下面是范文網(wǎng)小編分享的包餃子敘事作文3篇 包餃子作文記敘文，歡迎參閱。
包餃子敘事作文1
期盼已久的新年終于到了，很多人家都忙著包餃子，我們家也不例外。
今天是大年三十，媽媽說中午要包餃子吃，我聽到后高興地一蹦三尺高，歡呼到："哈哈！中午吃餃子嘍！"上午媽媽就忙活起來(lái)：媽媽準(zhǔn)備和面了，我在旁邊看著。媽媽拿起勺子把手伸進(jìn)面袋里小心翼翼地取出一些面，放在面盆里，又把手伸進(jìn)面袋又取了一些。取好面之后，打開水龍頭，接了點(diǎn)水，開始用力的揉。媽媽用手不厭其煩地反復(fù)的揉，不一會(huì)兒面和好了。
這時(shí)，一連串震耳欲聾的"咚咚咚……"的聲音從廚房里傳出來(lái)，為什么這么吵呢？原來(lái)媽媽在剁餡兒。剁餡前媽媽取出一顆好的白菜，用水沖洗干凈，放在案板上切了起來(lái)。先把白菜切成小塊然后剁成丁，再把肉餡和白菜餡混和在一起，放上醬、鹽和餡料，用筷子把餡攪均勻，包餃子所用的餡兒就做好了。
開始揉面了，我非常想搟片，雖然還沒有到搟片那一步，但是我像風(fēng)一樣沖進(jìn)了洗手間，又飛快地洗完了手。還沒等手干，就去摸面，想把面揉成長(zhǎng)條。媽媽看見后立刻制止了我，讓我等會(huì)兒。手干了！媽媽竟自已揉了起來(lái)，說我做的太慢，在我的苦苦懇求下，媽媽終于答應(yīng)了讓我揉一條面。我抓起一塊面，學(xué)著媽媽的樣子，用力的揉，一條像蛇一樣的長(zhǎng)條不一會(huì)兒就做好了，然后把它切成均勻的小塊。但我手上、衣服上、臉上可不像揉面前那么干凈了，粘滿了白白面粉，像一個(gè)雪人。
終于可以搟片了！我拍了拍手和身上，準(zhǔn)備搟片，我拿起一個(gè)面塊，把搟面杖拿了起來(lái)。我一開始總往一個(gè)方向搟，媽媽見了立刻糾正了我的錯(cuò)誤。我按著媽媽說的去做，不一會(huì)兒，一個(gè)面片就做好了。雖然我搟的不如媽媽那么快，但也不錯(cuò)。
開始包了，我看媽媽包好了一個(gè)，覺得包餃子很簡(jiǎn)單，便躍躍欲試想包。我抓起一張面片兒，不管餡多餡少，放了下去，由于餡太多，面片好象承受不住了，流出了淚水。我垂頭喪氣地把這個(gè)不好的餃子扔到了一邊。媽媽鼓勵(lì)我，叫我不要灰心。于是我又有了信心，包了第二個(gè)，這次我吸取了上次的教訓(xùn)，注意了少放餡，結(jié)果包的還算不錯(cuò)。
"噢！包成了一個(gè)，包成了一個(gè)！"我興奮不已。
"還有很多要包呢！"媽媽提醒我說。
我又認(rèn)真起來(lái)，雖然包的'不如媽媽包的好，但也不錯(cuò)。我們包呀包，我也包出了不少樣子：包子型，貝殼型等。經(jīng)過我和媽媽堅(jiān)持不懈地努力，終于把所有的餃子都包好了。
"好累"我躺到了床上，"終于包完了！"
媽媽開始煮餃子去了，不一會(huì)兒，媽媽端上來(lái)了熱氣騰騰的餃子，饞得我直流口水。
我吃著我的勞動(dòng)成果，心里別提有多高興了。
通過這次包餃子，我明白了：有些事情看著容易做著難，需要你仔細(xì)的觀察，不然的話就會(huì)失敗。
包餃子敘事作文2
一年一度的春節(jié)快到了，各家各戶都忙著籌辦各種年貨，門前都貼上了大紅的對(duì)聯(lián)和“?！弊郑覀兗乙膊焕?。這不，開始包起餃子來(lái)了。
開始做餃子餡兒了，只見媽媽洗干凈蔥、韭菜，切碎做成菜餡，然后把菜餡和準(zhǔn)備好的肉餡一起攪拌成葷素搭配的混合餡，媽媽來(lái)當(dāng)我的師傅。首先，她說先要學(xué)會(huì)搟餃子皮?？雌饋?lái)很簡(jiǎn)單，要做起來(lái)，還真有點(diǎn)難度。媽媽搟出來(lái)的餃子皮又大又圓，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕不已，但那一系列的動(dòng)作在我手里好象僵化了，搟出來(lái)的餃子皮卻又長(zhǎng)又薄，媽媽笑著說：“這樣的餃子皮下到鍋里可是很容易就破掉的哦！”經(jīng)過幾番努力，我的.水平大大見長(zhǎng)，與媽媽也不分上下，我有點(diǎn)沾沾自喜了。
接下來(lái)該包餃子了。我左手拿著餃子皮，右手拿著筷子夾了一些餡兒放在餃子皮上。我把餃子皮合起來(lái)，一捏，手粘糊糊的。不好，餡兒不小心從左邊冒出來(lái)了，我趕緊拿了一張餃子皮貼在左邊捏好。 我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來(lái)，我立即又拿一張餃子皮貼在右邊補(bǔ)上了“缺口”，把它捏好。唉，我費(fèi)了九牛二虎之力，一共用了三張餃子皮總算包了個(gè)特大號(hào)的餃子。我把它放在盤子里，可是它卻像懶漢似的趴著不肯起來(lái)。我只好對(duì)它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下，它才肯慵懶地坐起來(lái)。嗬！它挺著個(gè)大“將軍肚”，像個(gè)“丑小鴨”似的，滑稽極了！逗得爸爸媽媽哈哈大笑，我也不好意地笑了！
