下面是范文網(wǎng)小編整理的櫥柜衣柜活動方案共3篇 衣柜促銷活動方案,歡迎參閱。
櫥柜衣柜活動方案共1
廚柜設(shè)計(jì)師培訓(xùn)資料
(設(shè)計(jì)編)
整體廚柜的設(shè)計(jì)培訓(xùn)內(nèi)容。 第一章、廚柜結(jié)構(gòu)的簡單介紹;
第二章、廚房水位、電位的制定原則; 第三章、廚房的實(shí)際測量;
第四章、電器、配件在廚柜設(shè)計(jì)中的要求; 第五章、廚柜布置基本方案的確定與方案優(yōu)化; 第六章、設(shè)計(jì)方案的效果圖制作; 第七章、合同的編寫;
第八章、整體廚柜的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn);
第九章、廚房廚柜設(shè)計(jì)守則23項(xiàng);
第十章、廚房廚柜設(shè)計(jì)原則 9項(xiàng)。
第一章 廚柜結(jié)構(gòu)介紹
一, 整體廚柜的構(gòu)成
1、單元柜,包括:地柜、吊柜、中、高立柜等;主要組成:門板和柜體;門板主要有:木類門、玻璃門等;
2、臺面,包括:人造石臺面、防火板臺面、不銹鋼臺面等。 3、裝飾件,包括:層架板(擱板)、頂線、頂板、頂封板、燈線。
4、地腳板,包括:黑或白色塑料、鋁合金、貼木皮;地腳,主要有:黑或白色塑料、黑或銀色金屬等。 5、五金配件,包括:門鉸、導(dǎo)軌、拉手、吊碼、其他結(jié)構(gòu)配件、裝飾配件等。 6、功能配件,包括:大小金屬拉籃、星盆(包括人造石星盆和不銹鋼星盆)、米箱、垃圾箱等。 7、電器,包括:抽油煙機(jī)、冰箱、爐灶、烤箱、微波爐、消毒柜等。 8、燈具,包括:層板燈、頂板燈、各種內(nèi)置、外置式廚柜專用燈。
2、地柜:側(cè)板、前后拉檔、門鉸、背板、底板、層板、地腳、地腳板;吊柜:側(cè)板、底板、頂板、門鉸、背板、吊碼、層板;裝飾件:層架板(擱板)、頂線、頂板、頂封板、燈線;人造石臺面:擋水邊、****** 面板、臺面前端造型;
二、廚柜的基本設(shè)計(jì)尺寸標(biāo)準(zhǔn) 廚柜標(biāo)準(zhǔn)尺寸
1.地柜柜體的高度:標(biāo)準(zhǔn)720MM\\656MM 2.地柜寬度:574 3.地柜長度:150mm\\200mm\\250mm\\300mm\\400mm\\450mm\\600mm\\800mm\\900mm\\1000mm\\1050mm\\ 1200mm 4.吊柜寬度:350 mm 5.吊柜高度:300mm\\360mm\\400mm\\480mm\\575mm\\656mm\\720mm\\800 mm \\900mm\\ 6.吊柜長度:300mm\\400mm\\450mm\\500 mm \\600mm\\800mm\\900mm\\ 7.地柜和吊柜的距離:標(biāo)準(zhǔn)是600mm---800mm,(這個地柜和吊柜之間的高度是根據(jù)實(shí)際操作者的操作方便程度來進(jìn)行實(shí)際安裝的).
8.中、高立柜的標(biāo)準(zhǔn)高度為:1390-2090mm。 9.踢腳高度:100 mm 10.臺面高度:38 mm,厚度:11 mm,寬度:600 mm。臺面的長度,單塊臺面不應(yīng)超過3M,超過要分段接駁;臺面的前端線造型主要有直邊(含加厚直邊)、斜邊、小斜邊、大圓邊、小圓邊、直邊防水線、小圓邊防水線、小斜邊防水線(8種)。 11.檔水高度:50 mm
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第二章 廚房水電路設(shè)計(jì)方案的制定
一、水位的制定原則
廚房水位一般包括冷熱進(jìn)水、出水,洗碗機(jī)排水等
1、冷熱進(jìn)水口水平位置的確定:我們應(yīng)該考慮冷熱水口連接和維修的******作空間,一般定在設(shè)計(jì)方案的洗物柜中,但是,要注意洗物柜側(cè)板和下水管的影響。
3、冷熱進(jìn)水或水表的高度確定:我們應(yīng)該考慮冷熱水口、水表的連接、維修、查看的******作空間及洗菜盆和下水管的影響,一般定在離地200-400mm的位置比較合適。
4、排水口或下水口位置的確定:主要考慮排水的通暢,維修方便和地柜之間的影響。一般定在設(shè)計(jì)方案的洗菜盆的下方比較合適。5、洗碗機(jī)排水口位置的確定:一般安排在洗碗機(jī)機(jī)體的左右兩側(cè)地柜內(nèi)(盡量這個柜不要裝配件或抽屜),杜絕將它安排在機(jī)體背面.冷熱進(jìn)水口一般安排在設(shè)計(jì)方案的洗物柜中,高度在墻面位置離地高200-400mm的位置比較合適;而洗碗機(jī)排水口則安排在洗碗機(jī)機(jī)體的左右兩側(cè)地柜背墻上,千萬不要安排在機(jī)體背墻上。
二、電位的制定原則
一般廚房常用電器插座有抽油煙機(jī)、消毒碗柜、微波爐、電飯煲、冰箱等。帶電源的插座,這些廚房家電的電源插座的合理定位會直接影響到廚柜的設(shè)計(jì)和電器的使用。 一般廚房要布置電位的電器有抽油煙機(jī)、電飯煲、微波爐、消毒碗柜、冰箱等。
1、抽油煙機(jī)的電位:抽油煙機(jī)分為中式和歐式兩種:
(1)中式煙機(jī)電源插座的定位:一般定制在煙機(jī)機(jī)體的右上方,離地高2000-2100mm;
(2)歐式煙機(jī)電源插座的定位:歐式油煙機(jī)的插座確定一般征求客戶意見可放在油煙機(jī)的鐵煙道中,這樣安排插座和電線不外露比較美觀,但是不便油煙機(jī)維修清洗時斷電; 也可以放在鐵煙道的側(cè)面,這樣便于油煙機(jī)維修清洗時斷電,但因插座和電線外露會對美觀帶來微少的影響。 一般來說,油煙機(jī)插座應(yīng)該在2000mm以上。但始終要注意煙機(jī)安裝和煙管帶來的影響。 2、電飯煲的電位:
電飯煲在臺面上使用電器的插座我們一般師根據(jù)設(shè)計(jì)方案來規(guī)劃臺面上使用的各電器插座位置,一般來說,高度要在1000mm以上,通常在1100-1300mm之間。但為了美觀,我們要求盡量把它們在同一水平線上。 3、微波爐的電位至于微波爐的插座確定,如果微波爐在吊柜或立柜中則一般安排在微波爐所在吊柜的上半部,便于必要切斷電源。 但是,微波爐如果放在臺面上,那么它的插座應(yīng)同臺面上使用電器的插座安排。 4、消毒柜的電位:
(1)消毒碗柜電源插座的定位:嵌入式消毒柜的插座一般安排在嵌入式消毒柜所在地柜的旁邊中,便于必要切斷電源;也可以安排在嵌入式消毒柜所在地柜背部。
(2)吊掛式消毒柜的插座一般安排在吊掛式消毒柜上的吊柜中,這樣插座和電線不會外露;也可以安排在吊掛式消毒柜下方,但電線容易外露,影響美觀
5、烤箱的電位:嵌入式烤箱的插座一般安排在嵌入式烤箱所在地柜的旁邊中,但一定不能安排在烤箱的背部,這樣后果會……。
6、爐灶為電磁爐或帶電爐的插座則一般安排在爐頭的正下方墻面上,高度通常安排在離地600-700mm之間。因帶有烤箱、抽屜、拉藍(lán)等配置的處理辦法:有些客戶會在吊柜中或吊柜底部設(shè)置一些燈具用來照明或者美觀,燈具電源一般拿只在吊柜相應(yīng)位置留接線頭,最好由其中一臺面電器使用插帶一電制來控制。對于其他需電源的凈水裝備或小廚寶等電器的電源一般安排在其設(shè)備所在位置旁邊,要求最好同在一個柜中。
總的來說,水位和電位的定制要根據(jù)廚房的實(shí)際情況、客戶要求、廚房的設(shè)計(jì)方案來靈活運(yùn)用。
第三章 設(shè)計(jì)準(zhǔn)備與現(xiàn)場測量
1.工具的使用方法
一、測量工具的認(rèn)識與使用廚房測量時所用到的工具主要有:卷尺、鉛筆、切紙刀、紙皮、三角板、記錄本、
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計(jì)算器等。接下來就具體介紹工具的使用功能:
1、卷尺:卷尺是我們用來測量尺寸的工具。它的規(guī)格要求是最小刻度是毫米的5米長卷尺。注意了,測量時,卷尺擺放要水平,還要拉直,讀數(shù)的時候,視線要垂直,讀數(shù)要精確到毫米。 2、鉛筆或圓珠筆:鉛筆或者圓珠筆主要用來記錄數(shù)據(jù)、勾畫草圖和標(biāo)記水電位。 3、小刀和紙皮:小刀主要用來切割紙皮等東西,當(dāng)然也可以在墻壁上做個記號。 4、三角板:三角板主要用來測量角度和設(shè)計(jì)草圖。
5、記錄本:記錄本是用來記錄廚房測量情況的,我們記錄的數(shù)據(jù)是設(shè)計(jì)下單生產(chǎn)的依據(jù),所以一定要記錄完整、清晰。
6、計(jì)算器:計(jì)算器的功能就不用說啦,就是用來計(jì)算數(shù)據(jù)。另外,我們在設(shè)計(jì)測量中,經(jīng)常會遇到一些特殊部件,不能用卷尺直接測量,那么,我們就要用紙板制作模型,也叫“即放樣”。比如說,我們測量弧型墻面的時候就要放樣…… 2 .開始測量前的準(zhǔn)備
開始測量前的準(zhǔn)備設(shè)計(jì)員上門設(shè)計(jì)前在商場一定要核對好預(yù)約單上的所有內(nèi)容,上門一定要準(zhǔn)時,精神要飽滿,著裝要整齊,態(tài)度要和藹。在我們測量前,首先要和客戶進(jìn)行細(xì)致耐心的溝通,了解客戶對廚柜設(shè)計(jì)的初步設(shè)想。溝通的內(nèi)容主要從以下幾個方面來體現(xiàn)。
