下面是范文網(wǎng)小編整理的臘八粥作文7篇(圍繞臘八粥寫作文),供大家參考。
臘八粥作文1
又是一個臘八節(jié),吃著自己親手做的香噴噴的臘八粥,那一絲絲的甜意,又讓我想起了臘八節(jié)的故事……
對于那時的我們來說,臘八也是個很特別的節(jié)日,早早地就盼望著臘八節(jié)的到來。到初七傍晚,早已迫不及待的我們放學(xué)就約好了伙伴,三五成群,男孩背著自制的冰車,女孩拎著個大籃子,一路小跑,直沖我們冬天的樂園——村外大河邊。
六、七米寬的大河冰凍結(jié)實,冰面光潔如鏡,階梯似的石頭上流水結(jié)的冰,凸凹波紋如魚鱗,疙疙瘩瘩,很是美觀。男孩們放上冰車,有的跪在上面,有的兩人坐一起,雙手冰釬一鑿,“哧溜”一聲,滑的無影無蹤。女孩也不甘示弱,從河邊找上薄而大的石塊,再用雙手捧上幾捧背陰處沒有化的積雪,分撒在冰面上,放好石塊坐上去,“推吧。”后面的人一推,嘎啦啦一陣沖向前,有的原地打轉(zhuǎn)摔倒,有的沖出不遠(yuǎn)屁股下的石頭早已不見蹤影,四腳朝天,任憑后腦勺被磕的有點悶疼,依然會找一塊更大的石塊,大伙像串糖葫蘆,一個一個拽著前面人的襖后襟,齊聲令下,一起使勁,還是不到幾步,東倒西歪,人仰馬翻,腦勺著地,玩的起勁的我們根本沒在意凍的通紅的小手都蹭破了皮。寂靜而空曠的山澗回蕩著頑皮的歡聲笑語……
天色已晚,興致未盡的我們匆忙各自趕到上游,為的是干凈,用石塊砸上幾大塊冰凌,按照自己心中的想象,把冰塊稍做敲鑿,像娃娃,像動物……載著滿心的喜悅,不停的用口中的熱氣哈著凍的發(fā)青的小手,回家的路上,仍然忘不了歡鬧嬉戲……
臘八的早晨,早早起床,和姐姐弟弟爭先恐后,端上媽媽做的紅紅的臘八粥,跑到院里,搶著去喂昨晚放在每個門口兩邊的冰凌人兒,用紅色的豆子給他安上小嘴,看著似笑了的冰凌人兒,心里別提有多美……
不覺太陽已經(jīng)升起,那甜甜的臘八粥依然給人以濃濃的回味。
臘八粥作文2
早上,翻開日歷的時候,發(fā)現(xiàn)今天是農(nóng)歷臘月初八,又到吃臘八粥的時候了,讓我不禁想起了小時候的情景。臘八是過年的序幕,從這天開始,媽媽就會為過年做準(zhǔn)備了,一直要忙到除夕。
在我們家里臘八這天,有兩件事情是一定要做的,一是熬臘八粥,二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中,媽媽說這一天腌的蒜會變成碧綠色。很神奇,確實如此。多年來一直以為只有臘八這個節(jié)氣才能把蒜腌綠,前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了,才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。
臘八這天我們小孩子還有一項更重要的任務(wù),就是挑豆子,將壞豆子及石子挑出來,這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子,兩個姐姐仔細(xì)檢,我兩手抓滿豆子,滿桌子的和啦,劈啪直往地上掉,惹的她們倆生氣。臘八粥里除了各式豆子外,還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等,自然少不了米,有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧,既要軟爛黏稠又要不粘鍋,要用時用心的,媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道,常常是滿樓飄香,我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家,就算是十分普通的材料,但我們家因有媽媽的粗糧精做,餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
現(xiàn)在媽媽每年還熬臘八粥,因我在外地吃不上,她會把粥凍到冰箱里等過年回去給我吃。說實話跟過年的佳肴相比,粥算不上什么美味,但媽媽還是年年給我留著,我也會很有興致地大吃幾口,我知道只要這樣媽媽就滿足了。
臘八粥作文3
