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二十四節(jié)氣芒種的含義及習(xí)俗3篇(芒種節(jié)氣的含義是什么)

時(shí)間:2022-07-17 09:14:00 綜合范文

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二十四節(jié)氣芒種的含義及習(xí)俗3篇(芒種節(jié)氣的含義是什么)

二十四節(jié)氣芒種的含義及習(xí)俗1

  端陽(yáng)好插秧(晚稻),家家谷滿倉(cāng)。

  芒種插秧谷滿尖,夏至插的結(jié)半邊。

  芒種打火(掌燈)夜插秧,搶好火色多打糧。

  栽秧割麥兩頭忙,芒種打火夜插秧。

  老鄉(xiāng)種西瓜,頭刀不結(jié)瓜,二刀結(jié)小瓜,三刀結(jié)大瓜。

  芒種有雨豌豆收,夏至有雨豌豆丟。

  芒種芒種,連收帶種。

  機(jī)、畜、人,齊上陣,割運(yùn)打軋快入囤。

  推車(chē)不用教,全靠屁股搖。

  兩腿拉得寬,屁股擺得歡。

  平路怕后沉,上坡怕前沉,下坡載重難駕穩(wěn)。

  春谷宜晚,夏谷宜早。

  芒種谷,賽過(guò)虎。

  芒種不種高山谷,過(guò)了芒種谷不熟。

  播夏谷,搶時(shí)間,不用耕,不用翻。

  耕耕不如耪耪,耪耪不如快耩上。

  能種當(dāng)時(shí),不種二犁。

  耩地深又暄,就怕大雨灌。

  麥前沒(méi)串,麥后緊趕(玉米)。

  水源能保險(xiǎn),可以提前串。

  玉米地里帶豆,十年九不漏,丟了玉米還有豆。

二十四節(jié)氣芒種的含義及習(xí)俗

二十四節(jié)氣芒種的含義及習(xí)俗2

  芒種的“芒”,指麥類(lèi)等有芒植物的收獲,芒種的“種”字,指谷黍類(lèi)作物播種的節(jié)令?!懊⒎N”又諧音“忙種”,所以農(nóng)民間也稱(chēng)其為“忙著種”。簡(jiǎn)單地說(shuō),芒種時(shí)節(jié)就是收割麥子,播種稻子。“芒種”到來(lái)預(yù)示著農(nóng)民開(kāi)始了忙碌的田間生活。

  另外,芒種一詞,最早出于《周禮》的“澤草所生,種之芒種。”東漢鄭玄的解釋是,“澤草之所生,其地可種芒種,芒種,稻麥也”。

二十四節(jié)氣芒種的含義及習(xí)俗3

《月令七十二候集解》說(shuō)道:“五月節(jié),謂有芒之種谷可稼種矣?!本褪钦f(shuō),大麥、小麥等已經(jīng)成熟,搶收十分急迫;晚谷、黍、稠等農(nóng)作物也正是播種最忙的季節(jié)。農(nóng)諺說(shuō)“芒種芒種,忙忙種”,正道出了芒種的重要性和人們的忙碌。芒種的民間習(xí)俗主要有煮梅、送花神、安苗、打泥巴等,此外還有一些飲食習(xí)俗。

  芒種前后,長(zhǎng)江中下游一帶往往持續(xù)陰雨,空氣潮濕、天氣悶熱,因而各種物品容易發(fā)霉,人們把這段時(shí)期稱(chēng)為“霉雨”季節(jié)。這時(shí)間又正是黃梅成熟的時(shí)候,人們?yōu)榱思?,把“霉雨”又稱(chēng)做“梅雨”。

  因?yàn)辄S梅非常酸澀,直接吃味道不佳,往往需要加工后再吃,而最普遍的做法就是把黃梅煮熟了吃,于是農(nóng)家就有芒種煮梅的習(xí)俗。

  送花神

  農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間,百花開(kāi)始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情,盼望來(lái)年再次相會(huì)。此俗今已不存,但從著名小說(shuō)家曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》第二十七回中可窺見(jiàn)一斑:“(大觀園中)那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的,都用彩線系了。每一棵樹(shù)上,每一枝花上,都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄,花枝招展,更兼這些人打扮得桃羞杏讓?zhuān)喽竖L慚,一時(shí)也道不盡。……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄,旌,幢,都是古代的旗子,旄是旗桿頂端綴有牦牛尾的旗,旌與旄相似,但不同之處在于它由五彩折羽裝飾,幢的形狀為傘狀。由此可見(jiàn)大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場(chǎng)面。

  安苗

  芒種安苗習(xí)俗安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng),始于明初。每到芒種時(shí)節(jié),種完水稻,為祈求秋天有個(gè)好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。

  打泥巴仗

  貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴?;顒?dòng)結(jié)束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。

  煮梅

  在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過(guò)程便是煮梅。

  芒種時(shí)氣候開(kāi)始炎熱,是消耗體力較多的季節(jié)。在飲食或烹調(diào)菜肴時(shí)加點(diǎn)醋,不但可增加風(fēng)味,且有保護(hù)維生素c及殺菌功效。

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