下面是范文網(wǎng)小編分享的桑拿中心副經(jīng)理崗位職責(zé)共6篇 按摩經(jīng)理崗位職責(zé),歡迎參閱。
桑拿中心副經(jīng)理崗位職責(zé)共1
1.在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,配合經(jīng)理做好中心的日常工作;負(fù)責(zé)完成分管工作。
2.在經(jīng)理外出時,負(fù)責(zé)中心的全面工作。
3.自覺完成各項(xiàng)臨時性的任務(wù)。
4.加強(qiáng)思想建設(shè),自覺遵守規(guī)章制度,團(tuán)結(jié)同志,共同完成各項(xiàng)任務(wù)。
桑拿中心副經(jīng)理崗位職責(zé)共2
洗浴中心崗位職責(zé)
職務(wù):洗浴中心總經(jīng)理
直屬:董事長
直轄:洗浴中心經(jīng)理
崗位職責(zé):
(1) 全面負(fù)責(zé)洗浴中心日常管理工作,制定洗浴工作發(fā)展規(guī)劃,充分利用設(shè)備資源和人力資源為俱樂部創(chuàng)
造最大的經(jīng)濟(jì)效益。
(2) 根據(jù)公司規(guī)章制度和年度工作計(jì)劃,制定洗浴中心管理制度,并監(jiān)督貫徹實(shí)施保證本部各項(xiàng)工作協(xié)調(diào)
發(fā)展。
(3) 對洗浴營運(yùn)項(xiàng)目做出客源市場分析預(yù)測,提出部門預(yù)算報(bào)俱樂部董事長審批,待審批后分解落實(shí)到各
經(jīng)營項(xiàng)目。帶領(lǐng)、組織員工完成預(yù)算指標(biāo)。
(4) 根據(jù)客源市場需求變化,不斷調(diào)整經(jīng)營策略,靈活掌握營業(yè)時間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等具體經(jīng)營細(xì)節(jié),并根據(jù)
俱樂部經(jīng)營方針,制定營銷策略,并在運(yùn)用中顯成效。
(5) 根據(jù)洗浴中心人員編制和實(shí)際工作量安排員工培訓(xùn),并根據(jù)業(yè)務(wù)需要合理組織調(diào)配人員,提高工作效
率。
(6) 制定洗浴中心各經(jīng)營項(xiàng)目的服務(wù)程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
(7) 審核簽發(fā)各種費(fèi)用支出單據(jù),控制支出成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。
(8) 隨時收集,征詢客人意見,處理客人投訴,分析服務(wù)質(zhì)量中出現(xiàn)的具有代表性的問題并提出改進(jìn)措施。
(9) 作好對重要客人及貴賓的接待。
(10) 搞好與市場協(xié)調(diào)工作,完成董事長交派的其他工作。
職務(wù):洗浴中心經(jīng)理
直屬:總經(jīng)理
直轄:主管、領(lǐng)班
崗位職責(zé):
(1) 協(xié)助總經(jīng)理作好經(jīng)營策劃方案、熟悉桑拿市場運(yùn)作,根據(jù)公司的發(fā)展策略,制定每月或季度、年度經(jīng)
營計(jì)劃。
(2) 負(fù)責(zé)桑拿中心的日常運(yùn)作,保證桑拿中心正常運(yùn)行實(shí)行走動或不定時檢查,即時處理各營業(yè)點(diǎn)發(fā)生的
問題。
(3) 控制桑拿中心成本,每月做出財(cái)務(wù)分析報(bào)告,加強(qiáng)員工成本節(jié)約意識,對洗浴中心物品資源做最低消
耗操作標(biāo)準(zhǔn)。
(4) 制定洗浴中心各崗位職責(zé)、服務(wù)流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)、檢查員工遵守執(zhí)行。
(5) 制定部門業(yè)務(wù)技能等培訓(xùn)計(jì)劃,帶領(lǐng)、督導(dǎo)員工操作,保證服務(wù)質(zhì)量建立優(yōu)質(zhì)、滿意服務(wù)體系。
(6) 對洗浴中心的物品、設(shè)施定期進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)、保證對客使用。
(7) 做好顧客回訪工作,隨時了解客運(yùn)動態(tài)和市場動態(tài)、收集并匯總客人建議和意見,合理提出某些改進(jìn)
方案和建議。
(8) 執(zhí)行公司的規(guī)章制度和會議方案,并親自參與一線工作中。
(9) 培養(yǎng)和加強(qiáng)員工團(tuán)隊(duì)精神,對優(yōu)秀和表現(xiàn)突出的員工進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)。
(10) 不斷提高和加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)、工作技能,并在部門中起表率作用。作好營業(yè)點(diǎn)各班次之間的配合,完成
上級的其它委派工作。
職務(wù):主管
直屬:經(jīng)理
直轄:領(lǐng)班、
崗位職責(zé):
(1) 督導(dǎo)下屬領(lǐng)班貫徹俱樂部的各項(xiàng)規(guī)章制度,服務(wù)程序,操作規(guī)程。
(2) 督導(dǎo)檢查下屬各經(jīng)營項(xiàng)目的日常工作,指導(dǎo)布置設(shè)備布局、清潔衛(wèi)生、安全服務(wù)工作,保證給客人提
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(8) 供一個優(yōu)雅、舒適、整潔的消費(fèi)環(huán)境。 巡視檢查下屬各項(xiàng)經(jīng)營項(xiàng)目的設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)情況,提出保養(yǎng)要求、制定保養(yǎng)計(jì)劃,并貫徹實(shí)施、執(zhí)行。 督導(dǎo)、檢查下屬各經(jīng)營項(xiàng)目營業(yè)指標(biāo)完成情況依據(jù)情況變化提出工作改進(jìn)意見,控制各種成本費(fèi)用,保證各項(xiàng)目經(jīng)營利潤。 根據(jù)上級的工作布置和本崗位經(jīng)營指標(biāo)、制定工作計(jì)劃,并保證計(jì)劃落實(shí)和完成。 做好下屬業(yè)績考核工作,根據(jù)其表現(xiàn)提出獎懲措施和人員調(diào)整。 主動征詢、收集客人對本屬各崗服務(wù)的意見或建議,并加以分析提出適當(dāng)?shù)慕鉀Q方案,并負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)。 協(xié)助部門經(jīng)理做好部門培訓(xùn)工作,完成上級交給的其他任務(wù)。
服務(wù):領(lǐng)班
直屬:主管
直轄:休閑區(qū)服務(wù)員、男女賓服務(wù)員、收銀員,輸單員
(1) 負(fù)責(zé)如開班組會在每班上崗之前檢查員工的儀容儀表,保證每名員工上崗儀容整潔著裝規(guī)范。
(2) 檢查指導(dǎo)下屬員工的工作進(jìn)度、服務(wù)規(guī)范,檢查員工各班工作日志給員工布置各項(xiàng)具體工作并參與到
一線服務(wù)工作中。
(3) 認(rèn)真檢查,當(dāng)天各崗位營業(yè)所有單據(jù),保證單據(jù)所需數(shù)量,填寫清楚、準(zhǔn)確和規(guī)范,帳實(shí)相符,并配
合財(cái)務(wù)定期對本屬各崗位進(jìn)行財(cái)務(wù)檢查。
(4) 定期對浴場客用品進(jìn)行盤查及時補(bǔ)領(lǐng)和申購,保證對客使用量。
(5) 認(rèn)真檢查各崗位準(zhǔn)備工作,如有請假曠工現(xiàn)象,及時調(diào)配,保證當(dāng)天正常營業(yè)。
(6) 編排當(dāng)班員工的排班表,確定員工休息日,做好各班交接工作。
(7) 所有員工認(rèn)真分析客人的各類建議,及時上報(bào),并向上級提出自己合理化建議。
(8) 檢查和參與休息廳、包房、吧臺、自助餐區(qū)等區(qū)域的清潔衛(wèi)生和物品合理化擺放,定期安排清潔大掃
除及防菌、防蟲工作。
(9) 協(xié)助主管對所屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)并不斷進(jìn)步、提高起帶頭作用。
(10) 認(rèn)真完成上級委派的其它工作。
職位:服務(wù)員
直屬:領(lǐng)班
崗位職責(zé):
(1) 我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),同時要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情、整潔著裝、提
前到崗,佩帶員工牌以最佳工作姿態(tài)投入工作。
(2) 在領(lǐng)班帶領(lǐng)下做好開班前準(zhǔn)備工作(包括責(zé)任區(qū)清潔衛(wèi)生,工作臺內(nèi)用品補(bǔ)充,及其它器具的清潔衛(wèi)
生、物品、設(shè)施的擺放)
(3) 熟練掌握休息廳服務(wù)技能,并在工作中不斷提高、改進(jìn)。
(4) 主動、積極參加業(yè)務(wù)、技能培訓(xùn),不得以任何理由推委和拒絕。
(5) 對客服務(wù)中,熱情、主動而禮貌服務(wù),即時快捷送上客人所點(diǎn)酒水或食品,隨時根據(jù)客人動態(tài),清理