( 1 )首先,在丈量廚房前,就應(yīng)主動向客戶詢問、了解他對廚柜設(shè)計(jì)的一些設(shè)想。如:選擇何種材料?喜歡何
種顏色?希望廚柜如何擺放?對廚柜功能的需求等等。
( 2 )了解客戶需放入廚房的各種物品及尺寸,如電冰箱;煤氣爐;抽油煙機(jī);微波爐;消毒碗柜;電飯鍋;洗衣機(jī);其他物品等等。
( 3 )其次,根據(jù)公司生產(chǎn)、送貨、安裝等各個環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)情況詢問客戶的意見。如:大件廚柜能否進(jìn)門安裝?窗戶處吊柜能否安裝?復(fù)雜柜能否生產(chǎn)?安裝好后效果與顧客預(yù)期值是否一致等等。
( 4 )再次,運(yùn)用自己專業(yè)知識,考慮工廠制作工藝,對客戶所提出的各種意見,提出一些中肯、合理的建議,以專業(yè)的態(tài)度引導(dǎo)客戶放棄一些不合理或不切實(shí)際的想法,做到既能滿足客戶的要求,又使廚柜的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、送貨、安裝等都能夠順利進(jìn)行,達(dá)到與客戶協(xié)調(diào)的目的。
( 5 )最后,應(yīng)向客戶介紹所設(shè)計(jì)的廚柜(特別是比較復(fù)雜的異型柜)的生產(chǎn)、安裝后的預(yù)期效果,讓客戶對廚柜有一個初步認(rèn)同,從而避免送貨安裝后產(chǎn)生不必要的糾紛。
提示:在確定電器配件的安排方面,客戶在初步和設(shè)計(jì)員接觸時,由于對廚柜的知識不是很了解,往往將自己主觀的思路安排在廚柜的設(shè)計(jì)上。這時,設(shè)計(jì)員應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況一一加以耐心的說明和引導(dǎo):例如①油煙機(jī)安排的時候應(yīng)該比較靠近油煙機(jī)出煙口的位置;②星盆放置應(yīng)該在進(jìn)水和出水比較方便的地方;③煤氣爐應(yīng)該應(yīng)該和油煙機(jī)放在對應(yīng)的位置;④放調(diào)味用的大三層拉藍(lán)應(yīng)該放在爐柜的旁邊等等。
廚房的整體方案的確定 在客戶確定了上述方案之后,設(shè)計(jì)員應(yīng)該咨詢客戶廚房的裝修是否完整,齊備。例如廚房的拉門安裝位置;天花板起吊后的高度,墻磚粘貼是否完整,如果不完整,那么粘貼后的墻壁尺寸是否更改等等。 完成上述的溝通之后,設(shè)計(jì)員應(yīng)該檢查廚房四周有沒有其它的物品妨礙自己丈量尺寸,如果有應(yīng)該和客戶說明清 楚,把它清理干凈。為以后的丈量作好準(zhǔn)備。
廚房測量方法: (1)繪制廚房的結(jié)構(gòu)圖測量墻體的第一步就是先繪制廚房的結(jié)構(gòu)圖:包括地面圖和墻面圖并標(biāo)上各障礙物(可以用符號代替)。要求地面圖和墻面圖對應(yīng)來畫,圖形大小合適,均勻,圖形清晰。
(2)測量廚房的墻壁長度尺寸根據(jù)所做的廚柜的位置,測出該墻面長度尺寸。一般來說,我們要求通過用六點(diǎn)測量法來測量。方法是先量出貼墻壁的三個長度尺寸,分別是離地面高100-150mm處,800-900mm處和1600-1700mm處。然后是在同樣的高度下分別量出離開墻壁的三個尺寸,分別是離開墻面500-600mm處和300-400mm處。
(3)測量廚房的高度 測量廚房高度的時候,我們要根據(jù)所做廚柜的位置,測量天花到地面的距離。需要說明的是,如果是碰到高低不平的地面,我們就要多測量幾個點(diǎn),用平均值算出高度。將各種障礙物(如墻柱、排水管、水龍頭、煤氣表、煤氣管等)以固定標(biāo)記在圖紙上大概的位置先行標(biāo)出 ? 柱子:在記錄本上,我們用“■” 來表示; ? 進(jìn)排水口在記錄本上用“○”表示;
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? 出水口在記錄本上用“ ●”表示; ? 出煙口在記錄本上用“↑ ”表示; ? 煤氣管在記錄本上用“◎ ”表示; ? 水表在記錄本上用“◇ ”表示;
? 煤氣表/熱水器在記錄本上用“文字”表示; ? 插座和電源線口在記錄本上用“□”表示; ? 地臺在記錄本上用“﹎ ”表示;
? 窗臺和窗套在記錄本上平、立面圖中標(biāo)識或增加詳圖表示; ? 暖氣系統(tǒng)在記錄本上用“Ш”。 接著,我們要進(jìn)行角度測量。由于角度的測量對于我們測量工作是非常重要,也是一個比較容易出錯的環(huán)節(jié),下面我們將從不同的角度講述廚房角度測量的技巧。我們測量鈍角一般有兩個辦法。
第一,輔助法——用一塊大的數(shù)學(xué)三角板的一個直角邊靠緊基準(zhǔn)墻面,用卷尺量出另一個直角邊最外端點(diǎn)到墻的距離。然后再用比例的方法求出該墻面的傾斜值。第二個方法是三邊法——在離地600-800mm處,從基點(diǎn)開始在基準(zhǔn)墻處量出800mm的位置并做記號,然后在同一高度量出另一角邊600mm的位置并做記號,再測出兩記號的距離。最后用三邊確定一個三角形的方法求出該角度。我們測量直角的廚房一般只需量出墻體的長、寬、高就可以了,不用測量角度,當(dāng)然你可以用三角板去比劃一下!對于弧形墻體的測量我們一般是采用放樣法來測量。就是用紙皮或板件把所要量出墻體的部位通過拼湊或臨摹的方式得到的物體的實(shí)樣。特別注意,放樣后的板件一定要加以標(biāo)記,如:合同號,正反面等。
第二,測量完廚房的長度尺寸之后,接著就要測量廚房的主要障礙物。
(1)柱子:測量柱子邊長、角度等數(shù)據(jù)。測量的過程中可以用三角板加以輔助測量。
(2)進(jìn)水口:標(biāo)準(zhǔn)測量方法是從墻的一側(cè)開始測量其最短和最遠(yuǎn)的離墻距。從地面垂直測量其離地最底和最高的尺寸。
(3)出水口:不僅要測量相鄰兩側(cè)墻的最短和最遠(yuǎn)距離。還要測量其與正對墻面的最短和最遠(yuǎn)的距離。
(4)出煙口:不僅要從地面水平線開始測量離地高度的最大和最少尺寸。還要測量其與相鄰墻壁的最小和最大的距離。
(5)煤氣管:它的定位測量要測量三組數(shù)據(jù):①離側(cè)墻的最大和最小尺寸距離;②離所在墻的最大距離
(6)水表:水管/水表的定位,測量也要測量三組數(shù)據(jù):①離側(cè)墻的最大和最少尺寸距離; ②離所在墻的最大距離;③水閥的旋轉(zhuǎn)方向和上下活動空間的測量
(7)煤氣表/熱水器:它的定位測量只要測量三組數(shù)據(jù):①從地面水平線測量其離地最底和最高的尺寸;②從一側(cè)開始測量其最短和最遠(yuǎn)距離。
(8)插座和電源線:定位測量數(shù)據(jù)包括:①從地面水平線測量其離地最低和最高的尺寸;②從相臨任意側(cè)墻開始測量其最短和最遠(yuǎn)距離。
(9)地臺:地臺的定位測量包括:①從地面水平線測量其離地最低和最高的尺寸;②從相鄰墻開始測量其最窄和最寬尺寸。
(10)窗臺和窗套:定量測量2個數(shù)據(jù):①從相臨側(cè)墻開始測量其距離最少尺寸;然后測量其離地的最大和最小垂直距離;②測量門和門套凸出所在墻的最大尺寸。然后測量門與垂直墻的最大和最小距離。
提示:如果障礙物影響廚柜的設(shè)計(jì)及安裝時,應(yīng)向客戶提出改動要求。一般來說,水龍頭裝在臺面時,水管入墻出水口離地面高度 500mm 左右比較合適,不裝在臺面時,應(yīng)高于臺面的擋水邊 20mm 。煤氣管口根據(jù)爐的情況而定,嵌入式爐的煤氣管口高度為 500mm ;普通爐的出口高度應(yīng)比臺面高于 20mm 左右以上,水表、水管開關(guān)等應(yīng)離開墻角 500mm 以上。 3、廚房電器的主要設(shè)計(jì)參數(shù)的選取
(1)煤氣爐:嵌入式煤氣爐主要測量記錄的外形尺寸長、寬、高數(shù)據(jù),和開孔尺寸長、寬,而臺置式煤氣爐只要選取其長*寬*高就可以了。
(2)油煙機(jī):油煙機(jī)也有兩種,煙窗式油煙機(jī)主要測量油煙機(jī)的長、寬、高和擺放位置。深吸型油煙機(jī)主要測量油煙機(jī)的外形尺寸。還要注意其使用的要求。
(3)消毒碗柜:嵌入式消毒碗柜和壁掛式消毒柜主要選取長、寬、高。壁掛式消毒柜還要介紹其使用的高度。
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(4)微波爐和冰箱:微波爐只要測量它的長、寬、高和擺放的位置。冰箱主要測量冰箱外形的長*寬*高。 (5)洗衣機(jī)和洗碗機(jī)洗衣機(jī)和洗碗機(jī)則要測量它的長、寬、高。還要注意其款式和使用要求。 4、配件尺寸參數(shù)的選取
(1)星盆: 不銹鋼星盆:主要介紹星盆的款式、和長*寬*高,以及開空的尺寸。 人造石星盆:主要介紹人造石星盆的款式和。長*寬*高。
5、外部空間尺寸的測量 .小尺寸測量;樓梯的空間測量(包括天花與地面、墻與墻的最大尺寸);室內(nèi)走廊的測量;
第四章
廚房電器、五金配件在廚柜設(shè)計(jì)中的要求
一、電器類電器在我們設(shè)計(jì)當(dāng)中主要時要注意它的使用要求
一般設(shè)計(jì)員在設(shè)計(jì)時最好時先參閱電器的使用說明書,認(rèn)真的進(jìn)行閱讀,以做到設(shè)計(jì)時心中有數(shù)。下面介紹一下廚房常用電器的一些設(shè)計(jì)要求。 1、油煙機(jī):
