下面是范文網(wǎng)小編分享的咨客迎賓員崗位職責3篇(迎賓員崗位介紹),歡迎參閱。
咨客迎賓員崗位職責1
咨客崗位職責
咨客崗位職責
一、儀容、外表
咨客直截了當代表企業(yè)的形象,在儀容、外表上必須嚴格遵守公司規(guī)章制度。
1.上班要著好公司配發(fā)的工衣、工鞋。2.統(tǒng)一部門規(guī)定的發(fā)型。3.化好淡妝。
4.不配戴顯眼的手飾。
5.保持愉快的心境、輕松自然的表情,不可帶情緒上班。6.保持個人衛(wèi)生。
7.不可穿著工衣做有損公司形象的事。
二、禮貌、禮節(jié) 1.對客人要大方、有禮,必須貫徹“客人永久是對”的理念。2.對上司尊敬,對上司安排必須先服從后上訴,不可出言頂撞。3.對同事要親切有禮,不厭惡言相向、冷語相譏,要營造一個和協(xié)默契的工作環(huán)境。
4.對客人永久不能夠講“不”,語氣婉轉(zhuǎn)點,解決不了可叫治理人員,不可敷衍了事。
5.在服務流程中,在營業(yè)場所內(nèi),在下班時刻里,任何時刻都應貫徹實行應用“五聲十一字”。
6.在服務流程中更應“請”“感謝”不離口。7.隨時保持最佳形象。
三、制度
1.公司要有正確的認識,對本職工作要有專業(yè)的知識。2.保持良好的精神面貌,樂觀向上的心態(tài),吃苦耐勞的精神。3.對本職工作和上司的安排必須認真完成。4.對公司的一切規(guī)章制度必須嚴格的遵守。5.任何時候都要站在公司的立場,愛護公司的利益。
四.服務流程
一)、站立
咨客臺只起一個裝飾、開單、統(tǒng)計的作用,其它時刻咨客要保持正確站姿,站在門兩邊。
1.正確的站立方式應是:兩腳跟合攏、腳尖呈45度打開,全身重量都放在兩腳上,抬頭、挺胸、收腹、兩眼平視前方,不可垂喪氣,東倒西歪或靠在門上。二)、拉門
拉門時靠近門的腳向前邁一步,上身略微向前傾,用靠近門邊的手輕扶門把,收回前腳,挺拔上身把門輕輕拉開。三)迎客
正確的應是在拉門后,客人前腳踏進大堂的同時,齊聲大聲講“先生、小姐,早上、中午、晚上好,歡迎光臨!”歡迎聲要自然、熱情、大聲,表情要保持自然、微笑,歡迎光臨時頭部要略微點頭。四)帶位
咨詢客人的消費項目后,要示意客人跟你走,例:××西餐、沐足、美容美發(fā)“這邊請”打人手勢。緊接著詢咨詢客人的人數(shù),指引客人到正確的房和位。帶客人要走在客人的右前方1米左右,不時回頭觀看客人,詢咨詢客人盡量要在帶位的路程中詢咨詢客人的姓氏、貴地等保持與客人的溝通,盡量向客推銷公司的經(jīng)營項目。五)讓座
把客人帶到相應的目的地,請客人入座,應遞上菜單、餐牌、有關(guān)的東西,西餐讓座時咨客應用右手拿椅把,左手扶住椅背,輕輕把椅子拉開,請客人入座,沐足閣在把客人帶進房讓座之后,把電視、空調(diào)打開,把搖控放在茶幾上后,詢咨詢客人是否有熟悉的技師,是否要點鐘,安排好有關(guān)事宜之后,歸位咨客臺。六)統(tǒng)計
帶好位后,在各個統(tǒng)計表上統(tǒng)計好,開好單交于收銀臺后歸位,站立于門邊,開單、統(tǒng)計時應重新檢查一遍,看是否有誤。七)買單 咨客買單時應在收銀打單出來后,跟統(tǒng)計表上核對一遍,再去買單,買單時要詢咨詢客人的意見和見意,好的我們連續(xù)提倡,壞的我們要改進,不管客人中意與否我們都要向客人致謝,向客人保證我盡管不能做到最好的,但一定要到更好的。八)送客
送客時應有禮的微笑點頭××慢走,感謝光臨,聲音略低于迎客聲,語氣輕柔自然,送走客人后要趕忙預備好迎接下一批客人。
J綒^裟蚲販耄恟ou?莉4~V 螞 3.嚴禁和其他部門拉幫結(jié)派,存在非正當關(guān)系.4.了解營業(yè)前的準備工作,做好本區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和物品的擺設.5.站位姿勢標準,不得靠墻,不準趴在前臺與其他人員閑聊.6.了解本公司的消費情況,熟記每天的訂房規(guī)律,按規(guī)定做好開卡,開房,轉(zhuǎn)房,取消房的具體工作,使營業(yè)達到最佳狀態(tài),并做好客戶檔案.7.帶位行走時要抬頭挺胸,走在客人的前面或旁邊,主動詢問客人要求引入滿意位置.8.對于客人的提問應主動回答,遇客人投訴或不滿,應認真作記錄,不斷核對樓面情況,并反映部門部長.9.牢記客人姓名,以便隨時以尊稱稱呼客人.10.絕對服從安排,指揮,使用禮貌敬語,笑臉迎客,給客人留下第一印象。
11.帶客入位時要熱情,并把客人的情況交代給樓面少爺,回到咨客臺要認真做好記錄.12.為顧客提供微笑、禮貌、熱情、主動、準確、快速、全面、周到的服務,按照工作程序正確帶位。
13.并不斷增強自身的服務意識,不斷提高自身的專業(yè)技能技巧。
14.與其他部門和本部門員工緊密協(xié)調(diào)完成各項工作計劃與安排。
咨客迎賓員崗位職責2
咨 客 崗 位 職 責
直屬上級:前廳部主管
1、接聽電話:當電話打入時,電話聲最多響三聲便需接聽,說話必須有禮貌、清楚、語調(diào)熱情并有節(jié)奏。例如:“您好!皇家一號!”。2、接受預定:接受預定時,必須記錄以下客人資料:
a、預定日期 b、客人全名 c、到達時間 d、人數(shù) e、聯(lián)系電話
3、客人有無特殊需要或特殊安排記錄完畢后,必須重覆客人的要求,以達到確定的目的。 4、客人取消預定處理: a、重復取消預定內(nèi)容 b、建議客人更改預定時間 c、多謝客人,并歡迎客人下次再來!
