酒店服務(wù)員崗位職責 篇1
1、按規(guī)定嚴格執(zhí)行客房鑰匙領(lǐng)取和使用制度，認真、準確、完整的填寫客房鑰匙領(lǐng)取表，全權(quán)負責客房鑰匙的保管。
2、堅持良好精神狀態(tài)，牢記服務(wù)宗旨。禮貌待客，禮貌用語，為賓客供給各項優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、根據(jù)清潔客房順序及客人要求及時清掃整理房間，檢查客衣情景，補充一次性物品，棉織品一客一換，按規(guī)定消毒，認真、準確、完整的填寫客房清潔工作報表。
4、檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施及客房內(nèi)各種設(shè)施的運轉(zhuǎn)情景，及時報告維修項目，發(fā)現(xiàn)異常，及時上報處理。
5、熟悉所在區(qū)域客房的分布及使用情景，隨時檢查房態(tài)并與客房服務(wù)中心進行核對。
6、負責樓層布草、客房酒水及其它賓客用品的盤點、領(lǐng)取、報損等工作。
7、負責客衣的檢查、收取、核對及發(fā)放工作，認真做好登記。
8、熟悉所在區(qū)域內(nèi)的消防通道及設(shè)施的布置，有正確使用的知識和本事，加強防火防盜的意識，確保賓客安全。
9、愛惜公共財產(chǎn)，力行節(jié)儉，嚴格執(zhí)行酒店制定的各項節(jié)能措施。
10、及時報告賓客遺留物情景，并將遺留物品及時上交到客房服務(wù)中心做好登記。
11、進取參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，時刻堅持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
12、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息和提議及時反饋給上級。
酒店服務(wù)員崗位職責 篇2
1、配合餐廳主管對下屬員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧。
2、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。
3、隨時留意客人動向，督導(dǎo)員工主動、熱情、禮貌待客。
4、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點，善于推銷菜肴與酒水。
5、完成餐廳主管臨時交辦的事項。
6、負責寫好工作日記，做好交接手續(xù)。
酒店服務(wù)員崗位職責 篇3
1、熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守大廈的各項規(guī)章制度；
2、接聽電話，答復(fù)住客咨詢或要求；
3、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情況，并與前廳校對報表、房狀；
4、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。及時補充客人所需的各類物品；
5、負責工作鑰匙的`收發(fā)、保管，做好鑰匙領(lǐng)用記錄，嚴格執(zhí)行借出和歸還制度；
6、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄；
7、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生，保持樓層整潔；
8、做好設(shè)備報修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場了解損壞情況，后報修。維修人員進入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場。
酒店服務(wù)員崗位職責 篇4
每日上線要求
1、區(qū)域各項資產(chǎn)清點及設(shè)備檢查，發(fā)現(xiàn)問題予以記錄并及時回報；
2、區(qū)域各項消耗品及物品補齊，做好待客準備；
3、區(qū)域環(huán)境的要求，達到各項環(huán)境清潔的要求；
4、區(qū)域特殊狀況的交接，特殊的人、事、物的交接清楚；
5、區(qū)域人員工作安排，上線前針對本區(qū)域服務(wù)人員進行工作安排。
接待工作
1、迎送客人親切有禮學習資料大全，對進出客人主動招呼、問候；
2、引領(lǐng)客人進入包廂，將客人引領(lǐng)至為其所安排的包廂；
