下面是范文網(wǎng)小編整理的角色游戲小吃店教案3篇 中班角色游戲活動(dòng)教案:小吃店教案，供大家參閱。
角色游戲小吃店教案1
角色游戲：風(fēng)味小吃店
第二階段：游戲由來(lái)：
經(jīng)過(guò)中班一年的游戲指導(dǎo)，幼兒都能按意愿選擇游戲主題。有初步的角色意識(shí)，能反映簡(jiǎn)單的角色職責(zé)。在教師的提醒下，幼兒懂得在游戲時(shí)運(yùn)用簡(jiǎn)單的禮貌用語(yǔ)。在游戲中，幼兒交往的次數(shù)較少；愛(ài)護(hù)玩具方面做得不夠好，經(jīng)常把玩具掉落在地上，不懂得撿起來(lái)。分類、整理角色游戲玩具的能力較差，需要教師給予幫助。在小、中班階段，在“娃娃家”的游戲中，幼兒對(duì)“煮飯”、“煮菜”極有興趣，同時(shí)花樣也增添了不少，針對(duì)這些情況，本月開(kāi)展了“風(fēng)味小吃店”的游戲。游戲總目標(biāo)：
1、能在教師啟發(fā)下獨(dú)立提出主題，按意愿選擇角色。
2、懂得扮演角色和使用物品、場(chǎng)地等應(yīng)遵守的游戲規(guī)則。
3、初步學(xué)習(xí)商量，分配角色，有角色意識(shí)。
4、能用禮貌用語(yǔ)和同伴進(jìn)行交往。
5、游戲完能收拾玩具，初步學(xué)習(xí)分類玩具。
風(fēng)味小吃店
（一）一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、能在教師啟發(fā)下獨(dú)立提出主題，按意愿選擇角色。
2、懂得扮演角色和使用物品、場(chǎng)地等應(yīng)遵守的游戲規(guī)則。
3、能用禮貌用語(yǔ)和同伴進(jìn)行交往。
4、游戲完能收拾玩具。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：炊具、餐具、服務(wù)帽、圍兜、小吃、制作小吃和點(diǎn) 心的材料：彩泥、皺紋紙、剪刀等等。
2、知識(shí)準(zhǔn)備：組織幼兒談話“美食城”，豐富“超市”等生活經(jīng)驗(yàn)。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、教師與幼兒討論福鼎風(fēng)味小吃，說(shuō)說(shuō)其中的點(diǎn)心、小吃，如：魚(yú)丸、元宵、餛飩等。讓幼兒扮服務(wù)員用菜譜讓顧客點(diǎn)菜。
2、指導(dǎo)動(dòng)手能力差的幼兒做點(diǎn)心，發(fā)展他們的動(dòng)手能力，讓性格內(nèi)向、沉默的幼兒當(dāng)服務(wù)員，通過(guò)與顧客的語(yǔ)言交往培養(yǎng)活潑開(kāi)朗的性格。
3、啟發(fā)幼兒使用替代物自制小吃，如：用積木、海棉做蛋糕，用泥團(tuán)做肉粽、魚(yú)丸等。
4、教師提要求：游戲完很快地把玩具收拾好。
5、幼兒協(xié)商分配角色，以顧客的身份進(jìn)入游戲，觀察幼兒運(yùn)用
禮貌用語(yǔ)情況，引導(dǎo)服務(wù)員運(yùn)用禮貌用語(yǔ)熱情接待顧客，如：“您好，要吃點(diǎn)什么？”“再見(jiàn)，歡迎下次再來(lái)！”引導(dǎo)幼兒文明用餐，不浪費(fèi)食品。
6、教師可組織幼兒現(xiàn)場(chǎng)評(píng)議，重點(diǎn)評(píng)議小吃店服務(wù)員的動(dòng)手能力、服務(wù)態(tài)度。回班上后評(píng)價(jià)幼兒收拾玩具的情況。觀察與推進(jìn)： 觀察：
