下面是范文網(wǎng)小編收集的書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)5篇，以供參閱。

書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)1

　　一、企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍： 主營(yíng)各種現(xiàn)場(chǎng)制作的咖啡，兼營(yíng)小餅干及蛋糕企業(yè)類型（選擇一項(xiàng)并打■）：

　　□生產(chǎn)制造 □零售□批發(fā)■服務(wù)□農(nóng)業(yè)

　　□新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他

　　二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

　　以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：曾在咖啡廳打過(guò)暑假工，對(duì)咖啡行業(yè)一直喜愛(ài)關(guān)注，一直有留意相關(guān)的行業(yè)發(fā)展。 教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：

　　三、市場(chǎng)評(píng)估

　　目標(biāo)顧客描述：年齡16-35歲，思想新潮。飲食偏西式的白領(lǐng)、零售業(yè)銷售及業(yè)務(wù)人員、文藝青年和學(xué)生市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：咖啡廳打算開(kāi)設(shè)于汕頭市區(qū)華山路上，附近500米范圍有國(guó)際商業(yè)大廈、信德華大廈、中信大廈、金龍大廈、全球通大廈、金訊大廈、長(zhǎng)榮大廈、汕融大廈、金怡大廈、友誼大廈等十幾多棟公司云集的商業(yè)寫(xiě)字樓，光職業(yè)白領(lǐng)數(shù)目保守估計(jì)就在5000人以上；此外還有蘇寧商圈的零售銷售業(yè)務(wù)人員、華山路及榕江、長(zhǎng)平路商鋪的零售銷售業(yè)務(wù)人員；華山路上的汕頭市外語(yǔ)外貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校的學(xué)生也是活躍消費(fèi)群體；再計(jì)入附近環(huán)碧花園、金龍?jiān)?、丹霞莊的住戶，目標(biāo)客戶人數(shù)應(yīng)該在30000以上，按30000人計(jì)算，每人每年來(lái)消費(fèi)兩次，一天也有160次以上的消費(fèi)機(jī)會(huì)，應(yīng)當(dāng)說(shuō)市場(chǎng)相當(dāng)龐大。本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率30%。市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：南國(guó)商城及原龍湖樂(lè)園地段將整體拆除，整合成為華潤(rùn)大型商業(yè)中心，蘇寧廣場(chǎng)也已部分開(kāi)業(yè)，可預(yù)見(jiàn)未來(lái)五年內(nèi)該地段市場(chǎng)將進(jìn)一步擴(kuò)大。

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：華山路上擁有嘉禧、范特西、圣堡羅三間以咖啡為主打的咖啡廳。金環(huán)路上原德寶、六星集咖啡已被拆除，長(zhǎng)平路上的由稻里咖啡，和原六星集為同一集團(tuán)屬下。其中嘉禧和圣堡羅開(kāi)設(shè)時(shí)間均已超過(guò)8年，擁有大批熟客，知名度較高。由稻里規(guī)模最大，可同時(shí)容納100多人，而且由于集團(tuán)屬下幾個(gè)咖啡廳品牌，咖啡采購(gòu)成本較低，人員培訓(xùn)時(shí)間充足，擁有較好的員工素質(zhì)。

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：嘉禧和圣堡羅開(kāi)設(shè)時(shí)間太久，裝修陳舊。而由稻里因?yàn)槊娣e太大，整體裝修風(fēng)格雜亂，檔次較低。 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：針對(duì)幾個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析可見(jiàn)，裝修陳舊或無(wú)風(fēng)格是普遍存在的問(wèn)題，故此XX咖啡廳將以70年代的太空風(fēng)格為基調(diào)，大面積鋁材裝修及桌椅，加薄紗軟裝，切合當(dāng)下的環(huán)保及復(fù)古風(fēng)尚，給出驚艷的第一印象。另外免費(fèi)提供各類桌游、飛鏢盤(pán)、游戲工具、經(jīng)典文學(xué)著作、時(shí)尚雜志。每桌配備IPAD供游戲及點(diǎn)餐使用，打造高端大氣上檔次的氛圍。本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：新成立企業(yè)，無(wú)足夠現(xiàn)金進(jìn)行傳統(tǒng)媒體宣傳，無(wú)熟客群體，規(guī)模偏?。A(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)面積80平米，可容納40-50人左右）

