下面是范文網(wǎng)小編分享的冬至節(jié)氣的活動(dòng)及傳統(tǒng)食物3篇(冬至節(jié)氣有何飲食養(yǎng)生之說(shuō)),供大家品鑒。
冬至節(jié)氣的活動(dòng)及傳統(tǒng)食物1
冬至陰寒之氣隆盛,成為“進(jìn)九”之始。在冬至養(yǎng)生中我們首先要注意的就是避寒邪,我國(guó)大部分地區(qū)習(xí)慣自冬至起“數(shù)九”。所以冬至養(yǎng)生首先要多著衣、避寒邪,特別是要注重足部的保暖。
運(yùn)動(dòng):動(dòng)中求靜
冬至起,自然界的陽(yáng)氣開(kāi)始上升,我們體內(nèi)的陽(yáng)氣如何升發(fā)呢?“動(dòng)則生陽(yáng)、靜則生陰”。通過(guò)合理的運(yùn)動(dòng)就可以幫助我們升發(fā)體內(nèi)的陽(yáng)氣,但是過(guò)度的升發(fā)陽(yáng)氣就會(huì)耗散真元反而不合冬季蟄藏的養(yǎng)生道理了。冬季運(yùn)動(dòng),首先要避免寒邪的侵襲,其次運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大,要在動(dòng)中求靜,以臻安身靜體、氣定神閑的境界。八段錦、太極拳等平和的運(yùn)動(dòng)都是很好的選擇。
飲食:補(bǔ)充津液
另外還需要注意,冬至日不可吃太過(guò)辛辣刺激的食品,過(guò)食辛辣只可生陽(yáng)動(dòng)火,導(dǎo)致內(nèi)熱積聚,郁熱上沖。過(guò)食羊肉、狗肉等肥甘厚味,易導(dǎo)致飲食不化,聚濕生痰。北方在補(bǔ)充熱性食物的同時(shí),也得吃一些補(bǔ)充津液的食物,如荸薺、藕、梨、蘿卜、白菜等。
養(yǎng)心:寬厚暢達(dá)
養(yǎng)生也要重點(diǎn)養(yǎng)心,要養(yǎng)生先養(yǎng)善良、寬厚之心,心底寬自無(wú)憂。保持精神暢達(dá)樂(lè)觀,不為瑣事勞神,不要強(qiáng)求名利、患得患失。兒女要對(duì)老人噓寒問(wèn)暖,使老年人在精神上得到保養(yǎng)。
首先在鍛煉上
不適合劇烈運(yùn)動(dòng),如運(yùn)動(dòng)過(guò)大,身體大汗淋漓,毛孔張開(kāi),陽(yáng)氣易從皮膚外泄。人體的皮膚好比樹(shù)葉,夏季出汗降低體溫、幫助人體排毒,在冬天,則應(yīng)該像松針一樣收攏,利于閉藏。所以《內(nèi)經(jīng)》中冬季養(yǎng)生說(shuō),“冬三月,此為閉藏。水冰地坼,無(wú)擾乎陽(yáng),……去寒就溫,無(wú)泄皮膚,……此冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道也也”。
不是完全不運(yùn)動(dòng),活動(dòng)前前要充分熱身,以強(qiáng)度適中的運(yùn)動(dòng)為主,讓身體發(fā)熱或微微出汗即可,比如瑜伽、慢走比較合適。還要注意空調(diào)的使用,不要因?yàn)樘旌?,室?nèi)空調(diào)使用過(guò)度,很多在寫(xiě)字樓工作的人都會(huì)有體會(huì),那冬日的寫(xiě)字樓熱得和夏天一樣,每人穿半袖、襯衫、裙子,熱得出汗,毛孔都開(kāi)著,出門(mén)就是零下,寒氣正好侵入體內(nèi)。
科技改變生活,我們使用也要適當(dāng),生活才會(huì)美好,否則,人類總是自作聰明,聰明過(guò)度,太貪心,身體就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。
其次冬季人們順應(yīng)自然
活動(dòng)少,再有,城市生活繁雜,年底臨近,工作壓力加大,加上寒冷,抑郁焦慮情緒容易產(chǎn)生,兩者有可能交替發(fā)生,那么,我們對(duì)應(yīng)自然,冬季要多多曬太陽(yáng),尤其要多曬后背,背部是身體重要的七條運(yùn)輸和管理陽(yáng)氣的經(jīng)脈匯集處,經(jīng)常背對(duì)日光而坐,讓太陽(yáng)把脊背曬得微暖,體內(nèi)陽(yáng)氣充足,經(jīng)脈通暢,我們又可以精神抖擻地享受生活。
女性還可以用玫瑰花、厚樸花、枸杞子泡茶飲用,調(diào)整氣機(jī)。
再次,飲食調(diào)理
冬至這一天,我國(guó)歷來(lái)有吃餃子的習(xí)俗,兒時(shí)老人都說(shuō),“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”,好吃不過(guò)餃子,說(shuō)明老祖宗對(duì)這個(gè)節(jié)氣的重視。鑒于這時(shí)陰氣盛、陽(yáng)氣初升,建議大家吃羊肉大蔥餡兒餃子,有扶陽(yáng)溫通的補(bǔ)益作用。羊肉陰陽(yáng)都補(bǔ)而偏補(bǔ)陽(yáng),蔥白通陽(yáng)開(kāi)竅醒神,吃過(guò)后暖胃強(qiáng)心,并且對(duì)冠心病心動(dòng)過(guò)緩有很好作用。
冬至節(jié)氣的活動(dòng)及傳統(tǒng)食物2
