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餐飲采購經(jīng)理崗位職責(zé)說明書共3篇 餐飲項(xiàng)目總經(jīng)理崗位說明書

時(shí)間:2022-06-05 10:36:45 綜合范文

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餐飲采購經(jīng)理崗位職責(zé)說明書共3篇 餐飲項(xiàng)目總經(jīng)理崗位說明書

餐飲采購經(jīng)理崗位職責(zé)說明書共1

  采購專員崗位職務(wù)說明書

  一、基本信息:

  職務(wù)名稱:采購經(jīng)理所屬部門:采購部

  直接上級(jí):總經(jīng)理直接下級(jí)(人數(shù)):1人

  二、崗位工作目的:

  1.依據(jù)公司營銷戰(zhàn)略,制定采購計(jì)劃,并按時(shí)按量完成每季商品的采購,確保

  公司銷售貨源供給。

  2.組織對(duì)各廠商進(jìn)行評(píng)估與篩選,選擇與優(yōu)質(zhì)廠商合作,保證采購商品的質(zhì)量

  三、工作關(guān)系:

  對(duì)內(nèi):儲(chǔ)運(yùn)部、市場部、財(cái)務(wù)部

  對(duì)外:各廠家、相關(guān)物流公司;

  四、具體工作事項(xiàng):

  1.依據(jù)市場需求、公司營銷計(jì)劃及倉庫庫存容量,組織計(jì)劃彩梅和布雪兒兩個(gè)品牌每季新品采購。

  2.負(fù)責(zé)組織收集市場商品走勢信息及行業(yè)商品發(fā)展趨勢、商品潮流等信息,為讓采購工作做到精、準(zhǔn)、好提供參考依據(jù)。

  3.參與并監(jiān)督每季新品產(chǎn)品選款、審核采購訂單,并呈報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批,通過后,負(fù)責(zé)督導(dǎo)給相應(yīng)廠家下單;

  4.負(fù)責(zé)督導(dǎo)采購專員跟單,追單工作,協(xié)助采購專員解決跟單、追單問題,確保貨源的及時(shí)供給;

  5.負(fù)責(zé)對(duì)補(bǔ)貨的監(jiān)督與控制,確保滿足旺季暢消產(chǎn)品貨源供給的同時(shí),保證貨品庫存合理。

  6.負(fù)責(zé)督導(dǎo)與審核入庫新品數(shù)量與質(zhì)量的檢驗(yàn),發(fā)現(xiàn)質(zhì)量或數(shù)量問題,及時(shí)與廠家溝通;解決,確保采購質(zhì)量;(質(zhì)量內(nèi)容含括:包裝、環(huán)保袋、鞋子面料、花色、配飾品)

  7.負(fù)責(zé)制定商品定價(jià)體系及定價(jià)規(guī)則,并督導(dǎo)與審核新品建立、定價(jià)、公告工作。

  8.負(fù)責(zé)督導(dǎo)滯消、庫存量大、銷售緩慢及尾貨商品的清理,及提報(bào)處理建議和意見,待領(lǐng)導(dǎo)審核后,執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)決議。確保產(chǎn)品流通,不堆壓。

  9.負(fù)責(zé)督導(dǎo)所有供應(yīng)商的信息、建檔管理。

  10.負(fù)責(zé)組織每季對(duì)各供應(yīng)商的供貨質(zhì)量、服務(wù)進(jìn)行評(píng)估,并提出篩選建議,確保供貨質(zhì)量;

  11.負(fù)責(zé)新合作廠商開發(fā)與原有優(yōu)質(zhì)廠商的業(yè)務(wù)關(guān)系維護(hù)。

  12.負(fù)責(zé)采購團(tuán)隊(duì)成員的管理

  13.每批新款訂單、補(bǔ)貨訂單,必須經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后,方可下訂單,如訂單急需處理,必須電話報(bào)備,口頭批準(zhǔn)后可下訂單,后續(xù)補(bǔ)簽申購訂單。未審批通過的不得擅自下訂單,否則后果自負(fù)。