3、包廂消費及設(shè)備解說，向客人進行包廂消費及設(shè)備講解；
4、留言，便于訪客找尋；
5、訪客處理，接待訪客，指引其包廂位置，并回報主接通知區(qū)域迎客；
6、現(xiàn)場客人安排等候，填寫等候牌，安撫客人，避免久候，造成不滿；
7、大廳環(huán)境的維護及等候區(qū)隨時整理，保持大廳及等候區(qū)的清潔；
8、安全監(jiān)控，及時發(fā)現(xiàn)并消除隱患；
9、特殊客人接待，妥善安排，及時回報處理；預(yù)約中心作業(yè)，按照預(yù)約中心作業(yè)流程執(zhí)行。
區(qū)域領(lǐng)班工作
1、點餐服務(wù)及開單，將客人所需餐點確實開單；
2、遞送餐點服務(wù)，準備配套，及時遞送及時；
3、巡回包廂服務(wù)，嚴格按照巡回服務(wù)流程執(zhí)行；
4、超市導(dǎo)購服務(wù)，掌握顧客心理，合理推銷產(chǎn)品；
5、買單服務(wù)，嚴格按照買單服務(wù)流程執(zhí)行；
6、出清包廂，嚴格按照出清標準執(zhí)行；
7、要求區(qū)域人員站姿及與客人應(yīng)對，塑造人員良好的精神面貌；
8、要求區(qū)域人員服務(wù)動作，規(guī)范服務(wù)動作，提升服務(wù)品質(zhì)；
9、包廂巡回的要求，落實包廂巡回工作；
10、包廂出清的檢視，營造清潔的歡唱環(huán)境；
11、待客狀況掌控，隨時告知主接區(qū)域包廂狀況，配合主接待客需求，及時出清包廂；
12、特殊狀況處理，妥善處理區(qū)域特殊情況并及時回報、
酒店服務(wù)員崗位職責 篇5
1接受部長分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2負責開餐前的準備工作。
3愛護餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。
4搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
5保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足。
6了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務(wù)
7嚴格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進行服務(wù)。為客人細節(jié)服務(wù)。
8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧。
9熱情接待每一位客人。
10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。
11隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。
12將客人的要求傳遞給廚房。
13通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關(guān)系。
14能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。
15了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。
16負責及時補充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。
17主動征詢客人對菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議。
18保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。
19做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情況。
20發(fā)揚互助互愛精神，員工之間加強團結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。
21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度。
酒店服務(wù)員崗位職責 篇6
職責概述：
根據(jù)飯店的規(guī)章，在當班領(lǐng)班的指導(dǎo)下，按照飯店制訂的服務(wù)標準為客人提供餐飲服務(wù)，使客人滿意并做到無任何投訴。
根據(jù)飯店既定的貴賓至上，零投訴的準則進行餐飲服務(wù)。
主要責任：
1。按照餐廳服務(wù)標準和程序（特別注意速度和準確性）為客人提供餐飲服務(wù)。
