下面是范文網(wǎng)小編整理的召開市定點(diǎn)屠宰工作匯報(bào)共4篇 定點(diǎn)屠宰管理辦法,供大家閱讀。
召開市定點(diǎn)屠宰工作匯報(bào)共1
興隆鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰工作情況匯報(bào)
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
首先借此機(jī)會(huì)感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)興隆鎮(zhèn)生豬屠宰工作的重視關(guān)心和大力支持。下面,就興隆鎮(zhèn)生豬屠宰工作向各位領(lǐng)導(dǎo)簡要做個(gè)匯報(bào)。
興隆鎮(zhèn)轄區(qū)面積51平方公里,總?cè)丝?萬人,轄9個(gè)行政村,年出欄生豬萬頭。2011年共屠宰生豬頭,查處私屠濫宰和銷售病死豬等違法行為3起,定點(diǎn)屠宰檢疫率達(dá)到100%。我們的做法主要體現(xiàn)為“突出四個(gè)強(qiáng)化、實(shí)現(xiàn)四個(gè)有力”:
一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),組織有力。鎮(zhèn)黨委政府高度重視肉品質(zhì)量安全,把定點(diǎn)屠宰納入重要議事日程。鎮(zhèn)里及時(shí)調(diào)整了生豬定點(diǎn)屠宰管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,充實(shí)了專業(yè)稽查隊(duì),兩次召開由班子成員和相關(guān)職能單位負(fù)責(zé)人參加的生豬定點(diǎn)屠宰管理工作專題會(huì),出臺(tái)了《興隆鎮(zhèn)生豬屠宰管理實(shí)施方案》和《關(guān)于加強(qiáng)興隆鎮(zhèn)生豬屠宰管理的通告》。
二、強(qiáng)化宣傳,攻心有力。為積極營造肉品質(zhì)量安全輿論氛圍,扎實(shí)開展生豬定點(diǎn)屠宰管理工作,去年我們利用多種方式進(jìn)行廣泛宣傳,共出去宣傳車120余輛次、懸掛橫幅50條、張貼宣傳標(biāo)語200多張、印發(fā)相關(guān)《通告》3000份,使政府這項(xiàng)民心工程真正家喻戶曉,人人皆知。同時(shí)我們還
實(shí)行了鎮(zhèn)定點(diǎn)辦人員分包售肉攤點(diǎn)制度,包政策法規(guī)宣傳到人,包日常經(jīng)營監(jiān)管到位,包經(jīng)營戶主理解支持,使肉產(chǎn)品經(jīng)營者迫于形勢和輿論壓力,變被動(dòng)接受為主動(dòng)配合,從而形成了經(jīng)營有序、管理規(guī)范的市場環(huán)境。
三、強(qiáng)化合作,監(jiān)管有力。為進(jìn)一步加大工作力度,我們?cè)阪?zhèn)定點(diǎn)辦人員每天到各售肉攤點(diǎn)進(jìn)行巡檢的情況下,鎮(zhèn)里抽調(diào)了派出所、工商所、地稅所、動(dòng)檢站、衛(wèi)生院等職能單位綜合素質(zhì)較高的同志組建聯(lián)合稽查隊(duì),每月不定期開展1-2次的綜合執(zhí)法;特別在重大節(jié)日肉產(chǎn)品銷售高峰期,鎮(zhèn)里派車輛、拿經(jīng)費(fèi),稽查隊(duì)天天進(jìn)市場、下村莊進(jìn)行巡查,有力的遏制了部分群眾私屠濫宰的行為發(fā)生。
四、強(qiáng)化機(jī)制,保障有力。鎮(zhèn)里先后出臺(tái)了《生豬定點(diǎn)屠宰管理辦法》、《屠宰場質(zhì)量安全制度》、《屠宰場工作人員職責(zé)》、《稽查隊(duì)工作職責(zé)和管理制度》等一系列規(guī)章制度,由鎮(zhèn)定點(diǎn)辦進(jìn)行監(jiān)督落實(shí)并嚴(yán)格考評(píng),做到制度健全,管理規(guī)范。特別是進(jìn)一步強(qiáng)化了生豬進(jìn)場檢疫檢驗(yàn)、屠宰操作規(guī)程、臺(tái)賬管理制度方面的落實(shí),從而確保了我鎮(zhèn)肉品質(zhì)量安全,市場平穩(wěn)有序,使人民群眾真正吃上了放心肉。
總之,我們的工作雖然取得了一些成績,但與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不少差距,下一步,我們將以這次會(huì)議精神為動(dòng)力,牢記使命,認(rèn)真履職,扎實(shí)工作,全力推動(dòng)興隆生豬定點(diǎn)屠宰管理工作邁上新的臺(tái)階。
謝謝大家!