臺面并做好清潔衛(wèi)生工作。
(6) 負(fù)責(zé)休息廳樓面用品(布草、器具)的保管和使用,并嚴(yán)格按照操作程序使用損壞物品、照價賠償。
(7) 主動而禮貌向客人推銷桑拿的營運(yùn)項(xiàng)目(包括餐、茶、酒水、保健按摩等)并詳細(xì)解答客人的提問。
(8) 作好與桑拿各崗位之間的交接工作,作好交接班記錄。
(9) 若自己職位不能處理的問題及時匯報(bào)上級,并服從上級的管理和調(diào)動。
職位:服務(wù)員
直屬:領(lǐng)班
崗位職責(zé):
(1) 我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),同時要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情、整潔著裝、提
前到崗,佩帶員工牌以最佳工作姿態(tài)投入工作。
(2) 在領(lǐng)班帶領(lǐng)下做好開班前準(zhǔn)備工作(包括責(zé)任區(qū)清潔衛(wèi)生,工作臺內(nèi)用品補(bǔ)充,及其它器具的清潔衛(wèi)
生、物品、設(shè)施的擺放)
(3) 熟練掌握包房服務(wù)技能,并在工作中不斷提高改進(jìn)。
(4) 主動、積極參加業(yè)務(wù)、技能培訓(xùn),不得以任何理由推委和拒絕。
(5) 對客服務(wù)中,熱情、主動而禮貌服務(wù),根據(jù)營運(yùn)狀況,合理安排包房,并跟進(jìn)對浴足、保健按摩技師
的安排全理推銷桑拿營運(yùn)項(xiàng)目。
(6) 做好責(zé)任區(qū)內(nèi)清潔衛(wèi)生工作,對使用后的房間進(jìn)行二次清潔,每日(班)對使用包房進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
(7) 負(fù)責(zé)包房樓面用品(布草、器具)的保管和使用,并嚴(yán)格按照操作程序使用,不按正規(guī)操作造成損壞
的照價賠償。
(8) 作好與桑拿中心各崗位間的交接工作,并作好交接班記錄。
(9) 若自己職位不能處理的問題,及時匯報(bào)上級,服從上級的管理和調(diào)動。
職位:服務(wù)員
直屬:領(lǐng)班
崗位職責(zé):
(1) 我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),同時要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情。
(2) 整潔著裝佩帶好工號牌以最佳工作姿態(tài)投入工作。
(3) 在領(lǐng)班帶領(lǐng)下做好自助餐開餐前準(zhǔn)備工作(包括責(zé)任區(qū)內(nèi)的清潔衛(wèi)生、工作臺內(nèi)用品的補(bǔ)充)及其它
器具的清潔衛(wèi)生以及物品、設(shè)施的擺放。
(4) 熟練掌握餐飲(自助餐)服務(wù)技能,并在工作中不斷提高、改進(jìn)。
(5) 主動、積極參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),不得以任何理由推諉、拒絕。
(6) 隨時注意營運(yùn)動態(tài),清理自助餐區(qū)清潔工作,保證自助餐的菜品豐盛、美觀并即時通知出品部增添菜
品。
(7) 負(fù)責(zé)自助餐區(qū)的物品、布草、餐具的保管和使用,并嚴(yán)格按照操作程序使用。損壞物品、照價賠償。
(8) 主動而禮貌向客人推銷我們的服務(wù)項(xiàng)目及酒水,熟悉菜品的制作、特點(diǎn)、味型。
(9) 做好與桑拿中心各崗位之間的交接作好交接記錄。
(10) 若有自己職位內(nèi)不能處理的問題,及時匯報(bào)上級、服從上級的管理和調(diào)動。
職位:領(lǐng)班
直屬:主管
直轄:前臺接待、記鐘員、迎賓、更衣室服務(wù)員
崗位職責(zé):
(1) 開大會后,負(fù)責(zé)組織開班組會,在每班上崗之前檢查員工的儀容、儀表、上崗前儀容整潔,著裝規(guī)范。
(2) 檢查指導(dǎo)下屬員工的工作進(jìn)度、服務(wù)規(guī)范、檢查員工各班工作日志給員工布置各項(xiàng)實(shí)體工作并參與到
一線服務(wù)中。
(3) 每天檢查當(dāng)天(班)各崗位營業(yè)所有單據(jù),保證單據(jù)填寫清楚、準(zhǔn)確和規(guī)范,帳實(shí)相符,并配合財(cái)務(wù)
定期對本屬各崗位進(jìn)行財(cái)務(wù)檢查。
(4) 定期對桑拿客用品進(jìn)行盤查,及時補(bǔ)領(lǐng)和申購,保證對客使用量。
(5) 在每天(班)營業(yè)前檢查各崗位準(zhǔn)備工作保證當(dāng)天正常營業(yè)。
(6) 匯總分析客人的各類建議,向上級提出工作中的合理化建議。
(7) 編排當(dāng)班員工的排班表,確定員工休息日,做好各班交接工作。
(8) 檢查和參加前臺、更衣室等區(qū)域的清潔衛(wèi)生和物品合理化擺放,定期安排員工清潔大掃除及防菌、防
蟲工作。
(9) 協(xié)助主管對所屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)、并不斷進(jìn)步、提高、起帶頭作用。
(10) 完成上級委派的其它工作。
職位:迎賓
直屬:前廳領(lǐng)班
崗位職責(zé):
(1) 我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),同時要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情。
(2) 整潔著裝、提前到崗、佩帶好工號牌,以最佳工作姿態(tài)投入工作。
(3) 負(fù)責(zé)桑拿中心所有客人的迎送工作,注意使用迎賓操作流程,使用普通話及標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語。
(4) 熟悉、了解當(dāng)日(班)營運(yùn)狀況,并作詳細(xì)客情登記和預(yù)定、準(zhǔn)確帶位。
(5) 熱情主動而禮貌接待來賓及客人,詳細(xì)解答客人的提問,主動介紹和推銷我們的營運(yùn)項(xiàng)目,注意推銷
方式。
(6) 負(fù)責(zé)自己區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作,并達(dá)標(biāo),參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。
(7) 配合桑拿中心項(xiàng)目服務(wù)人員的交接工作,作好班次交接日志。
(8) 有自己職權(quán)不能解決問題,及時匯報(bào)上級,服務(wù)上級的調(diào)動和安排。
職位:前臺接待
直屬:前臺領(lǐng)班
崗位職責(zé):
(1) 我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),同時要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情。
(2) 整潔著裝、提前到崗、佩戴好工號牌,以最佳工作姿態(tài)投入工作。
(3) 負(fù)責(zé)向客人合理發(fā)放號牌,并做詳細(xì)登記,協(xié)助記鐘員搞好單據(jù)工作。
(4) 接待所有來賓及客人,詳細(xì)、準(zhǔn)確介紹桑拿中心的營運(yùn)項(xiàng)目及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
(5) 作好客人的回訪工作,征詢和收集客人與桑拿中心的建議和意見,適時合理的向上級提出建議。
(6) 負(fù)責(zé)自己崗位區(qū)域清潔衛(wèi)生工作并達(dá)標(biāo),參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。
(7) 掌握熟悉當(dāng)時(班)營運(yùn)狀況,根據(jù)客情,合理安排客人在桑拿中心的消費(fèi)。
(8) 作為桑拿中心前臺人員,安排桑拿中心各項(xiàng)目服務(wù)人員的交接工作,詳細(xì)填寫交班日志。
(9) 處理客人投訴,若有職權(quán)不能解決問題,及時匯報(bào),服從上級的安排和調(diào)動。
職位:記鐘員
直屬:前廳領(lǐng)班
崗位職責(zé):
(1) 我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),同時要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情。
(2) 整潔著裝,提前到崗,佩戴好工號牌,以最佳工作姿態(tài)投入工作。
(3) 負(fù)責(zé)桑拿中心鐘點(diǎn)單、工作單、小費(fèi)單等單據(jù)的處理的匯總,作好每日(班)營業(yè)報(bào)表。
(4) 熟悉掌握當(dāng)日(班)的客運(yùn)動態(tài)若有不熟悉,不清楚,即時核實(shí)和向上級請示。
(5) 客人使用鐘點(diǎn)房,VIP房應(yīng)適時催鐘,下鐘后立即通知相關(guān)人員清潔房間。
(6) 負(fù)責(zé)自己崗位區(qū)域清潔衛(wèi)生工作并達(dá)標(biāo),參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。
(7) 配合桑拿中心各營運(yùn)項(xiàng)目服務(wù)員的交接工作,詳細(xì)填寫交班日志。
(8) 若有自己職權(quán)不能解決問題,及時匯報(bào)、服從上級的安排和調(diào)動。
