零件經(jīng)理崗位職責共5篇(汽車零部件項目經(jīng)理崗位職責)

時間：2022-07-01 11:40:19 綜合范文

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零件經(jīng)理崗位職責共1

　　經(jīng)理崗位職責（一）總經(jīng)理職責職位名稱：總經(jīng)理主管上級：執(zhí)行董事崗位職責：

1.擬定公司中長期發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，組織制定公司企業(yè)文化建設的總體規(guī)劃。審批公司每筆業(yè)務，對公司的每筆業(yè)務負總責；

2.按照公司章程的規(guī)定組織建立健全公司管理體系；

3.建立和完善公司管理制度并組織實施，制定公司高級管理人員職責和部門職能；

4.負責綜合管理部的行政管理工作，貫徹公司工作方針和目標，落實本部門的工作目標；

5.負責組織起草本公司年度工作計劃、總結等重要材料；

6.負責組織籌備工作會議、股東會等會務工作；

7.負責工作計劃和會議決議執(zhí)行情況的檢查落實；

8.擬定完善薪酬管理制度并組織實施、監(jiān)督、考核；

9.組織建立健全公司考核激勵體系，并組織實施；

10.負責對公司所有正式發(fā)文的審核，以提高公文質量；

11.完成股東會交辦的其他工作。 （二）副總經(jīng)理職責職位名稱：副總經(jīng)理主管上級：總經(jīng)理崗位職責：

1.積極協(xié)助總經(jīng)理開拓市場并參與審查每筆擔保業(yè)務。

2.根據(jù)采集的風險信息或排查出的特殊情況，進行風險預警；

3.對列入風險監(jiān)察名單的客戶風險狀況和逐步退出計劃的落實情況進行持續(xù)監(jiān)控、檢查和匯總分析；

4.收集整理并上報在擔保業(yè)務風險監(jiān)控過程中或通過其他途徑采集的風險信息；

5.向業(yè)務部、風控部、仝代會提示所擬?；蛟诒？蛻羲幮袠I(yè)和市場變化、法律法規(guī)變化、國家政策調整和客戶經(jīng)營箠理等變化形成的風險信息。

零件經(jīng)理崗位職責共2

　　經(jīng)理崗位職責

一、負責按照國家有關的法律、法規(guī)，對企業(yè)實行全面管理，負責公司日常經(jīng)營管理工作；

二、確定企業(yè)中、長期戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃、目標，設定企業(yè)運行框架；