人們常說“臘八臘八,凍掉下巴?!痹谶@個寒氣逼人的節(jié)日里,來一碗親手做的臘八粥,想必是再美好不過了。
臘八節(jié)的清晨,天剛蒙蒙亮,我就跟著奶奶一起上街挑選臘八粥的原料了——聽奶奶說,做臘八粥的五谷一定要新鮮,最好的便是趁著第一縷晨曦采摘下的。這樣熬制出的臘八粥才會香甜,甚至還會帶有一絲陽光的清香味兒。不管我信不信,反正那天清晨街上的人真是絡(luò)繹不絕。
回到家后,廚房就被我霸占了。
首先,我從冰箱里拿出了一個大籮筐,然后右手拉著布袋口,左手拖著布袋身,小心翼翼地傾斜著我的雙手。布袋中的五谷就像是瀑布的清泉水一般,猛地涌向籮筐。漸漸地,五谷慢慢盛滿了籮筐,堆成了一個高高隆起的“小山丘”。乍一看,這“山丘”五彩斑斕的:紅的棗,綠的豆,白的米……讓人一看就非常有食欲。
接著,我的雙手分別抓緊了籮筐兩邊稍稍外露的筐檐,把這略重的谷物放到了水池中?!皣W——”水聲縱然響起,水柱毫不留情地拍打在谷物上,濺起一朵朵并不為大的水花。
過了一會兒,我關(guān)掉了水龍頭。此時筐中的谷物就像洗了澡似的,間夾在空隙中的污泥塵垢都被沖洗得干干凈凈,本就奪目的色彩再沖洗后愈發(fā)鮮艷。這讓我不經(jīng)聯(lián)想到它們做成粥后令人垂涎的樣子。
我用右手輕輕打開了鍋蓋,將“沐浴”過的小豆子小米們倒入了洗凈的高壓鍋中。我右手捏著打火按鈕,慢慢地將手腕向左扭去,淡藍(lán)色的小火苗“撲哧”一下從鍋底噴了出來,漸漸地用自身的熱量加熱著鍋身。不一會兒,鍋里就不斷地冒出熱氣,時不時還會發(fā)出“咕嚕咕?!钡穆曧?。
等了一個小時左右,臘八粥香甜的氣息就從廚房飄向了客廳。我快步走向廚房,小心地將按鈕向右扭去,此時的鍋身已經(jīng)是滾燙無比。我將濕潤的抹布蓋在鍋把上,按住鍋把,輕巧地將鍋蓋掀開。霎時間,臘八粥的清香裹挾著蒸汽迎面向我撲來,待到煙霧散去,那深紫色的臘八粥便展露在我的眼前。雖然并沒有烹煮前那么多彩,但是卻顯得更為誘人。
我右手扎著鍋勺的把柄,慢慢地舀了一小勺溫?zé)岬呐D八粥送到嘴里——香甜的米粥間夾雜著谷物的清脆,甜糯的紅棗與蓮子在牙縫間釋放著那只屬于它們的香氣,每一種事物的味道都完美地融合在了一起,是那么的美味,那么的溫暖。
一勺粥下肚,整個人都暖和了。家人似乎是也聞到了香氣,都循著味兒來到了廚房。我將香甜的粥盛到碗中,分給了大家。
爺爺奶奶對我煮的粥贊不絕口;爸爸媽媽低頭喝著粥,臉上卻露出了陽光般燦爛的笑容;最可愛的是我的弟弟,粥都喝到了鼻尖上還傻傻地捧著空碗對著我笑。
看到這兒,我感受到的不只是臘八粥的香甜,更是在嚴(yán)寒中洋溢的天倫之樂。
臘八粥作文4
新年嘉慶,望著眼前那碗熱氣騰騰的臘八粥,不禁回想那段遙遠(yuǎn)而又美好的家鄉(xiāng)時光。
小時候,我是待在鄉(xiāng)下的爺爺奶奶家的。而爺爺奶奶的家則坐落在一個風(fēng)景優(yōu)美的小村莊里。山清水秀,民風(fēng)更是淳樸。整個村兒都像是一家人一般,毫無芥蒂生分。各家互相扶持,誰家有難,都會拉上一把。對待孩子,也是一視同仁,可以說村里的孩子都是吃百家飯長大的。誰家有喜事,村里也會一同慶祝一番。
而像過年這種大事,自然更是熱鬧非凡。只見家家戶戶都張燈結(jié)彩,高掛紅燈。有些家里已經(jīng)布置好的,還去幫鄰里鄉(xiāng)親打打下手。孩子們扎堆的聚在一起,穿著新衣,拿著鞭炮,嬉戲追逐,一張被冷風(fēng)凍得通紅的小臉笑成了一朵燦爛的花。路上隨處可見互相拜年道吉的人們,好一派喜氣洋洋的景象。然而最令人期待的卻是夜晚。當(dāng)夜色來襲,每家每戶都亮起了燈,剎那間,燈火通明,溫暖的橘紅色燈光仿佛將這周身的黑暗都融化掉了,讓人覺得溫馨安寧。所有人都已在日暮時分吃過飯了,但此刻他們都不約而同地朝村口的空地走去。空地上不知何時擺滿了桌椅碗筷。幾位嬸嬸站在幾只大桶旁邊,笑瞇瞇地招呼著來人。打開大桶一看,卻是滿滿的臘八粥。小孩兒是最饞的,迫不及待地捧著碗筷在一旁眼巴巴的望著,大大的眼睛濕漉漉的,看著甚是可憐。見此狀況,幾位嬸嬸一邊捂著嘴偷笑,一邊盛上一大碗臘八粥。還不等放涼,又心急火燎地喝上一大口,剛?cè)肟谥?,便感到一股滾燙,免不了伸出舌頭像狗一樣哈哈喘氣,那齜牙咧嘴樣子要多狼狽有多狼狽。