年沈陽太原街商圈發(fā)展分析報告3篇沈陽太原街商圈圖

時間：2022-10-15 12:12:54 綜合范文

　　下面是范文網(wǎng)小編分享的年沈陽太原街商圈發(fā)展分析報告3篇沈陽太原街商圈圖，供大家賞析。

年沈陽太原街商圈發(fā)展分析報告1

　　太原街調(diào) 研報告

　　根據(jù)擬定調(diào)研方案，針對餐飲調(diào)研需要，我部三人把主要目標(biāo)定為太原街新瑪特（花季）、伊勢丹百貨、五洲春天美食廣場、時尚地下街、國美電器（亞惠美食廣場）、中興商廈、萬達(dá)廣場、溫州城，以及沈陽站、中山廣場周邊情況，走訪情況如下：

　　一、情況分析：

　　1、新瑪特（花季）

　　營業(yè)時間： 9：30—21:30

　　餐飲面積：2100㎡餐飲租金：主題餐廳： 4 元/㎡/天

　　檔

　　口：2300元/戶/月

　　管理費

：2000元/戶/月能

　　源：天燃?xì)?、?/p>

　　檔口餐位：146個

　　經(jīng)洽談了解，新瑪特花季店開業(yè)兩年，經(jīng)過兩年養(yǎng)時期客流有所增加，但由于品項搭配不當(dāng)，經(jīng)營狀況一般。餐飲區(qū)位于商場八層，其中，主題餐廳7家，川人百味、牛巴店、高壽參雞湯、家食樂、新都鐵板燒、廲湖蒸菜、小元寶滋補火鍋；

　　檔口6家，晉味香面館、筷道北方風(fēng)味、老鴨粉絲、麻辣香鍋、麻辣串、日韓料理。

　　經(jīng)了解家食樂、新都鐵板燒、廲湖蒸菜、小元寶滋補火鍋自開業(yè)至今，僅裝修，從未營業(yè)，其它三家主題餐廳，經(jīng)營狀況一般；檔口日韓料理因經(jīng)營情況不佳，已撤戶，現(xiàn)經(jīng)營商戶每日銷售在300—2000元之間，顧客以員工為主。商場即將對八層進(jìn)行品項調(diào)整，將已停業(yè)的電玩調(diào)整為影院。

　　2、伊勢丹百貨（亞惠美食）

　　營業(yè)時間：負(fù)一層檔口：10：00—21:00

　　7層主題餐廳：11：00—21:00

　　餐飲面積：主題餐廳：6250㎡

　　檔口：800㎡餐飲租金：主題餐廳：14%--19%扣點，每年遞增1% 檔

　　口：28%--30%扣點

　　能

　　源：天燃?xì)?、?/p>

　　檔口餐位：258個

　　伊勢丹百貨08年開業(yè)，由于貨品好、環(huán)境好、服務(wù)態(tài)度好，四年間經(jīng)營情況很好。但該地產(chǎn)是由日本的[新日本建設(shè)株式會社]投資，受釣魚島事件，商場客流大不如前。餐飲分布于商場的七層和負(fù)一層超外，其中，七層為主題餐廳：大志日本傳統(tǒng)烤肉、百世威泰國餐廳、期日日式西餐、魚漫日本料理、港仔茶餐廳。

　　負(fù)一層快餐檔口：旭日日式簡餐、國粹精華、嵐山拉麺、川合順麻辣香鍋、比薩風(fēng)暴、歐米奇咖啡。

　　主題餐廳由于品項多為高檔次日本料理，客流較少，但由于是扣點形式，經(jīng)營成本較低，相對穩(wěn)定；檔口因數(shù)量較少，環(huán)境優(yōu)雅，顧客消費水平高，效益很好，川合順麻辣香鍋日最高銷售可達(dá)元。

