下面是范文網(wǎng)小編收集的餐飲有限公司總經(jīng)理崗位責任制3篇 連鎖餐飲集團總經(jīng)理崗位職責，供大家閱讀。
餐飲有限公司總經(jīng)理崗位責任制1
餐飲總經(jīng)理/副總經(jīng)理的條件和職責:
一.管理技能和職責
1.領(lǐng)導技能3.雇員激勵5.人際關(guān)系7.顧客關(guān)系9.責任分級落實能力11.書面表達能力13.解決問題能力15.維護集團公司的紀律17.處理部門間關(guān)系19.處理內(nèi)部緊張問題21.雇員管理(干部調(diào)動和缺勤)23.熟悉本行業(yè)的傾向25.整體人員評估和鑒定27.招收新干部29.制定集團營業(yè)方案與策列
2.雇員關(guān)系 4.口頭交往能力 6.員工協(xié)調(diào)發(fā)展 8.制定短期計劃 10.制定經(jīng)營目標
12.培植集體協(xié)作能力 14.干部制度的安排 16.個人時間安排
18.貫徹落實政策和工作程序 20.制定長期計劃
22.營業(yè)生產(chǎn)時間管理 24.處理干部投訴 26.會談與交際
28.定時召開干部會議 30.應付緊急措施
二.經(jīng)營技能和職責
1.成本管理3.市場推銷(銷售和公共關(guān)系)5.業(yè)務預報工作7.工會與大眾媒介關(guān)系9.熟悉餐飲業(yè)法規(guī)11.熟悉烹飪術(shù)語
2.制定集團公司制度
4.財務監(jiān)督
6.制定財務預算計劃 8.熟悉信貸步驟
10.熟悉餐飲經(jīng)營理念 12.熟悉餐飲設施設計
附: 經(jīng)營者人品和專業(yè)素質(zhì)(可適用于其它級別干部和相關(guān)顧員)
1.誠實2.有經(jīng)紀頭腦5.關(guān)心員工要求7.關(guān)心客人需求9.有實干精神, 忠于企業(yè)11.有外交手腕, 有宏偉目標 13.整潔, 有企業(yè)家外貌2.有質(zhì)量自覺性
4.有成本概念
6.有責任感,有恒心 8.有創(chuàng)造性,善于應變
10.精力充沛,樂于延長工作時間 12.有進取心, 希望長期任職 14.有工作經(jīng)驗, 作風有條不紊
餐飲營銷團部的條件 / 職責 / 營銷提成:
一.營銷技能和職責
1.有正確企業(yè)思維2.有正確營銷技能和認知
3.有良好的人際客源關(guān)系
5.有徹底的餐飲成本意識
7.有銷售預算知識
4.有感性的銷售手腕 6.對餐飲資訊有廣泛性認知 8.服從企業(yè)集團績效考核
二.營銷提成方案(只供參考…)
1.個人營銷業(yè)績提成:(一個月)
A.從$10萬起…..%營業(yè)提成或是固定獎金額提取
B.從$15萬起…..%營業(yè)提成或是固定獎金額提取
C.從$25萬起…..%營業(yè)提成或是固定獎金額提取, 外加額外金
D.從$35萬起…..%營業(yè)提成或是固定獎金額提取, 外加額外金
2.團隊營銷業(yè)績提成:(一個月)五位營銷員為基本點:
A.從$60萬起…..%營業(yè)提成或是固定獎金額提取
B.從$100萬起…..%營業(yè)提成或是固定獎金額提取
C.從$160萬起…..%營業(yè)提成或是固定獎金額提取, 外加額外金
D.從$250萬起…..%營業(yè)提成或是固定獎金額提取, 外加額外金
3.集團營銷總業(yè)績提成:(一個月)所有員工分享的季度獎
A.從$260萬起…..%營業(yè)提成B.從$290萬起…..%營業(yè)提成C.從$350萬起…..%營業(yè)提成D.從$450萬起…..%營業(yè)提成4.達標集團營銷總業(yè)績個案, 特有進取的個別員工可分享另類獎勵(必需經(jīng)過考核制度…)
(獎金 / 獎品(手機,手表..)/ 國內(nèi) / 國外TRAVELING / 都可以列入業(yè)績提成方案內(nèi)!)……如此類推!
餐飲經(jīng)理的條件和職責:
一.管理技能和職責
1.領(lǐng)導技能 – 管理, 鄰導經(jīng)驗兼?zhèn)?/p>
2.雇員關(guān)系 – 給所有員工分配工作, 編排工作輪班表,3.員工協(xié)調(diào)發(fā)展 – 每日點算員工人數(shù), 監(jiān)督出勤狀況;確保每天服務人員
足夠, 員工穿戴整潔制服
4.顧客關(guān)系 – 監(jiān)督和培訓所有樓面員工;確保給顧客的服務素質(zhì)良好;處理顧客投訴;根據(jù)顧客要求, 商討并策劃宴席菜單和價格;負責招呼顧客入座,點菜,上菜和伺候客人用餐
5.營運質(zhì)量 – 就菜肴衛(wèi)生和品質(zhì)方面, 確保菜肴保持一致地高水準
6.行政管理 – 做行政工作, 如員工保險事宜;對雇用法令和勞工法令有基本認知;執(zhí)行由上級指派的任務事項
7.財務管理 – 核對與監(jiān)督平日財務采購運作