書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2

　　創(chuàng)業(yè)作為一門學(xué)科、作為一種行為、對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)極具重要性。20世紀(jì)80年代以來(lái)，創(chuàng)業(yè)學(xué)在西方發(fā)達(dá)國(guó)家產(chǎn)生并不斷發(fā)展，目前已經(jīng)成為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的管理學(xué)分支。教育促進(jìn)了市場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)行為，而市場(chǎng)的實(shí)踐又反過(guò)來(lái)推動(dòng)教育和研究的快速發(fā)展。在我國(guó)，創(chuàng)業(yè)教育、研究的發(fā)展以及經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的迅速發(fā)展，促使創(chuàng)業(yè)熱潮不斷高漲，創(chuàng)業(yè)活動(dòng)已成為經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勁發(fā)展的重要推動(dòng)力。而從全球范圍來(lái)說(shuō)，人類進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，創(chuàng)業(yè)已成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的原動(dòng)力。 然而，創(chuàng)業(yè)的成功除了要有一個(gè)好的構(gòu)想之外，還必須要有一份好的商業(yè)計(jì)劃書(shū)。

　　大部分創(chuàng)業(yè)失敗緣于沒(méi)有好的策劃，好的構(gòu)想只不過(guò)是一個(gè)好的種子，而創(chuàng)業(yè)策劃是種子生根、開(kāi)發(fā)、結(jié)果的土壤。還有，新創(chuàng)企業(yè)的最大限制是資源，尤其是資金和人才，這些因素都應(yīng)予以重點(diǎn)研究。 休閑娛樂(lè)業(yè)已成為第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動(dòng)力，發(fā)展?jié)摿薮螅嫶蟮南M(fèi)市場(chǎng)產(chǎn)生了無(wú)限的商機(jī)，給投資者帶來(lái)巨大利潤(rùn)空間。作為高校教師、教授們，博士碩士們，以至于留學(xué)生、來(lái)訪學(xué)者等，他們除了教學(xué)工作、學(xué)術(shù)交流等活動(dòng)，會(huì)尋求何種休閑活動(dòng)?我們經(jīng)過(guò)研究，認(rèn)為他們須要的是一個(gè)特定的環(huán)境空間、有品味的休閑場(chǎng)所。既有別于正式學(xué)術(shù)交流的紛圍，又有別于一般的休閑娛樂(lè)場(chǎng)所。其核心，便是營(yíng)造出適合他們的特定環(huán)境空間。 作者從事建筑設(shè)計(jì)、房產(chǎn)開(kāi)發(fā)及物業(yè)管理工作多年，對(duì)環(huán)境空間藝術(shù)有一定的理解和品味，對(duì)不同人群對(duì)環(huán)境的需求也有較深刻的理解。參加MBA學(xué)位課程學(xué)習(xí)后，接觸了更多的有識(shí)之士，了解他們一些想法，結(jié)合所學(xué)到的知識(shí)，萌發(fā)了創(chuàng)辦一家專門服務(wù)于高校教師(授)等高層知識(shí)分子、海外回歸人士及留學(xué)生、學(xué)者等的校園休閑吧的構(gòu)想。 本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃將結(jié)合自身的工作經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)學(xué)習(xí)、對(duì)區(qū)域市場(chǎng)的需求的判斷，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查分析，對(duì)計(jì)劃的可行性和各項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行研究論證。以數(shù)據(jù)分析為基礎(chǔ)，以目標(biāo)市場(chǎng)需求為約束，提出翰韻休閑吧的創(chuàng)辦目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)宗旨及特色。

