下面是范文網(wǎng)小編收集的實(shí)用的培訓(xùn)計(jì)劃方案模板6篇(培訓(xùn)計(jì)劃方案表格)，供大家閱讀。
實(shí)用的培訓(xùn)計(jì)劃方案模板1
一.公司的介紹：
1.讓服務(wù)生了解公司的規(guī)模、體系;
2.讓服務(wù)生知道公司的目標(biāo);
3.讓服務(wù)生清楚公司的管理架構(gòu);
二.員工手冊：
1.員工的待遇制度;
2.公司的規(guī)章制度;
3.員工的獎(jiǎng)罰制度;
三.服務(wù)常識(shí)：
1.基本的禮貌用語、手勢;
2.基本的.站姿、坐姿、走姿;
3.基本的講話姿勢、語氣、態(tài)度;
4.基本的服務(wù)規(guī)范;
5.衛(wèi)生意識(shí)、服務(wù)常識(shí);
四.酒水常識(shí)：
1.酒水的歸類;
2.怎樣的開酒、沖酒;
3.酒水、飲料的搭配;
五.酒水單的背記;
六.基本的操作模式：
1.怎樣擺臺(tái);
2.怎樣迎客;
3.怎樣服務(wù);
4.怎樣點(diǎn)單;
5.怎樣開單;
七.基本促銷技巧：
1.酒水的促銷;
2.小吃
3.果盤
4.飲料
八.服從工作的服務(wù)規(guī)定：
1.上班穿什么工作服;
2.怎樣存取酒;
3.怎樣開手工單;
4.怎樣電腦點(diǎn)單;
實(shí)用的培訓(xùn)計(jì)劃方案模板2
一、 總體目標(biāo)
1、加強(qiáng)主管人員的培訓(xùn)，提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念，開闊思路，增強(qiáng)決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。
2、加強(qiáng)茶藝師的培訓(xùn)，提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能，提高氣質(zhì)，技術(shù)改造能力，技術(shù)創(chuàng)新能力。
3、加強(qiáng)服務(wù)人員的培訓(xùn)，提高服務(wù)人員的綜合素質(zhì)，完善服務(wù)技巧，提高茶文化理論水平。
二、原則與要求
1、堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據(jù)茶文化館改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求，分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn)，增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對性和實(shí)效性，確保培訓(xùn)質(zhì)量。
2、堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源，建立健全以茶文化館為主要培訓(xùn)基地，茶藝培訓(xùn)室為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn)，通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。
3、堅(jiān)持“茶文化館+茶藝培訓(xùn)室”的聯(lián)合辦培訓(xùn)方式，業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)茶文化館需求為主流，開辦茶文化培訓(xùn)的課程進(jìn)修班，組織員工利用周末和節(jié)假日集中授課，結(jié)合自學(xué)完成培訓(xùn)。
4、堅(jiān)持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)原則。20xx年，茶藝師人員參加茶文化理論及茶藝師技能培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于10天；服務(wù)人員參加茶文化理論培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于5天；
三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式
?。ㄒ唬┲鞴苋藛T
1.根據(jù)嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院為培訓(xùn)基地，進(jìn)行人力資源管理及倉儲(chǔ)等專業(yè)技能的培訓(xùn)及其他相關(guān)專業(yè)技能的培訓(xùn). （二）專業(yè)茶藝人員
1、由各專業(yè)茶藝師、定期進(jìn)行茶文化專題講座及泡茶技藝實(shí)踐活動(dòng)，并建設(shè)茶藝室自己的茶藝師教育培訓(xùn)基地，進(jìn)行新茶文化、新泡茶技藝知識(shí)等專項(xiàng)培訓(xùn)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，提高茶藝水平。
2、組織茶藝師人員到同行業(yè)先進(jìn)茶藝室學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，開闊視野。
3、加強(qiáng)對外出培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理，培訓(xùn)后要寫出書面材料報(bào)培訓(xùn)中心，必要時(shí)對一些新知識(shí)在茶藝館內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)、推廣。
