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餐飲董事長(zhǎng)崗位職責(zé)范本1
董事長(zhǎng)崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)公司重大經(jīng)營(yíng)方針、戰(zhàn)略目標(biāo)的制定與決策； 2、召集公司董事召開董事會(huì)會(huì)議；
3、負(fù)責(zé)召集股東召開年度股東大會(huì)，并主持股東會(huì)議； 4、在任職期內(nèi)負(fù)責(zé)法人治理結(jié)構(gòu)的改進(jìn)及實(shí)施； 5、全面監(jiān)督公司管理體系的運(yùn)行情況；
6、代表股東或董事會(huì)成員決定公司經(jīng)營(yíng)方向、公司注冊(cè)資金、經(jīng)營(yíng)期限的決議；
7、按照2006年1月1日新的《中華人民共和國(guó)公司法》中賦予的責(zé)任、權(quán)限履行董事長(zhǎng)工作職責(zé)。
經(jīng)理崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)公司的日常經(jīng)營(yíng)管理工作；
2、負(fù)責(zé)編制公司年度預(yù)算計(jì)劃，并實(shí)施；
3、負(fù)責(zé)制定公司總體戰(zhàn)略目標(biāo)和年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，以實(shí)現(xiàn)公司的遠(yuǎn)景目標(biāo)； 4、協(xié)助董事長(zhǎng)制定公司的總體戰(zhàn)略規(guī)劃與發(fā)展目標(biāo)； 5、負(fù)責(zé)公司組織結(jié)構(gòu)的設(shè)置或建立健全公司管理體系； 6、審定、批準(zhǔn)公司管理制度或相關(guān)規(guī)定； 7、審核、簽發(fā)以公司名義發(fā)出的各類文件；
8、檢查、督促和協(xié)調(diào)公司各部門的工作進(jìn)展； 9、參與社會(huì)活動(dòng)，處理各種事件或?qū)ν怅P(guān)系；
10、組織實(shí)施董事會(huì)決議或向董事會(huì)提出企業(yè)持續(xù)發(fā)展規(guī)劃方案； 11、提升公司企業(yè)文化建設(shè)水平，提高企業(yè)知名度、信譽(yù)度和信任度。
綜合辦公室主任崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)公司后勤事務(wù)的管理，并協(xié)調(diào)公司各部門的有效運(yùn)行； 2、協(xié)助經(jīng)理做好公司總規(guī)劃，為總經(jīng)理提供有效的意見或建議； 3、完成經(jīng)理交給的各項(xiàng)工作與任務(wù)；
4、制定公司各項(xiàng)規(guī)章制度，以規(guī)范公司管理，提高工作效率；
5、負(fù)責(zé)公司文件收發(fā)，人事檔案管理，相關(guān)客戶檔案管理；
6、負(fù)責(zé)公司郵件分發(fā)，電話接聽、紀(jì)錄及客戶接待；
7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)公司與外部單位（政府、企業(yè)、事業(yè)單位）的關(guān)系； 8、規(guī)劃、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)部門內(nèi)人員的工作，使部門工作高效運(yùn)行；
9、對(duì)員工及其他相關(guān)部門進(jìn)行行政監(jiān)督，并考核其的工作質(zhì)量及數(shù)量；
10、根據(jù)公司實(shí)際情況引入適合可行的管理模式，使公司實(shí)現(xiàn)總體戰(zhàn)略目標(biāo)； 11、負(fù)責(zé)公司人力資源的規(guī)劃，并進(jìn)行人員招聘、面試、培訓(xùn)、考核； 12、做好公司CIS的相關(guān)工作，并為其提供持續(xù)改進(jìn)方法。
市場(chǎng)部經(jīng)理崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)公司市場(chǎng)的管理與規(guī)劃；
2、協(xié)助綜合辦制定市場(chǎng)部及市場(chǎng)管理的相關(guān)制度及條例； 3、組織市場(chǎng)部其它人員建立好市場(chǎng)交易與管理方面的檔案；
4、對(duì)下屬人員進(jìn)行工作指導(dǎo)，并監(jiān)督和考核其的工作質(zhì)量及數(shù)量； 5、建立交易客戶的檔案系統(tǒng)和回訪系統(tǒng)并進(jìn)行管理； 6、收集同行交易市場(chǎng)潛在客戶信息并進(jìn)行建檔管理；
7、分析全國(guó)交易市場(chǎng)戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)品供需信息、國(guó)家宏觀政策及準(zhǔn)入制度； 8、協(xié)助總經(jīng)理的工作并為總經(jīng)理做好參謀和助手； 9、管理市場(chǎng)部工作人員并監(jiān)督管理制度的執(zhí)行情況； 10、編制與擴(kuò)大市場(chǎng)交易額有關(guān)的廣告宣傳與計(jì)劃；
11、調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與消費(fèi)顧客的情況，并分析宏觀經(jīng)濟(jì)與微觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況及顧客消費(fèi)趨向與水平，為總經(jīng)理提供決策支持；
12、完成公司和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作。
行政商務(wù)助理崗位職責(zé)
1、協(xié)助綜合辦公室主任做好公司后勤事務(wù)，包括：文件處理、接聽并記錄電話、接待來(lái)訪顧客或潛在顧客、維護(hù)保養(yǎng)電腦、打印、復(fù)印等辦公設(shè)備；
2、協(xié)助上級(jí)主管做好人力資源規(guī)劃、需求預(yù)測(cè)，人事檔案、文檔管理； 3、管理公司內(nèi)部相關(guān)的文件；
4、分析管理體系實(shí)際中存在的問題，并提出或改進(jìn)原有的管理工作流程或管理制度及管理模式，使公司管理體系處于高效運(yùn)行中；
5、傳達(dá)、貫徹、執(zhí)行公司的管理制度并進(jìn)行監(jiān)督； 6、會(huì)務(wù)安排或做好會(huì)議紀(jì)錄；
7、改進(jìn)管理手段、優(yōu)化工作流程、簡(jiǎn)化匯報(bào)程序、提高工作效率； 8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其它工作任務(wù)。
綜合聯(lián)絡(luò)員崗位職責(zé)
1、協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)做好聯(lián)絡(luò)方面的工作，并執(zhí)行聯(lián)絡(luò)計(jì)劃；
2、負(fù)責(zé)企業(yè)的溝通與聯(lián)絡(luò)，并建立顧客綜合信息目錄或檔案； 3、負(fù)責(zé)建立企業(yè)與顧客良好的關(guān)系與信譽(yù)體系；
4、處理企業(yè)與顧客發(fā)生的危機(jī)與潛在的危機(jī)；
5、改進(jìn)企業(yè)信譽(yù)保障體系，并參與制定企業(yè)社會(huì)活動(dòng)、新聞及廣告?zhèn)鞑ビ?jì)劃； 6、負(fù)責(zé)有關(guān)市場(chǎng)溝通、聯(lián)絡(luò)、公關(guān)活動(dòng)的策劃與監(jiān)督實(shí)施；
7、經(jīng)常向領(lǐng)導(dǎo)反饋有關(guān)聯(lián)絡(luò)活動(dòng)結(jié)果，并對(duì)市場(chǎng)策略提供意見或建議； 8、提供顧客關(guān)系及渠道開拓的聯(lián)絡(luò)與公關(guān)支持； 9、進(jìn)行聯(lián)絡(luò)與公關(guān)信息檔案的建立和管理；
10、完成企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作。
文秘崗位職責(zé)
1、協(xié)助綜合辦公室主任做好公司后勤事務(wù)，包括：文件處理、接聽并記錄電話、接待來(lái)訪顧客或潛在顧客、維護(hù)保養(yǎng)電腦、打印、復(fù)印等辦公設(shè)備；
2、協(xié)助上級(jí)主管做好人力資源規(guī)劃、需求預(yù)測(cè)，人事檔案、文檔管理；
3、管理公司內(nèi)部相關(guān)的文件；