2。清潔和保養(yǎng)所屬區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、工具。
3。準備和調(diào)制含酒精和非含酒精的飲料。
4。懂得不同類型的酒及不同酒的服務(wù)方法。
5。完成當班主管分配的其他任務(wù)以使顧客滿意并為創(chuàng)造利潤。
行政責任：
1。幫助領(lǐng)班進行每月和每日操作設(shè)備的盤存。
2。向服務(wù)員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領(lǐng)和損失。
3。參加餐前例會和每日、每月餐廳總結(jié)會。
4。參加所有會議和飯店管理層為員工組織的培訓(xùn)。
5。負責客人供給、食物供給、電、水等的成本節(jié)約。
技術(shù)責任：
1。穿規(guī)定的工作服上班，并保持良好的外貌。
2。上班前向領(lǐng)班報到，并得到指示，如：樓層分配、菜單的更改、客人的評語和投訴。
3。在規(guī)定時間內(nèi)完成備料臺：
3。a檢查所有盤子、推車、餐具、玻璃器皿、臺布等是否清潔并擺放整齊。
3。b檢查所在區(qū)域地面是否干凈。
3。c檢查服務(wù)臺擺放的東西是否齊全，包括：玻璃器皿、瓷器、盤子等。
4。了解菜單上所有食品和飲料、推銷的菜式、每日特色菜單以及它們的成份、準備方法、搭配分量及外表。
5。隨時帶筆和打火機。
6?？腿诉M餐廳后向他們問好并安排入座。
7。正確地給客人點菜、并每次確認所點的菜。
8。學會給客人提供建議以促進餐飲部的銷售，同時增加客人的滿意度。
9。完成點菜單和酒水單交給主管送到廚房。
10。根據(jù)點菜單從廚房取菜，從酒吧取飲料。
11。能夠按照餐廳已制訂的服務(wù)規(guī)則進行餐飲服務(wù)。
12。上菜時要同時上齊所需餐具、調(diào)料。
13。確認客人滿意，如有投訴應(yīng)立即通知主管和經(jīng)理。
14。不被注意的關(guān)注客人，提供各種所需的額外服務(wù)。
15。用收銀夾提供帳單。
16。用收銀夾即時將找錢返回客人。
17。將客人領(lǐng)出餐廳并表示感謝。
18。將分配區(qū)桌子清理并再次鋪臺。
19。下班前清潔、補充服務(wù)區(qū)用品。
20。會使用餐廳所有的設(shè)備。
21。能進行宴會服務(wù)、客房服務(wù)及其他餐廳服務(wù)。
人事責任：
1。建立和維持與部門內(nèi)、部門間的良好關(guān)系。
2。在工作時，提供餐飲部內(nèi)及其他部門的人員交流，為酒店培養(yǎng)團隊精神。
關(guān)系：
1。向所屬班組的領(lǐng)班負責。
2。在提供食品、服務(wù)時，與客人溝通。
3。在替客人提供服務(wù)時，與服務(wù)和廚房的關(guān)系。
4。酒店活動時，完成特殊任務(wù)時，與其他部門員工保持聯(lián)系。
酒店服務(wù)員崗位職責 篇7
1、服從領(lǐng)班的工作安排。
2、按照客房清潔流程和質(zhì)量標準，做好客房和責任區(qū)內(nèi)日常清潔及計劃清潔工作。
3、保持樓層責任區(qū)域內(nèi)環(huán)境通道和工作間的干凈整潔。
4、負責退客房的檢查和報賬工作。
5、協(xié)助領(lǐng)班做好VIP房和有特殊要求房的布置。
6、協(xié)助洗衣房做好客衣的分送工作。
7、按照規(guī)格要求布置客房，檢查房內(nèi)各類家具和設(shè)備的完好情況，及時報告和報修。
8、負責及時上報，處理突發(fā)事故。
酒店服務(wù)員崗位職責 篇8
一、工作職責
負責及時向顧客提供熱情禮貌及有效率的飲食服務(wù)，遵從上級指派之命令及工作，如有疑問應(yīng)以“先完成后發(fā)問”的宗旨辦事。
二、工作內(nèi)容
1、懂得管理階層設(shè)立的概念和服務(wù)標準，熟悉中餐服務(wù)程序及各類會議服務(wù)程
序；
2、服從分配到不同崗位及輪班工作；
3、保持良好的個人儀容及衛(wèi)生，禮貌的語言及微笑接待每一個顧客；
4、按照實際營業(yè)需要，做好餐前、會前的各項準備工作和餐后收尾工作；
5、按照上級人員指示，負責定期對家私及座位擺設(shè)、衛(wèi)生保潔、物品保養(yǎng)，隨
時保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生及物品，餐具擺放整齊；
6、熟悉當日廚房沽清，廚師特別介紹和急銷菜式，了解菜牌、酒水牌及價格以
便向顧客推銷菜式，并了解會議場地的接待情況，以便隨時回答客人的相關(guān)問題；
7、按照規(guī)格及顧客所訂菜式填寫菜單；