(1)深吸型油煙機(jī)此款油煙機(jī)設(shè)計(jì)時的起吊高度一般為1500mm~1600mm之間。其它要求和近吸式吸油煙機(jī)相同。如果油煙出口在油煙機(jī)柜的后面,則油煙機(jī)柜的高度要大于或等于300mm,以方便油煙管的排煙。 (2)煙窗式(歐式)油煙機(jī)此款油煙機(jī)設(shè)計(jì)時兩側(cè)留位可以不受限制,但須注意煙管的走向問題,如果煙管往側(cè)走向,則必須設(shè)計(jì)煙機(jī)吊柜,柜長與煙機(jī)位長度相等(或設(shè)計(jì)成大于煙機(jī)長度的標(biāo)準(zhǔn)柜),高度為250mm~300mm之間,深度要視煙機(jī)套管的大小而定。該款式煙機(jī)起吊高度為1500mm~1600mm。
2、嵌入式煤氣爐此種煤氣爐設(shè)計(jì)時一定要在爐灶柜上設(shè)計(jì)透氣孔(上進(jìn)風(fēng)篩板透氣孔和下進(jìn)風(fēng)透氣孔),并且在臺面平面圖上寫上爐開孔的尺寸。如果遇到與柜側(cè)板碰的情況,則要在圖中注明側(cè)板切低讓爐等文字。 3、消毒碗柜:
(1)壁掛式消毒碗柜此種消毒碗柜一般的起吊高度在1400mm~1500mm之間,且設(shè)計(jì)要注意是上翻門式的還是對開門式的。如果是上翻門式的,設(shè)計(jì)上面的柜子的時候,柜長可以作成電器的長度加上10MM。如果是對開門式的消毒碗柜,那么柜長要作成電器長度加上50MM的總長尺寸以方便消毒柜門的打開;
(2)嵌入式消毒碗柜此種消毒碗柜設(shè)計(jì)時一定要注意箱體尺寸與柜子凈空高度尺寸的配合,嵌入式消毒碗柜設(shè)計(jì)時一定要注意箱體尺寸與柜子凈空高度尺寸的配合,特別是在立柜設(shè)計(jì)時,上、下門與電器接觸位留出10mm的柜身板可見位,以方便消毒柜的安放,否則工廠按門板與柜身板平齊來做,消毒碗柜就不能完全部安放進(jìn)去。
4、微波爐微波爐柜設(shè)計(jì)時除了要考慮到設(shè)計(jì)柜子的凈空以外,放置時沒有很特別的要求它既可放到臺面上,亦可放置到吊柜和地柜中,設(shè)計(jì)在吊柜的時候,吊柜一般的起吊高度在1400mm~1500mm之間;放置在地柜里面的時候,柜子一般分成上下兩層,上層放置微波爐,可以開放式,也可以做上翻門;下層可以做抽屜還可以是對開門式的。
5、洗碗機(jī)洗碗機(jī)設(shè)計(jì)時一般是安放在地柜里面的,洗碗機(jī)高度較小時,一般是柜子設(shè)計(jì)成兩層,上層放置洗碗機(jī) ,直接把洗碗機(jī)放置到空位里面去。下層做抽屜;對于體積較大的洗碗機(jī),設(shè)計(jì)時可以把洗碗機(jī)作為一個單獨(dú)的柜體安 放于臺面下面,洗碗機(jī)與柜子和臺面接觸的縫隙一般為5~10mm
6、烤箱烤箱在設(shè)計(jì)時的做法類似于我們嵌入式消毒柜的做法,但是在做的時候要注意箱體的外形尺寸和柜子凈空尺寸的配合,柜子設(shè)計(jì)不做背板為好,有利于柜的散熱。 7、洗衣機(jī)洗衣機(jī)在設(shè)計(jì)時在廚柜里面一定要是中間開門的滾筒式洗衣機(jī),另外為防止洗衣機(jī)使用時帶來的震動,設(shè)計(jì)時上面離臺面的間隙和離柜子的兩側(cè)間隙都應(yīng)留有5~10mm的空位。
8、電冰箱電冰箱目常見有上下兩開門和上中下三開門兩種,設(shè)計(jì)時可以把冰箱放置在柜子里面,柜子的凈空尺寸設(shè)計(jì)一定要考慮冰箱的外形尺寸和冰箱使用的外形尺寸,柜門高一定要和冰箱門同高。如果要把冰箱單獨(dú)外露放置,那么冰箱兩側(cè)最小要留50mm間隙來散熱,冰箱上下亦都要留50mm左右的空隙來散熱。
二、配件類廚柜的配件
設(shè)計(jì)時主要是了解它的功能,方便在廚柜設(shè)計(jì)時與柜子的配搭。其次是要考慮它的外形尺寸,以方便在廚柜設(shè)計(jì)時控制柜子的大小。下面介紹一下廚房常用配件的一些設(shè)計(jì)要求。
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1、大三層拉籃此款拉籃功能主要是放調(diào)味品和干貨以及碗筷刀叉之類的東西。設(shè)計(jì)柜子時如果拉藍(lán)的功能是放調(diào)味品和干貨時,一般是將它放到爐灶柜的旁邊,另外柜子的設(shè)計(jì)規(guī)格尺寸一定要注意它的外形尺寸,否則裝不進(jìn)去。柜門做拉門寬度要大于或等于400mm,做開門時寬度要大于或等于450mm;如果拉藍(lán)的功能是放碗筷刀叉之類的東西時,可以把拉藍(lán)柜放置到星盆柜的旁邊。
2、米箱米箱的功能是放米,為了方便使用一般是放洗物柜的旁邊,且設(shè)計(jì)時為了門板和其它門板協(xié)調(diào)不宜做的太小,建議在300為好,其柜外形尺寸的設(shè)計(jì)一定要考慮米箱的外形尺寸。
3、柜門式垃圾桶垃圾桶的功能是放置廚房的垃圾雜物的,設(shè)計(jì)時可把它放在洗物柜里面或旁邊,門的規(guī)格要大于垃圾桶的直徑,否則門打不開,最常見的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格做400mm。 4、180°轉(zhuǎn)盤此配件的功能是把轉(zhuǎn)角為盡量利用,儲存的物品可以通過順暢的轉(zhuǎn)動,從轉(zhuǎn)角位處轉(zhuǎn)到柜門處,柜長一般要大于或等于900 mm以上,門板要大于或等于450 mm以上,柜寬凈空要注意配件的外形尺寸,并且轉(zhuǎn)角位不能夠有柱子,否則裝不下配件。 配件是整體廚房不可或缺的一部分。5、小怪物拉籃小怪物拉籃的儲物功能和180°轉(zhuǎn)盤一樣,設(shè)計(jì)時注意柜體的寬度要大于或等于900mm,深度要大于530mm,且開門要大于或等于450mm,且轉(zhuǎn)角位不能有柱子。
6、可升降置物架可升降置物架的功能是儲存調(diào)味品或干貨 之類的東西,設(shè)計(jì)時可以把它放在煙機(jī)柜的旁邊,且要求柜子的深度大于或等于300mm,高度要求大于或等于700mm,寬度只能做600mm或800mm。
7、爐頭拉籃爐頭拉籃的功能是放置炊具的用品,一般設(shè)計(jì)時可把它設(shè)計(jì)在爐灶里面,且柜體的寬度可做700mm或800mm,柜深度要大于450mm,它有大號和小號之分,設(shè)計(jì)時要注意加以區(qū)別。
第五章 廚柜基本構(gòu)成方案的確定與方案優(yōu)化
一、廚房設(shè)備,廚柜布置方案的確定 1.廚柜設(shè)計(jì)原則
(1)滿足廚房各種使用功能:廚柜必須具備存儲、洗理、備餐、烹調(diào)等基本功能。存儲區(qū):主要貯備食品和餐具,冰箱是主要設(shè)備,其次是存放各類餐具的柜體,如拉籃柜等。洗滌區(qū):主要功能是洗菜、洗碗、清除殘?jiān)?,配備洗滌池、垃圾筒、洗碗機(jī)等。備餐區(qū):包括食品加工、切菜、配菜,為炊事活動做好準(zhǔn)備。可根據(jù)需要設(shè)計(jì)相關(guān)柜體、抽屜,以放置餐具、刀具等。烹飪區(qū):需要配置燃?xì)庠睢⒊橛蜔煓C(jī)、灶柜等。灶柜可設(shè)計(jì)成屜柜,便于存放雜物。常用的油、鹽等可放置于灶柜旁調(diào)料柜中??偨Y(jié):好了,現(xiàn)在我們已經(jīng)對廚柜構(gòu)成及設(shè)計(jì)要求有了初步的了解,下面我們就開始介紹具體的廚柜設(shè)計(jì)方案。
(2)空間利用合理、充分:需充分利用人體工程學(xué),以人為本,滿足各項(xiàng)功能,達(dá)到使用方便、舒適、減輕勞動強(qiáng)度的目的。合理利用地柜與吊柜間的剩余空間:放置消毒柜、微波爐,或安裝擱板、掛鉤,收納盤、杯、調(diào)料瓶、鏟子、勺子等,避免占據(jù)廚柜臺面;存儲、備餐、烹飪?nèi)齾^(qū)符合“金三角”原則:按取材、洗凈、備膳、調(diào)理、烹煮、盛裝、上桌順序,沿著三項(xiàng)主要設(shè)備即爐灶、冰箱和洗滌池組成一個三角形,將米箱、垃圾筒、廚具等功能配件圍繞三個基點(diǎn)進(jìn)行合理配,使各種器物存取、使用方便。 (3)人體工程學(xué)及******作流程規(guī)定:電器、吊柜、底柜等距離、尺寸安排合理:
①標(biāo)準(zhǔn)工作臺高度為800-850mm,工作臺進(jìn)深為500-600mm;
②吊柜進(jìn)深為330-350mm;吊柜起吊高度在1500-1600mm之間;吊柜高度在600-800mm之間比較適合;上下柜間距最低為450mm;上下柜之間空間可裝一排架子,深度不宜超過200mm;
③灶臺至脫排煙機(jī)的間距為660-750mm;廚柜整體高度不宜超過2300mm,否則不僅產(chǎn)生壓抑感,而且上部成為貯物死區(qū)。
2.廚柜布置基本方案的確定原則
在廚柜布置基本方案確定之前,我們首先要了解客戶廚房內(nèi)使用的主要設(shè)備和使用要求,結(jié)合廚房實(shí)際情況和“金三角”原則確定:
①冰箱、水盆和爐位位置的確定 ②切菜位和油煙機(jī)位置的確定 ③電飯煲、微波爐的位置確定
④消毒柜、多功能拉籃位置確定 備餐區(qū):包括食品加工、切菜、配菜,為炊事活動做好準(zhǔn)備??筛鶕?jù)需要設(shè)
