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餐飲采購經(jīng)理崗位職責(zé)說明書共1

　　采購專員崗位職務(wù)說明書

　　一、基本信息：

　　職務(wù)名稱：采購經(jīng)理所屬部門：采購部

　　直接上級(jí)：總經(jīng)理直接下級(jí)（人數(shù)）：1人

　　二、崗位工作目的：

　　1.依據(jù)公司營銷戰(zhàn)略，制定采購計(jì)劃，并按時(shí)按量完成每季商品的采購，確保

　　公司銷售貨源供給。

　　2.組織對(duì)各廠商進(jìn)行評(píng)估與篩選，選擇與優(yōu)質(zhì)廠商合作，保證采購商品的質(zhì)量

　　三、工作關(guān)系：

　　對(duì)內(nèi)：儲(chǔ)運(yùn)部、市場部、財(cái)務(wù)部

　　對(duì)外：各廠家、相關(guān)物流公司；

　　四、具體工作事項(xiàng)：

　　1.依據(jù)市場需求、公司營銷計(jì)劃及倉庫庫存容量，組織計(jì)劃彩梅和布雪兒兩個(gè)品牌每季新品采購。

　　2.負(fù)責(zé)組織收集市場商品走勢信息及行業(yè)商品發(fā)展趨勢、商品潮流等信息，為讓采購工作做到精、準(zhǔn)、好提供參考依據(jù)。

　　3.參與并監(jiān)督每季新品產(chǎn)品選款、審核采購訂單，并呈報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批，通過后，負(fù)責(zé)督導(dǎo)給相應(yīng)廠家下單；

　　4.負(fù)責(zé)督導(dǎo)采購專員跟單，追單工作，協(xié)助采購專員解決跟單、追單問題，確保貨源的及時(shí)供給；

　　5.負(fù)責(zé)對(duì)補(bǔ)貨的監(jiān)督與控制，確保滿足旺季暢消產(chǎn)品貨源供給的同時(shí)，保證貨品庫存合理。

　　6.負(fù)責(zé)督導(dǎo)與審核入庫新品數(shù)量與質(zhì)量的檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量或數(shù)量問題，及時(shí)與廠家溝通；解決，確保采購質(zhì)量；（質(zhì)量內(nèi)容含括：包裝、環(huán)保袋、鞋子面料、花色、配飾品）

　　7.負(fù)責(zé)制定商品定價(jià)體系及定價(jià)規(guī)則，并督導(dǎo)與審核新品建立、定價(jià)、公告工作。

　　8.負(fù)責(zé)督導(dǎo)滯消、庫存量大、銷售緩慢及尾貨商品的清理，及提報(bào)處理建議和意見，待領(lǐng)導(dǎo)審核后，執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)決議。確保產(chǎn)品流通，不堆壓。

　　9.負(fù)責(zé)督導(dǎo)所有供應(yīng)商的信息、建檔管理。

　　10.負(fù)責(zé)組織每季對(duì)各供應(yīng)商的供貨質(zhì)量、服務(wù)進(jìn)行評(píng)估，并提出篩選建議，確保供貨質(zhì)量；

　　11.負(fù)責(zé)新合作廠商開發(fā)與原有優(yōu)質(zhì)廠商的業(yè)務(wù)關(guān)系維護(hù)。

　　12.負(fù)責(zé)采購團(tuán)隊(duì)成員的管理

　　13．每批新款訂單、補(bǔ)貨訂單，必須經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后，方可下訂單，如訂單急需處理，必須電話報(bào)備，口頭批準(zhǔn)后可下訂單，后續(xù)補(bǔ)簽申購訂單。未審批通過的不得擅自下訂單，否則后果自負(fù)。

　　五、崗位所需具備的技能和知識(shí)：

　　1.了解行業(yè)采購運(yùn)作模式，及最新行情。

　　2.具備市場營銷或營運(yùn)專業(yè)管理知識(shí)。

　　3.對(duì)公司產(chǎn)品類型，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品款式，價(jià)格定位，產(chǎn)品庫存非常熟悉。

　　4.熟悉百勝系統(tǒng)，并能熟練運(yùn)用每一模塊，特別是采購工作使用模塊。

　　5.了解各供應(yīng)廠商產(chǎn)品類型、風(fēng)格、定位。廠商經(jīng)營實(shí)力與服務(wù)風(fēng)格。

　　6.具備采購統(tǒng)籌與規(guī)劃能力。

　　7.熟練采購談判。具備溝通技巧。

　　采購部經(jīng)理崗位職責(zé)說明書

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餐飲采購經(jīng)理崗位職責(zé)說明書共2

　　采購經(jīng)理崗位職責(zé)說明書

　　說明：

　　1、本崗位說明書是公司聘用合同的配套文件。

　　2、本崗位說明書一式兩份，由總部人力資源部經(jīng)理和任職者各執(zhí)一份。

餐飲采購經(jīng)理崗位職責(zé)說明書共3

　　采購經(jīng)理崗位說明書

　　崗位名稱：采購經(jīng)理

　　隸屬部門：裝飾公司

　　直接上級(jí)：裝飾公司副總經(jīng)理

　　本職工作：

　　全面負(fù)責(zé)裝飾公司經(jīng)營所需的原材料、設(shè)備以及消耗品的采購，保證公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，力求降低庫存、降低成本。

　　工作內(nèi)容及目標(biāo)：

　　1、認(rèn)真做好商品出入庫的臺(tái)帳和實(shí)物的盤點(diǎn)工作，要求臺(tái)帳和實(shí)物必須一一對(duì)應(yīng)；

　　2、嚴(yán)格執(zhí)行采購計(jì)劃，憑入庫單、領(lǐng)用表等手續(xù)報(bào)銷入帳；

　　3、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，主動(dòng)跟項(xiàng)目經(jīng)理和有關(guān)部門對(duì)材料進(jìn)行驗(yàn)收；

　　4、保持庫房內(nèi)部的干凈整潔，貨物分類、分批、按序排放，并認(rèn)真做好貨物的標(biāo)識(shí)；

　　5、妥善保管好庫存物資，做到防火、防盜，并保證貨物質(zhì)量；

　　6、嚴(yán)格領(lǐng)用和發(fā)放物資手續(xù)，在發(fā)放物資時(shí)必須手續(xù)齊全時(shí)方可發(fā)放；

　　7、對(duì)經(jīng)常使用的庫存物資及時(shí)向使用人和主管領(lǐng)導(dǎo)反映，確保常備物資急用；

　　8、每月提供一份三家以上商家相同規(guī)格材料的價(jià)格，供公司參考決策；

　　9、對(duì)需要特殊保管的物資，一定要按要求保管，確保保管物資的正常使用；

　　10、定期對(duì)保管的物資進(jìn)行檢查，對(duì)需要維護(hù)保養(yǎng)的物資必須進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保物資的質(zhì)量；

　　11、經(jīng)常與現(xiàn)場施工員聯(lián)系，及時(shí)供應(yīng)材料，確保施工進(jìn)度；

　　12、完成交辦的其它任務(wù)；

　　13、積極配合其他部門的工作。

　　任職資格：

　　2年以上裝飾裝修現(xiàn)場經(jīng)驗(yàn)，熟悉裝飾施工流程，有大型裝修項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)。

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