下面是范文網(wǎng)小編整理的家鄉(xiāng)的臭豆腐作文6篇 有關(guān)臭豆腐的作文,歡迎參閱。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文1
說(shuō)到紹興的臭豆腐,“臭”這個(gè)名字廣為流傳。
康熙八年,一個(gè)叫王治華的'人去北京考試,但據(jù)說(shuō)是孫山。想回家,沒(méi)有包錢(qián);因?yàn)橄牍ぷ?,所以沒(méi)有能力,所以只能用手藝做豆腐。但是后來(lái)一心學(xué)習(xí),忘記了一桶鹽腌豆腐。誰(shuí)知道第二年還沒(méi)有通過(guò)考試,只好又做豆腐,這才想起去年的那個(gè)罐子。他用油炸食品炸了這塊已經(jīng)發(fā)臭的豆腐,竟然口感好!王治華也因此而爆發(fā)。
我爺爺是個(gè)臭豆腐迷,尤其是夏天,他每天都去買(mǎi)一碗。問(wèn)爺爺,發(fā)現(xiàn)夏天臭豆腐更臭更好吃。你看,我爺爺還是個(gè)臭豆腐愛(ài)好者,吃的方法也很講究!他喜歡吃油炸食品剛從油鍋里撈出來(lái)的臭豆腐又黑又黃,“香”溢出來(lái),我隔著兩個(gè)房間都能聞到它的味道,回味無(wú)窮。一口咬下來(lái),脆脆的。放辣椒醬好像更好吃,更讓人流口水。(它是一種食物)。
家鄉(xiāng)的臭豆腐久負(fù)盛名,有人稱(chēng)贊它腐敗的香氣長(zhǎng)。怎么做,作為紹興人祝你幸福!
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文2
我們安徽有很多特產(chǎn):有黃山的毛峰茶、每個(gè)地方都有的臭豆腐……但是我最喜愛(ài)吃臭豆腐。
臭豆腐臭豆腐,顧名思義就是聞起來(lái)很臭的豆腐,所以我一直不想吃它的原因就是它很臭,但是暑假里的一件微不足道的事卻讓我一直到現(xiàn)在都很喜歡吃它。一次,我和媽媽去買(mǎi)菜,向來(lái)一見(jiàn)到好吃的食物就垂涎三尺的我,無(wú)意間走過(guò)賣(mài)臭豆腐的小店,看見(jiàn)里面的小朋友在狼吞虎咽地吃,我就想:“我也買(mǎi)一份吃吃。”
下一次路過(guò)時(shí),我問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔夷艹猿舳垢瘑??”“?dāng)然可以。”她說(shuō)完就給炸臭豆腐的三元錢(qián),店主就放了十來(lái)個(gè)浸過(guò)鹵水的“豆腐”到鍋里炸?!芭锱纠病钡穆曇艉统舫舻奈兜懒⒖堂月_(kāi)來(lái),炸好后,那人在臭豆腐上面放了一些調(diào)料,一份“香噴噴”的臭豆腐就可以吃了。我用那人給的牙簽戳了一個(gè)臭豆腐嘗嘗,發(fā)現(xiàn)臭豆腐原來(lái)很好吃,于是,迅雷不及掩耳的速度把十來(lái)個(gè)臭豆腐給吃掉了,真是鮮嫩可口、美味多汁呀!
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文3
我的家鄉(xiāng)在紹興,這里物產(chǎn)豐富,有臭豆腐、紹興黃酒,還有霉干菜。我最喜歡的還是臭豆腐。小朋友你吃過(guò)臭豆腐嗎?就讓我來(lái)給你們介紹一下吧!
星期天,我和媽媽去逛街。突然,一陣臭臭的氣味撲鼻而來(lái),我問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@種臭臭的氣味是從哪來(lái)的?”媽媽說(shuō):“這是我們紹興非常有名的臭豆腐散發(fā)出來(lái)的氣味。”我和媽媽來(lái)到賣(mài)臭豆腐的地方,只見(jiàn)那里圍著許多人,一位老奶奶把白色的臭豆腐浸在鹵水里,用一個(gè)勺子把臭豆腐撈上來(lái),放進(jìn)沸騰的油鍋里炸,鍋里就發(fā)出“吱吱”的聲音,我忍不住口水就往下流,連忙讓媽媽給我買(mǎi)一串。媽媽說(shuō):“好吧!”我走到老奶奶面前說(shuō):“我要買(mǎi)一串臭豆腐。”老奶奶問(wèn):“你要甜的還是辣的?”我說(shuō):“要辣的?!崩夏棠叹徒o我涂上了一層紅紅的辣醬。我大口大口地吃了起來(lái),真是可口啊,好想再來(lái)一串!可是我已經(jīng)吃飽了。下次有機(jī)會(huì)一定再來(lái)買(mǎi)一串。
我愛(ài)美麗的家鄉(xiāng),更愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐!