職位:更衣室服務(wù)員
直屬:前廳領(lǐng)班
崗位職責(zé):
(1) 我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),同時要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情。
(2) 整潔著裝,提前到崗,佩戴好工號牌,以最佳工作姿態(tài)投入工作。
(3) 接待客人在更衣區(qū)進(jìn)行更衣,提醒客人鎖好更衣柜,貴重物品放前臺保管。
(4) 介紹大池區(qū)的服務(wù)設(shè)施,如浴池、蒸房。
(5) 禮貌、熱情周到的提供更衣至浴區(qū)的服務(wù)工作,配合大池師傅搞好對客服務(wù)。
(6) 在領(lǐng)班帶領(lǐng)下做好更衣室、浴區(qū)的清潔衛(wèi)生工作,以及布草、器具的補(bǔ)充和合理化擺放。
(7) 負(fù)責(zé)更衣裳室的布草、器具的保管和使用,并嚴(yán)格按操作程序使用。
(8) 主動而禮貌向客人推銷我們的服務(wù)項(xiàng)目。
(9) 作為與桑拿各部門服務(wù)人員的交接工作,并做好交接記錄,參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。
(10) 若有自己職權(quán)內(nèi)不能處理的問題,及時匯報(bào)上級,服從上級的管理,調(diào)動。
桑拿中心副經(jīng)理崗位職責(zé)共3
桑拿中心崗位職責(zé)
職務(wù):桑拿中心副總經(jīng)理
直屬:俱樂部總經(jīng)理
直轄:桑拿中心經(jīng)理
崗位職責(zé):
(1) 在俱樂部總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)桑拿中心日常管理工作,制定桑拿工作發(fā)展規(guī)劃,充分利用設(shè)備資源和人力資源為俱樂部創(chuàng)造最大的經(jīng)濟(jì)效益。
(2) 根據(jù)公司規(guī)章制度和年度工作計(jì)劃,制定桑拿中心管理制度,并監(jiān)督貫徹實(shí)施保證本部各項(xiàng)工作協(xié)調(diào)發(fā)展。
(3) 對桑拿營運(yùn)項(xiàng)目做出客源市場分析預(yù)測,提出部門預(yù)算報(bào)俱樂部總經(jīng)理審批,待審批后分解落實(shí)到各經(jīng)營項(xiàng)目。帶領(lǐng)、組織員工完成預(yù)算指標(biāo)。
(4) 根據(jù)客源市場需求變化,不斷調(diào)整經(jīng)營策略,靈活掌握營業(yè)時間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等具體經(jīng)營細(xì)節(jié),并根據(jù)俱樂部經(jīng)營方針,制定營銷策略,并在運(yùn)用中顯成效。
(5) 根據(jù)桑拿中心人員編制和實(shí)際工作量安排員工培訓(xùn),并根據(jù)業(yè)務(wù)需要合理組織調(diào)配人員,提高工作效率。
(6) 制定桑拿中心各經(jīng)營項(xiàng)目的服務(wù)程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
(7) 審核簽發(fā)各種費(fèi)用支出單據(jù),控制部門成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。
(8) 隨時收集,征詢客人意見,處理客人投訴,分析服務(wù)質(zhì)量中出現(xiàn)的具有代表性的問題并提出改進(jìn)措施。
(9) 作好對重要客人及貴賓的接待。
(10) 搞好與其他部門的協(xié)調(diào)工作,完成俱樂部總經(jīng)理交派的其他工作。
職務(wù):桑拿中心經(jīng)理
直屬:桑拿中心副總經(jīng)理
直轄:桑拿中心主管、按摩培訓(xùn)老師、浴足培訓(xùn)老師
崗位職責(zé):
(1) 協(xié)助副總經(jīng)理作好經(jīng)營策劃方案、熟悉桑拿市場運(yùn)作,根據(jù)公司的發(fā)展策略,制定每月或季度、年度經(jīng)營計(jì)劃。
(2) 負(fù)責(zé)桑拿中心的日常運(yùn)作,保證桑拿中心正常運(yùn)行實(shí)行走動或不定時檢查,即時處理各營業(yè)點(diǎn)發(fā)生的問題。
(3) 控制桑拿中心成本,每月做出財(cái)務(wù)分析報(bào)告,加強(qiáng)員工成本節(jié)約意識,對桑拿中心物品資源做最低消耗操作標(biāo)準(zhǔn)。
(4) 制定桑拿中心各崗位職責(zé)、服務(wù)流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)、檢查員工遵守執(zhí)行。
(5) 制定部門業(yè)務(wù)技能等培訓(xùn)計(jì)劃,帶領(lǐng)、督導(dǎo)員工操作,保證服務(wù)質(zhì)量建立優(yōu)質(zhì)、滿意服務(wù)體系。
(6) 對桑拿中心的物品、設(shè)施定期進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)、保證對客使用。
(7) 做好顧客回訪工作,隨時了解客運(yùn)動態(tài)和市場動態(tài)、收集并匯總客人建議和意見,合理提出某些改進(jìn)方案和建議。
(8) 執(zhí)行公司的規(guī)章制度和會議方案,并親自參與一線工作中。
(9) 培養(yǎng)和加強(qiáng)員工團(tuán)隊(duì)精神,對優(yōu)秀和表現(xiàn)突出的員工進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)。
(10) 不斷提高和加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)、工作技能,并在部門中起表率作用。作好營業(yè)點(diǎn)各班次之間的配合,完成上級的其它委派工作。
職務(wù):桑拿中心主管
直屬:桑拿中心經(jīng)理
直轄:桑拿中心領(lǐng)班、PA(洗衣房)
崗位職責(zé):
(1) 督導(dǎo)下屬領(lǐng)班貫徹俱樂部的各項(xiàng)規(guī)章制度,服務(wù)程序,操作規(guī)程。
(2) 督導(dǎo)檢查下屬各經(jīng)營項(xiàng)目的日常工作,指導(dǎo)布置設(shè)備布局、清潔衛(wèi)生、安全服務(wù)工作,保證給客人提
1供一個優(yōu)雅、舒適、整潔的消費(fèi)環(huán)境。
(3) 巡視檢查下屬各項(xiàng)經(jīng)營項(xiàng)目的設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)情況,提出保養(yǎng)要求、制定保養(yǎng)計(jì)劃,并貫徹實(shí)施、執(zhí)行。
(4) 督導(dǎo)、檢查下屬各經(jīng)營項(xiàng)目營業(yè)指標(biāo)完成情況依據(jù)情況變化提出工作改進(jìn)意見,控制各種成本費(fèi)用,
保證各項(xiàng)目經(jīng)營利潤。
(5) 根據(jù)上級的工作布置和本崗位經(jīng)營指標(biāo)、制定工作計(jì)劃,并保證計(jì)劃落實(shí)和完成。
(6) 做好下屬業(yè)績考核工作,根據(jù)其表現(xiàn)提出獎懲措施和人員調(diào)整。
(7) 主動征詢、收集客人對本屬各崗服務(wù)的意見或建議,并加以分析提出適當(dāng)?shù)慕鉀Q方案,并負(fù)責(zé)監(jiān)督落
實(shí)。
(8) 協(xié)助部門經(jīng)理做好部門培訓(xùn)工作,完成上級交給的其他任務(wù)。
服務(wù):包房領(lǐng)班
直屬:桑拿中心主管
直轄:休息廳服務(wù)員、包房服務(wù)員、吧員、自助餐服務(wù)員
崗位職責(zé):
(1) 負(fù)責(zé)如開班組會在每班上崗之前檢查員工的儀容儀表,保證每名員工上崗儀容整潔著裝規(guī)范。
(2) 檢查指導(dǎo)下屬員工的工作進(jìn)度、服務(wù)規(guī)范,檢查員工各班工作日志給員工布置各項(xiàng)具體工作并參與到
一線服務(wù)工作中。
(3) 每天檢查當(dāng)天(班)各崗位營業(yè)所有單據(jù),保證單據(jù)填寫清楚、準(zhǔn)確和規(guī)范,帳實(shí)相符,并配合財(cái)務(wù)
定期對本屬各崗位進(jìn)行財(cái)務(wù)檢查。
(4) 定期對桑拿客用品進(jìn)行盤查及時補(bǔ)領(lǐng)和申購,保證對客使用量。
(5) 在每天(班)營業(yè)前檢查各崗位準(zhǔn)備工作,保證當(dāng)天正常營業(yè)。
(6) 編排當(dāng)班員工的排班表,確定員工休息日,做好各班交接工作。
(7) 匯總、分析客人的各類建議,向上級提出自己合理化建議。
(8) 檢查和參與休息廳、包房、吧臺、自助餐區(qū)等區(qū)域的清潔衛(wèi)生和物品合理化擺放,定期安排清潔大掃
除及防菌、防蟲工作。
(9) 協(xié)助主管對所屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)并不斷進(jìn)步、提高起帶頭作用。
(10) 完成上級委派的其它工作。
職位:休息室服務(wù)員
直屬:包房領(lǐng)班
崗位職責(zé):
(1) 我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),同時要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情、整潔著裝、提