小吃是幼兒生活中十分熟悉的，也是幼兒十分感興趣的。因此，幼兒在本次活動(dòng)中興趣十分濃厚，每個(gè)幼兒都能積極地參與。小吃店的“員工”走到“小吃店”里熱火朝天地干起來(lái)，有的在切菜，有的拿起鍋鏟說(shuō)：“我來(lái)做肉片?！边€有的說(shuō)：“我來(lái)做扁肉?！彪S著幼兒年齡的增長(zhǎng)，幼兒的游戲越來(lái)越社會(huì)化，而且同年齡之間兒童游戲比兒童的單獨(dú)游戲更為復(fù)雜多樣化。在游戲中，幼兒逐漸加深自我意識(shí)，這對(duì)于塑造幼兒的行為起著重要作用。
餐廳里投放了較多的材料，幼兒的興趣很高，并對(duì)小吃店的一些角色及角色職責(zé)較為明確。
文明禮貌用語(yǔ)的使用較好，大都能自覺(jué)使用。推進(jìn)：
孩子們協(xié)商角色的意識(shí)較弱，有些幼兒的禮貌用語(yǔ)使用不夠恰當(dāng)。在日常生活中加強(qiáng)幼兒文明禮貌用語(yǔ)的培養(yǎng)和監(jiān)督。同時(shí)以榜樣的作用鼓勵(lì)幼兒積極使用禮貌用語(yǔ)。
幼兒的整理能力還不夠強(qiáng)，顧客吃完了沒(méi)及時(shí)整理，廚房的菜擺放不整齊等。讓能力強(qiáng)弱的幼兒互相搭配整理材料，有能力較強(qiáng)的幼兒帶領(lǐng)能力較弱的幼兒慢慢學(xué)會(huì)整理玩具材料。教師給予及時(shí)提醒和肯定。
風(fēng)味小吃店
（二）一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、能在教師啟發(fā)下獨(dú)立提出主題，按意愿選擇角色。
2、懂得扮演角色和使用物品、場(chǎng)地等應(yīng)遵守的游戲規(guī)則。
3、能用禮貌用語(yǔ)和同伴進(jìn)行交往。
4、游戲完能收拾玩具。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：炊具、餐具、服務(wù)帽、圍兜、小吃、制作小吃和點(diǎn) 心的材料：彩泥、皺紋紙、剪刀等等。
2、知識(shí)準(zhǔn)備：組織幼兒談話“美食城”，豐富“超市”等生活經(jīng)驗(yàn)。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、引導(dǎo)幼兒說(shuō)出具有地方特色的點(diǎn)心、小吃，直接進(jìn)入游戲。
2、討論：上次游戲時(shí)，有的顧客反映小吃店的點(diǎn)心太少了怎么辦？
3、引導(dǎo)幼兒自己做點(diǎn)心，發(fā)展他們的動(dòng)手能力。
4、提出游戲要求：
（1）服務(wù)員運(yùn)用禮貌用語(yǔ)熱情接待顧客，顧客文明用餐，不浪費(fèi)食品。（2）游戲時(shí)不大聲叫嚷。
5、幼兒游戲，師重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒商量分配角色的情況以及在游戲中運(yùn)用禮貌用語(yǔ)情況，適時(shí)給予啟發(fā)、肯定和鼓勵(lì)。
6、師生共同評(píng)價(jià)游戲情況，表?yè)P(yáng)分配角色時(shí)協(xié)商好，有禮貌的 服務(wù)員和文明顧客。觀察與推進(jìn)： 觀察：
游戲很快就開(kāi)始了，小吃店里陸續(xù)來(lái)了幾位客人，但是，卻沒(méi)有服務(wù)員來(lái)招待他們。他們對(duì)廚師說(shuō)：“我們要吃扁肉。”廚師們卻說(shuō)：“你們一會(huì)再來(lái)。”客人們只好走了。于是我就充當(dāng)顧客來(lái)到小吃店，問(wèn)廚師們有沒(méi)有服務(wù)員為我服務(wù)。這時(shí)廚師們熱烈地商討開(kāi)來(lái)了，這個(gè)說(shuō)：“你當(dāng)服務(wù)員吧?！蹦莻€(gè)說(shuō)：“你當(dāng)吧，你不是都做好面條了嗎？”“你先當(dāng)，等我切完菜，我就當(dāng)，好嗎？”做面條的廚師答應(yīng)了。于是廚師和服務(wù)員輪流接待顧客。