?。ㄈ┞毠せA(chǔ)培訓(xùn) 1、新職工進(jìn)茶藝館培訓(xùn)
新招聘員工進(jìn)行強(qiáng)化茶藝館的企業(yè)文化培訓(xùn)、茶文化、服務(wù)技巧培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)精神。每項(xiàng)培訓(xùn)年不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)；通過實(shí)行師傅帶徒弟，對新員工進(jìn)行泡茶技藝專業(yè)技能培訓(xùn)。 2、轉(zhuǎn)正職工培訓(xùn)
要繼續(xù)對轉(zhuǎn)正人員進(jìn)行企業(yè)文化培訓(xùn)、茶文化、服務(wù)技巧培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)精神、泡茶技藝、茶藝館形象等方面的培訓(xùn)、每項(xiàng)不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)。同時(shí)隨著茶藝館的擴(kuò)建，內(nèi)部就業(yè)渠道的增加，及時(shí)進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間不得少于7天。 3、加強(qiáng)復(fù)合型、高層次人才培訓(xùn)。
1.茶藝館要積極創(chuàng)造條件，鼓勵(lì)員工自學(xué)和參加各類組織培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展與茶藝館培訓(xùn)需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高；專業(yè)茶藝人員的專業(yè)能力向相關(guān)專業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高；使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的復(fù)合型人才和高層次人才。
2.不定時(shí)開展茶藝技能及茶文化比賽，增強(qiáng)茶藝技能水平及茶文化理論水平。
四、措施及要求
?。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)要高度重視，各相關(guān)中高層人員要積極參與配合，制定切實(shí)有效的培訓(xùn)實(shí)施計(jì)劃，堅(jiān)持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上，樹立長遠(yuǎn)觀念和大局觀念。
?。ǘ┡嘤?xùn)的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓(xùn)”的分級管理、分級培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。企業(yè)重點(diǎn)抓茶藝館管理層領(lǐng)導(dǎo)、茶藝館各中高層領(lǐng)導(dǎo)要緊密配合茶藝培訓(xùn)室抓好新員工和在職員工輪訓(xùn)及復(fù)合型人才培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)形式上，要結(jié)合茶藝館的實(shí)際，因地制宜、因材施教，外培與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合，基地培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合，采取技能演練、技術(shù)比武等靈活多樣形式；在培訓(xùn)方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式，組織開展培訓(xùn)。
?。ㄈ┐_保培訓(xùn)效果的`真實(shí)有效。一是加大檢查指導(dǎo)力度，完善制度。茶文化館應(yīng)建立完善自己的職工培訓(xùn)場所，并對培訓(xùn)中心各級各類培訓(xùn)情況進(jìn)行不定期的檢查與指導(dǎo)；二是建立表彰和通報(bào)制度。對培訓(xùn)工作成績顯著，扎實(shí)有效的相關(guān)管理人員給予
表彰獎(jiǎng)勵(lì)；對培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)不到位，員工培訓(xùn)工作滯后的相關(guān)管理人員予以通報(bào)批評；三是建立員工培訓(xùn)情況反饋制度，堅(jiān)持將培訓(xùn)過程的考核情況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的工資、獎(jiǎng)金掛鉤。實(shí)現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識(shí)的提高。
實(shí)用的培訓(xùn)計(jì)劃方案模板3
一、從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃
1、凡從事我礦井下的職工，首先必須參加我礦安全技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)培訓(xùn)考試合格后，由熟悉井下作業(yè)的職工帶領(lǐng)實(shí)習(xí)，經(jīng)實(shí)習(xí)勝任工作者，方可錄用。
2、培訓(xùn)時(shí)間不得少于80時(shí)學(xué)時(shí)，全年培訓(xùn)授課時(shí)不得少于72個(gè)學(xué)時(shí)。