8.餐廳營業(yè)運作 – 確保一切營運系統(tǒng)操作正常;如, 冷氣機, 氣用品, 電子器
材和水管系統(tǒng)的運作保養(yǎng), 還有地毯清洗以及餐館的所有`
維修工作, 定時展開.二.經(jīng)營技能和職責
1.成本管理
2.協(xié)助和參與制定集團公司制度
3.協(xié)助和參與市場推銷(銷售和公共關(guān)系)
4.熟悉促銷/廣告宣傳/行銷活動
4.當日財務支出和監(jiān)督負責批核所有小零用錢支付的開銷
5.業(yè)務預報工作
6.制定財務預算計劃
7.熟悉餐飲業(yè)法規(guī)
8.熟悉烹飪術(shù)語
9.熟悉餐飲經(jīng)營理念
10.熟悉餐飲設施設計
餐飲助理經(jīng)理 / 主管的職責:
助理經(jīng)理或主管, 任務是協(xié)助餐廳店經(jīng)理的職務工作.助理經(jīng)理 / 主管的工作:
1.協(xié)助經(jīng)理展開工作.2.經(jīng)理不在時;做候補, 替代經(jīng)理監(jiān)督餐廳營遠操作順暢.3.執(zhí)行由經(jīng)理指派的工作任務.餐飲領(lǐng)班 / 副領(lǐng)班的職責:
1.負責點菜和飲料;
2.為顧客介紹特色菜肴;
3.帶領(lǐng)顧客入座;
4.負責上菜, 伺候客人用餐;
5.檢查餐桌上的餐具, 確保排列整齊妥善;
6.確保用餐器具, 玻璃器具和桌布排列整整齊齊;
7.確保廂房套間用餐環(huán)境衛(wèi)生和空調(diào)設備處于正常運作;
8.督導與協(xié)助高服 / 女服務員的服務程序;
9.必要時協(xié)助主管監(jiān)督工作流程;
10.執(zhí)行更高或由主管分派的工作任務.餐飲迎賓員的職責:
記錄大堂和貴賓房定席數(shù)目, 在點算人手時匯報定席抬數(shù)和人數(shù);每日確認定桌臺數(shù);接聽來電預約和來電轉(zhuǎn)接;開門迎賓;通知經(jīng)理顧客要求事項及其它業(yè)務;有需要時, 幫忙負責上菜和飲料, 也必需伺候客人用餐;確保每日菜單狀況良好和完整清潔;有需要時, 必需協(xié)助一些行政工作.餐飲收銀員的職責:
1.開始一天營業(yè)前, 從財務處接過小額零用金記錄簿,并保管小額領(lǐng)用金;
2.每日開始營業(yè)前和結(jié)束營業(yè)后, 確保小額零用金和記錄簿上的數(shù)據(jù)確鑿吻合;
3.確實記錄由小額零用金支付的所有開銷;
4.將所有營業(yè)額記錄在當月的營業(yè)額記錄簿;
5.向顧客收取付款和接受檢驗各類公司所發(fā)的帳額餐卷;以及信用卡帳額吻合;
6.操作電腦收銀系統(tǒng), 仔細核對每張收受帳單;
7.每日結(jié)束后, 根據(jù)電腦收銀系統(tǒng)帳面款項記錄, 制定營業(yè)額報表;
8.發(fā)現(xiàn)有任何不妥, 須馬上連系經(jīng)理;
9.每日營業(yè)結(jié)束后, 將柜臺收拾好;
10.每日營業(yè)結(jié)束后, 將所有款項和營業(yè)額報告移交經(jīng)理;
11.有需要時, 協(xié)助接聽電話;
12.如與酒保柜臺相連, 有必要時協(xié)助配發(fā)飲料和米飯等.13.隨時配合財務部門例行查帳;
14.有需要時, 必需協(xié)助一些財務行政工作.餐飲酒保的職責:
確保飲料如汽水,啤酒, 烈性酒品和果汁的供應持續(xù);確保飲料配件用具和器材供應充足;清洗一切飲料玻璃器具;保持擺設柜臺的清潔;隨時向上級報備酒類庫存量;向供應商備貨;有需要時, 必需協(xié)助與配合一些財務行政盤點工作.餐飲保潔的職責:
清潔墻壁,窗戶,玻璃門和地板;清洗所有客用洗手間;補充潔手液和衛(wèi)生圈筒紙;清潔天花板風扇, 空調(diào)出風口和家具椅套沙發(fā);執(zhí)行任何由經(jīng)理分派的工作任務.餐飲高服 / 男女服務員的職責:
負責上菜和飲料, 伺候客人用餐;確保就位時, 整裝待發(fā);確保每天所提供的服務標準是一致的;確保桌椅排放整齊;檢查餐桌上的餐具, 確保排列整齊妥善正確;
6.確保用餐器具, 玻璃器具和桌布排列整整齊齊;
7.沖泡茶水;
8.補充瓶罐內(nèi)的牙簽, 醬清, 胡椒粉, 鹽和醋;
9.確保廂房套間用餐環(huán)境衛(wèi)生和空調(diào)設備處于正常運作;
10.撤走用過的碗碟;
11.清洗水果叉, 托盤和任何桌面上以及擺設柜臺任何物件整潔與清理;
12.抹干茶杯碗盤以及其它用具;
13.定時漂白茶壺, 茶杯, 玻璃杯和其它用具;
14.每日清潔各桌面上的轉(zhuǎn)心盤;
15.先清理桌面上桌布的殘羹剩菜, 才整理待清洗;
16.先點算桌布和餐巾, 才據(jù)數(shù)送洗;
17.必要時協(xié)助主管監(jiān)督工作流程;
18.執(zhí)行更高或由主管分派的工作任務.
