下面是范文網(wǎng)小編整理的一個(gè)蔬菜說(shuō)明文作文4篇 關(guān)于一種蔬菜的說(shuō)明文，以供參考。

一個(gè)蔬菜說(shuō)明文作文1

　　休閑的周末，是否喜歡吃點(diǎn)薯?xiàng)l薯片解解饞?或者像我一樣特別偏愛(ài)肯德基的土豆泥?當(dāng)你品嘗著這些人間的美味時(shí)，有沒(méi)有默默地感謝土豆?因?yàn)檫@些零食都是由它變身而來(lái)的。

　　土豆，是我們?cè)偈煜げ贿^(guò)的的食物了。圓突突的身體，“土土”的顏色。表皮很薄。不過(guò)這層表皮中，卻含有許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以在烹飪的時(shí)候，不需要刮去太多。

　　土豆是學(xué)名，它有許多別稱(chēng)。常聽(tīng)到的有馬鈴薯、洋芋、山藥蛋等。廣東和香港的人們對(duì)土豆的稱(chēng)呼特別有趣，叫“薯仔”。不過(guò)，倘若你踏上祖國(guó)的寶島臺(tái)灣，就會(huì)發(fā)現(xiàn)土豆不是叫土豆，土豆成了花生。原來(lái)，再臺(tái)灣漢語(yǔ)中，土豆指花生，是當(dāng)?shù)厝藗兊姆窖浴?/p>

　　前蘇聯(lián)地區(qū)、波蘭、美國(guó)等地，你都能看到土豆的身影。土豆的產(chǎn)地還包括中國(guó)，尤其是中國(guó)的西南、西北區(qū)，那兒的人們完全把土豆當(dāng)成主食。

　　如果要安排一個(gè)“食品榜”的話，土豆絕對(duì)有資格名列前茅。土豆是十足的“綠色健康食品”。很多人誤以為土豆淀粉含量過(guò)高，是容易導(dǎo)致發(fā)胖的食物，因此對(duì)土豆望而卻步其實(shí)，從主食的角度來(lái)評(píng)判，土豆的淀粉非但不高，而且還含有維生素C，這可是大米精面粉所沒(méi)有的好東西呢!所以吃土豆不但不會(huì)引起發(fā)胖，反而有助于人們減肥!

　　土豆還是方便的食物，你不需要面對(duì)一堆土豆發(fā)愁怎樣做成菜。它的烹飪方法很多?？梢约t燒，也可以用炒的，還可以把它丟進(jìn)油鍋里炸。當(dāng)然你樂(lè)意的'話，放在火上烤也行。與土豆一起燒的菜應(yīng)該感到榮幸。青椒、胡蘿卜、肉等與土豆一起燒，不會(huì)失去原有的味道，還會(huì)附上一層“土”味，而這“土”味，可以使整盤(pán)菜更加入味。

　　不過(guò)，這么優(yōu)秀的土豆，卻有一點(diǎn)點(diǎn)小小的壞脾氣。一旦它高興發(fā)了芽，或者一難過(guò)腐爛了，那你能做的只有搖搖頭，嘆口氣，把它丟進(jìn)垃圾桶了。千萬(wàn)不要再食用!此時(shí)的土豆，含過(guò)量的龍葵素(一種有毒的生物堿)，人一旦誤食，則會(huì)腹痛，出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。

　　總得來(lái)說(shuō)，土豆稱(chēng)得上是一種完美的食物了。肯德基有句廣告語(yǔ)：“有了肯德基，生活好滋味。”我覺(jué)得用來(lái)形容土豆一點(diǎn)也不為過(guò)：“有了土豆，生活好滋味!”

一個(gè)蔬菜說(shuō)明文作文2

　　我們小區(qū)里有很多株絲瓜，我家陽(yáng)臺(tái)上也有絲瓜，沿著墻往上爬，一直爬到四樓的窗戶邊上。

　　絲瓜剛長(zhǎng)出來(lái)的葉子是嫩綠的，不幾天葉子長(zhǎng)大就變成深綠的。絲瓜的葉子就像一只只手掌，大的“手掌”挨著小的“手掌”，小的“手掌”挨著大的“手掌”，就像大手牽著小手。葉子重重疊疊的，不留一點(diǎn)兒空隙。一陣風(fēng)拂過(guò)，一墻的葉子隨風(fēng)飄動(dòng)，漾起波紋，好看得很。

　　每到六七月，絲瓜就會(huì)開(kāi)出一朵朵黃色的小花。每當(dāng)開(kāi)出一朵小花，就會(huì)引來(lái)許多蜜蜂和蝴蝶，勤勞的蜜蜂“嗡嗡”地叫著，忙著采蜜，蝴蝶在葉叢里翩翩起舞，若隱若現(xiàn)。絲瓜花枯萎后，在小花的底部就會(huì)結(jié)出一根絲瓜，新長(zhǎng)出來(lái)的絲瓜跟手指般大小，后來(lái)越長(zhǎng)越粗，越長(zhǎng)越長(zhǎng)，最后，絲瓜就像一根綠色的棍子，一直垂到地上。只要把絲瓜摘下來(lái)，炒一炒吃，美味極了。