3、每半年進(jìn)行一次安全技術(shù)培訓(xùn)，所有從事礦井工作的人員都必須按時(shí)參加，接受培訓(xùn)。
4、培訓(xùn)內(nèi)容：以中華人民共和國安全法、中華人民共和國煤炭法、煤礦三大規(guī)程以及有關(guān)職工培訓(xùn)教材為基礎(chǔ)的內(nèi)容，結(jié)合礦井實(shí)際情況進(jìn)行培訓(xùn)。
5、根據(jù)礦井的安全生產(chǎn)情況及生產(chǎn)的需要適當(dāng)抽調(diào)采掘、機(jī)電、通風(fēng)、安全、管理、技術(shù)的方面的骨干到培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或礦業(yè)學(xué)院進(jìn)行培訓(xùn)和深造以便更好為礦井安全生產(chǎn)服務(wù)。
6、各班班組長不得將未培訓(xùn)的人員帶下礦井從事采掘工作，充電房值班人員未經(jīng)礦長批準(zhǔn)，不得發(fā)放礦燈給未經(jīng)接受培訓(xùn)的職工下井。
7、針對我礦用人關(guān)系復(fù)雜的特點(diǎn)，采取先到礦先培訓(xùn)，后到礦后培訓(xùn)的方式，分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。
8、培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)由安全教育用中列支，企業(yè)要保證人員的培訓(xùn)費(fèi)用和生活費(fèi)用。
二、特種作業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃
1、凡從事我礦作業(yè)的特種作業(yè)人員，必須經(jīng)過職工安全技術(shù)培訓(xùn)和上級主管部門特種作業(yè)人員的專門專業(yè)培訓(xùn)，并持有特種作業(yè)人員上崗證，合格證方可上崗作業(yè)。
2、企業(yè)內(nèi)部每半年進(jìn)行一次脫產(chǎn)的特種人員培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間不少于5天。]
3、培訓(xùn)教材以特種作業(yè)人員培訓(xùn)教材為主，結(jié)合本礦實(shí)際情況進(jìn)行針對性的培訓(xùn)，注重實(shí)際能力操作性。
4、從外地或單位調(diào)入我礦從事特種作業(yè)人員并持有特種作業(yè)人員上崗證的，都必須經(jīng)過我礦的.安全培訓(xùn)后，方可上崗作業(yè)。
5、對新補(bǔ)充的特種作業(yè)人員必須堅(jiān)持選拔標(biāo)準(zhǔn)，從有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的主要骨干當(dāng)中選拔，且又熱愛煤礦事業(yè)，并經(jīng)特種作業(yè)培訓(xùn)合格后，方可上崗作業(yè)。
6、特種作業(yè)人員都必須學(xué)習(xí)，熟悉和掌握自身專業(yè)的科學(xué)技術(shù)知識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)，牢固樹立“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的思想，促進(jìn)安全生產(chǎn)健康向前發(fā)展。
7、培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)由礦安全職工教育經(jīng)費(fèi)中列支，企業(yè)要保證安全培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的提取和支出。
三、職業(yè)危害防治計(jì)劃
為了保證職工的身心健康和我礦煤炭事業(yè)的發(fā)展，必須做好作業(yè)廣場所有的職業(yè)衛(wèi)生和勞動(dòng)保護(hù)工作，加強(qiáng)職業(yè)危害的防治與管理，特制定本礦職業(yè)危害防治計(jì)劃。
1、礦井現(xiàn)有采掘工作面的作業(yè)場所空氣中粉塵濃度呼吸性粉塵最高不超過
3.5mg/m3，總粉塵最高不超過10mg/m3粉塵中游離sio2含量不少于10%。
2、建立職工健康檔案，對巖石掘進(jìn)工種每2—3年拍片檢查一次，混合工種每3—4年拍片檢查一次，純采煤工種每4—5年拍片檢查一次，其它工種每10年檢查一次。
3、作業(yè)場所的粉塵濃度井下每月測定二次，地面每月測定一次，分成散度每6個(gè)月測定一次，定點(diǎn)呼吸性粉塵監(jiān)測每月測定一次，粉塵中sio2含量每6個(gè)月測定一次。
4、Ⅰ期塵肺患者每年復(fù)查一次，疑似塵肺患者(0+),按規(guī)定進(jìn)行復(fù)查拍片。
5、對粉塵超過規(guī)定的作業(yè)地點(diǎn)，作業(yè)人員必須配戴防塵個(gè)體勞動(dòng)防護(hù)用品，在井巷中安裝濕式防塵噴霧裝置。
6、有關(guān)職業(yè)危害防治資金由安全費(fèi)用中列支，企業(yè)要保證職業(yè)危害防治資金的提取和支出。
實(shí)用的培訓(xùn)計(jì)劃方案模板4
為提高公司員工隊(duì)伍的素質(zhì)及專業(yè)技能，促進(jìn)公司的軟件推廣,增加企業(yè)在市場中的競爭能力，公司決定對員工進(jìn)行有效培訓(xùn)，特制定公司培訓(xùn)部的培訓(xùn)計(jì)劃如下：
一、每天早晨例會(huì)
(1)會(huì)前5分鐘勵(lì)志歌曲---《相信自己》,全體員工跟著音樂齊唱.