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計(jì)相關(guān)柜體、抽屜,以放置餐具、刀具等。烹飪區(qū):需要配置燃?xì)庠?、抽油煙機(jī)、灶柜等。灶柜可設(shè)計(jì)成屜柜,便于存放雜物。常用的油、鹽等可放置于灶柜旁調(diào) 料柜中。 但還要注意以下特殊情況(舉例說明): ①若客戶廚房比較狹窄,那我們就要跟客戶說明不能做“U”型廚柜,因?yàn)椤癠”型廚柜******作臺之間距離至少要800mm,建議改為“L”型廚柜,廚房水電也要求客戶做相應(yīng)改動,盡可能安排好客戶廚房使用的主要設(shè)備及其使用要求。
②若客戶廚房比較大,客戶要做“一”型廚柜且又要放比較多廚房設(shè)備,那我們就要跟客戶說明做“一”型廚柜放不了那麼多廚房設(shè)備,建議改為“L”型廚柜,廚房水電也要求客戶做相應(yīng)改動,盡可能安排好客戶廚房使用的主要設(shè)備及其使用要求。
③若客戶廚房吊頂太高,那我們就要跟客戶說明吊柜不能做到頂,可建議客戶把吊頂降低到我們設(shè)計(jì)的高度或吊柜與吊頂上加做封板,這樣會美觀且不會產(chǎn)生壓抑感,而且上部不會成為貯物死區(qū)。
④若客戶廚房窗戶太多,那我們就要跟客戶說明不能安裝吊柜,因?yàn)檫@樣安裝不好吊柜,而且容易擋住光線影響美觀;如果客戶一定要做且確實(shí)要設(shè)計(jì)吊柜才能滿足客戶的要求時,那我們就要跟客戶仔細(xì)溝通,建議吊柜設(shè)計(jì)在易安裝且不易擋住光線不影響美觀的窗戶,切記不要不想就草率拒絕客戶合理要求。
⑤若客戶廚房有些障礙物不符合設(shè)計(jì)要求,例如煤氣表吊矮,進(jìn)水、排水離盆位過遠(yuǎn),出煙口不對位等等,那我們就要跟客戶解釋這些障礙物會影響整套廚柜的設(shè)計(jì)合理性,比如說煤氣表吊矮會影響吊柜起吊高度且吊柜高度也要加高,從美觀和價(jià)格去說服客戶要設(shè)計(jì)修改。 其次,我們在了解完廚柜設(shè)計(jì)的原則之后我們再來進(jìn)入廚柜布置基本方案的確定。
一般來說:“一”字型廚柜適合于廚房比較狹小的房間;“L”型廚柜適合于廚房比較長、寬比較適中的房間;“U”型廚柜適合于廚房長寬比較大的房間;孤島型廚柜適合于廚房比較開放型的房間;帶吧臺的廚柜適合廚房比較開闊的房間。
二、廚柜方案的優(yōu)化設(shè)計(jì)
1.首先講廚柜總體尺寸的確定,也就是設(shè)計(jì)尺寸的確定。
對于直角墻:
柜身設(shè)計(jì)尺寸=實(shí)際測量尺寸——(10-15mm); 臺面設(shè)計(jì)尺寸=實(shí)際測量尺寸——(5-10mm); 吊柜身設(shè)計(jì)尺寸=實(shí)際測量尺寸——(5-10mm); 對于非直角墻:
地柜身設(shè)計(jì)尺寸=實(shí)際測量尺寸(最小值)——(10-15mm); 臺面設(shè)計(jì)尺寸=(里)實(shí)際測量尺寸(最大值)——(5-10mm)(外)實(shí)際測量尺寸(最小值)——(5-10mm);吊柜柜身:
設(shè)計(jì)尺寸=實(shí)際測量尺寸(最小值)——(5-10mm)
2.優(yōu)化設(shè)計(jì)的第二步是障礙物的處理和廚柜的轉(zhuǎn)角柜及轉(zhuǎn)角封板的處理等。
若客戶廚房有些障礙物不符合設(shè)計(jì)要求,例如煤氣表起吊太矮,進(jìn)水、排水離盆位過遠(yuǎn),出煙口不對位等等,那我們就要跟客戶解釋這些障礙物會影響整套廚柜的設(shè)計(jì)合理性,比如說煤氣表吊矮會影響吊柜起吊高度且吊柜高度也要加高,從美觀和價(jià)格去說服客戶要設(shè)計(jì)修改 廚柜布置基本方案確定后,我們就可以開始對方案進(jìn)行優(yōu)化配置工作了。
1)首先是障礙物的處理
①柱子的處理:可把切角柜變成不帶切角柜避開柱子,但要注意地柜盡量不要設(shè)計(jì)抽屜或配件在內(nèi),因?yàn)榈毓袂薪巧疃茸儨\一般難放置抽屜路軌或配件;
②水表、水管、煤氣管、煤氣表的處理:如果水表安排在廚柜內(nèi),那就要設(shè)計(jì)在洗物柜或洗物柜旁側(cè)地柜內(nèi),切記跨在柜之間;水管、煤氣管可以把地柜深度尺寸改小,通過背板離墻(避免切角)避開水管、煤氣管,吊柜呢,則要切角包住它們,切角尺寸以避開水管、煤氣管最大尺寸為準(zhǔn);臺面呢,如果煤氣管從臺面上進(jìn)地柜,則臺面也要切角避開煤氣管,切角尺寸以避開水管最大尺寸為準(zhǔn)(記得配臺面廢料補(bǔ)切角);至于煤氣表,我們一般把它設(shè)計(jì)在一個吊柜內(nèi),而且要考慮讀表的方便;③梁柱的處理:可把柜子做矮,上做封板處理,封板工廠或現(xiàn)場做切角處理即可;
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2)廚柜的轉(zhuǎn)角柜及轉(zhuǎn)角封板的處理非標(biāo)準(zhǔn)柜的調(diào)整
①靠墻封邊板法:將柜子非標(biāo)尺留到靠墻的位置做固定的封板處理。
②轉(zhuǎn)角封板法:將柜子的非標(biāo)尺寸留到轉(zhuǎn)角位的地方,做活動封板或固定封板,將兩個非標(biāo)準(zhǔn)柜合成一個標(biāo)準(zhǔn)柜。比如:
3)門框的處理:可把柜子做小,旁側(cè)靠墻做封板處理;
4)廚房墻體斜角的處理:如果墻體斜度較小,地柜、吊柜旁側(cè)靠墻做封板處理,吊柜旁側(cè)底板還要斜伸出,否則,吊柜旁側(cè)會出現(xiàn)斜位漏空;如果墻體斜度較大,地柜、吊柜一般與傾斜墻體平行,然后通過斜轉(zhuǎn)角封板處理;
5)廚柜整體造型、抽屜柜及層架擱板的設(shè)計(jì)、廚房小掛件位置確定:
廚柜整體造型、抽屜柜及層架擱板的設(shè)計(jì)、廚房小掛件位置要根據(jù)客戶習(xí)慣、廚柜的美觀性和廚房實(shí)際尺寸設(shè)計(jì)安排,一般圍繞在“金三角” --冰箱、爐臺柜、洗物柜這三個基點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì),使各種器物存取、使用方便,從而達(dá)到實(shí)用、美觀的統(tǒng)一。這些工作做完之后,我們?yōu)榱吮kU(xiǎn)起見,還要求大家對所有數(shù)據(jù)進(jìn)行一次復(fù)核。復(fù)核的內(nèi)容包括以下的幾個方面 : ① 柜子總長是否與設(shè)計(jì)尺寸符合? ② 柜子的大小能否滿足配件的安放?
③ 煙機(jī)柜長度是否太長?起吊高度是否太高?是否與爐灶中心豎直對應(yīng)? ④ 星盆柜能否滿足星盆柜的安放,爐柜是否能滿足爐灶安放; ⑤ 廚柜整體比例是否合理?柜門安排是否太亂、對稱?
⑥ 設(shè)計(jì)柜子能否避開障礙物?吊柜上翻門設(shè)計(jì)能否方便使用? ⑦ 拉手安裝是否準(zhǔn)確?拉手在轉(zhuǎn)角位的處理是否合理? ⑧ 臺面有沒有設(shè)計(jì)切口避開水管、煤氣管等障礙物? 6)還有一些細(xì)節(jié),如:
① 立柜在搬運(yùn)時,過道是否太???設(shè)計(jì)不銹鋼柜時,柜體是否太大或門是否太窄等? ② 煙機(jī)柜:設(shè)計(jì)長度是否太小,煙機(jī)掛不上去; ③ 消毒柜吊柜:設(shè)計(jì)長度太小,消毒碗柜沒辦法掛; ④ 微波爐吊柜:柜子是否背板加固,使受力更加牢固。
7)廚柜整體造型、抽屜柜及層架擱板的設(shè)計(jì)、廚房小掛件位置確定:
廚柜整體造型、抽屜柜及層架擱板的設(shè)計(jì)、廚房小掛件位置要根據(jù)客戶習(xí)慣、廚柜的美觀性和廚房實(shí)際尺寸設(shè)計(jì)安排,一般圍繞在“金三角” --冰箱、爐臺柜、洗物柜這三個基點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì),使各種器物存取、使用方便,從而達(dá)到實(shí)用、美觀的統(tǒng)一。 對于“一”字型的廚柜:①先確定煙機(jī)柜和爐柜(按煙機(jī)尺寸和爐灶尺寸定)、②再確定盆柜(按星盆尺寸大小定)、③確定配件柜。確定其它柜子 對于“L”和“U”型的廚柜:①先確定煙機(jī)柜和爐柜(按“一”字型①)、②再確定星盆柜、③確定轉(zhuǎn)角柜、④確定配件及功能柜的尺寸、電器柜的尺寸、⑤確定其他柜子的尺寸。
第六章
設(shè)計(jì)方案的效果圖制作
方案效果圖我們在前面幾節(jié)課學(xué)習(xí)了全部的基礎(chǔ)知識,今天就是實(shí)踐了,把前面的工作,變成客戶看得到的東西,那只有效果圖了。我們主要采用KD軟件進(jìn)行繪圖,我們要學(xué)會怎么樣把效果圖展示給客戶了。接下來,就要根據(jù)客戶的意見來制作和修改了。對門板材料的調(diào)整;對拉手的調(diào)整等等.最后一步,就是讓客戶對效果圖確認(rèn)簽字就好了!
第七章
合同的編寫
簽定合同 簽定合同的一些注意事項(xiàng) , 首先,我們要填寫合同編號,編號的方法是…… 大家看到我們的合同里面制作內(nèi)容填寫包括了很多項(xiàng)。
A、材料的填寫 B、配件、電器的填寫C、計(jì)價(jià)的填寫D、金額欄的填寫E、總額的填寫F、送貨日期的填寫G、附加內(nèi)容的填寫H、余額的填寫關(guān)于定金,我們一般收取多少,怎么不退、抵償。最后工序,讓客戶簽名,我們才算是真正完成了銷售 .