幼兒能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并用自己的辦法較好地協(xié)商角色，并扮演好自己的角色。能自覺(jué)使用禮貌用語(yǔ)，活動(dòng)時(shí)常規(guī)較好。在老師的提醒下，孩子們這次能注意邊玩邊整理，及時(shí)將顧客用過(guò)的碗筷收拾好。推進(jìn)：
扮演顧客的孩子點(diǎn)了許多食物，有浪費(fèi)食物的現(xiàn)象。對(duì)幼兒進(jìn)行愛(ài)惜糧食的社會(huì)性教育活動(dòng)，讓幼兒知道要珍惜他人的勞動(dòng)成果。
收拾整理材料方面還有待教師的提醒。樹(shù)立榜樣，讓幼兒向懂得整理的幼兒學(xué)習(xí)，以榜樣的力量帶動(dòng)幼兒養(yǎng)成自覺(jué)收拾整理的良好習(xí)慣。
個(gè)別幼兒的活動(dòng)常規(guī)有待加強(qiáng)。明確角色活動(dòng)常規(guī)。
風(fēng)味小吃店
（三）一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、能在教師啟發(fā)下獨(dú)立提出主題，按意愿選擇角色。
2、懂得扮演角色和使用物品、場(chǎng)地等應(yīng)遵守的游戲規(guī)則。
3、初步學(xué)習(xí)商量，分配角色，有角色意識(shí)。
4、能用禮貌用語(yǔ)和同伴進(jìn)行交往。
5、游戲完能收拾玩具，初步學(xué)習(xí)分類玩具。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：炊具、餐具、服務(wù)帽、圍兜、小吃、制作小吃和點(diǎn) 心的材料：彩泥、皺紋紙、剪刀等等。
2、知識(shí)準(zhǔn)備：組織幼兒談話“美食城”，豐富“超市”等生活經(jīng)驗(yàn)。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、引導(dǎo)幼兒談?wù)劷裉煜胪娴挠螒蛑黝}，怎樣玩使游戲更有趣
2、幼兒商量分配角色。
3、提出游戲要求：
（1）游戲時(shí)堅(jiān)守崗位，不擅離職守。
（2）和同伴說(shuō)話聲音盡量輕，不在活動(dòng)室內(nèi)喧嘩。
4、幼兒游戲，師觀察幼兒是否與同伴互相協(xié)商游戲，啟發(fā)幼兒 發(fā)展游戲情節(jié)，并及時(shí)加以指導(dǎo)。
5、幼兒自行評(píng)議游戲情況，說(shuō)說(shuō)自己扮演什么角色，怎么玩。觀察與推進(jìn)： 觀察：
在前兩次指導(dǎo)的基礎(chǔ)上，孩子們對(duì)小吃店中的角色職責(zé)較為明確，能大膽地表現(xiàn)角色。自覺(jué)使用禮貌用語(yǔ)，如：“請(qǐng)問(wèn)您吃點(diǎn)什么？”“您請(qǐng)慢用！”等等。角色間能自然地交往，如娃娃家的媽媽帶著娃娃去小吃店吃點(diǎn)心，或打電話到小吃店買點(diǎn)心，小吃店送外賣到娃娃家，小吃店的老板到食品加工廠去購(gòu)買點(diǎn)心等等。在活動(dòng)結(jié)束時(shí)，孩子們能自覺(jué)地整理小吃店的食品及碗筷。推進(jìn)：
個(gè)別幼兒角色意識(shí)較弱，如天佑、凱樂(lè)等幾個(gè)孩子不愛(ài)參與活動(dòng)，一直在一旁閑逛，尹萱當(dāng)了一會(huì)兒顧客便不玩了。對(duì)于角色意識(shí)較弱的個(gè)別幼兒，教師應(yīng)給予個(gè)別指導(dǎo)。比如我看到后便邀請(qǐng)尹萱當(dāng)小吃店的廚師，她果然很開(kāi)心，有模有樣的煮起點(diǎn)心來(lái)。
