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年薪制高管崗位職責(zé)3篇

時(shí)間:2023-04-04 15:18:59 綜合范文

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年薪制高管崗位職責(zé)3篇

年薪制高管崗位職責(zé)1

  一、董事長(zhǎng)崗位職責(zé)

  1、主持股東大會(huì)和召集、主持董事會(huì)會(huì)議。

  2、召集和主持公司管理委員會(huì)議,組織討論和決定公司的發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)方針、年度計(jì)劃以及日常經(jīng)營(yíng)工作中的重大事項(xiàng)。

  3、檢查董事會(huì)決議的實(shí)施情況,并向董事會(huì)提出報(bào)告。

  4、提名公司總經(jīng)理和其他高層管理人員的聘用、決定報(bào)酬、待遇以及解聘,并報(bào)董事會(huì)批準(zhǔn)和備案。

  5、審查總經(jīng)理提出的各項(xiàng)發(fā)展計(jì)劃及執(zhí)行結(jié)果。

  6、定期審閱公司的財(cái)務(wù)報(bào)表和其他重要報(bào)表,全盤(pán)控制全公司系統(tǒng)的財(cái)務(wù)狀況。

  7、簽署批準(zhǔn)公司招聘各級(jí)管理人員和專業(yè)技術(shù)人員。

  8、簽署對(duì)外重要經(jīng)濟(jì)合同、上報(bào)印發(fā)的各種重要報(bào)表、文件、資料。

  9、處理其他由董事會(huì)授權(quán)的重大事項(xiàng)。

  10、檢查董事會(huì)決議的實(shí)施情況,并向董事會(huì)報(bào)告。

  11、由董事會(huì)授權(quán)董事長(zhǎng)在董事會(huì)閉幕期間行使董事會(huì)的部分職權(quán)。

  12、提議召開(kāi)臨時(shí)董事會(huì)。

  13、除章程規(guī)定須由股東大會(huì)和董事會(huì)決定的事項(xiàng)外,董事長(zhǎng)對(duì)公司重大業(yè)務(wù)和行政事項(xiàng)有權(quán)做出決定。

  14、做好礦產(chǎn)資源對(duì)外開(kāi)發(fā)工作。

  15、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)層的全面管理工作,監(jiān)督、檢查經(jīng)營(yíng)層貫徹執(zhí)行規(guī)章制度情況,并做好目標(biāo)管理與績(jī)效考核工作。

  二、總經(jīng)理崗位職責(zé)

  1、貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家有關(guān)方針、政策、法律、法規(guī),貫徹執(zhí)行認(rèn)真貫徹執(zhí)行龍灣公司董事會(huì)、監(jiān)事會(huì),金河公司制定的各項(xiàng)政策、制度、會(huì)議決議和交辦的有關(guān)工作。

  2、接受公司董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)及金河公司委派部門(mén)的檢查指導(dǎo)。

  3、按照精簡(jiǎn)、高效的原則,主持?jǐn)M定公司內(nèi)部機(jī)構(gòu)設(shè)置方案,報(bào)董事會(huì)批準(zhǔn)后組織實(shí)施。

  5、按公司章程規(guī)定,有對(duì)經(jīng)營(yíng)層副職、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人人選的提名權(quán)。

  6、負(fù)責(zé)主持全面預(yù)算編制工作,報(bào)董事會(huì)批準(zhǔn)后組織實(shí)施,確保預(yù)算目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。

  7、定期召開(kāi)總經(jīng)理辦公會(huì),研究、解決公司生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理中的重大問(wèn)題,對(duì)會(huì)議決定的事項(xiàng)簽發(fā)執(zhí)行。

  8、負(fù)責(zé)公司的安全管理工作,建立、健全公司安全生產(chǎn)責(zé)任制,完善公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程,保證公司安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施,督促、檢查公司的安全生產(chǎn)工作,及時(shí)消除公司生產(chǎn)安全事故隱患,組織制定并實(shí)施公司的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案,及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故,推行安全管理一票否決制,堅(jiān)持貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針。

  9、負(fù)責(zé)公司的生產(chǎn)、質(zhì)量、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)改造、公司改擴(kuò)建、物資供應(yīng)、人事管理、財(cái)務(wù)管理、治安保衛(wèi)、后勤服務(wù)等全面工作。

  10、負(fù)責(zé)公司內(nèi)部經(jīng)營(yíng)、核算管理,按金河公司的要求,建立核算體系和指標(biāo)體系,制定相關(guān)制度和實(shí)施細(xì)則。

  11、負(fù)責(zé)落實(shí)金河公司下發(fā)的各種計(jì)劃,并及時(shí)報(bào)送相關(guān)統(tǒng)計(jì)報(bào)表。

  12、負(fù)責(zé)公司員工的政治思想、安全意識(shí)、業(yè)務(wù)能力等方面的教育和培訓(xùn)工作,全面提高職工隊(duì)伍的整體素質(zhì)。

  13、負(fù)責(zé)公司的三項(xiàng)(勞動(dòng)、人事、分配)制度改革,通過(guò)管理、制度、科技創(chuàng)新,不斷提高公司現(xiàn)代化水平,促進(jìn)公司不斷升級(jí)。

  14、積極組織公司科學(xué)地編制生產(chǎn)接續(xù)、技術(shù)改造方案,保證公司可持續(xù)發(fā)展。

  15、制訂并實(shí)施公司經(jīng)營(yíng)決策、長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃、年度計(jì)劃、重大技術(shù)改造。報(bào)董事會(huì)批準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實(shí)施。

  16、負(fù)責(zé)主持公司重大投資項(xiàng)目。

  17、按要求下井帶班、促進(jìn)公司各項(xiàng)管理制度落到實(shí)處。

  18、負(fù)責(zé)對(duì)經(jīng)營(yíng)層副職的全面管理工作,監(jiān)督、檢查經(jīng)營(yíng)層副職貫徹執(zhí)行規(guī)章制度情況,并做好目標(biāo)管理與績(jī)效考核工作。

