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實用創(chuàng)業(yè)計劃4篇 創(chuàng)業(yè)實施計劃

時間:2023-05-24 11:22:00 綜合范文

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實用創(chuàng)業(yè)計劃4篇 創(chuàng)業(yè)實施計劃

實用創(chuàng)業(yè)計劃1

  一、 團(tuán)隊構(gòu)建

  (一)團(tuán)隊名稱:

  酒店用品設(shè)計開發(fā)工作室

  (二)團(tuán)隊介紹:

  工作室前身為“小設(shè)會學(xué)生公司”;五年磨一劍,在穩(wěn)定發(fā)展的前提下經(jīng)市場調(diào)查,發(fā)現(xiàn)了好的項目,因此成立了酒店用品創(chuàng)新設(shè)計開發(fā)工作室;是有五個富有創(chuàng)業(yè)激情,充滿理性智慧和感性思維,各具專業(yè)所長的在校大學(xué)生組成。

  1. 成員介紹:

  工作室成員涵蓋了藝術(shù)設(shè)計系的4個專業(yè)方向的學(xué)生:分別為20xx級環(huán)境藝術(shù)設(shè)計方向的***,20xx級視覺傳達(dá)設(shè)計方向的***,20xx級旅游產(chǎn)品設(shè)計方向的***,20xx級旅游產(chǎn)品設(shè)計方向的***和20xx級動漫設(shè)計方向的***。本工作室的專業(yè)人員分布較廣,可使每個成員達(dá)到跨專業(yè)的良好合作。

  2. 團(tuán)隊宗旨:

  富有創(chuàng)業(yè)激情,享受學(xué)習(xí)過程,積累工作經(jīng)驗,培養(yǎng)創(chuàng)新意識,提高專業(yè)能力,拓寬知識結(jié)構(gòu)。

  3. 團(tuán)隊理念:

  立足自身專業(yè)學(xué)以致用,融合各專業(yè)知識,培養(yǎng)復(fù)合型人才,拓展業(yè)務(wù)。

  二、酒店用品創(chuàng)新設(shè)計開發(fā)工作室介紹

  (一)工作室項目來源:

  1.與系上簽訂實習(xí)基地的各類設(shè)計公司有項目合作;

  2. 小設(shè)會成員和學(xué)校酒店系校友在酒店工作,有廣大的人脈來源,可以尋找好的項目合作;

  3. 與酒店系合作的各類酒店、實習(xí)基地合作;

  4. 與工作室形成合作關(guān)系的各類酒店,設(shè)計公司有項目合作;

  5. 與酒店用品供應(yīng)商合作,尋找共同的合作項目。

 ?。ǘ┕ぷ魇业慕?jīng)營管理模式

  1. 工作室的成立:

  工作室前身為小設(shè)會學(xué)生公司,經(jīng)營5年;從開始承接校內(nèi)大小活動的設(shè)計海報、DM 單等,到公司LOGO 名片設(shè)計以及酒店宣傳冊,再擴(kuò)大到與紅光鎮(zhèn)政府、郫縣旅游局合作I 、II 期的《新生指南》,公司有著豐富的經(jīng)驗;因此,在5年的沉淀后,將選取骨干成員組成現(xiàn)新工作室成員,針對酒店用品進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計開發(fā)。

  2. 工作室的經(jīng)營管理模式:

 ?。?)工作室的構(gòu)成:

  工作室前期按照設(shè)計完成的最簡單流程由四個部門構(gòu)成,分別為:客戶部、策劃部、設(shè)計部、財務(wù)部,每個部門都將承擔(dān)相應(yīng)職責(zé)。在工作室逐步發(fā)展壯大后,后期可將工作室各部門分工更加細(xì)致,增設(shè)若干部門?,F(xiàn)介紹工作室前期各部門職責(zé):

