下面是范文網(wǎng)小編收集的食堂服務員崗位職責10篇 浴區(qū)服務員崗位職責，以供參考。
食堂服務員崗位職責1
1．樹立全心全意為師生服務的主人翁思想，服務熱情周到，真誠對待每一位師生。節(jié)約用水、用電，愛護公物。
2．遵守各項規(guī)章制度，愛崗敬業(yè)，認真工作，團結(jié)同事，互幫互助，在完成本職工作的同時積極幫助同事完成本食堂的'各項任務。尊敬領導，聽從指揮，按時完成領導交給的各項工作任務。
3．揀菜時先檢查質(zhì)量，變質(zhì)食品不加工，肉類、水產(chǎn)品等不落地存放。
4．葷、素食品分池清洗，肉類清洗后無血、毛、污，魚類洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟，蔬菜按“一揀、二洗、三切”的順序操作，洗后無泥沙雜草。
5．揀菜、洗菜結(jié)束后將地面、水池、加工臺、工具、器皿清掃洗刷干凈。
6．給學生分餐時服裝整潔（穿工作服、戴帽子、戴口罩）打飯打菜要均勻，在量上做到生人與熟人一樣。學生用餐中隨時注意給學生增添飯菜，服務到位。
7．師生用餐后，立即收齊餐具，然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保潔櫥里。
8．餐具洗消完畢后將洗碗消毒池及其他清洗消毒設備沖洗干凈。
9．認真搞好包干區(qū)衛(wèi)生。做到餐桌、餐椅上無食品殘渣、無油污。餐廳、更衣室、衛(wèi)生間、曬臺等場所無異味，地面無灰塵、無積水、無雜物，墻壁無灰塵，各種用具干凈，擺放整齊。
10．注意個人衛(wèi)生。不留長指甲，不涂指甲油，不佩戴首飾，勤洗手，保持工作服的整潔。如果生病，立即向領導報告，主動請假或調(diào)班。
食堂服務員崗位職責2
1、接受領導分配的服務工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務;
2、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好;
3、愛護餐廳設施設備，并對其實施保養(yǎng)、清潔，保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足;
食堂服務員崗位職責3
1.自覺遵守公司內(nèi)的各項，工作安排;
2、儀容儀表大方，著裝整潔，準時參加公司各項例會;
3、按要求做好責任區(qū)內(nèi)、餐臺、吧臺的環(huán)境衛(wèi)生;
4、做好餐具各項補充，以使替換;
5、熟知公司內(nèi)提供的飲品和酒類以及小吃
6、做好收尾結(jié)束工作，做好防火、防盜。
食堂服務員崗位職責4
1、在餐廳經(jīng)理的領導下工作，做好包桌、零點的接待服務及衛(wèi)生清掃工作。
2、做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好使用，按照規(guī)范要求配備用具，布置臺型、美化環(huán)境。
3、持續(xù)餐廳的衛(wèi)生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。
4、禮貌禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務，耐心解答就餐者提出的問題。
5、注重個人儀表儀容，持續(xù)服裝整潔，疏妝好自己的發(fā)型、站立端正，面帶微笑。
6、嚴格執(zhí)行服務規(guī)范和操作程序，掌握好上菜時機。根據(jù)菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。
7、客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費用，記帳單位應主動請有關人員簽字，避免錯收或“跑單”。
8、客人離開后及時清點餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應交餐廳主任(經(jīng)理)或服務臺，盡快轉(zhuǎn)交客人。
9、在服務工作中不斷總結(jié)提高，對就餐客人提出的問題和意見，不斷改善服務工作。
10、完成領導交辦的其它任務。
食堂服務員崗位職責5
工作內(nèi)容
1. 參加食堂就餐配餐服務工作。
2. 負責工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔，和餐具擺放。
3. 做好食堂包廂的接待服務工作。
4. 對食堂的所有臺賬，登記成冊.
任職資格:
1. 有相關餐廳酒店工作經(jīng)驗，酒店管理餐飲專業(yè)者優(yōu)先。
2. 普通話標準，形象好氣質(zhì)佳性格開朗工作積極主動，有較強的溝通能力。
3. 工作時間上午10:00—19:00 年齡40歲左右
食堂服務員崗位職責6
職責描述:
1、為員工進餐提供優(yōu)質(zhì)服務，做好開餐供應和清潔衛(wèi)生工作，每餐配菜認真分量均勻;
2、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品，負責每餐餐券收取統(tǒng)計工作;
3、經(jīng)常巡視，如若發(fā)現(xiàn)臟物及時清理保證餐桌、地面干凈，餐后按質(zhì)量要求清理衛(wèi)生;
4、收餐后做好食堂區(qū)域環(huán)境、物品設備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作;
5、按照餐廳規(guī)定的服務標準和程序細心周到地做好各個環(huán)節(jié)，完成臨高布置的其他各項任務;
6、每天對員工數(shù)量進行預估，防止飯菜浪費;
任職資格：
1、身體健康，持有效期內(nèi)健康證;
2、為人誠實、吃苦耐勞，有良好的團隊合作能力;
3、個人形象干凈衛(wèi)生，氣質(zhì)較好;
食堂服務員崗位職責7
1、負責飯?zhí)梅占靶l(wèi)生管理。
2、負責醫(yī)院、養(yǎng)老公寓的點餐、分餐、送餐、接待等工作。
3、負責飯?zhí)脧N房日常工作協(xié)助。
4、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結(jié)善于幫助同事工作。
5、熟悉電腦操作可往食堂文員、主管助理、食材倉管方向培訓發(fā)展。
食堂服務員崗位職責8
1.為員工進餐提供優(yōu)質(zhì)服務，做好開餐供應和清潔衛(wèi)生工作，每餐配菜認真分量均勻;
2.負責每餐取餐、劃卡和餐券統(tǒng)計工作;
3.經(jīng)常巡視發(fā)現(xiàn)臟物及時清理保證餐桌、地面干凈餐后按質(zhì)量要求清理衛(wèi)生;
4.及時補充食物和酒水等;
5.收餐后協(xié)助其他班組開展工作;
6.負責所屬范圍環(huán)境、設備、用具的清潔衛(wèi)生及保管、保養(yǎng)、報修工作。
食堂服務員崗位職責9
1.完成醫(yī)院食堂餐廳服務員工作
2.根據(jù)所負責區(qū)域的訂餐情況，就餐人數(shù)和時間。有關特殊要求,做好針對性的服務。
3.開餐前按要求做好桌椅，餐具及環(huán)境的衛(wèi)生，按標準擺臺，準備好各種用品，確保餐具的充足，衛(wèi)生，清潔，無破損，整齊排列桌椅。
4.按規(guī)定時間站位，面帶微笑自然，以飽滿的精神迎接客人。
5.客人到時，主動問好，拉椅讓座，根據(jù)人數(shù)加撤餐位。
6.席間，請字開頭謝不離口，隨時保持微笑和禮貌用語，并使用普通話。
7.餐中隨時注意客人以餐廳前的一切狀況，以便達到更好的協(xié)助服務，更優(yōu)質(zhì)的完成服務。
食堂服務員崗位職責10
1、負責食堂上菜等服務工作。
2、按照工作程序和標準做好各項工作，如換臺布、擺臺、上菜、收拾餐具，準備餐具及作好清潔工作。
3、上班期間要求衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮，待人熱情，周到。
4、有相關工作經(jīng)驗優(yōu)先，工作輕松，工作環(huán)境良好，上班時間自由。
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