幾位嬸嬸卻忍不住放聲大笑起來,調(diào)侃道:“瞧那猴急樣兒,也不知燙,跟趕著投胎一樣。”一陣面紅耳赤,卻忍不住粥的誘惑,用勺子舀上一大勺,放在唇邊吹了吹,便急忙忙地往嘴里送,不到一會兒,眼睛便睜的如銅鈴一般,流光溢彩,隨后又趕忙舀上好幾勺,時不時搖頭晃腦,含糊不清地嘟囔道:“好……好……嗯嗯……好……好……吃?!蹦秦澥车男∧觾?,甚是有趣,又引得大人一陣打趣。再看那臘八粥,全都是村里人自己種的東西做的,顆顆米粒晶瑩剔透,紅棗。桂圓?;ㄉ鸁o一不渾圓飽滿。不僅賣相好看,香氣更是濃郁,縈繞在瓷碗上方的裊裊霧氣帶著來自臘八粥的濃香撲鼻而來,沉睡著的餓餓感像是被喚醒,叫囂著要其吞之入腹,一勺下去,一股蜜甜在舌尖化開,直流入心底。此等魅力,怪不得令孩童如此眼饞。
等到吃飽喝足,孩子們一臉饜足的樣子活像一只只在陽光下小憩的貓咪,一副慵倦的情態(tài)。此時的大人們也正把酒言歡,男人們高談闊論,女人們談?wù)摷页?,上了歲數(shù)的老人聚坐在那棵百年菩提樹下,安靜仔細(xì)的端詳著一切,眼里是說不出的幸福與滿足。
我追憶良久,終回現(xiàn)實。望著桌上那幾只孤零零的碗。思索許久,終是下定決心,盛上幾碗臘八粥,來到鄰居門前,空蕩的走廊里一片寂靜,想要敲下去的手遲疑了,唉嘆一聲,又重回屋里。
或許,我們之間隔得并不是一道門,而是心罷了。
臘八粥作文5
我喜歡的粥有很多,皮蛋瘦肉粥、白粥、地瓜粥、玉米粥、南瓜粥……不過,我最喜歡的粥還是又香又糯的臘八粥。正巧,今天就是臘八節(jié),快來和我一起來喝臘八粥吧!保證你喝了一碗就想喝下一碗。
當(dāng)一碗熱氣騰騰的臘八粥被拿上來的時候,我的口水都快要流下來了。這碗臘八粥里放了許多材料,有瑪瑙似的紅棗,有又香又脆的松子,有寶石般的紅豆,有胖娃娃般的花生米……
爸爸告訴我說,臘八粥的作用可多了,有明目、養(yǎng)心、補血、清熱、改善腸道等。我聽了后說道:“哇!原來臘八粥有這么多作用?。 闭f完,我大口大口地喝了一些臘八粥。
對了,我還知道一個關(guān)于臘八粥的傳說呢!從前,每當(dāng)臘八節(jié)這天,就會出現(xiàn)很多妖怪。這些妖怪天不怕地不怕,只怕紅豆。聽說人們生病都是這些妖怪干的。深夜,這些妖怪還會去嚇唬小孩子呢!后來,人們想到一個辦法,每當(dāng)臘八節(jié)這天都要用紅豆熬粥喝,這樣妖怪就不敢出現(xiàn)了。后來,人們養(yǎng)成了臘八節(jié)喝粥的習(xí)慣?,F(xiàn)在,人們又在粥里加了很多材料,讓其變得更好喝,這就是臘八粥的傳說之一。
美味的臘八粥給我們的冬天帶來的甜蜜,我喜歡這美味的臘八粥。
臘八粥作文6
一年里最冷的日子要屬小寒大寒了。而臘月初八卻常常落在小寒的時候。所以我們杭州自古以來就有“臘八臘八,凍掉下巴”的說法??扇绱吮煅┑氐娜兆?,卻是我日思夜想的最溫暖的節(jié)日。
小時候我是在爺爺奶奶家長大的。那時候,每年的臘八節(jié),奶奶都會精心給我們做一碗香噴噴熱乎乎的臘八粥,也就在那個時候,爺爺奶奶便開始考慮給我買過年穿的新衣服新鞋子和喜糖什么的,所以從那時起,我就特別喜歡臘八節(jié)了。
上了小學(xué)以后,我就跟爸爸媽媽住在一起了,每到小寒的日子,我就已經(jīng)開始盼著臘八節(jié)了。雖然爸爸會給我買很多很多漂亮的衣服,可是媽媽不會做臘八粥,這讓我感到很遺憾,畢竟一年就只有一次臘八呀!但令我意想不到的是,今年的臘八節(jié),媽媽竟說要親手為我和妹妹做臘八粥,這令我大吃一驚。平時很少下廚的媽媽,怎么可能一夜之間學(xué)會那么復(fù)雜的臘八粥呢?我將信將疑地被媽媽拉到廚房,哇塞!只見廚房臺面上干花生米、紅豆、薏米、大米、紅棗、糯米、蓮子、干桂圓……用來做臘八粥的五谷雜糧已經(jīng)一字排開,陣勢很大嘛!哇哦,我深吸一口氣,暗自驚嘆古人對一碗看似平常的臘八粥竟如此講究。接下來,我們果斷地給奶奶打了電話,請教了老將,又打開了手機APP,娘倆認(rèn)真研究琢磨起來。燒水、加薏米和紅豆、大火煮沸、小火慢燉……知行合一,終于,一碗親手做的臘八粥出爐了!對了,別忘了加糖哦,要甜蜜蜜。