餐飲有限公司總經(jīng)理崗位責任制2
總經(jīng)理崗位責任制
1.全面負責公司的生產(chǎn)經(jīng)營工作，組織動員員工完成集團公司下達的各項生產(chǎn)經(jīng)營指標。
2.組織制定并實施費用計劃、生產(chǎn)經(jīng)營計劃及工作目標，嚴格控制生產(chǎn)經(jīng)營成本和管理費用，完成集團公司各項工作部署。3.負責公司安全生產(chǎn)工作?？偨?jīng)理是公司建設和生產(chǎn)經(jīng)營的安全第一責任人。
4.負責公司企業(yè)管理和績效考評工作，落實各項管理目標、管理制度。
5．員工隊伍建設、組織建設、企業(yè)文化建設，不斷提升全員素質(zhì)、工作作風。
6.負責行政事務管理工作，完善行政管理制度和公司日常運作流程，保證公司健康、高效、科學運行。
7.重視后勤和生產(chǎn)經(jīng)營服務保障工作，關(guān)心員工工作和生活環(huán)境，調(diào)動員工生產(chǎn)工作積極性。
8.負責公司資產(chǎn)管理，確保資產(chǎn)管理及運行安全可靠，實現(xiàn)資產(chǎn)保值增值。
9.負責洗煤廠的技術(shù)改造和技術(shù)進步，推動洗煤廠技術(shù)發(fā)展。10.完成集團公司領(lǐng)導交辦的其他工作
副總經(jīng)理崗位責任制
1.協(xié)助總經(jīng)理負責公司安全生產(chǎn)、生產(chǎn)質(zhì)量指標及日常生產(chǎn)事務的管理工作。
2、協(xié)助總經(jīng)理負責公司事故追查和應急救援工作，并做好重大隱患匯報、整改情況匯報及應急救援調(diào)度指揮工作。
3．負責組織制定生產(chǎn)方案，審核公司年、月度生產(chǎn)計劃，檢查生產(chǎn)進度、生產(chǎn)質(zhì)量指標，確保生產(chǎn)任務的完成。4．負責公司生產(chǎn)工藝技術(shù)管理工作，控制生產(chǎn)過程中各環(huán)節(jié)的質(zhì)量，組織分析解決工藝問題。組織實施新工藝技術(shù)的調(diào)研及開發(fā)工作。
5、負責組織編制、修訂公司各項生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、標準，并對執(zhí)行情況進行檢查監(jiān)督。
6、參與公司各生產(chǎn)系統(tǒng)的更新、改造、擴建項目的審查及新產(chǎn)品的開發(fā)研究、應用等工作。
7．組織審核質(zhì)量檢驗標準，負責組織質(zhì)量管理制度的擬訂、修改、檢查、指導、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、控制及執(zhí)行；開展系列質(zhì)量管理活動；檢查、監(jiān)督、及時糾正企業(yè)在質(zhì)量管理中存在的問題。
8．組織安全、職業(yè)健康、環(huán)保檢查，對查出的問題和隱患組織制定防范措施，檢查落實其整改工作。
9．完成總經(jīng)理授權(quán)的其它工作。
生產(chǎn)廠長崗位責任制
1、熟悉掌握公司下達的各項規(guī)章制度，并嚴格遵照執(zhí)行。
2、在副總經(jīng)理的領(lǐng)導下，組織審核合理化建議，負責新技術(shù)、新工藝的推廣。
3、負責洗煤廠生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理和考核工作。
4、協(xié)調(diào)檢查各項生產(chǎn)計劃的執(zhí)行情況。
5、協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題。
6、負責洗煤廠安全生產(chǎn)工作。
7、負責洗煤廠工藝管理、生產(chǎn)工序管理及操作事故管理。
8、負責上報生產(chǎn)材料、生產(chǎn)數(shù)據(jù)、工藝分析的審核工作。
9、負責審核生產(chǎn)崗位的操作技術(shù)規(guī)程和規(guī)范。
10、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
供應部部長崗位責任制
1、負責供應部全面工作，根據(jù)公司對本部門下達的任務，負責組織、編報、匯總各種物資材料的采購、運輸、儲存保管、資金申請和付款計劃。積極探索公司生產(chǎn)所需物資材料的市場動態(tài)，掌握價格行情變化，減少中間環(huán)節(jié)、降低成本、提高效益，多渠道、高效率的組織物資供應工作。
2、負責本部門物資材料采購合同的審簽、檢查、落實、執(zhí)行情況，并及時向主管領(lǐng)導匯報。
3、負責平衡協(xié)調(diào)有關(guān)部門的業(yè)務關(guān)系，積極配合質(zhì)檢部把好入廠物資材料質(zhì)量關(guān)，發(fā)現(xiàn)問題及時制止、糾正、解決，同心同德為企業(yè)謀發(fā)展。
4、負責本部門各項工作的審核、檢查、考評。發(fā)現(xiàn)問題及時解決，重大問題及時上報有關(guān)領(lǐng)導。
5、負責教育本部門員工熱愛本職工作，遵紀守法，不謀私利。抓好員工的政治思想教育和業(yè)務學習培訓工作。
6、負責管理供應部的安全、防火、防盜工作。杜絕安全、火災、失盜隱患事故的發(fā)生。
7、負責完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
銷售部長崗位責任制
1、負責銷售部全面工作，根據(jù)公司整體經(jīng)營指標，做好營銷工作的策劃和組織實施工作。
2、負責組織擬制和審定產(chǎn)品銷售計劃，并對實施過程進行督導和檢查，保證計劃的完成。
3、負責審核各項銷售業(yè)務合同，檢查物流、儲運和產(chǎn)品管理落實情況，督促辦事人員和銷售業(yè)務員抓好業(yè)務工作。
4、市場營銷的調(diào)研，分析當前營銷策略與促銷措施的有效性，探索更好的營銷方案與措施。
5、負責與生產(chǎn)、質(zhì)檢、物控等部門與營銷業(yè)務之間的溝通聯(lián)系，處理和協(xié)調(diào)好緊急訂單及特殊業(yè)務需求關(guān)系等事項。