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第八章
整體廚柜的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)
1.廚房里的工作區(qū)
僅僅面積大并不能保證是一個功能齊全、感覺舒適的廚房,空間怎樣被利用才是最重要的。以下是設(shè)計(jì)應(yīng)具備的簡單規(guī)則:
作為工作區(qū)的廚房工作區(qū)最重要的3個活動是:配菜、烹調(diào)和清潔。
實(shí)現(xiàn)以上活動,還會采取以下步驟:在夠得著的范圍內(nèi)將食品儲存在食品柜、冰箱、冷柜里;將炊具放在隨手可及的地方。
配菜 水槽和灶具之間絕對需要保持80厘米的距離,100厘米更好。這是廚 房的中心點(diǎn):魚、肉、蔬菜等都在這里準(zhǔn)備好。所需的炊具和調(diào)料要放在隨手可及的地方。熱的食品準(zhǔn)備區(qū) 此處的中心點(diǎn)是灶。爐灶周圍操 作面的每一邊都要能經(jīng)受至少200°C高溫,可在地柜放置湯鍋或煎鍋。
記?。簭陌踩嵌瓤紤],不應(yīng)在爐灶周圍直接設(shè)置抽屜,兒童們會把抽屜拉出來做階梯爬到高處,這樣會碰到熱湯鍋而受傷。
洗滌 洗碗機(jī)應(yīng)在以水槽為界爐灶的另一旁。最常見的水槽與排水板柜的組合是:兩個水槽分別是340毫米和293毫米寬、安裝在800毫米寬的地柜上。與水槽緊鄰的,應(yīng)該是存放杯子、調(diào)料盒、玻璃器皿和餐盤的壁柜;存放凈菜碗等炊具的壁柜;存放炊具和刀叉等的抽屜;存放去污粉、洗滌精或其他化學(xué)清洗劑的位于水槽下的地柜,這里也是內(nèi)藏式垃圾桶的最佳擺放位置。因?yàn)楹⒆觽兡軌虼蜷_這個柜子,故而可以上鎖的地柜是明智的做法。
記?。涸趶N柜和煙道之間采用填料以降低火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)或傳熱對廚柜的影響;采用安全掛鉤或安全鎖以防兒童接觸到尖銳的器具或化學(xué)品、清潔劑、藥品等;爐灶的兩旁的工作臺面至少要保持400毫米寬,電爐或煤氣灶周圍以及爐灶前應(yīng)有一個兒童防護(hù)裝置。
2.廚房里的工作點(diǎn)及其設(shè)備
工作點(diǎn) 工作點(diǎn)自然是為在這里工作的人而設(shè)計(jì),因此一個明顯的標(biāo)準(zhǔn)就是這個或多個使用者是否有殘疾、坐輪椅或因?yàn)樯狭四昙o(jì)而行動不便等。
照明 光線適宜的燈安裝在適當(dāng)位置比采用高瓦數(shù)的燈更重要。工作臺面區(qū)的采光應(yīng)來自廚房頂燈和壁柜下前端安裝的照明燈。重要的是燈光在工作臺面上不反光,用壁柜下類似窗簾盒的遮蓋物做適當(dāng)遮擋,使眼睛不被燈光直射。視線 壁柜、抽油煙機(jī)或遮光盒都不應(yīng)擋住使用者的視線,使他看不到臺面后邊的東西。工作臺面和壁柜底端的距離保持50厘米的距離。拿取高度常用的炊具應(yīng)放隨手可及的地方。拿取高度 應(yīng)設(shè)定在使用者手伸長后腳下不墊任何臺階所達(dá)到的高度。一些人,尤其是上了年紀(jì)的人,彎腰和下蹲會有困難??衫龅膶影寤蚶@可以使他們?nèi)菀兹》艝|西。靈活性 每套廚柜都能在增配不同的配件之后滿足用戶的不同需求。就餐區(qū)設(shè)計(jì)良好的廚房要求廚柜和工作臺面保持最合理的距離并使就餐區(qū)有足夠大的活動空間,不影響開門。一條好規(guī)則可用于合適的餐桌:要有90厘米寬,餐桌兩旁都要留有85厘米的自由空間來放椅子和過身。因此需要總寬度260厘米。最少也要求在240厘米,用80厘米寬的餐桌。餐椅拉出后與最近的廚柜的距離為60厘米,而與爐灶的距離為75厘米。從餐桌的一端到最近的廚柜應(yīng)有90厘米,而距離爐灶100至120厘米。玻璃門廚柜玻璃門應(yīng)布置在就餐區(qū),因?yàn)樵谶@里玻璃不會被烹煮和洗滌弄臟。
第九章
廚房廚柜設(shè)計(jì)守則23項(xiàng)
1、廚房的頂面、墻面宜選用防火、抗熱、易于清洗的材料,如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂?shù)取?/strong> 2、廚房的裝飾設(shè)計(jì)不應(yīng)影響廚房的采光、通風(fēng)、照明等效果
3、廚房設(shè)計(jì)應(yīng)合理布置灶具、排油煙機(jī)、熱水器等設(shè)備,必須充分考慮這些設(shè)備的安裝、維修及使用安全。
4、廚房的裝飾材料應(yīng)色彩素雅,表面光潔,易于清洗。
5、廚房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷塊材地面。
6、廚房的設(shè)計(jì)應(yīng)從減輕操作者勞動強(qiáng)度、方便使用來考慮。 7、廚房燃?xì)庠钆_的高度,以距地面700mm為宜。。
8、嚴(yán)禁移動煤氣表,煤氣管道不得做暗管,同時應(yīng)考慮抄表方便。
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9、廚房是烹任的場所,勞作辛苦。為減輕勞動強(qiáng)度需要運(yùn)用人體工程學(xué)原理,合理布局。
10、在設(shè)計(jì)上首先要考慮安全問題。
11、廚房首重實(shí)用,不能只以美觀為設(shè)計(jì)原則。
12、廚房燈光需分成兩個層次:一個是對整個廚房的照明,一個是對洗滌、準(zhǔn)備、操作的照明。
13、因每個人不同需要,把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機(jī)等布置在廚柜中的適當(dāng)位置,方便開啟、使用。
14、廚房里的矮柜最好做成抽屜,推拉式方便取放,視覺也較好。而吊柜一般做成30到40厘米寬的多層格子。
15、吊柜與操作平臺之間的間隙一般可以利用起來,放取一些烹飪中所需的用具。
16、廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險(xiǎn)。
17、為自己設(shè)置一個可以坐著干活的附加平臺。
18、廚房里垃圾量較大,氣味也大,易于放在方便傾倒又隱蔽的地方。
19、廚房的家具、設(shè)計(jì)要依主人身材而定。
20、抽油煙機(jī)的高度以使用者身高為準(zhǔn),而抽油煙機(jī)與灶臺的距離不宜超過60厘米。
21、內(nèi)部設(shè)計(jì)的用料必須易于清理,最好選用不易污染,容易清洗、防濕、防熱而又耐用的材料,瓷磚和塑料地板可以符合這些要求。
22、廚房若面積夠大,可放置小型餐桌,這樣就能兼作飯廳使用,無須另覓空間作為飯廳,餐桌下可放置地毯以作分隔空間之用。
23、廚房就是廚房,一切花哨的設(shè)計(jì)都是輔助,實(shí)用為主
第十章
廚房廚柜設(shè)計(jì)原則 9項(xiàng)
廚房家具設(shè)計(jì)的目的是為人們服務(wù),是運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的成果和美學(xué),創(chuàng)造出人們在生活、工作和社會活動中所需要的一種特種產(chǎn)品。廚房家具作為一種工業(yè)產(chǎn)品和商品,應(yīng)遵循滿足人們不斷發(fā)展的工作方式以及生活方式的需要所構(gòu)成環(huán)境的審美功能,其設(shè)計(jì)自學(xué)成才遵循以下原則:
1 .實(shí)用性的原則
設(shè)計(jì)廚柜家具以實(shí)用性、合理笥為大前提。實(shí)用性的實(shí)現(xiàn)要保證足夠的操作空間,在廚房內(nèi),要有洗滌和配切食品、擱置餐具、熟食的周轉(zhuǎn)場所,要有存放烹飪器具和佐料的地方,以保證基本的操作空間。同時也應(yīng)有豐富的儲存空間,一般居室廚房都采用組合式廚柜,合理運(yùn)用一切可儲存物品的空間。最重要的是應(yīng)有充分的活動空間,合理的空間布局,沿用設(shè)計(jì)“三角”關(guān)系,安置最適宜的距離以節(jié)省時間人力。
2 .經(jīng)濟(jì)性原則
經(jīng)濟(jì)性,顧名思義是指要求設(shè)計(jì)的廚柜家具價(jià)格適宜,適合人們的購買力。為達(dá)到價(jià)廉物美的要求,設(shè)計(jì)的廚柜,除便于機(jī)械化、自動化生產(chǎn)外,還要合理用料,在滿足強(qiáng)度及美觀的前提下,盡量通過優(yōu)化廚柜家具的零部件規(guī)格尺寸及下料方案等手段來節(jié)約材料,降低成本。
3 .工藝性原則
廚柜家具的設(shè)計(jì)必須具有工藝性,避繁就簡,即形體簡潔,結(jié)構(gòu)簡單。合理的設(shè)計(jì)便于廚柜家具在整個生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、系列化、產(chǎn)業(yè)化。
4 .工效學(xué)的原則
工效學(xué)的原則就是用人類工效學(xué)原理,指導(dǎo)廚柜家具設(shè)計(jì)。在確定人體與廚柜家具及家具色彩的時候,要根據(jù)人體尺寸、曲線度,以及人的各種生理特性來進(jìn)行,并且根據(jù)使用功能的性質(zhì)分別進(jìn)行不同的處理。最終目的是避免因設(shè)計(jì)不當(dāng)引起疲勞、事故、緊張、環(huán)境生態(tài)破壞及各種有形的損失。
5 .綜合構(gòu)思原則
綜合構(gòu)思,即應(yīng)用多種思維的設(shè)計(jì)原理與方法進(jìn)行構(gòu)思。廚房家具是物質(zhì)功能與精神功能的復(fù)合體。不能單純的用單一法則去處理廚柜家具的造型,即形式上的構(gòu)圖法則。
多種思維的法則在處理廚柜家具的造型時,不僅符合藝術(shù)造型、科學(xué)技術(shù)的規(guī)律,而且還考慮到造型的風(fēng)格
精選
與特點(diǎn),也考慮用材、結(jié)構(gòu)、設(shè)備和加工工藝,以及生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。因此,處理廚柜家具的造型 與功能等設(shè)計(jì)元素問題要遵循綜合構(gòu)思的原則。
6 .人性化設(shè)計(jì)原則
人性化設(shè)計(jì)是在滿足人們物質(zhì)要求的基礎(chǔ)上,強(qiáng)調(diào)精神上溝通的設(shè)計(jì)。廚柜的人性化設(shè)計(jì)是指切合人的秉性或本質(zhì)特征,是求真、向善、愛美、追求新奇、但又戀舊、自我實(shí)現(xiàn)的需求。廚柜的人性化設(shè)計(jì),重在與人融合,與環(huán)境協(xié)調(diào),與周圍色彩諧和。設(shè)計(jì)時借助一定的物質(zhì)手段和色彩顯露和渲染某種情緒和情感,展現(xiàn)自我風(fēng)情,使人們充分感受廚柜家具在造型、材料、色彩等方面的人文價(jià)值。