5、全場客滿:客人要求預定房時,若出現(xiàn)已無包房情況時,可建議客人在休息區(qū)域稍等候,對生客主管人員應主動陪同客人參加和介紹公司的功能設施,努力為客人尋找及安排空房,并使用:“先生/小姐,實在不好意思,現(xiàn)在沒有空房,如有空房時,我們將第一時間通知您!”同時留下客人的聯(lián)系電話各崗位負責人應盡一切那努力和提供優(yōu)質(zhì)的服務,使客人對公司最終決定留下消費,若實在無法解決應建議客人預定和改日光臨。特別提醒:無論是否有可能提供客人,經(jīng)手人必須每隔15分鐘招呼客人一次,直到客人決定去留為止。6、高峰期前廳主管須每隔10分鐘核對所有員工的房態(tài)資料及每當房態(tài)發(fā)生變化時,應第一時間知會接待,高峰期過后每隔20分鐘核對所有員工的房態(tài)資料。
7、接待有責任將當晚的訂房、開房、取消房的情況以及到客人數(shù)和時間統(tǒng)計匯總。
8、前廳部主管有權(quán)監(jiān)督公司內(nèi)部人員的訂房狀況,同時應本著實事求是、公平公正的原則,如實上報不得私留房和給人情,否則將嚴肅處理。
9、前廳部須當晚完成各類報表: a、業(yè)務訂房統(tǒng)計表; b、內(nèi)部員工業(yè)績統(tǒng)計表。營業(yè)結(jié)束:
1.如有房間還未買單主管應安排一人值班,至到客人買單離場。 2.整理好當日統(tǒng)計表交于主管,并收拾好臺面所用工作用品。3.經(jīng)主管同意,方可打卡下班。
咨客迎賓員崗位職責3
咨客員崗位職責
1、按時上下班,準時打卡、點到。保持儀容儀表的整潔,保持良好的精神狀態(tài),上班前需劃淡妝,不涂有色指甲油,不吃有異味的食品,勤剪指甲,勤洗澡。按照標準站姿,面帶微笑恭候賓客到來。
2、做好本區(qū)域公共衛(wèi)生的保潔工作,做到地面干凈、整潔、無污漬。
3、上崗前,要登記好領(lǐng)位卡。領(lǐng)位卡登記時要登記清楚客人的姓名、電話、人數(shù)、單位、用餐時間。
4、賓客進入大廳,主動上前熱情問候,早上(中午、下午、晚上)好!歡迎光臨,鞠躬,禮貌問清顧客是否有預定,如果有預定應問清客人的單位、姓名、電話號碼。將客人熱情引領(lǐng)至預定的包房,如果沒有預定,要問清客人的人數(shù),為其介紹相應的包房!
5、對于進入餐吧老年體弱、殘疾賓客等要主動上前攙扶或照顧。盡可能安排在行走路線較短,出入方便并且較為安靜的位置。
6、主動協(xié)助顧客提拿物品,走在客人右前面一米左右,目光招呼客人,用手勢指引目標,每到拐彎處,都要伸手示意,面帶微笑。
7、安排客人時,根據(jù)客人的人數(shù)合理安排包房,并通知區(qū)域服務人員。
8、如餐吧就餐的客人服飾華麗,打扮別致等等領(lǐng)位時要一視同仁,以禮相待,不要目盯久視。
9、到有臺階或拐彎、不平之處要提醒賓客注意,小心行走。 10、預定包房客人到后,及時通知預訂臺和其他同事。對于零散消費的顧客,及時通知預訂臺安排好包房。
11、如客人未按預定時間來店消費時,要及時通知預訂臺和客人取得聯(lián)系,以免影響餐吧的正常營業(yè)。
12、咨客員要掌握餐吧的裝潢風格和消費標準。同時要了解節(jié)日活動,以便向賓客介紹。
13、咨客員要熟知包房點歌系統(tǒng)的操作,以便在包房服務員未到崗時,能讓顧客正常使用。
14、用餐高峰期時,如餐吧暫無空位,要向賓客表示歉意,說明情況如:對不起,暫時沒有空位,請您稍微等下可以嗎?有空包房出來馬上為您安排,如客人表示可以等候,應及時安排客人領(lǐng)取候位卡,告訴客人可享受的折扣,并請客人到等候區(qū)坐下等候,不要讓客人站在大廳里等。
15、領(lǐng)位走在客人前面,送客走在客人后面,客過要讓路,同走不搶道(如有事要超越客人時,要說:您好,借過一下)。 16、安排客人入座后,后退兩步轉(zhuǎn)身離開,回到崗位,恭候下一批客人到來。17、客人就餐完畢,要面帶微笑,禮貌送客,請客人走好,歡迎客人下次光臨。
18、積極參加餐吧組織的各項培訓工作并完成上級交辦的其它工作。
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