下面是范文網(wǎng)小編整理的西紅柿炒雞作文6篇(關于炒西紅柿的作文),供大家閱讀。
西紅柿炒雞作文1
哎呀,肚子好餓呀!做什么好呢?有了,我就從最簡單的做西紅柿炒蛋開始吧!
我全副武裝,自信滿滿地走入廚房。我拿來雞蛋,照著媽媽的樣子,把蛋往碗沿邊打去,可是沒有發(fā)現(xiàn)蛋清蛋黃流出來。哦,原來我打得太輕了。第二次,我十分用力地打了下去,蛋清蛋黃卻潑了我一手,媽媽在一旁見了,哭笑不得。終于,在媽媽的指導下,我完成了打蛋的初步步驟,再用筷子“篤篤篤”攪拌了幾下,完成!然后我把洗干凈的番茄,用菜刀切成了一個個的小片。
一切準備就緒。我打開煤氣灶,等鍋了熱了以后,加入適當?shù)挠汀寢屨f要等油不冒泡了就可以把蛋下鍋炒了。我慌忙地往鍋中倒入雞蛋,油卻“哧哧”直響,膽小的我后退了幾步,生怕被油濺到,一來一回以后,看到雞蛋已經(jīng)有些變色了,趕緊把番茄倒了進去,又炒了一下,忽然看到雞蛋已經(jīng)焦黃了,番茄也快落到這個地步了。怎么辦?我感覺我的腦袋一片空白,連簡單的加鹽加味精都忘記了。瞧我這記性,唉!多虧有了媽媽的提醒。我放好調(diào)味料,又加了些蔥花,色香味俱全的西紅柿炒蛋就新鮮出爐啦。
我自豪地端著花花綠綠的西紅柿炒蛋走出了廚房,家人們已經(jīng)迫不及待地吃了起來,個個都叫氣好來。吃著自己做的小菜,心里甜滋滋的。雖然有點焦,但也很好吃哦!
西紅柿炒雞作文2
星期天,我看到媽媽一大早又是洗衣服又是打掃衛(wèi)生很是辛苦;于是,我就對媽媽說:“今天中午的菜我來做”。時間過的真快,一眨眼中午就到了。
我先把煤氣開開,然后把油倒進鍋里,我把雞蛋磕開打在碗里,放點鹽用筷子快速攪勻后,不一會兒,油在鍋里上躥下跳,像一個個頑皮的小娃娃跳來跳去,這時油已經(jīng)熱了,我就把雞蛋倒進油鍋里,雞蛋在鍋里迅速炸開,像一朵盛開的黃花,我又把雞蛋翻了過來,放入佐料和切好的西紅柿,炒了一會兒,最后再放入蔥段,瞬間香味充滿了整個房間,這時,香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了!我把炒好的西紅柿炒雞蛋端去讓媽媽嘗了嘗,媽媽直夸我炒的雞蛋格外香,我忍不住夾了一口,也感覺今天的雞蛋好像和以前不一樣特別的香。
經(jīng)過今天的實練,我學會了西紅柿炒雞蛋,這使我也明白了一個道理:做什么事情都不容易,只要肯動手去做,肯動腦去想,就一定能做好的!
西紅柿炒雞作文3
臘月二十八晚上有一道菜就是我做的,我做的是西紅柿炒雞蛋,大家應該都聽過這個名字吧,但是做起來并不簡單哦。
我首先拿了三個西紅柿,兩個雞蛋。我把西紅柿洗好,并把它們每個都切成兩半,然后再把每一半都切成小片片。切完西紅柿之后,放到一個盤子里,就可以開始打雞蛋了,打雞蛋一點也不簡單,我首先在桌子上輕輕敲了兩下,再放到那個碗邊上使勁敲一下并且趕快打開蛋殼,讓里面的蛋液流到碗里,再用一雙筷子在里面張開快速攪拌,這樣雞蛋就打好了。然后要開始炒了,首先要開火,但是開完火,不是把雞蛋就直接這樣放進去,而是要先放生姜和油,姜起的作用是等會兒放雞蛋的時候,雞蛋就不會那么腥,油是用來煎雞蛋的。爸爸告訴我了一個技巧,說,煎完雞蛋,可以用鏟子把煎好的雞蛋給剁成小塊,這樣夾起來的時候比較好夾。然后,雞蛋就煎好了,但不能讓它糊,所以需要把它翻一翻,再把一勺鹽放進去,這是雞蛋的鹽,等會還有一起炒的鹽。再放西紅柿進去,西紅柿放進去的時候會有好大的一聲“炸~”,因為西紅柿剛剛碰到油,所以才會有“炸~”的一聲吧。爸爸還告訴我了一個技巧,可以再用鏟子把西紅柿摁一摁,因為這樣西紅柿的汁出來了,然后滲進了雞蛋里,就不僅僅有煎好的雞蛋香,還有西紅柿的汁香味,這樣就更好吃了。然后再把它炒一炒,把鍋蓋蓋起來悶大概五分鐘吧,新鮮的西紅柿炒雞蛋就可以盛起來登桌了。
雖然西紅柿炒雞蛋可能對大人來說很簡單,但是對我來說可不簡單呢。我希望下次還能做更多的菜,但是要小心哦,不要被火給燙傷。
西紅柿炒雞作文4
西紅柿炒蛋乃朕之所愛矣。如今皇太后遠赴武漢學習,可急壞了我這個不吃西紅柿炒蛋就渾身不舒服的小饞蟲。于是,一向不會做飯的老爸夸下海口,說道:“想當年你老爸可是在五星級餐廳工作過的呀!你千萬別小瞧了我的廚藝!”“你是在餐廳洗盤子的吧!”我取笑道。
