下面是范文網(wǎng)小編分享的鱸魚作文400字3篇 描寫清蒸鱸魚的魚作文350，以供參閱。
鱸魚作文400字1
今天是星期六，我想自己做一道菜。于是我趕緊去找媽媽，問能不能自己做一道菜？媽媽同意了。
我喜歡吃肉，還喜歡吃土豆，又喜歡吃米飯，最愛吃魚。到底做什么好呢？媽媽說:“好好，鱸魚很簡單，還好吃，做鱸魚吧！”
我心想，這真是個(gè)好主意，便高興地答應(yīng)了。然后，和媽媽一起去菜市場買了一條肥美的鱸魚高興地回家了?；丶液螅移炔患按匾鲷~了。
第一步：把魚洗干凈，把水瀝干。
第二步：把蔥和姜切成絲，然后再把蔥和姜絲的一半放在魚的身體里，在魚身上倒一勺料酒腌制。這樣能起到去腥的作用。
第三步：在鍋里加上水，把水煮開煮沸，再把魚放到盤子里放到鍋里蒸。五分鐘后，再把盤里的水倒掉。
第四步：在魚身上放兩勺蒸魚豉油，再蒸八分鐘。
第五步:把魚拿出來，把剩下的姜絲和蔥絲放在魚身上，然后把一小勺小磨油在火上燒出小泡泡澆在魚身上。頓時(shí)“噼里啪啦”一陣聲響，嚇得我趕緊跑出了廚房。
這時(shí)，媽媽說：“你的魚做好了！”
我高興地跑回廚房，把魚端給家人吃。姥爺說味道很淡，媽媽說還不錯(cuò)。
鱸魚作文400字2
今天，我們家來了好多客人，吃了一次美味的全家宴！我格外開心，因?yàn)榭梢栽诖蠹颐媲奥兑皇至耍裉煳乙o大家做一道紅燒鱸魚。
媽媽先從菜場買來鱸魚（已去除了內(nèi)臟），我看著死去的鱸魚瞪著眼睛，心里害怕極了。但我努力克服心中的恐懼，把鱸魚洗干凈放在盤中，然后依次把青椒，大蒜，生姜洗凈，切片，放到盤中備用。接著，我把鍋架上，點(diǎn)起火，放入3－4勺油，打開油煙機(jī)，讓油先燒開，媽媽在邊上提醒我先放點(diǎn)油，防止魚放上去時(shí)會濺起。我小心地放入魚，煎幾分鐘后就翻個(gè)身，再過幾分鐘就可以倒點(diǎn)老抽，生抽，還有大蒜，生姜，然后再加水，慢火煮，等水差不干了就可以熄火出鍋了。還沒出鍋，廚房里就彌漫著魚的香味，我撒上蔥花，端著香噴噴的魚，得意地走出廚房。“嗯，真美味”爸爸嘗了一口，贊嘆道“這魚肉不僅看著香，聞著香，味道也很贊！魚肉極軟，恰到好處，不咸不淡，也很入味！”我聽著爸爸的表揚(yáng)，看著家宴的菜只有我的最受歡迎，我滿意地笑了！
通過這次做菜，我發(fā)現(xiàn)媽媽真得很辛苦，每天要工作，還要買菜，洗菜，做菜，我要多學(xué)習(xí)做菜，幫媽媽多干點(diǎn)。
鱸魚作文400字3
要說起我最愛的美食，那就是我媽媽做的清蒸鱸魚。那鱸魚的色美為味香，不管吃多少次，味道總是那么令人流連忘返、回味無窮。我總好奇這道菜是怎么做的？
今天我終于有機(jī)會看個(gè)究竟了。一大早我在迷迷糊糊中聽見媽媽的手機(jī)響了，一看時(shí)間才7:25，我心里想:“這么早誰會給媽媽打電話呢？”好奇心驅(qū)使我走下床，穿上衣服，刷好牙，到客廳一看，原來是媽媽在叮咚采購的鱸魚到了。
吃了早飯，媽媽對我說:“你不是一直想看我做清蒸鱸魚嗎，今天就可以讓你看做清蒸鱸魚的整個(gè)過程哦！”我高興極了，因?yàn)檫@是我求之不得的好事啊！只見媽媽手起刀落刮魚鱗，開膛破肚、挖魚鰓，三兩下就把魚打理干凈了，他還在于她還在魚的兩面打了花刀，說是會更加入味。然后把魚放進(jìn)了盤子、全身抹了少許鹽、倒上料酒說要腌制十分鐘。接著他就開始切蔥姜絲、拍蒜末，不一會兒水開了，她把蒜末塞到魚肚里、就開始上鍋蒸鱸魚了。大火蒸八分鐘、取出魚盤、倒掉汁水、鋪上蔥姜絲，淋上蒸魚豉油、再上鍋蒸五分鐘，出鍋澆上熱油。一道美味的清蒸鱸魚就大功告成了。看到媽媽熟練的手法，我好羨慕啊！希望下次我可以做給他們吃。
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