【簡(jiǎn)介】以下是熱心會(huì)員“vr4”收集的食品專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告，供大家閱讀。
一、實(shí)習(xí)目的：通過(guò)在企業(yè)的實(shí)際學(xué)習(xí)與實(shí)踐，應(yīng)用專業(yè)知識(shí)來(lái)理解食品加工的流程與內(nèi)容，增強(qiáng)對(duì)質(zhì)量管理的認(rèn)知，將理論和實(shí)際融合，提高工作實(shí)踐能力及問(wèn)題分析與解決的能力，以實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用的目標(biāo)，為順利進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備。二、實(shí)習(xí)時(shí)間：xx年11月2號(hào)——xx年5月2號(hào)三、實(shí)習(xí)企業(yè)：湖南xx食品公司四、實(shí)習(xí)內(nèi)容：做為飲料廠的一名現(xiàn)場(chǎng)品保，關(guān)鍵的崗位職責(zé)是保證牛乳在原料入廠、備料、上料、配制、勻質(zhì)、除菌、添充、卷封、入籠、二次除菌、出籠、液位查驗(yàn)、真空查驗(yàn)、罐底印刷、包裝印刷、半成品進(jìn)庫(kù)、二次查驗(yàn)、曲面查驗(yàn)到成品出廠等環(huán)節(jié)里的質(zhì)量保證。五、實(shí)習(xí)心得六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間，雖然不是很長(zhǎng)，但回憶過(guò)往，經(jīng)歷過(guò)喜怒哀樂(lè)。在這期間，對(duì)于一個(gè)欠缺實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，我收獲了很多在學(xué)校沒(méi)法所學(xué)的知識(shí)。最先，我要感謝公司提供的工作性質(zhì)和生活環(huán)境及其經(jīng)驗(yàn)豐富的上級(jí)的指導(dǎo)，他們帶著大家前行。他們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)讓我終生受益，學(xué)到的不僅是工作方法，更是每個(gè)人要遵循的為人原則。六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)光轉(zhuǎn)瞬即逝，在此期間我切身體會(huì)到做為現(xiàn)場(chǎng)品保的辛酸苦辣?；貞浧鹑ツ?1月2日的那一天，年輕的我們滿懷熱情與期待走入這里，心中充滿了興奮與不安。應(yīng)對(duì)一個(gè)個(gè)的疑惑，我不斷自問(wèn)：作為一個(gè)實(shí)習(xí)生，我能做好嗎？如今，實(shí)習(xí)已結(jié)束，兩位實(shí)習(xí)生獲得見證了我們的成長(zhǎng)，為我們的實(shí)習(xí)畫上了完美的句號(hào)！在這六個(gè)月的時(shí)間里，我經(jīng)歷了許多，這些從未有過(guò)的經(jīng)歷讓我持續(xù)進(jìn)步與成長(zhǎng)。從最初的迷惘到現(xiàn)在的坦然，我感覺(jué)自己在逐漸成長(zhǎng)，逐漸完成了從學(xué)生到工作者的角色轉(zhuǎn)變。如今，我將這六個(gè)月的收獲與感受分享如下。生活篇：在工作中會(huì)碰到這樣那樣的問(wèn)題，其中并非所有的狀況都能夠一一應(yīng)對(duì)。在此過(guò)程中，若想做好工作，就必須具有良好的學(xué)習(xí)能力，根據(jù)不斷學(xué)習(xí)掌握相應(yīng)技術(shù)，從而解決工作中遇到的每一個(gè)難題。這種學(xué)習(xí)能力，一方面來(lái)源于向前輩們學(xué)習(xí)，向經(jīng)驗(yàn)豐富的人求教；另一方面則是自學(xué)的能力，在沒(méi)有別人協(xié)助的情形下，自己積極尋找解決方案。其次，良好的人際關(guān)系是成功工作的保證。在工作中，不但要與技術(shù)和設(shè)備相處，更需要與人溝通。因此，掌握同事間的相處標(biāo)準(zhǔn)和社交禮儀尤為重要，也是我們必須時(shí)刻關(guān)注的。我在這方面歸功于在學(xué)校學(xué)生會(huì)的鍛煉，促使我擁有了比較和諧的人際關(guān)系，為順利進(jìn)行工作創(chuàng)造了良好的氣氛。此外，我在工作中也認(rèn)識(shí)到自己存在很多不足之處，比如：實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足，缺少對(duì)有關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的了解等。因此，我時(shí)刻告誡自己不要懼怕困難與疲勞。在掌握扎實(shí)理論知識(shí)的同時(shí)，還需加強(qiáng)實(shí)踐，以實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)際的融合。另一方面，我要持續(xù)學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技術(shù)，以更好地為社會(huì)服務(wù)。通過(guò)此次畢業(yè)實(shí)習(xí)，我將院校所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到了社會(huì)實(shí)踐中。一方面鞏固了所學(xué)知識(shí)，提高了解決實(shí)際問(wèn)題的能力；另一方面為畢業(yè)設(shè)計(jì)的順利進(jìn)行做好了準(zhǔn)備，并給自己成功適應(yīng)社會(huì)奠定基礎(chǔ)。畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們從校園踏入社會(huì)的一次銜接，給我們成功走出院校、服務(wù)國(guó)家與人民做好了準(zhǔn)備……經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，我的動(dòng)手能力擁有顯著提升，最主要的是，我的心態(tài)變得更加平靜。我覺(jué)得現(xiàn)今大學(xué)生最大的問(wèn)題在于好高騖遠(yuǎn)，很多剛畢業(yè)的大學(xué)生希望馬上找到理想的工作，同時(shí)享受舒適的生活，而不愿意做一些辛苦的工作。我覺(jué)得這種心態(tài)并不正確，畢竟沒(méi)有人能夠一蹴而就。如今那些擁有令人羨慕職業(yè)得人，也是一步一個(gè)腳印，從基層做起的。正因畢業(yè)生的就業(yè)理念不完善，造成大學(xué)生在崗位上的高流通性，很多企業(yè)更傾向于招騁有經(jīng)驗(yàn)的老員工，結(jié)果造成了畢業(yè)生找不到工作，公司又招不到人的惡性循環(huán)。因此，解決這一問(wèn)題的關(guān)鍵是在校學(xué)生應(yīng)多去公司底層學(xué)習(xí)，提升動(dòng)手能力，保持平常心，不怕吃苦，現(xiàn)在的努力要在給自己積累資本，積累的經(jīng)驗(yàn)越大，未來(lái)在工作中越能體現(xiàn)自己的價(jià)值，目光應(yīng)放長(zhǎng)遠(yuǎn)，不要只盯著眼前的小權(quán)益，而忽略了更大的機(jī)會(huì)。不管怎樣，我要感謝這些對(duì)我嚴(yán)格要求并大力支持的老師們，是你們辛勤的培養(yǎng)讓我受益匪淺。在未來(lái)的道路上，我將牢記大家的教誨，走出一條更加廣闊和長(zhǎng)久的人生之路！
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