　　結(jié)合戰(zhàn)略管理理論，研究項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，制定項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)計(jì)劃；并從市場(chǎng)機(jī)會(huì)、行業(yè)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等方面分析挖掘市場(chǎng)潛力和自身優(yōu)勢(shì)；從財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)角度、風(fēng)險(xiǎn)分析角度驗(yàn)證計(jì)劃的可行性，分析財(cái)務(wù)指標(biāo)，比較分析同業(yè)狀況、市場(chǎng)價(jià)格，得出財(cái)務(wù)分析的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，預(yù)測(cè)項(xiàng)目現(xiàn)金流、投資回收期、內(nèi)部收益率等指標(biāo)。最后運(yùn)用敏感性分析方法，確定了影響項(xiàng)目的最大經(jīng)營(yíng)因素，確保計(jì)劃的可行性及對(duì)今后實(shí)施提供有效的指導(dǎo)，同時(shí)也償試進(jìn)行分析總結(jié)，尋求對(duì)相關(guān)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者、創(chuàng)業(yè)者提供一定的借鑒和幫助。校園的休閑消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大，隨著收入水平提高和思想觀念的變化，休閑消費(fèi)的需求將提高。通過(guò)細(xì)分市場(chǎng)可以發(fā)現(xiàn)，高校園區(qū)營(yíng)造較為休閑舒適、有一定文化品位的環(huán)境空間，可補(bǔ)充高校園區(qū)休閑場(chǎng)所主要是運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所、中西餐廳的現(xiàn)實(shí)情況，符合教授、學(xué)者這一特定群體的要求。

書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)3

　　年輕人就業(yè)家里增大，需要閱讀大量的書(shū)籍來(lái)為自己充電，而中老年人也需要閱讀書(shū)籍來(lái)事自己的生活豐富多彩。

　　一、計(jì)劃摘要

　　(1)書(shū)吧經(jīng)營(yíng)范圍和性質(zhì)：

　?、睍?shū)吧將向大眾(主要是大學(xué)生和普通工薪族)出售各種時(shí)尚雜志、體育報(bào)刊以及網(wǎng)絡(luò)暢銷書(shū)籍;

　?、餐瑫r(shí)店內(nèi)設(shè)置半封閉式包間，提供咖啡，茶等飲料以供讀者休閑聊天;

　?、硶?shū)吧提供書(shū)籍訂閱服務(wù);

　　(2)主要商品：

　　⒈各種雜志和報(bào)刊，涵蓋美容，體育，經(jīng)濟(jì)，政治，軍事，旅游，畫(huà)冊(cè);

　　⒉網(wǎng)絡(luò)暢銷書(shū)籍，包括當(dāng)紅網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)，哲學(xué)類書(shū)籍等;

　?、掣鞣N茶水，咖啡;

　　(3)消費(fèi)對(duì)象：在校大學(xué)生，普通工薪族;

　　二、書(shū)吧地址

　　書(shū)店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學(xué)生聚集地附近、住宅區(qū)地段、三叉路口四處，因書(shū)吧主要消費(fèi)對(duì)象為在校大學(xué)生故書(shū)吧地址處于浙江某大學(xué)附近。

　　三、書(shū)吧裝潢

　　裝潢預(yù)算：4萬(wàn)~5萬(wàn)元

　　裝潢設(shè)計(jì)：⒈書(shū)吧分為上下兩層，一樓主要經(jīng)營(yíng)書(shū)籍銷售并設(shè)有一個(gè)稍大型完全開(kāi)放式包廂，二樓設(shè)有單個(gè)包間，內(nèi)設(shè)桌椅;

　?、矔?shū)吧整體以藍(lán)為主色調(diào)，顏色由淡藍(lán)至深藍(lán)隨由一樓向二樓漸變，輕松而又不失典雅;

　　⒊單個(gè)包間則依各種不同主題如動(dòng)漫，軍事，文學(xué)等分別設(shè)計(jì)壁畫(huà)，燈光;

　?、丛O(shè)計(jì)一個(gè)有個(gè)性的吧臺(tái)，提供各種茶水，飲料。

　　四、管理結(jié)構(gòu)