次日中午,我看見桌子上的菜,哈哈,有我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。咦,這菜的顏色怎么和平時不一樣?難道放了什么好吃的調(diào)料嗎?管他三七二十一,先下筷子為強!這蛋一入口,我就開始后悔了。這時爸爸走過來問:“味道怎么樣?”我道:“首先菜沒炒熟,其次鹽過多,還沒融化,最后油放得太多了,還沒有炸開就開始炒菜了。這是一盤天下無人能比的毒藥。”
爸爸說:“別逗了,我可是在……”“打住,打住,別把牛皮吹破了,不信的話你也可以‘服毒自殺’”。老爸嘗了一口,不禁皺起了眉頭?!澳阕约喝コ耘菝姘桑 蔽铱粗习职巡说谷肜?,心里為浪費而心痛,又回想那味道,我不敢想下去了,暗自決定再不吃爸爸做的菜了。 第二天回家時,看見桌子上有一盤西紅柿炒蛋,而爸爸在桌子旁等著我,他那驕傲的神情,讓我很驚奇。他說:“快來吃老爸為你準備的大餐?!蔽覍擂蔚卣f:“我還年輕,可不想服毒自殺?!卑职值哪樢幌伦雨幊亮讼聛?。 我看著老爸傷心的樣子,心里十分難受,于是我嘗了一口。老爸連忙問:“好吃嗎?”我點了點頭。并問道:“你跟哪位大廚學藝了?”爸爸笑了笑,又搖了搖頭。 看著眼前的這盤西紅柿炒蛋,一陣熱氣爬上我的眼鏡,眼前霧朦朦的一片,只有那“金山”上的“紅寶石”依然閃爍著它那獨特的光芒,香氣四溢。
我對這座“金礦”進行了“開采”,一丁點都不剩。爸爸看著我吃得這么開心,也開心的笑了。
西紅柿炒雞作文5
2月10日,我做了一道菜叫西紅柿炒雞蛋。
它需要的材料有:雞蛋、西紅柿、食用油、鹽、清水(少許)、生抽、味精、蔥花、糖。
首先把西紅柿清洗干凈,再切成小塊小塊的,放到盤子里備用。然后開始打雞蛋,先把雞蛋在碗沿上稍微用力敲一下,再把敲出來的'裂縫朝下,用雙手沿著裂縫掰開,雞蛋就滑溜溜的落入碗中。我又用打蛋器打散打均勻備用。
接下來就要炒菜了,我先把鍋燒熱,倒入適量油,油熱了,要放入雞蛋,這時候我好緊張,生怕油濺出來燙到我。于是我把身體離鍋遠遠的,手臂伸得長長的,把雞蛋往鍋里一倒,只聽見哧啦一聲,哈哈!也還好,沒有想象中那么可怕。接下來放西紅柿了,再把剩下的材料和調(diào)料放進去再翻炒一下就好了。
這是我第一次做西紅柿炒雞蛋,味道鮮美,我感受到做菜不是一件簡單的事情。爸爸媽媽爺爺奶奶都夸我做得好吃,我也覺得很好吃,我今天特別開心!
西紅柿炒雞作文6
我已經(jīng)是11歲的大孩子了,應該學著去做飯。于是我就拜媽媽為師,學習西紅柿炒雞蛋。
媽媽把西紅柿炒雞蛋的方法告訴了我,讓我自己去做。我先把西紅柿洗干凈,放在砧板上,右手拿著刀,左手按著西紅柿,小心翼翼地把它切成塊。有時,西紅柿很不聽話,在我手指邊滑出去,差點切到我的手指,嚇得我后背直冒冷汗,心里想著做什么事都要小心點。
接著,我從冰箱里拿出兩個雞蛋,再把雞蛋往碗邊一磕,兩個蛋順順利利地躺在碗底了!我拿起筷子,把雞蛋們攪成一團黃汁,就這樣,準備工作完成了。
我學著媽媽的樣子,打開煤氣灶,往鍋里倒了一些油,鍋里的油開始有小泡泡的時候,說明油已經(jīng)熱了,那一刻,我好害怕油濺到我身上燙到我,我的心里緊張得像十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不上害怕,連忙把攪勻的雞蛋倒入鍋中,只聽“嗞啦”一聲,鍋里的雞蛋不一會就變成了蛋餅,下面再用鏟子把蛋餅切成一塊一塊的。最后,我把切好的西紅柿放進鍋里,翻炒幾下。在媽媽的引導下,放少許糖、鹽進鍋中。然后繼續(xù)翻炒,不一會兒,就聞到了陣陣香味撲鼻而來,差不多這樣就可以出鍋了,我先把火關掉,再用盤子把西紅柿炒雞蛋盛好,看著那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋美妙地搭配在一起,越看越覺得誘人??!
“爸爸媽媽,快來嘗嘗我做的菜,一定讓你們大飽口福?!卑职謰寢屵^來嘗過后,都夸我做得不錯,有大廚的風范。
通過這次親手做菜,我體會到勞動的樂趣,我暗暗決定,還要多學幾道拿手好菜,也無愧于爸爸媽媽對我的夸獎,是不是?
西紅柿炒雞作文6篇(關于炒西紅柿的作文)相關文章:
★ 實用西紅柿炒雞作文3篇(優(yōu)秀作文西紅柿炒雞蛋)
★ 我學會了西紅柿炒雞蛋作文3篇(關于我學會了做西紅柿炒雞蛋的作文)
★ 精品西紅柿炒雞作文4篇(西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文)