游戲小結(jié)：
在本階段的游戲中，幼兒學(xué)會(huì)了商量分配角色，并能想辦法解決活動(dòng)中出現(xiàn)的糾紛。例如用猜拳、輪流的方式來(lái)解決。進(jìn)一步了解游戲職責(zé)，大部分幼兒能認(rèn)真扮演角色，模仿成人的勞動(dòng)。在游戲中，孩子們興趣很高，特別是對(duì)小吃店中廚師、服務(wù)員的角色很感興趣，許多孩子也很喜歡扮演顧客去小吃店品嘗小吃。孩子們能較真實(shí)地表現(xiàn)角色，并注意角色間的交往，能自覺(jué)使用禮貌用語(yǔ)。對(duì)于個(gè)別較好動(dòng)的幼兒，我讓他們?cè)谑称芳庸S制作食品，各種逼真的食品也深深吸引了他們。游戲后也能收拾、分類玩具。
但是有的幼兒會(huì)爭(zhēng)搶玩具、角色；收拾整理比較慢。特別是小吃店的食品較多，孩子們往往沒(méi)有及時(shí)整理，或是擺放不整齊。而且今后還應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)幼
兒的角色意識(shí)。
角色游戲小吃店教案2
角色游戲“風(fēng)味小吃店”
看到小朋友談起了自己愛(ài)吃的小吃，為了讓幼兒了解更多的小吃，我們決定開(kāi)展角色游戲“風(fēng)味小吃店”。
預(yù)計(jì)總目標(biāo)：
1、通過(guò)收集、探索等形式引導(dǎo)幼兒積累有關(guān)小吃的...中班角色游戲：小吃店、家、的士車、醫(yī)院、商店等09小甜甜
（一）喜歡參加“小吃店”、“娃娃家”、“以的游戲，能積極參與游戲中并能表現(xiàn)出愉快的情緒。
（二）會(huì)根據(jù)意愿選擇自己喜歡的游戲和角色，并明確自己扮演角色...“小吃店”角色游戲記錄丁堰幼兒園
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角色游戲：醫(yī)院、小吃店、理發(fā)店活動(dòng)總目標(biāo)：
1、能用協(xié)商的方法開(kāi)展游戲，游戲中促進(jìn)語(yǔ)言交流。
2、在游戲中能進(jìn)行角色之間的積極互動(dòng)。
3、知道游戲規(guī)則，并有意識(shí)...如何有效解決角色游戲中存問(wèn)題
觀察游戲材料的影響因素，對(duì)推進(jìn)游戲情節(jié)的發(fā)展起著重要作用?！羟榫骋唬涸凇袄细Ｖ菪〕缘辍苯巧螒蛑?，“廚師”迫不及待地從材料箱中取出“油條”“蠣餅”“...
角色游戲小吃店教案3
第二階段
第二階段游戲時(shí)間：2017年10月26日—2017年11月30日 預(yù)設(shè)游戲主題：《理發(fā)店》、欣欣小吃（新）、超市 游戲目標(biāo)
1.知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：初步懂得小吃店工作人員的職責(zé)，學(xué)會(huì)玩小吃店的游戲。
游戲準(zhǔn)備
1.知識(shí)準(zhǔn)備：請(qǐng)爸爸媽媽帶孩子去品嘗各類風(fēng)味小吃，初步了解小吃的種類、名稱等。
2.物質(zhì)準(zhǔn)備：收銀臺(tái)、面條機(jī)、橡皮泥、各類食品（餅干、飲料、海鮮、蔬菜、日用品等）、胸卡（廚師、拉面師傅、收銀員、服務(wù)員）。3.技能準(zhǔn)備:在活動(dòng)前初步學(xué)會(huì)如何煮各種小吃。4.環(huán)境準(zhǔn)備:(1)運(yùn)用欄桿、小桌等擺設(shè)布置小吃店。(2)根據(jù)不同的店面設(shè)計(jì)不同的門(mén)牌。游戲指導(dǎo)：
小吃店
（一）時(shí)間：2017年10月26日 星期四 下午 游戲過(guò)程
