下面是范文網(wǎng)小編分享的崗位職責店長日常工作內(nèi)容3篇(店長崗位職責工作流程),供大家賞析。
崗位職責店長日常工作內(nèi)容1
店長崗位職責及工作內(nèi)容
崗位職責:
1、對總公司負責,全部負責餐飲部的經(jīng)營管理和日常運轉(zhuǎn)工作,確保各營業(yè)目標的圓滿實
2、根據(jù)總公司的工作方針制定部門內(nèi)的具體實施計劃。 3、掌握市場行情,挖掘新品,確定飲食推銷策略。4、組織實施員工培訓。5、定期檢查衛(wèi)生法的執(zhí)行情況。
6、深入餐廳征求賓客對菜肴和服務質(zhì)量的意見,處理客人投訴。 工作內(nèi)容:
1、參加飯店有關會議 (1)主持每日部門例會;
(2)主持每周督導以上級部門工作會議;(3)主持每月部門工作總結會議;
(4)定期參加餐廳、廚房的工作、培訓會議;(5)參加、安排臨時相關會議 2、每日工作檢查:(1)查看財務、客情報表,各個點的日報表、部門值班交接記錄。(2)餐前、餐后巡查各餐廳、廚房、備餐間衛(wèi)生、備餐、收尾情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
(3)開餐時,深入現(xiàn)場檢查廚房出品質(zhì)量、餐廳工作程序和服務規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場指導。
(4)檢查重要活動和大型宴會的準備情況。(5)征求賓客意見,處理賓客投訴。
(6)抽查食品、飲料進貨的規(guī)格、質(zhì)量、價格和成本是否相符。(7)及時了解餐廳物資的消耗情況,控制成本,降低消耗。(8)定期檢查食品衛(wèi)生法規(guī)的執(zhí)行情況。(9)做好與門店各相關部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作。
九八巷子
音樂火鍋 副店的崗位職責及工作內(nèi)容
崗位職責:
1、全面負責餐廳工作。按照餐飲部工作計劃,制定餐廳的每月工作計劃,督促落實情況,在平時的巡視檢查中不斷完善,完成餐廳的各項指標和日常運轉(zhuǎn)工作。
2、堅持餐廳的服務質(zhì)量和衛(wèi)生標準,不斷完善工作程序,帶領全體員工最大限度地滿足賓客的合理需求,確保服務質(zhì)量。
3、負責制定每月餐廳員工的培訓計劃,督促落實,并定期參加培訓。在平時的工作中不斷充實內(nèi)容。
4、及時收集員工的各種合理化意見和建議,以飯店的規(guī)章制度為準則規(guī)范員工的行為,并注意及時的鼓勵和表揚下屬,定期召開餐廳各班組督導、員工會議,與員工交流思想,最大限度的調(diào)動員工積極性,合理調(diào)配勞動力。
5、掌握日常管理工作,根據(jù)具體接待工作,組織人員,作好協(xié)調(diào)各班組工作。
6、保證餐廳區(qū)域設施設備完好,并定期維護保養(yǎng),嚴格管理餐廳物資、用具等,做到帳物相符,保持完好,杜絕浪費。
7、堅決執(zhí)行上級指令,嚴格遵守飯店制度、規(guī)定、以身作則。 8、處理賓客投訴,與客戶建立良好的關系。
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工作內(nèi)容: 1、參加有關會議 工作內(nèi)容:
1、負責本班組的日常工作,檢查本班組員工的儀表儀容及出勤情況,主持每日兩次的班組班前會,根據(jù)客情進行分工,并總結上餐工作中的得與失。 2、對日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生、服務質(zhì)量實行第一時間的督促檢查,保證餐廳區(qū)域設施設備完好,并定期維修保養(yǎng)。
3、根據(jù)餐廳培訓計劃對員工進行培訓,并在平時巡視工作中不斷充實培訓內(nèi)容。
4、掌握員工的思想動態(tài),及時與餐廳經(jīng)理溝通,做好承上啟下的工作。 5、嚴格管理餐廳物資,杜絕浪費。
6、了解當日廚房供應情況,與廚房協(xié)調(diào)合作。