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文4
你知道我們紹興的“吉祥三寶”——黃酒、霉干菜、臭豆腐嗎?
一提到臭豆腐,我就饞得直流口水。外面脆,里面嫩,香中帶臭,臭中帶香的臭豆腐,咬一口,??!太好吃了,真是臭在嘴里,香在心里,讓人回味無(wú)窮!
這么好吃的臭豆腐是怎么做出來(lái)的呢?聽(tīng)賣(mài)的人說(shuō)是先把一整塊的老豆腐放進(jìn)鹵汁中浸泡兩、三天左右,再撈出來(lái)切成小方塊,然后放入沸騰的油鍋中炸一會(huì)兒,等到被炸得變成了金黃色,還散發(fā)出陣陣香味才算好,最后用竹簽串成一串,這樣就可以讓你“過(guò)癮”了。若再加點(diǎn)甜面醬或辣醬,那種滋味就更讓你難忘。
家鄉(xiāng)的臭豆腐,臭啊,“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”,香啊,又是香飄四海!如果你有機(jī)會(huì)到我們紹興來(lái)旅游,可別忘了品嘗臭豆腐的美味??!
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文5
相傳康熙年間,安徽有一位才子進(jìn)京趕考,卻名落孫山,路費(fèi)也花光了,只好留京下次再考,他小時(shí)候曾做過(guò)豆腐,為維持生計(jì),就在當(dāng)時(shí)的安徽會(huì)館內(nèi)做豆腐賣(mài)。有一次正值盛夏,豆腐還剩下好多沒(méi)賣(mài)出去,他一看發(fā)愁了,如果倒掉就太可惜了。這時(shí),他突然想起家鄉(xiāng)用它們制成醬豆腐,但怎么做呢?他想試著把豆腐切成小塊,加鹽巴和花椒封在壇子里。時(shí)間一長(zhǎng),王致和才想起來(lái),趕忙打開(kāi)壇子,臭氣撲鼻而來(lái),豆腐全變成綠色了!他好奇地嘗了嘗,味道卻鮮美無(wú)比,由此,王致和的臭豆腐就名揚(yáng)天下了。
有一次,爺爺要給我做臭豆腐,他先做好鹵菜水,再切好豆腐,再把它放進(jìn)鹵水里,過(guò)幾天等它變綠了,再把它撈上來(lái)。我喜歡吃油炸的,所以爺爺把油放在鍋里,再放入豆腐,等它變成金色的時(shí)候,再把它放進(jìn)盤(pán)子里,一盤(pán)油炸臭豆腐就做好了。咬一口非常好吃。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文6
說(shuō)起紹興的臭豆腐,那可是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)。
相傳康熙八年,一個(gè)叫王致和的人赴京趕考卻名落孫山。想回家,沒(méi)盤(pán)纏;想做工,沒(méi)能力,只好憑著一身手藝做起了豆腐??珊髞?lái)一心攻讀,把一缸鹽腌豆腐忘了。誰(shuí)知第二年還沒(méi)考上,無(wú)奈只好又做起豆腐來(lái),這時(shí)才想起去年的那一缸。他把這已經(jīng)發(fā)臭的豆腐,用油炸了炸,竟然口感不錯(cuò)!王致和也因此暴發(fā)了一場(chǎng)。
我爺爺是個(gè)臭豆腐迷,尤其是夏天,他每天都要去買(mǎi)一碗。我問(wèn)了爺爺,才知道夏天臭豆腐更臭、更入味???,我爺爺不愧是臭豆腐迷,對(duì)吃法也很有講究呢!他喜歡炸吃。剛從油鍋里撈出來(lái)的臭豆腐呈黑黃色,“香”飄四溢,我隔了兩個(gè)房間都能聞到那味道,讓人回味無(wú)窮-----一口咬下去,脆脆的,如果加點(diǎn)辣醬,那就更入味,讓人垂涎三尺。
家鄉(xiāng)的臭豆腐是久負(fù)盛名的,有人贊美它腐孕氣香長(zhǎng)。怎樣,作為一個(gè)紹興人,幸福吧!
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