（一）組織幼兒觀看小吃店的相關(guān)視頻
引導(dǎo)語(yǔ)：顧客來(lái)了營(yíng)業(yè)員要說(shuō)什么？顧客說(shuō)什么？他們都做了什么？
（二）提出要求
1.認(rèn)真扮演好自己的角色。2.游戲后能與同伴一同收拾玩具。
（三）幼兒分組游戲，教師觀察指導(dǎo)
重點(diǎn)觀察小吃店中工作人員與顧客的溝通情況。
（四）整理游戲材料，集中交流評(píng)價(jià)，師幼經(jīng)驗(yàn)分享。引導(dǎo)語(yǔ)：你對(duì)今天的小吃店滿意嗎？你有什么建議嗎？ 反思與調(diào)整： 反思： 第一次玩小吃店的游戲，幼兒的興致很高。但是由于是第一次操作，存在的問(wèn)題還很多，需要在接下來(lái)的活動(dòng)中改進(jìn)完善。廚師與點(diǎn)餐員之間缺乏溝通和交流，廚師忙著低頭煮東西，點(diǎn)餐員也沒(méi)有及時(shí)將顧客需要的東西告訴廚師。在上餐的時(shí)候還發(fā)現(xiàn)點(diǎn)餐員上的餐點(diǎn)和顧客點(diǎn)的并不一致，經(jīng)常進(jìn)行豪華大贈(zèng)送。調(diào)整：
1.在下一次的游戲中將加入菜單，引導(dǎo)顧客根據(jù)菜單點(diǎn)菜。
2.點(diǎn)菜員在下一次游戲中增加一本記錄本，顧客點(diǎn)完菜之后馬上將點(diǎn)的菜匯報(bào)給廚師。
3.廚師閑暇時(shí)觀察廚房哪些菜比較缺少，可以主動(dòng)添加。
小吃店
（二）時(shí)間：2017年11月2日 星期四 下午
游戲過(guò)程
（一）引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)小吃店中人員的分工和具體職責(zé)。
提問(wèn): 1.點(diǎn)菜員要怎么上餐呢? 2.廚師都要煮什么呢？ 3.顧客應(yīng)該怎樣就餐呢?
（二）提出游戲的注意點(diǎn)
1.點(diǎn)菜員要根據(jù)顧客所點(diǎn)的菜上餐。
2.扮演“顧客”的幼兒應(yīng)該按照就餐的程序到小吃店中就餐，根據(jù)菜單點(diǎn)菜。3.幼兒游戲,教師指導(dǎo)
(1)引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的喜好選擇所扮演的角色,并能與同伴輪流游戲。(2）引導(dǎo)小吃店的員工能根據(jù)自己所扮演的角色在相應(yīng)的位置做相應(yīng)的工作。(3)鼓勵(lì)娃娃家的爸爸媽媽能照顧好自己的娃娃,并能整理好自己的家。反思與調(diào)整： 反思：
作為新的游戲，小吃店深受幼兒的喜歡。他們能履行自己的角色職責(zé),按照一定的順序進(jìn)行游戲,如廚師會(huì)先擺放灶具再將食品一一放置在相應(yīng)的位置;招待員會(huì)先整理餐桌;收銀員能將收銀機(jī)擺放整齊再整理票據(jù)。在游戲的過(guò)程中我發(fā)現(xiàn)孩子們都很熱衷于在自己的游戲組中游戲,缺乏與其他各組之間進(jìn)行的交往如娃娃家的爸爸媽媽只是一味地在家中整理、哄娃娃,而很少帶娃娃到小吃店中去吃小吃;招待員、迎賓員與廚師、顧客的語(yǔ)言交流也較少。調(diào)整：
在下次的游戲中將重點(diǎn)引導(dǎo)孩子們用語(yǔ)言進(jìn)行角色間的交往;同時(shí)在游戲中小吃店的“廚師、招待員”提出小吃店里的招待員都有一個(gè)圍裙,這樣就不會(huì)把自己的衣服弄臟了。
小吃店
（三）時(shí)間：2017年11月16日 星期四 下午
游戲過(guò)程
（一）與幼兒討論。
1.上次游戲中小吃店的廚師、招待員事情不多,為什么? 2.有顧客到小吃店品嘗小吃,迎賓員、招待員應(yīng)該怎樣跟顧客說(shuō)話?