　　3、五洲春天美食廣場：營業(yè)時間： 9：30—20：00

　　餐飲面積：4700㎡

　　餐飲租金：檔

　　口：2000—4000元/戶/月

　　小吃車：元/戶/季度

　　管理費：300元/戶/月

　　衛(wèi)生費：1000元/戶/月能

　　源：天燃?xì)狻㈦?/p>

　　檔口餐位：1196個

　　五洲春天購物廣場于05年開業(yè)，由于五洲春天購物廣場環(huán)境一般、貨品較差，經(jīng)營不久二、三、四層商戶撤出，僅剩一層門市和五層美食廣場，其中，檔口、小吃、水吧共50家。（品項有：中式快餐、排骨飯、雞排飯、雞柳飯、烤肉拌飯、韓餐、麻辣香鍋、刀削面、手搟面、陜西小吃、炸串、雞架、米粉、土豆粉、米線、麻辣燙、麻辣拌、拋餅、漢堡。）美食廣場菜品味道好，人均消費較低，為周邊工作人員和中低檔消費人群，提供了理想就餐環(huán)境。受二、三、四層撤戶影響，檔口、小吃、水吧共50家，現(xiàn)29家營業(yè)，21家空位，而且管理松懈，重項較嚴(yán)重，每日銷售在300—5000元不等。

　　4、時尚地下街：營業(yè)時間： 9：30—20:30

　　檔口面積：1100㎡餐飲租金：檔

　　口： —元/戶/月

　　圓廳小吃：元/戶/月負(fù)二層小吃：5000元/戶/月

　　管

　　理

　　費：無能

　　源：檔口：天燃?xì)?、?/p>

　　圓廳小吃：電

　　負(fù)二層小吃：電

　　檔口餐位：486個圓廳小吃：88個

　　負(fù)二層小吃：無

　　其中，檔口23家（項目有：關(guān)東煮、章魚小丸子、西點、炸串、雞架、鴨頸王、拉腸、米餅、雞排飯、炒飯、韓國風(fēng)味、砂鍋、桶飯、麻辣香鍋、米粉、土豆粉、自選麻辣燙、麻辣拌、水吧）；圓廳小吃16家（項目有：雞架、肉夾饃、涼皮、飯包、炒飯、中式快餐、麻辣拌、老鴨粉絲、手抓餅、米餅、紫菜包飯、水吧）；負(fù)二層小吃18家，15家營業(yè)，3家空位（麻辣串、蛋卷餅、西米糕、鴨頸王、休閑食品、日式飯團(tuán)、牛肉干、酸辣粉、烤魷魚絲、撒尿牛丸、水吧）；檔口、圓廳小吃就餐區(qū)較小，但翻臺率高，日銷售額在500—3500元不等。圓廳小吃分為四個圓形檔口，每個圓12㎡，又分為四戶，現(xiàn)有轉(zhuǎn)租加項情況。負(fù)二層小吃主要以零食為主，無就餐區(qū)，均為即買即走。

　　5、亞惠美食廣場（國美電器）：營業(yè)時間： 9：30—21：30

　　餐飲面積：2300㎡餐飲租金：22%扣點

　　能

　　源：天燃?xì)狻㈦?/p>

　　檔口餐位：650個

　　亞惠企業(yè)創(chuàng)立于1992年10月，是中國從事餐飲服務(wù)業(yè)的專業(yè)公司，在2004年被商務(wù)部列為中國餐飲百強企業(yè)。到2006年為止，旗下共擁有“亞惠美食”、“亞惠美食廣場”、“歐米奇咖啡”、“百樂匯餐飲”、“群惠餐飲”和“樂翻小鎮(zhèn)”、“甜甜圈”七個自主創(chuàng)立的餐飲品牌，共計近100多家直營分店，分布在中國的北京、天津、上海和大連四地。餐廳事業(yè)以亞惠美食為品牌、總部設(shè)在中國大連的快餐事業(yè)是企業(yè)的核心。

　　二、洽談情況：

　　1．辣子林火鍋城：全國連鎖。與店長洽談，留名片，當(dāng)天接到

　　辣子林火鍋城來電，但由于我商場是地下商場，與其選址標(biāo)準(zhǔn)相矛盾，因此不考慮進(jìn)駐。

　　2.歐羅巴西餐廳：全國連鎖。與店長洽談，市場部負(fù)責(zé)人電聯(lián)，由于我商場是地下商場，與其選址標(biāo)準(zhǔn)相矛盾，因此不考慮進(jìn)駐。

