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時(shí)間:2023-06-23 15:27:00 綜合范文

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有關(guān)端午節(jié)的作文1

  最早出現(xiàn)的端午時(shí)食,應(yīng)屬西漢的“梟羹”?!妒酚洝贰拔涞郾炯o(jì)”注引如淳言:“漢使東郡送梟,五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥,故食之”。大約因?yàn)闂n不易捕捉,所以吃梟羹的習(xí)俗并沒有持續(xù)下來(lái)。銼是端午的主角-粽子,在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝,粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品?!讹L(fēng)土記》:“五月五日,與夏至同,……先此二節(jié)一日,又以菰葉裹黏米,雜以粟,以淳濃灰汁煮之令熟。同時(shí)又有另一種端午節(jié)食,稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn),隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子,因?yàn)楦綍?huì)在屈原的傳說(shuō)上,千百年來(lái),成為最受人歡迎的端午節(jié)食。

  從《風(fēng)土記》中記載的作法看來(lái),當(dāng)時(shí)的粽子是以黍?yàn)橹饕?,除了粟子以外,不添加其余餡料。但在講究飲食的中國(guó)人巧手經(jīng)營(yíng)之下,今天能看到的粽子,不論是造型或內(nèi)容,都有五花八門的變化。

  先就造型而言,各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因?yàn)槭a(chǎn)竹子,就地取材以竹葉來(lái)縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉,因?yàn)榍袢~綁出來(lái)的粽子,熟了以沒有竹葉的清香。北方人則習(xí)慣用葦葉來(lái)綁?mèng)兆?。葦葉葉片細(xì)長(zhǎng)而窄,所以要用兩三片重疊起來(lái)使用。粽子的大小也差異甚巨,有達(dá)二、三斤的巨型兜粽,也有小巧玲瓏,長(zhǎng)不及兩寸的甜粽。

  就口味而言,粽子餡葷素兼具,有甜有咸。北方的粽子以甜味為主,南方的粽子甜少咸多。料的內(nèi)容,則是最能突顯地方特色的部分。

  北平的粽子大約可分為三種:一種是純用糯米制成的白粽子,蒸熟以蘸糖吃。另一種是小棗粽,餡心以小棗、果脯為主。第三種是豆沙粽,比較少見。華北地區(qū)另有一種以黃黍代糯米的粽子,餡料用的是紅棗。蒸熟之,只見黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒,有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。

  浙江的湖州粽子,米質(zhì)香軟,分為咸甜種。咸的以新鮮豬肉,浸泡上等醬油。每只粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡。上面加一塊豬板油。蒸熟,豬油融入豆沙,十分香滑適口,“五芳齋”出品的粽子尤其著名。餡料都經(jīng)過(guò)專人選擇,有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等,各具特色。

  四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日,加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個(gè)小時(shí),煮熟再放在鐵絲網(wǎng)上用木炭烤黃。吃起來(lái)外焦里嫩,頗具風(fēng)味。

  廣東的中山蘆兜粽,特點(diǎn)是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜咸兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥;咸的有咸肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。

  閩南的粽子分堿粽、肉粽和豆粽。堿粽是在糯米中加入堿液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以廈門的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶,用九月豆混合少許鹽,配上糯米裹成。蒸熟,豆香撲鼻,也有人沾上白糖來(lái)吃。

有關(guān)端午節(jié)的作文2

  初夏像一個(gè)調(diào)皮的小男孩,說(shuō)笑就笑,說(shuō)哭就哭。剛才還是艷陽(yáng)滿天,火紅的太陽(yáng)如同一個(gè)巨大的火球一般,刺辣辣地照著大地,熱得奔走的人兒臭汗淋漓,不一會(huì)兒,天空中飄過(guò)幾片烏云,空氣悶熱,轉(zhuǎn)眼“嘩嘩嘩”下起了雨。雨不見得很大,但是很密,飄飄揚(yáng)揚(yáng)。