  三、副總經(jīng)理(生產(chǎn)(選礦)企管人事、黨工團(tuán))崗位職責(zé)

  1、抓好選礦生產(chǎn)技術(shù)管理,組織制定和完善選礦生產(chǎn)技術(shù)方面的各項(xiàng)管理制度、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,并抓好落實(shí),提高選礦生產(chǎn)技術(shù)管理水平,全面完成公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)和技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),定期向總經(jīng)理匯報(bào)工作。

  2、根據(jù)公司年度目標(biāo),組織、指導(dǎo)分管部門(mén)編制年度生產(chǎn)計(jì)劃,并根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃科學(xué)合理地組織和協(xié)調(diào)生產(chǎn)活動(dòng),確保各項(xiàng)生產(chǎn)目標(biāo)的完成。

  3、抓好分管的技術(shù)改造,積極采用先進(jìn)技術(shù),發(fā)動(dòng)廣大員工提合理化建議和技術(shù)革新項(xiàng)目。

  4、抓好企業(yè)管理,主持制定公司級(jí)的規(guī)章制度、崗位職責(zé)、管理標(biāo)準(zhǔn)、工作程序和公司對(duì)各職能部室、車間的考核辦法,抓好管理基礎(chǔ)工作

  5、抓好人力資源開(kāi)發(fā)、人事管理、員工培訓(xùn)、考核和分配、人員調(diào)配及外聘人員和臨時(shí)工的歸口管理。

  6、保證、監(jiān)督黨和國(guó)家的路線、方針、政策及上級(jí)的決議、決定、指示的貫徹執(zhí)行,圍繞公司的行政工作做好黨務(wù)工作。

  7、認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級(jí)黨委的決議,搞好黨的思想、組織和作風(fēng)建設(shè),充分發(fā)揮黨組織的政治核心作用、戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用。

  8、做好企業(yè)的思想政治工作和精神文明建設(shè),培育企業(yè)精神,增強(qiáng)員工團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

  9、參與公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),對(duì)于公司重大問(wèn)題提出意見(jiàn)和建議,保證公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

  10、按照干部“四化”方針和德才兼?zhèn)涞臉?biāo)準(zhǔn)推薦、選拔和管理干部。

  11、主持召開(kāi)黨委領(lǐng)導(dǎo)成員民主生活會(huì),搞好領(lǐng)導(dǎo)班子團(tuán)結(jié)。主持籌備并定期召開(kāi)黨員大會(huì),報(bào)告黨委工作。

  12、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)公司黨的紀(jì)檢工作。

  13、加強(qiáng)和改善黨對(duì)員工代表大會(huì)、工會(huì)、共青團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo),支持工會(huì)、共青團(tuán)依照法律和各自章程獨(dú)立自主地開(kāi)展工作,充分發(fā)揮群眾組織的作用,協(xié)調(diào)好董事會(huì)與職代會(huì)、工會(huì)之間的關(guān)系。

  14、負(fù)責(zé)組織制定、實(shí)施黨委工作計(jì)劃,定期向上級(jí)黨組織匯報(bào)工作。

  15、負(fù)責(zé)對(duì)分管部門(mén)的全面管理工作,監(jiān)督、檢查分管部門(mén)貫徹執(zhí)行規(guī)章制度情況,并做好目標(biāo)管理與績(jī)效考核工作。

  四、副總經(jīng)理(生產(chǎn)(井下)、安全環(huán)保、調(diào)度)崗位職責(zé)

  1、抓好井下生產(chǎn)技術(shù)管理,組織制定和完善井下生產(chǎn)技術(shù)方面的各項(xiàng)管理制度、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,并抓好落實(shí),提高井下生產(chǎn)技術(shù)管理水平,全面完成公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)和技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),定期向總經(jīng)理匯報(bào)工作。

  2、根據(jù)公司年度目標(biāo),組織、指導(dǎo)分管部門(mén)編制年度生產(chǎn)計(jì)劃,并根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃科學(xué)合理地組織和協(xié)調(diào)生產(chǎn)活動(dòng),確保各項(xiàng)生產(chǎn)目標(biāo)的完成。

  3、抓好安全環(huán)保工作,確保安全生產(chǎn)無(wú)事故,各項(xiàng)環(huán)保指標(biāo)達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)生產(chǎn)中發(fā)生的各類事故,要及時(shí)組織有關(guān)人員進(jìn)行分析,查清原因,分清責(zé)任,拿出處理意見(jiàn),制定出防范措施。

  4、抓好分管的技術(shù)改造,積極采用先進(jìn)技術(shù),發(fā)動(dòng)廣大員工提合理化建議和技術(shù)革新項(xiàng)目。

  5、負(fù)責(zé)井下生產(chǎn)成本的控制與管理工作,主持制定降低生產(chǎn)成本的措施和辦法,并組織實(shí)施。

  6、搞好生產(chǎn)調(diào)度指揮,協(xié)調(diào)平衡好全公司的生產(chǎn),做到安全穩(wěn)定長(zhǎng)周期運(yùn)行。對(duì)長(zhǎng)期影響生產(chǎn)的薄弱環(huán)節(jié)和關(guān)鍵問(wèn)題要組織技術(shù)攻關(guān)。

  7、主持開(kāi)好生產(chǎn)調(diào)度會(huì)、專題會(huì)和各種例會(huì),檢查督促會(huì)議指令的落實(shí)情況,經(jīng)常深入車間、崗位監(jiān)督檢查工作。

  8、指導(dǎo)、監(jiān)督生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)工作,確保各種統(tǒng)計(jì)資料的真實(shí)性、準(zhǔn)確性。

  9、做好年度大修重點(diǎn)項(xiàng)目技術(shù)方案與施工方案的審查,以及施工單位、外協(xié)單位的落實(shí),并與招標(biāo)辦共同組織工程的招標(biāo)、監(jiān)理工作。