前到崗,佩帶員工牌以最佳工作姿態(tài)投入工作。
(2) 在領(lǐng)班帶領(lǐng)下做好開班前準(zhǔn)備工作(包括責(zé)任區(qū)清潔衛(wèi)生,工作臺內(nèi)用品補(bǔ)充,及其它器具的清潔衛(wèi)
生、物品、設(shè)施的擺放)
(3) 熟練掌握休息廳服務(wù)技能,并在工作中不斷提高、改進(jìn)。
(4) 主動、積極參加業(yè)務(wù)、技能培訓(xùn),不得以任何理由推委和拒絕。
(5) 對客服務(wù)中,熱情、主動而禮貌服務(wù),即時快捷送上客人所點(diǎn)酒水或食品,隨時根據(jù)客人動態(tài),清理
臺面并做好清潔衛(wèi)生工作。
(6) 負(fù)責(zé)休息廳樓面用品(布草、器具)的保管和使用,并嚴(yán)格按照操作程序使用損壞物品、照價賠償。
(7) 主動而禮貌向客人推銷桑拿的營運(yùn)項(xiàng)目(包括餐、茶、酒水、保健按摩等)并詳細(xì)解答客人的提問。
(8) 作好與桑拿各崗位之間的交接工作,作好交接班記錄。
(9) 若自己職位不能處理的問題及時匯報(bào)上級,并服從上級的管理和調(diào)動。
職位:包房服務(wù)員
直屬:包房領(lǐng)班
崗位職責(zé):
(1) 我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),同時要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情、整潔著裝、提
前到崗,佩帶員工牌以最佳工作姿態(tài)投入工作。
(2) 在領(lǐng)班帶領(lǐng)下做好開班前準(zhǔn)備工作(包括責(zé)任區(qū)清潔衛(wèi)生,工作臺內(nèi)用品補(bǔ)充,及其它器具的清潔衛(wèi)
生、物品、設(shè)施的擺放)
(3) 熟練掌握包房服務(wù)技能,并在工作中不斷提高改進(jìn)。
(4) 主動、積極參加業(yè)務(wù)、技能培訓(xùn),不得以任何理由推委和拒絕。
(5) 對客服務(wù)中,熱情、主動而禮貌服務(wù),根據(jù)營運(yùn)狀況,合理安排包房,并跟進(jìn)對浴足、保健按摩技師
的安排全理推銷桑拿營運(yùn)項(xiàng)目。
(6) 做好責(zé)任區(qū)內(nèi)清潔衛(wèi)生工作,對使用后的房間進(jìn)行二次清潔,每日(班)對使用包房進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
(7) 負(fù)責(zé)包房樓面用品(布草、器具)的保管和使用,并嚴(yán)格按照操作程序使用,不按正規(guī)操作造成損壞
的照價賠償。
(8) 作好與桑拿中心各崗位間的交接工作,并作好交接班記錄。
(9) 若自己職位不能處理的問題,及時匯報(bào)上級,服從上級的管理和調(diào)動。
職位:自助餐服務(wù)員
直屬:包房領(lǐng)班
崗位職責(zé):
(1) 我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),同時要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情。
(2) 整潔著裝佩帶好工號牌以最佳工作姿態(tài)投入工作。
(3) 在領(lǐng)班帶領(lǐng)下做好自助餐開餐前準(zhǔn)備工作(包括責(zé)任區(qū)內(nèi)的清潔衛(wèi)生、工作臺內(nèi)用品的補(bǔ)充)及其它
器具的清潔衛(wèi)生以及物品、設(shè)施的擺放。
(4) 熟練掌握餐飲(自助餐)服務(wù)技能,并在工作中不斷提高、改進(jìn)。
(5) 主動、積極參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),不得以任何理由推諉、拒絕。
(6) 隨時注意營運(yùn)動態(tài),清理自助餐區(qū)清潔工作,保證自助餐的菜品豐盛、美觀并即時通知出品部增添菜
品。
(7) 負(fù)責(zé)自助餐區(qū)的物品、布草、餐具的保管和使用,并嚴(yán)格按照操作程序使用。損壞物品、照價賠償。
(8) 主動而禮貌向客人推銷我們的服務(wù)項(xiàng)目及酒水,熟悉菜品的制作、特點(diǎn)、味型。
(9) 做好與桑拿中心各崗位之間的交接作好交接記錄。
(10) 若有自己職位內(nèi)不能處理的問題,及時匯報(bào)上級、服從上級的管理和調(diào)動。
職位:前廳領(lǐng)班
直屬:桑拿中心主管
直轄:前臺接待、記鐘員、迎賓、更衣室服務(wù)員
崗位職責(zé):
(1) 負(fù)責(zé)如開班組會,在每班上崗之前檢查員工的儀容、儀表、上崗儀容整潔,著裝規(guī)范。
(2) 檢查指導(dǎo)下屬員工的工作進(jìn)度、服務(wù)規(guī)范、檢查員工各班工作日志給員工布置各項(xiàng)實(shí)體工作并參與到
一線服務(wù)中。
(3) 每天檢查當(dāng)天(班)各崗位營業(yè)所有單據(jù),保證單據(jù)填寫清楚、準(zhǔn)確和規(guī)范,帳實(shí)相符,并配合財(cái)務(wù)
定期對本屬各崗位進(jìn)行財(cái)務(wù)檢查。
(4) 定期對桑拿客用品進(jìn)行盤查,及時補(bǔ)領(lǐng)和申購,保證對客使用量。
(5) 在每天(班)營業(yè)前檢查各崗位準(zhǔn)備工作保證當(dāng)天正常營業(yè)。
(6) 匯總分析客人的各類建議,向上級提出工作中的合理化建議。
(7) 編排當(dāng)班員工的排班表,確定員工休息日,做好各班交接工作。
(8) 檢查和參加前臺、更衣室等區(qū)域的清潔衛(wèi)生和物品合理化擺放,定期安排員工清潔大掃除及防菌、防
蟲工作。
(9) 協(xié)助主管對所屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)、并不斷進(jìn)步、提高、起帶頭作用。
(10) 完成上級委派的其它工作。
職位:迎賓
直屬:前廳領(lǐng)班
崗位職責(zé):
(1) 我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),同時要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情。
(2) 整潔著裝、提前到崗、佩帶好工號牌,以最佳工作姿態(tài)投入工作。
(3) 負(fù)責(zé)桑拿中心所有客人的迎送工作,注意使用迎賓操作流程,使用普通話及標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語。
(4) 熟悉、了解當(dāng)日(班)營運(yùn)狀況,并作詳細(xì)客情登記和預(yù)定、準(zhǔn)確帶位。
(5) 熱情主動而禮貌接待來賓及客人,詳細(xì)解答客人的提問,主動介紹和推銷我們的營運(yùn)項(xiàng)目,注意推銷
方式。
(6) 負(fù)責(zé)自己區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作,并達(dá)標(biāo),參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。
(7) 配合桑拿中心項(xiàng)目服務(wù)人員的交接工作,作好班次交接日志。
(8) 有自己職權(quán)不能解決問題,及時匯報(bào)上級,服務(wù)上級的調(diào)動和安排。
職位:前臺接待
直屬:前臺領(lǐng)班
崗位職責(zé):
(1) 我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),同時要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情。
(2) 整潔著裝、提前到崗、佩戴好工號牌,以最佳工作姿態(tài)投入工作。
(3) 負(fù)責(zé)向客人合理發(fā)放號牌,并做詳細(xì)登記,協(xié)助記鐘員搞好單據(jù)工作。
(4) 接待所有來賓及客人,詳細(xì)、準(zhǔn)確介紹桑拿中心的營運(yùn)項(xiàng)目及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
(5) 作好客人的回訪工作,征詢和收集客人與桑拿中心的建議和意見,適時合理的向上級提出建議。
(6) 負(fù)責(zé)自己崗位區(qū)域清潔衛(wèi)生工作并達(dá)標(biāo),參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。
(7) 掌握熟悉當(dāng)時(班)營運(yùn)狀況,根據(jù)客情,合理安排客人在桑拿中心的消費(fèi)。
(8) 作為桑拿中心前臺人員,安排桑拿中心各項(xiàng)目服務(wù)人員的交接工作,詳細(xì)填寫交班日志。
(9) 處理客人投訴,若有職權(quán)不能解決問題,及時匯報(bào),服從上級的安排和調(diào)動。
職位:記鐘員
直屬:前廳領(lǐng)班
崗位職責(zé):
(1) 我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),同時要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情。
(2) 整潔著裝,提前到崗,佩戴好工號牌,以最佳工作姿態(tài)投入工作。