7、創(chuàng)新性的原則
創(chuàng)新性是設(shè)計(jì)原則之一,成功的設(shè)計(jì)在于創(chuàng)新,設(shè)計(jì)過程也就是再現(xiàn)創(chuàng)新的過程。廚房家具新功能的拓展,新形式的構(gòu)想,新材料、新結(jié)構(gòu)和新技術(shù)都是設(shè)計(jì)者通過思維上的創(chuàng)新和創(chuàng)新技法應(yīng)用的過程。
8 .時尚性的原則
時尚性原則,就是要求所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品體現(xiàn)出時代的特征,要求設(shè)計(jì)者能經(jīng)常而及時的推出適銷對路的廚柜家具產(chǎn)品,以滿足市場的需求。要成功的應(yīng)用時尚性的原則,就必須重視、了解、研究有關(guān)時尚的規(guī)律與理論。
9 .綠色設(shè)計(jì)原則
廚柜家具是應(yīng)用不同的物質(zhì)材料加工而成的,由于木材具有最佳的宜人性,天然材質(zhì)的視覺效果和易于成型,
是最佳的廚柜制造材料。在使用時要以綠色概念作為產(chǎn)品設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想,并遵循已被國際設(shè)計(jì)界公認(rèn)的“ 3R ”、“ 3E ”原則,以求降低對木材特別是珍貴木材的損耗。
在新產(chǎn)品開發(fā)過程中,既要看到所有的組成部分之間的關(guān)系和相互作用,又要看到它們和環(huán)境之間的關(guān)系和作用,將人、物、產(chǎn)品、環(huán)境、社會等要素加以綜合處理和協(xié)調(diào)。同時結(jié)合我國現(xiàn)有的民族文化生活特色和國情,借鑒外來創(chuàng)新設(shè)計(jì)理念和手法,通過解析、研究和不斷完善,研發(fā)出適合國內(nèi)生活理念并與國際同類產(chǎn)品相媲美的新型廚柜家具。
精選
櫥柜衣柜活動方案共2
櫥柜衣柜店規(guī)章制度 共9頁(含本頁)
目的:為規(guī)范店面人員日常工作行為,提升服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,增強(qiáng)菲林格爾的綜合競爭力,特制定本制度。
一、店面日常管理規(guī)定
1、店面衛(wèi)生
①.店面每日要進(jìn)行清理,日常要進(jìn)行必要保潔,每周進(jìn)行一次徹底清理。 ②.樣柜要日常進(jìn)行維護(hù),每月進(jìn)行一次大型全面維護(hù)。 ③.店面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):
A.地面不得有污漬,垃圾桶要每天清理,及時更換垃圾袋。 B.臺面不得有塵土、污漬,柜體門板不得有手印、灰塵等。 C.所有飾品每日必須擦拭,不得有任何污漬,飾品擺放要合理。
2、店面人員選用標(biāo)準(zhǔn)
A、熟悉產(chǎn)品基本知識與特性,懂得專業(yè)銷售技巧及基本對話技巧 B、在任何情況下都不能與客戶發(fā)生爭吵 C、不得有欺騙客戶的言行
D、無論客戶是否購買,均應(yīng)文明待客、禮貌送客
E、維護(hù)公司形象,交換名片和握手時要使用正確的禮儀姿勢
3、店面人員形象規(guī)范
①.按店面要求穿著統(tǒng)一工作服,季節(jié)更換時應(yīng)及時更換,保持形象統(tǒng)一。 ②.少戴或不戴飾品,工作時間統(tǒng)一佩戴菲林格爾胸牌。
③.頭發(fā)應(yīng)梳洗整齊,男員工應(yīng)盡量剪短發(fā),不剪光頭。女員工如留長發(fā)應(yīng)束起來,不戴花俏的發(fā)飾。
④.女員工應(yīng)化淡妝,不搽有色的口紅。保持口氣清新,飯后漱口,牙齒清潔,不吃有刺激性的食物。 ⑤.不紋身,特別是裸露的部分。
⑥.不穿拖鞋、運(yùn)動鞋。皮鞋應(yīng)及時擦拭,不留灰塵。
⑦.站立時應(yīng)保持精神飽滿,挺胸收腹。坐時腰要挺直,不靠椅背,不蹺腿。行走時腳步輕盈自然,步伐均勻,不能急躁,作追趕狀。 4.店面人員日常工作行為規(guī)范
①.銷售人員:銷售人員的工作宗旨是在確保公司利益的前提下,以最佳服務(wù)質(zhì)量盡一切努力,促成客戶簽訂預(yù)約單。
A.不得在工作期間睡覺、看報(bào)、擅自離崗或辦理私事。
B.舉止文明。不得在商場內(nèi)吸煙、吐痰、扔垃圾。為顧客斟茶倒水時應(yīng)保證手、杯干凈。應(yīng)雙手遞接物品,需指示方向時,應(yīng)以手掌示意,不得用手指點(diǎn)人指物。不得在商場里喧嘩起哄。嚴(yán)禁不文雅的動作,如掏耳朵、挖鼻孔、剔牙、抓癢、伸懶腰、打哈欠等,在商場照鏡梳頭、化妝打扮也是十分失禮的行為。在需低下身體如拾物、系鞋帶時,不可低頭彎腰而致翹臀,應(yīng)自然下蹲且臉朝顧客或外面。
C.銷售員在接待客戶和向客戶介紹產(chǎn)品時,語言應(yīng)該在充滿友情與個性的同時還要輕松、不緊不慢,并適當(dāng)使用相關(guān)專業(yè)術(shù)語,音調(diào)要自然親切,情緒要熱情飽滿而真誠,談話內(nèi)容盡量少重復(fù),以贏得客戶的信任。 D.根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)和客戶條件進(jìn)行合理引導(dǎo),全心全意為客戶進(jìn)行材料的選擇和搭配,在充分尊重客戶的意見的同時,要以建議性的態(tài)度認(rèn)真對待每位客戶,不得對客戶進(jìn)行訓(xùn)導(dǎo)或隨意做出不能兌現(xiàn)的承諾。
E.銷售員講解時要保持良好的精神面貌,言談?wù)\懇親切,舉止大方得體。 F.嚴(yán)格按照公司的規(guī)定給予客戶認(rèn)真細(xì)致的價(jià)格預(yù)算,不多算也不少算,對客戶的合理要求在預(yù)約單上做好詳細(xì)記錄,對不合理的要求要耐心解釋原因,語言要緩和并征得客戶的同意。
G.不得怠慢客戶,更不得和客戶爭吵,即使是客戶不對,也要遵循“客戶永遠(yuǎn)是對的”服務(wù)宗旨,耐心與客戶解釋。 H.不得隨意降低商品折扣 ②.設(shè)計(jì)員
A.結(jié)合公司產(chǎn)品特點(diǎn)對客戶進(jìn)行必要的引導(dǎo),給客戶設(shè)計(jì)出較為理想的方案,不得對客戶進(jìn)行誤導(dǎo)或隨意做出不能兌現(xiàn)的承諾。
B.設(shè)計(jì)員上門測量前須事先與客戶聯(lián)系約定好時間,并嚴(yán)格遵守約定,準(zhǔn)時上門,見到客戶先自我介紹并遞上名片。如因特殊原因無法按約定時間上門時,須事先與客戶聯(lián)系解釋原因,并再行約定上門時間,嚴(yán)禁同一客戶約定兩次均不能履約。
C.預(yù)約單必須一跟到底,不準(zhǔn)以內(nèi)部原因?yàn)橛赏涎雍贤O(shè)計(jì)或敷衍客戶。不準(zhǔn)因設(shè)計(jì)難度大或情況復(fù)雜或考慮個人提成利益等因素拖延、拒絕客戶正當(dāng)要求導(dǎo)致不能簽單。嚴(yán)禁因設(shè)計(jì)員不及時上門設(shè)計(jì)導(dǎo)致客戶退單或未能簽訂合同。
D.如遇不能一次簽單而只需進(jìn)行廚房定位的情況,要約定好下次上門測量的時間,并給客戶出具基本布局方案。
E.對未能簽定的預(yù)約單,設(shè)計(jì)員必須向店長說明情況,并做好登記,在等待下次上門設(shè)計(jì)期間,設(shè)計(jì)員須根據(jù)實(shí)際情況打電話和客戶進(jìn)行溝通、交流。
F.如廚柜在安裝過程中出現(xiàn)問題,不管何種原因,設(shè)計(jì)員必須一跟到底,直至客戶滿意為止。
G.設(shè)計(jì)人員除做好有關(guān)設(shè)計(jì)工作外,還須協(xié)助做好講解工作,完成店長臨時安排的其它工作。
二、崗位職責(zé)
1、店長職責(zé)
⑴、帶頭遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
⑵、了解公司的經(jīng)營方針,依照上級的指示制定銷售計(jì)劃,合理安排店面 員工工作,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成公司下達(dá)的銷售任務(wù)。
⑶、負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)師導(dǎo)購專業(yè)知識、溝通技巧的現(xiàn)場培訓(xùn)指導(dǎo)。做好店面團(tuán)隊(duì)建設(shè).⑷、及時同其他店面及部門協(xié)調(diào)溝通。
⑸、維護(hù)好每一位進(jìn)店的客戶,重點(diǎn)對大客戶進(jìn)行溝通跟蹤回訪。 ⑹、負(fù)責(zé)安排人員對相關(guān)合同進(jìn)行跟蹤,協(xié)助安裝師傅確認(rèn)交貨期、安裝時間安裝質(zhì)量、款項(xiàng)收理、顧客滿意度反饋等事項(xiàng)。并安排人員在合同安裝完畢后對每一位簽單客戶進(jìn)行售后回訪。
⑺、對市場內(nèi)同行業(yè)市場操作及銷售情況及時準(zhǔn)確認(rèn)真細(xì)致地調(diào)查分析,并及時上報(bào)。
⑻、負(fù)責(zé)本店面同市場相關(guān)管理人員的溝通協(xié)調(diào)工作。
⑼、負(fù)責(zé)管理店內(nèi)的日常工作,做到店內(nèi)物品整潔干凈。做好員工出勤管理,本著一視同仁的原則公正考勤,做好店內(nèi)工作分配,密切有效有序,
充分調(diào)動員工的積極性,保持熱情積極活躍的賣場氣氛。
⑽、及時認(rèn)真、熱情周到地處理好客戶的投訴及反面意見,并做好原因分析記錄。
⑾、對本部門銷售做出數(shù)據(jù)分析,填寫月工作總結(jié),協(xié)同公司制訂定活動促銷方案。 ⑿、負(fù)責(zé)召開每周一次的店面會議,研究店面有關(guān)情況,組織學(xué)習(xí)下發(fā)文件及工廠通知等,并做好會議紀(jì)要。
⒀、處理店內(nèi)的各項(xiàng)突發(fā)事情,并做出相應(yīng)處理。 ⒁、執(zhí)行公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
2、導(dǎo)購的職責(zé): ⑴、遵守店面的各項(xiàng)規(guī)章制度。
⑵、上班期間著裝整潔,精神飽滿,儀態(tài)優(yōu)美,處處維護(hù)公司的企業(yè)形象。 ⑶、認(rèn)真接待進(jìn)店每一位顧客。為客戶介紹產(chǎn)品的材料、工藝、性能、價(jià)格等相關(guān)信息,并針對客戶的情況作一個簡單的預(yù)算。使客戶對產(chǎn)品有一個全面的認(rèn)識。
⑷、客戶如需量尺,請確認(rèn)好材料、地址、電話等相關(guān)信息,填寫量尺預(yù)約單,并由店長統(tǒng)一確定安排設(shè)計(jì)師上門量尺。
