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賓館收銀年度工作總結

時間:2024-10-21 17:26:49 工作總結

  【簡介】本文是熱心會員“q26”整理的賓館收銀年度工作總結,以供參閱。

賓館收銀年度工作總結

  過去一年是不尋常的一年。自去年開始籌備,至今年8月5日試營業(yè),大家在集團領導的關心和帶領下,始終圍繞集團提出的工作思路和目標,著重開拓經(jīng)營、提高企業(yè)服務水平,加強經(jīng)營管理。酒店董事長和總經(jīng)理領導成員確定了酒店的發(fā)展愿景、目標、經(jīng)營理念及公司文化,帶領各部門主管、主管和主管,緊密團結全體人員,密切配合,在增收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)和穩(wěn)定性方面取得了顯著成績。恰逢辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,便于取長補短,奮發(fā)圖強,在新的一年中再創(chuàng)輝煌。

一、科學決策,齊心合力,酒店年創(chuàng)三大業(yè)績

(一) 經(jīng)營增收。20xx年(8—12月)經(jīng)營收益萬元,其他經(jīng)營收入萬元,總收入達到萬元(其中:餐飲部奉獻萬元,房務部奉獻萬元,全年客房均值出租率為%,年均房價為元。營業(yè)成本萬元,毛利額萬元,綜合毛利率為,營業(yè)費用為萬元,營業(yè)稅金為萬元,期間費用為萬元,銷售費用為萬元,營業(yè)外支出萬元,利潤總額虧本x萬元。

(二) 管理方案創(chuàng)利。俗話說:“人管人氣死人,制度管人人服人”,這是所有工作實施的基本。酒店自試營業(yè)至今,隨著各類工作的深入與當?shù)鼐频陿I(yè)特征的呈現(xiàn),試營業(yè)期內管理公司制訂的一些制度的局限性慢慢曝露,影響了工作的順利進行。各部門按照實際遇到的困難,逐步完善了與部門工作相匹配的管理制度,落實到具體崗位,并以每月的績效考評做為檢查標準,與個人工資掛勾。目前,酒店各項制度規(guī)范,傳遞順暢,制度執(zhí)行也真正落到實處。

(三) 安全創(chuàng)平穩(wěn)。酒店通過制定“大型活動應急預案”等安全預案,確保了平時的防火、防盜等“六防”,全年度幾乎未出現(xiàn)任何安全意外。在酒店總經(jīng)理的關心與帶領下,經(jīng)理級領導每日舉辦部門主管反饋會,通報情況并作出要求。保安部分配干部員工日夜奮戰(zhàn),積極巡查,確保防控措施到位。在有關部門的密切配合下,確保各種活動無懈可擊,維持酒店的安全穩(wěn)定。

二、品牌營銷,酒店重抓八大工作

(一) 以對外融洽為主,建立良好的人際關系。自20xx年8月15日試營業(yè)至今,酒店一直處于半施工半經(jīng)營的情況,尚未完成消防驗收,因此營業(yè)執(zhí)照及手續(xù)無法辦理,造成各相關職能部門數(shù)次查驗并下發(fā)罰款通知。根據(jù)總經(jīng)理辦公室的協(xié)調溝通,大家成功申請免去了市文化稽查大隊、市衛(wèi)生防疫站、市衛(wèi)生局、公安局等部門的近10萬元罰款,防止了酒店經(jīng)濟損失,并借此機會與各職能部門建立了良好的人際關系。

(二) 以財務會計為目標,確保每項工作到位。

  1、會計基礎工作。為確保企業(yè)財務核算能準確指導各類工作,在遵循財務制度的前提下,認真落實會計工作規(guī)定,有效發(fā)揮會計工作的功效。

  2、會計管理。加強酒店資產(chǎn)管理和債權債務管理,提升對各部門的監(jiān)督職能及貨幣資金管理。嚴格遵守集團財務部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法和內部資產(chǎn)調撥步驟,用心設定總體財產(chǎn)帳本,對帳外資產(chǎn)開展備查登記;規(guī)范解決酒店的債務,及時取回各類應收款項;對前臺收銀、出納、日常采購價格與客房成本控制等進行加強監(jiān)督,確保萬無一失。

  3、融洽工作。幫助領導成員操縱成本,編制經(jīng)費預算,合理制定各經(jīng)營部門的收入、成本、利潤率指標,及時與各級領導提供所需的經(jīng)營數(shù)據(jù),為決策提供依據(jù)。同時,及時掌握稅收及法規(guī)的新動向,主動咨詢稅務問題,為酒店及個人提供合理避稅方案。

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