4、分析管理體系實(shí)際中存在的問題，并提出或改進(jìn)原有的管理工作流程或管理制度及管理模式，使公司管理體系處于高效運(yùn)行中；
5、傳達(dá)、貫徹、執(zhí)行公司的管理制度并進(jìn)行監(jiān)督； 6、會(huì)務(wù)安排或做好會(huì)議紀(jì)錄；
7、改進(jìn)管理手段、優(yōu)化工作流程、簡(jiǎn)化匯報(bào)程序、提高工作效率；
8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其它工作任務(wù)。 網(wǎng)站管理專員崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)公司網(wǎng)站的維護(hù)與管理；
2、負(fù)責(zé)公司網(wǎng)絡(luò)域名的申請(qǐng)與注冊(cè)；
3、做好網(wǎng)站的安全管理，并提出更有效的防護(hù)方案； 4、負(fù)責(zé)或協(xié)同工程師進(jìn)行公司電子商務(wù)網(wǎng)站的開發(fā)；
5、負(fù)責(zé)或協(xié)同軟件工程師做好公司網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)，并整合最新的宣傳圖片及相關(guān)宣傳資料； 6、負(fù)責(zé)管理公司其它電腦軟件及系統(tǒng)維護(hù)工作；
7、負(fù)責(zé)網(wǎng)站產(chǎn)品宣傳、廣告、及重要信息的發(fā)布或更新； 8、負(fù)責(zé)互聯(lián)網(wǎng)站上Internet同類信息的收集、下載及管理；
9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作。
市場(chǎng)主管崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)開具市場(chǎng)交易票據(jù)，并管理交易票據(jù)；
2、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)交易客戶信息的收集、記錄、管理；
3、協(xié)助市場(chǎng)部經(jīng)理完成年度工作目標(biāo)；
4、協(xié)助市場(chǎng)部經(jīng)理做好市場(chǎng)管理，并及時(shí)提出改進(jìn)意見或建議，從而使市場(chǎng)總體管理體系科學(xué)、健康、高效的運(yùn)行；
5、做好市場(chǎng)交易顧客滿意度調(diào)查，并進(jìn)行回訪和記錄； 6、執(zhí)行并監(jiān)督市場(chǎng)管理相關(guān)制度的執(zhí)行情況；
7、建立好交易票據(jù)檔案，交易客戶檔案及相關(guān)檔案并進(jìn)行管理；
8、杜絕場(chǎng)外交易，場(chǎng)內(nèi)開具交易票，并進(jìn)行監(jiān)督，防止不符合規(guī)定要求的車進(jìn)行交易，如：走私車、報(bào)廢車及其它特種車及法律法規(guī)嚴(yán)格禁止的機(jī)動(dòng)車輛； 9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作。
市場(chǎng)出納崗位職責(zé)
1、協(xié)助財(cái)務(wù)主管做好財(cái)務(wù)管理的有關(guān)工作； 2、協(xié)助會(huì)計(jì)做好會(huì)計(jì)帳務(wù)有關(guān)工作；
3、負(fù)責(zé)公司現(xiàn)金、票據(jù)及銀行存款的保管、出納和記錄工作； 4、建立現(xiàn)金日記帳，銀行存款日記帳，審核現(xiàn)金收付單據(jù)； 5、積極配合公司開戶行作好對(duì)帳、報(bào)帳工作； 6、配合各部門辦理電匯、信匯等有關(guān)手續(xù)； 7、開具銷售發(fā)票并進(jìn)行保管、存檔管理；
8、辦理公司有關(guān)稅款的申報(bào)及繳納；
9、負(fù)責(zé)編制有關(guān)稅務(wù)報(bào)表及統(tǒng)計(jì)報(bào)表； 10、辦理與稅務(wù)有關(guān)的其它事務(wù)；
11、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作。
公關(guān)助理崗位職責(zé)
1、協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)做好公關(guān)方面的工作，并執(zhí)行公關(guān)計(jì)劃；
2、負(fù)責(zé)公司客戶的溝通與聯(lián)絡(luò)，并建立客戶綜合信息目錄或檔案；
3、負(fù)責(zé)建立公司與客戶良好的關(guān)系與信譽(yù)體系； 4、處理公司與客戶發(fā)生的危機(jī)與潛在的危機(jī)；
5、改進(jìn)公司信譽(yù)保障體系，并參與制定公司新聞及廣告?zhèn)鞑ビ?jì)劃； 6、負(fù)責(zé)有關(guān)市場(chǎng)公關(guān)活動(dòng)的策劃與監(jiān)督實(shí)施；
7、經(jīng)常向領(lǐng)導(dǎo)反饋有關(guān)公關(guān)活動(dòng)結(jié)果，并對(duì)市場(chǎng)策略提供意見或建議；
8、提供客戶關(guān)系及渠道開拓的公關(guān)支持； 9、進(jìn)行公關(guān)檔案的建立和管理； 10、完成公司交給的其它工作。
場(chǎng)地主管崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)交易市場(chǎng)的場(chǎng)地管理和維護(hù)；
2、協(xié)助市場(chǎng)部經(jīng)理共同實(shí)現(xiàn)公司的年度工作目標(biāo)；
3、完成市場(chǎng)部經(jīng)理交給的日常工作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)管理體系協(xié)同高效運(yùn)行； 4、做好交易場(chǎng)地文明、潔凈等場(chǎng)地衛(wèi)生工作； 5、經(jīng)常檢查場(chǎng)地各種設(shè)施的安全、有效情況；
6、負(fù)責(zé)場(chǎng)地各種指示標(biāo)志牌及消防安全設(shè)施的建設(shè)或改進(jìn)；
7、做好場(chǎng)內(nèi)車輛的注冊(cè)登記與看管；
8、為交易雙方顧客提供有關(guān)政策、法律、法規(guī)及相關(guān)信息咨詢； 9、完成公司及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其它事務(wù)、工作。
財(cái)務(wù)專管員崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)公司日常財(cái)務(wù)的管理工作，包括出納的相關(guān)工作：
做好公司現(xiàn)金、票據(jù)及銀行存款的保管出納和記錄；
建立現(xiàn)金日記帳、銀行存款日記帳、審核現(xiàn)金收付單據(jù)；
積極配合公司開戶行做好對(duì)帳、報(bào)帳工作；
配合各部門辦理電匯、信匯等有關(guān)手續(xù)；
發(fā)票的開具及保管；
協(xié)助會(huì)計(jì)做好各種帳務(wù)處理工作；
辦理公司稅款申報(bào)及繳納；
編制有關(guān)稅務(wù)報(bào)表及統(tǒng)計(jì)報(bào)表；
辦理與稅務(wù)有關(guān)的其它事務(wù)；
2、協(xié)助綜合辦制定財(cái)務(wù)方面的相關(guān)管理制度及有關(guān)規(guī)定，并監(jiān)督執(zhí)行； 3、負(fù)責(zé)公司資金調(diào)配、成本核算、會(huì)計(jì)核算和分析工作； 4、負(fù)責(zé)資金、資產(chǎn)的管理工作；
5、預(yù)測(cè)、監(jiān)控可能會(huì)對(duì)公司造成經(jīng)濟(jì)損失的重大社會(huì)及公益活動(dòng)； 6、協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)做好企業(yè)與外部的溝通與協(xié)調(diào)工作； 7、完成上級(jí)交給的其它日常事務(wù)性工作。
財(cái)務(wù)主管崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)公司日常財(cái)務(wù)的管理工作，包括出納的相關(guān)工作：
做好公司現(xiàn)金、票據(jù)及銀行存款的保管出納和記錄；
建立現(xiàn)金日記帳、銀行存款日記帳、審核現(xiàn)金收付單據(jù)；
積極配合公司開戶行做好對(duì)帳、報(bào)帳工作；
配合各部門辦理電匯、信匯等有關(guān)手續(xù)；
銷售發(fā)票的開具及保管；