7、帶領員工做好餐前準備工作和餐后收尾工作(營業(yè)時間內(nèi)督導員工按照服務育種和標準為賓客提供細致入微的服務,營業(yè)結束后檢查個點的收尾工作并做好交接工作,字跡清楚、端正、無遺漏)。 8、及時解決賓客提出的問題,盡可能滿意賓客合理的需求。9、定期對本班組員工考核,并向餐廳店長匯報考核情況。10、配合做好接待工作。11、完成臨時交辦的工作。
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迎賓員和接待員的崗位職責及工作內(nèi)容
崗位職責:
1、負責對用餐客人的預定、領位和迎送工作。 2、整理客史檔案,與客戶建立業(yè)務往來;
3、工作內(nèi)容:1、按時到崗,儀容儀表符合要求,接受主管分派的工作。 2、按照餐廳的衛(wèi)生標準做好本崗位的衛(wèi)生工作。
3、了解客情(團隊用餐、VIP客人、預認客情、臨地客情),并接受零點客人的預訂,保存賓客的訂餐單,及時輸入電腦,必要時繪制賓客就餐圖。(1)每周督導以上級部門工作會議;(2)每周餐飲部協(xié)調(diào)會;(3)每月部門工作總結會;(4)主持每月一次餐廳員工會議;(5)按培訓計劃參加部門員工培訓工作;(6)參加部門相關會議。2、每日工作檢查:
(1)查看各類報表:客情報表、營業(yè)報表、值班交班記錄、賓客意見單、員工考核考勤表、客史檔案表、設施設備檢查、報修匯總表。
(2)巡視檢查:每餐前、中、后巡視檢查前后臺的工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理;抽查員工的儀容儀表,勞動紀委和餐廳的衛(wèi)生情況,深入現(xiàn)場督導餐廳工作程序和規(guī)范的落實情況,協(xié)調(diào)與廚房的配合;征求賓客用餐意見,滿足客人的合理要求,處理賓客投訴;控制餐廳物資的消耗,降低成本,做好各項節(jié)能工作,督促做好每月盤點;接待,根據(jù)需求落實具體工作;根據(jù)客情督促各班組及時調(diào)配人員,做好溝通協(xié)調(diào)工作。
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領班的崗位職責及工作內(nèi)容
崗位職責:
1、根據(jù)店長的月工作計劃實施工作,并在平時的工作時協(xié)助餐廳店長不斷完善。
2、督導本班組員工的服務質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)高效地完成對客服務。
3、及時解決賓客提出的問題并適當處理賓客投訴,與客人建立良好的關系 4、負責對本班組員工業(yè)務培訓,定期與員工交流思想,最大限度地調(diào)動本班組員工的積極性。
5、嚴格管理本班次中的餐廳設施設備、物資、用具等,做到財物相符,保持完好,做好交接記錄。
4、服從督導臨時的工作分配,參加餐前會及餐前、后準備工作。 5、按餐廳營業(yè)時間迎候客人。
6、賓客來時,問清就餐人數(shù)及有無事先預訂后,將客人引入餐廳,引客接椅入座,并征詢客人對餐臺意見,協(xié)助客人掛衣放包。
7、在營業(yè)高峰時,若餐廳客滿時,應禮貌地招呼客人稍等,在有空位時,按編號順序請等候的客人進餐廳用餐。
8、賓客離開餐廳時,熱情禮貌地感謝歡迎再次光臨。
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服務員崗位職責及工作內(nèi)容
崗位職責:
1、按照規(guī)定布置餐廳和開餐前的準備工作。
2、按照服務規(guī)格、操作程序為賓客提供高質(zhì)量、高效率的工作。 3、做好餐后的收尾工作。工作內(nèi)容:
1、按時到崗,參加餐前會,儀容儀表符合要求,打官腔領導分派工作。 2、按照餐廳衛(wèi)生標準進行本崗位的衛(wèi)生工作。3、按照規(guī)定布置餐廳和開餐前的準備工作。4、按指定位置站產(chǎn)迎賓。