  ①客戶部:主要負(fù)責(zé)工作室客戶的接洽和業(yè)務(wù)的洽談??捎山?jīng)驗豐富的大四學(xué)長、學(xué)姐擔(dān)任客戶代表,在課余閑暇時間經(jīng)教師同意簽署《安全責(zé)任書》后,方可外出跑單。

 ?、诓邉澆浚河蓳碛胸S富創(chuàng)意,文筆較好的同學(xué)擔(dān)任。主要負(fù)責(zé)對酒店用品現(xiàn)狀的市場調(diào)查,并編寫文字資料,同時參與每項項目的文字方案設(shè)計。在此之上,還負(fù)責(zé)整理工作室的所有文件,詳細(xì)記錄每個項目的參與人,時間,以及工作室的日常工作記錄(考勤)、會議記錄。

  ③設(shè)計部:主要負(fù)責(zé)相關(guān)項目的設(shè)計與實施。該部門由工作室成員構(gòu)成,成員相互之間可進(jìn)行指導(dǎo)、交流、學(xué)習(xí),獨立或共同完成整套設(shè)計,最終以培養(yǎng)復(fù)合型人才為目標(biāo)。

  ④財務(wù)部:由心思更為細(xì)膩的同學(xué)擔(dān)任。主要負(fù)責(zé)工作室財務(wù)的管理以及收入和支出統(tǒng)計,并定期向工作室全體成員匯報財務(wù)狀況。

  ⑤指導(dǎo)老師:工作室將邀請系上經(jīng)驗豐富的各專業(yè)教師作為指導(dǎo)老師,定期為成員做專業(yè)培訓(xùn),解決成員們在工作中出現(xiàn)的各種問題和困難。

 ?。?)工作室的管理方式:

 ?、侔l(fā)展前期:確立總負(fù)責(zé)人,統(tǒng)一協(xié)調(diào)工作室各方面工作,沿用小設(shè)會的積累成果找到好的項目,保持項目和人員的可持續(xù)性,在穩(wěn)定中求發(fā)展。

 ?、诎l(fā)展后期:針對酒店用品客戶,吸收專業(yè)人才構(gòu)建策劃、設(shè)計管理小組;結(jié)合現(xiàn)有的陶藝、印刷、攝影等實驗室,與多家酒店有實質(zhì)性的合作。

  三、酒店用品創(chuàng)新設(shè)計開發(fā)工作室運行的可行性

 ?。ㄒ唬┚频暧闷吩O(shè)計開發(fā)市場現(xiàn)狀分析:

  1. 酒店用品設(shè)計市場現(xiàn)狀分析:

  現(xiàn)今市場上各檔次的酒店層出不窮,酒店需求量較大,但在酒店用品的選擇上卻十分雷同,中小型酒店一般會選擇直接購買現(xiàn)有的酒店用品,酒店用品單一化,品質(zhì)感較差,若酒店希望更加長期的發(fā)展,定制符合自身酒店特色的用品,則能幫助酒店品牌化的形成,促進(jìn)酒店可持續(xù)發(fā)展。

  2. 酒店用品設(shè)計開發(fā)市場現(xiàn)狀分析:

  隨著生活水平的提高,人們的審美能力和對生活品質(zhì)的追求將會越來越高,這將對酒店用品市場提出嚴(yán)峻的挑戰(zhàn);根據(jù)市場調(diào)查,截止20xx年底,全國星級酒店有1.4萬家,其中四星級酒店2500多家,五星級酒店700多家,固定資產(chǎn)原值4600億元,營業(yè)總收入20xx多億元。因此,對中國酒店行業(yè)的投資已成為投資家和企業(yè)家的首選,所以,我們工作室針對酒店用品市場的空缺,抓住先機(jī),將想法與設(shè)計做到同行前列,首先贏得市場。

  3. 酒店用品創(chuàng)新設(shè)計開發(fā)工作室的可行性分析:

 ?。?)以小設(shè)會學(xué)生公司為基礎(chǔ),與各酒店均有成功合作案例,在此基礎(chǔ)上積累經(jīng)驗,使工作室擴(kuò)大項目發(fā)展。

 ?。?)近年來,我校藝術(shù)設(shè)計系畢業(yè)設(shè)計主題逐年朝酒店設(shè)計方面發(fā)展,且今年我系的畢業(yè)設(shè)計主題定為《酒店用品設(shè)計》,重點打造酒店行業(yè),為工作室的發(fā)展提供了良好的設(shè)計資源。

 ?。?)工作室成員都是專業(yè)的學(xué)生,具有一定的專業(yè)設(shè)計基礎(chǔ),且具有良好的審美能力,熟悉3DMAX 、Photoshop 、CAD 、CDR 、Flash 等相關(guān)設(shè)計軟件的操作,可獨立或團(tuán)隊完成設(shè)計項目,并都有成功案例。

  (4)同時結(jié)合系上的項目特色教學(xué)法,有視覺、環(huán)藝、產(chǎn)品、動漫方向各專業(yè)的老師對我們進(jìn)行指導(dǎo),再由旅游協(xié)會理事及萬萱教授對項目進(jìn)行進(jìn)一步升華,我們堅信能夠?qū)㈨椖孔龅礁谩?/p>

 ?。?)不斷吸收系上各專業(yè)學(xué)生作為預(yù)備成員,在項目擴(kuò)大以后,逐步吸納更多的專業(yè)人員參與項目,保證持續(xù)性發(fā)展。

  四、酒店用品創(chuàng)新設(shè)計開發(fā)工作室的營銷戰(zhàn)略

 ?。ㄒ唬┕ぷ魇疫\營的商業(yè)目的:

  1. 設(shè)計符合酒店行業(yè)理念、風(fēng)格、特色的酒店用品,從中賺取利潤,并給酒店入住客戶帶來新感受和新體驗,提升酒店整體品質(zhì),促進(jìn)酒店長期發(fā)展。

  2. 大項目與酒店用品生產(chǎn)商、經(jīng)銷商合作,從中提成獲取盈利。

  3.進(jìn)入酒店用品設(shè)計開發(fā)市場,通過電子媒介以及客戶口碑推廣自身品牌,成為酒店用品開發(fā)市場領(lǐng)軍人物。

  4.保持工作室經(jīng)營高效率,強(qiáng)調(diào)科學(xué)管理。

  5.加強(qiáng)工作室形象,提高工作室知名度,增強(qiáng)市場競爭力。

  6.打造本地區(qū)域優(yōu)勢,提高市場份額。求得生存空間,在市場中取得有利的競爭地位,奠定獲利基礎(chǔ)。

  7.善于從投資設(shè)備中挖掘潛在的利潤增長點。

 ?。ǘ┕ぷ魇业氖袌龆ㄎ唬?/p>

  立足于酒店用品設(shè)計開發(fā)市場,服務(wù)于各級酒店;并與酒店用品生產(chǎn)商等合作,加大工作室設(shè)計多樣化發(fā)展。

 ?。ㄈ┌l(fā)展戰(zhàn)略及階段目標(biāo):

  1.發(fā)展戰(zhàn)略:

  針對現(xiàn)有酒店用品市場空缺,抓住機(jī)遇,使工作室形成專業(yè)的運作體系,擴(kuò)大設(shè)計項目,從單一化向多元化發(fā)展;在負(fù)責(zé)人的.領(lǐng)導(dǎo)下,把工作室逐漸發(fā)展成為專業(yè)的酒店用品設(shè)計開發(fā)公司。

 ?。?)聯(lián)絡(luò)附近各商鋪,門面業(yè)主,向其宣傳介紹接觸工作室。

 ?。?)游說各高校社團(tuán),將接觸工作室作為社團(tuán)的廣告代理。

 ?。?)與成都商務(wù)網(wǎng)站建立友情鏈接,在網(wǎng)上宣傳介紹接觸工作室。

 ?。?)開通電話業(yè)務(wù)咨詢以及建立工作室網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢服務(wù)。