  哦,端午踏著舞步輕快地來(lái)了。

  走過(guò)鄉(xiāng)村,每家每戶忙碌著,歡聲笑語(yǔ)。一陣水汽從鍋里漫開,那種醇醇的香味兒撲鼻而來(lái)。嗯,清香、誘人,那是粽香,濃濃的糯米味裹著淡淡的粽葉兒的清香。

  來(lái)到城鎮(zhèn),蓄滿水的河道上,有節(jié)奏的哨聲、鼓聲、吶喊聲,響成一片,十幾條龍舟蕩漾在碧波里。龍舟上,十幾個(gè)青壯漢子,揮舞著手中的漿,喊著號(hào)聲,奮力向前進(jìn)發(fā)。

  眾所皆知,端午的由來(lái),起源于一位偉大的詩(shī)人——屈原。

  屈原是中國(guó)最偉大的浪漫主義詩(shī)人之一,也是我國(guó)已知最早的著名詩(shī)人和偉大的`政治家。屈原早年受楚懷王信任,任左徒、三閭大夫,常與懷王商議國(guó)事,參與法律的制定,主張彰明法度,舉賢任能,改革政治,聯(lián)齊抗秦。同時(shí)主持外交事務(wù)。主張楚國(guó)與齊國(guó)聯(lián)合,共同抗衡秦國(guó)。在屈原努力下,楚國(guó)國(guó)力有所增強(qiáng)。但由于自身性格耿直加之他人讒言與排擠,屈原逐漸被楚懷王疏遠(yuǎn)。前305年,屈原反對(duì)楚懷王與秦國(guó)訂立黃棘之盟,但是楚國(guó)還是徹底投入了秦的懷抱。使得屈原亦被楚懷王逐出郢都,流落到漢北。流放期間,屈原感到心中郁悶,開始文學(xué)創(chuàng)作,在作品中洋溢著對(duì)楚地楚風(fēng)的眷戀和為民報(bào)國(guó)的熱情。其作品文字華麗,想象奇特,比喻新奇,內(nèi)涵深刻,成為中國(guó)文學(xué)的起源之一,寫下了憂國(guó)憂民的《離騷》、《天問(wèn)》、《九歌》等不朽詩(shī)篇,獨(dú)具風(fēng)貌,影響深遠(yuǎn)(因而,端午節(jié)也稱詩(shī)人節(jié))。公元前278年,秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國(guó),于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國(guó)主義樂章。

  傳說(shuō)屈原死后,楚國(guó)百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說(shuō)是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成粽子。以后,在每年的五月初五,就有了劃龍舟、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來(lái)紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原。

  雖說(shuō)有些神化,但一位詩(shī)人,能夠被人們近兩千三百年一直祭奠,他的詩(shī)句“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索”,千百年來(lái)一直為人們所傳誦,著實(shí)令人敬仰。

  又到端午,又聞粽香,又見龍舟,又祭屈原以慶祝端午節(jié)!

有關(guān)端午節(jié)的作文3

  一直以來(lái),由于性格的緣故,我和語(yǔ)文老師之間都有一些隔閡。東非大裂谷可以輕易填平,而我和她之間的隔閡卻很難消除,可是這次,老師卻用她的愛心溫暖了我的冰心。

  這一星期是端午節(jié),但上學(xué)時(shí)卻因走的匆忙而未綁五色線(地方習(xí)俗),所以一到學(xué)校,我就只能可憐巴巴的想著:“這次端午節(jié)在學(xué)校過(guò),肯定綁不成五色線,可是這是不吉利的,唉。”

  誰(shuí)知,五月初三那天。朦朦朧朧上了一天課,到了晚自習(xí),卻也左耳進(jìn)右耳出。終于,美妙悅耳的下課鈴聲響起了,任課老師不情愿的走下講臺(tái),宣布“放學(xué)”。哇,可算是“解放了”。剛剛還病怏怏的我,頓時(shí)就成了神采奕奕的小小鳥,嘰嘰喳喳正要飛出籠子。誰(shuí)知這時(shí),一直在班后面默默批改作業(yè)的語(yǔ)文老師,卻突然站起來(lái)高聲喊道:“同學(xué)們先不要?jiǎng)?,我有一件事要說(shuō)?!?/p>

  啊,咋又走不成了?這老師可能會(huì)找事,我的臉比夏天的天氣變得還快,頓時(shí)由晴轉(zhuǎn)陰,心想:“就看看你這打鳴的母雞要說(shuō)什么吧?”