6、負責清繳貨款，協(xié)調(diào)好客戶關(guān)系，維護公司形象。
7、負責完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
綜合部部長崗位責任制
1、負責綜合部全面工作，處理公司日常事務，具體負責：綜合部、工會、勞資、后勤、安保、綠化、精神文明等各項工作。
2、嚴格執(zhí)行公司管理制度，組織好勞動工資、管理工作，搞好職工調(diào)配，編制勞動定員方案，掌握職工出勤培訓情況。
3、負責公司的工作總結(jié)、安排、決議、報告等。
4、負責公司的會議籌備、通知工作，并做好會議記錄。
5、對上級下發(fā)的文件，做好歸檔和保密工作。
6、負責公司黨政、行政的印章使用和管理。
7、負責公司檔案管理、資料、音像的借閱和歸檔工作。
8、負責后勤服務的管理工作。
9、負責來賓接待工作，并嚴格控制招待標準和陪餐人數(shù)。10、11、12、13、負責行政用車的管理。
負責公司辦公用品的計劃、采購、發(fā)放和管理工作。負責公司各類先進的評選組織工作。完成領(lǐng)導交辦的其他事宜。
財務部長崗位責任制
1、抓好公司財務部全面工作，嚴格遵守國家有關(guān)財經(jīng)紀律和經(jīng)濟法規(guī)，執(zhí)行公司的各項決議。
2、參與公司經(jīng)營管理的各項重大決策，圍繞提高公司的經(jīng)濟效益和實現(xiàn)經(jīng)營目標，為公司當家理財、出謀劃策。
3、組織制定和完善財務制度，加強對財務管理活動過程的監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，對重大問題及時上報。
4、負責公司財務預算的管理工作，擬定財務收支、資金需求、成本費用、現(xiàn)金流量等計劃。
5、對公司重大投資決策，從財務安全角度進行可行性論證，并提供相關(guān)報告。
6、主持或參與審查公司重要經(jīng)濟合同、協(xié)議，組織審核項目 決算、用款方案、原輔材料供應計劃等。
7、負責監(jiān)督、檢查各項財務計劃執(zhí)行情況，審核財務報表，提出財務分析報告。
8、負責與政府部門、稅務、金融部門的聯(lián)系，爭取得到社會各界對公司工作的支持。
9、負責完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務。
會計崗位責任制
1、根據(jù)國家財務會計法規(guī)劃和行業(yè)會計規(guī)定，結(jié)合公司特點，負責擬訂公司會計核算的有關(guān)工作細則和具體規(guī)定，報批后組織實施。
2、參與擬訂公司財務計劃與預算，對執(zhí)行情況進行監(jiān)督控制和審核分析，并及時向上級提出相關(guān)分析報告。
3、正確進行會計核算，填制審核會計憑證，登記明細賬和總賬，及時地做好賬務和結(jié)算工作。
4、正確計算收入、費用、成本，正確計算和處理財務成果，編制公司月度、會計報表，做好會計決算及利潤分配核算 等項工作。
5、負責公司固定資產(chǎn)的財務管理，按月正確計提固定資產(chǎn)折舊，定期或不定期地組織清產(chǎn)核資工作。
6、負責公司稅金的計算、申報工作，協(xié)助有關(guān)部門開展財務審計和年檢工作。
7、負責會計監(jiān)督。根據(jù)規(guī)定的成本、費用開支范圍和標準，審核各種原始憑證的合法性、合理性和真實性，審核費用發(fā)生與報銷的審批手續(xù)是否符合公司規(guī)定。
8、做好會計憑證、賬冊、報表等財會資料的收集、匯編、歸檔、保管、保密等會計檔案管理工作。
9、主動進行財會資訊分析和評價，向公司提供及時、可靠的財務信息和有關(guān)工作建議。
10、及時做好申報工作，及時領(lǐng)取煤管票。
11、編制好公司月度、季度、會計報表，做好會計結(jié)算及利潤分配核算等項工作。
12、嚴格審核報銷單據(jù)、發(fā)票等原始憑證，做到合法、準確、手續(xù)完備、票據(jù)齊全。
13、負責完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務。
出納崗位責任制
1、建立現(xiàn)金和銀行日記賬，做到日清月結(jié)，保證賬證相符、賬款相等、賬賬相符，發(fā)現(xiàn)差錯及時查清更正。
2、根據(jù)審核無誤的手續(xù)，辦理銀行存款、取款和轉(zhuǎn)賬結(jié)算業(yè)務，正確編制現(xiàn)金、銀行的記帳憑證，及時傳遞給會計登記。
3、認真審查臨時開支的用途、金額和批準手續(xù)，嚴格管理支票，控制使用限額和報銷期限。
4、嚴格審核報銷單據(jù)、發(fā)票等原始依據(jù)，按照公司制度的有關(guān)規(guī)定，辦理現(xiàn)金收付業(yè)務，做到合法、準確、手續(xù)完備、單證齊 全。
5、配合對應付應收款項的清算工作。
6、復核薪資發(fā)放名冊及金額，按時做好公司機關(guān)人員工資的發(fā)放。
7、負責掌管公司財務保險柜，按規(guī)定控制現(xiàn)金庫存量，加強 對現(xiàn)金、有價證券、有關(guān)印章、空白支票和收據(jù)的安全保管。
8、做好有關(guān)單據(jù)、賬冊、報表等會計資料的整理、歸檔工作。
9、負責完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務。
庫管員崗位責任制
1、負責物品管理工作，嚴格執(zhí)行物品管理各項制度。
2、嚴守物品驗收關(guān)，物品入庫時要認真核對入庫單上的規(guī)格、數(shù)量、單價、金額等明細，并做好登記入庫手續(xù)。
3、物品出庫時要憑領(lǐng)物批準單辦理出庫手續(xù)，堅持以舊換新、先進先發(fā)原則。
4、堅持按規(guī)定進行月、季、盤點倉庫物品，做到帳、物相符。
5、熟悉業(yè)務，掌握物資的用途和保管知識，做到大件物品堆放有序，小件物品架子化、標簽化，做好防銹、防毒、防變形、防變質(zhì)，保持倉庫清潔衛(wèi)生。