 ?。?)通過口碑推廣形成品牌效應(yīng),并利用電子媒介有針對性的進(jìn)行廣告推銷,郵件推廣以及到五星級酒店派發(fā)DM 單,與酒店經(jīng)理洽談等。

  2.階段目標(biāo):

  (1)初期,與成都新會展洲際酒店洽談項目作為工作室的起步,對其酒店用品、禮品等外包裝進(jìn)行設(shè)計,突顯其個性、環(huán)保并且可以循環(huán)利用;從而來促進(jìn)工作室的前期發(fā)展。

 ?。?)中期,擴(kuò)大酒店合作范圍,與酒店用品生產(chǎn)商、經(jīng)銷商等合作填補(bǔ)其設(shè)計空缺,突顯我們自身設(shè)計特色。

 ?。?)后期,吸收優(yōu)秀的設(shè)計人才,壯大工作室的發(fā)展,拓展業(yè)務(wù);把工作室發(fā)展成為專業(yè)的酒店用品設(shè)計開發(fā)公司。

實用創(chuàng)業(yè)計劃2

  行業(yè)簡介

  筆、墨、紙、硯等文化用品的總稱。

  現(xiàn)代的釋義應(yīng)該指 辦公室內(nèi)常用的一些現(xiàn)代文具:簽字筆、水筆、鋼筆、鉛筆、圓珠筆等 。以及筆筒等配套用品。

  其他辦公用品還包括:辦公用紙、裁紙刀、尺、筆記本、文件袋、文件封套、計算器等。

  鑒于傳統(tǒng)的文具,文具在當(dāng)今社會已經(jīng)廣泛的應(yīng)用到各個領(lǐng)域,不論規(guī)模大小,常用范疇,文具用品已經(jīng)成為不可缺少的常用物品。

  學(xué)生文具是文具用品一個最重要的分支,主要使用群體是學(xué)生。

  學(xué)生文具品類包括:筆袋、筆盒、鉛筆、自動鉛筆、水彩筆、白板筆、圓珠筆、中性筆、油畫棒、油性筆、蠟筆、鋼筆、書包、橡皮擦、削筆機(jī)、筆削、液體膠水、固體膠、尺類、圓規(guī)、美工刀、剪刀、書套、修正帶、文件夾、本冊、文件袋、畫板等等。

  學(xué)生文具

  學(xué)生文具是文具用品一個最重要的分支,主要使用群體是學(xué)生。

  學(xué)生文具品類包括:筆袋、筆盒、鉛筆、自動鉛筆、水彩筆、白板筆、圓珠筆、中性筆、油畫棒、油性筆、蠟筆、鋼筆、書包、橡皮擦、削筆機(jī)、筆削、液體膠水、固體膠、尺類、圓規(guī)、美工刀、剪刀、書套、修正帶、文件夾、本冊、文件袋、畫板等等。

  辦公文具

  辦公文具,顧名思義,就是辦公用的文具,與學(xué)生文具有著很大的差別。辦公文具主要的定位人群是企業(yè),事業(yè)單位,工廠,政府機(jī)關(guān)等,辦公文具一個特點是追求實用耐用,不求流行花樣。這也是與學(xué)生文具一個不同之處。

  辦公文具的分類也很廣泛,如三針一釘,會計用品,文管用品,單據(jù)憑證等,詳細(xì)分類可參考求材網(wǎng)商城。值得一提的是,有些勞動用品,茶水用品現(xiàn)在也被一些文具公司納入到辦公用品之內(nèi),因為他們也是辦公所需的東西。