  只見語(yǔ)文老師頓了頓,笑瞇瞇的說(shuō):“同學(xué)們,后天就是端午節(jié)了,我特意準(zhǔn)備了一些五色線,準(zhǔn)備給大家都綁一綁,讓大家度過(guò)一個(gè)快樂的端午節(jié)?!?/p>

  打鳴的母雞一時(shí)變成美麗的孔雀繼續(xù)說(shuō)道:“要綁的過(guò)來(lái)排隊(duì),也可以先回宿舍,等一會(huì)兒我過(guò)去查寢了再綁。”

  咦,她咋會(huì)有這好心,管它的,兵來(lái)將擋,水來(lái)土掩,王八開了燉大鍋,是福不是禍,是禍躲不過(guò)。

  我雖然有點(diǎn)懷疑,但也蹦蹦跳跳開心的準(zhǔn)備排隊(duì),等待著那根短短的五色線降臨在自己的手腕。可是放眼一瞧,我的天呀,排隊(duì)的都到如來(lái)佛的腳后跟了,于是乎,我便回到了座位寫起了作業(yè),靜待佳音。

  寫著寫著,累了,喝一口水,好愜意。不經(jīng)意間往后看了一眼,只見語(yǔ)文老師還小心翼翼地為每一名學(xué)生系上五色線,累得臉色都有點(diǎn)憔悴,卻仍不亦樂乎。

  瞧著瞧著,我的腦海里便不由自主的想起來(lái):“老師和我們非親非故,她只需將知識(shí)傳授給我們便可問(wèn)心無(wú)愧,但其實(shí)呢?不止在學(xué)習(xí)上,就連生活中,她也處處為我們著想,時(shí)時(shí)為我們操心,她不是班主任,不會(huì)因?yàn)樽鲞@些事而得到絲毫的報(bào)酬,可她卻一如既往的這么做,為什么,這到底是為什么?”

  一剎那間,往昔的一幕幕,我不曾留意的畫面,像放電影一樣在我的腦海中回放:“數(shù)九寒冬,帶病上課,差點(diǎn)暈在講臺(tái)上;狂風(fēng)亂舞,冒雨前來(lái),不忍同學(xué)浪費(fèi)一分一秒;炎炎烈日,聲道漸啞,不肯停下來(lái)去休息…”這一切,卻又是為了什么?

  啊,這一刻我懂了,我明白了,我徹底覺悟了,我們讓老師操碎了心,而她卻毫無(wú)怨言,這便是我們的語(yǔ)文老師,我們的好老師。她有一顆無(wú)私奉獻(xiàn),為學(xué)生著想的愛心呀!

  忽然想起,我曾干過(guò)的那些事,犯的那些錯(cuò)。唉,真不應(yīng)該?。?/p>

  正思索著,突然聽見:“李富光,快過(guò)來(lái),該給你系五色線了。”只見語(yǔ)文老師微笑著看著我?!鞍ァ蔽掖舐暣饝?yīng),帶著燦爛的笑容走向了語(yǔ)文老師,宛如那黑夜最閃耀的星光。

有關(guān)端午節(jié)的作文4

  雖然端午節(jié)是中國(guó)人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日,無(wú)論在中國(guó)南方還是北方,都有過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗。但我感覺,南方的端午節(jié)要比北方的更有意思,氣氛更濃郁,更能表現(xiàn)端午節(jié)特色。

  端午節(jié)是為紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原所定的節(jié)日。每到端午節(jié)這一天,我們家家戶戶都會(huì)包一種“中山蘆兜棕:。圓棒形的粗如手臂,用新鮮的竹葉來(lái)縛棕,里面放有配料,分有咸粽子和甜粽子兩種口味。甜粽子有蓮蓉,豆沙,栗蓉,棗泥:咸的呢,就是咸肉啊,燒雞,蛋黃,干貝,冬菇,綠豆,叉燒等材料。包好的粽子放在一個(gè)鍋里煮,等粽子熟了以后,會(huì)聞到淡淡的竹葉香,清香四溢,彌漫整個(gè)廚房……

  解開扎藤,剝開粽子葉,甜粽子里藏著紅紅的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽,散發(fā)著一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤子放在一起,活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石,糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香,是幫極了!