三、審定企業(yè)各項工作目標、經(jīng)濟指標，根據(jù)企業(yè)發(fā)展的需要，及時決定調整各項指標和工作任務；

四、加強對全體員工對有關政策、法律、法規(guī)的學習和業(yè)務技能的培訓；

五、組織、帶領全體員工為業(yè)主和使用人提供全方位的服務，把公司的任務和目標層層分解落實到每個部門、崗位，做到分工明確、任務明確、目標明確；

六、定期監(jiān)督、檢查各部門的工作落實、任務完成情況；

七、加強上、下級之間的縱向協(xié)作，改善各部門及崗位之間的橫向協(xié)作關系，建立科學合理的內(nèi)部協(xié)作溝通方式；

八、選拔各部門責任人，并按規(guī)定程序領導他們的工作；

九、負責對外有關部門的溝通、協(xié)調、配合工作；

十、完成領導交辦的其他工作。 2 副經(jīng)理崗位職責

一、在經(jīng)理領導下主持公司各項經(jīng)營性業(yè)務工作；

二、編制公司各項工作年度計劃、指標，經(jīng)經(jīng)理批準后組織實施；

三、針對公司的業(yè)務發(fā)展需要，對公司的管理模式、運行機制、

　　規(guī)章制度、人員安排、獎懲等方面的工作提出建議，報經(jīng)理批準后執(zhí)行；

四、負責公司對外工作中的法律、法規(guī)的事務；

五、審核各項經(jīng)濟指標及工作任務，并向經(jīng)理報告運行情況；

六、負責公司物業(yè)管理服務工作的組織和協(xié)調；

七、負責領導和組織制定公司物業(yè)招、投標工作；

八、負責公司對外聯(lián)絡工作，組織領導公司公關工作；

九、完成經(jīng)理授權或下達的其他工作任務。 ********物業(yè)管理有限公司 3

　　物管員崗位職責

一、熟悉掌握所管轄區(qū)域房屋、公共設施的基本狀況；

二、負責(協(xié)助)房屋的接管驗收和交房工作，負責房屋裝修申請辦理、初審工作；

三、負責房屋、公共設施設備維修保養(yǎng)協(xié)調和跟進工作；

四、負責接聽客戶服務熱線和接待客戶，作好值班記錄，為客戶提供信息咨詢，并及時聯(lián)系相關人員，及時反饋和處理客戶提出的服務要求、投訴。

五、定期對房屋和公共區(qū)域進行巡查，確保樓道、路面等符合清潔標準要求。

六、負責空置房屋的管理和鑰匙管理工作。

七、負責業(yè)主/住戶資料的收集、設置、管理、完善業(yè)主/住戶檔案。

八、負責與住戶的日常溝通，包括定期走訪、季度問卷調查、社區(qū)活動等，了解住戶意見、建議并及時反饋。

九、負責住戶的郵件收發(fā)管理工作。

十、負責起草對住戶的通知等文件。 十

一、完成上級交辦的其他工作。 前臺收費員崗位職責

一、按國家及公司規(guī)定的收費標準收取管理處各項費用；

二、熟悉電腦并能熟練操作收費軟件系統(tǒng)，負責小區(qū)水、電、及其他代收費的收取工作；

三、熱情接待業(yè)主、認真聽取業(yè)主對管理服務的意見，并做好耐心細致的解釋工作；

四、負責小區(qū)物業(yè)管理費的收取，及時向領導反映住戶的繳費情況。 對拖欠、拒交物業(yè)管理費的住戶，摸清原因，做好正面宣傳工作，加強催收、追收，直至達到正常收??；

五、負責小區(qū)各類統(tǒng)計報表的填報、歸檔；

六、負責管理處資產(chǎn)清點及登記；

七、完成領導布置的其他工作。

　　工程維修人員崗位職責

1、工作認真負責、態(tài)度和藹，統(tǒng)一著裝，佩戴工作牌。

2、負責小區(qū)公共設備設施的維修、保養(yǎng)工作，公共水電使用的控制工作；參與房屋的裝修監(jiān)管及驗收工作。

3、熟悉小區(qū)供水、供電、消防、電梯、水泵等機電設備的性能和所在位置。

4、對所管片區(qū)業(yè)主的水電氣、路燈進行經(jīng)常性檢查，并對裝修戶進行巡查，對私增容量和更換各種計量表、破壞房屋結構等違章事件進行處理。確?？照{機安裝統(tǒng)

一、規(guī)范、美觀。

5、維修人員接到維修通知后，必須立即到達現(xiàn)場，不得借故拖延時間；原則上不把當日的事情推到次日解決。

6、嚴禁吃、拿、要，和對業(yè)主反映的問題采用置之不理，工作不答復和拖延時間，給業(yè)主造成損失的，由維修人員負責賠償。

7、公司安排維修時，不得故意推委拖延，應及時進行維修，處理完畢請業(yè)主在派工單上簽字認可，并及時向管理人員匯報處理維修結果。

8、服從管理人員安排，如因特殊原因需夜間對業(yè)主的水電氣進行檢查和維修時，應主動配合，做到隨叫隨到。

9、負責維修工具、用具的清潔、保養(yǎng)、清點，備用材料進出做好登記，注意節(jié)約開支。

10、作好值班記錄，嚴格執(zhí)行交接班制度，嚴禁酒后上班。

11、服從分配、團結協(xié)作，完成領導交辦的其他工作。 6

　　保潔班長崗位職責

一、服從領導安排，模范帶頭，以身作則，積極帶領保潔班完成領導安排的 各項臨時性和突擊性任務；

二、全面負責小區(qū)的清潔衛(wèi)生工作安排，發(fā)現(xiàn)問題及時向管理處匯報；

三、合理配置住宅區(qū)內(nèi)垃圾桶數(shù)量、分布地點，垃圾轉運車，清掃工具數(shù)量

　　及保管場所，合理安排保潔人員，住宅區(qū)內(nèi)不留衛(wèi)生死角。

四、嚴格本部門考勤制度，確保住宅區(qū)內(nèi)保潔工作有條不紊。

五、熟悉小區(qū)內(nèi)的整體環(huán)境和樓宇結構，制定小區(qū)保潔實施方案；

六、負責保潔班員工每月的考勤、考核，并于月底報管理處；

七、負責保潔工具、材料的領用及監(jiān)督使用，教育員工增收節(jié)支，并負責保 潔班的日常管理。 7

　　保潔員崗位制度

一、遵守公司規(guī)章制度，上崗時著裝整齊、統(tǒng)