6、負責倉庫安全管理，注意檢查、切斷電源，關(guān)閉門窗，防火防盜，禁止非倉庫人員進庫房。
7、負責完成領(lǐng)導交辦的其他任務。
司磅員崗位責任制
1、嚴格遵守廠紀廠規(guī)、勞動紀律，端正工作態(tài)度，實事求是的把好計量關(guān)。
2、熟練掌握操作程序，精通業(yè)務，認真負責，本著公正、公平的工作態(tài)度做好工作。
3、過磅要按先后順序依次過磅，每過完一車，顯示器回零后，方可為下車過磅。
4、認真統(tǒng)計當日進出廠貨物的車數(shù)、噸數(shù)。及時交統(tǒng)計人員統(tǒng)計。
5、按時上下班，中途不準脫崗、串崗、下班后不得私自給任何車輛過磅。
6、嚴格按操作規(guī)程作業(yè)，把好計量關(guān)、管好票據(jù)、不弄虛作假，進廠貨物憑供應部門通知或調(diào)車單、出廠貨物憑銷售部門的通知或發(fā)貨單過磅。
7、愛護地磅設備，負責工作區(qū)內(nèi)衛(wèi)生，保持地磅計量準確無誤。
8、裝載機裝車單上要將所發(fā)的貨物名稱寫清楚，并于當日下班前將裝車收回，與磅單核對一致。將進、出廠的貨物、車數(shù)、噸位等填寫在報表上，于當日晚22時前報統(tǒng)計人員統(tǒng)計。
9、煤管票即將用完時向領(lǐng)導報告，協(xié)助財務部計算、管理和使用好煤管票，用完及時上交存根。
10、負責完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務。
原煤采購員崗位責任制
1、負責實施原料煤的采購計劃。
2、協(xié)助供應部長考察各煤礦原料煤的產(chǎn)量及理化指標。
3、協(xié)助供應部長及相關(guān)部門，對原料煤的合同進行規(guī)范化管理，并對已簽合同的執(zhí)行情況負責，如遇特殊情況應及時向上級匯報。
4、協(xié)助供應部長對原料煤的貨款、運費進行把關(guān)，絕不發(fā)生超付、錯付現(xiàn)象。
5、遵章守紀，不以權(quán)謀私，廉潔奉公，嚴禁弄虛作假、欺滿哄騙和吃回扣。
6、遵守公司各項規(guī)章制度。
7、負責完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務。
統(tǒng)計核算崗位責任制
1、及時、準確、全面地做好報表統(tǒng)計及其它資料統(tǒng)計工作。
2、認真審核統(tǒng)計原始記錄資料，并按規(guī)定及時報送，把好審核、結(jié)算關(guān)，及時上報日、月、季度報表工作。
3、上報的統(tǒng)計報表應真實可靠，不準虛報、瞞報、遲報和拒報，不得偽造、篡改報表內(nèi)容。
4、屬于保密性質(zhì)的統(tǒng)計資料，必須嚴格保密，嚴防丟失。需要統(tǒng)計人員提供時，應按保密制度的規(guī)定執(zhí)行。
5、負責完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務。
化驗員崗位責任制及安全責任制
1、了解化驗儀器、設備、藥品和樣品應一般原理，掌握操作規(guī)程和計算公式，按時完成化驗任務。做到一專多能。
2、收到樣品后應認真做好登記，化驗操作程序嚴格按國標準執(zhí)行，保證分析數(shù)據(jù)準確。
3、認真填寫分析數(shù)據(jù)記錄、并保持字跡工整清楚，紙面整潔。
4、化驗分析結(jié)果經(jīng)檢查無誤后上報給生產(chǎn)廠長?；灧治鼋Y(jié)果如有問題，應及時復檢。
5、愛護儀器設備，定期進行檢修、保養(yǎng)和擦拭，確保儀器設備處于良好工作狀態(tài)。
6、使用完的藥液，應統(tǒng)一處理，不得隨意亂倒，防止發(fā)生環(huán)境污染或造它意外事故發(fā)生。
7、化驗用的干燥箱，高溫爐嚴禁烘烤食物和它用。
8、負責工作場所衛(wèi)生清潔，化驗結(jié)束后，關(guān)好門、窗和水、電開關(guān)，搞交接班。
9、加強自我安保防范，按規(guī)定穿著工作服和戴防護用具。
10、負責完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務。
采制樣員崗位責任制及安全責任制
1、上崗前要戴好安全帽（女工要把發(fā)辮盤入帽內(nèi)），工作服要整齊，嚴禁穿高跟鞋、酒后上崗，做到不遲到，不早退，有事提前向領(lǐng)導請假。
2、要嚴格按照國標操作，確保所采每個子樣都具有代表性，更接近真實性。
3、采樣時，要認真觀察四周，確認安全后方可采取煤樣。
4、認真檢修、核對煤樣的標簽，煤樣的粒度、數(shù)量要符合要求，不準漏采、漏制及 弄虛作假。
5、所采煤樣要及時制備成供化驗用試樣（小于），并做好數(shù)據(jù)的記錄和整理工作。
6、使用破碎機時嚴禁觸摸傳動裝置及其它部件，并要加強破碎機的維護與保養(yǎng)，確保設備正常運轉(zhuǎn)。
7、制樣前，應認真清撿煤樣中的鐵塊、木屑等雜物，一旦發(fā)現(xiàn)應立即予以清除。
8、制樣的加熱設備，嚴禁烘烤易燃物。
9、制樣過程嚴格按標準進行操作，認真執(zhí)行及完成制樣任務，提高效率降低消耗。
10、經(jīng)常保持室內(nèi)衛(wèi)生清潔，制樣完畢后清掃干凈，工具擺放整齊，關(guān)窗及水、電開關(guān)。
11、負責完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務。
班組長崗位責任制及安全責任制
1、負責全班組員工的管理工作，帶領(lǐng)全班組員工完成各項生產(chǎn)任務。
2、負責車間現(xiàn)場生產(chǎn)指揮，檢查本班組生產(chǎn)任完成情況和生產(chǎn)質(zhì)量情況。
3、負責車間本班組的安全管理，帶領(lǐng)全班組嚴格按照操作規(guī)程、安全技術(shù)措施作業(yè)，防止制止“三違”現(xiàn)象發(fā)生。發(fā)現(xiàn)重大問題時，組織全班組及時采取措施，并及時向領(lǐng)導匯報。嚴防各類事故發(fā)生。
4、帶領(lǐng)全班組搞好生產(chǎn)車間、工作場所的文明生產(chǎn)，保持設備和場所清潔衛(wèi)生。