　　3.大禾壽司：全國連鎖。是加盟店，與大慶距離較遠(yuǎn)，因此不打算進(jìn)駐。

　　4.湖南大碗菜：全國連鎖。與店長洽談，并與李總通過電話，說要與合伙人商量，過幾天再通電話。

　　5．花襲人紅樓干鍋：全國連鎖?？偛吭诮K，剛剛進(jìn)入東北市場，有意向進(jìn)入黑龍江市場，發(fā)了資料，后續(xù)跟進(jìn)。

　　6.鐵板傳奇：全國連鎖。有意進(jìn)入黑龍江市場，發(fā)了資料，等待回復(fù)。

　　7.德香苑北京烤鴨：全國連鎖。主要介紹大慶項目，有意進(jìn)入黑龍江市場，正在籌備大慶店，11月開業(yè)。由于人手原因，暫不考慮在大慶開第二家。

　　8.韓盛炭火烤肉專門店：全國連鎖。與店長洽談，與副總電話聯(lián)系，發(fā)了資料，等回復(fù)。

　　9.芊雨葉泰國風(fēng)味：全國連鎖。芊雨葉剛剛進(jìn)入哈爾濱，第一家店正在籌備中。與市場部負(fù)責(zé)人聯(lián)系，正在邀約。

　　10.外婆家：全國連鎖。有意向進(jìn)入哈爾濱市場，留了市場部負(fù)責(zé)人電話，正在約訪。

　　11.西堤牛排：全國連鎖。做一、二線城市，打算進(jìn)入哈爾濱市場，已發(fā)了資料，正在約訪。

　　12.漢巴味德：全國連鎖。只做沿海城市、一線城市，暫不考慮進(jìn)入黑龍江市場。13.一茶一坐：全國連鎖。有意向進(jìn)入黑龍江市場，店長正在上報我商場情況，正在跟進(jìn)。

　　14.巴貝拉意式休閑餐廳：全國連鎖。只做沿海城市、一線城市，暫不考慮進(jìn)入黑龍江市場。

　　15.吉野家：全國連鎖。剛剛進(jìn)入黑龍江市場，與負(fù)責(zé)人通過電話，正在約訪。

　　其他洽談店鋪：

　　阿爾卑斯西餐廳、麗湖蒸菜、芒果皇后主題餐廳、飛渡鐵板燒、金順石韓式料理、味斯特自動小船烤肉、城里城外巫山烤魚專門店、可味特湘西小廚、便所歡樂主題餐廳、小肥羊、賽百味、川人百味、麻辣元素、真功夫、加樂比意式歡樂餐廳、米斯特比薩、港仔茶餐廳、福姐食尚粗糧、小喬回轉(zhuǎn)壽司、釜山料理、涮你喜歡、龍心大悅、思味特、中洲商務(wù)鐵板燒、魚酷烤全魚、沸騰魚鄉(xiāng)、阿叉燉品、食樂品味粥店、釜山料理、將太無二日本料理、雅夢娜西餐廳。

　　三、根據(jù)我商場招商需要，擬定以下招商對象：

　　外婆家：

　　全國連鎖，黑龍江省無店，有意向進(jìn)入哈爾濱市場

　　花襲人紅樓干鍋：

　　全國連鎖，黑龍江省無店，有意向進(jìn)入黑龍江市場

　　西堤牛排：

　　全國連鎖，黑龍江省無店，有意向進(jìn)入哈爾濱市場

　　芊雨葉泰國風(fēng)味餐廳

　　全國連鎖，哈爾濱首家店正在籌備中

　　一茶一坐

　　全國連鎖，大慶無店，正在上報，等待回復(fù) 韓盛炭火烤肉專門店

　　全國連鎖，黑龍江省無店，發(fā)了資料，等待回復(fù)