　　店長(zhǎng)1名，主要負(fù)責(zé)圖書(shū)的選擇與進(jìn)貨，協(xié)調(diào)和管理店員工作，同時(shí)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)店內(nèi)的財(cái)務(wù)管理，財(cái)務(wù)采用日結(jié)制，即當(dāng)天進(jìn)行財(cái)務(wù)的結(jié)算，并填制報(bào)表，每月末進(jìn)行盈虧計(jì)算。

　　店員1—3名，主要負(fù)責(zé)店內(nèi)的服務(wù)與清潔，并采用店員考核制與獎(jiǎng)金制度相結(jié)合的方式提高員工工作積極性。

　　五、市場(chǎng)預(yù)測(cè)

　　(1)商品特性：書(shū)籍銷售為主，輔以休閑娛樂(lè);

　　(2)消費(fèi)者特點(diǎn)：年齡在17—30之間，追求時(shí)尚，渴望激情，有一定的文化基礎(chǔ);

　　(3)價(jià)格決策：因消費(fèi)者主要為大學(xué)生則價(jià)格定位不宜過(guò)高同時(shí)為了維護(hù)書(shū)吧利益也不宜太過(guò)低廉;

　　(4)促銷計(jì)劃和廣告策略：

　　推出讀者會(huì)員制，會(huì)員享有購(gòu)書(shū)折扣優(yōu)惠，可以在保持書(shū)刊完好的條件下免費(fèi)借閱圖書(shū)，收取茶水費(fèi)用及包間費(fèi)用

　　采取發(fā)行傳單的形式宣傳書(shū)吧

　　定期推出包間特價(jià)優(yōu)惠

　　六、書(shū)籍來(lái)源

　　出版社、圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng)和個(gè)人工作室(注意折扣問(wèn)題，出版社折扣一般為部分教材8折外，其他書(shū)籍大都在6。5至7。2折之間)

　　七、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理

　?、焙芏鄷充N書(shū)往往只有一二個(gè)月的市場(chǎng)效應(yīng)。這就需要書(shū)商不斷地跟蹤圖書(shū)市場(chǎng)，結(jié)合讀者關(guān)心的問(wèn)題及時(shí)對(duì)書(shū)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，最大限度地滿足讀者需求;

　?、矔?shū)吧特色難以持久保持。這就要求店長(zhǎng)有獨(dú)特的文學(xué)視角，堅(jiān)持自己的的特色。

　　八、成長(zhǎng)與發(fā)展

　?、睌U(kuò)大單店規(guī)模。(營(yíng)業(yè)面積、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)范圍)這種方式風(fēng)險(xiǎn)較大，需要依靠對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)容量的充分了解和合理預(yù)測(cè)，以及在競(jìng)爭(zhēng)中取得一定的優(yōu)勢(shì);

　?、查_(kāi)設(shè)分店。此種方式需要書(shū)吧有足夠的影響力和名氣，需要一定的時(shí)間積累。

書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)4

　　目錄

　　第一章、 發(fā)展前景

　　第二章、 店面簡(jiǎn)介

　　第三章、 發(fā)展戰(zhàn)略

　　第四章、 本店管理結(jié)構(gòu)

　　第五章、市場(chǎng)分析

　　第六章、財(cái)務(wù)狀況分析

　　第七章、風(fēng)險(xiǎn)分析

　　第八章、內(nèi)部管理

　　一、發(fā)展前景

　　喧鬧的大學(xué)城內(nèi)有一個(gè)安靜優(yōu)雅的休閑吧,休閑、雅致、豁達(dá)的風(fēng)格會(huì)讓每個(gè)人的心情舒暢，生活顯得更加豐富多彩，更有樂(lè)趣。

　　二、店面簡(jiǎn)介

　　本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師。經(jīng)營(yíng)面積約為100平米左右。主要提供奶茶、冰激凌、各類小吃、點(diǎn)心、各種瓜子、水果、各種飲料。以西北小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使消費(fèi)者有更多的選擇。本休閑吧裝飾自然，隨意，富有溫馨的氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，茶房布置合理精致，采光性好，整體感覺(jué)休閑、雅致、讓每個(gè)人在這里心情愉快、寧?kù)o。