(2)歌曲完畢,主持人跟大家問好,員工回應(yīng)好,振作士氣.進(jìn)入會(huì)議的主題.
(3) 廣州總部內(nèi)部員工在會(huì)議室先開晨會(huì)，讓每個(gè)部門總結(jié)一下前一天的工作，談?wù)劰ぷ鞯氖斋@與存在的問題，還有計(jì)劃新一天的工作目標(biāo)，讓大家對自己的工作有一個(gè)清晰的目標(biāo)，同事之間良性競爭，相互激勵(lì);
(4)使用我們公司的遠(yuǎn)程軟件，跟全國其他的部門一起來開個(gè)視頻會(huì)議，大家每個(gè)人報(bào)到問侯，匯報(bào)工作的情況與存在的問題，大家互相鼓勵(lì)，在新的一天展開我們工作的'熱情
二、大型培訓(xùn)課程計(jì)劃(全體員工參加)
(1)公關(guān)禮儀：包括接待禮儀、業(yè)務(wù)禮儀、電話禮儀、公司禮儀。
(2)部門溝通和協(xié)作的技巧：各部門的銜接、合作、分工、問題處理，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。
(3)公司管理制度：考勤制度、人事制度、辦公文明制度、辦公用品管理制度、設(shè)備管理制度等各項(xiàng)規(guī)律制度.
(4)公司的企業(yè)文化與簡介,主推的遠(yuǎn)程軟件使用,市場定位等.
(5) 員工對企業(yè)的忠誠度訓(xùn)練、員工的人生目標(biāo)、職業(yè)生涯規(guī)劃。
(6)如何打造高績效、學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
三、培門培訓(xùn)課程計(jì)劃
1.招商部
(1)公司業(yè)務(wù)制度：包括工作流程、,薪金、提成等.
(2)基礎(chǔ)知識(shí)：目標(biāo)與使命感、入門須知、基本動(dòng)作訓(xùn)練、實(shí)行計(jì)劃與決心宣言、銷售骨干的重用
(3)客戶心理把握：了解掌握客戶心理測試、提高工作效率.
(4)市場分析：比較分析同行企業(yè)收費(fèi)、特點(diǎn),著重了解本公司的的軟件件
(5)市場推廣的銷售技巧
(6)客人問題：收集、整理客戶提問率最高的若干問題，由主管總結(jié)出最合理的答案，為員工的作答統(tǒng)一口徑。
(7)素養(yǎng)培訓(xùn)：綜合素質(zhì)、職業(yè)道德教育。
2.培訓(xùn)部內(nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃
(1)公司企業(yè)文化與遠(yuǎn)程系統(tǒng)軟件的培訓(xùn) (2)如何做一個(gè)優(yōu)秀的講師 (3)如何做一個(gè)好的PPT (4)培訓(xùn)需求分析 3.新進(jìn)員工培訓(xùn)
(1) 企業(yè)文化：包括企業(yè)背景、現(xiàn)狀、組織機(jī)構(gòu)、企業(yè)目標(biāo)、文化氛圍。 (2) 崗位職責(zé)：崗位結(jié)構(gòu)、崗位關(guān)系、崗位職責(zé)范圍、考核目標(biāo)。
(3) 公司管理制度：人事制度、考勤制度、辦公用品制度、設(shè)備管理制度、文明辦公制度.
(4) 公司禮儀：電話禮儀、職場禮儀。 三. 經(jīng)銷商的培訓(xùn)
現(xiàn)在是公司組建階段，會(huì)不定時(shí)有經(jīng)銷商與代理商過來了解公司的業(yè)務(wù)，我們培訓(xùn)部負(fù)責(zé)協(xié)助毛總對客人進(jìn)行培訓(xùn)，講解我們的遠(yuǎn)程系統(tǒng)軟件以及公司的業(yè)務(wù)在市場的優(yōu)勢與定位，共心協(xié)心市場推廣.