(3) 負(fù)責(zé)桑拿中心鐘點(diǎn)單、工作單、小費(fèi)單等單據(jù)的處理的匯總,作好每日(班)營業(yè)報(bào)表。
(4) 熟悉掌握當(dāng)日(班)的客運(yùn)動態(tài)若有不熟悉,不清楚,即時核實(shí)和向上級請示。
(5) 客人使用鐘點(diǎn)房,VIP房應(yīng)適時催鐘,下鐘后立即通知相關(guān)人員清潔房間。
(6) 負(fù)責(zé)自己崗位區(qū)域清潔衛(wèi)生工作并達(dá)標(biāo),參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。
(7) 配合桑拿中心各營運(yùn)項(xiàng)目服務(wù)員的交接工作,詳細(xì)填寫交班日志。
(8) 若有自己職權(quán)不能解決問題,及時匯報(bào)、服從上級的安排和調(diào)動。
職位:更衣室服務(wù)員
直屬:前廳領(lǐng)班
崗位職責(zé):
(1) 我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),同時要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情。
(2) 整潔著裝,提前到崗,佩戴好工號牌,以最佳工作姿態(tài)投入工作。
(3) 接待客人在更衣區(qū)進(jìn)行更衣,提醒客人鎖好更衣柜,貴重物品放前臺保管。
(4) 介紹大池區(qū)的服務(wù)設(shè)施,如浴池、蒸房。
(5) 禮貌、熱情周到的提供更衣至浴區(qū)的服務(wù)工作,配合大池師傅搞好對客服務(wù)。
(6) 在領(lǐng)班帶領(lǐng)下做好更衣室、浴區(qū)的清潔衛(wèi)生工作,以及布草、器具的補(bǔ)充和合理化擺放。
(7) 負(fù)責(zé)更衣裳室的布草、器具的保管和使用,并嚴(yán)格按操作程序使用。
(8) 主動而禮貌向客人推銷我們的服務(wù)項(xiàng)目。
(9) 作為與桑拿各部門服務(wù)人員的交接工作,并做好交接記錄,參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。
(10) 若有自己職權(quán)內(nèi)不能處理的問題,及時匯報(bào)上級,服從上級的管理,調(diào)動。
桑拿中心副經(jīng)理崗位職責(zé)共4
桑拿部經(jīng)理崗位職責(zé)
崗位名稱:桑拿部經(jīng)理 直接上級:總經(jīng)理 直接下級:桑拿部主管 崗位職責(zé):
一、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令, 全面管理部門工作,及時向總經(jīng)理匯報(bào)工作。 二、負(fù)責(zé)對部屬的考勤、考績工作,根據(jù)員工表現(xiàn)的好壞進(jìn)行表揚(yáng)或批評。 三、根據(jù)本部門的工作需要,合理調(diào)配人力,并有權(quán)調(diào)動本部門員工的工作。 四、對酒店的娛樂活動項(xiàng)目的選擇,活動的管理,及時向總經(jīng)理匯報(bào),使其更加完善、合理、豐富多彩,對賓客更具吸引力。
五、對酒店桑拿部活動項(xiàng)目有全面管理的責(zé)任,保證這些活動能夠正常、健康的開展。
六、對本部門員工的素質(zhì)、工作意識、業(yè)務(wù)能力和技術(shù)的提高負(fù)有培訓(xùn)的責(zé)任。 七、善于策劃本部門的工作。 八、熟悉桑拿部各種活動項(xiàng)目的特點(diǎn)。
九、了解和掌握各種設(shè)施和設(shè)備的性能、功能及使用方法。
桑拿部主管崗位職責(zé)
崗位名稱:桑拿部主管 直接上級:桑拿部經(jīng)理 直接下級:桑拿部領(lǐng)班 崗位職責(zé):
一、對桑拿部經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)本部門的管理及服務(wù)工作。
二、負(fù)責(zé)本班員工的考績、考勤工作,根據(jù)本班員工服務(wù)的好壞,進(jìn)行表揚(yáng)、批評。
三、負(fù)責(zé)制定本班工作計(jì)劃,并按本部門的計(jì)劃落實(shí)工作。
四、負(fù)責(zé)各活動項(xiàng)目之間、各班組之間的業(yè)務(wù)聯(lián)系,定期向部門經(jīng)理報(bào)告工作。 五、要求專業(yè)知識豐富,熟悉本部門的工作,掌握活動項(xiàng)目的特點(diǎn),善于解決工作中出現(xiàn)的問題。
六、了解各類客人的喜好和活動特點(diǎn),吸引客人參加娛樂等活動。
七、根據(jù)本部各活動項(xiàng)目的特點(diǎn)和經(jīng)營活動中的情況進(jìn)行客情、客源分析,根據(jù)娛樂市場的情況向部門經(jīng)理及更高一級領(lǐng)導(dǎo)建議增減或改進(jìn)項(xiàng)目。
桑拿部領(lǐng)班崗位職責(zé)
崗位名稱:桑拿部領(lǐng)班 直接上級:桑拿部主管 直接下級:桑拿部服務(wù)員 崗位職責(zé):
一、上班檢查樓面的衛(wèi)生及各項(xiàng)工作的準(zhǔn)備情況。
二、直接傳達(dá)當(dāng)天的工作內(nèi)容,全天監(jiān)督紀(jì)律衛(wèi)生情況,不準(zhǔn)串崗、離崗。 三、檢查服務(wù)員班前的儀容儀表、工裝是否合乎酒店的要求。 四、隨時巡查區(qū)域的工作情況,及時處理客人的投訴。
五、作好客人接待及協(xié)調(diào)工作;同時要抓好本部門員工的培訓(xùn)工作。 六、協(xié)助做好物資盤點(diǎn)工作及物資領(lǐng)用補(bǔ)充工作。 七、積極完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
桑拿部收銀員崗位職責(zé)
崗位名稱:桑拿部收銀員 直接上級:桑拿部經(jīng)理 崗位職責(zé):
一、掌握業(yè)務(wù)知識,作好客人的詢問工作,服務(wù)要快捷、周到,唱收唱付。 二、每班要填寫好報(bào)表,做到帳款清楚,嚴(yán)禁公私款混放和私換外幣。 三、做好收款臺的安全及衛(wèi)生工作,無關(guān)人員不得進(jìn)入收款臺,人離要鎖抽屜。 四、密切與各娛樂室聯(lián)系,掌握好娛樂設(shè)施使用情況,準(zhǔn)確及時登記,避免出現(xiàn)不必要的差錯。 五、努力提高業(yè)務(wù)水平,更好地對客服務(wù)。 六、嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
桑拿部服務(wù)員崗位職責(zé)
崗位名稱:桑拿部服務(wù)員 直接上級:桑拿部領(lǐng)班 崗位職責(zé):
一、在接待客人之前,服務(wù)員必須先進(jìn)行檢查,檢查桑拿室的溫度是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),冷水池、熱水池的水質(zhì)情況,冷熱水龍頭水流及水掣是否正常。做好迎接客人的一切準(zhǔn)備。
二、客人到達(dá)時要熱情接待,遞給客人三巾和浴衣,請客人自己到更衣室更衣,交給客人更衣柜的鑰匙,提醒客人保管好自己的衣物。
三、待客人洗完桑拿后,要主動帶其到休息室休息,請客人喝一杯咖啡、清茶或其它飲料,然后請需要按摩的客人輪候進(jìn)行按摩。
四、按摩人員為客人按摩時要注意自己的手勢,要輕重適度,適度征求客人的意見(如是否感覺酸麻、疼痛等),客人感到疼痛時要及時改變手勢,拿準(zhǔn)筋絡(luò),使客人達(dá)到松筋活絡(luò),消除疲勞,舒服輕松的效果。
五、客人離開時要?dú)g送,感謝客人的友好合作,并提醒客人帶齊自己的物品。 六、浴室停止服務(wù)后要搞好衛(wèi)生,關(guān)好水掣,清潔浴池和場地,收拾客人用過的三巾,浴衣送洗滌部清洗。
七、寫好工作日志,待檢查驗(yàn)收合格后方可下班。 八、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
吧臺服務(wù)員崗位職責(zé)
崗位名稱:吧臺服務(wù)員 直接上級:桑拿部領(lǐng)班 崗位職責(zé):
一、熟悉桑拿部的各項(xiàng)收費(fèi),并靈活進(jìn)行推銷,熟悉電話接聽程序。 二、對于桑拿的物品要有詳細(xì)的出入記錄,對于酒水及香煙,要有詳細(xì)的銷售記錄并及時補(bǔ)充。物品分類擺放整齊,臺面、冰柜內(nèi)外清潔無塵無異味。 三、負(fù)責(zé)提供客人換鞋,負(fù)責(zé)吧臺內(nèi)外的衛(wèi)生清潔工作。換鞋間鞋柜內(nèi)無塵無水漬,柜內(nèi)拖鞋擺放整齊。
四、凌晨下班,下班前及時打掃衛(wèi)生,檢查是否有客人遺留的物品或未熄滅的煙頭,關(guān)閉燈光及電器設(shè)備。
五、加強(qiáng)協(xié)作,積極完成領(lǐng)班交辦的其他工作任務(wù)。
六、及時清理和整理工作區(qū)域,保證干凈、衛(wèi)生、整潔和整齊。
桑拿浴更衣室服務(wù)員的崗位職責(zé)
崗位名稱:桑拿浴更衣室服務(wù)員
直接上級:桑拿部領(lǐng)班 崗位職責(zé):
一、整裝上崗,做好分擔(dān)區(qū)的衛(wèi)生清理工作。
二、態(tài)度端正,認(rèn)真熱情地為客人服務(wù);保管好客人的衣物及貴重物品,如拾到客人遺失的物品要及時上交。
三、認(rèn)真保護(hù)公司物品,如有損壞立即上報(bào)。
四、具有良好的語言表達(dá)能力,對賓客熱情禮貌,責(zé)任心強(qiáng),與同事、搓背師等通力合作,共同做好桑拿浴室工作。
五、不是工作人員一律不得進(jìn)入更衣室,要堅(jiān)守崗位,更衣室中不能出現(xiàn)服務(wù)真空。