一、規(guī)范；

二、熟悉各種分工負責范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生情況，對所負責范圍內(nèi)衛(wèi)生全面負責；

三、負責各責任區(qū)內(nèi)的垃圾收集、清理和集中運輸工作，每天兩次按時清收各戶垃圾，并將收回的垃圾集中裝入垃圾集裝箱內(nèi)，不得亂堆亂放；

四、對各責任區(qū)內(nèi)的樓層，公共場地每天必須清掃一次，保潔兩次；樓梯欄桿、扶手每天擦拭一次，信報箱、消防箱、樓道玻璃窗、單元門等每半月擦拭一次，保持公共區(qū)域面積無紙屑、煙頭、污垢等，保持清潔衛(wèi)生；

五、每日巡視各責任區(qū)范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，嚴禁亂張貼、牛皮癬等現(xiàn)象，保持墻面整潔；

六、清掃工具個人保管，清掃工具不丟失、不送人、定量發(fā)放；

七、對公共設施跑、冒、滴、漏現(xiàn)象及樓梯間燈不亮，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時向客服中心報告，否則視為失職。

八、對綠化區(qū)的枯葉及白色垃圾每天清理，保證公共環(huán)境衛(wèi)生整潔；

九、完成上級交付的臨時或突擊清潔任務。 8

　　綠化人員崗位制度

一、認真學習綠化技術知識，不斷提高自己的管理和操作技能。 不但使小區(qū)達到綠化的效果，而且要使小區(qū)的綠化盡快達到美化要求，使之成為業(yè)主清閑、娛樂的場所，起到豐富生活、陶冶情操、消除疲勞的效果；

二、要求花草樹木等植物生長良好，無病蟲害、無雜草雜物； 修剪整齊美觀；

三、根據(jù)各種植物的生長特性及季節(jié)的變化，要及時修枝整形，松 土除草，施肥打藥，及時抗旱排澇；

四、當植物自然死亡時，要及時補栽補種；

五、隨時清除綠地內(nèi)的紙屑、煙頭白色垃圾等雜物；

六、向小區(qū)內(nèi)的所有業(yè)主、小孩宣傳教育，人人關心、愛護綠化， 人人都有權利和義務保護綠化，不斷提高業(yè)主的環(huán)境綠化意識。 9 保安班長崗位職責

一、在部門主管的領導下進行工作，完成上級領導交辦的任務；

二、以身作則，大膽管理，善于管理，團結同事，虛心接受不同意見；

三、主持班務會，制訂本班工作計劃，貫徹落實部門下達的工作任務；

四、合理安排工作崗位及班員具體工作任務，上班前檢查員工儀容、儀

　　表，監(jiān)督檢查各崗值班情況，及時發(fā)現(xiàn)和糾正違紀、違章現(xiàn)象；

五、組織班員晨練，及時指出并糾正班員的不規(guī)范動作，保質保量完成 訓練內(nèi)容；

六、處理一般的治安事件和各類投訴；

七、對本班員工進行日常的業(yè)務指導和各種業(yè)務技能培訓；

八、做好工作日記，講評當班工作情況，對違規(guī)、違紀班員要嚴格考核，

　　并及時通知受考核班員，帶領班員愛護公用物品和通訊器材；

九、嚴格對班員進行考評，月底按時上交考評表，并將考評結果在班組 公布，做到考評公正、無私；

十、認真做好本班人員的考勤統(tǒng)計，并及時報送主管部門； 十

一、及時向主管領導報告當班工作中發(fā)現(xiàn)、發(fā)生的各種問題以及處 理情況；

十二、認真做好交接班記錄，向接班人員交待應注意的事項，公用物 品是否齊全等，保證工作環(huán)境整潔；

十三、合理安排工作時間，既要認真巡樓，又要檢查各班員的值班情 況，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。

　　10 治安、消防管理規(guī)定

　　為了保證小區(qū)的安全，請全體業(yè)主嚴格遵守以下規(guī)定，配合小區(qū)物管部做好治安、保衛(wèi)、消防工作。

一、業(yè)主或使用人要樹立牢固的安全意識，積極協(xié)同保安人員搞好小區(qū)治安工作。物管部工作人員在小區(qū)內(nèi)工作巡查、訪問、維修時均佩帶員工證，對無證人員赴訪，應謝絕進入。

