活，在正式場(chǎng)合要具備“挺直如松”的氣度，避免不良的站姿;坐姿，基本要求穩(wěn)、直，達(dá)到“坐如鐘”的要求;走姿，基本要求抬頭、挺胸、收腹、兩眼平視，步子要均衡;手勢(shì)，手勢(shì)是一種帶有情感交流的體態(tài)語言，能夠傳達(dá)豐富的感情，如揮手告別、拱手答謝、招手致意、拍手稱贊、擺手拒絕等;目光，與人交往目光要平和親切，在交往中注意凝視的運(yùn)用;秘書要避免當(dāng)眾瘙癢、避免不雅動(dòng)作等不雅的儀態(tài)。
2.3 秘書活動(dòng)禮節(jié)
秘書活動(dòng)禮儀主要表現(xiàn)在典禮儀式、迎來與送往、宴請(qǐng)與赴宴方面。接待禮儀，接待客人是秘書的日常工作工作之一，這里面包括歡迎來賓、接待方式、送別客人等環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)講究禮儀。秘書組織典禮儀式，要著重做好以下工作：擬定典禮儀式的程序;擬制出席典禮儀式的賓客名單;組成接待小組負(fù)責(zé)接待賓客;確定賓客坐席;布置和檢查音響設(shè)備等。
宴請(qǐng)和赴宴是社交中的一項(xiàng)重要活動(dòng)。秘書在宴請(qǐng)禮儀中要注意：明確宴請(qǐng)的目的和規(guī)格;確定宴請(qǐng)的時(shí)間和范圍;制作和發(fā)送請(qǐng)柬;進(jìn)餐位次排列;迎送賓客。赴宴要注意及時(shí)向宴請(qǐng)的主人答復(fù)，服裝要整潔大方，出席宴會(huì)以正點(diǎn)到達(dá)為好。
3.如何提高秘書禮儀修養(yǎng)
培養(yǎng)良好的職業(yè)道德。禮儀屬于道德范疇，受道德的支配，道德是禮儀的基礎(chǔ)，決定并制約禮儀。秘書應(yīng)樹立以下良好的職業(yè)道德：不計(jì)名利、任勞任怨的奉獻(xiàn)精神;忠于職守、團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作作風(fēng);勤儉辦事、艱苦奮斗的優(yōu)良品質(zhì);自我約束的組織紀(jì)律。
要有謙恭的工作態(tài)度。秘書所處的位置，一舉一動(dòng)都很引人注目。對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)要掌握分寸，服務(wù)得體;對(duì)待同事要要以誠相見，互相幫助。
要用規(guī)范而禮貌的語言。秘書語言包括書面語言、口頭語言、體態(tài)語言。通過體態(tài)語言積累和提高秘書禮儀素質(zhì)。良好的體態(tài)語言能夠成分體現(xiàn)出秘書禮儀的素質(zhì)和修養(yǎng)，如談話時(shí)要注意凝視對(duì)方眼睛，配以點(diǎn)頭等肢體語言表示真誠、贊同和理解。秘書要謙虛學(xué)習(xí)掌握諸如此類的肢體語言，進(jìn)一步提高禮儀修養(yǎng)。
加強(qiáng)溝通協(xié)作。秘書人員應(yīng)多向身邊有經(jīng)驗(yàn)的人請(qǐng)教，交流心得體會(huì)。
結(jié)束語
對(duì)秘書來說，做好秘書工作，遵守禮儀是必不可少的。秘書禮儀體現(xiàn)在政治交往、商業(yè)活動(dòng)中，秘書必須不斷提高禮儀修養(yǎng)，才能更好的做好秘書工作。
參考文獻(xiàn)：
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接待禮儀8
秘書小董是某技工學(xué)校汽車文秘專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生，參加工作后，他虛心好學(xué)，把老秘書接待來訪的過程認(rèn)真記在心里。在接待方面，特別注意迎客、待客、送客這三個(gè)環(huán)節(jié)，力求使來訪者滿意。
一天，辦公室來了一位下級(jí)單位的工作人員。剛聽到叩門聲，小董就趕忙放下手中的工作，說聲“請(qǐng)進(jìn)”，同時(shí)起身相迎。來客進(jìn)屋后，小董并未主動(dòng)與對(duì)方握手，而是熱情地招呼對(duì)方：“請(qǐng)坐，請(qǐng)坐，你有什么事需要我?guī)兔?”小董的熱情接待給對(duì)方留下了深刻的印象。
試分析此案例中秘書小董的做法是否符合接待禮儀的要求?