  10、組織新技術(shù)的推廣與開(kāi)發(fā),組織技術(shù)人員與生產(chǎn)骨干進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。

  11、負(fù)責(zé)組織外委井巷工程驗(yàn)收工作。

  12、負(fù)責(zé)礦產(chǎn)資源對(duì)外開(kāi)發(fā)工作。

  13、負(fù)責(zé)分管部門(mén)、單位的全面管理工作,監(jiān)督、檢查分管部門(mén)和單位貫徹執(zhí)行規(guī)章制度情況,并做好目標(biāo)管理與績(jī)效考核工作。

  五、副總經(jīng)理(財(cái)務(wù)、供應(yīng)、銷售)崗位職責(zé)

  1、指導(dǎo)并組織制定、修訂財(cái)務(wù)管理、全面預(yù)算、物資管理等規(guī)章制度,并組織實(shí)施。

  2、負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作,應(yīng)用現(xiàn)代化會(huì)計(jì)方法和手段,提高財(cái)務(wù)管理水平。

  3、根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,疏通融資渠道,積極籌措資金,滿足公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資金需求。

  4、強(qiáng)化資金管理,加速資金周轉(zhuǎn),提高資金利用率和使用效果。

  5、定期對(duì)公司財(cái)務(wù)管理進(jìn)行監(jiān)督、檢查,提高成本核算質(zhì)量,為經(jīng)營(yíng)決策提供準(zhǔn)確的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。

  6、負(fù)責(zé)組織編制公司年度、季度、月度全面預(yù)算,并組織實(shí)施。

  7、負(fù)責(zé)對(duì)公司年度、季度、月度預(yù)算指標(biāo)完成情況的分析,并提出降低成本、提高效益的具體措施。

  8、做好各部門(mén)成本費(fèi)用預(yù)算審核工作,及時(shí)提交預(yù)算執(zhí)行情況報(bào)告,提出有效控制各項(xiàng)成本費(fèi)用的意見(jiàn)和建議。

  9、抓好物資采購(gòu)供應(yīng)工作,根據(jù)各部門(mén)物資采購(gòu)計(jì)劃,分清輕重緩急采購(gòu)。

  10、抓好倉(cāng)庫(kù)物質(zhì)管理,嚴(yán)把物質(zhì)的領(lǐng)用關(guān),抓好以舊換新,提高庫(kù)管水平。

  11、抓好產(chǎn)品銷售工作,經(jīng)常不斷進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)預(yù)測(cè),及時(shí)掌握市場(chǎng)信息和市場(chǎng)行情,經(jīng)常與總經(jīng)理溝通研究營(yíng)銷策略和銷售價(jià)格。

  12、抓好營(yíng)銷合同的管理和廢舊物質(zhì)的處理工作。

  13、負(fù)責(zé)分管部門(mén)的全面管理工作,監(jiān)督、檢查分管部門(mén)貫徹執(zhí)行規(guī)章制度的情況,并做好目標(biāo)管理與績(jī)效考核工作。

  14、定期向總經(jīng)理匯報(bào)管理工作。

  六、副總經(jīng)理(生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備、土建)崗位職責(zé)

  1、抓好生產(chǎn)技術(shù)管理,組織制定和完善生產(chǎn)技術(shù)方面的各項(xiàng)管理制度、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,并抓好落實(shí),提高生產(chǎn)技術(shù)管理水平,全面完成公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)和技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),定期向總經(jīng)理匯報(bào)工作。

  2、根據(jù)公司年度目標(biāo),組織、指導(dǎo)分管部門(mén)編制年度生產(chǎn)計(jì)劃,并根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃科學(xué)合理地組織和協(xié)調(diào)生產(chǎn)活動(dòng),確保各項(xiàng)生產(chǎn)目標(biāo)的完成。

  3、負(fù)責(zé)地質(zhì)探礦計(jì)劃的編制與組織實(shí)施,保證增儲(chǔ)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

  4、組織新技術(shù)的推廣與開(kāi)發(fā),組織技術(shù)人員與生產(chǎn)骨干進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。

  5、抓好分管的技術(shù)改造,積極采用先進(jìn)技術(shù),發(fā)動(dòng)廣大員工提合理化建議和技術(shù)革新項(xiàng)目。

  6、指導(dǎo)制定、修訂公司機(jī)電設(shè)備、基建工程、能源、生產(chǎn)調(diào)度、保衛(wèi)等方面的規(guī)章制度。

  7、負(fù)責(zé)主持制定公司設(shè)備、備品備件采購(gòu)計(jì)劃,報(bào)公司批準(zhǔn)后組織實(shí)施。主持制定公司設(shè)備保養(yǎng)、維修、報(bào)廢等計(jì)劃,做好設(shè)備管理工作。

  8、根據(jù)公司規(guī)劃,組織制定公司基建工程計(jì)劃,參與工程設(shè)計(jì)、施工管理,并做好工程預(yù)算工作。

  9、負(fù)責(zé)組織公司機(jī)電設(shè)備、基建工程等的招投標(biāo)工作,并嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備采購(gòu)及工程發(fā)包合同簽訂手續(xù)。并且負(fù)責(zé)能源管理工作,主持制定能源消耗定額,并組織實(shí)施。

  10、負(fù)責(zé)外包工程的施工技術(shù)管理,組織有關(guān)部門(mén)進(jìn)行工程質(zhì)量檢查工作,并做好工程的決算、驗(yàn)收與移交工作。

  11、抓好質(zhì)量和計(jì)量工作,嚴(yán)格工藝指標(biāo),提高優(yōu)級(jí)品合格率。

  12、負(fù)責(zé)分管部門(mén)的全面管理工作,監(jiān)督、檢查分管部門(mén)貫徹執(zhí)行規(guī)章制度情況,并做好目標(biāo)管理與績(jī)效考核工作。