　　三、發(fā)展戰(zhàn)略

　　本休閑吧開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

　　本休閑吧茶水優(yōu)質(zhì)，口感絕佳，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，休閑、豁達(dá)是我們休閑吧的最大特色。

　　市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀

　　的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

　　四、本店管理結(jié)構(gòu)

　　店名：七點(diǎn)半

　　店長(zhǎng)1名，主管1名，收銀員1名 ，服務(wù)生5名。

　　經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：

　　主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷 、休閑雅致。

　　主要的產(chǎn)品特色：香甜可口。

　　主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

　　主要的環(huán)境特色：具有現(xiàn)代文化氣息的休閑環(huán)境

　　五、市場(chǎng)分析

　　1、市場(chǎng)情況介紹

　　大學(xué)城的學(xué)生每天都是三點(diǎn)一線的學(xué)生，學(xué)習(xí)生活的壓力不小，本休閑吧就是提供一個(gè)讓他們得以緩解壓力，放松心情的休閑之都，在這里他們無(wú)拘無(wú)束，盡情的談心交流 。

　　為了在這喧鬧的環(huán)境里營(yíng)造一個(gè)安靜優(yōu)雅的氛圍氣息，給學(xué)子們一個(gè)溫馨的港灣 ，讓大學(xué)里的生活更加豐富多彩，我堅(jiān)信他們會(huì)喜歡的。

　　本地區(qū)周邊地區(qū)共有5所學(xué)校（商學(xué)院、蘭外院、隴橋、博文、和平中學(xué)），同時(shí)，經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查，學(xué)生喜歡喝奶茶的約占總數(shù)的44%，而不喜歡的只有總數(shù)的16%，可見(jiàn)奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力

　　的。

　　優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：

　　優(yōu)勢(shì)分析：本休閑吧裝飾自然，隨意，富有溫馨的氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，一種安靜幽雅的環(huán)境氛圍會(huì)讓每個(gè)人的心情得以舒暢。店內(nèi)布置合理整潔，清新，伴隨著舒緩優(yōu)雅的輕音樂(lè)，給人以舒適恬靜。本店服務(wù)人員的服務(wù)會(huì)統(tǒng)一培訓(xùn)，保證會(huì)讓每個(gè)顧客找到一種家的感覺(jué)。

　　劣勢(shì)分析：由于剛起步，休閑吧的規(guī)模較小，人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

　　機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該市場(chǎng)的。

　　威脅分析： 本店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。

　　2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略

書(shū)吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)5

　　開(kāi)間水吧，會(huì)是創(chuàng)業(yè)很不錯(cuò)的選擇。

　　公司名稱：飛揚(yáng)青春心情水吧

　　公司項(xiàng)目：休閑娛樂(lè)服務(wù)

　　創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)人員：高雙 洪濤 魯杰 倪艷霞 項(xiàng)艷梅 張偉(按姓氏排列)

　　負(fù)責(zé)人：倪艷霞

　　聯(lián)系方式：襄樊學(xué)院經(jīng)管系04級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷班

　　日期：20xx年11月17日星期六

　　目 錄

　　一.創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)摘要

　　二.服務(wù)描述

　　三.制度經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

　　四.組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

　　五.營(yíng)銷管理

　　六.財(cái)務(wù)計(jì)劃

　　七.風(fēng)險(xiǎn)管理

　　八.總結(jié)

　　一、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)摘要

　　飛揚(yáng)青春心情水吧是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷班的六名同學(xué)共同討論后籌備建立的，預(yù)計(jì)首期投入人民幣10萬(wàn)元。

