下面是范文網(wǎng)小編收集的學(xué)做一道菜作文3篇(我學(xué)做一道菜的作文),歡迎參閱。
學(xué)做一道菜作文1
我非常喜歡吃西紅杮炒雞蛋,今天我在爸爸的指導(dǎo)下學(xué)燒西紅杮炒雞蛋。
我先備好了三個(gè)西紅杮、三個(gè)雞蛋。我把洗好的西紅杮放在菜板上,小心翼翼地拿起刀,把每個(gè)西紅杮切成四瓣,每瓣切成四塊裝進(jìn)盤里,這一步算是完成了。第二步是打雞蛋,我將雞蛋往碗邊上用力一磕,雞蛋殼裂開了一個(gè)口子,我用手掰開雞蛋殼,可是我用力的方向沒控制好,手捍到了蛋黃。我又試了第二個(gè)、第三個(gè)雞蛋,終于成功了。然后,我在雞蛋里加了少許鹽和味精,用筷子搗勻,那筷子敲打碗的聲音特別動(dòng)聽。
終于開始炒雞蛋了,我把油倒入鍋里,打開煤氣灶,等油開始冒煙的時(shí)候,把雞蛋倒進(jìn)鍋里,雞蛋慢慢凝固并變成了金黃色,看起來(lái)就像一朵綻放的菊花。之后我用鏟子把雞蛋翻了一個(gè)面,燒好后把炒好的雞蛋裝在盤子里。
現(xiàn)在開始燒西紅杮,在鍋里再加點(diǎn)油,開大火,等油溫高了以后,把西紅杮倒入鍋里。鍋里瞬間啪啪啪地炸開了,我都被嚇傻了,直往后退,爸爸說(shuō):“沒關(guān)系,最多炸幾秒鐘,不用怕?!蔽衣犃税职值脑掽c(diǎn)了點(diǎn)頭,繼續(xù)靠近鍋邊翻炒西紅杮,然后加了一點(diǎn)鹽、糖、味精,等西紅杮變軟變糊后,再把前面燒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里一起炒,不一會(huì)兒,西紅杮炒雞蛋終于大功告成了。我忍不住嘗了一口,那甜味一直甜到了我心里,回味無(wú)窮,太好吃了。
看著這盤自己燒的西紅杮炒雞蛋,我擦了一下頭上的汗,感慨道:“看起來(lái)非常簡(jiǎn)單的西紅杮炒雞蛋,做起來(lái)還真不容易,真是小事中蘊(yùn)含著大學(xué)問?。 ?/p>
學(xué)做一道菜作文2
每個(gè)人都要吃一日三餐。雖然大家認(rèn)為只不過(guò)是家常便飯,但是只要你走進(jìn)廚房就會(huì)體會(huì)到付出的辛苦與收獲的快樂。今天,我就走進(jìn)廚房開始學(xué)做紅燒基圍蝦。
阿姨教我剪基圍蝦,一開始我拿著滑來(lái)滑去的`基圍蝦,手忙腳亂的。后來(lái)在阿姨的耐心輔導(dǎo)下,我成功地清理出了一小盆基圍蝦。隨后我又準(zhǔn)備了大蒜、蔥、生姜和各種調(diào)料。
姐姐站在我的身邊,告訴我燒基圍蝦分為以下幾步:首先點(diǎn)火,接著倒油,再下鍋,然后翻炒,再加調(diào)料,最后裝盤,我便試著去做。
我飛快地轉(zhuǎn)動(dòng)了開關(guān),火突然冒了出來(lái),我被嚇得后退了幾步,阿姨說(shuō):“你要當(dāng)心一點(diǎn)兒,不要害怕。”姐姐說(shuō):“你要加油哦,膽子還沒我大。”我又小心翼翼的把油倒入鍋里,接著我把蝦快速地放了進(jìn)去,只聽“噼里啪啦”的響聲傳來(lái),嚇得我大驚失色。我鼓起勇氣拿起了鍋鏟又開始翻炒起來(lái)。在翻炒的過(guò)程中我慢慢地倒入了料酒和三種生抽。在我加入調(diào)料的時(shí)候,阿姨和姐姐吵了起來(lái),阿姨說(shuō):“放勺鹽!”姐姐說(shuō):“兩勺太咸了,放半勺鹽!”在她們爭(zhēng)吵的時(shí)候,我毫不猶豫地往鍋里加了一勺鹽,之后我又繼續(xù)翻炒起來(lái)。漸漸的,基圍蝦從青灰色變成橙紅色,濃郁的香味充滿了整個(gè)廚房,我拿出一個(gè)漂亮的盤子,把色味俱佳的紅燒基圍蝦倒了進(jìn)去,端到了餐桌上讓大家品嘗。
爸爸,媽媽,姐姐和阿姨品嘗之后都用贊許和幸福的眼神看著我,我覺得今天真是收獲滿滿。
學(xué)做一道菜作文3
五一勞動(dòng)節(jié),是勞動(dòng)人民的節(jié)日,爸爸放假回來(lái)了,家里的阿姨也休息了。姥姥做起了家務(wù),她每天都很辛苦。
今天姥姥要給我們做一道燉大鵝,大鵝是姥姥自己養(yǎng)的。看著姥姥每天辛苦的做家務(wù),于是我沖上去幫忙。姥姥高興地摸了摸我的頭說(shuō):“大聰聰長(zhǎng)大了?!?/p>
姥姥從冰箱里拿出了鵝肉,放到盆里加上水,開始緩凍,幾小時(shí)后,鵝肉化開了,姥姥遞給我一把斧子,教我把鵝肉剁成小塊兒,開始我總是做不好,有的塊大有的塊小。我有點(diǎn)失去信心了,姥姥過(guò)來(lái)跟我說(shuō):“做事要有耐心,不要著急!”我又補(bǔ)充了一句“心急吃不了熱豆腐。”我和姥姥都笑了!我按照姥姥指導(dǎo)的方法,首先確定鵝肉的大小,然后握住斧頭把手,使勁一剁,大小合適的肉塊就剁好了。
我們把剁好的肉塊兒洗干凈準(zhǔn)備下鍋,餡往鍋里倒油,等油熱了再放蔥花,下到鍋里的蔥花好像一個(gè)個(gè)小摔炮,噼里啪啦的作響。突然,一個(gè)油花從我的臉龐飛馳而過(guò),我嚇了一跳,向后退了幾步,把鏟子還給了姥姥。姥姥笑著接過(guò)翻炒了幾下后,鞭炮聲漸漸沒有了。接著,我按照姥姥的指示,向鍋里加入了醬油、料酒和水,然后蓋上蓋子,開始了正式的燉大鵝。一個(gè)多小時(shí)后,鍋里傳來(lái)咕嘟咕嘟水開的聲音,鵝肉的香味飄滿了整個(gè)屋子。
香噴噴的燉大鵝端上了桌,家人們都夸我做的好吃,我非常高興!以后我還要經(jīng)常幫姥姥分擔(dān)家務(wù)!
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