二、業(yè)務或使用人應安裝防盜門，外出時，要妥善收藏貴重物品，關好門窗及水、電、氣總開關，避免發(fā)生意外情況。

三、大宗物品帶出小區(qū)時，請業(yè)主或使用人自覺到物管部辦公室登記，門衛(wèi)須見客服中心出具的出門條后方可放行。晚上24：00時以后門衛(wèi)可禁止小區(qū)內(nèi)的任何人往外搬運物件。

四、業(yè)主或使用人將房屋轉租他人使用時，請到物管部辦理有關手續(xù)，以利于加強小區(qū)的治安管理，如需改變房屋用途，須報物管部批準后方能實施。

五、遇到各類治安案件時，業(yè)主或使用人應立即報告物管部或撥打電話110，并保護現(xiàn)場，協(xié)同公安機關破案。

六、嚴禁在小區(qū)內(nèi)利用房屋從事危害公共利益的聚眾賭博、打架斗毆等活動。

七、嚴禁在小區(qū)內(nèi)存放易燃、易爆、劇毒物品。

八、不得損壞、挪用、移動小區(qū)內(nèi)的消防設備、器材。

九、遵守安全用電、用氣規(guī)則，嚴禁超負荷用電，定期檢查電、燃氣裝置的完好狀況，避免發(fā)生意外情況。

十、小區(qū)內(nèi)公共通道嚴禁堆放物品，保持消防通道的暢通。 十

一、發(fā)生火災時，應立即采取有效措施（如切斷事故電源），保持鎮(zhèn)靜，迅速撥打火警“119”及客服中心電話。

　　車管員崗位職責

一、車管人員必須認真執(zhí)行停車場管理規(guī)定，以禮待人、熱情服務，保持車輛安全，維護停車場良好的停車秩序；

二、車輛進場后，合理指揮車輛停放，對車輛車型、車牌號、停放時間進行登記，并對外觀及車輛標志進行檢查，若有損壞應告知車主并簽字確認，避免發(fā)生差錯；

三、了解和掌握車主的車型、車牌號、姓名、居住樓層、車位號等，以便于認識；

四、收取停車費必須手續(xù)清楚，日清月結，款票相符，按時上繳財務部門；

五、嚴禁載有易燃、易爆和有害物品的車輛進場停放，以免發(fā)生意外，如發(fā)現(xiàn)車輛違反規(guī)定進場時，應令其立即開出停車場，移交公司或公安機關進行處理；

六、車管員必須認真交接班，雙方認真交接場內(nèi)停放車輛，做好交接班記錄并簽字；

七、車管員值班時間發(fā)現(xiàn)可疑情況，應立即報告護衛(wèi)隊和公司，并注意觀察事態(tài)反展，并做好事后記錄；

八、車管員必須認真執(zhí)行收費制度，堅持原則，不徇私舞弊，對亂收費或不收費等違規(guī)行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴肅處理；