  七、工會(huì)主席崗位職責(zé)

  1、貫徹黨和國(guó)家有關(guān)工會(huì)工作的方針、政策和上級(jí)工會(huì)的決議、決定,組織制定工會(huì)工作計(jì)劃,并組織實(shí)施。

  2、負(fù)責(zé)員工代表大會(huì)籌備和會(huì)議組織工作,搞好員工代表提案的征集審理。

  3、圍繞公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中心任務(wù),組織員工開(kāi)展合理化建議活動(dòng)。

  4、貫徹安全生產(chǎn)方針和勞動(dòng)保護(hù)政策、法令,協(xié)助主管安全副總經(jīng)理做好安全和勞動(dòng)保護(hù)工作,維護(hù)員工合法權(quán)益。

  5、配合公司黨組織和行政部門(mén)做好員工的思想政治工作,教育和引導(dǎo)員工認(rèn)真遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真完成本職工作。

  6、抓好工會(huì)自身建設(shè),處理好工會(huì)與黨、政之間的關(guān)系,指導(dǎo)檢查基層工會(huì)工作。

  7、協(xié)助公司行政部門(mén)抓好員工生活福利工作,做好工會(huì)經(jīng)費(fèi)管理工作。

  8、搞好企業(yè)宣傳和員工教育工作,提高員工的思想素質(zhì)。

  9、開(kāi)展員工文化體育活動(dòng),豐富業(yè)余文化生活。

  10、配合當(dāng)?shù)卣块T(mén)搞好公司計(jì)劃生育工作。

  八、總工程師崗位職責(zé)

  1、貫徹黨和國(guó)家有關(guān)技術(shù)方面的方針、政策以及上級(jí)部門(mén)的指示,并檢查執(zhí)行情況,保證總經(jīng)理決策的實(shí)施及各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成。

  2、協(xié)助總經(jīng)理組織制定全礦生產(chǎn)和科學(xué)技術(shù)發(fā)展長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃。

  3、負(fù)責(zé)礦山開(kāi)拓、采準(zhǔn)、回采方案設(shè)計(jì)、采掘計(jì)劃的審查,參與編制和審查地質(zhì)與斟探設(shè)計(jì)、資料及報(bào)告;負(fù)責(zé)各種作業(yè)規(guī)程和技術(shù)措施的審查,并督促落實(shí)。

  4、負(fù)責(zé)礦山生產(chǎn)銜接、“三級(jí)礦量”平衡工作;審核、簽發(fā)儲(chǔ)量報(bào)表及儲(chǔ)量注銷報(bào)告;提出合理開(kāi)采,提高資源回收率,合理開(kāi)采布局,保證生產(chǎn)和采掘銜接的實(shí)施方案。

  5、負(fù)責(zé)對(duì)各項(xiàng)工程、設(shè)施的竣工驗(yàn)收,并提出結(jié)論性的意見(jiàn)。

  6、領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)、研究有關(guān)先進(jìn)技術(shù)革新活動(dòng),抓好新技術(shù)、新設(shè)備的推廣應(yīng)用,提高機(jī)械化程度,改善勞動(dòng)條件。

  7、負(fù)責(zé)檢查、督促和指導(dǎo)分管部門(mén)的思想和業(yè)務(wù)工作,并考核其單位和負(fù)責(zé)人的工作情況。

  8、負(fù)責(zé)技術(shù)人員的培訓(xùn)和年度考核工作。

  9、負(fù)責(zé)礦山的地壓檢測(cè)、防治工作,負(fù)責(zé)礦山災(zāi)害防治工作。

  10、負(fù)責(zé)礦山各項(xiàng)技術(shù)管理工作。

  11、定期向總經(jīng)理匯報(bào)管理工作。

  九、總經(jīng)理助理(行政、后勤、保衛(wèi))崗位職責(zé)

  1、抓好行政管理,督促職能部門(mén)完成好分管的日常行政工作,定期向總經(jīng)理匯報(bào)工作。

  2、抓好公司的文秘工作,做好文件的起草、打印、發(fā)放和各類文件的傳閱、催辦、歸檔工作,及時(shí)將有關(guān)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)報(bào)表及公司制定的制度、辦法電傳或送達(dá)上級(jí)公司。

  3、抓好生活福利、后勤服務(wù)工作。搞好員工食堂、員工宿舍、員工浴池的管理工作,使員工滿意。

  4、做好來(lái)客接待、民事調(diào)解和信訪工作。外部協(xié)調(diào)工作。

  5、抓好治安、保衛(wèi)、消防工作,做好安全防范工作,防止治安案件和刑事案件的發(fā)生,保證公司長(zhǎng)治久安,使廣大員工有安全感。

  6、抓好公司報(bào)刊管理、印章管理、車輛管理、客飯管理和礦容礦貌等工作。

  7、負(fù)責(zé)分管部門(mén)的全面管理工作,監(jiān)督、檢查分管部門(mén)貫徹執(zhí)行規(guī)章制度情況,并做好目標(biāo)管理與績(jī)效考核工作。

  十、副總工程師崗位職責(zé)

  1、協(xié)助安全生產(chǎn)副總經(jīng)理負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)、技術(shù)等全面技術(shù)工作,解決生產(chǎn)技術(shù)方面重大疑難問(wèn)題。

  2、負(fù)責(zé)制定技術(shù)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,組織制定和實(shí)施重大技術(shù)決策和技術(shù)方案。

  3、組織解決生產(chǎn)中的技術(shù)攻關(guān)和重大技術(shù)問(wèn)題。

  4、深入生產(chǎn)、施工的各個(gè)環(huán)節(jié),抓好安全生產(chǎn)、設(shè)備完好及工程質(zhì)量。

  5、督促檢查各項(xiàng)技術(shù)工作決議執(zhí)行情況,保證在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中技術(shù)工作的完成。