5、為客人提供周到的優(yōu)質(zhì)和超值服務。 6、為客人訂單點菜、酒水飲料。7、根據(jù)訂單逐項上酒水飲料,上茶。8、按要求巡臺,隨時為客人提供服務。9、遇客人有疑難,主動為其解決。10、征求客人意見,準確為客人結賬。11、拉椅送客,檢查有無遺留物品。12、做好餐后收尾工作。
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傳菜員崗位職責及工作內(nèi)容
崗位職責:
1、按照規(guī)定參加餐廳餐前的準備工作。
2、按照服務規(guī)格、操作程序為賓客提供高質(zhì)量、高效率的工作。 3、做好餐后的收尾工作。工作內(nèi)容:
1、按時到崗,儀表儀容符合要求,接受領導分派的工作。 2、按照餐廳衛(wèi)生標準進行本崗位的衛(wèi)生工作。3、按照規(guī)定做好開餐前的準備工作。4、協(xié)助值臺人員做好服務工作。
5、把值臺服務員點好的菜單、退菜單準確的送到劃單員處。 6、協(xié)助準確地把廚房加工好的菜送到各個餐廳的餐桌邊,交于人員。7、檢查廚房中出菜時的餐具邊緣是否完好,在送至餐廳。8、協(xié)助餐廳值臺員撤下臟餐具,送至洗碗間。
9、到洗碗間收回餐廳的餐具,并檢查是否完好,如有缺損,上報督導。 10、按規(guī)定做好餐后收尾工作。
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餐廳洗滌工崗位職責及工作內(nèi)容
崗位職責:
1、負責完成門店店長所指派的工作。進行餐廳餐具、用具的清洗工作,控制清潔劑的用量。
2、嚴格按照操作規(guī)程進行工作,遵守食品衛(wèi)生法,確保餐具達到衛(wèi)生標準,協(xié)助各點將餐具、用具清洗后放回原餐具柜,保證各部的使用。 3、負責指定區(qū)域的公共衛(wèi)生。
4、嚴格按照指定標準配用洗滌劑,嚴禁浪費。
5、負責把清潔區(qū)域的垃圾及時送至付費煩惱瑞特股份隨時保持垃圾桶的清潔。
6、保持良好的個人衛(wèi)生。 工作內(nèi)容:
1、負責各餐廳、廚房之食具器皿清洗,準備好打理后臺工具。 2、做好每日個人衛(wèi)生包干區(qū)。3、做好每日計劃衛(wèi)生工作。4、參加本店的各種會議及培訓。5、做好餐中的洗滌工作。6、做好滅蟑、滅鼠、滅蠅工作。7、負責早餐的菜品準備工作。
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后廚組長崗位職責及工作內(nèi)容
崗位職責:
1、負責廚房人員的排班工作。 2、負責檢查衛(wèi)生和菜品質(zhì)量。
3、負責檢查存貨的數(shù)量,以免造成貨品的短缺。 4、組織廚房使用物品的成本,控制節(jié)約。5、檢查菜品的準備是否充足。
6、安排后廚工作人員的物品擺放,衛(wèi)生整理。 7、參加有半會議。
8、每天上班檢查后廚工作人員的儀容儀表,是否符合后廚標準(帽子,口罩,工作服)工作內(nèi)容:
1、每周督導以上級部門工作會議; 2、每周餐飲部協(xié)調(diào)會; 3、每月部門工作總結會; 4、主持每月一次餐廳員工會議; 5、按培訓計劃參加部門員工培訓工作; 6、參加部門相關會議。
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音樂火鍋 切配崗位職責及工作內(nèi)容
崗位職責:
1、負責每天的菜品儲備充足,新鮮。
2、出菜前巡查菜品的質(zhì)量,出菜后做好整理工作。 3、定期保持機械設備、冰箱等。
4、負責個人所負責的衛(wèi)生包干區(qū),及物品的儲放。 5、垃圾及時清理到指定位置,保持廚房的干凈、整潔。6、嚴控菜品的份量。
7、穿戴整潔,佩戴圍裙、帽子、口罩、手套。
8、把控菜品的質(zhì)量和衛(wèi)生,不符合要求的菜品堅決不上。
9、定期檢查貨品的庫存情況,制定采購計劃,以及檢驗貨品的質(zhì)量,防止短缺,發(fā)生變質(zhì)的情況。
10、下班前收拾廚房用具,地面,工作臺的衛(wèi)生。 11、熟記菜品、菜品名。工作內(nèi)容:
1、每周督導以上級部門工作會議; 2、每周餐飲部協(xié)調(diào)會; 3、每月部門工作總結會; 4、主持每月一次餐廳員工會議;