  詳細(xì)分類

  一、文具事務(wù)用品

  1、文件檔案管理類:有孔文件夾(兩孔、三孔文件夾)、無孔文件夾(單強(qiáng)力夾、雙強(qiáng)力夾等)、報告夾、板夾、分類文件夾、掛勞夾、電腦夾、票據(jù)夾、檔案盒、資料冊、檔案袋、文件套、名片盒/冊、CD包/冊、公事包、拉鏈袋、卡片袋、文件柜、資料架、文件籃、書立、相冊、圖紙夾

  2、桌面用品:訂書機(jī)、起釘器、打孔器、剪刀、美工刀、切紙刀、票夾、釘針系列、削筆刀、膠棒、膠水、膠帶、膠帶座、計算器、儀尺、筆筒、筆袋、臺歷架

  3、辦公本?。簾o線裝訂本、螺旋本、皮面本、活頁本、拍紙本、便利貼、便簽紙/盒、會議記錄本

  4、書寫 修正用品:中性筆(簽字筆)、圓珠筆、鉛筆、臺筆、白板筆、熒光筆、鋼筆、記號筆、水彩筆、POP筆、橡皮、修正液、修正帶、墨水筆芯、軟筆、蠟筆、毛筆

  5、財務(wù)用品:賬本/賬冊、無碳復(fù)寫票據(jù)、憑證/單據(jù)、復(fù)寫紙、用友耗材、票據(jù)裝訂機(jī)、財務(wù)計算器、印臺/印油、支票夾、專用印章、印章箱、手提金庫、號碼機(jī)

  6、輔助用品:報刊架、雜志架、白板系列、證件卡、包裝用品、臺座系列、證書系列、鑰匙管理

  7、電腦周邊用品:光盤、U盤、鍵盤、鼠標(biāo)、移動硬盤、錄音筆、插線板、電池、耳麥、光驅(qū)、讀卡器、存儲卡

  8、電子電器用品:排插

  二、辦公耗材

  1、打印耗材:硒鼓、墨盒、色帶

  2、裝訂耗材:裝訂夾條、裝訂膠圈、裝訂透片、皮紋紙

  3、辦公用紙:復(fù)印紙、傳真紙、電腦打印紙、彩色復(fù)印紙、相片紙、噴墨打印紙、繪圖紙、不干膠打印紙、其他紙張

  4、IT耗材:網(wǎng)線、水晶頭、網(wǎng)線轉(zhuǎn)換接頭、視頻線、電源線

  三、日雜百貨

  日用品:生活用紙、一次性用品、清潔用品、勞保用品、五金工具、碳酸飲料、辦公茶 咖啡、純凈水、方便食品

  四、辦公設(shè)備

  1、事務(wù)設(shè)備:碎紙機(jī)、裝訂機(jī)、支票打印機(jī)、考勤機(jī)、點鈔機(jī)、過塑機(jī)、名片掃描儀、電話機(jī)

  2、IT設(shè)備:電腦、投影儀、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、打印機(jī)、多功能一體機(jī)、掃描儀、相機(jī)、攝像機(jī)、交換機(jī)、路由器、貓

  3、辦公電器:加濕器、飲水機(jī)、電風(fēng)扇、吸塵器 五、辦公家具 文件柜、更衣柜、多屜柜、雜柜、保險柜、辦公桌、辦公椅

實用創(chuàng)業(yè)計劃3

  任何事業(yè)要成功,必先有所規(guī)劃,網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)亦是如此。特別是這個新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今不過數(shù)年,不似成熟產(chǎn)業(yè)那般容易了解,因此一份說得清楚、經(jīng)得起反復(fù)討論的事業(yè)計劃書,對未來事業(yè)的發(fā)展性以及創(chuàng)業(yè)融資工作的進(jìn)行具有關(guān)鍵性的影響。

  一份好的經(jīng)營計劃書應(yīng)能符合下列三項功能:

  1.協(xié)助創(chuàng)業(yè)者認(rèn)清策略方向及經(jīng)營型態(tài)。

  2.提供公司未來成長的藍(lán)圖。

  3.協(xié)助公司資金募集的需求。

  實際上,一份成功的經(jīng)營計劃書并沒有一定的格式,而是下列四大要素的綜合體。

  1.經(jīng)營企業(yè)。

  2.產(chǎn)品/服務(wù)/技術(shù)。

  3.市場/行銷計劃。

  4.資金規(guī)劃。

  特別值得一提的是,經(jīng)營計劃書應(yīng)該強(qiáng)調(diào)企業(yè)的優(yōu)點及長處,并且認(rèn)清可能的缺點以及彌補(bǔ)完善的方法。

  ◎經(jīng)營企業(yè)

  若是沒有優(yōu)良的經(jīng)營理念及經(jīng)營企業(yè),一個新創(chuàng)事業(yè)是難以成功的。以Yahoo!為例,原始創(chuàng)作者楊致遠(yuǎn)及DavidFilo固然是今天Yahoo!居功厥偉的催生者,但若是沒有以TimKoogle為首的經(jīng)營企業(yè),Yahoo!可能沒有今天的規(guī)模及成功。

  成功的經(jīng)營企業(yè)所須具備的特質(zhì)大略可匯總?cè)缦拢骸た喔蓪嵏傻呐Α?/p>

  ·破斧沉舟的決心。

  ·堅定不移的自信。

  ·清晰深遠(yuǎn)的思慮。

  ·激勵企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)。

  ·誠實可靠的信用。

  企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人應(yīng)該尋找的企業(yè)組成分子是可以彌補(bǔ)彼此缺點,進(jìn)而才有機(jī)會組成自我成長機(jī)能的完整企業(yè),以面對創(chuàng)業(yè)的挑戰(zhàn)。

  ◎產(chǎn)品/服務(wù)/技術(shù)

  由于網(wǎng)絡(luò)快速發(fā)展與蔓延的特性,先進(jìn)入電子商務(wù)市場的從業(yè)者雖會因硬體或軟體的障礙,然而由于技術(shù)在市場上可取性高且網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品及服務(wù)的易模仿性,使得如何表現(xiàn)出產(chǎn)品/服務(wù)的間的差異化及與競爭對手的區(qū)別成為相當(dāng)重要的一環(huán);故如何將產(chǎn)品/服務(wù)/技術(shù)表現(xiàn)出顯著的價值,決定了公司在消費者心目中的獨特地位以建立使用者轉(zhuǎn)移成本,才是網(wǎng)絡(luò)市場競爭的關(guān)鍵所在。

  在網(wǎng)絡(luò)領(lǐng)域中,將產(chǎn)品/服務(wù)/技術(shù)放在經(jīng)營模式(BusinessModel)中加以描述,以體現(xiàn)其在經(jīng)營活動中的重要性將是理清經(jīng)營問題的好方法,這一點也許是網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)家們應(yīng)該多著墨的重點。

  ◎市場/行銷計劃

  在網(wǎng)絡(luò)行業(yè)中重要的市場/行銷計劃,包括如何了解網(wǎng)友們的需要?如何滿足網(wǎng)友的需求?要以收費方式來賺取公司存活的資金收入,還是初期以建立品牌形象及市場占有率為優(yōu)先考慮,而將可賺取的利潤留待以后回收?對以上問題提出不同的解答方式,均可能在網(wǎng)絡(luò)市場中衍生出各不相同的經(jīng)營模式;且實際的市場及行銷計劃也隨網(wǎng)絡(luò)運用型態(tài)而各有差異,并由此延伸出形式多樣的市場及資源分配問題,故清晰的邏輯及企業(yè)間的辯證將是創(chuàng)業(yè)者在復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)市場中脫穎而出的重要因素。