九、停車場應保持清潔、明亮，如發(fā)現(xiàn)庫內(nèi)不衛(wèi)生和照明出現(xiàn)故障，車管員應立即通知清潔工和維修工及時處理；

十、車場內(nèi)消防器材及設施保證完好及能夠有效使用。 12

　　小區(qū)門崗崗位職責

一、在崗位上思想必須高度集中，不做與工作無關的事，禁止閑雜人員 進入值班室。

二、維持崗位周圍的正常秩序，保證出入口暢通。禁止在崗位前的空地、

　　廣場、車道內(nèi)擺攤設點，阻止未經(jīng)批準的集會或其他商業(yè)活動。

三、勸阻閑雜人員在崗位周圍乘涼休息、席地而坐、打鬧。禮貌地將在崗

　　位附近花臺、柱臺蹲坐的休息人員勸離。

四、監(jiān)護崗位周圍的各種設施、設備及花草。

五、嚴禁張貼（散發(fā)）廣告，化緣、推銷、衣冠不整、精神不正常、收 購廢品等人員進入轄區(qū)。

六、負責本轄區(qū)進出物品管理，對持有有效批條的物品核實放行，并作 好登記，保留批條，下班交班長存放。禁止易燃易爆等危險品進入管轄區(qū)。

七、監(jiān)督垃圾的運輸，確保建筑垃圾的及時清運。轄區(qū)外的垃圾、雜物

　　嚴禁運進轄區(qū)內(nèi)，安排進出材料的堆放，并監(jiān)督及時轉運。

八、保持值班崗位及值班區(qū)域內(nèi)的整潔，物品擺放有序。

九、保持車道、電梯間通道暢通，指導客人正確使用電梯，不準小孩在 電梯、車道內(nèi)玩耍。

十、做好車輛月租卡的查驗、臨時車輛收費工作，詳細記錄車輛進出、收費情況，及時將停車費上交。

十一、嚴格執(zhí)行交接班制度，對各種物品、票據(jù)、現(xiàn)金的交接要嚴肅認真， 做到上不清，下不接。

十二、下班后向班長匯報當天值班情況。

　　小區(qū)巡邏崗崗位職責

一、執(zhí)行巡邏任務時，白天要挺胸闊步，自然大方，威武雄壯；夜

　　間要保持肅靜，做到眼明、耳靈、腳輕、仔細判明各種聲響、氣味、光亮和可疑征候。

二、巡邏采取走、停結合，耳、目、鼻并用，時快、時慢和突然改 變行進方向的辦法。

三、負責轄區(qū)內(nèi)的消防、防盜等的檢查，并作詳細記錄及時報告情 況。

四、檢查裝修現(xiàn)場，對施工現(xiàn)場的動火作業(yè)、建筑垃圾的堆放和清 運進行監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)未辦理裝修審批手續(xù)時，立即停止其施工；發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場動明火等行為應予以制止；并通知辦公室。

五、夜間巡邏最好兩人以上，檢查辦公室大門、門面及住戶門是否

　　鎖好，發(fā)現(xiàn)門未鎖時，應在門外招呼，如果無人應答且無其它異常情況時將門加鎖，并留條說明情況。嚴禁單獨一人進入室內(nèi)查看。

六、檢查機房、井道、廁所、樓梯間及樓頂，發(fā)現(xiàn)可疑物品及人員

　　及時報告班長。注意關閉相關的門、窗、閥等。晚間、節(jié)假日巡邏應關閉公共場所的電源。

七、對裝修現(xiàn)場內(nèi)留宿人員進行嚴格清查并做好登記。無有效證件的不準留宿，必要時配合公安機關作相應處理。

八、發(fā)現(xiàn)張貼（散發(fā)）廣告、化緣、推銷、衣冠不整、精神不正常、

　　收購廢品、攬活等人員立即扣留并報告班長進行處理。

九、認真履行巡邏簽到制度。

十、認真填寫《巡查記錄》。晚間巡邏時應及時向班長報告巡查位置和情況。

零件經(jīng)理崗位職責共3

　　前廳：經(jīng)理工作職責1、熟悉本餐廳各項服務設施、經(jīng)營方式、收費標準，熟知餐廳文化內(nèi)涵和經(jīng)營特色。 2、在公司的領導下，認真貫徹執(zhí)行其工作指令，全面負責大堂的日常事務管理，完成公司下達的經(jīng)營目標。

3、負責制定火鍋年度、月度的營業(yè)預算，分析和報告年度、月度的經(jīng)營情況。 4、推廣餐飲銷售，根據(jù)市場情況和不同時期的需要，制定促銷計劃。

5、制定前廳各崗位的工作流程、工作職責及完成標準，并確保這些標準的規(guī)范性實施。 6、以身作則，工作時間堅持在營業(yè)第一線，與客人招呼應酬、溝通交流，熟記?？偷男彰⒙殑?，并親切接待。