5、按培訓計劃參加部門員工培訓工作; 6、參加部門相關會議。
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崗位職責店長日常工作內(nèi)容2
店長工作職責與日常工作
店鋪人員管理
工作職責
1,建立并推動店鋪團隊建設營造積極、活力的團隊合作氣氛。共同達致公司的生意目標與服務目標。
2,充當現(xiàn)場教練角色,協(xié)助同事改善/提高服務質(zhì)素和工作的認知與技能。
3,留意跟進同事表現(xiàn),對符合晉升的同事給予針對性的輔導和推薦
4,檢查員工的儀容儀表,以保持店鋪亮麗、舒適的形象。
5,帶領早會的開展
工作內(nèi)容
1,留意同事之間的關系,及時尋找根源并作出調(diào)解
2,留意同事的服務,及時給予鼓勵與建議
3,時刻留意當班同事的氣氛,適時提高同事士氣
4,留意同事的工作進度與表現(xiàn),及時給予鼓勵與建議
5,定期做員工評核,并跟進
6,留意同事工作表現(xiàn),監(jiān)督同事考勤
7,與區(qū)長協(xié)商制定輔導計劃
8,按計劃對同事進行輔導
9,在同事上崗前檢查其儀容儀表,建立專業(yè)形象
10,同事工作情緒、狀態(tài)的調(diào)整
11,主持早會(時間控制在10分鐘內(nèi))內(nèi)容可包括:生意分析、推廣介紹、產(chǎn)品介紹、設定生意目標、VM介紹、員工站位等 12,清晰表述早會內(nèi)容,確保同事吸收、理解
13,早會技巧詳細見后說明
店鋪貨品管理
工作職責
1,監(jiān)察并督促同事謹慎處理貨品進、銷、調(diào)、存,避免出錯
2,定期檢查后倉庫存量、貨品PLU、標識清晰,安全、合理擺放等,以便充分使用空間,提高同事取貨效率
3,培養(yǎng)同事愛惜商品,避免造成次貨維護貨品質(zhì)量及次貨處理
4,合理及有條理性安排盤點工作 ?所有貨品進行往來的單據(jù)需核實并加簽名
5,檢查后倉是否充分、合理使用空間,能否提高同事取貨效率
工作內(nèi)容
1,發(fā)現(xiàn)問題,及時處理
2,能作修補的次貨及時安排人員進行修補
3,其它次貨進行逐一查核,簽名確認后安排退倉處理,并及時更新店鋪存貨數(shù)據(jù)
4,制定盤點計劃,安排人手分配
5,向同事清晰表述盤點操作程序
6,復核盤點結果后,簽名確認
工作職責
1,留意及分析生意狀況,從不同管道分析店鋪的生意表現(xiàn),并在人員、貨品、陳列方面等作出合理的調(diào)配
2,提高數(shù)字敏感度,培養(yǎng)店鋪同事對銷售分析的資料性、跟進性、科學性和敏感度 ? 每天按時完成店鋪的銷售日報表和進銷存報表,并進行銷售、庫存分析
工作內(nèi)容
1,及時向形象店主管報告銷售狀況
2,向店鋪全體員工發(fā)布每時段的銷售情況,離目標的差距,鼓勵(或提醒)同事相關的工作跟進(或調(diào)整)
3,每隔一小時了解生意情況,分析其比例、同期升跌幅度;每單、每員工生意額等。
4,透過對《店長周工作匯報》的完成,對店鋪整體銷售、庫存、促銷推廣、產(chǎn)品暢、慢流進行有效分析,并向形象店主管(或自營部經(jīng)理)提供處理建議
信息分享與信息管理
工作職責
1,留意外界因素和市場競爭因素對生意的影響,并及時向區(qū)長回饋信息。
2,建立規(guī)范的店鋪文件管理流程和制度 ? 根據(jù)上述資料的分析和衡量店鋪的人手編排、貨品分配、擺位等
3,留意天氣變化、外界環(huán)境變化及鄰近對手的推廣及銷售情況,實時向區(qū)長回饋
4,每周定期召開店長周例會,進行店鋪銷售周報的分析、匯報工作(內(nèi)容包括:銷售分析、庫存分析、推廣分析、同行競爭對比、人員狀況、需公司協(xié)助跟進事宜)
店鋪財務管理
工作職責
1,每天進行營業(yè)結算,核實收款員的所有票據(jù)和現(xiàn)金,并作實時的封存或安排專人送行。
2,嚴格執(zhí)行公司財務制度和現(xiàn)金保管規(guī)范。
3,嚴謹監(jiān)察各級別員工防止出現(xiàn)舞弊。