六、遵守工作準(zhǔn)則,不向賓客索取和暗示索要小費(fèi)。
七、熟練掌握清潔浴室的標(biāo)準(zhǔn)程序,負(fù)責(zé)賓客用品的補(bǔ)充,保持浴室的空氣清新,設(shè)備潔凈,物品整齊。
八、負(fù)責(zé)檢查桑拿設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,如水位、溫度、排風(fēng)、燈光等,并及時向部門經(jīng)理申請保修項(xiàng)目。
按摩員職責(zé)
崗位名稱:按摩員 直接上級:桑拿部領(lǐng)班 崗位職責(zé):
一、按摩工作做到輕重適度,松肌活絡(luò),達(dá)到輕松舒服的效果,使客人高興而來,滿意而歸。
二、服從領(lǐng)班的安排,自覺按編排順序進(jìn)行工作,不得拖延推諉,一切以方便客人為原則。
三、按操作規(guī)程做好按摩工作,要替客人帶路、開燈、掛衣服等,做完按摩要送客,保持房間整潔。 四、搞好環(huán)境衛(wèi)生及個人衛(wèi)生。
桑拿部各崗位工作管理制度
一、浴區(qū)工作管理制度
(一)、每天12:00上班,檢查自己的儀容儀表及各項(xiàng)工作的準(zhǔn)備情況; (二)、要密切留意觀察客人動態(tài),及時提供必要的服務(wù),特別對喝過酒的客人,一定要密切注意客人動態(tài),確??腿税踩?;
(三)、檢查浴區(qū)設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)損壞,及時報(bào)修;
(四)、隨時保持區(qū)域內(nèi)物品擺放整齊,衛(wèi)生干凈,鏡面干凈無水跡;洗手間內(nèi)無異味,手紙要存放及時;地面跟墻壁無灰塵特別是地面無煙蒂;
(五)、下班前搞好區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生,為次日上班作好準(zhǔn)備;檢查所轄區(qū)域的燈、電器設(shè)備是否關(guān)閉;
(六)、積極搞好配合,完成領(lǐng)班交辦的其他工作。
二、休息室管理制度
(一)、12點(diǎn)準(zhǔn)時上班,作好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作; (二)、做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),隨時保持區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生,物品擺放整齊; (三)、工作中要熱情禮貌,勤巡視,勤觀察,注意客人動態(tài),主動服務(wù)于客人開口之前;
(四)、根據(jù)客人需要,提供茶水、飲料服務(wù),及時開單,結(jié)帳迅速,嚴(yán)防跑單漏帳;
(五)、下班前,及時打掃衛(wèi)生,檢查是否有客人遺留的物品或未熄滅的煙頭,關(guān)閉燈光及電器設(shè)備;
(六)、積極配合工作,完成領(lǐng)班交辦的其他工作任務(wù)。
三、更衣室管理制度
(一)、12:00準(zhǔn)時上班,作好營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
(二)、主動引領(lǐng)客人,幫助客人存、取衣物,確保客人財(cái)物安全。
(三)、保證物品擺放整齊有序;更衣室鎖頭保證完好,柜內(nèi)無異味,無水漬及灰塵。
(四)、及時做好服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,做到梳妝鏡、地面等處無灰塵及水污點(diǎn); 做好客用品的更換、補(bǔ)充工作,保管好更衣室配備的吹風(fēng)機(jī)及梳子等易帶走物品。
(五)、保證設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)行,發(fā)現(xiàn)問題及時上報(bào)。
(六)、下班前,及時打掃衛(wèi)生,檢查是否有客人遺留的物品或未熄滅的煙頭,關(guān)閉燈光及電器設(shè)備;
(七)、加強(qiáng)協(xié)作,積極完成領(lǐng)班交辦的其他工作任務(wù)。
四、桑拿部消毒管理制度
(一)、更衣室(1 2更)
1、各種物品及時補(bǔ)充,更衣柜內(nèi)固體清新劑做到每天查看以便及時更新。一次性物品及時補(bǔ)充,其他物品達(dá)到一客一消毒(消毒水、酒精) 2、梳子、指甲刀每天必須用消毒酒精擦拭一遍,隨時都在消毒柜內(nèi)消毒,梳妝臺的浴巾隨時更換。
3、沙發(fā)上的浴巾保持干凈衛(wèi)生無污跡必須隨臟隨換。沙發(fā)縫定期用84《1:250的比例》消毒的抹布擦拭,確保無灰塵及霉變
4、區(qū)域內(nèi)每隔1小時噴灑來蘇水消毒液,保持室內(nèi)空氣清新無異味,地面保持干凈,垃圾桶內(nèi)每隔1小時噴灑來蘇水及消毒水消毒。
5、客少時門打開通風(fēng),保證整個部門的空氣流通,保持清新無異味,更衣柜要定期打開晾曬,保證更衣柜里始終清爽干燥無異味,每天白班晚班用消毒水浸泡的抹布把更衣柜的內(nèi)外擦拭兩遍達(dá)到消毒效果。
(二)、浴區(qū)(泳區(qū))
1、水池水通過過濾循環(huán),把雜物過濾到了沙缸隨水管排放,沙缸要每星期與工程部配合進(jìn)行清洗從而確保正常的循環(huán)過濾。
2、在循環(huán)水消毒器中及時加消毒片,在水循環(huán)的同時把水中細(xì)菌殺死,起到消毒作用。
3、每周進(jìn)行兩次換水,在換水的同時用消毒水將池底及四周徹底地刷洗一遍,保證絕對干凈,無雜物及沉淀物之后方可進(jìn)行換水。 4、每天清洗兩次循環(huán)泵過濾網(wǎng),保證正常的水循環(huán)過濾。
5、水池邊上的大理石巖,每隔二小時用消毒水浸泡過的抹布統(tǒng)一擦拭一遍,保證衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6、客用物品毛巾和衣服送洗衣房清洗消毒,保證一客一換,一客一消毒。放物品的架子要隨時保持干凈,勤擦并定期用消毒水消毒。同時保證衛(wèi)生間內(nèi)提供給賓客的物品整潔完好,巾類要干爽、清潔、無污漬,且每隔2小時衛(wèi)生間噴灑來蘇水或消毒水確保無異味。
7、濕蒸房每日用水隨時沖洗,確保無沐浴液,鹽跡,并用抹布擦干凈,確保無異味,座位下面勤打掃,保證無黃跡,地膠每隔三天用消毒水浸泡消毒一次。干蒸房的四周墻壁畫柜保證無鹽跡,水跡,確保菠蘿新鮮,在人多時適當(dāng)澆一些啤酒去味殺菌。水槽每天用洗潔露刷洗兩次,保證無沉淀物達(dá)到光亮同時要盛滿水。坐板要干凈衛(wèi)生,其上面的毛巾要鋪放整齊,隨臟隨換,且每天用84消毒,擦拭坐板。
8、洗手池、浴缸每天必須用消毒水和酒精浸泡過的抹布進(jìn)行兩次以上的擦拭,對于墻壁、臺面、玻璃、屏風(fēng)要勤擦,時刻保持干凈。做完后將所有的抹布集中送洗衣房清洗消毒。
9、浴簾每隔三天用消毒水刷洗浸泡一次,每天用水沖洗兩次保證其潔白無黃跡。
10、每日白晚班對地溝蓋的正反面進(jìn)行兩次徹底刷洗保證無污漬,地溝內(nèi)要及時沖洗,保證無雜物異味,并且地溝內(nèi)要每隔2小時噴消毒水進(jìn)行消毒。
11、保證浴區(qū)內(nèi)空氣新鮮,無異味,客少時打開更衣室門通風(fēng)2小時左右,客多時應(yīng)讓工程部打開排風(fēng),以排濕氣,勤噴來蘇水保證無異味。 12、用消毒水對衛(wèi)生間進(jìn)行消毒,作到小便池?zé)o煙頭,無痰跡,馬桶內(nèi)壁、馬桶坐板、地面、墻壁、門窗無贓物,無塵土。
13、浴室的石墩、電話、冰箱外側(cè)、干濕蒸房的里外把手每隔4小時用經(jīng)過消毒水和酒精浸泡的抹布擦拭,達(dá)到消毒目的。
14、打掃完衛(wèi)生后,器具進(jìn)行消毒、歸位,把抹布集中一起送洗衣房用消毒水浸泡20—30分鐘,然后清洗干凈。
五、班會制度
(一)、班前會制度
1、班前會由主管每天上班前主持召開。 2、傳達(dá)部門工作安排和班組工作安排。
3、對客人投訴和工作情況進(jìn)行分析,提出該班需注意的問題。 4、對工作表現(xiàn)好的員工進(jìn)行表揚(yáng),對差的員工進(jìn)行批評甚至處罰。
(二)、班后會制度
1、班后會由領(lǐng)班每天下班后主持召開。
2、分析該班出現(xiàn)的問題和賓客投訴以及改進(jìn)措施。 3、對工作好的員工進(jìn)行表揚(yáng),差的進(jìn)行批評。 4、安排本班其他事務(wù)。
六、夜班衛(wèi)生檢查制度
1、桶內(nèi)垃圾不能外露,不能超過2/3容量,桶外保持無污跡。
2、洗手間不能堆放雜物,地面保持干凈,窗臺干凈無灰塵,玻璃明亮。 3、服務(wù)室內(nèi)物品擺放整齊,窗臺、地面干凈、無雜物,電飯鍋外無污跡,布件折疊整齊放于桌面上,門后無衛(wèi)生死角,窗簾拉到位。
4、大堂石材地面光亮、無腳印,東西樓梯扶手無灰塵,臺階無雜物。 5、管道井內(nèi)無雜物,門上無灰塵。 6、消防設(shè)施完好。
七、桑拿部設(shè)施設(shè)備、商品管理制度
1、桑拿部所有設(shè)施設(shè)備,任何員工(包括親朋)未辦理入樓手續(xù)不得隨便使用。
2、對于員工或管理人員在當(dāng)班期間,使用某種消費(fèi)項(xiàng)目,除要支付消費(fèi)金額外,還要處以兩倍的罰款。 3、當(dāng)班人知情不報(bào)的,對其進(jìn)行處罰。
4、每班結(jié)束后,要對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清點(diǎn)和整理,檢查是否完整有效,若需修理,要及時報(bào)工程部維修處理。