7、協(xié)助主管填寫《VIP客戶就餐情況記錄表》，并做好VIP客戶餐前、餐中、

　　餐后接待工作，按要求為VIP提供客戶服務

8、負責服務人員的工作調配、班次安排及考核工作，以確保在營業(yè)時間

　　內(nèi)各服務點客在服務在。

9、協(xié)同主管定期對服務員進行在崗培訓及新入職員工的崗前培訓，不斷提高服務質量。 10、逐日召開員工班前例會，檢查員工的考勤出勤、儀容儀表，通報有

　　關情況，下達工作指令。

11、加強現(xiàn)場督導，實行走動管理，控制整個場面，了解顧客對菜品質

　　量和服務質量的意見，虛心聽取并及時加以改進。積極征詢客人意

　　見，及時妥善處理客人投訴和解決服務中出現(xiàn)的問題。

12、加強大堂財產(chǎn)的管理，隨時掌握大堂設施、設備、器具及易耗品的

　　使用狀況，并及時做好維護、保養(yǎng)及補充工作。

13、加強與后廚的聯(lián)系和配合，做到缺貨不推銷，新菜必推銷，餐餐向

　　顧客推介特色鍋底及菜品。

14、做好前廳的成本控制及費用管理工作，節(jié)約使用水、電、氣、物品、

　　用品等。

15、做好重要客人的迎送工作和配合服務員做好安全保衛(wèi)工作。

16、定期召開分析會，討論成本控制、菜品質量、提高效益等方面的問題，確保營業(yè)指標和利潤指標的實現(xiàn)。

17、督查結帳過程，杜絕舞弊或跑單、漏單現(xiàn)象發(fā)生。

18、了解員工的思想狀態(tài)，做好員工的教育、考核和評比工作。督促員工遵守本店的各項規(guī)章制度。

19、負責搞好大堂的清潔衛(wèi)生工作，保持大堂的環(huán)境及各類器具的整潔。

20、逐日檢查大廳、包間及所有公共區(qū)域電、氣安全使用情況，確保安全經(jīng)營，無事故發(fā)生。

21、逐日做好垃圾的運輸處理工作。

22、及時完成公司交辦的其它臨時突擊性工作。

23、嚴格監(jiān)督協(xié)助主管填寫《考勤表》、《餐前餐后清潔表》、《客戶投訴表》、《獎勵懲罰表》、《VIP客戶就餐情況記錄表》。

24、每天晚上開餐前開例會總結前一天工作的失誤及優(yōu)點，布置當日工作任務

25、每月4號之前和主管一起完成服務員考核表，根據(jù)最高分推選一位優(yōu)秀員工。每月4號須向辦公室提交服務員考核表以及前一月的《考勤表》、《餐前餐后清潔表》、《客戶投訴表》、《獎勵懲罰表》、《VIP客戶就餐情況記錄表》。以上將作為服務員上月工資績效的依據(jù)。

26、每月協(xié)助主管完成員工宿舍水電氣費的繳納。

　　前廳：主管工作職責

1、熟悉本餐廳各項服務設施、經(jīng)營方式、收費標準，熟知餐廳文化內(nèi)涵、經(jīng)營特色。 2、記錄VIP客戶消費習慣、菜品嗜好、客戶朋友對鼎卦的評價、建議以及投訴，并填寫《VIP客戶就餐情況記錄表》、《客戶投訴表》，協(xié)助經(jīng)理做好VIP客戶餐前、餐中、餐后接待工作，以及進餐中的菜品贈送服務，并按要求為VIP客戶提供其他服務。

3、督促本區(qū)域的員工遵循工作程序、規(guī)范服務，確保前廳工作優(yōu)質高效地運行。 4、協(xié)助經(jīng)理召開前廳班前會，檢查服務員的儀容儀表及其分管區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生，布置當班工作。

5、具體負責安排本班組員工的班次、分工、休假以及衛(wèi)生區(qū)的劃分等工作，并視情況變化及時進行人員的工作調整。發(fā)揮帶頭人作用，對自己嚴格要求，對屬下熱情幫助，耐心輔導，搞好現(xiàn)場培訓，并帶領屬下嚴格按操作規(guī)程進行接待。

6、負責檢查和規(guī)范服務員的擺臺、盯臺等常規(guī)工作。熟悉菜譜熟知每餐供應、沽清、急推菜品及酒水。

7、帶領服務員按操作程序進行服務，隨時解決服務中的難點，以提高服務質量。 8、負責衛(wèi)生檢查工作，做到隨臟隨打掃，保持大堂清潔衛(wèi)生。

9、協(xié)助顧客點菜，向顧客推薦菜品，抓好菜品、酒水的推銷工作，征求顧客對菜品質量和服務質量的意見。

10、檢查本崗餐具、用具的損壞情況，對損壞原因作好記錄，并及時補充更換。開餐前檢查餐臺擺設，臺椅定位情況，定期檢查餐具、物品備量。

11、隨時對本班服務員進行常規(guī)的業(yè)務督導。

12、保養(yǎng)好工作區(qū)域內(nèi)的設備、設施、家具，凡需維修的要及時向大堂經(jīng)理匯報。 13、收堂后帶領服務員搞好大堂清潔衛(wèi)生，關閉水電氣及空調等其它電器，鎖好門窗，以保持店內(nèi)整潔安全。負責檢查水、電、氣、音響、空調關閉情況，做好安全和節(jié)能工作。

14、監(jiān)督本班員工的上班簽到工作，并向上級提出獎懲意見。抓好員工紀律，服務態(tài)度，了解員工思想情緒，業(yè)務技術水平和工作作風。

15、負責做好剩余酒水、空瓶、空箱的回收工作。

16、定期組織帶領服務員進行清潔大掃除，徹底清除衛(wèi)生死角，以達到餐廳所要求的清潔標準。

17、和經(jīng)理一起對下屬員工進行定期業(yè)務培訓，不斷提高員工的業(yè)務素質和服務技巧，掌握員工的思想動態(tài)。 18、做好工作日志、交接班工作、工作計劃和工作總結。每月4號須向辦公室提交服務員考核表以及前一月的《考勤表》、《餐前餐后清潔表》、《客戶投訴表》、《獎勵懲罰表》、《VIP客戶就餐情況記錄表》。