4,有效控制店鋪運營費用 ? 核對并有效監(jiān)控每天營業(yè)額與票據(jù)相符
工作內(nèi)容
1,合理、安全安排現(xiàn)金及票據(jù)的處理方法
2,嚴格執(zhí)行財務管理和票據(jù)管理制度與流程
3,發(fā)放備用金,按規(guī)定安排備用金的使用
4,定時進行抽查
5,發(fā)現(xiàn)問題,實時處理并向區(qū)域主管回饋
6,運營費用分為:固定費用和可變費用
7,店長應合理控制可變費用(水電費、電話費、包裝費用、文具易耗品費用等)
店鋪服務管理
1,體現(xiàn)品牌服務標準性和統(tǒng)一性,嚴格執(zhí)行公司的服務標準,提供超越顧客期望的服務
2,顧客投訴的處理
3,建立顧客與公司良好關系 ? 現(xiàn)場監(jiān)控店鋪全體員工提供統(tǒng)一和標準的顧客服務。
工作職責
1,掌握處理顧客投訴的技巧
2,建立完善的顧客管理檔案(包括顧客的姓名、聯(lián)系方式、喜好、銷售記錄、過往的問題)
3,定期溝通和主動聯(lián)系顧客,保持情感交流
工作職責
1,賣場上聲、色、光、人、貨、場的統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理
2,留意店鋪各項設施與設備(如電器、裝修等)的運作正常
3,檢查及留意店鋪有否潛在危險(如走火通道、應急燈、電量負荷、滅火器材等)確保顧客、同事和貨品的安全,避免意外或損失 4,培養(yǎng)同事愛惜和合理運用公司資源(如文具、蒸餾水、膠袋等)的觀念。
5,合理調(diào)整貨品的陳列,促進銷售。
6,檢查店鋪所有的VM道具(如海報、櫥窗、模特、家私、POP等),保持整潔、標識清晰及合理存放。
工作內(nèi)容
1,隨時跟進店鋪賣場的6大版塊的管理
2,定期進行檢查
3,如出現(xiàn)問題,實時填寫《店鋪維修申請單》
4,交工程部維修
5,跟進維修情況
6,定期進行檢查
7,如出現(xiàn)問題,實時上報公司相關同事
8,跟進維修情況
9,留意同事的使用過程,發(fā)現(xiàn)問題,實時提醒或教育同事
10,根據(jù)公司《陳列手冊》為標準指引,調(diào)整貨品的陳列,促進銷售提升
11,及時因應天氣節(jié)令、店鋪實際銷售情況調(diào)整貨品陳列
12,每周定期更換櫥窗、模特、鞋服的掛版,減少鞋服的殘損
13,每天營業(yè)前進行檢查,確保賣場陳列和道具的鮮活、整潔,有效提升賣場氣氛
14,如發(fā)現(xiàn)問題,實時安排同事跟進或向營運部反映
店長崗位職責內(nèi)容
企業(yè)統(tǒng)計師日常工作內(nèi)容
工作總結中出納日常工作內(nèi)容
房地產(chǎn)店長崗位職責和工作內(nèi)容
美容院店長崗位職責和工作內(nèi)容
崗位職責店長日常工作內(nèi)容3
店長日常工作內(nèi)容提示
銷售方面:
隨時跟蹤公布本店同事月,周,日任務完成情況.提醒其任務機,政策機,暢銷機,缺貨機,滯銷機,任務量等銷售狀況.鼓勵,協(xié)助同事完成,提升銷售業(yè)績.組織活躍賣場銷售氛圍.提升毛利率,成交率.確保月銷售任務100%完成!
日常行政執(zhí)行方面:
(1):賣場貨源管理
負責賣場一切貨源的補充,發(fā)放,調(diào)派.隨時對賣場貨源進行統(tǒng)計.保證店內(nèi)貨源齊全并正常銷售.不出現(xiàn)積壓,缺貨等現(xiàn)象.對庫存時間過長,量過大,銷售不佳的機型要及時統(tǒng)計上報廖姐.以實現(xiàn)貨源優(yōu)化管理.每晚下班前確認各組報數(shù)是否準確,清點庫存機,柜內(nèi)真機,售后機確保店內(nèi)進銷存數(shù)量準確.統(tǒng)計補貨(手機,配件,易耗品等)報由莫正均,對新進機型資源及時上柜并公布,機型,報價,以及調(diào)價!調(diào)回總店貨物必須開票登記清楚原由,檢查配件,寫明型號,串號,及接收人要由專人負責執(zhí)行確認,票據(jù)必須有提貨人簽字確認,貨物與票據(jù)一同密封好調(diào)回交庫房或收銀臺!