8、盛情款待及注意顧客的需求；
9、隨時保持餐臺的整潔，并確保食物和飲料準確無誤送至顧客餐臺，菜品及飲
品上桌時必須配備相應(yīng)物品，如干鍋配干鍋架、鼎湯配備湯勺、刺身類食品配備芥末及生抽、菊花茶配備糖枸杞攪拌等；
10、及時將客人意見或投訴報告上級；
11、向顧客介紹會所其他服務(wù)設(shè)施；
12、做好送客服務(wù)，及時清理臺面并檢查是否有遺留物品；
13、負責餐廳所有器具、布草、酒水及雜項的替換補充及保管，收發(fā)干凈及臟布
草到相應(yīng)地點，負責定期財產(chǎn)盤存；
14、通過參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)素質(zhì)；
15、與同事保持良好的合作關(guān)系，負責餐臺服務(wù)及傳菜工作，協(xié)助廚房擇菜工作；
16、勤雜工休假時，由員工輪流替補餐具洗滌保潔工作；
17、須服從上述服務(wù)及職責范圍各條款外合理任務(wù)指令。
三、每日工作流程
1、上班前5分鐘簽到或打上班卡，整理好儀容儀表，配備必備物品；
2、參加班前例會，了解當日接待任務(wù)及工作分工；
3、負責將員工早餐之用餐場地準備及用餐后的歸位；負責員工用餐的接待服務(wù)(要
求餐點準時提供，提供干凈用餐餐具、紙巾等，根據(jù)當日用餐人數(shù)適時適量添加食品，杜絕浪費)清理員工用餐餐臺衛(wèi)生，將餐具桌椅擺放整齊，檢查開水器是否開啟，協(xié)助廚房擇菜；
4、維護餐廳各區(qū)域衛(wèi)生，根據(jù)當日接待任務(wù)，檢查餐前準備工作是否到位；
5、落實用餐客人菜單、酒水品種及到位情況，知曉服務(wù)要求，并根據(jù)菜單、酒
水做好相應(yīng)準備；
6、隨時保持餐臺的整潔，與同事配合，并確保食物和飲料準確無誤送至顧客餐
臺；
7、熱情周到的接待每桌用餐客人，與客戶良好溝通，在服務(wù)過程中保持三輕(走
路輕，說話輕，操作輕)，對客戶有問必答，及時向客戶介紹菜式及會所特色，在巡臺過程中，及時關(guān)注顧客的需求并提供個性化服務(wù)，將有關(guān)問題報告給上司；
8、用餐結(jié)束后，提前準備好賬單，隨時準備與負責人核對賬目；檢查臺面布草及餐具是否有破損，根據(jù)情況記在帳上；
9、有關(guān)酒水必須與負責人核對后方可處理；
10、做好送客服務(wù)，及時檢查是否有客人遺留物品；
11、收臺擺臺，將餐具配備齊全，保潔衛(wèi)生到位；
12、下班前檢查水電、門等是否關(guān)閉；
13、主管若無其他工作交代，可簽退或打卡下班。
酒店服務(wù)員崗位職責 篇9
酒店中餐宴會服務(wù)員崗位職責
[管理層級關(guān)系]
直接上級：中餐宴會領(lǐng)班
[崗位職責]
1、服從宴會領(lǐng)班的工作安排，掌握和了解每天宴席預(yù)訂、客人用餐和餐桌安排及當日特色菜點情況。
2、按照宴會服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求對客人進行優(yōu)質(zhì)細致的服務(wù)。
3、做到“六知三了解”。
4、掌握菜單變化和廚房貨源情況，主動介紹和推銷各種菜肴及酒水。
5、保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好，備齊各種物料用品。
6、做好廳內(nèi)餐具及物品交接，保證設(shè)施設(shè)備的正確使用及維護。
7、嚴格按照服務(wù)程序及規(guī)程對客進行服務(wù)。
8、每餐結(jié)束后參加餐廳的整理清掃工作。
酒店服務(wù)員崗位職責 篇10
[酒店客房部資料]客房服務(wù)員崗位職責
客房服務(wù)員崗位職責 崗位名稱:客房服務(wù)員 直接上級:客房部主管 直接下級:無 崗位職責: 1、負責房間布置、保潔工作，為賓客提供舒適、干凈、方便的生活環(huán)境。2、熟悉房間設(shè)施、設(shè)備的正確使用法，每日檢查房間設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況。3、嚴格遵守會館紀律、服從分配、盡職盡責，注意儀容、儀表、禮節(jié)、禮貌。4、接受各級客理人員對衛(wèi)生情況的檢查，不合格的要返工，直到達到衛(wèi)生標準
為止。
5、熟悉消防知識，在緊急情況下能完成自己的職責。 6、負責工作車的清潔、保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)損壞及時報主管。7、做好班前,后交接工作。