四、培訓(xùn)需求調(diào)查
為了使培訓(xùn)方案具有針對性和可操作性，在制定需求培訓(xùn)方案前，培訓(xùn)部會(huì)進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查，調(diào)查方式為：訪談法和問卷調(diào)查法。(調(diào)查表后附) 根據(jù)方調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行分析，從而制定公司員工現(xiàn)階段最需要幫助最大的培訓(xùn)課程.
五、集體活動(dòng)
1.公司會(huì)在一些節(jié)假日組織一些團(tuán)體活動(dòng)：如唱K ,爬山，旅游聚餐等等!
2.公司為在當(dāng)月生日的每一位員工過生日，大家一起慶祝，有員工有家的溫暖!
六、配合工作
培訓(xùn)的最終效果是與各部門的大力支持與配合分不開的。公司希望在培訓(xùn)意識(shí)的宣導(dǎo)、培訓(xùn)時(shí)間的安排、培訓(xùn)場地的落實(shí)、培訓(xùn)會(huì)務(wù)的準(zhǔn)備、培訓(xùn)之后的督促執(zhí)行等方面得到各部門的協(xié)助和大力支持。 公司對各部門的每一次的培訓(xùn)，都將會(huì)有項(xiàng)目組成員對的相關(guān)部門或終端作詳盡調(diào)研，以作針對性的精確、實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，收到實(shí)效。
七、執(zhí)行建議
以上計(jì)劃是一個(gè)初步的安排，具體的培訓(xùn)主題與時(shí)間的安排請各部門根據(jù)具體情況靈活處理，只是需要提前與人事行政部協(xié)商相關(guān)的事項(xiàng)以便我們做好講師的安排。 我們還建議各部門有一個(gè)負(fù)責(zé)本培訓(xùn)的人員，來具體負(fù)責(zé)落實(shí)培訓(xùn)的具體事宜。 我們建議各部門在培訓(xùn)之后的執(zhí)行、督促、檢查方面加大力度，因?yàn)檫@是培訓(xùn)真正產(chǎn)生效益的保證。最好是能夠形成制度，并落實(shí)到每個(gè)人。
八、其他事宜
其他未盡事宜，再做溝通協(xié)商處理。希望各部門能建立長期培訓(xùn)計(jì)劃，并希望培訓(xùn)部與各部門的共同努力把公司作為一個(gè)培訓(xùn)績效的樣板。
實(shí)用的培訓(xùn)計(jì)劃方案模板5
為保障我單位餐飲服務(wù)食品安全，提高餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全法律意識(shí)和管理水平，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》及《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)管理辦法》的要求，特制訂本單位培訓(xùn)方案。
一、培訓(xùn)目的
（一）通過培訓(xùn)，使餐飲服務(wù)從業(yè)人員了解并熟悉餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管法律法規(guī)，全面提升我單位從業(yè)人員的食品安全基礎(chǔ)知識(shí)和依法經(jīng)營意識(shí)。
?。ǘΣ惋嫹?wù)單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn)，強(qiáng)化單位負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，提高自身食品安全管理水位，加強(qiáng)從業(yè)人員的食品安全守法意識(shí)、自律意識(shí)、誠信意識(shí)，增強(qiáng)食品安全知識(shí)水平和操作技能，預(yù)防和控制食品安全事件的發(fā)生。
?。ㄈ┦称钒踩膶I(yè)知識(shí)，包括：食品標(biāo)準(zhǔn)；食品污染及其預(yù)防控制措施；食物中毒和其他食源性疾病的預(yù)防；重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障技能；廚房、環(huán)境、設(shè)備以及食品采購、儲(chǔ)存、加工、烹制過程的衛(wèi)生要求；食品從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生要求等。
二、培訓(xùn)安排
?。ㄒ唬┡嘤?xùn)對象：我單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、相關(guān)食品從業(yè)人員。
（二）培訓(xùn)內(nèi)容
《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》、《餐飲服務(wù)食品采購索證標(biāo)管理規(guī)定》、《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)和食品安全知識(shí)。