5、帶領(lǐng)全班組維護檢查車間設施設備，保持設施設備處于良好使用狀態(tài)。
6、了解掌握全班組員工思想動態(tài)，及時化解各類矛盾，重大情況要及時向報。
7、作好本班組的各種登統(tǒng)計和記錄。
8、帶領(lǐng)全班組遵守公司各項規(guī)章制度。
9、負責完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務。
原煤分級篩崗位責任制及安全責任制
1、熟悉和掌握所屬設備分級的性能和構(gòu)造，搞好設備的潤滑保養(yǎng)。
2、開車前要檢查篩板的固定螺栓及各擋煤護皮的磨損情況，每班必須檢查分級篩激震器的儲油情況，確認一切正常方可開車。
3、在設備運轉(zhuǎn)中，勤檢查篩手的震動情況及電機有無發(fā)熱等異?，F(xiàn)象，現(xiàn)發(fā)問題及時報告和處理。
4、工作完成后要將工作場地打掃干凈交下班。妥善保管工具，設備有問題時，要向下班交待清楚，提醒接班人員，防止發(fā)生不必要的事故。
5、嚴禁擅自脫離崗位。
6、作好本班的各種記錄。
7、遵守公司各項規(guī)章制度。
8、完成上級交給的其它工作任務。
浮選機崗位責任制及安全制
1、掌握浮選的基本理論知識，熟悉本廠選煤工藝流程及浮選流程及各種管道布置，并能夠正確操作使用。
2、熟練掌握浮選機操作技術(shù)，能根據(jù)煤種質(zhì)量性質(zhì)情況和產(chǎn)品指標要求，及時調(diào)整操作工藝和醇油比例，保證浮選機在最佳狀態(tài)下工作。
3、負責本崗位浮選機性能，并進行該設備及該設備技術(shù)特征性能的檢查、維護，對發(fā)生的一般機電事故能夠判斷，發(fā)現(xiàn)問題及時報告和處理。
4、能熟練掌握啟動、停止程序，嚴格按設備技術(shù)操作規(guī)程進行操作。
5、經(jīng)常檢查本崗位設備轉(zhuǎn)動部位潤滑情況，做好潤滑保養(yǎng)工作。
6、負責本崗位設備及工作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生的清掃，做到文明生產(chǎn)。
7、作好本班的各種記錄。
8、不得在醇油罐附近使用煙火。
9、積極參加安全技術(shù)培訓工作，不斷提高自主保安意識。
10、遵守公司規(guī)章制度。
11、負責完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務。
壓濾機崗位責任制及安全責任制
1、掌握壓濾機脫水的基本原理、壓濾入料的數(shù)量、濃度以及壓濾產(chǎn)品的指標要求。
2、熟悉壓濾機液壓系統(tǒng)的工作原理和原料給料系統(tǒng)及濾液排放系統(tǒng)工作原理，能夠正確的使用和操作。
3、負責本崗位所屬壓濾機設備技術(shù)性能，并經(jīng)常進行檢查、維護、保養(yǎng)，對發(fā)生的一般機電事故能夠判斷，發(fā)現(xiàn)問題及時報告和處理。
4、掌握壓濾機的操作技術(shù)，能準確分析壓濾產(chǎn)品指標變化的原因，采取措施迅速扭轉(zhuǎn)。
5、嚴格按技術(shù)操作規(guī)程操作。
6、如發(fā)現(xiàn)一個或幾個濾嘴大量噴黑水時，應停泵處理。檢查濾布如有破漏要及時修補。破損和老化變形的濾板、密封墊，嚴重損壞的濾網(wǎng)要更換。
7、愛護機械設備，保持設備清潔衛(wèi)生，負責工作域內(nèi)衛(wèi)生清理工作。
8、認真執(zhí)行好交接班制度。
9、積極參加安全技術(shù)培訓工作，不斷提高自主保安意識。
10、遵守公司各項規(guī)章制度。
11、負責完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務。
尾煤壓濾機司機崗位責任制
1、應經(jīng)本工種專業(yè)技術(shù)培訓，通過考試，取得合格證后，持證上崗。
2、液壓系統(tǒng)工作程序正確，油箱油位、安全閥、換向閥、截止閥的位置應適當。
3、主機兩側(cè)的卸料裝置（鏈條、拉鉤）松緊應合適，位置應正確。
4、各處螺釘及緊固件不應松動脫落，液壓系統(tǒng)捋順油管、壓濾機入料管中航管接頭應無漏水、漏油現(xiàn)象。
5、壓力表、行程開關(guān)、遠距離控制按鈕應靈活可靠。
6、濾板無破裂、密封膠墊應齊全，濾布無破損、打褶、濾板周邊應不粘煤，中心入料孔應暢通。
7、接通電源：在壓濾機控制盤上，合上總開關(guān)、電機、電磁閥和控制電源四個開關(guān)后，再按下電源接通按扭，此時指示燈亮，整個電路接通。
8、卸料時應用木鏟將每板濾餅清理干凈，嚴防濾板周邊兩底角粘有煤泥；注意觀察濾布和橡膠墊破損情況，兩角孔是否堵塞、濾板靠濾布是否折疊、壓角是否夾煤餅等，情況嚴重的要立即停止自動卸料進行處理。
9、壓濾機工作10-60個循環(huán)或尾板傾斜4-5度時進行沖洗濾布一次；每5天人工清潔濾布一次；按“四無”“五不漏”要求，搞好設備和環(huán)境衛(wèi)生。
10、按規(guī)定填好工作日志，做好交接班工作。
11、遵守公司的各項規(guī)章制度。
12、負責完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務。
泵工崗位責任制及安全責任制
1、熟悉各種水泵的工作原理、構(gòu)造、技術(shù)特征、零部件的名稱和作用。
2、熟悉本崗位各種水泵的開、停車程序，設備的維護保養(yǎng)方法。
3、熟練掌握本崗位各種水泵的操作技術(shù)，能檢查分析事故原因以及排除故障的方法。
4、各種泵在不上量或排水閥關(guān)閉的情況下禁止長時間空轉(zhuǎn)。
5、隨時檢查電動機的轉(zhuǎn)動和溫度情況。
6、經(jīng)常檢查各泵的軸承潤滑是否完好及盤根是否嚴密，發(fā)現(xiàn)漏水及時壓緊。
7、做好設備保養(yǎng)和衛(wèi)生工作。
8、認真執(zhí)行好交接班制度，遵紀守章，嚴禁擅自脫離崗位。
9、了解掌握整個生產(chǎn)的工藝流程，熟知設備安全技術(shù)操作規(guī)定，嚴格按照操作規(guī)程進行作業(yè)。