（二）提出本次游戲的注意點(diǎn)
1.娃娃家的爸爸媽媽要常到小吃店品嘗小吃。
2.迎賓員、招待員會(huì)使用“歡迎光臨”、“謝謝您”等禮貌用語(yǔ)進(jìn)行游戲交往。3.能合理運(yùn)用游戲材料,并在游戲中適時(shí)使用。
（三）幼兒游戲,教師指導(dǎo)
1.觀察并鼓勵(lì)娃娃家的爸爸媽媽能多與其他游戲進(jìn)行角色交流。2.教師以經(jīng)理身份對(duì)幼兒的游戲行為進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。3.重點(diǎn)觀察、指導(dǎo)小吃店里各角色之間的互動(dòng)。
（四）游戲分享:你在小吃店和娃娃家里做了什么?你開(kāi)心嗎,為什么?。反思與調(diào)整： 反思：
孩子們十分投入于自己的角色中,雖然在游戲規(guī)則上還有些不足,但是我想,孩子們能夠熱情、自主地參與游戲這比強(qiáng)加于孩子們?nèi)フ莆盏囊?guī)則更重要。調(diào)整：
商店的“服務(wù)員”提出要有一些袋子裝貨物,這樣客人在買東西時(shí)比較方便。因此在下次的游戲中將根據(jù)孩子們的需求增加相應(yīng)的游戲材料。
小吃店
（四）時(shí)間：2017年11月23日 星期四 下午
游戲過(guò)程
(一）與幼兒討論。
1.上次游戲中發(fā)現(xiàn)顧客太多，但是服務(wù)員只有一個(gè)，都忙不過(guò)來(lái)，你們覺(jué)得要怎么辦？
2.上次游戲中老師發(fā)現(xiàn)服務(wù)員都沒(méi)注意使用禮貌用語(yǔ)？小朋友們你們覺(jué)得要怎么說(shuō)，會(huì)更好?
（二）提出新要求。
1.在本次游戲中，服務(wù)員要注意使用禮貌用語(yǔ)。2.服務(wù)員要問(wèn)清楚顧客的需求，再轉(zhuǎn)達(dá)給廚師。
（三）幼兒游戲,教師指導(dǎo)。1.重點(diǎn)觀察小吃店人員的禮貌用語(yǔ)。
2.教師以經(jīng)理身份對(duì)幼兒的游戲行為進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。3.重點(diǎn)觀察、指導(dǎo)小吃店里各角色之間的互動(dòng)。（四)游戲評(píng)價(jià)。
今天你扮演了什么角色?你有注意使用禮貌用語(yǔ)嗎？ 反思與調(diào)整：
反思：通過(guò)這次游戲發(fā)現(xiàn)，幼兒對(duì)小吃店非常感興趣，但是，幼兒對(duì)自己的角色職責(zé)不太清楚。
調(diào)整：在下次游戲中，讓幼兒上來(lái)說(shuō)說(shuō)小吃店的職責(zé)是什么，并作示范。老師適時(shí)給予指導(dǎo)。
小吃店
（五）時(shí)間：2017年11月30日 星期四 下午
游戲過(guò)程
(一）與幼兒討論。
在上次游戲中，老師發(fā)現(xiàn)小吃店的工作人員在整理物品上速度太慢，又不整齊，小朋友有沒(méi)有什么辦法，讓小吃店快速開(kāi)店的辦法？
（二）提出新要求。1.小吃店人員要懂得分工合作。
2.開(kāi)業(yè)，記得跟顧客說(shuō)聲“開(kāi)業(yè)”,顧客才能來(lái)光顧。
（三）幼兒游戲，教師指導(dǎo)。
1.重點(diǎn)觀察小吃店人員是否懂得分工合作，布置場(chǎng)地。2.重點(diǎn)觀察小吃店與娃娃家的互動(dòng)情況。
（四）游戲評(píng)價(jià)。
今天你扮演了小吃店的什么角色？你們是怎么分工的？ 反思與調(diào)整： 反思：
通過(guò)這次游戲，發(fā)現(xiàn)小吃店的秩序好了很多，不會(huì)像以前那么亂了，但是，發(fā)現(xiàn)禮貌用語(yǔ)不足。
