下面是范文網(wǎng)小編分享的2019夏季適合吃什么補(bǔ)品 夏季飲食的誤區(qū)有哪些(夏季吃什么補(bǔ)品最好)，以供借鑒。

　　在酷熱的夏季里，人們需要注意飲食進(jìn)補(bǔ)，做好養(yǎng)生保健工作。那么，夏季適合吃什么補(bǔ)品?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家收集關(guān)于夏季飲食的誤區(qū)有哪些，歡迎借鑒參考。

　　夏季適合吃什么補(bǔ)品

　　1、夏季適合吃鴨蛋

　　俗傳,立夏吃蛋,叫做“補(bǔ)夏”,使人在夏天不會消瘦,不減輕體重,勁頭足,干活有力。咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。

　　2、夏季適合吃章魚

　　章魚有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子--天然牛黃酸。一般人都可食用,尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。

　　3、夏季適合吃草莓

　　夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié)。食用草莓能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成,維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合,增強(qiáng)人體抵抗力,并且還有解毒作用。草莓含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類物質(zhì),能分解食物中的脂肪,促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動,排除多余的膽固醇和有害重金屬。

　　4、夏季適合吃綠豆

　　綠豆具有清熱解毒、利尿除濕的作用,非常適用于夏天出現(xiàn)濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等癥狀時食用。但也要提醒的是,綠豆性寒,容易損傷胃氣,慢性胃炎、慢性腸炎及脾胃虛寒者不宜多吃。

　　5、夏季適合吃西洋參

　　性涼而補(bǔ),能扶正氣,降火,生津液,除煩倦。酷暑盛夏,炎熱多汗會損耗正氣,損耗人體的陰津,傷陰生虛火,出現(xiàn)疲乏體怠、心煩意亂等癥狀,可在湯料里添加一味西洋參,其補(bǔ)虛抗乏效果顯著。

　　6、夏季適合吃竹笙

　　竹笙又叫竹蓀,是寄生在枯竹根部的一種珍貴菌類,曾經(jīng)是“宮廷貢品”,近代也作為國宴名菜出現(xiàn)。它的口感脆嫩清爽,營養(yǎng)價值高,富含膠質(zhì)纖維,解膩助消化,減少腹壁脂肪的積存,即俗稱“刮油”的作用?！吨袊幍洹酚涊d,竹笙具有益胃清腸、抗老防衰、消炎止痛、減肥等多種功能。

　　夏季養(yǎng)生喝什么湯好

　　1、黃豆眉豆煲魚骨

　　夏天是小孩子發(fā)育最快的時期,飲食上可以多吃富含鈣質(zhì)的食物以助長身高。多喝魚骨湯加上黃豆、眉豆、陳皮。夏天暑濕比較多,眉豆有助去腳氣。黃豆和魚骨富含豐富的鈣質(zhì),如煲豬骨湯,可以用扇骨或筒骨煮湯。

　　材料:眉豆、黃豆各40克,魚骨500克,豬瘦肉100克,生姜3片。

　　2、清補(bǔ)涼煲鴨

　　老鴨性味甘寒,滋陰降火尤甚,且營養(yǎng)豐富。清補(bǔ)涼共八味中藥中,以沙參、玉竹、枸杞子洋陰為主,配以潤肺之百合,健脾之淮山、蓮子、大棗,祛溫之薏米,組方合理,不粘不膩,不溫不燥。

　　材料:老鴨1只,沙參、玉竹、枸杞子、百合、淮山、蓮子、大棗、薏米各10克。

　　3、山稔干煲鯽魚

　　夏季飲食上宜酸味以固表,山稔又稱三稔,與楊桃同類,楊桃性平味甘甜,而它性平味酸、甘、澀,其功能生津止渴、健胃消積并能散風(fēng)熱山稔干煲鯽魚,有助于老人夏季潤腸通便,降脂、降糖、降血壓。

　　材料:山稔5個,鯽魚1條,生姜2~3片。

　　夏季飲食的誤區(qū)有哪些

　　夏天氣溫高,往往影響胃口。很多人因為吃不下東西,就選擇許多清涼或看起來清淡的食物來對付,就往往步入看似有理的飲食誤區(qū),像以下這二種常見做法是應(yīng)該糾正的。

　　1、鮮奶當(dāng)作開水喝。夏天天氣熱,鮮奶有營養(yǎng),很多人會把鮮奶當(dāng)開水喝。但是已有研究指出,高蛋白質(zhì)會阻礙鈣的吸收。聰明的選擇應(yīng)該是遵照營養(yǎng)專家的建議,牛奶一天只能喝兩三杯。

　　2、飯后冷飲接著上。因為天熱,有的人往往在飯后就馬上喝杯飲料,但是一杯珍珠奶茶熱量就有240卡,一罐綠奶茶185卡,一罐冰咖啡115卡,一支雪糕280卡。當(dāng)我們在吃喝這些冷飲時只覺得自己是在解渴,不覺得在喝熱量,但是,接下來麻煩大了,因為身體要消耗100卡,需要爬樓梯27分鐘或走路1小時,你如果沒有這樣做過類似的飯后運動,聰明的選擇應(yīng)該是喝白開水或礦泉水,也許一開始會覺得沒味道不好喝,但一旦養(yǎng)成清淡的口味,再喝含糖飲料反而不習(xí)慣。

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