協(xié)助會(huì)計(jì)做好各種帳務(wù)處理工作；
辦理公司有關(guān)稅款申報(bào)及繳納； 編制有關(guān)稅務(wù)報(bào)表及統(tǒng)計(jì)報(bào)表；
辦理與稅務(wù)有關(guān)的其它事務(wù)；
2、協(xié)助綜合辦制定財(cái)務(wù)方面的相關(guān)管理制度及有關(guān)規(guī)定，并監(jiān)督執(zhí)行； 3、負(fù)責(zé)公司資金調(diào)配、成本核算、會(huì)計(jì)核算和分析工作； 4、負(fù)責(zé)資金、資產(chǎn)的管理工作；
5、預(yù)測(cè)、監(jiān)控可能會(huì)對(duì)公司造成經(jīng)濟(jì)損失的重大經(jīng)濟(jì)活動(dòng)； 6、協(xié)助總經(jīng)理做好公司與外部的溝通與協(xié)調(diào)工作；
7、完成上級(jí)交給的其它日常事務(wù)性工作。
餐飲董事長(zhǎng)崗位職責(zé)范本2
董事長(zhǎng)崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)公司重大經(jīng)營(yíng)方針、戰(zhàn)略目標(biāo)的制定與決策；
2、召集公司董事召開董事會(huì)會(huì)議；
3、負(fù)責(zé)召集股東召開年度股東大會(huì)，并主持股東會(huì)議；
4、在任職期內(nèi)負(fù)責(zé)法人治理結(jié)構(gòu)的改進(jìn)及實(shí)施；
5、全面監(jiān)督公司管理體系的運(yùn)行情況；
6、代表股東或董事會(huì)成員決定公司經(jīng)營(yíng)方向、公司注冊(cè)資金、經(jīng)營(yíng)期限的決議；
7、按照2006年1月1日新的《中華人民共和國(guó)公司法》中賦予的責(zé)任、權(quán)限履行董事長(zhǎng)工作職責(zé)。
經(jīng)理崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)公司的日常經(jīng)營(yíng)管理工作；
2、負(fù)責(zé)編制公司年度預(yù)算計(jì)劃，并實(shí)施；
3、負(fù)責(zé)制定公司總體戰(zhàn)略目標(biāo)和年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，以實(shí)現(xiàn)公司的遠(yuǎn)景目標(biāo)；
4、協(xié)助董事長(zhǎng)制定公司的總體戰(zhàn)略規(guī)劃與發(fā)展目標(biāo)；
5、負(fù)責(zé)公司組織結(jié)構(gòu)的設(shè)置或建立健全公司管理體系；
6、審定、批準(zhǔn)公司管理制度或相關(guān)規(guī)定；
7、審核、簽發(fā)以公司名義發(fā)出的各類文件；
8、檢查、督促和協(xié)調(diào)公司各部門的工作進(jìn)展；
9、參與社會(huì)活動(dòng)，處理各種事件或?qū)ν怅P(guān)系；
10、組織實(shí)施董事會(huì)決議或向董事會(huì)提出企業(yè)持續(xù)發(fā)展規(guī)劃方案；
11、提升公司企業(yè)文化建設(shè)水平，提高企業(yè)知名度、信譽(yù)度和信任度。
綜合辦公室主任崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)公司后勤事務(wù)的管理，并協(xié)調(diào)公司各部門的有效運(yùn)行；
2、協(xié)助經(jīng)理做好公司總規(guī)劃，為總經(jīng)理提供有效的意見或建議；
3、完成經(jīng)理交給的各項(xiàng)工作與任務(wù)；
4、制定公司各項(xiàng)規(guī)章制度，以規(guī)范公司管理，提高工作效率；
5、負(fù)責(zé)公司文件收發(fā)，人事檔案管理，相關(guān)客戶檔案管理；
6、負(fù)責(zé)公司郵件分發(fā)，電話接聽、紀(jì)錄及客戶接待；
7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)公司與外部單位（政府、企業(yè)、事業(yè)單位）的關(guān)系；
8、規(guī)劃、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)部門內(nèi)人員的工作，使部門工作高效運(yùn)行；
9、對(duì)員工及其他相關(guān)部門進(jìn)行行政監(jiān)督，并考核其的工作質(zhì)量及數(shù)量；
10、根據(jù)公司實(shí)際情況引入適合可行的管理模式，使公司實(shí)現(xiàn)總體戰(zhàn)略目標(biāo)；
11、負(fù)責(zé)公司人力資源的規(guī)劃，并進(jìn)行人員招聘、面試、培訓(xùn)、考核；
12、做好公司CIS的相關(guān)工作，并為其提供持續(xù)改進(jìn)方法。
市場(chǎng)部經(jīng)理崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)公司市場(chǎng)的管理與規(guī)劃；
2、協(xié)助綜合辦制定市場(chǎng)部及市場(chǎng)管理的相關(guān)制度及條例；
3、組織市場(chǎng)部其它人員建立好市場(chǎng)交易與管理方面的檔案；
4、對(duì)下屬人員進(jìn)行工作指導(dǎo)，并監(jiān)督和考核其的工作質(zhì)量及數(shù)量；
5、建立交易客戶的檔案系統(tǒng)和回訪系統(tǒng)并進(jìn)行管理；
6、收集同行交易市場(chǎng)潛在客戶信息并進(jìn)行建檔管理；
7、分析全國(guó)交易市場(chǎng)戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)品供需信息、國(guó)家宏觀政策及準(zhǔn)入制度；
8、協(xié)助總經(jīng)理的工作并為總經(jīng)理做好參謀和助手；
9、管理市場(chǎng)部工作人員并監(jiān)督管理制度的執(zhí)行情況；
10、編制與擴(kuò)大市場(chǎng)交易額有關(guān)的廣告宣傳與計(jì)劃；
11、調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與消費(fèi)顧客的情況，并分析宏觀經(jīng)濟(jì)與微觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況及顧客消費(fèi)趨向與水平，為總經(jīng)理提供決策支持；
12、完成公司和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作。
行政商務(wù)助理崗位職責(zé)
1、協(xié)助綜合辦公室主任做好公司后勤事務(wù)，包括：文件處理、接聽并記錄電話、接待來(lái)訪顧客或潛在顧客、維護(hù)保養(yǎng)電腦、打印、復(fù)印等辦公設(shè)備；
2、協(xié)助上級(jí)主管做好人力資源規(guī)劃、需求預(yù)測(cè)，人事檔案、文檔管理；
3、管理公司內(nèi)部相關(guān)的文件；
4、分析管理體系實(shí)際中存在的問題，并提出或改進(jìn)原有的管理工作流程或管理制度及管理模式，使公司管理體系處于高效運(yùn)行中；
5、傳達(dá)、貫徹、執(zhí)行公司的管理制度并進(jìn)行監(jiān)督；
6、會(huì)務(wù)安排或做好會(huì)議紀(jì)錄；
7、改進(jìn)管理手段、優(yōu)化工作流程、簡(jiǎn)化匯報(bào)程序、提高工作效率；
8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其它工作任務(wù)。
綜合聯(lián)絡(luò)員崗位職責(zé)
1、協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)做好聯(lián)絡(luò)方面的工作，并執(zhí)行聯(lián)絡(luò)計(jì)劃；
2、負(fù)責(zé)企業(yè)的溝通與聯(lián)絡(luò)，并建立顧客綜合信息目錄或檔案；
3、負(fù)責(zé)建立企業(yè)與顧客良好的關(guān)系與信譽(yù)體系；
4、處理企業(yè)與顧客發(fā)生的危機(jī)與潛在的危機(jī)；
5、改進(jìn)企業(yè)信譽(yù)保障體系，并參與制定企業(yè)社會(huì)活動(dòng)、新聞及廣告?zhèn)鞑ビ?jì)劃；
6、負(fù)責(zé)有關(guān)市場(chǎng)溝通、聯(lián)絡(luò)、公關(guān)活動(dòng)的策劃與監(jiān)督實(shí)施；
7、經(jīng)常向領(lǐng)導(dǎo)反饋有關(guān)聯(lián)絡(luò)活動(dòng)結(jié)果，并對(duì)市場(chǎng)策略提供意見或建議；