  ◎資金規(guī)劃

  經(jīng)營企業(yè)、產(chǎn)品/服務(wù)/技術(shù)、市場/行銷計劃等三大要素若皆已完備,則企業(yè)欠缺的將主要是資金的投入。由于網(wǎng)絡(luò)中有許多花錢甚多(burnmoney)的例子,且有大多數(shù)新興網(wǎng)絡(luò)公司目前仍在虧損狀態(tài),如何讓投資人認(rèn)同經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營模式,將有賴于結(jié)合可行的經(jīng)營邏輯及精細(xì)的財務(wù)規(guī)劃。

  由于確實可行的財務(wù)規(guī)劃是投資者注資的主要參考依據(jù),因此網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)企業(yè)除了以創(chuàng)新的理念開發(fā)新市場運作模式外,財務(wù)規(guī)劃亦為不可偏廢的工作。

  網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)企業(yè)如何將構(gòu)思的想法或藉以形成的計劃清楚地表達(dá)出來,則有賴于市場計劃書的撰寫與分析;此一撰寫歷程即為企業(yè)對經(jīng)營理念的沙盤演練,及援引外界資訊修正內(nèi)容使的完善的過程,藉此企業(yè)或在實際運作前,事先發(fā)現(xiàn)可能的機(jī)會、威脅及企業(yè)組成的優(yōu)勢、劣勢,提高創(chuàng)業(yè)成功的機(jī)會。

實用創(chuàng)業(yè)計劃4

  通常創(chuàng)業(yè)計劃是結(jié)合了市場營銷、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。

  一、市場分析

  火爆江城的美食一絕----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面,在武漢已形成多條美食街和無數(shù)個小吃攤點。在湖北迅速發(fā)展,大大沖擊了漢味傳統(tǒng)小吃熱干面,在有取代之勢。南北東西對這一風(fēng)味小吃,由接受到歡迎,勢將形成氣候,更有蔓延全國之勢。

  另一個重要原因是投資少,技術(shù)好掌握,易保密。下崗職工、離退休職工和農(nóng)民均可以開此店。幾千元投資不是問題。技術(shù)的關(guān)鍵在湯料,近三十種配料可縫制在一個紗布袋里,用完后可以回收,便于老板控制,便于保密。

  二、投資概算

  1、技術(shù)投資300元(函授298元)

  2、設(shè)備投資:A:桌椅10套即20個椅子,10個小桌,計1000元;B:豪華火鍋5個計250元;C:炊具300元;D:餐具300元;廣告牌150元。合計為20xx元。

  3、租房子:20平方米門面房,月租金1000元(縣城為500元)按季度付租金需3000元。

  4、周轉(zhuǎn)金:700元。

  以上投資概算總共為6000元。

  三、成本利潤分析:(以縣城小規(guī)模計)

  1、牛骨肉:以每天銷售80斤計,(含買回家的,在店里吃的和超市銷的),其綜合成本(含水煤電房租)300元左右,其收入600元,利潤為300元。

  2、牛肉火鍋:以每天20個火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元-40元,其最低收入為400元,成本為280元,利潤為120元。

  3、牛肉粉面:按每天賣200碗(葷素各辦)每碗2.5元和1元計,收入為350元,成本為150元,利潤為150元。

  4、員工的工資:按4人(1000元+400*3=2200元/月,75元/天)

  5、各種稅費25元/日。

  以上三項的利潤為570元,減去100元支出,日凈利潤為470元。年利在10萬元以上。

  四、營銷建議

  1、三個項目一起做,早餐用牛骨頭湯做肉粉面,中晚餐在做牛骨肉的同時,可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。

  2、保證質(zhì)量、藥料、調(diào)料不能少,肉要好。

  3、給足份量,粉面不能少,配料(辣椒油、香菜等等)不能少,牛肉牛雜更不能少,確保長久不衰。(成本是按足料計算的)。

  4、優(yōu)質(zhì)服務(wù),對待你的吃客,要禮貌、客氣、寬容。

  5、延長服務(wù)時間,城市里可以24小時營業(yè)。

  6、對于老客戶、大客戶可以贈送小紀(jì)念品。

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