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我最喜歡吃奶奶包的餃子啦,今天是星期六,奶奶就在包了。我樂開了花,決定跟奶奶學(xué)一招。
我對奶奶說:“奶奶,我跟您學(xué)包餃子好嗎?”奶奶笑著滿口答應(yīng):“好,你跟我學(xué)?!庇谑俏蚁戳耸珠_始向奶奶學(xué)。只見奶奶拿了一張面皮,把往外轉(zhuǎn)一圈的部分涂了一層水。再把中間的部分放上餡,然后再把兩邊涂過水的部分捏緊,一個餃子就包好了。我照著奶奶的樣子,也包了一個餃子。
可是,我和奶奶分別包的餃子差別太大了,他包的餃子既漂亮而且包子又快,我包的那是又丑包得又慢???,餃子是露餡的,軟軟的像是在睡覺。
于是,我下定決心要好好的'看奶奶包餃子,盡可能地包好來??戳艘槐橛忠槐?,最終我竟然包的和奶奶一樣好!
我得意地把我包餃子給爸爸媽媽看,他們夸我心靈手巧,我心里甜滋滋的。奶奶就把包好餃子放鍋里煮給我吃。我吃得津津有味,感覺特別香。
今天我學(xué)會了包餃子,真開心!以后我要包餃子給奶奶吃了。
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六一兒童節(jié)那天,學(xué)校組織我們包餃子,同學(xué)們把桌子推到一起,拿出餃子皮和餡,包餃子就開始了。
餃子皮白白嫩嫩的,像白色的綢緞一樣,我輕輕拿起一個,把它貼在手心上,一手用勺子添上少許的芹菜好肉。真是看花容易繡花難啊!看別人包餃子動作那么嫻熟,那么自然,餃子皮也很配合,乖巧地臥在手心里,而在我的手心上,它總是消停不下來。我費了好大的精力,才把它安穩(wěn)下來。我像對待一個小嬰兒一樣輕輕把“被子”蓋好,然后夾在大拇指和食之間,使勁一捏。哎呀!這餃子像穿了大一號的衣服一樣,肚子扁扁地,“袖子”卻長出一大截來。我沮喪地看著像一片樹葉一樣的餃子,心想:“這餃子怎么總和我作對?。 ?/p>
第一次的慘敗激起我第二次挑戰(zhàn)的決心,在又一次給餃子定型的時候,我只用了原來的三分之一的力,哈!這下子我應(yīng)該成功了吧?我心里暗自得意,咦!手上什么東西滑滑的?我奇怪地低下頭去看,天??!黃色的湯水順著沒有包緊的洞口緩緩流下來,我趕緊采取措施救援,封住了洞口,但餃子已經(jīng)不成樣子了。
失敗是成功之母,在包第三只餃子的時候,我吸取前兩次失敗的經(jīng)驗教訓(xùn),終于包出一個有型的餃子,它的'“領(lǐng)子”高高的,啤酒肚挺挺的,像一個神氣的大老板,可愛極了。
隨后,我又包了幾個有模有樣的餃子,整齊地立在盤子里。
皮包完了,餡用完了。盤子里的餃子有的懶散的趴著;有的規(guī)整的立著;有的沒有骨氣的倚著別的餃子。但它們在我眼里一樣的可愛,因為這是我親手包的呢!
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今天下午,我們要吃餃子。媽媽準(zhǔn)備好一切后,開始包餃子。媽媽搟皮兒,爸爸包餃子。我閑著沒事,也來幫忙。
我學(xué)著爸爸的樣子,先用筷子把餡放到皮上,然后將皮捏在一起,也許是餡放多的`緣故,怎么捏也捏不住,在爸爸的幫助下,好不容易捏住了,但怎么看都不順眼。爸爸說;“別著急,第一次包餃子,餡不要放得太多。我給你示范,你跟著學(xué)?!闭f完,爸爸拿起一個皮兒,里面放上餡,先把中間捏住,然后再由兩邊向中間捏去。我按照爸爸說的去做,第一個不太像,第二個有些像,第三個像多了。爸爸媽媽說我心靈手巧,學(xué)什么都快。
雖然我包的餃子有些煮爛了,但爸爸媽媽都搶著吃我的爛餃子,他們吃得津津有味。我知道他們這樣做是為了鼓勵我,我為有這樣的爸爸媽媽而高興。
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