　　以前，我只知道這種植物叫絲瓜，可不知道它怎樣能爬。今天，我注意了，原來(lái)絲瓜的細(xì)絲可以纏繞住障礙物爬，莖上長(zhǎng)葉柄的地方，反面伸出枝狀的一根細(xì)絲，每根細(xì)絲就像蝸牛的觸角。細(xì)絲跟新葉子一樣，也是嫩綠的。這就是絲瓜攀爬的工具。

　　絲瓜的細(xì)絲碰到障礙物時(shí)，細(xì)絲就彎曲了，一圈一圈地纏繞起來(lái)。細(xì)絲原先是直的，現(xiàn)在彎曲了，把絲瓜的嫩莖一拉，使它緊緊地貼在障礙物上。絲瓜就是這樣一腳一腳往上爬的。

　　你千萬(wàn)不要小瞧那些細(xì)絲，那些細(xì)絲纏繞在障礙物上相當(dāng)牢固，要是你的手指不費(fèi)一點(diǎn)兒勁，休想拉下絲瓜的一根莖。

一個(gè)蔬菜說(shuō)明文作文3

　　在蔬菜王國(guó)里，有一種與眾不同的蔬菜―一個(gè)個(gè)燈籠似的果實(shí)真叫人饞涎欲滴，粉嘟嘟的，表面上還有一層細(xì)細(xì)的毛，給人以?shī)^發(fā)向上的精神。它就是我最?lèi)?ài)的蔬菜―西紅柿

　　我們叫它西紅柿，其實(shí)西紅柿是它的小名，就像我們每個(gè)人都有自己的小名。它的大名叫番茄。從前，西紅柿只是一種觀賞植物，被人們稱(chēng)為“狼果”，人們不敢食用，后來(lái)經(jīng)過(guò)一位畫(huà)家以身試“毒”，結(jié)果他覺(jué)得“狼果”不但沒(méi)有毒，而且味道非常鮮美，從此，西紅柿就進(jìn)了我們的餐桌。看來(lái)，不僅第一個(gè)吃螃蟹的人很偉大，第一個(gè)吃西紅柿的人也很偉大呀!我這么愛(ài)吃西紅柿也應(yīng)該感謝他呢!

　　西紅柿不僅外表可愛(ài)，而且營(yíng)養(yǎng)十分豐富。未成熟的西紅柿是綠色的;快成熟的西紅柿是淡紅色的。西紅柿的味道又酸又甜，吃起來(lái)軟軟的，甘甜可口，讓人吃了爽口極了!其實(shí)，西紅柿不僅能夠生吃，還能熬湯、做菜、榨番茄醬呢!我最喜歡喝的湯就是媽媽給我熬的雞蛋柿子湯了。那種湯不僅味道鮮美、可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。西紅柿含有大量的維生素C、胡蘿卜素和B族維生素，這些元素都是對(duì)人體有益的。

　　我最喜愛(ài)西紅柿，不僅僅是因?yàn)樗拿牢叮€因?yàn)橐粋€(gè)小小的西紅柿居然能包含那么多對(duì)人體有益的維生素。我希望我們大家都能像西紅柿一樣有許多的“維生素”!

一個(gè)蔬菜說(shuō)明文作文4

　　茄子，是我最喜愛(ài)的蔬菜。它烹調(diào)起來(lái)色香、味、一應(yīng)具全。茄子顏色鮮艷，形狀十分小巧玲瓏，討人喜愛(ài)。另外，茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高呢!

　　我愛(ài)茄子，有一點(diǎn)是因?yàn)榍炎宇伾r艷，小巧玲瓏。它穿著一身紫色的晚禮裙，頭上戴著一頂可愛(ài)的小帽子，在蔬菜王國(guó)跳舞。

　　你可別看茄子小巧玲瓏呢，其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)很高。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。每100克含有蛋白質(zhì)2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0.04毫克

　　胡蘿卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有維3、抗衰老、茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能。

　　茄子適用于燒、燜、蒸、炸、拌等烹調(diào)方法，如“魚(yú)香茄子”“炸茄盒”“肉片燒茄子”等。我最?lèi)?ài)吃爸爸做的“魚(yú)香茄子”了。首先，先去掉茄皮，把茄子切成條狀、洗凈。再拿出一條咸魚(yú)，只需三分之一，把魚(yú)骨去掉，把魚(yú)肉一塊塊放入碗里。這時(shí)，把鍋加熱，放一勺油燒開(kāi)，把魚(yú)肉放入鍋里炸1-2分鐘。之后，茄子也炸5-10分鐘，再撈起盤(pán)里，再把炸好的魚(yú)和茄子加點(diǎn)蔥頭在鍋中，翻炒3-4分鐘，再加點(diǎn)適量鹽和雞精，便可食用。頓時(shí)，香氣撲鼻而來(lái)，讓你情不自禁拿起筷子，嘗一口。一試，果然，色香味俱全啊!真令人回味無(wú)窮啊!

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