吃臘八粥的時候,媽媽還向我講述臘八節(jié)的一些傳說。據(jù)說當(dāng)年岳飛帶兵打仗,正好數(shù)九嚴(yán)冬,衣裳單薄又忍饑挨餓,老百姓們紛紛自發(fā)地給岳家軍送去了用家里最好的食物做成的熱乎乎的米粥,也不求回報,結(jié)果,士兵們大勝而歸。這天正是十二月初八。
聽了媽媽講的歷史故事后,我在想,其實,直到今天,我們杭州每逢臘八節(jié),很多寺廟都會做成千上萬份臘八粥,救濟那些家境平寒的人。很多單位也都會在這一天熬制大桶的臘八粥,給互不相識的人分享。這種感恩、奉獻、分享的優(yōu)良傳統(tǒng)還在默默地傳承。我還想到了我的家,臘八粥的'習(xí)俗,也是奶奶傳給了媽媽,媽媽又在教著我。中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化在不經(jīng)意中靜靜地、深深地、暖暖地流淌在我的身邊。
我喜歡臘八節(jié),因為她傲然在最寒冷的季節(jié);我喜歡小寒的節(jié)氣,因為那時有最溫暖的臘八粥。
臘八粥作文7
我小的時候,家境雖不很富裕,但我的母親仍會把每一個節(jié)日都過得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上,母親安頓我們幾個兄妹:明天是“臘八”,要早些起來吃“臘八粥”。母親說著,像變戲法一樣拎出一包紅棗,我們高興得如饞貓一般,在炕上打著滾,嘴里還“噢噢”地叫著,想要幾粒打打牙祭,母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我,哦,那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了......母親準(zhǔn)備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西,為翌日的工作做好充分準(zhǔn)備,然后再一次叮囑我們早起,并說否則會變成“紅眼睛”的。當(dāng)然這一說法源于何處實在無處考證,因為我第二天還沒見過某個人因在“臘八”這天沒早起就變成“紅眼睛”的?!芭D八”這天,母親總是起得很早,當(dāng)我們還在香甜的酣夢中就隱隱聽到了那“呼噠,呼噠”的拉風(fēng)箱的聲音。
“呼噠,呼噠......”聽來是那么悠揚,那么綿長,那么溫馨......天還沒有放亮,但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗,當(dāng)濃濃的香味在屋子里彌漫開來,母親便開始喊我們起床。當(dāng)我們洗漱完畢懷著喜悅的心情端坐在炕桌前等待著母親把那香味撲鼻,色澤鮮艷的“臘八粥”盛到碗里時,我們激動的心情便再也按捺不住,會敞開腮幫子大嚼大吃,因為粥燙得歷害,“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的粥用力拋向空中,而最讓我佩服的是那被拋起來如球一樣的粥竟每一次都準(zhǔn)確無誤落回到他的碗里,簡直像耍雜技,而我學(xué)了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺,逗得一家人笑不成聲。母親端著碗坐在一邊也不管我們,只用那充滿了愛的目光凝視著我們。這時節(jié),屋外往往是寒風(fēng)呼嘯、冰雪嚴(yán)寒,而屋里的我們卻沐浴在母親溫暖的目光里,津津有味地吃著香噴噴、熱騰騰的粥,那是一幅多么幸福的情景啊!
如今時過境遷,“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現(xiàn)在臘八粥用的料已與以前大相徑庭,什么桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營養(yǎng)又保健,十分講究,但我吃來卻總感到少了幾樣味道...... 哦,當(dāng)我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時,我多么想沐浴在母親那溫暖的目光里再吃她做的一碗“臘八粥”喲!
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