　　前廳：收銀員工作職責

1、熟練使用電腦、熟悉鍋底、菜品、飲品、酒水等的代號、代碼，以便快捷的把產(chǎn)品輸入電腦，為結帳做好準備。

2、熟悉大堂區(qū)域和臺號，預防漏帳的情況發(fā)生，并準確計算客人的消費帳單，將誤差率減小至零。

3、堅守崗位，不任意走動，隨時準備收銀結帳。開餐前應準備零幣，以備收銀時找補。 4、班前應檢查備用品、文具、帳單等是否齊備，及時向公司行政管理員領取。檢查電腦色帶是否清晰，電腦、打印機是否工作正常，如有問題應及時向管理人員反映。

5、做好營業(yè)款的保管工作，每天上班前及時上交，不準截留資金、公款私存，防止差失。上班時及時將本班的現(xiàn)金、支票、信用卡憑條入封存，交給出納，點清營業(yè)款，并完善相關手續(xù)。

6、工作中嚴禁出現(xiàn)涂改、仿造、撕毀單據(jù)及報表現(xiàn)象，打折、少收款必須要有大堂經(jīng)理和主管的簽字。

7、保管好客人簽字的帳單并核對簽名是否清晰可識，并對簽字人有否簽單權利進行核實。 8、工作中臨時出現(xiàn)的問題，要積極做好各方面協(xié)調工作，完善收銀環(huán)節(jié)操作流程。 9、做好交接班工作，負責把現(xiàn)金、支票、發(fā)票、定金等交接清楚，以防止出現(xiàn)差錯。做好上、下班的備用金、帳單、發(fā)票、文具交接，發(fā)現(xiàn)問題及時向上級匯報。

10、每班結束，編制好收入明細表，做到帳目清楚，嚴格按照財務制度領用、保管好各種憑證。

11、熟練掌握結帳方式。 12、接受會計安排的其它工作。

13、備好當天所需的香煙、酒水、飲料、水果以及菜單、牙簽、葡萄干、青豆等物品。負責酒水的領取和補充，確保餐廳日常用量，確保酒水上無塵、擺放整齊。

14、熟悉吧臺所有酒水商品的來源、品牌、規(guī)格、價格，加強保管，按規(guī)定發(fā)放和銷售，并熟悉結算工作，做好餐中算單工作。

15、熟悉吧臺業(yè)務以及本店的服務常識，隨時微笑解答顧客的詢問（微笑服務）。 16、管理和保護好吧臺的一切物品（開瓶器、水果刀、前臺物品等），做到擺放整齊，臺面無雜物，并保證不丟失、不損壞。

17、負責展示柜及酒水的清潔工作,保證其整潔衛(wèi)生，如有損壞，立即報主管及時做好空酒瓶的回收清理工作。 18、管理好吧臺電話，負責接聽電話，用語要親切和藹，做好電話記錄，上班時間不得叫私人接電話。

19、經(jīng)常檢查酒水、飲料保持期情況，向經(jīng)理建議對接近保持期的酒水的急銷工作，定期向經(jīng)理反映酒水銷售情況中的暢銷或滯銷品種，并作出合理經(jīng)營建議。不定期協(xié)助餐廳有關人員了解酒水行情，并提出申請調整酒水價格，增加新酒水品種。

20、做好香煙、酒水、飲料等物品的銷售及損耗情況統(tǒng)計，做到逐日清結，及時準確，不得隨意涂改、仿造、撕毀單據(jù)、報表。不得利用工作之便謀取私利，應及時作出“當日清”送交財務，不得拖延。