  6、根據(jù)公司總體規(guī)劃和生產(chǎn)需要提出技改方案,組織人員進(jìn)行可行性論證,撰寫(xiě)可行性報(bào)告,并提交領(lǐng)導(dǎo)決策。

  7、負(fù)責(zé)組織開(kāi)發(fā)項(xiàng)目,指導(dǎo)、監(jiān)督、審核項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的工作。

  8、負(fù)責(zé)組織項(xiàng)目驗(yàn)收小組對(duì)項(xiàng)目的驗(yàn)收工作。

  9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

年薪制高管崗位職責(zé)2

  一、總經(jīng)理

  工作職責(zé):

(1)在酒店經(jīng)營(yíng)管理中落實(shí)管理制度,規(guī)定各級(jí)管理人員的職權(quán)范圍。

  調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員工作積極性,完善酒店經(jīng)營(yíng)機(jī)制,保證日常工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

(2)定期向董事長(zhǎng)匯報(bào)工作,執(zhí)行董事長(zhǎng)的各項(xiàng)決策。

(3)根據(jù)調(diào)動(dòng)動(dòng)向和發(fā)展趨勢(shì),結(jié)合酒店實(shí)際,研究制定酒店發(fā)展計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、方針和企業(yè)改造、新增重要服務(wù)項(xiàng)目投資決策方案,報(bào)董事長(zhǎng)審批決定后,組織貫徹實(shí)施。

(4)研究確定企業(yè)組織機(jī)構(gòu)的設(shè)立和調(diào)整方案,擬定酒店人事政策制定

  人力資源部開(kāi)發(fā)方針,提出酒店管理人員(部門(mén)經(jīng)理以上)任免名單,報(bào)董事長(zhǎng)審批后正式確定任免。

(5)審批和簽發(fā)酒店人事、勞動(dòng)、經(jīng)濟(jì)管理、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)報(bào)酬分配

  方案和安全管理等重要制度和管理方案。

(6)制定酒店年度預(yù)算,確定各部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)和市場(chǎng)銷售計(jì)劃,并

  經(jīng)董事長(zhǎng)審批后組織貫徹實(shí)施。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,將年度預(yù)算和計(jì)劃控制結(jié)合起來(lái),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提出整改措施,保證酒店年度預(yù)算任務(wù)的順利完成。

(7)主持召開(kāi)酒店每周一次的行政例會(huì),掌握控制酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)全局,協(xié)調(diào)各部門(mén)關(guān)系,審批酒店各種重要合同,聽(tīng)取各部門(mén)匯報(bào),就重大銷售、接待活動(dòng)和財(cái)務(wù)開(kāi)支作出指令。

(8)抓好企業(yè)文化,加強(qiáng)企業(yè)精神文明建設(shè),督促有關(guān)部門(mén)開(kāi)展豐富多

  彩的業(yè)余文化活動(dòng),增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。

(9)在經(jīng)營(yíng)中貫徹賓客至上,服務(wù)第一的宗旨,審批各部門(mén)管理制度、接待程序、接待特別重要的客人,處理重要投訴,保證酒店的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和制度化,切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量。

(10)注重加強(qiáng)對(duì)酒店員工的素質(zhì)教育和職業(yè)道德教育,提高全體員工的主人翁責(zé)任感,保持酒店的生機(jī)與活動(dòng)。

  二、常務(wù)副總經(jīng)理

  1、工作內(nèi)容:

(1)協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行州董事長(zhǎng)的各項(xiàng)決議,完成總經(jīng)理做出的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,完成總經(jīng)理分配的各項(xiàng)具體工作。

(2)檢查酒店管理制度、崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的實(shí)際落實(shí)、執(zhí)行情況。

(3)按照總經(jīng)理的分工安排,負(fù)責(zé)保證具體業(yè)務(wù)部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒

  店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)各具體業(yè)務(wù)部門(mén)工作的結(jié)果用量化的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核,掌握酒店日常經(jīng)營(yíng)的具體情況。

(4)查閱酒店每日經(jīng)營(yíng)情況表,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向總經(jīng)理報(bào)告,采取必要的措施給予解決。

(5)根據(jù)總經(jīng)理的安排、主持召開(kāi)每日、每周、每月專項(xiàng)業(yè)務(wù)工作例會(huì),對(duì)業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查。

(6)協(xié)助總經(jīng)理搞好酒店與董事會(huì)的信息往來(lái)和交流,達(dá)到意見(jiàn)一致和

  協(xié)調(diào)合作的目的。

(7)就總經(jīng)理提出制定的酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和年度計(jì)劃提出合理建議,對(duì)酒

  店的經(jīng)營(yíng)方針發(fā)表見(jiàn)解,供總經(jīng)理參考。

  三、總經(jīng)理助理

  1、工作內(nèi)容:

(1)協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行董事會(huì)的各項(xiàng)決議,完成總經(jīng)理作出的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,完成總經(jīng)理分配的各項(xiàng)具體工作。

(2)檢查酒店管理制度、崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的實(shí)際落實(shí)、執(zhí)行情況。

(3)按照總經(jīng)理的分工安排,負(fù)責(zé)保證后勤保障部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒

  店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)各后勤保障部門(mén)工作的結(jié)果用量化的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考

  核,掌握酒店日常經(jīng)營(yíng)的具體情況。

(4)負(fù)責(zé)質(zhì)量管理委員會(huì)的具體管理工作,制定合理、有效的服務(wù)質(zhì)量

  管理措施,通報(bào)總經(jīng)理核準(zhǔn)后組織落實(shí)。

(5)根據(jù)總經(jīng)理的安排、主持召開(kāi)每周、每月專項(xiàng)業(yè)務(wù)工作例會(huì),對(duì)業(yè)

  務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查。

(6)就總經(jīng)理提出制定的酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和年度計(jì)劃提出合理建議,對(duì)酒