?。ㄈ┡嘤?xùn)時(shí)間全年不少于40小時(shí)。
?。ㄋ模┡嘤?xùn)方式
食品安全管理員負(fù)責(zé)授課，準(zhǔn)備授課內(nèi)容，發(fā)放學(xué)習(xí)資料。
?。ㄎ澹┡嘤?xùn)考核
每期培訓(xùn)結(jié)束后參加人員簽字，由我單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理員對員工進(jìn)行考核并建檔。
餐飲服務(wù)質(zhì)量管控制度
1、餐飲服務(wù)質(zhì)量管控指在找出服務(wù)工作中存在的問題，采取一定的措施，在原有基礎(chǔ)上達(dá)到改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量的目的。
2、餐飲部門定期組織餐飲領(lǐng)班以上管理人員對餐飲服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量檢查。
3、餐飲經(jīng)理應(yīng)采取定期或隨時(shí)抽查的方式對餐飲服務(wù)各個(gè)部門在開餐過程中的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行質(zhì)量檢查。
4、聘請相關(guān)專家對餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行不定期暗訪檢查。
5、檢查內(nèi)容以餐廳衛(wèi)生、設(shè)備保養(yǎng)、采購查驗(yàn)、臺(tái)賬記錄、服務(wù)技能、工作態(tài)度、工作規(guī)范、服務(wù)程序、業(yè)務(wù)知識(shí)、投訴意見等為主。
6、檢查方法：設(shè)計(jì)考核表格，建立考核標(biāo)準(zhǔn)，分別對餐廳主管、領(lǐng)班、廚師長等進(jìn)行工作情況考核。
7、對檢查結(jié)果進(jìn)行認(rèn)真記錄，對有關(guān)嚴(yán)重違紀(jì)等事項(xiàng)進(jìn)行公開處理并公布處理結(jié)果。
8、對檢查出的質(zhì)量問題，必須制定切實(shí)可行的改進(jìn)措施并限期改正。
9、檢查者必須認(rèn)真負(fù)責(zé)、實(shí)事求是、處事公正?？己嗽u分表由專人進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，每月一次做出考核情況分析報(bào)告，報(bào)餐飲部經(jīng)理審閱。
餐飲服務(wù)安全知識(shí)培訓(xùn)教育制度
一、從事餐飲服務(wù)從業(yè)人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合適后，方可從事餐飲服務(wù)工作。
二、認(rèn)真執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃，在食品藥品監(jiān)督部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及食品安全操作技能培訓(xùn)。
三、餐飲服務(wù)從業(yè)人員的`培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、管理人員和餐飲服務(wù)從業(yè)人員，累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間不得少于40小時(shí)。
四、新參加工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)、考核合格后方可上崗。
五、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)一周，待考核合格后再上崗。
六、建立餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。
食品安全責(zé)任管理制度
一、為健全食品安全保障制度，明確食品安全責(zé)任，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，保障人體健康和生命安全，根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本店實(shí)際，制定本制度。
二、適用范圍：員工食堂全體員工、采購加工各環(huán)節(jié)均適用本制度。 三、員工食堂負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人，對員工食堂的食品安全監(jiān)督管理負(fù)總責(zé)；員工食堂主管為兼職食品安全管理員，負(fù)責(zé)食品安全日常工作。
四、員工食堂依法辦理餐飲服務(wù)許可證，食品經(jīng)營范圍與條件設(shè)施應(yīng)當(dāng)符合國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