八、前廳各班組交接班制度
1、前臺收銀、接待
(1)提前15分鐘到崗,閱讀工作記事簿,掌握上一班未處理事項(xiàng)及客人消費(fèi)情況。
(2)交接手續(xù)要做到認(rèn)真、全面,收銀員交接現(xiàn)金必須當(dāng)面點(diǎn)清,接待員要認(rèn)真查看登記記錄,交接清楚遺留事項(xiàng)。 (3)交接完畢,雙方要在記事本上簽字。
(4)如交接時未按手續(xù)進(jìn)行,所造成的后果由雙方共同承擔(dān)。 2、大廳接待
(1)仔細(xì)閱讀工作記事簿,全面了解、掌握賓客情況。 (2)清點(diǎn)用具是否與交接登記本相符。
(3)檢查上班所移交客人物品的數(shù)量是否與接待臺登記單相符。 (4)交接其他遺留事項(xiàng)。
(5)如無問題雙方可在登記簿上簽字。
(6)由于交接不清造成賓客投訴的,由雙方共同承擔(dān)責(zé)任。 3、吧臺
(1)上班后認(rèn)真交接,仔細(xì)核對賬目,做到賬、物、卡相符。 (2)查商品是否有過期、霉?fàn)€。
(3)認(rèn)可后雙方簽字,如發(fā)現(xiàn)物品短缺,由上一班人員承擔(dān)。
九、值臺員工作制度
1、每日早上由主管對值臺員的衛(wèi)生區(qū)域進(jìn)行檢查,白班值臺人員應(yīng)保證衛(wèi)生區(qū)域時刻清潔干凈,不得有雜物、臟物。
2、值臺人員須對客人及來訪者進(jìn)行禮貌問候和問詢,做到面帶微笑、禮貌大方、服務(wù)周到。
3、值臺員要做好工作記錄,熟知房態(tài),隨時與前臺接待保持聯(lián)系,掌握客人情況,并登記清楚布件數(shù)量,做好工作交接記錄。
4、值臺人員做好責(zé)任區(qū)域設(shè)施設(shè)備的維護(hù),出現(xiàn)問題及時匯報(bào)處理。 5、值臺人員要嚴(yán)格執(zhí)行燈光管理制度,按時開關(guān)燈。
6、值臺員要堅(jiān)守崗位,如因工作需要離崗時,要通過領(lǐng)班并安排人員代崗。 7、值臺員在夜間值臺時,要注意訪客的登記、記錄。
8、每層值臺人員負(fù)責(zé)公共區(qū)域的衛(wèi)生(玻璃門框、壁紙)、各主樓梯臺階的衛(wèi)生,清洗時間間隔不超過一周;通道樓梯臺階的衛(wèi)生,每天清掃。
十、查房制度及標(biāo)準(zhǔn)
1、服務(wù)員自查
服務(wù)員在整理房間完畢后,須填寫“清潔房間日報(bào)表”,同時應(yīng)對房間設(shè)備的完好、環(huán)境的整潔、物品的布置補(bǔ)充數(shù)量及維修項(xiàng)目,做詳細(xì)記錄。 2、主管查房
主管每日要對自己所管區(qū)域的房間及公共場所進(jìn)行檢查,保證設(shè)備完好,衛(wèi)生潔凈。 3、經(jīng)理抽查
經(jīng)理每天抽查房間數(shù)不少于八間,同時要檢查公共更衣間、水區(qū)的設(shè)施設(shè)備完好情況,還要對各公共場所巡回檢查。 檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)如下。 (1)房間
1房門:無指印,鎖、安全指示圖、把手等完好。 ○2墻面和天花板:無蜘蛛網(wǎng)、斑跡,無油漆脫落和墻紙起翹。 ○3護(hù)墻板、踢腳線:清潔、完好。 ○4地毯:吸塵干凈、無斑跡、無煙痕,如需要則應(yīng)做出洗滌、修補(bǔ)記錄。 ○5床:鋪設(shè)正確,無污跡、無毛發(fā),床下無垃圾,床墊按期翻轉(zhuǎn)。 ○6硬家具:干凈明亮,無刮傷痕跡,位置正確。 ○7軟家具:無塵無跡。 ○8抽屜:干凈,使用靈活自如,把手完好無損。 ○9電話機(jī):無塵無跡,指示清晰完好,功能正常。 ○10鏡子與畫框:無塵,鏡面明亮,位置端正。 ○11燈具:使用正常,燈泡燈罩清潔,接縫面向墻。 ○12垃圾桶:完好清潔。 ○13電視機(jī):圖像清晰,使用正常。 ○14壁柜:衣架的品種與數(shù)量正確且干凈,柜底、柜壁和格架清潔完好。 ○15窗簾:干凈完好。 ○16窗臺與窗框:干凈完好,清潔明亮。 ○17 客用品:數(shù)量與品種正確,擺放整齊合格。 ○(2)浴室
1門:前后兩面干凈。 ○2墻面:清潔。 ○3鏡面:無塵、無跡、無水痕、無雜物,完好無缺。 ○4地面、防滑地墊:清潔無塵、無毛發(fā)、無雜物,接縫隙處完好。 ○5浴池:內(nèi)外清潔,鍍鉻件干凈明亮,淋浴器、排水閥和開關(guān)龍頭等清潔完好。 ○6干蒸、濕蒸桑拿:設(shè)備設(shè)施能正常運(yùn)轉(zhuǎn),搓背床處于完好狀態(tài)。 ○7面盆及臺面:干凈,鍍鉻件明亮,水閥使用正常,鏡面明凈,燈具完好。 ○
十一、清掃天花板制度
1、天花板規(guī)定每季度最后一天徹底清掃一次。
2、清掃程序:先用鬃刷全面清掃,對有木板的地方,需用濕、干布先后擦拭,對于燈圈、燈、及背景音樂網(wǎng)要用潮布由里到外擦干凈。
3、對清掃工作進(jìn)行檢查,要做到細(xì)致周到,達(dá)到無塵,無污跡,無擦痕,光亮潔凈的效果。
4、不定時進(jìn)行檢查,清潔維護(hù),保持常見常新。
十二、物品管理制度
1、桑拿部領(lǐng)用的一切物品,均應(yīng)按一、二級賬登記造冊,完善領(lǐng)用發(fā)放手續(xù)。 2、各班組所需物品,必須經(jīng)領(lǐng)班簽字后,方可到倉庫領(lǐng)取。 3、所領(lǐng)用物品原則上誰領(lǐng)用誰管理,丟失由本人負(fù)責(zé)賠償。
4、剩余的一次性用品應(yīng)及時回收,以利再用。各樓層在回收一定數(shù)量后交領(lǐng)班再由領(lǐng)班交回倉庫。
5、物品保管員應(yīng)對回收用品登記造冊,并注明數(shù)量、品名,經(jīng)主管簽字后方可入賬。
桑拿部各崗位工作流程
一、前臺
1、客人從電梯出至前臺門時,收銀、接待致歡迎詞:“下午好/晚上好!歡迎光臨!”,話落接待出:“先生您請坐,請問您幾位?是一起的嗎?”
2、客人在前臺落座后,接待拿出拖鞋為客人換鞋,夾好鞋夾為客人戴好手牌,送客進(jìn)入水區(qū),水區(qū)招呼:“先生幾位!” 3、客人進(jìn)入水區(qū)后,接待歸崗為客擦拭皮鞋。
4、客人出來時接待迎上前:“先生休息好了嗎?您請稍坐,請把手牌給我,謝謝!”手牌交收銀結(jié)帳同時取出客鞋交還客人換鞋。
5、收銀員唱收唱付,接過現(xiàn)金:“收您××元”,找零后“找您××元,”“謝謝”。 6、客人走至前臺門時,收銀:“請慢走,歡迎再次光臨”。接待先客一步至電梯口為客人按好電梯,客人進(jìn)電梯后:“請慢走,歡迎再次光臨”。待電梯門關(guān)閉后,接待方可轉(zhuǎn)身離開。
7、客進(jìn)客出在前臺落座談事達(dá)一分鐘以上,接待需遞上茶水:“對不起,打擾一下,請用茶”,上茶后后退兩步轉(zhuǎn)身歸崗。
8、空閑時,接待迅速處理煙灰缸,茶幾上不能留有水漬。
二、水區(qū)
1、客進(jìn)時,服務(wù)員迎上前:“下午好/晚上好,請把手牌給我,我為您開柜,謝謝”。
2、引領(lǐng)客人至客人更衣柜前:“您請坐”,迅速打開衣柜,同時為客戴好手牌,協(xié)助客人更衣。同時提醒客人:“貴重物品請您寄存收銀臺?!笨腿烁潞笤俅翁嵝芽腿舜骱檬峙?,同時請客人檢查衣柜是否鎖好,“先生,您的更衣柜已鎖好,請您確認(rèn)?!?/p>
3、客人認(rèn)可更衣柜已鎖好的,引領(lǐng)客人進(jìn)入沐浴區(qū),替客人調(diào)拭水溫。在客人少的情況下為客人遞洗發(fā)水、香皂等。
4、客進(jìn)大池時須扶著客人下池,客出大池須扶客人出池,避免摔跤。 5、客進(jìn)蒸房時,為客開門并迅速用冰夾取出冰巾雙手遞給客人,雙手絕不能直接接觸冰巾。隨時注意觀察蒸房內(nèi)客人動向??统鰰r為客拉開蒸房門,遞上純凈水請客人飲用,同時招呼:“先生,擦背這邊請”。
6、客示意要擦背時,擦背師迎上前招呼客躺下后:“先生,您好,很高興為您服務(wù),我是××號擦背師,我為您服務(wù)的時間是30分鐘,現(xiàn)在是×點(diǎn)××分,請您確認(rèn)。”
7、客擦背后,擦背師引領(lǐng)客人沐浴,調(diào)試水溫。及時更換擦背床布草,做好地面衛(wèi)生。
8、客沐浴完進(jìn)入二次更衣區(qū),服務(wù)員遞上毛巾讓客用并為客擦干背面水漬,適時推銷外賣品,協(xié)助客穿好紙內(nèi)衣褲,換上按摩服,引領(lǐng)客進(jìn)休息廳。
三、休息廳、包房
1、端正站立在指定位置(女服務(wù)員雙手交叉在前),當(dāng)客人進(jìn)入場地應(yīng)立即迎上前向客問好:“下午好/晚上好,請問您在大廳休息還是去包房,大廳(包房)這邊請。
2、任何客人任何時候經(jīng)過服務(wù)員時,距離3米處向右側(cè)站立向客問好:“下午好/晚上好”,待客通過后方可轉(zhuǎn)身離開。
3、詢問客人幾位,引領(lǐng)客至相應(yīng)位置,引導(dǎo)客人入座,站一側(cè)為客蓋好毛巾。 4、客入坐后采用半蹲式服務(wù),面向客人“先生您好!請問喝點(diǎn)什么?” “請稍等”。
5、適時推銷外賣酒水,看牌開單并及時送收銀臺輸單。
6、至吧臺用托盤取來酒水,半蹲式手拿杯底為客上茶水“對不起打擾一下,這是您點(diǎn)的××,請慢用,有事請吩咐。”站立后退兩步側(cè)身離開。 7即時整理、勤于服務(wù),時刻保持營業(yè)區(qū)域的環(huán)境,物品清潔、整齊、衛(wèi)生。 8、歸崗。觀察客人的動向,及時為客人添加茶水,更換煙缸,不得看電視和 私自離崗。
9、客走時向客人道別“請慢走”,及時整理客用物品,保持整潔,折疊的毛巾要用棱角,紙巾盒要有紙角外露。