  店的經(jīng)營(yíng)方針發(fā)表見(jiàn)解,供總經(jīng)理參考。

(7)關(guān)心員工生活,制定酒店年度員工活動(dòng)計(jì)劃,并組織開(kāi)展多樣性的員工娛樂(lè)活動(dòng)。

  一、餐飲部經(jīng)理

  1、工作內(nèi)容:

(1)督導(dǎo)餐飲部各部門(mén)日常工作;

(2)與市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)理合作制定酒店餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃,長(zhǎng)短期經(jīng)營(yíng)預(yù)算,并負(fù)責(zé)督導(dǎo)所屬部門(mén)實(shí)施。

(3)建立餐飲工作的各項(xiàng)工作制度和規(guī)章、操作程序與標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)實(shí)

  施。

(4)與財(cái)務(wù)經(jīng)理合作完成酒店餐飲成本控制工作,建立建全成本控制制

  度,并督導(dǎo)實(shí)施。

(5)經(jīng)常深入所屬部門(mén)檢查工作,聽(tīng)取匯報(bào)并進(jìn)行指導(dǎo)、協(xié)商、協(xié)調(diào)工

  作,以保證對(duì)客服務(wù)的總體質(zhì)量。

(6)負(fù)責(zé)審定菜單、菜譜、餐飲價(jià)格,監(jiān)督、檢查采購(gòu)和盤(pán)點(diǎn),控制餐

  飲收支情況。

(7)深入各班組檢查工作狀況,負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量,對(duì)服務(wù)

  工作的改進(jìn)提出建議,并組織落實(shí);

(8)負(fù)責(zé)餐飲與其他部門(mén)的工作溝通、協(xié)調(diào),實(shí)現(xiàn)密切配合,以大局為

  重,保證酒店整體利益最大化。

(9)參加總經(jīng)理工作例會(huì),主持餐飲工作例會(huì),完成上傳下達(dá)。

(10)負(fù)責(zé)組織、落實(shí)對(duì)本部門(mén)人員培訓(xùn),提高員工素質(zhì)。

(11)考核、評(píng)定直接下級(jí)的工作績(jī)效,決定直接下級(jí)管理人員的任免并

  向總經(jīng)理提出建議。

(12)協(xié)助、完成總經(jīng)理分配的其他工作。

  餐飲總監(jiān)

  工作職責(zé): 在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)酒店餐飲管理工作。

  工作內(nèi)容:

  1.參與酒店發(fā)展戰(zhàn)略的制定,2.為酒店戰(zhàn)略發(fā)展提供相關(guān)專業(yè)咨詢;

  3.了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),預(yù)測(cè)市場(chǎng)變化,4.協(xié)助總經(jīng)理制定餐飲各部經(jīng)營(yíng)策略;

  5.制定和完善下屬各部的崗位工作說(shuō)明書(shū)、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)以及部門(mén)內(nèi)部規(guī)定;

  6.指導(dǎo)下屬部門(mén)制定工作計(jì)劃,并督導(dǎo)其執(zhí)行;

  7.培訓(xùn)下屬部門(mén)經(jīng)理,監(jiān)督、指導(dǎo)和評(píng)估其工作;

  8.協(xié)調(diào)下屬各部門(mén)的工作,督導(dǎo)餐飲服務(wù),進(jìn)行出品質(zhì)量和成本控制,提高酒店餐飲部門(mén)效益;

  9.處理突發(fā)事件,維護(hù)客人利益及酒店利益;

  10.自我管理。 工作項(xiàng)目核檢表

  項(xiàng) 目 內(nèi) 容 及 要 求

  一.參與酒店戰(zhàn)略管理(1)在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,與酒店其他高級(jí)管理人員一起制定酒店整體發(fā)展戰(zhàn)略;(2)每月召開(kāi)餐飲管理專題會(huì)議,(3)掌握酒店餐飲現(xiàn)狀及發(fā)展?jié)摿Γ?4)每?jī)蓚€(gè)月對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲管理狀況及動(dòng)向進(jìn)行一次調(diào)查分析,作出分析報(bào)告;(5)掌握國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生方面的方針、政策,作相應(yīng)的總結(jié);(6)向總經(jīng)理匯報(bào)分析報(bào)告。

  二.餐飲戰(zhàn)略的制定與實(shí)施(1)根據(jù)酒店整體發(fā)展戰(zhàn)略及內(nèi)外環(huán)境的分析結(jié)果,協(xié)助總經(jīng)理確定餐飲戰(zhàn)略目標(biāo);(2)對(duì)各部門(mén)餐飲管理工作進(jìn)行指導(dǎo);(3)每月月底對(duì)餐飲戰(zhàn)略執(zhí)行情況進(jìn)行評(píng)估并及時(shí)調(diào)整。

  三.對(duì)下屬部門(mén)工作進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)(1)指導(dǎo)下屬部門(mén)建立各項(xiàng)規(guī)定;(2)指導(dǎo)并審批下屬各部門(mén)制定的工作計(jì)劃,并監(jiān)督其執(zhí)行情況;(3)對(duì)下屬部門(mén)運(yùn)作中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo);(4)對(duì)下屬部門(mén)工作進(jìn)行評(píng)估。

  四.建立并完善餐飲管理制度(1)根據(jù)酒店發(fā)展需要,協(xié)助總經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲管理制度;(2)每?jī)蓚€(gè)月主持一次市場(chǎng)調(diào)查,了解酒店餐飲的效果,作調(diào)研報(bào)告;(3)根據(jù)調(diào)查結(jié)果對(duì)餐飲管理制度進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新,優(yōu)化酒店餐飲管理體系。

  五.對(duì)部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)、培訓(xùn)(1)在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下挑選、任命下屬部門(mén)經(jīng)理;(2)審批下屬部門(mén)經(jīng)理的個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃,并督導(dǎo)其執(zhí)行;(3)每周對(duì)下屬部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行兩個(gè)小時(shí)以上的管理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn);(4)審批下屬部門(mén)經(jīng)理的個(gè)人總結(jié),并提出指導(dǎo)意見(jiàn)。