10、積極參加安全技術(shù)培訓工作，不斷提高自主保安意識。
11、遵守公司各項規(guī)章制度。
12、負責完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務。
高頻篩司機崗位責任制及安全責任制
1、負責本崗設備安全運行，必須持證上崗，堅守崗位，確保安全生產(chǎn)。
2、隨時觀察篩板等各部件聯(lián)接是否堅固，注意物料濃度的高低，合理進行調(diào)整，使設備充分發(fā)揮效率。
3、嚴格遵守操作規(guī)程和規(guī)章制度，配合維修工搞好設備維修工作，并負責搞好設備和責任區(qū)的文明生產(chǎn)。
4、掌握設備運轉(zhuǎn)情況，按時進行巡回檢查，保持設備完好狀態(tài)。
5、司機有權(quán)拒絕違章指揮和無證人員操作。
6、認真執(zhí)行好交接班制度。
7、了解掌握整個生產(chǎn)的工藝流程，熟知設備的安全技術(shù)操作規(guī)定，嚴格按照操作規(guī)程進行作業(yè)。
8、了解掌握設備的機械性能，對發(fā)生的一般機電事故能夠判斷。
9、積極參加安全技術(shù)培訓工作，不斷提高自主保安意識。
10、遵守公司各項規(guī)章制度。
11、負責完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務。
磁選機崗位責任制及安全責任制
1、認真學習安全生產(chǎn)規(guī)章制度，牢固樹立“安全第一，預防為主”的安全生產(chǎn)方針，對本崗的安全全面負責，是本崗位的安全生產(chǎn)第一責任者。
2、了解掌握全廠的工藝流程，熟知設備的安全技術(shù)操作規(guī)程，嚴格按照操作規(guī)程進行作業(yè)。
3、了解掌握設備機械性能，對發(fā)生的一般機電事故能夠判斷。
4、積極參加安全技術(shù)培訓工作，不斷提高自主安全意識。
5、嚴格遵守本單位的各項規(guī)章制度，不得擅自脫離崗位。
6、禁止擅自離崗、睡崗、串崗。
7、愛護機械設備，保持設備清潔衛(wèi)生，負責工作域內(nèi)衛(wèi)生清理工作。
8、出現(xiàn)跑介、堵管現(xiàn)象和其它事障要時報告和處理。
9、遵守公司各項規(guī)章制度。
10、負責完成領(lǐng)導交辦的其它工作任務。
離心脫水機崗位責任制及安全責任制
1、負責設備的安全運行，持證上崗，堅守崗位，確保安全生產(chǎn)。
2、運轉(zhuǎn)中，隨時檢查離心液管是否暢通，嚴禁有鐵器、雜物和大塊煤進入離心機，以至損壞設備，發(fā)現(xiàn)異常情況時，應立即報告，停機處理。
3、嚴格遵守操作規(guī)程和規(guī)章制度，配合維修工搞好設備維修工作。
4、隨時掌握設備運轉(zhuǎn)情況，不斷檢查油泵工作情況，保持設備處于良好狀態(tài)。
5、司機有權(quán)拒絕違章指揮和無證人員操作。
6、認真執(zhí)行交接班手續(xù)，填寫好交接班記錄。
7、了解掌握上下相關(guān)崗位的工藝流程，熟知本崗位設備的安全技術(shù)操作規(guī)程，嚴格按照操作規(guī)程進行作業(yè)。
8、了解掌握設備的機械性能，對發(fā)生的一般機電事故能夠判斷。
9、嚴禁離崗、睡崗、串崗問題發(fā)生。
10、愛護機械設備，保持設備清潔衛(wèi)生，負責工作域內(nèi)衛(wèi)生清理工作。
11、遵守公司各項規(guī)章制度。
12、負責完成領(lǐng)導交辦的其它工作任務。
機電工崗位責任制及安全責任制
1、堅守工作崗位，遵守勞動紀律。
2、嚴格執(zhí)行《選煤廠安全規(guī)程》本工種操作規(guī)程及有關(guān)規(guī)章制度。嚴禁違章作業(yè)。
3、熟悉所維修機電設備的構(gòu)造、性能、維修方法、質(zhì)量和完好標準。提高分析判斷和處理事故的能力。
4、管好、用好、維護好分管的機電設備。負責其日常維護、檢查、除塵和修理工作。按時完成定期計劃檢修任務。防爆場所杜絕失爆隱患現(xiàn)象存在。
5、加強巡回檢查。督促、檢查司機按技術(shù)規(guī)程操作。發(fā)現(xiàn)違章及時制止。
6、負責和參加所管轄范圍內(nèi)的機電質(zhì)量標準化工作和檢查工作。
7、負責搞好檢修現(xiàn)場和本責任區(qū)內(nèi)的文明生產(chǎn)。
8、搞好節(jié)約和修舊利廢，降低材料配件消耗。
9、認真填寫各種檢修記錄。
10、有權(quán)拒絕違章指揮，生產(chǎn)中認真巡視設備運行情況，確保設備安全運行。
11、積極參加安全技術(shù)培訓工作，不斷提高自身業(yè)務技能。
12、負責清理指定責任區(qū)內(nèi)雜物衛(wèi)生。
13、遵守公司各項規(guī)章制度。
14、負責完成領(lǐng)導交辦的其它工作任務。
輸送機司機崗位責任制及安全責任制
1、負責設備安全運行，持證上崗，堅守崗位，確保安全生產(chǎn)。
2、接班時詳細檢查零部件及各部位油量是否符合規(guī)定，在（未參加集中控制程序）啟動時，要瞬時啟停二次，無問題后方可運轉(zhuǎn)。參加集中控制程序的，由集控人員按規(guī)定啟動。
3、了解掌握設備機械性能，對發(fā)生的一般機電故障能夠準確判斷出來。配合維修工搞好設備維修工作。
4、愛護機械設備，保持設備清潔衛(wèi)生，負責工作域內(nèi)衛(wèi)生清理工作。
5、掌握設備運轉(zhuǎn)情況，按時進行巡回檢查，保持設備的完好狀態(tài)。
6、司機有權(quán)拒絕違章指揮和無證人員操作。
7、了解掌握整個生產(chǎn)的工藝流程，熟知設備安全技術(shù)操作規(guī)程，嚴格按照操作規(guī)程進行作業(yè)。
8、積極參加安全技術(shù)培訓工作，不斷提高自主保安意識。
9、遵守公司各項規(guī)章制度。
10、負責完成領(lǐng)導交辦的其它各項工作任務。
給煤機司機崗位責任制及安全責任制
1、給煤機司機必須經(jīng)過培訓，考試合格后持證上崗，并對本崗位安全負責。
2、了解掌握給煤機的性能、原理、結(jié)構(gòu)、操作、維修、保養(yǎng)，會排除一般故障。