召開市定點(diǎn)屠宰工作匯報(bào)共2
2016年定點(diǎn)屠宰工作總結(jié)
2016年以來,我辦在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以促進(jìn)我市生豬屠宰行業(yè)的健康發(fā)展,讓市民真正吃上放心肉為目標(biāo),以規(guī)范市場秩序,加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰場日常監(jiān)管為重點(diǎn),確保了上市肉品質(zhì)量,保證了我市的肉品市場供應(yīng),全年肉價(jià)與相鄰縣市持平甚至偏低,得到了上級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定和廣大消費(fèi)者的一致好評(píng),現(xiàn)將今年的主要工作總結(jié)如下;
一. 生 豬定點(diǎn)屠宰數(shù)量大幅上升
2016年全市共實(shí)現(xiàn)生豬定點(diǎn)屠宰頭數(shù)為頭,其中蘭田城區(qū)屠宰數(shù)量為頭,鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰數(shù)頭,同比增長%。全年病害豬無害化處理頭數(shù)2280頭。
二、加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管 確保肉品安全
屠宰辦定期早晨三點(diǎn)到城區(qū)天和公司,龍?zhí)?,橋頭河屠宰場深入一線進(jìn)行突擊檢查。嚴(yán)格把關(guān),緊抓完善各項(xiàng)防控措施和制度。一是強(qiáng)化責(zé)任,監(jiān)督和指導(dǎo)屠宰廠健全索證索票和臺(tái)賬登記等制度,嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定收購、屠宰、檢驗(yàn)和檢測生豬,對(duì)違規(guī)收購?fù)涝咨i的,一律按相關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)肅查處,情節(jié)嚴(yán)重的追究其相關(guān)人員的法律責(zé)任。二是監(jiān)督屠宰廠嚴(yán)把生豬來源關(guān),積極配合畜牧部門嚴(yán)格查驗(yàn)生豬產(chǎn)地檢疫合格證明。三是嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)操作規(guī)程,全面落實(shí)好檢疫檢測制度,全年做到了屠宰檢疫率達(dá)到100%,動(dòng)物耳標(biāo)回收率達(dá)到100%,將生豬屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”等違禁藥物抽樣檢測比例從5%調(diào)到10%。四是積極爭取資金,確保我市無害化處理工作的順利實(shí)施,圓滿完成了局里安排的目標(biāo)和任務(wù)。五是建立了生豬屠宰監(jiān)管信息和無害化處理信息制度,實(shí)行常態(tài)化、檔案化、公開化。。
三、加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理基礎(chǔ)工作,規(guī)范臺(tái)帳管理
為加強(qiáng)對(duì)屠宰企業(yè)管理,保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量的安全,確保人民群眾吃上放心肉,我辦按照商務(wù)部。商務(wù)廳的要求 ,規(guī)范臺(tái)帳管理,要求企業(yè)對(duì)生豬進(jìn)廠,出廠進(jìn)行登記,肉品宰前,宰后進(jìn)行肉品品質(zhì)檢驗(yàn),對(duì)于肉品質(zhì)量不合格的及時(shí)進(jìn)行無害化處理。要求每天如實(shí)登記臺(tái)帳,并將每天的宰量,肉品進(jìn)廠價(jià)出廠價(jià),無害化處理頭數(shù)等十張表及時(shí)登錄商務(wù)部,商務(wù)廳網(wǎng)站報(bào)送,數(shù)據(jù)要求真實(shí)準(zhǔn)確。為確保這項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,我辦多次到企業(yè)抽查并指導(dǎo)他們?nèi)绾芜M(jìn)行信息報(bào)送等業(yè)務(wù)知識(shí),今年十二月份商務(wù)仃對(duì)屠宰企業(yè)臺(tái)帳進(jìn)行了突擊檢查,我市四家企業(yè)得到檢查組的肯定