  最最令愛吃甜食的我深愛的還是棗紅般的甜粽子。端午時(shí)節(jié),家里包了一大把粽子,總要送親戚朋友一大包,一大包的。其他人也用自家包的粽子作為謝意送給我們。因此,在端午哪天,我家總有從姨媽,外婆家?guī)?lái)的吃不完的粽子。

  石溪久住思端午,館驛樓前看發(fā)機(jī)。顰鼓動(dòng)時(shí)雷凌凌,獸頭凌處雪微微。沖破突出人齊?,躍浪爭(zhēng)先鳥退飛。向道是龍剛不信,果然奪得錦標(biāo)歸。這是唐朝盧肇寫的《競(jìng)渡詩(shī)》。十分突出了龍舟賽的宏觀場(chǎng)面。然而,在我的家鄉(xiāng)廣州也有在端午節(jié)劃龍舟的習(xí)俗,俗稱“扒龍船”。在端午節(jié)這一天村里都會(huì)組織一次小型的“扒龍船”比賽。家家戶戶身強(qiáng)力壯的男人都要參加,女的靠一邊,只有觀看的份兒。五六條窄窄的,瘦長(zhǎng)的舟子,前頭是一個(gè)大大的龍頭。十多個(gè)人坐在一起,奮力地劃槳前進(jìn),力爭(zhēng)第一個(gè)到達(dá)終點(diǎn)。盡管下著針兒般的雨點(diǎn)兒,船上的人淋得遍體濕透,分不清是汗還是雨,但是這點(diǎn)是不要緊的。再這關(guān)鍵時(shí)刻,贏了比賽才重要……劃完龍船的男人會(huì)在中午的時(shí)候聚集在村里的大祠堂內(nèi)吃一頓豐盛的“龍船飯,然而我們村里的女人也是沒份參加的,所以,到底有什么菜式我也不清楚,因?yàn)?,我是女孩子?/p>

  村里的“扒龍船”太小兒科啦!

  對(duì)我來(lái)說(shuō)一點(diǎn)也不過(guò)癮。要看還是電視直播的,地地道道的龍舟賽。浩大的江面,二十多條“傳統(tǒng)龍”參加角逐。長(zhǎng)長(zhǎng)的龍船上坐滿了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手,前頭的人吶喊助威,聲勢(shì)震天,霸氣。威風(fēng),震撼……細(xì)雨霏霏,江水涌涌。在此,男兒盡顯勇敢,堅(jiān)強(qiáng)本色,了不得!

  在北方,“扒龍船”的風(fēng)俗是不常見的,因?yàn)楸狈降暮恿鞑蝗缒戏蕉?,所以北方的端午?jié)只吃粽子,不如南方的轟轟烈烈,激情熱鬧。這就是我家故鄉(xiāng)端午節(jié)的獨(dú)特之處所在。

  故鄉(xiāng)的端午節(jié)喲,你給了我多少喜悅和歡樂??!

  端午粽飄香,龍舟響當(dāng)當(dāng),好事成雙雙!

  端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情,是一種古老的傳統(tǒng),是對(duì)詩(shī)人屈原的愛國(guó)精神一種欽佩,贊頌。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子,看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽,心里頭別有一番滋味。

有關(guān)端午節(jié)的作文5

  我居住的城市是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美、秀麗的開平市。每當(dāng)?shù)搅肆鲁跷鍟r(shí),我們這個(gè)城市就會(huì)舉行一年一度的節(jié)日——“端午節(jié)”。每到了這一天,我們這個(gè)城市就會(huì)顯得格外的熱鬧,那個(gè)時(shí)候,我別提有多興奮了。