8、提供顧客關(guān)系及渠道開拓的聯(lián)絡(luò)與公關(guān)支持；
9、進(jìn)行聯(lián)絡(luò)與公關(guān)信息檔案的建立和管理；
10、完成企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作。
文秘崗位職責(zé)
1、協(xié)助綜合辦公室主任做好公司后勤事務(wù)，包括：文件處理、接聽并記錄電話、接待來(lái)訪顧客或潛在顧客、維護(hù)保養(yǎng)電腦、打印、復(fù)印等辦公設(shè)備；
2、協(xié)助上級(jí)主管做好人力資源規(guī)劃、需求預(yù)測(cè)，人事檔案、文檔管理；
3、管理公司內(nèi)部相關(guān)的文件；
4、分析管理體系實(shí)際中存在的問題，并提出或改進(jìn)原有的管理工作流程或管理制度及管理模式，使公司管理體系處于高效運(yùn)行中；
5、傳達(dá)、貫徹、執(zhí)行公司的管理制度并進(jìn)行監(jiān)督；
6、會(huì)務(wù)安排或做好會(huì)議紀(jì)錄；
7、改進(jìn)管理手段、優(yōu)化工作流程、簡(jiǎn)化匯報(bào)程序、提高工作效率；
8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其它工作任務(wù)。 網(wǎng)站管理專員崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)公司網(wǎng)站的維護(hù)與管理；
2、負(fù)責(zé)公司網(wǎng)絡(luò)域名的申請(qǐng)與注冊(cè)；
3、做好網(wǎng)站的安全管理，并提出更有效的防護(hù)方案；
4、負(fù)責(zé)或協(xié)同工程師進(jìn)行公司電子商務(wù)網(wǎng)站的開發(fā)；
5、負(fù)責(zé)或協(xié)同軟件工程師做好公司網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)，并整合最新的宣傳圖片及相關(guān)宣傳資料；
6、負(fù)責(zé)管理公司其它電腦軟件及系統(tǒng)維護(hù)工作；
7、負(fù)責(zé)網(wǎng)站產(chǎn)品宣傳、廣告、及重要信息的發(fā)布或更新；
8、負(fù)責(zé)互聯(lián)網(wǎng)站上Internet同類信息的收集、下載及管理；
9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作。
市場(chǎng)主管崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)開具市場(chǎng)交易票據(jù)，并管理交易票據(jù)；
2、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)交易客戶信息的收集、記錄、管理；
3、協(xié)助市場(chǎng)部經(jīng)理完成年度工作目標(biāo)；
4、協(xié)助市場(chǎng)部經(jīng)理做好市場(chǎng)管理，并及時(shí)提出改進(jìn)意見或建議，從而使市場(chǎng)總體管理體系科學(xué)、健康、高效的運(yùn)行；
5、做好市場(chǎng)交易顧客滿意度調(diào)查，并進(jìn)行回訪和記錄；
6、執(zhí)行并監(jiān)督市場(chǎng)管理相關(guān)制度的執(zhí)行情況；
7、建立好交易票據(jù)檔案，交易客戶檔案及相關(guān)檔案并進(jìn)行管理；
8、杜絕場(chǎng)外交易，場(chǎng)內(nèi)開具交易票，并進(jìn)行監(jiān)督，防止不符合規(guī)定要求的車進(jìn)行交易，如：走私車、報(bào)廢車及其它特種車及法律法規(guī)嚴(yán)格禁止的機(jī)動(dòng)車輛；
9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作。
市場(chǎng)出納崗位職責(zé)
1、協(xié)助財(cái)務(wù)主管做好財(cái)務(wù)管理的有關(guān)工作；
2、協(xié)助會(huì)計(jì)做好會(huì)計(jì)帳務(wù)有關(guān)工作；
3、負(fù)責(zé)公司現(xiàn)金、票據(jù)及銀行存款的保管、出納和記錄工作；
4、建立現(xiàn)金日記帳，銀行存款日記帳，審核現(xiàn)金收付單據(jù)；
5、積極配合公司開戶行作好對(duì)帳、報(bào)帳工作；
6、配合各部門辦理電匯、信匯等有關(guān)手續(xù)；
7、開具銷售發(fā)票并進(jìn)行保管、存檔管理；
8、辦理公司有關(guān)稅款的申報(bào)及繳納；
9、負(fù)責(zé)編制有關(guān)稅務(wù)報(bào)表及統(tǒng)計(jì)報(bào)表；
10、辦理與稅務(wù)有關(guān)的其它事務(wù)；
11、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作。
公關(guān)助理崗位職責(zé)
1、協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)做好公關(guān)方面的工作，并執(zhí)行公關(guān)計(jì)劃；
2、負(fù)責(zé)公司客戶的溝通與聯(lián)絡(luò)，并建立客戶綜合信息目錄或檔案；
3、負(fù)責(zé)建立公司與客戶良好的關(guān)系與信譽(yù)體系；
4、處理公司與客戶發(fā)生的危機(jī)與潛在的危機(jī)；
5、改進(jìn)公司信譽(yù)保障體系，并參與制定公司新聞及廣告?zhèn)鞑ビ?jì)劃；
6、負(fù)責(zé)有關(guān)市場(chǎng)公關(guān)活動(dòng)的策劃與監(jiān)督實(shí)施；
7、經(jīng)常向領(lǐng)導(dǎo)反饋有關(guān)公關(guān)活動(dòng)結(jié)果，并對(duì)市場(chǎng)策略提供意見或建議；
8、提供客戶關(guān)系及渠道開拓的公關(guān)支持；
9、進(jìn)行公關(guān)檔案的建立和管理；
10、完成公司交給的其它工作。
場(chǎng)地主管崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)交易市場(chǎng)的場(chǎng)地管理和維護(hù)；
2、協(xié)助市場(chǎng)部經(jīng)理共同實(shí)現(xiàn)公司的年度工作目標(biāo)；
3、完成市場(chǎng)部經(jīng)理交給的日常工作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)管理體系協(xié)同高效運(yùn)行；
4、做好交易場(chǎng)地文明、潔凈等場(chǎng)地衛(wèi)生工作；
5、經(jīng)常檢查場(chǎng)地各種設(shè)施的安全、有效情況；
6、負(fù)責(zé)場(chǎng)地各種指示標(biāo)志牌及消防安全設(shè)施的建設(shè)或改進(jìn)；
7、做好場(chǎng)內(nèi)車輛的注冊(cè)登記與看管；
8、為交易雙方顧客提供有關(guān)政策、法律、法規(guī)及相關(guān)信息咨詢；
9、完成公司及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其它事務(wù)、工作。
財(cái)務(wù)專管員崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)公司日常財(cái)務(wù)的管理工作，包括出納的相關(guān)工作：
做好公司現(xiàn)金、票據(jù)及銀行存款的保管出納和記錄；
建立現(xiàn)金日記帳、銀行存款日記帳、審核現(xiàn)金收付單據(jù)；
積極配合公司開戶行做好對(duì)帳、報(bào)帳工作；
配合各部門辦理電匯、信匯等有關(guān)手續(xù)；
發(fā)票的開具及保管；
協(xié)助會(huì)計(jì)做好各種帳務(wù)處理工作；
辦理公司稅款申報(bào)及繳納；
編制有關(guān)稅務(wù)報(bào)表及統(tǒng)計(jì)報(bào)表；
辦理與稅務(wù)有關(guān)的其它事務(wù)；
2、協(xié)助綜合辦制定財(cái)務(wù)方面的相關(guān)管理制度及有關(guān)規(guī)定，并監(jiān)督執(zhí)行；
3、負(fù)責(zé)公司資金調(diào)配、成本核算、會(huì)計(jì)核算和分析工作；
4、負(fù)責(zé)資金、資產(chǎn)的管理工作；
5、預(yù)測(cè)、監(jiān)控可能會(huì)對(duì)公司造成經(jīng)濟(jì)損失的重大社會(huì)及公益活動(dòng)；