  六.自我管理(1)制定個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃,學(xué)習(xí)先進(jìn)的餐飲管理知識(shí);(2)參與同行研討會(huì)、交流會(huì),交流經(jīng)驗(yàn);(3)每月月底自我總結(jié),改進(jìn)管理中的不足,并接受上級(jí)檢查。

年薪制高管崗位職責(zé)3

  一、總經(jīng)理工作職責(zé):

(1)在酒店經(jīng)營(yíng)管理中落實(shí)管理制度,規(guī)定各級(jí)管理人員的職權(quán)范圍。調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員工作積極性,完善酒店經(jīng)營(yíng)機(jī)制,保證日常工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

(2)定期向董事長(zhǎng)匯報(bào)工作,執(zhí)行董事長(zhǎng)的各項(xiàng)決策。

(3)根據(jù)調(diào)動(dòng)動(dòng)向和發(fā)展趨勢(shì),結(jié)合酒店實(shí)際,研究制定酒店發(fā)展計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、方針和企業(yè)改造、新增重要服務(wù)項(xiàng)目投資決策方案,報(bào)董事長(zhǎng)審批決定后,組織貫徹實(shí)施。

(4)研究確定企業(yè)組織機(jī)構(gòu)的設(shè)立和調(diào)整方案,擬定酒店人事政策制定人力資源部開(kāi)發(fā)方針,提出酒店管理人員(部門(mén)經(jīng)理以上)任免名單,報(bào)董事長(zhǎng)審批后正式確定任免。

(5)審批和簽發(fā)酒店人事、勞動(dòng)、經(jīng)濟(jì)管理、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)報(bào)酬分配方案和安全管理等重要制度和管理方案。

(6)制定酒店年度預(yù)算,確定各部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)和市場(chǎng)銷售計(jì)劃,并經(jīng)董事長(zhǎng)審批后組織貫徹實(shí)施。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,將年度預(yù)算和計(jì)劃控制結(jié)合起來(lái),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提出整改措施,保證酒店年度預(yù)算任務(wù)的順利完成。

(7)主持召開(kāi)酒店每周一次的行政例會(huì),掌握控制酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)全局,協(xié)調(diào)各部門(mén)關(guān)系,審批酒店各種重要合同,聽(tīng)取各部門(mén)匯報(bào),就重大銷售、接待活動(dòng)和財(cái)務(wù)開(kāi)支作出指令。

(8)抓好企業(yè)文化,加強(qiáng)企業(yè)精神文明建設(shè),督促有關(guān)部門(mén)開(kāi)展豐富多彩的業(yè)余文化活動(dòng),增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。

(9)在經(jīng)營(yíng)中貫徹賓客至上,服務(wù)第一的宗旨,審批各部門(mén)管理制度、接待程序、接待特別重要的客人,處理重要投訴,保證酒店的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和制度化,切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量。

(10)注重加強(qiáng)對(duì)酒店員工的素質(zhì)教育和職業(yè)道德教育,提高全體員工的主人翁責(zé)任感,保持酒店的生機(jī)與活動(dòng)。

  二、常務(wù)副總經(jīng)理

  1、工作內(nèi)容:

(1)協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行州董事長(zhǎng)的各項(xiàng)決議,完成總經(jīng)理做出的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,完成總經(jīng)理分配的各項(xiàng)具體工作。

(2)檢查酒店管理制度、崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的實(shí)際落實(shí)、執(zhí)行情況。(3)按照總經(jīng)理的分工安排,負(fù)責(zé)保證具體業(yè)務(wù)部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)各具體業(yè)務(wù)部門(mén)工作的結(jié)果用量化的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核,掌握酒店日常經(jīng)營(yíng)的具體情況。

(4)查閱酒店每日經(jīng)營(yíng)情況表,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向總經(jīng)理報(bào)告,采取必要的措施給予解決。

(5)根據(jù)總經(jīng)理的安排、主持召開(kāi)每日、每周、每月專項(xiàng)業(yè)務(wù)工作例會(huì),對(duì)業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查。

(6)協(xié)助總經(jīng)理搞好酒店與董事會(huì)的信息往來(lái)和交流,達(dá)到意見(jiàn)一致和協(xié)調(diào)合作的目的。

(7)就總經(jīng)理提出制定的酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和年度計(jì)劃提出合理建議,對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)方針發(fā)表見(jiàn)解,供總經(jīng)理參考。

  三、總經(jīng)理助理 1、工作內(nèi)容:

(1)協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行董事會(huì)的各項(xiàng)決議,完成總經(jīng)理作出的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,完成總經(jīng)理分配的各項(xiàng)具體工作。(2)檢查酒店管理制度、崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的實(shí)際落實(shí)、執(zhí)行情況。(3)按照總經(jīng)理的分工安排,負(fù)責(zé)保證后勤保障部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)各后勤保障部門(mén)工作的結(jié)果用量化的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核,掌握酒店日常經(jīng)營(yíng)的具體情況。

(4)負(fù)責(zé)質(zhì)量管理委員會(huì)的具體管理工作,制定合理、有效的服務(wù)質(zhì)量管理措施,通報(bào)總經(jīng)理核準(zhǔn)后組織落實(shí)。

(5)根據(jù)總經(jīng)理的安排、主持召開(kāi)每周、每月專項(xiàng)業(yè)務(wù)工作例會(huì),對(duì)業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查。

(6)就總經(jīng)理提出制定的酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和年度計(jì)劃提出合理建議,對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)方針發(fā)表見(jiàn)解,供總經(jīng)理參考。

(7)關(guān)心員工生活,制定酒店年度員工活動(dòng)計(jì)劃,并組織開(kāi)展多樣性的員工娛樂(lè)活動(dòng)。

  一、餐飲部經(jīng)理 1、工作內(nèi)容:

(1)督導(dǎo)餐飲部各部門(mén)日常工作;