8、必須具有高度的責任感，精于業(yè)務(wù)，熱愛本職工作，忠于職守，團結(jié)協(xié)作，自覺維護會館的專譽和利益。
9、負責每日各樓層房間的清掃工作，每間房間必須在50分鐘內(nèi)合格地完成。 10、妥善保管日常布草以及客用品，對其行進清點和分類。
11、按標準認真填寫《房間清掃每日記錄表》/ 12、每日清掃完畢向主管匯報房間清掃情況，如在清掃過程中發(fā)現(xiàn)房間物品損壞 或有客人遺留物，及時記錄并用房間的電話通知辦公室。崗位配合: 1、與主管的配合 2、與樓層輸單員的配合 3、與布草房配合4、與各部門服務(wù)員之間的配合 TOSIX---BOX tosix
酒店服務(wù)員崗位職責 篇11
崗位職責
1、著裝整潔、工整，精神飽滿，參加例會，按時上、下班。
2、負責責任區(qū)域的清潔衛(wèi)生，做好餐前準備工作。
3、嚴格執(zhí)行操作程序，服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務(wù)質(zhì)量和工作質(zhì)量。
4、熟悉服務(wù)流程、服務(wù)技巧及餐飲專業(yè)知識，熟悉各式器皿的正確使用方法，確保所使用餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生。
5、熟悉本餐廳的各種菜式，熟記菜譜中的所有內(nèi)容，菜品、價格、原配料、烹調(diào)方法、口味特色、服務(wù)方式。
6、團結(jié)協(xié)作、禮貌周到的完成接待工作，上班時要控制情緒保持良好，的心態(tài)，精神集中，不做與工作無關(guān)的事情。
7、參加每周一次或餐廳規(guī)定的全部培訓(xùn)。
8、要有較強的工作責任心和獨立處理事物的能力。
9、嚴格遵守酒店的各項規(guī)章制度并不違反法律。
酒店服務(wù)員崗位職責 篇12
1、全面負責本崗工作，確保公司的文化、制度、規(guī)范有效執(zhí)行，用企業(yè)文化作為工作的指導(dǎo)思想，創(chuàng)造良好的組織氛圍。
2、高效執(zhí)行各項指令，保證工作結(jié)果、嚴格按公司規(guī)范開展工作、確保自身行為、服務(wù)質(zhì)量標準規(guī)范。
3、精神面貌、儀容儀表、禮貌禮儀達標；語言標準；（熱情、快樂、激情）。
4、按服務(wù)流程規(guī)范操作；收集顧客的就餐意見及建議，并及時向主管反饋信息。
5、為客人提供高效率、高質(zhì)量的用餐服務(wù)；關(guān)注病殘和幼小的客人，提供特殊細致服務(wù)。
6、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人的問題和投訴及時匯報給領(lǐng)班，尋求解決辦法。
7、上菜服務(wù)，準確記錄每道菜上菜時間；檢查菜品形狀和餐具衛(wèi)生是否干凈。
8、環(huán)境衛(wèi)生，負責清理本區(qū)域衛(wèi)生清潔工作，負責每周一次大掃除。
9、同事認可度，與本部門及其他部門人員配合，建立良好的工作氛圍。
10、節(jié)能、降耗，對門店的設(shè)備設(shè)施正確使用，嚴格按照操作標準進行操作，異常情況及時上報物品如有損壞，按程序上報維修。
11、特殊客戶關(guān)系特別維護及時上報，客人永遠是對的，微笑禮貌接待。
12、對職能部門檢查時，先禮貌接待然后及時上報店長或領(lǐng)導(dǎo)（工商、稅務(wù)、城管、派出所、食藥局、消防等部門）
13、突發(fā)事件及時上報店長，完成上級指派的其他工作。
14、當餐服務(wù)結(jié)束后，做好收尾衛(wèi)生清理工作，4D歸位。
酒店服務(wù)員崗位職責 篇13
主要責任:
1、按照餐廳服務(wù)標準和程序（特別注意速度和準確性）為客人提供餐飲服務(wù)。
2、清潔和保養(yǎng)所屬區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、工具。
3、準備和調(diào)制含酒精和非含酒精的飲料。
4、懂得不同類型的酒及不同酒的服務(wù)方法。
5、完成當班主管分配的其他任務(wù)以使顧客滿意并為創(chuàng)造利潤。
行政責任:
幫助領(lǐng)班進行每月和每日操作設(shè)備的盤存。
2、向服務(wù)員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領(lǐng)和損失。
3、參加餐前例會和每日、每月餐廳總結(jié)會。
4、參加所有會議和飯店管理層為員工組織的培訓(xùn)。
5、負責客人供給、食物供給、電、水等的成本節(jié)約。
技術(shù)責任:
