下面是范文網(wǎng)小編分享的二十四節(jié)氣芒種的含義及習(xí)俗3篇(芒種節(jié)氣的含義是什么),供大家參考。
二十四節(jié)氣芒種的含義及習(xí)俗1
端陽好插秧(晚稻),家家谷滿倉。
芒種插秧谷滿尖,夏至插的結(jié)半邊。
芒種打火(掌燈)夜插秧,搶好火色多打糧。
栽秧割麥兩頭忙,芒種打火夜插秧。
老鄉(xiāng)種西瓜,頭刀不結(jié)瓜,二刀結(jié)小瓜,三刀結(jié)大瓜。
芒種有雨豌豆收,夏至有雨豌豆丟。
芒種芒種,連收帶種。
機(jī)、畜、人,齊上陣,割運(yùn)打軋快入囤。
推車不用教,全靠屁股搖。
兩腿拉得寬,屁股擺得歡。
平路怕后沉,上坡怕前沉,下坡載重難駕穩(wěn)。
春谷宜晚,夏谷宜早。
芒種谷,賽過虎。
芒種不種高山谷,過了芒種谷不熟。
播夏谷,搶時間,不用耕,不用翻。
耕耕不如耪耪,耪耪不如快耩上。
能種當(dāng)時,不種二犁。
耩地深又暄,就怕大雨灌。
麥前沒串,麥后緊趕(玉米)。
水源能保險,可以提前串。
玉米地里帶豆,十年九不漏,丟了玉米還有豆。
二十四節(jié)氣芒種的含義及習(xí)俗 芒種的“芒”,指麥類等有芒植物的收獲,芒種的“種”字,指谷黍類作物播種的節(jié)令。“芒種”又諧音“忙種”,所以農(nóng)民間也稱其為“忙著種”。簡單地說,芒種時節(jié)就是收割麥子,播種稻子?!懊⒎N”到來預(yù)示著農(nóng)民開始了忙碌的田間生活。 另外,芒種一詞,最早出于《周禮》的“澤草所生,種之芒種?!睎|漢鄭玄的解釋是,“澤草之所生,其地可種芒種,芒種,稻麥也”。 《月令七十二候集解》說道:“五月節(jié),謂有芒之種谷可稼種矣?!本褪钦f,大麥、小麥等已經(jīng)成熟,搶收十分急迫;晚谷、黍、稠等農(nóng)作物也正是播種最忙的季節(jié)。農(nóng)諺說“芒種芒種,忙忙種”,正道出了芒種的重要性和人們的忙碌。芒種的民間習(xí)俗主要有煮梅、送花神、安苗、打泥巴等,此外還有一些飲食習(xí)俗。 芒種前后,長江中下游一帶往往持續(xù)陰雨,空氣潮濕、天氣悶熱,因而各種物品容易發(fā)霉,人們把這段時期稱為“霉雨”季節(jié)。這時間又正是黃梅成熟的時候,人們?yōu)榱思?,把“霉雨”又稱做“梅雨”。 因?yàn)辄S梅非常酸澀,直接吃味道不佳,往往需要加工后再吃,而最普遍的做法就是把黃梅煮熟了吃,于是農(nóng)家就有芒種煮梅的習(xí)俗。 送花神 農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時表達(dá)對花神的感激之情,盼望來年再次相會。此俗今已不存,但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑:“(大觀園中)那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的,都用彩線系了。每一棵樹上,每一枝花上,都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄,花枝招展,更兼這些人打扮得桃羞杏讓,燕妒鶯慚,一時也道不盡?!薄扒ъ胳捍薄敝小扒А奔炊芘?旄,旌,幢,都是古代的旗子,旄是旗桿頂端綴有牦牛尾的旗,旌與旄相似,但不同之處在于它由五彩折羽裝飾,幢的形狀為傘狀。由此可見大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場面。 安苗 芒種安苗習(xí)俗安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動,始于明初。每到芒種時節(jié),種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。 打泥巴仗 貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴?;顒咏Y(jié)束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。 煮梅 在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營養(yǎng)保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過程便是煮梅。 芒種時氣候開始炎熱,是消耗體力較多的季節(jié)。在飲食或烹調(diào)菜肴時加點(diǎn)醋,不但可增加風(fēng)味,且有保護(hù)維生素c及殺菌功效。 二十四節(jié)氣芒種的含義及習(xí)俗3篇(芒種節(jié)氣的含義是什么)相關(guān)文章: ★ 端午節(jié)的習(xí)俗高一作文分享3篇 作文端午節(jié)風(fēng)俗 ★ 抉擇和堅(jiān)守,生命的意義_3篇(生命的選擇的含義) ★ 端午節(jié)的習(xí)俗有哪些作文2篇(寫端午節(jié)習(xí)俗的作文三年級) ★ 芒種節(jié)氣簡單祝福語98條3篇(關(guān)于芒種節(jié)氣的諺語大全意思) ★ 家鄉(xiāng)的習(xí)俗作文3篇 家鄉(xiāng)的習(xí)俗作文題目400 ★ 傳統(tǒng)習(xí)俗作文4篇(關(guān)于風(fēng)俗習(xí)慣的作文) ★ 家鄉(xiāng)的節(jié)日習(xí)俗作文3篇(寫家鄉(xiāng)的節(jié)日風(fēng)俗的作文) ★ 精選《春節(jié)習(xí)俗》作文4篇(春節(jié)習(xí)俗作文) ★ 家鄉(xiāng)習(xí)俗作文4篇 家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文 ★ 端午節(jié)習(xí)俗高中作文3篇 過端午節(jié)的作文左右二十四節(jié)氣芒種的含義及習(xí)俗2
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