調(diào)整：在下次游戲中，增加一個(gè)小吃店“文明禮貌”之星活動(dòng)，希望能促進(jìn)幼兒禮貌用語(yǔ)的使用率。
小吃店
（六）時(shí)間：2017年12月7日 星期四 下午
游戲過(guò)程
（一）師生共同創(chuàng)設(shè)小吃店，并將商品歸類整齊擺放。
（二）師生共同商討游戲規(guī)則，針對(duì)上一次活動(dòng)情況提出新的要求： 1.娃娃家的商品不用后可以送到小吃店進(jìn)行環(huán)?；厥铡?.提醒娃娃家的家長(zhǎng)將物品擺放整齊，娃娃家收拾干凈。3.分配角色時(shí)可以用猜、協(xié)商輪流的辦法產(chǎn)生角色人選。4.小吃店的工作人員、營(yíng)業(yè)員應(yīng)該用禮貌用語(yǔ)熱情接待顧客。5.碰到材料不夠時(shí)可以個(gè)其他物品代替。
（三）幼兒游戲，教師以不同的角色身份巡回指導(dǎo)
1.觀察幼兒使用禮貌用語(yǔ)的情況，應(yīng)到工作人員運(yùn)用禮貌用語(yǔ)熱情接待顧客。2.啟發(fā)幼兒將不同的主題游戲掛鉤聯(lián)系，豐富游戲的情節(jié)，如：?jiǎn)l(fā)引導(dǎo)小吃店的工作人員上門(mén)服務(wù)，娃娃過(guò)生日，娃娃家的孩子可以在爸媽的帶領(lǐng)下乘車到小吃店過(guò)生日，增進(jìn)主題之間的聯(lián)系與交往 3.提醒小吃店員工監(jiān)守崗位，不隨便離開(kāi)等同時(shí)還要注意衛(wèi)生等。
4.引導(dǎo)“營(yíng)業(yè)員”“顧客”之間使用文明行為、文明用語(yǔ)進(jìn)行交往，評(píng)選“文明禮儀之星”。
（四）評(píng)價(jià)，結(jié)束游戲
1.以評(píng)選“文明禮儀之星”的形式，引導(dǎo)幼兒從小吃店工作人員的服務(wù)態(tài)度進(jìn)行評(píng)價(jià)。
2.指導(dǎo)幼兒整理游戲材料，清理游戲場(chǎng)所。反思與調(diào)整： 反思：
在游戲中孩子們學(xué)會(huì)了與同伴一起協(xié)商分配角色，友好地解決游戲中所發(fā)生的爭(zhēng)執(zhí)，能使用禮貌用語(yǔ)進(jìn)行游戲。扮演收銀員、服務(wù)員的幼兒能較熱情、有禮貌的接待顧客，詢問(wèn)顧客的需要，而扮演顧客的幼兒也懂得遵守秩序，排隊(duì)購(gòu)物。“風(fēng)味小吃店”的“老板”還想出了推銷產(chǎn)品、上門(mén)送點(diǎn)心等情節(jié)，大大豐富了游戲內(nèi)容。娃娃家的孩子沒(méi)錢購(gòu)物了，這時(shí)孩子們展開(kāi)了討論，有的說(shuō)回家向媽媽拿錢；有的說(shuō)我們可以去上班賺錢、有的說(shuō)我們?nèi)ャy行取錢??增進(jìn)了主題之間的聯(lián)系與交往。
調(diào)整：在下次游戲中，將引導(dǎo)幼兒進(jìn)行創(chuàng)造，讓角色游戲更加有趣。
小吃店
（七）時(shí)間：2017年12月14日 星期四 下午
游戲過(guò)程
（一）引導(dǎo)幼兒回憶并評(píng)議前階段開(kāi)展游戲的經(jīng)驗(yàn)和不足之處。與幼兒一同討論：
1.如果所需要的東西沒(méi)有該怎么辦？引導(dǎo)幼兒使用替代物； 2.啟發(fā)幼兒動(dòng)手制作游戲材料。
（二）幼兒游戲，教師以不同的角色身份巡回指導(dǎo)
1.引導(dǎo)觀察幼兒使用禮貌用語(yǔ)的情況，應(yīng)到工作人員運(yùn)用禮貌用語(yǔ)熱情接待顧客。