10、客進(jìn)包房,引領(lǐng)客人進(jìn)相應(yīng)包房,為客端茶水并搶先一步為客開門“請問有熟悉的技師嗎?”“祝您玩得開心”并隨手關(guān)門,掛上請勿打擾牌。 11、客出包房后,及時檢查包房設(shè)備、設(shè)施是否完好,如有破損立即匯報(bào)上級及時清理煙缸和更換床上用品,特別留意地面上是否有未熄煙頭。
四、鞋臺服務(wù)規(guī)范
1.交接工作,詢問上班遺留工作做好記錄,對區(qū)域內(nèi)物品、設(shè)備進(jìn)行全面檢查。 2.查看鞋臺柜內(nèi)鞋夾數(shù)量與鞋數(shù)量是否相符。
3.檢查衛(wèi)生清潔工作:臺面無灰塵,地毯上面無雜物,寄存架鞋架無灰塵,煙缸潔凈,然后整理著裝準(zhǔn)備迎接客人。
4.客人持手牌進(jìn)入鞋臺,客來有迎聲“歡迎光臨”并鞠躬45度,“請問您手牌號碼?”15秒內(nèi)拿出對應(yīng)鞋夾夾到客人鞋上,并詢問是否要擦鞋。 5.微笑著以手勢指示客人進(jìn)入浴區(qū)方向(手臂伸直與身體成45度五指并攏,身體稍向前傾)。與總服務(wù)人員溝通,發(fā)放手牌數(shù)同存鞋數(shù)是否相符,以免跑單。 秒內(nèi)將客人鞋子按號碼對應(yīng)存放到鞋架內(nèi)。 7.迅速拿抹布擦凈鞋面后,準(zhǔn)備迎接下一位客人。
8.客人消費(fèi)完畢,走到鞋臺,請客人出示手牌號碼“請問您手牌號碼”,15秒內(nèi)
取出客人鞋子放于鞋臺上。 9.提示客人拿好手牌到總服務(wù)臺結(jié)帳。 10.設(shè)備物品損壞及時報(bào)修。
五、桑拿浴更衣室工作流程
1.交接工作,詢問上班遺留工作做好記錄,對區(qū)域內(nèi)物品、設(shè)備進(jìn)行全面檢查。 2.來客時主動問候,熱情接待,接過手牌,協(xié)助客人打開衣柜、脫衣并提醒客人保管好貴重物品。
2.向客人介紹桑拿中心經(jīng)營項(xiàng)目,客人更衣完畢為客人加鎖。請客人檢查鎖好的衣柜,如有異常立即當(dāng)著客人的面處理和上報(bào)。
3.主動引客人進(jìn)入浴區(qū),客人進(jìn)入浴室時,為客人遞毛巾等洗浴用品,保證客人安全。隨時測試淋浴區(qū)、蒸氣房及干蒸房內(nèi)的溫度。
4.客人出浴區(qū)后,幫助洗浴客人擦干身上的水并為客人選好浴衣,積極地
為客人推銷內(nèi)衣、內(nèi)褲、襪子等物,適度地為客人介紹其他消費(fèi)項(xiàng)目。 5.向客人講解化妝室的物品及用具的使用。
6.客人準(zhǔn)備離開時,主動協(xié)助客人更衣,提示有無遺落物品。 7.對出入人員多加注意,如有可疑之人要做好預(yù)防工作并及時上報(bào)。 8.熱情禮貌與之道別,目送客人離開浴室。
9.交接班時,檢查物資數(shù)量是否齊備充足,設(shè)備是否完好,如有短缺及時上報(bào)領(lǐng)班,補(bǔ)充備品。
10.夜班人員下班之前檢查更衣柜是否有異味,打開柜子通風(fēng)吹干。 11.做好每日夜班日記。
六、洗浴轉(zhuǎn)接電話服務(wù)流程
1.轉(zhuǎn)接電話動作要迅速,必須在鈴響三聲之內(nèi)接起電話。
2.柔和、清晰的聲音主動向客人問好,報(bào)浴場名(早上好、中午好、晚上好,xxx浴場)。
3.根據(jù)客人的要求迅速準(zhǔn)確地接轉(zhuǎn)電話,遇到轉(zhuǎn)接電話占線或線路繁忙時,話務(wù)員請對方稍等,并使用音樂保留鍵。
4.對無人接聽的電話,鈴響五、六聲后,必須向客人說明“對不起,電話沒人接聽,請問您是否需要留言?”若來電找浴場管理人員,記錄并重復(fù)確認(rèn)、盡快轉(zhuǎn)達(dá)給管理人員。
5.掛斷電話時切忌匆忙,一定要待客人先掛斷后,才能輕輕地切斷線路。 6.為了能準(zhǔn)確、快捷地接轉(zhuǎn)電話,話務(wù)員必須熟練掌握接轉(zhuǎn)電話的技能,應(yīng)熟悉本浴場的組織機(jī)構(gòu),各部門職責(zé)范圍。
七、洗浴技師崗位工作流程
1.每日做好迎接賓客的準(zhǔn)備工作,著裝制服,要整潔干凈。
2.有明顯的服務(wù)標(biāo)志,同等對待每位客人。
3.具備上崗人員所具備的所有證件(健康證、上崗證)。
4.所有消費(fèi)單一式三份:收銀一份,經(jīng)理一份,自備一份。消費(fèi)單筆錄清楚。
5.盡可能滿足客人需求,盡職盡責(zé)為賓客服務(wù)。
6.留意“可疑”人等,做好預(yù)防工作,并及時上報(bào),遇突發(fā)事件不要慌亂,避免給客人造成緊張心理。
7.嚴(yán)禁強(qiáng)行索要小費(fèi),不與小姐建立不正常的關(guān)系。 八、桑拿浴室操作服務(wù)流程
1.接待客人前,服務(wù)員必須檢查桑拿室的溫度是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn);冷水池、熱水池的水質(zhì)情況;冷熱水龍頭水流及水掣是否正常,做好迎接客人的一切準(zhǔn)備。 2.客人來到時要熱情接待,遞給客人三巾和浴衣,請客人自己到更衣室更衣,交給客人更衣柜的鑰匙,提醒客人保管好自己的衣物。
3.客人桑拿完后,請客人到休息室休息一會兒,請客人喝一杯咖啡、清茶或其他飲料,然后請需要按摩的客人輪候進(jìn)行按摩。
4.按摩人員為客人按摩時要注意自己的手勢,要輕重適度,適度征求客人的意見,是酸還是疼痛。客人感到疼痛時要及時地改變手勢,拿準(zhǔn)筋絡(luò)進(jìn)行按摩,使客人達(dá)到松筋活絡(luò),除疲勞,舒服輕松的效果。
5.客人離開時要表示歡送,感謝客人的友好合作,并提醒客人帶齊自己的東西。
6.浴室停止服務(wù)后要搞好衛(wèi)生,關(guān)好水掣,清潔浴池和場地,收拾客人用過的三巾、浴衣送洗滌部清洗。
7.寫好工作日志,做好交接班準(zhǔn)備工作。 處理突發(fā)事件或事故:
①傷疾:交由當(dāng)值醫(yī)生診治,嚴(yán)重者安排車輛送往醫(yī)院求治。
②失竊:與值班經(jīng)理、保安員、當(dāng)事人同上房間,在全面搜查工作中并詳細(xì)記錄,在需要時報(bào)公安機(jī)關(guān)備案及調(diào)查。 ③騷擾事件:組織保安人員消除騷擾因素。
④火警、火災(zāi)事故:組織保安員、消防員以及工程人員及時處理。
⑤工程問題:可隨時要求工程人員協(xié)助更換或維修公共區(qū)域及客房內(nèi)之物品、設(shè)備以確保店容雅觀及設(shè)備正常運(yùn)作。
⑥ 丟失保險箱鑰匙:查清情況,在確認(rèn)正常的情況下,監(jiān)督工程人員采取特殊措施。
⑦ 不法分子滋事:協(xié)助保安部警告或捉拿不法分子,送交公安機(jī)關(guān)。
⑧向上報(bào)告:重要人物駕臨或突發(fā)、重要事情發(fā)生即向上呈報(bào)部門經(jīng)理或總經(jīng)理。 ⑩維護(hù)大堂秩序、協(xié)調(diào)大堂區(qū)域的運(yùn)作:衣冠不整者勸其退出。
桑拿中心副經(jīng)理崗位職責(zé)共5
桑拿中心休息廳服務(wù)員崗位職責(zé)
1)熟悉休息廳內(nèi)電視機(jī)的使用方法及簡單故章的排除,發(fā)現(xiàn)問題及時上報(bào)。
2)負(fù)責(zé)為客人提供免費(fèi)的茶水、香煙及果盤,并及時推銷按摩及沐足等一系列消費(fèi)項(xiàng)目以及我們的優(yōu)惠措施。
3)經(jīng)常巡查客人的消費(fèi)動態(tài),做出相應(yīng)的準(zhǔn)備,及時為客人提供服務(wù)。
4)負(fù)責(zé)休息廳的衛(wèi)生清潔以及布草的更換,檢查客人有無遺留物品及時上報(bào)。
5)協(xié)助倉管做好物品的盤點(diǎn)。
桑拿中心副經(jīng)理崗位職責(zé)共6
桑拿中心服務(wù)員崗位職責(zé)
[管理層級關(guān)系]
直接上級:桑拿浴室經(jīng)理
[崗位職責(zé)]
(1) 服從經(jīng)理的工作安排,自覺遵守勞動紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度。
(2) 熟練掌握桑拿浴室內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施的使用方法及功能,能正確指導(dǎo)客人使用各種設(shè)施,定時檢查水質(zhì)、水溫,并按規(guī)定做好記錄。測試手段要符合衛(wèi)生防疫部門的要求,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時報(bào)修。
(3) 客人在桑拿活動時,要加強(qiáng)巡視,注意觀察,提醒客人保管好自己物品,保證客人安全。
(4) 保持場所環(huán)境優(yōu)雅清潔,空氣清新,設(shè)備正常,物品清潔,符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
(5) 堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨,堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù),嚴(yán)格遵循桑拿浴室服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),努力滿足客人要求。
(6) 嚴(yán)格執(zhí)行娛樂場所治安管理制度,積極配合保安人員做好治安、消防工作,并及時有效地解決客人間的各種糾紛和不文明行為。
(7) 愛護(hù)各種設(shè)備設(shè)施,做好日常的維護(hù)保養(yǎng)工作。
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