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紫花苜蓿生物活性成分研究進(jìn)展
分別介紹了紫花苜蓿Medicago sativa中的幾類生物活性成分的`研究進(jìn)展.近年來研究表明,紫花苜蓿的莖、葉中含有50余種營養(yǎng)素及未知生長因子,營養(yǎng)成分比其它植物豐富.其植株含有豐富的植物蛋白、膳食纖維、皂甙、類黃酮和酚醛酸等具有藥用價(jià)值的生物活性成分,這使紫花苜蓿生物活性成分的工業(yè)化開發(fā)利用成為熱點(diǎn).
作 者: 盧成 曾昭海 張濤 戚志強(qiáng) 胡躍高 LU Cheng ZENG Zhao-hai ZHANG Tao Qi Zhi-qiang HU Yue-gao 作者單位: 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院草業(yè)工程研究中心,北京,100094 刊 名: 草業(yè)科學(xué) ISTIC PKU 英文刊名: PRATACULTURAL SCIENCE 年,卷(期): 2005 22(9) 分類號(hào): S551+.7 關(guān)鍵詞: 生物活性成分 紫花苜蓿 研究進(jìn)展紫花苜蓿生物活性成分研究進(jìn)展 紫花苜蓿的特征特性相關(guān)文章:
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