2.啟發(fā)幼兒將不同的主題游戲掛鉤聯(lián)系，豐富游戲的情節(jié)，如：?jiǎn)l(fā)欣欣小吃店工作人員下班去做發(fā)型，娃娃家的爸媽帶娃娃到風(fēng)味小吃店過(guò)生日等。3.提醒欣欣小吃店的人輪流下班，不能店中無(wú)人。
（三）評(píng)價(jià)，結(jié)束游戲。
1.指導(dǎo)幼兒整理游戲材料，清理游戲場(chǎng)所。2.引導(dǎo)幼兒從小吃店工作人員的服務(wù)態(tài)度進(jìn)行評(píng)價(jià)。
重點(diǎn)請(qǐng)幼兒談?wù)摶顒?dòng)感受，對(duì)游戲中主題問(wèn)題進(jìn)行交流，如店員和顧客的關(guān)系，幼兒自制玩具的創(chuàng)造性等。
教師簡(jiǎn)單小結(jié)，肯定幼兒的點(diǎn)滴進(jìn)步及閃光點(diǎn)，提出下次游戲應(yīng)注意的地方。第三階段
第三階段游戲時(shí)間：2017年12月21日—2018年1月21日 預(yù)設(shè)游戲主題：《欣欣小吃（新）》、《超市》、《理發(fā)店》、《幼兒園》 游戲目標(biāo)
1.知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：初步懂得小吃店工作人員的職責(zé)，學(xué)會(huì)玩小吃店的游戲。
游戲準(zhǔn)備
1.知識(shí)準(zhǔn)備：請(qǐng)爸爸媽媽帶孩子去品嘗各類風(fēng)味小吃，初步了解小吃的種類、名稱等。
2.物質(zhì)準(zhǔn)備：收銀臺(tái)、面條機(jī)、橡皮泥、各類食品（餅干、飲料、海鮮、蔬菜、日用品等）、胸卡（廚師、拉面師傅、收銀員、服務(wù)員）。3.技能準(zhǔn)備:在活動(dòng)前初步學(xué)會(huì)如何煮各種小吃。4.環(huán)境準(zhǔn)備:(1)運(yùn)用欄桿、小桌等擺設(shè)布置小吃店。(2)根據(jù)不同的店面設(shè)計(jì)不同的門(mén)牌。游戲指導(dǎo)：
小吃店
（一）時(shí)間：2017年10月26日 星期四 下午 游戲過(guò)程
（一）組織幼兒觀看小吃店的相關(guān)視頻
引導(dǎo)語(yǔ)：顧客來(lái)了營(yíng)業(yè)員要說(shuō)什么？顧客說(shuō)什么？他們都做了什么？
（二）提出要求
1.認(rèn)真扮演好自己的角色。2.游戲后能與同伴一同收拾玩具。
（三）幼兒分組游戲，教師觀察指導(dǎo)
重點(diǎn)觀察小吃店中工作人員與顧客的溝通情況。
（四）整理游戲材料，集中交流評(píng)價(jià)，師幼經(jīng)驗(yàn)分享。引導(dǎo)語(yǔ)：你對(duì)今天的小吃店滿意嗎？你有什么建議嗎？ 反思與調(diào)整： 反思：
第一次玩小吃店的游戲，幼兒的興致很高。但是由于是第一次操作，存在的問(wèn)題還很多，需要在接下來(lái)的活動(dòng)中改進(jìn)完善。廚師與點(diǎn)餐員之間缺乏溝通和交流，廚師忙著低頭煮東西，點(diǎn)餐員也沒(méi)有及時(shí)將顧客需要的東西告訴廚師。在上餐的時(shí)候還發(fā)現(xiàn)點(diǎn)餐員上的餐點(diǎn)和顧客點(diǎn)的并不一致，經(jīng)常進(jìn)行豪華大贈(zèng)送。調(diào)整：
4.在下一次的游戲中將加入菜單，引導(dǎo)顧客根據(jù)菜單點(diǎn)菜。
5.點(diǎn)菜員在下一次游戲中增加一本記錄本，顧客點(diǎn)完菜之后馬上將點(diǎn)的菜匯報(bào)給廚師。
6.廚師閑暇時(shí)觀察廚房哪些菜比較缺少，可以主動(dòng)添加。
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