下面是范文網(wǎng)小編整理的家鄉(xiāng)的臭豆腐作文6篇 有關臭豆腐的作文,歡迎參閱。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文1
說到紹興的臭豆腐,“臭”這個名字廣為流傳。
康熙八年,一個叫王治華的'人去北京考試,但據(jù)說是孫山。想回家,沒有包錢;因為想工作,所以沒有能力,所以只能用手藝做豆腐。但是后來一心學習,忘記了一桶鹽腌豆腐。誰知道第二年還沒有通過考試,只好又做豆腐,這才想起去年的那個罐子。他用油炸食品炸了這塊已經發(fā)臭的豆腐,竟然口感好!王治華也因此而爆發(fā)。
我爺爺是個臭豆腐迷,尤其是夏天,他每天都去買一碗。問爺爺,發(fā)現(xiàn)夏天臭豆腐更臭更好吃。你看,我爺爺還是個臭豆腐愛好者,吃的方法也很講究!他喜歡吃油炸食品剛從油鍋里撈出來的臭豆腐又黑又黃,“香”溢出來,我隔著兩個房間都能聞到它的味道,回味無窮。一口咬下來,脆脆的。放辣椒醬好像更好吃,更讓人流口水。(它是一種食物)。
家鄉(xiāng)的臭豆腐久負盛名,有人稱贊它腐敗的香氣長。怎么做,作為紹興人祝你幸福!
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文2
我們安徽有很多特產:有黃山的毛峰茶、每個地方都有的臭豆腐……但是我最喜愛吃臭豆腐。
臭豆腐臭豆腐,顧名思義就是聞起來很臭的豆腐,所以我一直不想吃它的原因就是它很臭,但是暑假里的一件微不足道的事卻讓我一直到現(xiàn)在都很喜歡吃它。一次,我和媽媽去買菜,向來一見到好吃的食物就垂涎三尺的我,無意間走過賣臭豆腐的小店,看見里面的小朋友在狼吞虎咽地吃,我就想:“我也買一份吃吃?!?/p>
下一次路過時,我問媽媽:“我能吃臭豆腐嗎?”“當然可以?!彼f完就給炸臭豆腐的三元錢,店主就放了十來個浸過鹵水的“豆腐”到鍋里炸。“劈里啪啦”的聲音和臭臭的味道立刻迷漫開來,炸好后,那人在臭豆腐上面放了一些調料,一份“香噴噴”的臭豆腐就可以吃了。我用那人給的牙簽戳了一個臭豆腐嘗嘗,發(fā)現(xiàn)臭豆腐原來很好吃,于是,迅雷不及掩耳的速度把十來個臭豆腐給吃掉了,真是鮮嫩可口、美味多汁呀!
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文3
我的家鄉(xiāng)在紹興,這里物產豐富,有臭豆腐、紹興黃酒,還有霉干菜。我最喜歡的還是臭豆腐。小朋友你吃過臭豆腐嗎?就讓我來給你們介紹一下吧!
星期天,我和媽媽去逛街。突然,一陣臭臭的氣味撲鼻而來,我問媽媽:“這種臭臭的氣味是從哪來的?”媽媽說:“這是我們紹興非常有名的臭豆腐散發(fā)出來的氣味?!蔽液蛬寢寔淼劫u臭豆腐的地方,只見那里圍著許多人,一位老奶奶把白色的臭豆腐浸在鹵水里,用一個勺子把臭豆腐撈上來,放進沸騰的油鍋里炸,鍋里就發(fā)出“吱吱”的聲音,我忍不住口水就往下流,連忙讓媽媽給我買一串。媽媽說:“好吧!”我走到老奶奶面前說:“我要買一串臭豆腐。”老奶奶問:“你要甜的還是辣的?”我說:“要辣的?!崩夏棠叹徒o我涂上了一層紅紅的辣醬。我大口大口地吃了起來,真是可口啊,好想再來一串!可是我已經吃飽了。下次有機會一定再來買一串。
我愛美麗的家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐!
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文4
你知道我們紹興的“吉祥三寶”——黃酒、霉干菜、臭豆腐嗎?
一提到臭豆腐,我就饞得直流口水。外面脆,里面嫩,香中帶臭,臭中帶香的臭豆腐,咬一口,?。√贸粤?,真是臭在嘴里,香在心里,讓人回味無窮!
這么好吃的臭豆腐是怎么做出來的呢?聽賣的人說是先把一整塊的老豆腐放進鹵汁中浸泡兩、三天左右,再撈出來切成小方塊,然后放入沸騰的油鍋中炸一會兒,等到被炸得變成了金黃色,還散發(fā)出陣陣香味才算好,最后用竹簽串成一串,這樣就可以讓你“過癮”了。若再加點甜面醬或辣醬,那種滋味就更讓你難忘。
家鄉(xiāng)的臭豆腐,臭啊,“臭名遠揚”,香啊,又是香飄四海!如果你有機會到我們紹興來旅游,可別忘了品嘗臭豆腐的美味啊!
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文5
相傳康熙年間,安徽有一位才子進京趕考,卻名落孫山,路費也花光了,只好留京下次再考,他小時候曾做過豆腐,為維持生計,就在當時的安徽會館內做豆腐賣。有一次正值盛夏,豆腐還剩下好多沒賣出去,他一看發(fā)愁了,如果倒掉就太可惜了。這時,他突然想起家鄉(xiāng)用它們制成醬豆腐,但怎么做呢?他想試著把豆腐切成小塊,加鹽巴和花椒封在壇子里。時間一長,王致和才想起來,趕忙打開壇子,臭氣撲鼻而來,豆腐全變成綠色了!他好奇地嘗了嘗,味道卻鮮美無比,由此,王致和的臭豆腐就名揚天下了。
有一次,爺爺要給我做臭豆腐,他先做好鹵菜水,再切好豆腐,再把它放進鹵水里,過幾天等它變綠了,再把它撈上來。我喜歡吃油炸的,所以爺爺把油放在鍋里,再放入豆腐,等它變成金色的時候,再把它放進盤子里,一盤油炸臭豆腐就做好了。咬一口非常好吃。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文6
說起紹興的臭豆腐,那可是“臭”名遠揚。
相傳康熙八年,一個叫王致和的人赴京趕考卻名落孫山。想回家,沒盤纏;想做工,沒能力,只好憑著一身手藝做起了豆腐??珊髞硪恍墓プx,把一缸鹽腌豆腐忘了。誰知第二年還沒考上,無奈只好又做起豆腐來,這時才想起去年的那一缸。他把這已經發(fā)臭的豆腐,用油炸了炸,竟然口感不錯!王致和也因此暴發(fā)了一場。
我爺爺是個臭豆腐迷,尤其是夏天,他每天都要去買一碗。我問了爺爺,才知道夏天臭豆腐更臭、更入味???,我爺爺不愧是臭豆腐迷,對吃法也很有講究呢!他喜歡炸吃。剛從油鍋里撈出來的臭豆腐呈黑黃色,“香”飄四溢,我隔了兩個房間都能聞到那味道,讓人回味無窮-----一口咬下去,脆脆的,如果加點辣醬,那就更入味,讓人垂涎三尺。
家鄉(xiāng)的臭豆腐是久負盛名的,有人贊美它腐孕氣香長。怎樣,作為一個紹興人,幸福吧!
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