【前言】西紅柿炒雞作文,作為一道經(jīng)典的家常菜,不僅味道鮮美,而且富含豐富的營養(yǎng)元素,成為許多人心中的美味之選。本文是會員“fuweiyao”收集的西紅柿炒雞作文(共5篇),供大家參閱。
西紅柿炒蛋優(yōu)秀作文 篇1
清晨我剛起床,就聞到彌漫的空氣中夾雜著一縷清香,推開小門,整個家充滿了西紅柿炒蛋的清香,我走進廚房,只見媽媽正在做我愛吃的西紅柿炒蛋。看見一個披著頭發(fā)的我,媽媽笑了笑:“小饞貓,鼻子可真靈?!眿寢専奶?,我忍不住湊過去看,只見媽媽把西紅柿橫著切了兩刀,又豎著切了兩刀,把西紅柿切成了小方塊,隨后把雞蛋往桌上一敲,接著把雞蛋兩端掰開,一個飽滿的蛋液也從雞蛋中流出,她用筷子將蛋液不停地旋轉(zhuǎn),打碎,來來回回共有十次就把蛋打均勻了。
準備開鍋了,媽媽往鍋里撒了一些油,把蛋倒入鍋里開始翻炒,把蛋翻來翻去。蛋差不多熟之后,又把西紅柿扣了上去,用鍋鏟炒,有時還將菜拋向空中,我開始緊張起來,有時還閉上眼睛,但媽媽還是接住了,手法很高超。過了一會兒,媽媽細心地撒了點蔥,就將菜裝到了碗里,我捧起碗聞了聞啊,只香味比玫瑰花還香,那味道,簡直是人間美味。我抹了抹嘴角的口水,真香。
后來我吃過牛肉面,蛋炒飯,大排湯都不如媽媽的炒蛋好吃,那味道令人難忘。媽媽炒蛋的香飄到我的鼻子里,飄到我的心上,飄到我的童年里。
西紅柿炒雞蛋作文 篇2
我是一個吃貨,愛吃各種美食,特別是媽媽做的家常菜——西紅柿炒雞蛋。
第一次吃到媽媽的西紅柿炒雞蛋,我就贊不絕口,星期六的中午,我見媽媽進了廚房,我跟在后面,看看是不是要做西紅柿炒雞蛋?見媽媽拿起西紅柿,我知道我猜對了,我立刻拿來一個精美的本子,拿著筆,我不小心把筆掉到了地上,我連忙把筆撿了起來,媽媽回頭看看有什么動靜,我就又把我自己隱藏起來,媽媽就不在意了。
媽媽先將3個西紅柿洗干凈,兩個雞蛋打在碗里,把柴木油鹽準備好,把西紅柿切好,把雞蛋攪拌好,準備下鍋了,先倒上油,把雞蛋倒到鍋里來,煎出金黃色的蛋,再把西紅柿放到鍋里??删驮谶@時,我感到一陣,疼痛我想:“為什么要在關(guān)鍵時候,肚子疼?!蔽沂懿涣肆?,便去上了廁所。等我回來時,西紅柿炒雞蛋已經(jīng)做完了,我感到無比的可惜。這一盤西紅柿炒雞蛋,在燈光的照射下閃閃發(fā)光,這一盤西紅柿炒雞蛋,我迫不及待,地品嘗一口,酸酸甜甜,美味極了!之后,我特意按照媽媽那樣炒了起來,可是還是沒有那種濃濃的味道。
下一次媽媽在炒西紅柿的.時候,我又開始記錄,把西紅柿炒一下,那紅紅的汁就流了出來,我還以為還要放番茄醬呢,原來是原汁原味呀。
我再一次按照記錄,一步一步的把西紅柿炒雞蛋炒好,我吃了一口,雖然味道沒有媽媽做得好吃,但是我學會了怎么做,我會再接再厲,把西紅柿炒雞蛋炒得更好吃。
西紅柿作文 篇3
今天,老師給我們布置了一個很有趣的任務(wù):學做西紅柿炒雞蛋。雖然這是我最愛吃的菜,但我還從來沒有做過,我能不能做好這道菜呢?我想嘗試一下。
媽媽告訴我,西紅柿炒雞蛋的做法很簡單,但要想做的好吃,我必須用心學,還要經(jīng)常嘗試去做。
媽媽先給我示范做法:把西紅柿洗干凈后用滾刀的方式切成小塊,雞蛋攪拌均勻,然后將雞蛋煎好備用,再將西紅柿放入鍋中用少許油炒一下,放入鹽、糖和雞蛋,等西紅柿的汁全部出來后,這道菜就好了。