【分析】
客人來后，秘書應(yīng)放下手中的工作，立即站起來迎接，將對(duì)方讓進(jìn)屋里。一個(gè)人在陌生的環(huán)境中容易緊張，對(duì)自己缺乏信心，總感到自己處在不利的地位，這時(shí)，秘書若簡(jiǎn)單地招呼一聲“您好!”“您有什么事需要我?guī)兔?”，很快便會(huì)打消客人的拘謹(jǐn)。一般情況下，秘書人員不要主動(dòng)與來訪者握手，除非來訪者非常重要或年事已高。如果對(duì)方主動(dòng)伸出手來，秘書則應(yīng)趨前握手，并問候?qū)Ψ剑?ldquo;您好”。秘書實(shí)例中秘書小董的做法符合接待禮儀的要求。
接待禮儀9
天地公司的初萌是一個(gè)新員工，她在前臺(tái)負(fù)責(zé)接待來訪的客人和轉(zhuǎn)接電話，還有一個(gè)同事小石和她一起工作。每天上班后一到兩個(gè)小時(shí)之間是她們最忙的時(shí)候，電話不斷，客人絡(luò)繹不絕。一天，有一位與人力資源部何部長(zhǎng)預(yù)約好的客人提前20分鐘到達(dá)。初萌馬上通知人力資源部，部長(zhǎng)說正在接待一位重要的客人，請(qǐng)對(duì)方稍等。初萌轉(zhuǎn)告客人說：“何部長(zhǎng)正在接待一位重要的客人，請(qǐng)您等一下。請(qǐng)坐。”正說著電話鈴又響了，初萌匆匆用手指了一下椅子，趕快接電話?？腿嗣嬗胁粣?。小石接完電話，趕快為客人送上—杯水，與客人閑聊了幾句，以緩解客人的情緒。
接待禮儀10
座次總的來講，座次是以“尚左尊東”、“面朝大門”為尊。若是圓桌，則正對(duì)大門的為主客，主客左右兩邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客;如果不正對(duì)大門，則面東的一側(cè)右席為首席。若為大宴，桌與桌間的排列講究為首席居前居中，左邊依次 2、4、6 席，右邊為 3、5、7 席，根據(jù)主客身份、地位、親疏分坐。
主人應(yīng)該提前到達(dá)，然后在靠門位置等待，并為來賓引座;被邀請(qǐng)者則聽從東道主安排入座。
一般來說，如果你的老板出席，應(yīng)該將老板引至主座，然后請(qǐng)客戶最高級(jí)別的坐在主座左側(cè)位置，除非這次招待對(duì)象的領(lǐng)導(dǎo)級(jí)別非常高。
點(diǎn)菜點(diǎn)菜后，可以請(qǐng)示 “ 我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味 ”，“ 要不要再來點(diǎn)其它的什么 ” 等等。
如果時(shí)間允許，應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請(qǐng)他們來點(diǎn)菜。當(dāng)然，作為公務(wù)宴請(qǐng)，需要擔(dān)心預(yù)算的問題，若要控制預(yù)算，則需要多做飯前功課。選擇合適檔次的請(qǐng)客地點(diǎn)是比較重要的，這樣客人也能大大領(lǐng)會(huì)你的預(yù)算。一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點(diǎn)菜，都會(huì)讓你來作主。如果老板在酒席上，千萬不要因?yàn)樽鹬厮?，或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富而讓他 / 她來點(diǎn)菜，除非是他 / 她主動(dòng)要求。否則，他會(huì)覺得不夠體面。
如果是赴宴者，點(diǎn)菜時(shí)則不應(yīng)太過主動(dòng)，而是讓主人來點(diǎn)菜。如果對(duì)方盛情要求，可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。并且記得征詢一下桌上人的意見，“有沒有哪些是不吃的?” 或是 “比較喜歡吃什么?” 讓大家感覺被照顧到了。
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