　　1、企業(yè)宗旨：一切構(gòu)思都是為了豐富學(xué)校的學(xué)生生活，崇尚校園文化，構(gòu)建和諧文明的健康校園，為全體師生營(yíng)造一個(gè)高情調(diào)，優(yōu)雅的氛圍。特別是用我們熱情的服務(wù)為因?qū)W習(xí)生活而茫然的大學(xué)生們提供個(gè)性的全方位的服務(wù)，在這里，我們可以張揚(yáng)自己的個(gè)性，張開(kāi)雙手來(lái)?yè)肀н@個(gè)屬于我們的世界。

　　2、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略：我們堅(jiān)持“一個(gè)中心，兩個(gè)結(jié)合”的原則，“一個(gè)中心”，是指我們堅(jiān)持以“服務(wù)顧客”為中心?！皟蓚€(gè)結(jié)合”分別是指：一，堅(jiān)持無(wú)償與有償相結(jié)合。有償?shù)氖俏覀兊漠a(chǎn)品，無(wú)償?shù)氖俏覀兊姆?wù)。二，堅(jiān)持個(gè)性與大眾化相結(jié)合，在以大眾化的服務(wù)為標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，我們將會(huì)推出給你量身定做的服務(wù)。

　　3、企業(yè)文化：用我們的誠(chéng)心，愛(ài)心，真心換你一顆永遠(yuǎn)支持的心，你滿意的微笑是我們唯一的使命與目標(biāo)，讓我們共同達(dá)到雙贏水吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)水吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。

　　4、業(yè)務(wù)目標(biāo)：本公司由于資金有限，結(jié)合學(xué)校目前的狀況和市場(chǎng)現(xiàn)狀及自己的實(shí)際情況，計(jì)劃每年的利潤(rùn)大約為3萬(wàn)元人民幣，通過(guò)3~4年的經(jīng)營(yíng)后預(yù)計(jì)可以收回全部前期投資。

　　5、創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)概述：襄樊學(xué)院地處郊區(qū)，娛樂(lè)的場(chǎng)所和項(xiàng)目有限，我校師生共計(jì)二萬(wàn)多人，加上609的居民，這是一個(gè)龐大的消費(fèi)群體。再加上現(xiàn)有的幾個(gè)娛樂(lè)項(xiàng)目設(shè)施老套，毫無(wú)新鮮可言，而我校正處于快速發(fā)展時(shí)期，供給和需求之間的矛盾給我們的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了無(wú)限商機(jī)。

　　二、服務(wù)描述

　　1、服務(wù)簡(jiǎn)介

　　現(xiàn)代生活豐富多彩，以經(jīng)營(yíng)花式咖啡與飲料為主的水吧逐漸在國(guó)內(nèi)如春筍般地出現(xiàn)。到水吧休閑、聊天、交友、飲用咖啡和各種飲料已經(jīng)形成了新的時(shí)尚。作為大學(xué)生，我們要跟上時(shí)代的步伐，而我們的飛揚(yáng)青春心情水吧就為您提供了這樣的平臺(tái)。

　　(1)本水吧分為二層。一樓主營(yíng)各種茶系列如珍珠茶系列，沙冰系列，爆冰系列，果汁，雪泡系列，鮮果冰，布丁系列，奶昔系列和咖啡系列，還有一個(gè)舞廳，讓顧客有一個(gè)良好的盡情跳舞的場(chǎng)所。二樓設(shè)有一些包廂和雅座，根據(jù)人數(shù)的多少有不同的大小，大廳有若干散座。附帶服務(wù)：各種飲料及點(diǎn)心，為顧客提供聊天場(chǎng)所。

　　(2)特色：

　?、?根據(jù)不同的時(shí)令推出不同的飲料，迎合學(xué)生心理，在飲品的種類與名稱上下功夫。例如：五彩世界(它是由五種不同種類的冰激凌與五種不同口味的果汁調(diào)制而成)。

　　② 顧客可以根據(jù)自己的口味調(diào)制，甚至可以在調(diào)酒師的指導(dǎo)下自行調(diào)制;還可以根據(jù)人文環(huán)境塑造一個(gè)“淡泊明志，寧?kù)o致遠(yuǎn)”的文化氛圍。