3、嚴格遵守《安全操作規(guī)程》，運轉(zhuǎn)中不得脫崗，如有異常情況，及時報告，并停車處理。
4、愛護機械設備，保持設備清潔衛(wèi)生，負責工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清理工作。
5、積極參加安全技術(shù)培訓工作，不斷提高自主保安意識。
6、嚴禁擅離崗位、睡崗、串崗等問題發(fā)生。
7、上崗時必須佩戴安全防護用品。
8、管好用好通風和灑水滅塵設施設備。
9、嚴禁在崗位上吸煙和用火。
10、遵守公司各項規(guī)章制度。
11、負責完成領(lǐng)導交辦的其它工作任務。
破碎機司機崗位責任制及安全責任制
1、破碎機司機必須經(jīng)過培訓，持證上崗，對本崗位安全負責。
2、進入工作現(xiàn)場，必須穿戴好防護保護用品，不準在現(xiàn)場抽煙或用火。
3、破碎機必須在密封狀態(tài)下運行，運轉(zhuǎn)時不得開破碎機箱蓋，更不準站在破碎機上。
4、防止破碎機過載，嚴防金屬和木材等落入機內(nèi)。
5、清理破碎機時，必須嚴格要求執(zhí)行"停電掛牌制度，至少2人在場，人清理1人監(jiān)護。
6、愛護機械設備，保持設備清潔，搞好工作區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。
7、按規(guī)定填寫各處記錄。
8、遵守公司的各項規(guī)章制度。
9、負責完成領(lǐng)導交辦的其它工作任務。
1直線振動篩司機崗位責任制安全責任制
1、振動篩司機必須經(jīng)安全技術(shù)業(yè)務理論培訓，實踐操作，經(jīng)考試合格后，取得崗位操作合格證，方可上崗操作。
2、認真執(zhí)行《選煤廠安全工程》和《選煤廠機電設備檢查通則》規(guī)定的工作責任要求。
3、掌握崗位操作機械、電器設備的工作原理，技術(shù)性能、結(jié)構(gòu)特征、熟悉崗位設備操作技術(shù)規(guī)程，預防和防止事故的發(fā)生。
4、了解掌握設備在生產(chǎn)工藝流程，堅持崗位工序和工作原則，保質(zhì)保量地完成當班各項工作責任指標任務。
5、熟練掌握本崗位設備應知應會操作技術(shù)業(yè)務，密切巡視設備運行負載狀況，檢查設備的傳動裝置及激振器，聯(lián)結(jié)緊固件，篩面上、下礦物、運動軌跡、噴水壓力、脫泥、脫介、篩面磨損、設備溫度潤滑等工作是否正常，發(fā)現(xiàn)班異常情況及時報告和處理。
6、積極預防排查事故隱患，發(fā)生故障、事故及時報告，排除后迅速恢 復生產(chǎn)。
7、愛護機械設備，保持設備清潔，搞好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，做到文 明生產(chǎn)。
7、按規(guī)定配帶穿著防護用品。
8、遵守公司各項規(guī)章制度。
9、負責完成領(lǐng)導交辦的其它工作任務。
場地管理員崗位責任制
1、在銷售部長的直接領(lǐng)導下、負責精煤、中煤、煤泥發(fā)運工作。
2、完成銷售報表的統(tǒng)計工作和銷售臺賬工作。
3、按每日客戶煤量發(fā)運審批單通知磅房有序放車。
4、按煤量收款通知單發(fā)煤并及時入賬。
5、負責與磅房核實當日煤炭銷售數(shù)量、收貨單位、煤炭規(guī)格、車數(shù)、價格、金額并做銷售日報表。
6、按銷售開票員開具的煤炭裝車單發(fā)運并通知鏟車有序裝車。
7、當日與銷售開票員、過磅員核對車數(shù)、收貨單位及煤炭規(guī)格分類匯總、上繳銷售部長。
8、每日錄制的銷售日報表與銷售臺賬、及時報送銷售部長審核并次日早8：30報送財務核算員。
9、煤炭發(fā)運時及時通知生產(chǎn)部門與化驗部門、確定煤種及化驗取樣工作。
10、按總經(jīng)理或銷售部長的指示、接洽客戶的煤質(zhì)取樣工作。
11、負責精煤、中煤、煤泥堆煤場地的整潔與平整。
12、完成上級領(lǐng)導交給的其它工作任務。
13、口述或書面形式上報銷售部長當日煤炭產(chǎn)成品庫存情況。
餐飲有限公司總經(jīng)理崗位責任制3
總經(jīng)理崗位責任制
1)根據(jù)董事會授權(quán)和<公司章程)規(guī)定，全面行使總經(jīng)理職權(quán)。
2)制定任期日標崗位責任制，此崗位責任制應符合競爭上崗時的承諾，或上級委派時的任職要求。
3)根據(jù)公司的經(jīng)營目標責任，制定在任期間和每年的執(zhí)行計劃。并且將此執(zhí)行計劃及實施方案提交每年計劃工作會議(中層干部工作會議或股東代表會議)討論審批。
4)對當年投資計劃，按照提議、調(diào)研、論證、討論通過的原則，由總經(jīng)理決定立項、籌資、實施。
5)依據(jù)當年的實施計劃，布置、落實實施單位、資金、責任人及相關(guān)合同的簽定。
6)安排人事管理部門，每年定期對公司員工及各級負責人進行考核，鑒定。對主要負責人每年要通報一次考核結(jié)果。
7)對干部的提升、降級、援外要事前進行談話，提出相關(guān)要求。
8)根據(jù)公司經(jīng)營情況，決定公司聘用和解聘人員的方案實施。
9)根據(jù)公司經(jīng)營需要，調(diào)整公司中層負責人員。
10)任命項目經(jīng)理，簽定(或委托他人簽定)項目經(jīng)理的責任合同。
11)對外簽定(或委托他人簽定)工程監(jiān)理、咨詢等服務合同。
12)制定任期目標內(nèi)及經(jīng)營中財務收支目標計劃。
13)制定批準工資、獎金、獎勵的制度。
14)及時跟蹤監(jiān)理項目的監(jiān)理情況，避免重大責任事故的發(fā)生。
15)可以兼任大型、特大型的工程項目全部監(jiān)理總承包的總監(jiān)理工程師(或為此工程的監(jiān)理責任方)。
16)對公司的固定資產(chǎn)保值、增值。
17)接受監(jiān)事會的審計。
18)廉政、勤政、不用職權(quán)謀取私利。
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