⑸、能簡單的修改設(shè)計(jì)師所畫出的3D效果圖,與客戶溝通確認(rèn)方案,核對材料,并與客戶簽訂合同。
⑹、做好與設(shè)計(jì)師之間的細(xì)節(jié)溝通,確保方案與材料的無誤下單。 ⑺、與裝修公司等單位及個人保持良好的合作關(guān)系,推動他們?yōu)樯虉鼋榻B
客戶。
⑻、打掃店內(nèi)衛(wèi)生、保持店內(nèi)物品的干凈整潔。 ⑼、收集區(qū)域樓盤信息,積極參與商場內(nèi)、外促銷活動 ⑽、完成公司領(lǐng)導(dǎo)以及店長安排的其它工作。
3、設(shè)計(jì)師的職責(zé): ⑴、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
⑵、根據(jù)店面的安排負(fù)責(zé)客戶預(yù)定廚柜的量尺工作,與客戶做到溝通無誤,并設(shè)計(jì)相應(yīng)的3D效果圖,并把設(shè)計(jì)方案及思路與導(dǎo)購溝通。 ⑶、協(xié)助導(dǎo)購做好與客戶的方案溝通,并完成合同的簽訂。
⑷、下相應(yīng)的工廠CAD圖紙,做到準(zhǔn)確無誤。 ⑸、與裝修公司保持良好的合作關(guān)系,推動他們?yōu)樯虉鼋榻B客戶。 ⑹、打掃店內(nèi)衛(wèi)生、保持店內(nèi)物品的干凈整潔。 ⑺、收集區(qū)域樓盤信息,積極參與商場內(nèi)、外促銷活動。 ⑻、執(zhí)行公司領(lǐng)導(dǎo)以及店長安排的其它工作。
三、考勤制度
為了規(guī)范考勤管理,嚴(yán)肅工作紀(jì)律,有效提升員工的敬業(yè)精神,并使員工的工資核算做到有法可依,結(jié)合我公司實(shí)際情況,特制定本規(guī)定。
1.工作時間:8:30—12:30 14:00—18:00 上下班時間若有更改,另行通知。 2.打卡制度
實(shí)行上、下班指紋錄入打卡制度。全體員工都必須自覺遵守工作時間。 打卡次數(shù):一日兩次,即早上上班打卡一次,下午下班打卡一次。
打卡時間:打卡時間為上班到崗時間和下班離崗時間;
因公外出不能打卡:因公外出不能打卡應(yīng)填寫《外勤登記表》,注明外出日期、事由、外勤起止時間。因公外出需事先申請,如因特殊情況不能事先申請,應(yīng)在事畢到崗當(dāng)日完成申請、審批手續(xù),否則按曠工處理。
3.值班制度
⑴.周一至周五中午需安排一人值班,周六周日、節(jié)假日或活動期間安排兩人值班。值班人員有店長統(tǒng)一排班,未經(jīng)允許不得私自調(diào)班。
⑵.值班時間為中午下班時間至下午上班時間。
⑶.中午下班前一小時至下班為值班人員午餐時間,12:30準(zhǔn)時回店值班。
⑷.值班人員應(yīng)做好值班期間電話接聽記錄及工作記錄,并在下午上班時間及時將各項(xiàng)工作交接給相關(guān)人員。
4.倒休制度
⑴.每人每月可休息3天,所有員工需遵循周六周日不休、活動期間不休、所有人員不連休的原則。休息前要做好工作交接。
⑵.原則上周六周日和活動期間不安排調(diào)休,確因有事需請假抵扣雙倍輪休。
⑶.原則上店面人員不允許有兩人或多人同時倒休。員工倒休需提前申請,經(jīng)批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。
5.請假及續(xù)假
⑴.員工有事需提前一天以上請假,請假時需遞交書面請假條并經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。
⑵.請假前要將自己所負(fù)責(zé)的工作認(rèn)真交接并做好交接記錄。
⑶.請假到期需續(xù)假者,需在有效假期內(nèi)續(xù)假,否則視為曠工。
⑷.所有員工不得電話請假,續(xù)假除外。
⑸.特殊事假或病假由店長酌情處理。
四、獎勵與處罰制度
1.獎勵
⑴.每月無倒休、無請假、無遲到、早退,無罰款者,可獲得當(dāng)月全勤獎100元人民幣。
⑵.每月連續(xù)三次獲選優(yōu)秀員工且五遲到、早退、違紀(jì)等現(xiàn)象者可獲得最佳表現(xiàn)獎100元人民幣。
⑶.每次舉辦活動簽單數(shù)量最多,同時得到客戶認(rèn)可者可獲得活動獎勵基金100元人民幣。 2.處罰
⑴.遲到早退者一次罰其表演“抓錢舞”,要求嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)表演,鼓舞大家工作士氣。當(dāng)月累計(jì)遲到早退5次以上(含5次)者,當(dāng)月底薪按照所屬崗位標(biāo)準(zhǔn)的90%發(fā)放。當(dāng)月遲到早退累計(jì)達(dá)到10次以上(含10次)者,當(dāng)月底薪按照所屬崗位標(biāo)準(zhǔn)的80%發(fā)放。
⑵.值班嚴(yán)格按照值班時間執(zhí)行,否則按照遲到早退處理。外出測量或拜訪客戶不能再下班時間回店的,要在下班前打電話告知店長,并于次日中午下班前補(bǔ)交書面申請,否則視為早退。
⑶.曠工者處理扣發(fā)曠工天數(shù)工資外,并處每日50元罰款,一月累計(jì)曠工超過3天(含3天)或全年累計(jì)曠工超過10天(含10天)者,作開除處理。
⑷.店面衛(wèi)生打掃不合格者,追究責(zé)任人責(zé)任,發(fā)現(xiàn)1次處罰其當(dāng)日上交有
效客戶信息5個(基本任務(wù)除外),少一個客戶信息罰款5元。
⑸.嚴(yán)禁在工作期間睡覺、看報(bào)、擅自離崗或辦理私事,違者一次罰款50-100元,一年內(nèi)達(dá)3次予以辭退。
⑹.嚴(yán)禁與客戶爭吵或服務(wù)態(tài)度粗暴,一旦造成客戶投訴,不管何種原因,違者每次扣罰獎金100元。一年內(nèi)違規(guī)達(dá)3次予以開除。
⑺.除收發(fā)工作郵件和發(fā)短信、調(diào)換店面音樂等,嚴(yán)禁在上班時間上網(wǎng)做與工作無關(guān)之事,違者每次罰款50元。
⑻.因工作不仔細(xì)計(jì)價(jià)錯誤造成公司減收,當(dāng)事人須補(bǔ)足差額部分。
⑼.上班期間禁止因扎堆閑聊或串崗等原因未注意客戶進(jìn)店,發(fā)現(xiàn)一次罰款50元,并處罰站于大廳接客戶一星期。
⑽.其它違規(guī)行為,視其情節(jié)每次罰款20—200元。
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櫥柜衣柜活動方案共3
櫥柜衣柜店規(guī)章制度
共9頁(含本頁)的綜合競爭力,特制定本制度。 目的:為規(guī)范店面人員日常工作行為,提升服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,增強(qiáng)菲林格爾一、店面日常管理規(guī)定
1、店面衛(wèi)生
①.店面每日要進(jìn)行清理,日常要進(jìn)行必要保潔,每周進(jìn)行一次徹底清理。 ②.樣柜要日常進(jìn)行維護(hù),每月進(jìn)行一次大型全面維護(hù)。 ③.店面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):
A.地面不得有污漬,垃圾桶要每天清理,及時更換垃圾袋。 B.臺面不得有塵土、污漬,柜體門板不得有手印、灰塵等。 C.所有飾品每日必須擦拭,不得有任何污漬,飾品擺放要合理。 2、店面人員選用標(biāo)準(zhǔn)
A、熟悉產(chǎn)品基本知識與特性,懂得專業(yè)銷售技巧及基本對話技巧 B、在任何情況下都不能與客戶發(fā)生爭吵 C、不得有欺騙客戶的言行
D、無論客戶是否購買,均應(yīng)文明待客、禮貌送客
E、維護(hù)公司形象,交換名片和握手時要使用正確的禮儀姿勢
3、店面人員形象規(guī)范
①.按店面要求穿著統(tǒng)一工作服,季節(jié)更換時應(yīng)及時更換,保持形象統(tǒng)一。 ②.少戴或不戴飾品,工作時間統(tǒng)一佩戴菲林格爾胸牌。
③.頭發(fā)應(yīng)梳洗整齊,男員工應(yīng)盡量剪短發(fā),不剪光頭。女員工如留長發(fā)應(yīng)束起來,不戴花俏的發(fā)飾。
④.女員工應(yīng)化淡妝,不搽有色的口紅。保持口氣清新,飯后漱口,牙齒清潔,不吃有刺激性的食物。 ⑤.不紋身,特別是裸露的部分。
⑥.不穿拖鞋、運(yùn)動鞋。皮鞋應(yīng)及時擦拭,不留灰塵。
⑦.站立時應(yīng)保持精神飽滿,挺胸收腹。坐時腰要挺直,不靠椅背,不蹺腿。行走時腳步輕盈自然,步伐均勻,不能急躁,作追趕狀。 4.店面人員日常工作行為規(guī)范
①.銷售人員:銷售人員的工作宗旨是在確保公司利益的前提下,以最佳服務(wù)質(zhì)量盡一切努力,促成客戶簽訂預(yù)約單。
A.不得在工作期間睡覺、看報(bào)、擅自離崗或辦理私事。
B.舉止文明。不得在商場內(nèi)吸煙、吐痰、扔垃圾。為顧客斟茶倒水時應(yīng)保證手、杯干凈。應(yīng)雙手遞接物品,需指示方向時,應(yīng)以手掌示意,不得用手指點(diǎn)人指物。不得在商場里喧嘩起哄。嚴(yán)禁不文雅的動作,如掏耳朵、挖鼻孔、剔牙、抓癢、伸懶腰、打哈欠等,在商場照鏡梳頭、化妝打扮也是十分失禮的行為。在需低下身體如拾物、系鞋帶時,不可低頭彎腰而致翹臀,應(yīng)自然下蹲且臉朝顧客或外面。
C.銷售員在接待客戶和向客戶介紹產(chǎn)品時,語言應(yīng)該在充滿友情與個性的同時還要輕松、不緊不慢,并適當(dāng)使用相關(guān)專業(yè)術(shù)語,音調(diào)要自然親切,情緒要熱情飽滿而真誠,談話內(nèi)容盡量少重復(fù),以贏得客戶的信任。
D.根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)和客戶條件進(jìn)行合理引導(dǎo),全心全意為客戶進(jìn)行材料的選擇和搭配,在充分尊重客戶的意見的同時,要以建議性的態(tài)度認(rèn)真對待每位客戶,不得對客戶進(jìn)行訓(xùn)導(dǎo)或隨意做出不能兌現(xiàn)的承諾。
E.銷售員講解時要保持良好的精神面貌,言談?wù)\懇親切,舉止大方得體。 F.嚴(yán)格按照公司的規(guī)定給予客戶認(rèn)真細(xì)致的價(jià)格預(yù)算,不多算也不少算,對客戶的合理要求在預(yù)約單上做好詳細(xì)記錄,對不合理的要求要耐心解釋原因,語言要緩和并征得客戶的同意。 G.不得怠慢客戶,更不得和客戶爭吵,即使是客戶不對,也要遵循“客戶永遠(yuǎn)是對的”服務(wù)宗旨,耐心與客戶解釋。 H.不得隨意降低商品折扣 ②.設(shè)計(jì)員
A.結(jié)合公司產(chǎn)品特點(diǎn)對客戶進(jìn)行必要的引導(dǎo),給客戶設(shè)計(jì)出較為理想的方案,不得對客戶進(jìn)行誤導(dǎo)或隨意做出不能兌現(xiàn)的承諾。