看媽媽做得這么簡單,我覺得我也行。我把西紅柿放在菜板上,剛準備切,西紅柿就滾到地上了。我生氣地重新抓住它,結(jié)果切出來的西紅柿大的大,小的小,一點形狀都沒有,菜板上一團糟。媽媽說我不是切西紅柿,是剁西紅柿。看起來簡單的攪雞蛋我也做不好,筷子東一下,西一下,雞蛋都濺到碗外面了。等開始做的時候,我又被油燙的哇哇叫,雞蛋煎得黑乎乎的`,做好盛起來一看:真難看。我嘗了一口,哎呀,鹽放多了,根本不能吃,真失敗。
為什么看起來很簡單的一道菜,做起來卻那么難呢?我有點灰心了。媽媽說:“很多事情都是看起來簡單,做起來難,做菜也是一樣。今后你在學習和生活中,不管遇到什么事,不要因為它簡單就輕視它;也不要因為它困難就放棄了,要用心去做?!?/p>
原來做菜還蘊含著這樣的道理。聽了媽媽的話,我鼓起勇氣,再次嘗試做這道菜,我覺得,我有信心能夠做好這道西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文 篇4
我一直都弄不明白,我最愛吃的西紅柿炒雞蛋到底是怎么做出來的,今天我就要查探一番。
媽媽首先準備雞蛋、蔥花、姜、油、西紅柿。然后把灶臺的火打開,藍色的火苗像裙子一樣圍在鍋底。媽媽把油倒進去,我疑惑不解地問:“媽媽,你怎么不把菜一起倒進去呢?”媽媽耐心地解釋:“先要把油熱一熱呀!”接著媽媽把雞蛋輕輕一敲,雞蛋裂開一道縫,慢慢一掰,害羞的蛋黃出來了。一眨眼的功夫油就熱了,媽媽把打散的雞蛋倒進油鍋里,鍋里的油也開始左蹦右跳,幸好我反應(yīng)快,要不就被它那油槍打中了。雞蛋遇上油瞬間像穿了件紅色的睡衣,慢慢的雞蛋凝固住了。
接著媽媽把切好的西紅柿倒進鍋里,發(fā)出“滋啦,滋啦”的聲音,令我汗毛直豎,晶瑩透亮的西紅柿開始變得滿臉皺紋。媽媽開始翻炒,香味也慢慢的出來了。最后放入蔥花,再用好看的碗把它裝起來,看著碗里的色香味俱全的西紅柿炒雞蛋,我垂涎三尺,但也感覺到媽媽的辛苦,我以后一定好好吃飯。
西紅柿炒雞蛋作文 篇5
今天是媽媽的生日,為了感謝媽媽平時對我無微不至的照顧,我準備動手給媽媽做一道她最愛吃的番茄炒雞蛋。
說干就干,我從冰箱拿出了兩個雞蛋和一個又大又紅的番茄。我把番茄洗干凈后放在菜板上,小心翼翼地拿起了菜刀,可是,番茄好像故意跟我作對似的,刀一碰到它,它就往旁邊跑。我用左手按住它,右手一刀把它切成兩半,再一刀一刀把它切成了小塊。我心想:這下你可跑不掉了!我把切好的番茄放在一邊,開始打雞蛋。我一本正經(jīng)地學著奶奶的樣子,把雞蛋在碗邊磕了一下,蛋殼上立刻出現(xiàn)了一條縫,我把蛋殼掰開,蛋清和蛋黃就乖乖的流入碗中了。我在碗里放了點鹽和料酒,拿起筷子朝著一個方向攪拌,不一會兒就攪拌好了。
一切準備就緒,我要大顯身手了。我把鍋架在灶上,天藍色的火苗就像是為我加油助威,歡快地舔著鍋底。鍋很快就熱了,我往里面倒了適量的油,等油冒煙了,我把蛋液迅速倒入鍋中,只聽“嗞啦”一聲,蛋液慢慢地凝起來了,上面還鼓起了一個個泡泡,就像是一朵盛開的菊花。我顧不得欣賞,趕緊用鏟子把蛋餅翻了個面,又把蛋餅搗成了小塊,盛入盤中。我又倒了點油,把切好的番茄倒進去,不停地翻炒,只見番茄汁一點一點地冒出來。我加了點鹽和糖,再把雞蛋放進去翻炒幾下,最后再撒上一點蔥花,一盤色香味俱全的番茄炒雞蛋就大功告成了。
我迫不及待地嘗了一口,雞蛋又鮮又香,番茄又酸又甜,真是“此味只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗?”
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