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茶樓店長崗位職責(zé)3篇 茶樓店長崗位職責(zé)內(nèi)容

時間:2022-11-12 14:13:00 綜合范文

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茶樓店長崗位職責(zé)3篇 茶樓店長崗位職責(zé)內(nèi)容

茶樓店長崗位職責(zé)1

  1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

  2、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;

  3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;

  4、及時對包房上茶速度、情況了解;

  5、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持茶樓整潔和環(huán)境良好;

  6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實酒店與部門規(guī)章制度;

  7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);

  8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。

茶樓店長崗位職責(zé)2

  1、維持茶樓內(nèi)良好的銷售業(yè)績,完成分配的可行性銷售額;

  2、維持茶樓內(nèi)整齊生動的陳列擺設(shè),茶樓日常營運(yùn)管理;

  3、合理控制人事成本,保持員工工作的高度效率;

  4、維持茶樓內(nèi)良好的顧客服務(wù),及時處理顧客投訴、及其它意外情況的發(fā)生;

  5、審核茶樓內(nèi)預(yù)算和茶樓內(nèi)支出;

  6、掌握好茶葉專業(yè)知識和相關(guān)的事物;

  7、對茶樓內(nèi)任何事物的保密性。

茶樓店長崗位職責(zé)3

  1、全面負(fù)責(zé)公司茶樓的的統(tǒng)籌經(jīng)營,管理;

  2、建立茶樓的年度,季度,月度銷售計劃、各項相關(guān)工作管理制度;

  3、挖掘所轄區(qū)域客戶的需求,深入了解本行業(yè),把握最新銷售信息,及時為公司提供業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略依據(jù);

  4、分析消費行為,根據(jù)分析結(jié)果引進(jìn)暢銷產(chǎn)品,淘汰滯銷產(chǎn)品;

  5、維護(hù)與客戶的良好關(guān)系,解決嚴(yán)重的客戶投訴事件;

  6、組建員工隊伍,制定員工的培訓(xùn)、評價、激勵、晉升制度。

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