　　2、服務(wù)對(duì)象：我們水吧的顧客群體主要是襄樊學(xué)院的師生及609工作人員和附近的居民。另外，由于襄樊學(xué)院在隆中山腳下，經(jīng)常會(huì)有游人來(lái)這里旅游，這些人也可以成為本項(xiàng)目的潛在顧客。

　　3、服務(wù)可行性：就目前襄樊學(xué)院的情況來(lái)看，在校師生約二萬(wàn)人，而供人娛樂(lè)的場(chǎng)所經(jīng)統(tǒng)計(jì)如下：體育館、籃球館、3家KTV、臺(tái)球場(chǎng)、溜冰場(chǎng)、網(wǎng)吧。這對(duì)于一個(gè)大學(xué)而言，缺乏足夠的場(chǎng)所讓學(xué)生休閑娛樂(lè)。從學(xué)生的心理需求來(lái)看，多數(shù)人都希望尋求一個(gè)優(yōu)雅、有氛圍的地方盡力釋放自己的心情水吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)工作計(jì)劃

　　三、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

　　1、市場(chǎng)環(huán)境分析

　　本項(xiàng)目地理位置優(yōu)越，地處學(xué)院附近，與609研究所毗鄰，形成了一定數(shù)量可觀的消費(fèi)群體。同時(shí)隨著襄樊市政建設(shè)的不斷發(fā)展,市區(qū)建設(shè)的邊緣化與多元化,學(xué)院及其附近區(qū)域?qū)⒓{入市區(qū)建設(shè)范圍,市場(chǎng)前景可觀。而在中國(guó)大多數(shù)地區(qū),特別是在襄樊市,水吧仍然是一個(gè)新的事物,而大學(xué)生是思想革命的先鋒, 往往容易適應(yīng)新的事物.

　　2、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)分析

　　現(xiàn)代社會(huì)是崇尚時(shí)尚的社會(huì),水吧必定會(huì)成為大量新新人類追逐的目標(biāo),何況水吧具有新鮮感,并且,通過(guò)各種娛樂(lè)項(xiàng)目的整合,再加上價(jià)位的適當(dāng)確定,其將具有很大的吸引力.

　　目前襄樊學(xué)院內(nèi)有網(wǎng)吧、KTV、臺(tái)球館、幾家散點(diǎn)奶茶攤。

　　相比我們的優(yōu)勢(shì)有:

　　(1)能給大家提供一個(gè)新鮮的娛樂(lè)場(chǎng)所;

　　(2)注重服務(wù)形象和服務(wù)質(zhì)量;

　　(3)貼近學(xué)生，更能了解顧客需要什么，能從學(xué)生的心理需求出發(fā)，營(yíng)造一片屬于學(xué)生自己的天空;

　　(4)具有很強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理頭腦，經(jīng)營(yíng)方式靈活。

　　我們的劣勢(shì):

　　(1)暫時(shí)不存在穩(wěn)定的消費(fèi)群;

　　(2 經(jīng)驗(yàn)不足;

　　3、經(jīng)營(yíng)策略、競(jìng)爭(zhēng)策略：

　　(1)采取上門提供服務(wù).學(xué)生可采用電話訂購(gòu)的方式購(gòu)買各種飲料.

　　(2)廣告宣傳采取印宣傳單的方式,降低成本.

　　(3)開(kāi)張時(shí)取較低的價(jià)位搶占市場(chǎng),待穩(wěn)定后再適當(dāng)提高價(jià)位.

　　(4)制定規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范本企業(yè)員工的行為,提高服務(wù)質(zhì)量.

　　4、初期經(jīng)營(yíng)策略及中遠(yuǎn)期策略.

　　通過(guò)各種優(yōu)惠活動(dòng)如打折、有獎(jiǎng)競(jìng)猜等形式吸引顧客,培植顧客的消費(fèi)意識(shí),然后,在價(jià)格讓買賣雙方都可接受的情況下,以環(huán)境和服務(wù)取勝。

　　四、組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

　　1、組織結(jié)構(gòu):經(jīng)理→公關(guān)人員 (1人)

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