　　真功夫

　　全國連鎖，大慶無店，已約訪吉野家

　　全國連鎖，大慶無店，正在約訪

　　涮你喜歡

　　全國連鎖，大慶無店，發(fā)了資料，等待回復(fù) 湖南大碗菜

　　全國連鎖，黑龍江省無店，不做直營，可加盟

　　以上為赴沈陽調(diào)研、備商所獲得的信息，以進(jìn)行分類分析，敬請領(lǐng)導(dǎo)指正！

　　餐飲部：阮峰

　　2011年10月18日

年沈陽太原街商圈發(fā)展分析報告2

　　沈陽將建設(shè)金廊太原街地下城

　　新聞來源：沈陽網(wǎng)

　　9月20日晚，記者從市規(guī)劃和國土資源局獲悉，依據(jù)城市總體規(guī)劃綱要的城市建設(shè)規(guī)模預(yù)測，至2020年，沈陽地下空間總建筑面積約為5000萬平方米，人均擁有地下空間建筑面積將達(dá)到平方米。

　　據(jù)介紹，目前人均地下空間面積約平方米。主要包括地下停車、地鐵、地下人行通道、人防設(shè)施、地下街等。這其中，沈陽地下空間主要分布于金廊、太原街、盛京皇城等城市公共中心地區(qū)，三個地區(qū)的開發(fā)總量約為456萬平方米，占全沈陽的37%。

　　按照規(guī)劃，沈陽未來將著重在11個重點地區(qū)和20個次重點地區(qū)建設(shè)地下空間。這其中，沈陽將在未來建設(shè)金廊地下城，重點構(gòu)建地下交通與地下停車、市政管廊、地下公共步行及地下商業(yè)五大系統(tǒng)，打造有效支撐地面、地上協(xié)調(diào)發(fā)展的地下金廊。據(jù)介紹，金廊地下空間采取一軸八節(jié)點的珠鏈?zhǔn)讲季纸Y(jié)構(gòu)。其中，一軸為青年大街地下市政管廊系統(tǒng)、地下公共步行系統(tǒng)、地鐵系統(tǒng)、地下商業(yè)系統(tǒng)地下高度復(fù)合地下空間軸線。八節(jié)點為緊密圍繞地鐵站點形成網(wǎng)絡(luò)化的地下空間核心節(jié)點，形成八處地下城。地下城總規(guī)模約570萬平方米，其中包括地下街規(guī)模約50萬平方米。

　　此外，沈陽還將開發(fā)太原街地下城，將以地鐵、地下步行、地下停車、地下道路、市政等功能為主，以6條地下街為骨架，通過地下連廊連通整合地鐵站、沈陽站站前地下廣場、地下街、公共建筑地下公共通道，形成地下步行網(wǎng)絡(luò)和停車網(wǎng)絡(luò)。規(guī)劃地下城總規(guī)模約135萬平方米，其中地下街約26萬平方米。

年沈陽太原街商圈發(fā)展分析報告3

　　小陳水果店商圈調(diào)查分析報告

　　胡洋

、人口規(guī)模及特征

　　人口密度非常大：小陳水果店位于無錫商院商業(yè)街比高數(shù)碼隔壁，是一個主要以經(jīng)營水果的門面，在學(xué)院下課時間，以及周末放假時間有較多學(xué)生光顧，購買各種自己所需的水果，主要經(jīng)營各種常見水果。鮮甜可口、色澤誘人的水果，由內(nèi)而外散發(fā)著動人的魅力，令人垂涎欲滴。水果除了好吃，對健康又大有益處。水果是美容、健康的圣品。餐后吃水果可幫助消化，好處不勝枚舉。

　　二、產(chǎn)品情況

　　小陳水果店：

　　主要經(jīng)營各種時令水果。

　　水果價格（元/斤）

　　無籽西瓜貢桔檸

　　菠蘿柿子胡

　　橙子獼猴桃特小

　　芒果臍橙金絲蜜

　　檬柚鳳柚

　　木西紅

　　柿

　　黃