四.對(duì)全市四家屠宰企業(yè)進(jìn)行審核換證
根據(jù)>>[2016]7號(hào)文件的要求。市商務(wù)局成立了專門換證工作領(lǐng)導(dǎo)小組,對(duì)全市四家屠宰企業(yè)進(jìn)行審核換證,。對(duì)不符合要求的責(zé)其整改,整改不到位的進(jìn)行停業(yè)整頓。今年3月-8月份我們組織環(huán)保,畜牧等有關(guān)部門對(duì)天和食品有限公司,鄉(xiāng)鎮(zhèn)3家屠宰企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場審核。從現(xiàn)場審核的結(jié)果來看,天和公司,龍?zhí)伶?zhèn)欣龍屠宰場、橋頭河鎮(zhèn)屠宰場基本符合換證審核標(biāo)準(zhǔn),楊家灘鎮(zhèn)屠宰場因原場地被高鐵公司征用,現(xiàn)正在新逮場地。經(jīng)審核領(lǐng)導(dǎo)小組研究,同意龍?zhí)?、天和公司、橋頭河屠宰場換證。責(zé)令楊家灘屠宰場整改,整改時(shí)間為6個(gè)月,并發(fā)了整改通知書。
五、按新條例要求編制了漣源市小型生豬屠宰點(diǎn)的設(shè)置規(guī)劃
六、深入貫徹《湖南省生豬屠宰管理?xiàng)l例》精神,積極推進(jìn)我市鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰工作
9月7日,我們組織了全市各定點(diǎn)屠宰企業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了新的《湖南省生豬屠宰管理?xiàng)l例》,同時(shí)制訂了《條例》宣傳方案,以橫幅、專題專欄等形勢進(jìn)行了廣泛宣傳。同時(shí)以貫徹新《條例》為契機(jī),積極推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰工作,對(duì)有意實(shí)施定點(diǎn)屠宰的鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行督促、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和幫助,有望在明年取得新的突破。
七、做好了屠宰及市場秩序辦的商務(wù)信息數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)上報(bào)
一是做好了漣源市定點(diǎn)屠宰商務(wù)部網(wǎng)上牲畜宰殺數(shù)據(jù)上報(bào)工作,特別是及時(shí)和準(zhǔn)確上報(bào)我市網(wǎng)上無害化生豬處理數(shù)據(jù)情況,;二是做好屠宰企業(yè)商務(wù)廳網(wǎng)上肉品出廠進(jìn)廠價(jià)、肉品品質(zhì)檢測情況日?qǐng)?bào)、周報(bào)、月報(bào)、半年報(bào)、年報(bào)
3 / 4 等相關(guān)商務(wù)信息的上報(bào),并針對(duì)本市屠宰行業(yè)每月銷售情況、屠宰情況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析。以便商務(wù)部能及時(shí)掌握基層的情況.
召開市定點(diǎn)屠宰工作匯報(bào)共3
生豬定點(diǎn)屠宰工作總結(jié)
2010年以來,我縣生豬定點(diǎn)屠宰工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門的密切配合下,經(jīng)稽查隊(duì)全體同志共同努力,生豬定點(diǎn)屠宰工作取得了一定的成績?,F(xiàn)簡要總結(jié)如下:
一、2010年三季度工作情況
生豬定點(diǎn)屠宰工作涉及面廣,且與人民群眾的生活密切相關(guān),為規(guī)范市場,生豬定點(diǎn)屠宰辦公室加強(qiáng)市場管理,嚴(yán)格執(zhí)法程序,加大執(zhí)法力度,全面推進(jìn)“放心肉”等各項(xiàng)工作的開展。第一至三季度全縣共屠宰生豬頭(其中匯康屠宰生頭),檢出病、死豬260頭,無害化處理260頭,檢出無害化處理占定點(diǎn)屠宰量的比例是‰,凈化了全縣豬肉市場??傊覀冎饕ズ昧艘韵聨追矫娴墓ぷ鳎?
