下面是范文網(wǎng)小編整理的冬至吃南瓜餅是什么意思_冬至節(jié)傳說3篇(冬至吃南瓜寓意)，以供借鑒。

冬至吃南瓜餅是什么意思_冬至節(jié)傳說1

　　傳說之一：過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

　　傳說之二：冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來年有一個(gè)好兆頭。

　　傳說之三：在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

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冬至吃南瓜餅是什么意思_冬至節(jié)傳說2

　　吃餃子

　　也是冬至節(jié)的一項(xiàng)飲食習(xí)俗。相傳漢朝名醫(yī)張仲景看到很多窮人臘月時(shí)耳朵凍爛了，就把藥材和羊肉一起煮，撈出來后切碎，用面 皮包成耳朵樣子的餃子給人們吃。人們吃后，頓覺兩耳發(fā)暖。從冬至這天到除夕，凍耳朵的鄉(xiāng)親都被這餃子治好了。于是，民間就有了冬至吃餃子不凍耳朵的說法。

　　吃餛飩

　　冬至節(jié)的又一飲食習(xí)俗，所謂“冬至餛飩夏至面”。相傳春秋戰(zhàn)國冬至?xí)r節(jié)，沉湎酒色的吳王夫差吃膩了山珍海味，西施就和面搟皮，做出了簸箕式的面點(diǎn)，獻(xiàn)給吳王。

　　祭祖

　　人們在這天有冬至祭祖的習(xí)俗。祭祖的習(xí)俗有多種，如“送寒衣”，即子孫在嚴(yán)冬到來之時(shí)給故去的祖輩送去御寒的衣服。又如江南某些地方的“棺材天”，即在冬至節(jié)黑夜把老人腐朽的棺材燒掉，把遺骨移人陶甕中。人們認(rèn)為舉行這樣的洗骨和二次葬，能使祖先安息于九泉之下。

　　祭煤窯神、生育神

　　民間有的地方，還有祭祀煤窯神的習(xí)俗。相傳古時(shí)候有一位好心的姑娘，寒冬臘月為了躲避兇狠的財(cái)主，進(jìn)了一個(gè)山洞。洞里有一位老爺爺給了她一塊烏黑發(fā)亮的石頭，姑娘拿到后倍感溫暖。好心的她又拿了許多黑石頭發(fā)給鄉(xiāng)親們，鄉(xiāng)親們誰有了黑石頭，家里就暖烘烘的。原來那位老爺爺就是煤窯神。于是，到了冬至，人們就會(huì)去祭祀煤窯神和那位姑娘。另外，廣東東莞的冬至節(jié)，有去廟里祭拜十二娘神析求得子的習(xí)俗。

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冬至吃南瓜餅是什么意思

冬至吃南瓜餅是什么意思_冬至節(jié)傳說3

　　在鹽城，人們把冬至的前一天叫“小冬”，把冬至當(dāng)天稱之為“大冬”。因?yàn)閺倪@天算起，真正的冬天即已來臨了，要再歷經(jīng)三個(gè)月的時(shí)間才能迎來春天，所以本地亦有“大冬大似年”之說。

　　在鹽城，人們冬至?xí)r節(jié)為了消災(zāi)避禍，在大冬這天早晨日出之前，家家都要喝南瓜湯，一般人家還會(huì)用赤豆和南瓜共煮，以湯代粥；也有的人家，常以南瓜和面粉相和做南瓜餅，據(jù)說這樣可保一年內(nèi)頭不疼；還有的地方，這天時(shí)興吃湯圓，謂之“過冬吃湯圓，過個(gè)太平年”，以圖吉祥。

　　老鹽城人之所以在過冬時(shí)吃南瓜，有一個(gè)傳說。據(jù)說，很久以前在范公堤西有對姓相的老夫妻，平時(shí)愛種南瓜，而且長得又大又好。每年秋天，老夫妻都要收藏一屋子的南瓜，但他們這樣把南瓜當(dāng)寶貝，別人卻并不當(dāng)一回事。

　　直到有一年災(zāi)荒起，饑餓的人們才想起了相爹爹的南瓜，老夫妻毫不吝惜，用此救了不少人的性命。特別是餓得頭昏眼花的人，吃了相爹爹的南瓜，一個(gè)個(gè)頓時(shí)神清氣爽。由于這一天正好是冬至，于是冬至吃南瓜的風(fēng)俗也就這么沿襲下來了。

　　而隨著時(shí)間的推移，雖然冬至節(jié)的重要性在今天不如古時(shí)，但其豐富的節(jié)日內(nèi)涵依然世代傳承。現(xiàn)在鹽城西鄉(xiāng)仍有冬至早晨日出之前，喝南瓜湯、吃南瓜餅的風(fēng)俗習(xí)慣，還有人家會(huì)用赤豆和南瓜煮粥吃，或者食用以蔬菜為餡料的“菜繭子”。

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