湯圓
湯圓有著“團(tuán)圓”的意思,冬至吃湯圓如今在全國(guó)都十分盛行。做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫?zé)嵝晕?,有較好的健脾作用。脾胃和健,飲食營(yíng)養(yǎng)才會(huì)被身體吸收利用,提高機(jī)體的抗寒防病能力,最適合在冬天食用。
餃子
“冬至吃餃子不凍耳朵”是古代的.一句古話,在現(xiàn)代里今天冬至吃餃子雖然是為了治凍耳朵,不過(guò)其面、菜、肉的合理搭配使餃子成為了一種營(yíng)養(yǎng)全面且易消化吸收的美食。冬至吃餃子可以用羊肉、白菜、大蔥、韭菜、蘿卜等做餡,這些菜均偏溫?zé)嵝?,?duì)人體能起到一定的溫陽(yáng)作用。
餛飩
餛飩原來(lái)是北方盛行的一種食物,但現(xiàn)在南方人們也喜歡冬至吃餛飩。老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法?!堆嗑q時(shí)記》云:“夫餛飩之形有如雞卵,頗似天地混沌之象,故于冬至日食之?!背诵螒B(tài)相似,“餛飩”也與“混沌”諧音。冬食餛飩,有利于寒冷季節(jié)熱能的儲(chǔ)蓄。
糯米飯
在中國(guó)四海八方,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。糯米飯有甑蒸加紅棗的糯米飯,染成五顏六色的花糯米飯,元宵節(jié)的湯團(tuán)、八寶飯、糍粑、年糕,端午節(jié)枕頭形和三角的粽子,清明的青團(tuán),清明粑。各地都流行各種口味糯米飯,各種糯米飯的甜咸酸辣做法層出不窮。
羊肉湯
據(jù)說(shuō)是從漢代的大將軍樊噲那里傳來(lái)的。冬季多吃羊肉有利于身體內(nèi)火旺盛,抗寒有效,是冬季飲食首選。在山東一些地方,冬至喝羊肉湯是當(dāng)?shù)氐囊环N習(xí)俗。
冬節(jié)丸
潮汕有“冬節(jié)丸,一食就過(guò)年”的民諺,俗稱“添歲”,表示年雖還沒(méi)有過(guò),但大家已加了一歲。孩子們最盼吃這碗甜丸,往往夜里醒來(lái)都要問(wèn)天亮了嗎?然而天好像要與孩子們開(kāi)玩笑似的,老是不亮,故潮俗有“冬節(jié)夜,啰啰長(zhǎng),甜丸未煮天唔光”的童謠。
冬至節(jié)氣的活動(dòng)及傳統(tǒng)食物3
1、因?yàn)槭羌雷?,所以是難免會(huì)去一些很少有人去的地方,最好是依據(jù)常走的路線行走為好,勿要在偏僻的地方踏青,一來(lái)是安全問(wèn)題,再者是易粘惹邪氣。
2、對(duì)走路中或站立時(shí)遇到的墳,要有恭敬之心,勿用腳去碰墓碑,在這樣的場(chǎng)所要多有嚴(yán)肅莊重的態(tài)度,其他相鄰的墓碑前面不要隨意觸碰占據(jù)。
3、祖先的墓地,必定要好好清理雜草,添上松土,掃除墓前雜物,清洗墓碑。心中可默念,寄望九泉之下的先輩保佑后代富貴昌盛。
4、掃墓的時(shí)間最好選在陽(yáng)氣比較旺的時(shí)候。天未亮或剛亮或是傍晚時(shí)分或太陽(yáng)將下時(shí),都不可以掃墓,因?yàn)榇藭r(shí)抵抗力最弱,不利掃墓人,一般是在上午十點(diǎn)到下午三點(diǎn)間為好。
5、去掃墓的人,如果是身體虛弱或病中或是額頭發(fā)黑,則表示時(shí)運(yùn)較低,若能不去掃墓最好;若一定要去,可隨身佩戴玉器或玉佛等護(hù)身符。
6、掃墓的路線有講究,去掃墓和回來(lái)的路最好不能重復(fù),不要走回頭路,掃墓完成后離開(kāi)時(shí)不要回頭看。
7、掃墓完成后,一般大多數(shù)人都會(huì)感覺(jué)身體有點(diǎn)氣虛和乏力。建議回家之前去商場(chǎng)等人多的地方逛一圈,吸取一點(diǎn)人氣、陽(yáng)氣,或者去公共浴室泡澡去除身上陰氣邪氣,進(jìn)入家門(mén)之前最好跨下火盆。用黃草紙燒一堆火,依次跨越。
8、孕婦和正在來(lái)例假的女性最好不要去掃墓,精神病患者心理疾病比較嚴(yán)重、還沒(méi)完全康復(fù)的患者,7歲以下的孩子陽(yáng)氣虛弱,建議也不要去,其他重大疾病患者也不要去掃墓。
9、墓地是陰?kù)`的安居之所,掃墓時(shí)不可跨過(guò)墳?zāi)辜肮┢?,大聲喧嘩、嘻笑怒罵,污言穢語(yǔ),亂跑亂碰,隨處小便,這樣做不只對(duì)自己的先人不尊敬,更對(duì)附近的靈體構(gòu)成滋擾。更不能踐踏別家墳?zāi)够驅(qū)δ寡ㄔO(shè)計(jì)評(píng)頭論足,會(huì)被視之為褻瀆,遇到不好的氣場(chǎng),那便惹一身麻煩回家。
10、冬至上墳,輩分需要講究,拜祭要分先后次序。依次為:父親、母親、長(zhǎng)男、長(zhǎng)女、次男、次女……以此類推。拜祭完畢后,祭品讓祖先祝福過(guò),眾人可食取祭品。最后當(dāng)然要注意防火安全,待香燭點(diǎn)完后方可離開(kāi)。
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