B.設(shè)計(jì)員上門測量前須事先與客戶聯(lián)系約定好時間,并嚴(yán)格遵守約定,準(zhǔn)時上門,見到客戶先自我介紹并遞上名片。如因特殊原因無法按約定時間上門時,須事先與客戶聯(lián)系解釋原因,并再行約定上門時間,嚴(yán)禁同一客戶約定兩次均不能履約。
C.預(yù)約單必須一跟到底,不準(zhǔn)以內(nèi)部原因?yàn)橛赏涎雍贤O(shè)計(jì)或敷衍客戶。不準(zhǔn)因設(shè)計(jì)難度大或情況復(fù)雜或考慮個人提成利益等因素拖延、拒絕客戶正當(dāng)要求導(dǎo)致不能簽單。嚴(yán)禁因設(shè)計(jì)員不及時上門設(shè)計(jì)導(dǎo)致客戶退單或未能簽訂合同。
D.如遇不能一次簽單而只需進(jìn)行廚房定位的情況,要約定好下次上門測量的時間,并給客戶出具基本布局方案。
E.對未能簽定的預(yù)約單,設(shè)計(jì)員必須向店長說明情況,并做好登記,在等待下次上門設(shè)計(jì)期間,設(shè)計(jì)員須根據(jù)實(shí)際情況打電話和客戶進(jìn)行溝通、交流。 F.如廚柜在安裝過程中出現(xiàn)問題,不管何種原因,設(shè)計(jì)員必須一跟到底,直至客戶滿意為止。
G.設(shè)計(jì)人員除做好有關(guān)設(shè)計(jì)工作外,還須協(xié)助做好講解工作,完成店長臨時安排的其它工作。
二、崗位職責(zé) 1、店長職責(zé)
⑴、帶頭遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
⑵、了解公司的經(jīng)營方針,依照上級的指示制定銷售計(jì)劃,合理安排店面 員工工作,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成公司下達(dá)的銷售任務(wù)。
⑶、負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)師導(dǎo)購專業(yè)知識、溝通技巧的現(xiàn)場培訓(xùn)指導(dǎo)。做好店面團(tuán)隊(duì)建設(shè).⑷、及時同其他店面及部門協(xié)調(diào)溝通。
⑸、維護(hù)好每一位進(jìn)店的客戶,重點(diǎn)對大客戶進(jìn)行溝通跟蹤回訪。 ⑹、負(fù)責(zé)安排人員對相關(guān)合同進(jìn)行跟蹤,協(xié)助安裝師傅確認(rèn)交貨期、安裝時間安裝質(zhì)量、款項(xiàng)收理、顧客滿意度反饋等事項(xiàng)。并安排人員在合同安裝完畢后對每一位簽單客戶進(jìn)行售后回訪。
⑺、對市場內(nèi)同行業(yè)市場操作及銷售情況及時準(zhǔn)確認(rèn)真細(xì)致地調(diào)查分析,并及時上報(bào)。
⑻、負(fù)責(zé)本店面同市場相關(guān)管理人員的溝通協(xié)調(diào)工作。
⑼、負(fù)責(zé)管理店內(nèi)的日常工作,做到店內(nèi)物品整潔干凈。做好員工出勤管理,本著一視同仁的原則公正考勤,做好店內(nèi)工作分配,密切有效有序,充分調(diào)動員工的積極性,保持熱情積極活躍的賣場氣氛。
⑽、及時認(rèn)真、熱情周到地處理好客戶的投訴及反面意見,并做好原因分析記錄。
⑾、對本部門銷售做出數(shù)據(jù)分析,填寫月工作總結(jié),協(xié)同公司制訂定活動促銷方案。
⑿、負(fù)責(zé)召開每周一次的店面會議,研究店面有關(guān)情況,組織學(xué)習(xí)下發(fā)文件及工廠通知等,并做好會議紀(jì)要。
⒀、處理店內(nèi)的各項(xiàng)突發(fā)事情,并做出相應(yīng)處理。 ⒁、執(zhí)行公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
2、導(dǎo)購的職責(zé): ⑴、遵守店面的各項(xiàng)規(guī)章制度。
⑵、上班期間著裝整潔,精神飽滿,儀態(tài)優(yōu)美,處處維護(hù)公司的企業(yè)形象。 ⑶、認(rèn)真接待進(jìn)店每一位顧客。為客戶介紹產(chǎn)品的材料、工藝、性能、價(jià)格等相關(guān)信息,并針對客戶的情況作一個簡單的預(yù)算。使客戶對產(chǎn)品有一個全面的認(rèn)識。
⑷、客戶如需量尺,請確認(rèn)好材料、地址、電話等相關(guān)信息,填寫量尺預(yù)約單,并由店長統(tǒng)一確定安排設(shè)計(jì)師上門量尺。
⑸、能簡單的修改設(shè)計(jì)師所畫出的3D效果圖,與客戶溝通確認(rèn)方案,核對材料,并與客戶簽訂合同。
⑹、做好與設(shè)計(jì)師之間的細(xì)節(jié)溝通,確保方案與材料的無誤下單。 ⑺、與裝修公司等單位及個人保持良好的合作關(guān)系,推動他們?yōu)樯虉鼋榻B客戶。
⑻、打掃店內(nèi)衛(wèi)生、保持店內(nèi)物品的干凈整潔。 ⑼、收集區(qū)域樓盤信息,積極參與商場內(nèi)、外促銷活動 ⑽、完成公司領(lǐng)導(dǎo)以及店長安排的其它工作。 3、設(shè)計(jì)師的職責(zé): ⑴、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
⑵、根據(jù)店面的安排負(fù)責(zé)客戶預(yù)定廚柜的量尺工作,與客戶做到溝通無誤,并設(shè)計(jì)相應(yīng)的3D效果圖,并把設(shè)計(jì)方案及思路與導(dǎo)購溝通。 ⑶、協(xié)助導(dǎo)購做好與客戶的方案溝通,并完成合同的簽訂。
⑷、下相應(yīng)的工廠CAD圖紙,做到準(zhǔn)確無誤。
⑸、與裝修公司保持良好的合作關(guān)系,推動他們?yōu)樯虉鼋榻B客戶。 ⑹、打掃店內(nèi)衛(wèi)生、保持店內(nèi)物品的干凈整潔。 ⑺、收集區(qū)域樓盤信息,積極參與商場內(nèi)、外促銷活動。 ⑻、執(zhí)行公司領(lǐng)導(dǎo)以及店長安排的其它工作。
三、考勤制度
為了規(guī)范考勤管理,嚴(yán)肅工作紀(jì)律,有效提升員工的敬業(yè)精神,并使員工的工資核算做到有法可依,結(jié)合我公司實(shí)際情況,特制定本規(guī)定。
1.工作時間:8:30—12:30
14:00—18:00 上下班時間若有更改,另行通知。 2.打卡制度
實(shí)行上、下班指紋錄入打卡制度。全體員工都必須自覺遵守工作時間。 打卡次數(shù):一日兩次,即早上上班打卡一次,下午下班打卡一次。 打卡時間:打卡時間為上班到崗時間和下班離崗時間;
因公外出不能打卡:因公外出不能打卡應(yīng)填寫《外勤登記表》,注明外出日期、事由、外勤起止時間。因公外出需事先申請,如因特殊情況不能事先申請,應(yīng)在事畢到崗當(dāng)日完成申請、審批手續(xù),否則按曠工處理。
3.值班制度
⑴.周一至周五中午需安排一人值班,周六周日、節(jié)假日或活動期間安排兩人值班。值班人員有店長統(tǒng)一排班,未經(jīng)允許不得私自調(diào)班。
⑵.值班時間為中午下班時間至下午上班時間。
⑶.中午下班前一小時至下班為值班人員午餐時間,12:30準(zhǔn)時回店值班。
⑷.值班人員應(yīng)做好值班期間電話接聽記錄及工作記錄,并在下午上班時間及時將各項(xiàng)工作交接給相關(guān)人員。 4.倒休制度
⑴.每人每月可休息3天,所有員工需遵循周六周日不休、活動期間不休、所有人員不連休的原則。休息前要做好工作交接。
⑵.原則上周六周日和活動期間不安排調(diào)休,確因有事需請假抵扣雙倍輪休。
⑶.原則上店面人員不允許有兩人或多人同時倒休。員工倒休需提前申請,經(jīng)批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。
5.請假及續(xù)假
⑴.員工有事需提前一天以上請假,請假時需遞交書面請假條并經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。
⑵.請假前要將自己所負(fù)責(zé)的工作認(rèn)真交接并做好交接記錄。
⑶.請假到期需續(xù)假者,需在有效假期內(nèi)續(xù)假,否則視為曠工。
⑷.所有員工不得電話請假,續(xù)假除外。
⑸.特殊事假或病假由店長酌情處理。
四、獎勵與處罰制度
1.獎勵
⑴.每月無倒休、無請假、無遲到、早退,無罰款者,可獲得當(dāng)月全勤獎100元人民幣。
⑵.每月連續(xù)三次獲選優(yōu)秀員工且五遲到、早退、違紀(jì)等現(xiàn)象者可獲得最佳表現(xiàn)獎100元人民幣。
⑶.每次舉辦活動簽單數(shù)量最多,同時得到客戶認(rèn)可者可獲得活動獎勵基金100元人民幣。
2.處罰
⑴.遲到早退者一次罰其表演“抓錢舞”,要求嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)表演,鼓舞大家工作士氣。當(dāng)月累計(jì)遲到早退5次以上(含5次)者,當(dāng)月底薪按照所屬崗位標(biāo)準(zhǔn)的90%發(fā)放。當(dāng)月遲到早退累計(jì)達(dá)到10次以上(含10次)者,當(dāng)月底薪按照所屬崗位標(biāo)準(zhǔn)的80%發(fā)放。
⑵.值班嚴(yán)格按照值班時間執(zhí)行,否則按照遲到早退處理。外出測量或拜訪客戶不能再下班時間回店的,要在下班前打電話告知店長,并于次日中午下班前補(bǔ)交書面申請,否則視為早退。
⑶.曠工者處理扣發(fā)曠工天數(shù)工資外,并處每日50元罰款,一月累計(jì)曠工超過3天(含3天)或全年累計(jì)曠工超過10天(含10天)者,作開除處理。
⑷.店面衛(wèi)生打掃不合格者,追究責(zé)任人責(zé)任,發(fā)現(xiàn)1次處罰其當(dāng)日上交有效客戶信息5個(基本任務(wù)除外),少一個客戶信息罰款5元。
⑸.嚴(yán)禁在工作期間睡覺、看報(bào)、擅自離崗或辦理私事,違者一次罰款50-100元,一年內(nèi)達(dá)3次予以辭退。
⑹.嚴(yán)禁與客戶爭吵或服務(wù)態(tài)度粗暴,一旦造成客戶投訴,不管何種原因,違者每次扣罰獎金100元。一年內(nèi)違規(guī)達(dá)3次予以開除。
⑺.除收發(fā)工作郵件和發(fā)短信、調(diào)換店面音樂等,嚴(yán)禁在上班時間上網(wǎng)做與工作無關(guān)之事,違者每次罰款50元。
⑻.因工作不仔細(xì)計(jì)價(jià)錯誤造成公司減收,當(dāng)事人須補(bǔ)足差額部分。
⑼.上班期間禁止因扎堆閑聊或串崗等原因未注意客戶進(jìn)店,發(fā)現(xiàn)一次罰款50元,并處罰站于大廳接客戶一星期。
⑽.其它違規(guī)行為,視其情節(jié)每次罰款20—200元。
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