21、做好每天酒水進、銷、存的日報表及月末編制好盤點匯總表，做到帳、表、物相符。 后廚：廚師長（副廚）工作職責

　　副廚協(xié)助廚師長管理后廚工作，工作大致相同

1、負責廚房工作，協(xié)調并檢查廚房工作任務的落實情況及存在的問題，向上級匯報并提出改進意見，保證廚房工作的正常運行。

2、根據(jù)火鍋店的人流量和預定菜單的數(shù)目，填寫采購單和領料單，驗收火鍋用品的數(shù)量和質量，并將其按單發(fā)放。

3、全面檢查菜品質量，杜絕不符合規(guī)格、質量要求的成品和半成品出廚房。 4、虛心聽取顧客的意見和要求，不斷提高菜品質量，推出新菜肴，滿足顧客的需求。 5、每天檢查各班組的衛(wèi)生情況、儀表、儀容，出勤情況及遵守店規(guī)、店紀情況。 6、合理安排下屬員工，團結協(xié)作圓滿完成各項任務。 7、負責對廚房工作進行業(yè)務指導，定期組織實施技能培訓。 8、溝通協(xié)調各班組，加強團隊協(xié)作，做好人盡其才、各盡所能。 9、完成上級指派的其他工作。

10、下班前最好一切收尾工作，以保證次日的工作。

　　后廚：采購工作職責

1、深入市場調研，了解市場供求信息，確保采購商品價廉物美。

2、采購各灶所需物品必須根據(jù)后廚所訂計劃采購，嚴禁無計劃采購和超采。

3、對所采購物品，必須有生產(chǎn)廠家的質量合格證、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)日期，蔬菜一定要保質保鮮，一旦發(fā)現(xiàn)采購過期或已變質的商品，由采購員承擔全部責任。

4、要按時將采購物品入庫，因延誤時間而造成不良后果，要追究責任。 5、采購其它貨物時，必須保證質量，不得為了廉價反而造成浪費又耽誤工作。 6、采購人員采購時應向做好采購記錄，便于溯源。注意保質期等關鍵事項。

7、采購人員不允許與供應商暗箱操作，收受回扣。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，采購人員必須賠償公司損失，并交由公安機關處理。

　　后廚：質量檢驗員

1、嚴格按照檢驗規(guī)程進行貨品檢驗，做好檢驗記錄。對已檢產(chǎn)品的質量負責，對產(chǎn)品的漏檢和誤檢負責，對檢驗記錄的正確性負責。熟悉貨物，明確所檢驗物品的范圍，負責貨物驗收工作。

2、檢驗員對責任產(chǎn)品應認真檢驗，不得疏忽遺漏，檢驗員對漏檢的廢、次品負責。 3、每日收貨稱重，不少斤缺兩，收貨單必須簽字，按市場考察價格定價簽字方可生效。 4、收貨后根據(jù)發(fā)票進行計量、驗收并填寫驗收單，做到貨帳相符。

5、對數(shù)量、質量不符合標準的物品、食品拒絕驗收，并填寫貨物退貨單，交采購人員退換。

6、驗收發(fā)現(xiàn)供貨單位的數(shù)量、質量問題，及時向領導或采購負責人匯報。

7、物品必須按類別、按固定位置擺放整齊，并對各類物品，注明進貨時間、數(shù)量及價格。 8、進貨單據(jù)當天入帳，不得拖延，不得隨意涂改帳目。未經(jīng)領導批準，不允許單據(jù)外借、查看帳目及單據(jù)。

9、經(jīng)常檢查貨物的存放情況，防止被盜，防止貨物過期、變質等。對發(fā)現(xiàn)異常情況，須查明原因及時上報主管領導。

10、倉庫物料做到先入先出，防止損耗變質。 11、協(xié)助廚師長做好消防安全工作。 12、認真完成所承擔的檢驗任務。

　　每月11日前或當日召開全體員工總結大會，宣讀

　　月工作報告。

　　每月9日前或當日召開一次管理層會議。

零件經(jīng)理崗位職責共4

　　經(jīng) 理崗位職責

　　主要職責：

1、協(xié)助總經(jīng)理制定公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營計劃、業(yè)務發(fā)展計劃；

2、組織、監(jiān)督公司各項規(guī)劃和計劃的實施；

3、負責將公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化；

4、組織編制年度營銷計劃及營銷費用、內(nèi)部利潤指標等計劃；

5、有權向總經(jīng)理提出營業(yè)部的店經(jīng)理、業(yè)務經(jīng)理、副經(jīng)理人選；

6、負責協(xié)調營業(yè)部門、財會、行政及客戶、供應商等工作的協(xié)作關系；

7、對各營業(yè)部的工作負領導責任，協(xié)調各營業(yè)部的內(nèi)部業(yè)務；

8、負責對企業(yè)文化的建設工作

9、在總經(jīng)理缺席時，受托代行總經(jīng)理職務。

10、總經(jīng)理臨時授權的其他工作

11、負責各營業(yè)部特定范圍的管理職能，參加公司管理與營銷會議，發(fā)表工作意見和行使表決權