(2)與市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)理合作制定酒店餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃,長(zhǎng)短期經(jīng)營(yíng)預(yù)算,并負(fù)責(zé)督導(dǎo)所屬部門(mén)實(shí)施。

(3)建立餐飲工作的各項(xiàng)工作制度和規(guī)章、操作程序與標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)實(shí)施。

(4)與財(cái)務(wù)經(jīng)理合作完成酒店餐飲成本控制工作,建立建全成本控制制度,并督導(dǎo)實(shí)施。

(5)經(jīng)常深入所屬部門(mén)檢查工作,聽(tīng)取匯報(bào)并進(jìn)行指導(dǎo)、協(xié)商、協(xié)調(diào)工作,以保證對(duì)客服務(wù)的總體質(zhì)量。

(6)負(fù)責(zé)審定菜單、菜譜、餐飲價(jià)格,監(jiān)督、檢查采購(gòu)和盤(pán)點(diǎn),控制餐飲收支情況。(7)深入各班組檢查工作狀況,負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量,對(duì)服務(wù)工作的改進(jìn)提出建議,并組織落實(shí);

(8)負(fù)責(zé)餐飲與其他部門(mén)的工作溝通、協(xié)調(diào),實(shí)現(xiàn)密切配合,以大局為重,保證酒店整體利益最大化。

(9)參加總經(jīng)理工作例會(huì),主持餐飲工作例會(huì),完成上傳下達(dá)。(10)負(fù)責(zé)組織、落實(shí)對(duì)本部門(mén)人員培訓(xùn),提高員工素質(zhì)。

(11)考核、評(píng)定直接下級(jí)的工作績(jī)效,決定直接下級(jí)管理人員的任免并向總經(jīng)理提出建議。

(12)協(xié)助、完成總經(jīng)理分配的其他工作。餐飲總監(jiān)

  工作職責(zé): 在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)酒店餐飲管理工作。

  工作內(nèi)容:

  1.參與酒店發(fā)展戰(zhàn)略的制定,2.為酒店戰(zhàn)略發(fā)展提供相關(guān)專業(yè)咨詢; 3.了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),預(yù)測(cè)市場(chǎng)變化,4.協(xié)助總經(jīng)理制定餐飲各部經(jīng)營(yíng)策略; 5.制定和完善下屬各部的崗位工作說(shuō)明書(shū)、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)以及部門(mén)內(nèi)部規(guī)定; 6.指導(dǎo)下屬部門(mén)制定工作計(jì)劃,并督導(dǎo)其執(zhí)行; 7.培訓(xùn)下屬部門(mén)經(jīng)理,監(jiān)督、指導(dǎo)和評(píng)估其工作;

  8.協(xié)調(diào)下屬各部門(mén)的工作,督導(dǎo)餐飲服務(wù),進(jìn)行出品質(zhì)量和成本控制,提高酒店餐飲部門(mén)效益;

  9.處理突發(fā)事件,維護(hù)客人利益及酒店利益; 10.自我管理。

  工作項(xiàng)目核檢表

  項(xiàng) 目 內(nèi) 容 及 要 求

  一.參與酒店戰(zhàn)略管理(1)在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,與酒店其他高級(jí)管理人員一起制定酒店整體發(fā)展戰(zhàn)略;(2)每月召開(kāi)餐飲管理專題會(huì)議,(3)掌握酒店餐飲現(xiàn)狀及發(fā)展?jié)摿Γ?4)每?jī)蓚€(gè)月對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲管理狀況及動(dòng)向進(jìn)行一次調(diào)查分析,作出分析報(bào)告;(5)掌握國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生方面的方針、政策,作相應(yīng)的總結(jié);(6)向總經(jīng)理匯報(bào)分析報(bào)告。

  二.餐飲戰(zhàn)略的制定與實(shí)施(1)根據(jù)酒店整體發(fā)展戰(zhàn)略及內(nèi)外環(huán)境的分析結(jié)果,協(xié)助總經(jīng)理確定餐飲戰(zhàn)略目標(biāo);(2)對(duì)各部門(mén)餐飲管理工作進(jìn)行指導(dǎo);(3)每月月底對(duì)餐飲戰(zhàn)略執(zhí)行情況進(jìn)行評(píng)估并及時(shí)調(diào)整。

  三.對(duì)下屬部門(mén)工作進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)(1)指導(dǎo)下屬部門(mén)建立各項(xiàng)規(guī)定;(2)指導(dǎo)并審批下屬各部門(mén)制定的工作計(jì)劃,并監(jiān)督其執(zhí)行情況;(3)對(duì)下屬部門(mén)運(yùn)作中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo);(4)對(duì)下屬部門(mén)工作進(jìn)行評(píng)估。

  四.建立并完善餐飲管理制度(1)根據(jù)酒店發(fā)展需要,協(xié)助總經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲管理制度;(2)每?jī)蓚€(gè)月主持一次市場(chǎng)調(diào)查,了解酒店餐飲的效果,作調(diào)研報(bào)告;(3)根據(jù)調(diào)查結(jié)果對(duì)餐飲管理制度進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新,優(yōu)化酒店餐飲管理體系。

  五.對(duì)部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)、培訓(xùn)(1)在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下挑選、任命下屬部門(mén)經(jīng)理;(2)審批下屬部門(mén)經(jīng)理的個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃,并督導(dǎo)其執(zhí)行;(3)每周對(duì)下屬部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行兩個(gè)小時(shí)以上的管理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn);(4)審批下屬部門(mén)經(jīng)理的個(gè)人總結(jié),并提出指導(dǎo)意見(jiàn)。

  六.自我管理(1)制定個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃,學(xué)習(xí)先進(jìn)的餐飲管理知識(shí);(2)參與同行研討會(huì)、交流會(huì),交流經(jīng)驗(yàn);(3)每月月底自我總結(jié),改進(jìn)管理中的不足,并接受上級(jí)檢查。

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