(2):形象監(jiān)督
形象監(jiān)督包括賣場形象,服務形象, 店員形象
賣場形象主要指店內(nèi)商品,桌椅,資料,各種設備等陳列,衛(wèi)生,裝飾等,店外堆頭,展架,等宣傳物料陳列及擺放位置是否規(guī)范,POP張貼是否標準.衛(wèi)生情況等內(nèi)容!服務形象主要指銷售人員在接待客戶過程中的語言,動作,行為,態(tài)度,等方面,店員形象主要是指著裝,發(fā)型,站姿,坐姿,工牌,女生淡裝,大聲喧嘩,嬉戲打鬧,日常行為,是否在各自工作崗位,做與工作有關的事等方面.只有具備良好的綜合形象才能鑄就強勢的品牌形象,給顧客良好的第一印象,為激烈的市場競爭贏得最有效的砝碼!
(3):柜臺陳列
每天不定時檢查柜臺陳列,標價,充電,衛(wèi)生.指導柜臺裝飾陳列.新進機型上柜陳列,陳列位置調(diào)整,調(diào)價!
(4):銷售統(tǒng)計
隨時對店內(nèi)銷售情況進行統(tǒng)計,制簡表后上報.同事的月銷售情況要不定時共布!包括有臺數(shù),利潤,政策機,任務機,配件,號卡等!
(5):每月,周總結
提醒同事每月,周交總結!時間(周總結每周禮拜天下午五點以前交(三份),月總結每月八號下午五點以前交(一份)
(6):衛(wèi)生
每天對店內(nèi)外各組區(qū)域及公共區(qū)域衛(wèi)生情況進行監(jiān)督檢查,及時安排好衛(wèi)生打掃與保持工作.每周四大掃除安排,檢查.注意衛(wèi)生死角
(7):市場調(diào)查
在每周六安排調(diào)查,對周邊賣場的機型,價格,擺放,銷售情況,政策等信息進行收集整理.對競爭對手做分析,若有異常,應及時采取策略,隨時調(diào)整積極應對.(貿(mào)易機90%以上.主推機80%以上)
(8):培訓
對全場進行新人,新款,新方法,新思想培訓.要隨時跟進,了解,制定每月12號29號考試內(nèi)容及新人考核.分析培訓績效,及時補充培訓內(nèi)容.方式創(chuàng)新.加強正面思想傳遞,為企業(yè)團隊培訓更多高水平,高素質(zhì)的精英人才.(培訓時間:適時安排下午1:30-2:00)
(9):回訪
回訪工作對公司發(fā)展有重大意義,必須堅持每天短信回訪,每月電話回訪.回訪信息必須是公司標準格式,嚴禁私自修改.(話回訪時間:6-7回訪上月8-14客戶,13-14回訪上月15-22客戶,21-22回訪上月23-29客戶,28-29回訪上月30-7客戶)
主管人員工作補充提示:
早上上班檢查人員到崗情況后安排搬東西到店外整齊陳列,打開店內(nèi)電源,適當開燈,確保店內(nèi)光線充足.(打開電腦,播放音樂.打開LED)安排店內(nèi)外衛(wèi)生及陳列并檢查,柜臺是否整齊,在一條線上,柜內(nèi)陳列是否規(guī)范,整齊.展柜門是否關好.包括上面銷售柜和下面寄物柜,有無損壞外未處理現(xiàn)象,確保安全.有無展柜燈不亮現(xiàn)象,柜上宣傳物料有無亂放,柜內(nèi)價簽,價格,功能是否統(tǒng)一,正確.店外堆頭,展架是否擺放整齊,美觀等.安排早餐購買.跳早操,開早會:會前問好,會后口號.著裝檢查,前日回顧,貨源告知,目標告知,工作內(nèi)容,安全提醒.上午觀察同事狀態(tài),合理調(diào)動.中午安排
就餐.落實下午培訓.(下午六點安排店外展架陳列,音響播放,電視機等.開外招牌燈)晚上全天總結:晚會流程注意,對一天銷售任務完成情況進行分析,機型及利潤構成.如不及平常水平要分析原因,如何改善.制定第二天的策略和任務及工作安排.多總結,多鼓勵同事.
賣場行政紀律,服務禮儀,團隊激勵,小組成員工作分配及調(diào)動,協(xié)調(diào)溝通同事間關系,活躍同事之間關系,激發(fā)同事間競爭,協(xié)調(diào)與總店間資源.傳達,執(zhí)行上級指令.關注,分享,激發(fā)同事銷售動態(tài)(個人銷售進程,銷售方法,銷售心態(tài)等)!
作為賣場管理人員在工作中更要以身作則,起好模范帶頭作用,多自我總結,提升自身素質(zhì),成為一個有責任心,有忠誠度,有號召力,有向心力,有凝聚力,有影響力,有學習力的管理人才!
為了陽光的明天,我們一起努力!
陽光通訊城 2009-10-23
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