  五、崗位所需具備的技能和知識(shí):

  1.了解行業(yè)采購運(yùn)作模式,及最新行情。

  2.具備市場營銷或營運(yùn)專業(yè)管理知識(shí)。

  3.對(duì)公司產(chǎn)品類型,產(chǎn)品結(jié)構(gòu),產(chǎn)品款式,價(jià)格定位,產(chǎn)品庫存非常熟悉。

  4.熟悉百勝系統(tǒng),并能熟練運(yùn)用每一模塊,特別是采購工作使用模塊。

  5.了解各供應(yīng)廠商產(chǎn)品類型、風(fēng)格、定位。廠商經(jīng)營實(shí)力與服務(wù)風(fēng)格。

  6.具備采購統(tǒng)籌與規(guī)劃能力。

  7.熟練采購談判。具備溝通技巧。

  采購部經(jīng)理崗位職責(zé)說明書

  餐飲采購經(jīng)理崗位職責(zé)(共12篇)

  餐飲經(jīng)理崗位職責(zé)說明書(共5篇)

  采購助理崗位職責(zé)說明書

  餐飲采購組長崗位職責(zé)

餐飲采購經(jīng)理崗位職責(zé)說明書共2

  采購經(jīng)理崗位職責(zé)說明書

  說明:

  1、本崗位說明書是公司聘用合同的配套文件。

  2、本崗位說明書一式兩份,由總部人力資源部經(jīng)理和任職者各執(zhí)一份。

餐飲采購經(jīng)理崗位職責(zé)說明書共3

  采購經(jīng)理崗位說明書

  崗位名稱:采購經(jīng)理

  隸屬部門:裝飾公司

  直接上級(jí):裝飾公司副總經(jīng)理

  本職工作:

  全面負(fù)責(zé)裝飾公司經(jīng)營所需的原材料、設(shè)備以及消耗品的采購,保證公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn),力求降低庫存、降低成本。

  工作內(nèi)容及目標(biāo):

  1、認(rèn)真做好商品出入庫的臺(tái)帳和實(shí)物的盤點(diǎn)工作,要求臺(tái)帳和實(shí)物必須一一對(duì)應(yīng);

  2、嚴(yán)格執(zhí)行采購計(jì)劃,憑入庫單、領(lǐng)用表等手續(xù)報(bào)銷入帳;

  3、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),主動(dòng)跟項(xiàng)目經(jīng)理和有關(guān)部門對(duì)材料進(jìn)行驗(yàn)收;

  4、保持庫房內(nèi)部的干凈整潔,貨物分類、分批、按序排放,并認(rèn)真做好貨物的標(biāo)識(shí);

  5、妥善保管好庫存物資,做到防火、防盜,并保證貨物質(zhì)量;

  6、嚴(yán)格領(lǐng)用和發(fā)放物資手續(xù),在發(fā)放物資時(shí)必須手續(xù)齊全時(shí)方可發(fā)放;

  7、對(duì)經(jīng)常使用的庫存物資及時(shí)向使用人和主管領(lǐng)導(dǎo)反映,確保常備物資急用;

  8、每月提供一份三家以上商家相同規(guī)格材料的價(jià)格,供公司參考決策;

  9、對(duì)需要特殊保管的物資,一定要按要求保管,確保保管物資的正常使用;

  10、定期對(duì)保管的物資進(jìn)行檢查,對(duì)需要維護(hù)保養(yǎng)的物資必須進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),確保物資的質(zhì)量;

  11、經(jīng)常與現(xiàn)場施工員聯(lián)系,及時(shí)供應(yīng)材料,確保施工進(jìn)度;

  12、完成交辦的其它任務(wù);

  13、積極配合其他部門的工作。

  任職資格:

  2年以上裝飾裝修現(xiàn)場經(jīng)驗(yàn),熟悉裝飾施工流程,有大型裝修項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)。

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