  “端午節(jié)”這三個(gè)字,使我感到非常的疑惑,為什么會(huì)有“端午節(jié)呢”?“端午節(jié)”又是從何而來(lái)的呢?于是,我便翻開那本厚厚的歷史書,費(fèi)盡了九牛二虎之力,終于讓我找到了“端午節(jié)”的來(lái)歷。傳說(shuō)我國(guó)的一位詩(shī)人——屈原,因受不住官僚的壓迫,情急之下投河自盡。屈原死后,人們非常想念屈原,為了悼念他,于是人們屈原死的這一天命為“端午節(jié)”。這一天,人們都要包粽子,以防魚兒吃了屈原,也方便屈原吃粽子。后來(lái),人們又設(shè)計(jì)了“龍船”,在這一天,每一個(gè)地方都會(huì)舉行龍舟賽,警告著小魚,“海龍王來(lái)了”,以便把這些魚兒都給趕跑。讓它們不敢吃屈原,當(dāng)?shù)厝诉€有賽龍舟是為了打撈屈原的尸首的習(xí)俗。而這就是端午節(jié)的來(lái)歷。

  在這一天,我們除了包粽子、吃粽子,還舉行了一年一度的龍舟比賽,雖然說(shuō)悼念屈原這個(gè)說(shuō)法很迷信,但是仍有千千萬(wàn)萬(wàn)的中國(guó)人承繼著這中國(guó)的傳統(tǒng)文化。那一天,我和我的爸爸準(zhǔn)備好了所有物品,便千里迢迢的來(lái)到潭江橋去看比賽。河面上早有好幾艘龍舟,圍欄旁早已站滿了許許多多的觀眾,人山人海,我們好不容易才擠出了一個(gè)好的位置。不久,那場(chǎng)龍舟賽便拉開了帷幕。

  首先出場(chǎng)的是一號(hào)龍舟,接著,后面好幾艘龍舟也跟著涌了上來(lái),隨著裁判員的一聲令下,隊(duì)員們個(gè)個(gè)都飛快的向前飛去,指導(dǎo)員拼命地打著鼓,為隊(duì)員們吶喊加油。隊(duì)員們也拼命地劃著雙槳,一刻也停不下來(lái),船后面濺起著一陣陣雪白的浪花,而我們也跟著那一艘艘龍舟追去。場(chǎng)面頗為壯觀,好不威風(fēng),熱鬧極了。而此時(shí)正值炎炎夏日,隊(duì)員們都很辛苦,豆丁大的汗珠落在了每個(gè)人的身上,落在了我們的潭江水上。我靜下心來(lái),默默地為隊(duì)員們吶喊加油。時(shí)間一眨眼就過(guò)去了,轉(zhuǎn)眼間,比賽就進(jìn)入了高潮——快要結(jié)束了。我平靜的心開始變得緊張起來(lái),心想:到底是誰(shuí)勝利者呢?一號(hào)?二號(hào)?三號(hào)?……小鳥、小狗、蝴蝶啊……霎時(shí)間吸引了過(guò)來(lái),看來(lái)連它們的心也開始在研究誰(shuí)是勝利者,也來(lái)為我們的選手們打氣來(lái)了。而隊(duì)員們瘋狂地向前沖去,眼看快要到終點(diǎn)了,圍觀者們終于憋不住了,大聲吶喊:“加油,加油!”我也情不自禁跟著他們喊。比賽接近了尾聲了,大家都死死的盯著終點(diǎn),要看看這場(chǎng)比賽誰(shuí)才是勝利者,在萬(wàn)分之際,勝利者到了,“呼”!每一個(gè)人都松了一口氣,比賽終于結(jié)束了。勝利者們都圍著自己的隊(duì)員瘋狂地跳來(lái)跳去的。大家散了,我們隨之也跟著散了,我的心漸漸的平復(fù)了下來(lái)。

  那一天,我看了一場(chǎng)精彩的比賽,那一幕,深深地烙印在我的腦海中,因?yàn)槟遣粌H僅是一個(gè)比賽,還讓我明白了:團(tuán)結(jié)就是力量。

  廣東江門開平市開平市西郊小學(xué)六年級(jí):葉翠瑩

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