五、食品制售應(yīng)當(dāng)具備保障食品安全的設(shè)施設(shè)備和條件，遠(yuǎn)離污染源，并符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
六、建立健全的食品采購索證和臺(tái)帳制度，索證索票齊全。 七、注重環(huán)境衛(wèi)生管理，做好場地的清潔工作。
八、嚴(yán)格做好食品從業(yè)人員健康管理工作，定期進(jìn)行健康檢查，取得健康證后才能從事本店的經(jīng)營工作，凡患痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病、活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚以及其他有礙食品安全疾病者不得從事食品經(jīng)營。
九、明確員工食堂食品安全管理職責(zé)，組織開展食品安全自查自糾。
實(shí)用的培訓(xùn)計(jì)劃方案模板6
隨著醫(yī)療衛(wèi)生體制改革的不斷深化和醫(yī)療市場競爭的日趨激烈，?？谱o(hù)理日益受到人們的重視。現(xiàn)今不僅要求護(hù)士能掌握扎實(shí)的基礎(chǔ)護(hù)理知識(shí)，更應(yīng)有過硬的?？谱o(hù)理技能，滿足患者對專科護(hù)理的需求，適應(yīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)專業(yè)發(fā)展的需要，因此 ，加快?？谱o(hù)士的隊(duì)伍的.培養(yǎng)和管理，以適應(yīng)迅速發(fā)展的專科醫(yī)療和不同?？撇∪说淖o(hù)理需求。去年我院有一名護(hù)士通過浙江省糖尿病專科護(hù)士培訓(xùn)，并有5名護(hù)士分別赴浙江第一附屬醫(yī)院、杭州腫瘤醫(yī)院、省中、南京醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院等上級醫(yī)院進(jìn)行腫瘤、康復(fù)、手術(shù)室、腹透等護(hù)理。20xx年我院具體的專科護(hù)士培養(yǎng)計(jì)劃和管理方法如下：
一、培養(yǎng)計(jì)劃
1、 培養(yǎng)目標(biāo)：目前有內(nèi)科、外科、急診、ICU等15個(gè)臨床科室，計(jì)劃逐步在皮膚傷口護(hù)理、腫瘤病人護(hù)理、手術(shù)室、重癥監(jiān)護(hù)、急診急救等?？苹?qū)２☆I(lǐng)域開展?？谱o(hù)士培訓(xùn)工作，培養(yǎng)一批具有較高業(yè)務(wù)水平和專長，能較好地解決實(shí)際?？谱o(hù)理問題并指導(dǎo)其他護(hù)士開展相關(guān)工作的臨床護(hù)理骨干。力爭每年?？谱o(hù)士培訓(xùn)不少于3名。
2、 培養(yǎng)對象：大專以上學(xué)歷，具有8年以上臨床護(hù)理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在相關(guān)?？乒ぷ?年以上，熱愛護(hù)理事業(yè)。
3、 實(shí)施方案：
（1）及時(shí)傳達(dá)有關(guān)?？谱o(hù)士培訓(xùn)的通知。
?。?）護(hù)理部實(shí)施在職護(hù)士培訓(xùn)計(jì)劃，進(jìn)行分級管理，提高護(hù)士的整體水平。
?。?）鼓勵(lì)有較好理論基礎(chǔ)和扎實(shí)基本功的護(hù)士向?qū)I(yè)化方向發(fā)展，提高專科護(hù)理水平。
?。?）由護(hù)士自薦或科室推薦，經(jīng)院內(nèi)審定后選取符合條件的護(hù)士。
?。?）采取多形式多途徑的方法給護(hù)士提供學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)每個(gè)人主動(dòng)學(xué)習(xí)鉆研專業(yè)知識(shí)，或外派進(jìn)修學(xué)習(xí)本專業(yè)、本?？谱o(hù)理的新業(yè)務(wù)、新技術(shù)和新進(jìn)展。
二、規(guī)范專科護(hù)士的管理和使用
1、 取得?？谱o(hù)士資格的護(hù)士每年從事本專科護(hù)理實(shí)踐時(shí)間應(yīng)達(dá)到個(gè)人臨床護(hù)理工作總時(shí)間的三分之二以上。
2、專科護(hù)士應(yīng)加強(qiáng)對其他護(hù)理人員的專業(yè)指導(dǎo)，并對專科護(hù)理有關(guān)工作提出完善和改進(jìn)建議。
3、對同業(yè)的護(hù)理人員能提供?？祁I(lǐng)域的信息，指導(dǎo)和幫助其他護(hù)理人員提高對患者的護(hù)理質(zhì)量。
4、專科護(hù)士應(yīng)主動(dòng)、及時(shí)地掌握本?？祁I(lǐng)域護(hù)理新理論、新知識(shí)、新技術(shù)和新方法，為院內(nèi)護(hù)士提供有關(guān)的知識(shí)和技能培訓(xùn)。
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