6、協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)做好企業(yè)與外部的溝通與協(xié)調(diào)工作；
7、完成上級(jí)交給的其它日常事務(wù)性工作。
財(cái)務(wù)主管崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)公司日常財(cái)務(wù)的管理工作，包括出納的相關(guān)工作：
做好公司現(xiàn)金、票據(jù)及銀行存款的保管出納和記錄；
建立現(xiàn)金日記帳、銀行存款日記帳、審核現(xiàn)金收付單據(jù)；
積極配合公司開戶行做好對(duì)帳、報(bào)帳工作；
配合各部門辦理電匯、信匯等有關(guān)手續(xù)；
銷售發(fā)票的開具及保管；
協(xié)助會(huì)計(jì)做好各種帳務(wù)處理工作；
辦理公司有關(guān)稅款申報(bào)及繳納； 編制有關(guān)稅務(wù)報(bào)表及統(tǒng)計(jì)報(bào)表；
辦理與稅務(wù)有關(guān)的其它事務(wù)；
2、協(xié)助綜合辦制定財(cái)務(wù)方面的相關(guān)管理制度及有關(guān)規(guī)定，并監(jiān)督執(zhí)行；
3、負(fù)責(zé)公司資金調(diào)配、成本核算、會(huì)計(jì)核算和分析工作；
4、負(fù)責(zé)資金、資產(chǎn)的管理工作；
5、預(yù)測(cè)、監(jiān)控可能會(huì)對(duì)公司造成經(jīng)濟(jì)損失的重大經(jīng)濟(jì)活動(dòng)；
6、協(xié)助總經(jīng)理做好公司與外部的溝通與協(xié)調(diào)工作；
7、完成上級(jí)交給的其它日常事務(wù)性工作。
餐飲董事長(zhǎng)崗位職責(zé)范本3
麗威企業(yè)董事長(zhǎng)崗位職責(zé)
目的：明確董事長(zhǎng)工作職責(zé)。
職責(zé)：辦公室負(fù)責(zé)起草；
辦公室主任審核；
總經(jīng)理批準(zhǔn)；
董事長(zhǎng)負(fù)責(zé)執(zhí)行。
內(nèi)容：
1、召集和主持管理委員會(huì)會(huì)議，組織討論和決定公司的發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)方針、年度計(jì)劃以及日常經(jīng)營(yíng)工作中的重大事項(xiàng)。
2、定期或不定期聽取中高級(jí)管理人員的工作匯報(bào)，并保持對(duì)他們工作的監(jiān)察。
4、對(duì)部門的合并、分解等結(jié)構(gòu)方面的調(diào)整做最終決定。
5、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)財(cái)務(wù)、行政人力資源工作；對(duì)質(zhì)量技術(shù)、生產(chǎn)、供應(yīng)、營(yíng)銷、儲(chǔ)運(yùn)、維修等工作進(jìn)行監(jiān)督。
6、負(fù)責(zé)公司的重大外交事務(wù)。
7、監(jiān)督各部門的運(yùn)作關(guān)系。
8、處理公司內(nèi)外的重大突發(fā)性事件。
9、調(diào)配全公司的資金、資源運(yùn)作。
10、主持召開股東大會(huì)、董事會(huì)議，并負(fù)責(zé)上述會(huì)議決議的貫徹落實(shí)。
11、處理一些特殊訂單（低價(jià)單、大客戶、特殊行業(yè)用戶、特殊行業(yè)的貿(mào)易）。
12、領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督大客戶部運(yùn)作，其他重大事務(wù)處理。
13、提名公司總裁和其他高級(jí)管理人員的聘用和解職，并報(bào)董事會(huì)批準(zhǔn)和備案。
14、決定公司內(nèi)高層管理人員的報(bào)酬、待遇和支付方式并報(bào)董事會(huì)備案。
15、定期審閱公司的財(cái)務(wù)報(bào)表和其他重要報(bào)表，全盤控制全公司系統(tǒng)的財(cái)務(wù)狀況。
16、簽署批準(zhǔn)調(diào)入公司的各級(jí)管理人員和一般干部；
17、簽署對(duì)外上報(bào)、印發(fā)的各種重要報(bào)表、文件、資料。
18、處理其他由董事會(huì)授權(quán)的重大事項(xiàng)。
根據(jù)公司目前的實(shí)際工作需要，董事會(huì)場(chǎng)設(shè)常務(wù)董事一人，協(xié)助董事長(zhǎng)開展上述工作。董事長(zhǎng)外出期間，由常務(wù)董事協(xié)調(diào)董事會(huì)各機(jī)構(gòu)的日常工作。
19、處理董事會(huì)其它日常工作。
餐飲董事長(zhǎng)崗位職責(zé)范本4
餐飲董事長(zhǎng)崗位職責(zé)
【篇1：餐廳經(jīng)理工作職責(zé)】
餐廳經(jīng)理工作職責(zé)
1.協(xié)助餐飲總監(jiān)管理、督導(dǎo)餐廳、酒吧、管事部、廚房的日常工作，保證各點(diǎn)高質(zhì)量的工作水準(zhǔn)。
2、編制廣場(chǎng)日常管理制度及督導(dǎo)層工作程序、標(biāo)準(zhǔn)，審定操作層工作程序、標(biāo)準(zhǔn)，參與制定餐廳、酒吧、管事部、廚房的工作計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)預(yù)算等，并督促和檢查員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
3、負(fù)責(zé)制定廣場(chǎng)工作計(jì)劃，適時(shí)編制主題活動(dòng)的策劃、運(yùn)作、推廣計(jì)劃書。
4、協(xié)助制定并監(jiān)督實(shí)施各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃。
5、負(fù)責(zé)定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按考核制度提出書面升降級(jí)建議。
6、與餐飲總監(jiān)、廚師長(zhǎng)共同分析經(jīng)營(yíng)成本，采取有效措施，加強(qiáng)成本控制。
7、協(xié)助餐飲總監(jiān)制定和實(shí)施各項(xiàng)餐飲推廣計(jì)劃。
8、負(fù)責(zé)餐廳、酒吧、管事部、各廚房之間的協(xié)調(diào)工作及與其他相關(guān)部門的溝通合作，尤其是協(xié)調(diào)好前臺(tái)服務(wù)和廚房供應(yīng)的關(guān)系，提高工作效率，減少不必要的差錯(cuò)。
9、經(jīng)常巡視各營(yíng)業(yè)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)情況，負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量、各廚房生產(chǎn)質(zhì)量。
10、負(fù)責(zé)廣泛征集客人意見和建議，合理處理賓客投訴，并組織調(diào)整管理制度、工作程序并予以落實(shí)。
11、負(fù)責(zé)檢查員工儀表儀容和執(zhí)行規(guī)章制度的情況，按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。
12、負(fù)責(zé)所轄范圍內(nèi)的安全管理工作，向賓客提供安全的就餐環(huán)境、食品衛(wèi)生，向員工提供安全的工作環(huán)境，負(fù)責(zé)督導(dǎo)下屬對(duì)所轄范圍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)管理。
13、按時(shí)參加上級(jí)組織的各種會(huì)議，并通過會(huì)議向下屬傳達(dá)布置工作任務(wù)，確保政令傳達(dá)暢通和任務(wù)逐級(jí)落實(shí)。 14、完成餐飲總監(jiān)布置的各項(xiàng)其他任務(wù)。[二]、任職條件：
1、有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真踏實(shí)，為人處事公正嚴(yán)明。 2、熟練掌握餐飲管理與服務(wù)的專業(yè)知識(shí)和技能。3、具有較強(qiáng)的組織管理能力，能制定各種餐飲服務(wù)、生產(chǎn)的規(guī)范和程序，并組織員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
4、具有妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力。 5、具有本科以上學(xué)歷，受過管理專業(yè)培訓(xùn)。6、身體健康，精力充沛，無(wú)傳染疾病。[三]、權(quán)力：