這時(shí)，我又著急又不服氣，于是我下決心再包個(gè)好看的，一定不能被爸爸媽媽譏笑了。這次我吸取了上次的教訓(xùn)，少放一些餡兒，不料卻包出一個(gè)瘦骨嶙峋的“瘦子”。在一旁的媽媽不禁“撲哧”一聲笑了，我不由自主慚愧地低下了頭。原來(lái)包餃子真不是件容易的事，這樣包不好，那樣也包不好。我不禁有些氣餒，一種想放棄的想法油然而生。媽媽似乎看出了我的心思，就對(duì)我說：“世上無(wú)難事，只怕有心人。你才第一次包餃子，雖然包得不好，但只要你有信心跟著學(xué)，一定不會(huì)讓我們失望的?！蔽铱粗鴭寢屇瞧诖哪抗?，點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)了。她十分耐心地手把手教我，一邊還說：“無(wú)論做什么事都得要有個(gè)把握，就像包餃子放餡料這樣要有一定的量，才能把‘肚’子填飽。如果過多就會(huì)消化不良，如果過少又會(huì)挨餓，就是這個(gè)道理?！甭?，我逐漸能熟練地包餃子了，而且包得又快又好，“丑小鴨”終于變成了“白天鵝”了。
在這次包餃子中，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子的技巧，還學(xué)會(huì)了為人處事的道理。那就是做任何事都要有個(gè)“度”，這個(gè)“度”就是恰到好處。
包餃子敘事作文3
啦……啦……啦，今天，媽媽又要包我最喜歡吃的水餃了，我十分高興。
我想：“會(huì)吃餃子，不會(huì)包也不行呀？”于是我便要求媽媽讓我?guī)兔?。你別看餃子包好的樣子很簡(jiǎn)單，其實(shí)它的制作工序還很復(fù)雜呢！餃子餡有很多種，有肉餡的，蔬菜餡的，三鮮餡的，還有糖的。今天，媽媽給我制作的蔬菜加肉的，首先你得先把菜洗干凈，切粹，然后把肉剁好，加入各種調(diào)味品調(diào)好餡。餡調(diào)好了，媽媽把面早已活好，醒了一會(huì)，面是有要求的，一定不能太硬和太軟，太硬了，水餃皮不容易捏在下起，太軟了，水餃容易粘在下起。噢，原來(lái)水餃皮也這么多的講究呀！
準(zhǔn)備工作做好了，開始搟皮了，媽媽先割下了一小塊面，在手里不時(shí)的揉，不一會(huì)，只見像一條繩子樣的面條就出來(lái)了，然后用刀割的一小塊一小塊，用手掌摁平，放到搟面杖下，一會(huì)就出來(lái)一片薄皮?？吹矫嫫ぴ趮寢尩膿{面杖下飛舞著，好羨慕媽媽一雙靈巧的手！
開始包餃子了，我先仔細(xì)的看著媽媽的雙手，只見媽媽拿起一張皮用手掌托著，用勺子挑了一點(diǎn)餡放在皮中央，兩邊相互捏在一起，打上幾個(gè)褶，一個(gè)漂亮的水餃就包好了，看到媽媽輕而易舉的包好了，我也有些著急了，準(zhǔn)備躍躍欲試。于是我拿起一張皮，穩(wěn)穩(wěn)地捧在手中，放上一大塊餡，把兩邊相互捏在一起，可是問題來(lái)了，不知怎么了，皮被我不小心弄破了，由是我又拿起一張皮，把它補(bǔ)在了外面，還是不行，餡又從邊逢擠出來(lái)了，我有點(diǎn)不耐煩了，嘟著嘴，不想包了，媽媽看到我的樣子，很細(xì)心對(duì)我說：“你不要什么事做了一次不成功，就覺得很難，不去做了，要堅(jiān)持，不要半途而廢，多試幾次，就會(huì)成功的?！蔽衣犃藡寢尩?話后，感覺一下子又來(lái)了精神，我小心翼翼的，這一次，我沒有塞入太多的餡，心想：少一點(diǎn)可能會(huì)好的，兩只手并在一起，使勁一捏，中間露出了一個(gè)“小將軍肚”，沒想到，我的這一捏，居然成功了，我向媽媽炫了我的水餃，媽媽高興的說：“不錯(cuò)不錯(cuò)，這不就是一個(gè)漂亮的水餃嗎？繼續(xù)努力，你會(huì)包的更好。”我點(diǎn)點(diǎn)頭，心想：不論做什么事情，只要堅(jiān)持，就一定會(huì)成功的。
慢慢的，我們包好了一大盤，燒好水后，開始下水餃了，邊下水餃媽媽邊告訴我說，一定要讓水餃在水里沸騰的煮起來(lái)，并且一個(gè)個(gè)的就像吃飽飯的小豬一樣，撐起肚來(lái)，就說明熟了。我好期待，我包好的水餃?zhǔn)炝艘院髸?huì)是什么樣子？
大約過了十幾分鐘后，媽媽趕忙招呼我，餃子熟了，太好了，終于可以吃到我自已親手的包的餃子了。媽媽用笊籬把餃子撈到盤里，我迫不及待的吃了起來(lái)，里面的餡松松軟軟，味道特別的香，我覺得用自已的勞動(dòng)，做出來(lái)的成果格外的香！
謝謝媽媽的鼓勵(lì)，我以后一定會(huì)努力，堅(jiān)持不懈的做好每一件事情！
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