1、穿規(guī)定的工作服上班，并保持良好的外貌。
2、上班前向領(lǐng)班報到，并得到指示，如:樓層分配、菜單的更改、客人的評語和投訴。
3、在規(guī)定時間內(nèi)完成備料臺:
檢查所有盤子、推車、餐具、玻璃器皿、臺布等是否清潔并擺放整齊。
檢查所在區(qū)域地面是否干凈。
檢查服務(wù)臺擺放的東西是否齊全，包括:玻璃器皿、瓷器、盤子等。
4、了解菜單上所有食品和飲料、推銷的菜式、每日特色菜單以及它們的成份、準備方法、搭配分量及外表。
5、隨時帶筆和打火機。
6、客人進餐廳后向他們問好并安排入座。
7、正確地給客人點菜、并每次確認所點的菜。
8、學會給客人提供建議以促進餐飲部的銷售，同時增加客人的滿意度。
9、完成點菜單和酒水單交給主管送到廚房。
10、根據(jù)點菜單從廚房取菜，從酒吧取飲料。
11、能夠按照餐廳已制訂的服務(wù)規(guī)則進行餐飲服務(wù)。
12、上菜時要同時上齊所需餐具、調(diào)料。
13、確認客人滿意，如有投訴應(yīng)立即通知主管和經(jīng)理。
14、不被注意的關(guān)注客人，提供各種所需的額外服務(wù)。
15、用收銀夾提供帳單。
16、用收銀夾即時將找錢返回客人。
17、將客人領(lǐng)出餐廳并表示感謝。
18、將分配區(qū)桌子清理并再次鋪臺。
19、下班前清潔、補充服務(wù)區(qū)用品。
20、會使用餐廳所有的設(shè)備。
21、能進行宴會服務(wù)、客房服務(wù)及其他餐廳服務(wù)。
酒店服務(wù)員崗位職責 篇14
1、根據(jù)酒店的服務(wù)標準和要求，做好客房樓層的清潔衛(wèi)生及對客服務(wù)的一切工作。為客人提供優(yōu)質(zhì)的住宿服務(wù)。
2、清掃客房，認真核對房態(tài)，確保房態(tài)準確。按照工作程序和標準清掃房間及環(huán)境衛(wèi)生。并達到衛(wèi)生標準及質(zhì)量要求。
3、按照標準補充各種客用品和棉織品。認真填寫有關(guān)工作報告、表格及消費單據(jù)等。
4、負責客人離店前的房間設(shè)備、設(shè)施完好的檢查，并報前臺。正確處理客人遺留、消費等物品。
5、按照《賓客滿意度》和《賓客意見書》滿足客人合理的服務(wù)要求。為住店客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6、嚴格執(zhí)行鑰匙管理規(guī)程，準確地執(zhí)行鑰匙發(fā)收管理規(guī)定。正確使用和保管責任區(qū)的鑰匙。
酒店服務(wù)員崗位職責 篇15
1、按規(guī)定嚴格執(zhí)行客房鑰匙領(lǐng)取和使用制度，認真、準確、完整的填寫客房鑰匙領(lǐng)取表，全權(quán)負責客房鑰匙的保管。
2、堅持良好精神狀態(tài)，牢記服務(wù)宗旨。禮貌待客，禮貌用語，為賓客供給各項優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、根據(jù)清潔客房順序及客人要求及時清掃整理房間，檢查客衣情景，補充一次性物品，棉織品一客一換，按規(guī)定消毒，認真、準確、完整的填寫客房清潔工作報表。
4、檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施及客房內(nèi)各種設(shè)施的運轉(zhuǎn)情景，及時報告維修項目，發(fā)現(xiàn)異常，及時上報處理。
5、熟悉所在區(qū)域客房的分布及使用情景，隨時檢查房態(tài)并與客房服務(wù)中心進行核對。
6、負責樓層布草、客房酒水及其它賓客用品的盤點、領(lǐng)取、報損等工作。
7、負責客衣的檢查、收取、核對及發(fā)放工作，認真做好登記。
8、熟悉所在區(qū)域內(nèi)的消防通道及設(shè)施的布置，有正確使用的知識和本事，加強防火防盜的意識，確保賓客安全。
9、愛惜公共財產(chǎn)，力行節(jié)儉，嚴格執(zhí)行酒店制定的各項節(jié)能措施。
10、及時報告賓客遺留物情景，并將遺留物品及時上交到客房服務(wù)中心做好登記。
11、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，時刻堅持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
12、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息和提議及時反饋給上級。
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