1、對(duì)本部門管理人員有選用、調(diào)配、獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。 2、對(duì)本部門員工有選用、調(diào)配、獎(jiǎng)懲權(quán)。
3、有簽署下屬上報(bào)申購(gòu)的權(quán)力，有簽批下屬上報(bào)的一日內(nèi)休假、考勤的權(quán)力。
4、處理客人投訴時(shí)，有退換菜肴的權(quán)力和打折的權(quán)力。
餐廳主管崗位職責(zé)
1、認(rèn)真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖，積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
2、具有為賓館多作貢獻(xiàn)的精神，不斷提高管理，業(yè)務(wù)上精益求精。 3、擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。
4、對(duì)下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動(dòng)態(tài)。
5、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對(duì)食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長(zhǎng)，以改進(jìn)工作。
6、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。 8、做好餐廳完全和防火工作。
9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。
餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)：
1、接受餐廳主管的指派工作，全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作。 3、協(xié)助餐廳主管擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。4、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。
5、檢查本班人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向主管反映。 6、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴，并向餐廳主管匯報(bào)。7、配合餐廳主管對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。
8、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。
9、隨時(shí)留意客人動(dòng)向，督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。 10、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷菜肴與酒水。11、完成餐廳主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。
12、負(fù)責(zé)寫好工作日記，做好交接手續(xù)。
服務(wù)員崗位職責(zé)
1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。
3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。
4、儀容整潔，不擅自離崗。
5、勤巡臺(tái)，按程序提供各種服務(wù)，及時(shí)收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容，如：食品的制作方法等。 8、做好餐后收尾工作。
跑菜員崗位職責(zé)
1、做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時(shí)使用方便。
2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。
3、了解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)方式，根據(jù)廳面的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至廳面。
4、了解結(jié)帳方式，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。
5、協(xié)助廳面服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。 6、協(xié)助廚師長(zhǎng)把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。7、協(xié)助廳面服務(wù)員，溝通前后臺(tái)的信息。
服務(wù)員應(yīng)有的服務(wù)常識(shí)
1、任何食品或餐具時(shí)，必須使用托盤。
2、上菜、上飲料、更換餐具時(shí)，應(yīng)先向客人示意，使客人有所準(zhǔn)備，不致于發(fā)生意外。
3、手指不能觸摸餐具的入口處。 4、更換餐具盡量避免發(fā)出太大的噪音，小心汁醬滴在客人身上，如剩余少許食物要先向客人請(qǐng)
示后再收走。
5、如分派食物時(shí)，食物落在桌上，不可夾給客人。
6、服務(wù)程序，先女后男，尤其重要的宴會(huì)，要了解誰(shuí)是主賓。 7、保持工作柜的清潔。
8、客人追問菜末到時(shí)，不可置之不理，應(yīng)到傳菜間追察。 9、聽客人點(diǎn)菜后，最好復(fù)述一遍，以免錯(cuò)漏。10、服務(wù)員必須清楚當(dāng)天的缺供和特別介紹。11、太破爛的餐具切勿擺上臺(tái)。
12、擺臺(tái)用具不潔，除洗碗工要負(fù)責(zé)外，服務(wù)員看清是否干凈凈方能上臺(tái)。
13、凡倒飲料時(shí)，盡可能在客人的右手邊倒。
（1）商標(biāo)對(duì)著客人
（2）有氣體的酒或飲料不能對(duì)著客人開。
14、末有客人入座的臺(tái)面，應(yīng)注意各項(xiàng)物體的完備與清潔。 15、當(dāng)客人來(lái)到你的工作崗位時(shí)，理應(yīng)帶著微笑問候他們。
16、要表現(xiàn)出樂意招待他們的神情，讓客人有賓至如歸的感覺。 17、謹(jǐn)記客人是不是哪位服務(wù)員招待他，除非你能立刻問候他們而讓他們知曉以免，他們有被輕
視的感覺。
18、用禮貌和機(jī)智應(yīng)付麻煩的客人，不準(zhǔn)發(fā)脾氣和露出不耐煩，在客人永遠(yuǎn)是對(duì)的情況下，不要
和客人相爭(zhēng)執(zhí)。
19、客人對(duì)食物指出批評(píng)時(shí)，應(yīng)及時(shí)上報(bào)給上司，注意他們的舉動(dòng)，但一謹(jǐn)記不要向客人凝視。
吧員工作職責(zé)
具體職責(zé)：
1、酒吧衛(wèi)生：檫拭吧臺(tái)及各種設(shè)備，保持吧臺(tái)衛(wèi)生，洗刷洗滌槽，收拾煙灰缸
2、原料補(bǔ)充：從倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取、補(bǔ)充原料，從廚房領(lǐng)取水果、果汁，準(zhǔn)備冰檸檬水
3、點(diǎn)綴準(zhǔn)備：低值易耗、水果切片
4、盤存準(zhǔn)備：記錄酒類、飲料期初庫(kù)存、期末庫(kù)存，統(tǒng)計(jì)每日、周、月銷售量，加強(qiáng)成本控制 5、酒水服務(wù)：按照標(biāo)準(zhǔn)酒譜調(diào)制酒水，按照廣場(chǎng)整體要求，調(diào)整酒水經(jīng)營(yíng)方式，按照宴會(huì)形式，設(shè)計(jì)酒水展臺(tái)。維持吧臺(tái)良好秩序，保養(yǎng)維護(hù)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)。
6、收市時(shí)清理垃圾、打掃吧臺(tái)衛(wèi)生，洗刷水池，關(guān)閉設(shè)備及電源。
任職條件：
1、熱愛本職工作，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)； 2、掌握各種酒會(huì)設(shè)計(jì)及組織方面的知識(shí)，對(duì)酒水相當(dāng)了解；
3、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，有熟練的酒水服務(wù)操作技能，具有c級(jí)外語(yǔ)會(huì)話能力。
4、身體健康，儀表端莊，精力充沛。
迎送員崗位職責(zé)
1、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單，并落實(shí)安排好餐桌。
2、接受客人的臨時(shí)訂座。
3、負(fù)責(zé)來(lái)餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。 4、儀容整潔，不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對(duì)象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問題，收集有關(guān)意見，并及時(shí)向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐。 8、保證地段衛(wèi)生，做好一切準(zhǔn)備。
9、在餐廳客滿時(shí)，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
服務(wù)員經(jīng)常遇到的二十三種類型的顧客和對(duì)待手法
一個(gè)酒店做從業(yè)人員，尤其身為接待員，每天除了應(yīng)處理之例行工作外，所接待的客人真不知道有多少，而且其中包括了全世界各種形形色色的人士，因酒店是以服務(wù)為業(yè)務(wù)的事業(yè)，對(duì)于客人的類型了解清楚，才能對(duì)所有的客人給以完滿之服務(wù)，使服務(wù)達(dá)到最佳之境地，下面將客人之類型分述于后： 1.常顧客型
我們應(yīng)該注意對(duì)于常住店的老顧客態(tài)度要懇切的接待，但在服務(wù)時(shí)也不能與之表示過份的親切，而冷落了其它顧客，致影響服務(wù)態(tài)度。2.吊兒郎當(dāng)型 這種客人沒有主見，對(duì)于任何事情之決定很難下決心，當(dāng)我們服務(wù)到這種客人，應(yīng)該和氣地加以說(shuō)明亦提出建議，代他下決定，如此即可節(jié)省時(shí)間，又可增加對(duì)方的信心。3.尊大型
這種客人有自大感，認(rèn)為他自己是世界上最偉大的人，讓人覺得有點(diǎn)目中無(wú)人之感，總認(rèn)為自己所作所為都是對(duì)的，故當(dāng)我們服務(wù)這種人時(shí)，最好是順從其意見，遵照他的話去做，記住千萬(wàn)不要與他議論。
4.識(shí)途老馬型
對(duì)于此類客人之服務(wù)最好是多聽他說(shuō)話，少批評(píng)他所講的內(nèi)容是否正確。5.浪費(fèi)型
此類客人喜歡交際，用錢沒有節(jié)制，更愛吹牛，故對(duì)于此類客人在服務(wù)時(shí)，應(yīng)保持距離，不可太接近，以免萬(wàn)一事故而將責(zé)任推到你身上。6.羅嗦型
此類客人應(yīng)盡量避免和他長(zhǎng)談，一談上就沒有完，而影響了工作，應(yīng)柔和地將要點(diǎn)簡(jiǎn)明扼要地說(shuō)明，讓他便于接納，最忌辯論。7.健忘型
此類客人對(duì)于你所告訴他的事情很容易忘記，必須要時(shí)常提醒他，否則當(dāng)他否認(rèn)自己所作所為時(shí)，將責(zé)任轉(zhuǎn)嫁于他人，那官司就打不消了。8.寡言型
此類客人平常不常開口說(shuō)話，故當(dāng)他尚未向交代事情時(shí)，應(yīng)專心傾聽其意見，并提出扼要的建議，以確保服務(wù)之完整性。9.多嘴型
此種客人向你說(shuō)話時(shí)，最好是盡快想法誘其談入正題，以免耽誤了別人的時(shí)間。10.慢吞型
此類客人東張西望，動(dòng)作滯笨，說(shuō)話吞吞吐吐，需要一段很長(zhǎng)的時(shí)間才能下決定，故我們和他說(shuō)話時(shí)，應(yīng)幫助他迅速下判斷。11.急性型
動(dòng)作應(yīng)迅速，與其交談應(yīng)單刀直入，簡(jiǎn)單明了，否則此種客人很容易冒火。
12.水性楊花型 始終猶豫不決，即使已經(jīng)下了決定，又想變更，總認(rèn)為別人所選擇的比自己的好，因此我們應(yīng)向其說(shuō)明所選擇的很正確，并鼓勵(lì)其接受。
13.健談型
此類客人很喜歡聊天，一談就沒有完，故對(duì)此類客人必須以適當(dāng)?shù)姆椒ò凳舅?，還要為別的客人服務(wù)，以便結(jié)束談話。14.情人型
此類客人比較喜歡安靜的地方，故不要常去打攪他。15.家族型
特別細(xì)心照顧其小孩或推薦臨時(shí)看顧小孩的給客人。型
此類客人我們給他服務(wù)時(shí)，應(yīng)把他視同國(guó)王的態(tài)度去服侍他。17.吃豆腐型
如對(duì)方有過份的行為，干脆回答不知道或報(bào)告上司處理。18.無(wú)理取鬧型
對(duì)付此種客人應(yīng)特別注意講話的口氣是否禮貌，記住別與他辯論，如無(wú)法應(yīng)付，報(bào)請(qǐng)上司處理。19.夫人型
在歐美的社會(huì)是以女權(quán)至上，故對(duì)夫人客氣殷勤接待她們，以便替本店義務(wù)宣傳。20.醉酒型
每天喝酒，有喝必醉，故對(duì)此種客人最好避免注意他，不與他談話，不笑他，如果吵鬧不休，最好以其所好，而讓他談話不吵鬧。21.開放型
對(duì)任何事情都是毫不保留地表示于言行，但不輕易聽別人的話，為免傷感情，應(yīng)等待其情緒安定時(shí)，再來(lái)說(shuō)服他。22.沉著型
雖然此種客人個(gè)性沉著，但不容易輕易下決定，故對(duì)付此種客人必須對(duì)答如流，使其聽了深信不移。22.固執(zhí)型
此種客人的自我觀念很重，雖然遇事很容易下決定，但因欠思考，往往無(wú)法與我們的意思相同，只要以溫和的態(tài)度，禮貌的引導(dǎo)他向我們的主張。23.社交型 此種客人說(shuō)話善交際，但不好對(duì)付，故應(yīng)注意言行，以免發(fā)生意外，而遭受到他的抱怨。
餐收與前收工作流程
一、辦理入住及各種情況的處理：
1、客人到店，問候并詢問客人是否有預(yù)定?？腿舜_定房間后報(bào)房?jī)r(jià)，之后查驗(yàn)客人證件，為客人辦理入住登記手續(xù)，確定客人的付款方式，確定住宿天數(shù)并收取預(yù)收定金，填寫《住宿登記表》，要求內(nèi)容完整、字跡工整、金額大小相符，按規(guī)定要求填寫。按表內(nèi)格式內(nèi)容填寫齊全，一式三聯(lián)：一聯(lián)：存根，二聯(lián)：財(cái)務(wù)，三聯(lián)：賓客，收取預(yù)收定金為所住天數(shù)房費(fèi)的基礎(chǔ)上，大約增加一天的房費(fèi)。預(yù)收定金預(yù)收后，填寫預(yù)收款收據(jù)。收銀員在登記表上簽名，同時(shí)把登記表的第一關(guān)及其它有關(guān)單據(jù)，放入房間帳卡里。要求客人在登記單上簽字。登記信息上房間號(hào)和房?jī)r(jià)不能為空。
2、立即將客人資料輸入電腦，根據(jù)客人開房類型，檢查所填的房租是否正確。為客人制作房門鑰匙，并每個(gè)鑰匙收取押金100元。
【篇2：餐飲公司總經(jīng)理崗位職責(zé)】
總經(jīng)理崗位職責(zé)
一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)酒店全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。
二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列的規(guī)章制度和
服務(wù)操作規(guī)程，明確制定各級(jí)管理人員和員工的崗位職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行；制定酒店一系列價(jià)目，餐飲毛利等。
三、對(duì)本行業(yè)的各種經(jīng)營(yíng)動(dòng)向要有高度的敏感性，制定酒店市場(chǎng)拓展
計(jì)劃，帶領(lǐng)對(duì)客銷售部門進(jìn)行全面的推廣銷售；每天詳細(xì)閱讀和分析經(jīng)營(yíng)報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃的完成情況，并積極采取對(duì)策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
四、建立健全酒店的組織機(jī)構(gòu)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持
每周的總經(jīng)理辦公會(huì)，聽取部門及行政檢查情況匯報(bào)，并針對(duì)有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和指示。傳達(dá)政府或董事長(zhǎng)的有關(guān)指示、文件、通知等，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)好各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。
五、指導(dǎo)并督促財(cái)務(wù)部健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控 制，財(cái)務(wù)預(yù)算等工作；檢查分析每月營(yíng)業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款的基本情況。
六、營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)有重點(diǎn)地巡視檢查公眾場(chǎng)所及各部門工作情況（檢查
服務(wù)、菜品質(zhì)量與酒店設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)工作）并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門。
七、與社會(huì)各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店良好的社會(huì)形象，并代表酒店出面接待酒店的重要貴賓。
八、親自指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，以便提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)，并要求員工，以高度的熱情和責(zé)任心去完成好本職工作。
九、以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明；正確樹立酒店員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，合理組建酒店員工隊(duì)伍，使酒店具有高度的凝聚力從而控制酒店人員流失。
十、負(fù)責(zé)選聘、任免酒店分店經(jīng)理、廚師長(zhǎng)的重要人事變動(dòng)。負(fù)責(zé)酒
店管理人員的錄用、考核、決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工編制及獎(jiǎng)懲、晉升工作。
【篇3：餐廳飯店總經(jīng)理崗位職責(zé)】
餐廳飯店總經(jīng)理崗位職責(zé)
崗位名稱：總經(jīng)理
直接上司：董事長(zhǎng)
管理對(duì)象：大堂經(jīng)理、辦公室主任、財(cái)務(wù)室主管、廚師長(zhǎng)
具體職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)確定飯店的營(yíng)業(yè)政策，組織制訂、調(diào)整飯店的短期工作計(jì)劃和長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃。并定期檢查其執(zhí)行情況。
2、掌握市場(chǎng)行情，確定餐飲制品的成本標(biāo)準(zhǔn)，善于分析經(jīng)營(yíng)成本，以保證銷售和利潤(rùn)指標(biāo)的完成。
3、負(fù)責(zé)擬定每年的預(yù)算，研究新的推銷計(jì)劃，增加銷量，降低成本。 4、負(fù)責(zé)下屬部門的負(fù)責(zé)人的任用及其管理工作的日常督導(dǎo)，定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估。
5、組織和實(shí)施服務(wù)部員工的服務(wù)技術(shù)和廚部人員烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì)，為飯店樹立良好的形象和聲譽(yù)。 6、有效的使用人、財(cái)、物，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使之有機(jī)配合，保持通暢高效率的運(yùn)轉(zhuǎn)。
7、對(duì)餐廳和廚房的裝潢設(shè)計(jì)、設(shè)備的維修與更新提出建議。 8、主持日常和定期的飯店會(huì)議。
9、定期同大堂經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、營(yíng)銷主任研究新菜點(diǎn)，根據(jù)價(jià)格原則，結(jié)合市場(chǎng)的實(shí)際，制定合理的餐飲價(jià)格。并有針對(duì)性的進(jìn)行各項(xiàng)促銷活動(dòng)。
10、重視安全和飲食衛(wèi)生工作，認(rèn)真貫徹實(shí)施“食品衛(wèi)生發(fā)”，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、消防教育，確保賓客安全和餐廳、廚房及庫(kù)房的安全。
11、檢查管理人員的工作情況及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施，出色地完成各項(xiàng)接待任務(wù)。
12、建立良好的賓客關(guān)系，主動(dòng)征求客人對(duì)飯店的意見和建議。 13、定期向董事長(zhǎng)報(bào)告工作和人員的情況
任職條件
1、有強(qiáng)烈的的事業(yè)心和責(zé)任感，忠于企業(yè)；對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，講究效率，勇于開拓和創(chuàng)新；嚴(yán)格管理，堅(jiān)持原則，不謀私利。
2、具有豐富的餐飲服務(wù)、成本控制、烹飪技術(shù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生等專業(yè)知識(shí)；了解服務(wù)心理、公關(guān)、銷售、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生方面的基本常識(shí)。
3、了解企業(yè)法、食品衛(wèi)生法和物價(jià)、稅收條例及有關(guān)涉外法規(guī)。 4、具有強(qiáng)烈的組織管理能力，能科學(xué)的制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，有效的控制經(jīng)營(yíng)成本。
5、具有較強(qiáng)的口頭表達(dá)能力和撰寫業(yè)務(wù)報(bào)告能力。
6、具有大?；蛞陨蠈W(xué)歷，有三年以上的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。
權(quán)利：
1、根據(jù)飯店的工資和獎(jiǎng)金政策，對(duì)下屬有獎(jiǎng)懲、晉升、調(diào)動(dòng)的權(quán)利。
2、對(duì)飯店的員工有錄用選配、任命和除名的處理權(quán)
3、有簽署下屬上報(bào)的申購(gòu)、領(lǐng)用、加班、休假、等權(quán)利。 4、處理客人投訴時(shí)有免費(fèi)、打折的權(quán)利。
餐飲董事長(zhǎng)崗位職責(zé)范本5
董事長(zhǎng)崗位職責(zé)
一、管理權(quán)限：在董事會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹董事會(huì)決議，主持公司日常管理工作。
二、管理責(zé)任：主持公司日常管理工作，對(duì)所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)
三、主要職責(zé)：
·主持召開董事會(huì)議，并負(fù)責(zé)上述會(huì)議的貫徹落實(shí)；
·召集和主持公司經(jīng)營(yíng)班子會(huì)議，組織討論和決定公司的發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)方針、年度計(jì)劃以及日常經(jīng)營(yíng)工作中的重大事項(xiàng)；·檢查董事會(huì)決議的實(shí)施情況，并向董事會(huì)提出報(bào)告；·審查總經(jīng)理提出的各項(xiàng)發(fā)展計(jì)劃及執(zhí)行結(jié)果；
·定期審閱公司的財(cái)務(wù)報(bào)表和其他重要報(bào)表，全盤控制全公司系統(tǒng)的財(cái)務(wù)狀況；
·簽署批準(zhǔn)公司招聘的各級(jí)管理人員和專業(yè)技術(shù)人員；
·簽署對(duì)外重要經(jīng)濟(jì)合同、上報(bào)印發(fā)的各種重要報(bào)表、文件、資料；
·處理其他由董事會(huì)授權(quán)的重大事項(xiàng)。
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