1、建立健全了各項(xiàng)工作制度。生豬屠宰辦公室以全國豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查為契機(jī),狠抓生豬屠宰基礎(chǔ)工作和硬件設(shè)施建設(shè),在全縣范圍內(nèi)共建立了14家生豬定點(diǎn)屠宰場,為屠宰場建立了《值班制度》、《檢疫檢驗(yàn)制度》、《生豬進(jìn)場登記制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死豬肉銷毀無害化處理制度》、《安全生產(chǎn)制度》等制度,配備了檢疫員、檢驗(yàn)員,對(duì)各屠宰場的檢驗(yàn)員進(jìn)行了培訓(xùn)和發(fā)證。各項(xiàng)管理工作均有專人負(fù)責(zé),分工明確,細(xì)化到人。檢疫人員每天堅(jiān)持24小時(shí)值班。定點(diǎn)屠宰場做到了有辦公室、有制度、有明細(xì)臺(tái)帳。
2、加大執(zhí)法力度。稽查隊(duì)伍一般情況下保證7-8人,在公安、動(dòng)檢、工商等部門的密切配合下,從生豬屠宰的源頭抓起,嚴(yán)查兩章兩證是否齊全,嚴(yán)格打擊市場上白板肉、注水肉、病害肉等不法經(jīng)營行為,同時(shí),生豬屠宰辦公室組織了各種形式的培訓(xùn)加強(qiáng)稽查隊(duì)隊(duì)員的知識(shí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),以保證稽查工作的正常開展。
3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場整改成效顯著。稽查隊(duì)配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,重點(diǎn)檢查各集貿(mào)市場,對(duì)市場的豬肉產(chǎn)品進(jìn)行檢查,逐步規(guī)范市場,通過重點(diǎn)整頓工作,市場上的豬肉產(chǎn)品證章齊全,有效保證了豬肉食品的安全。
4、做好生豬定點(diǎn)屠宰場的換證工作。
二、下一步的工作重點(diǎn)
1、爭取政府的高度重視,加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰的宣傳工作。爭取領(lǐng)導(dǎo)的重視,提供經(jīng)費(fèi)保障,協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系,抽調(diào)公安、動(dòng)檢等部門的人員,確保到位,同時(shí)通過電視等媒體的宣傳,讓廣大群眾了解肉食品的鑒別、消費(fèi)等常識(shí),以取得廣大群眾的大力支持。
2、完善生豬定點(diǎn)屠宰場的監(jiān)管制度,建立長效管理機(jī)制。當(dāng)前,我縣生豬定點(diǎn)屠宰還存在一些薄弱環(huán)節(jié):城鄉(xiāng)結(jié)合部私屠濫宰現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生,推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰還有不少困難,超市和農(nóng)貿(mào)市場購肉渠道還不盡規(guī)范。針對(duì)這些問題,下階段,我們要做到邊整治、邊檢查、邊總結(jié)、邊推廣,努力做到不留空白和死角。要加快基層執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè),推進(jìn)綜合執(zhí)法,重點(diǎn)加大對(duì)城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的執(zhí)法力度。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰工作的領(lǐng)導(dǎo),充實(shí)執(zhí)法人員,為確保廣大消費(fèi)者吃上“放心肉”創(chuàng)造必要條件。
3、加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)動(dòng),加大工作力度,嚴(yán)厲打擊私屠亂宰、注水肉等違法行為,形成對(duì)豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治和對(duì)生豬屠宰日常監(jiān)管的合力。
4、加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰場的業(yè)務(wù)和法律法規(guī)培訓(xùn)工作,建立目標(biāo)責(zé)任制。對(duì)衛(wèi)生差、設(shè)備簡陋的屠宰場進(jìn)行治理整頓,對(duì)整頓不符合要求的屠宰場進(jìn)行關(guān)停。
召開市定點(diǎn)屠宰工作匯報(bào)共4
定點(diǎn)屠宰工作總結(jié)
我區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰工作近兩年來,一直面臨著諸多的矛盾和問題,期間曲曲折折,斷斷續(xù)續(xù),幾度反復(fù)。今年,在區(qū)委、區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下,在上級(jí)主管部門的指導(dǎo)下,通過各成員單位的緊密配合和生豬定點(diǎn)屠宰辦全體工作人員的積極努力,區(qū)定點(diǎn)屠宰場重新選址新建,并正式營業(yè)。從而有效遏制了私屠濫宰和銷售病死豬病害豬的違法行為,保障了市場肉品的供應(yīng)質(zhì)量,維護(hù)了人民群眾的切身利益,樹立了南岳對(duì)外開放旅游精品形象,為我區(qū)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。
一、基本情況
我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作自1996年實(shí)施以來,由于嚴(yán)重不符合《國務(wù)院生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《xx省定點(diǎn)屠宰場(廠)設(shè)置辦法》的相關(guān)規(guī)定,加之近兩年企業(yè)內(nèi)外矛盾加劇,難以調(diào)緩,2009年8月中旬,區(qū)定點(diǎn)屠宰場自行決定停產(chǎn),我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作再入底谷。為應(yīng)對(duì)區(qū)定點(diǎn)屠宰場停產(chǎn),根據(jù)岳政辦紀(jì)2009]24號(hào)文件精神,我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作實(shí)行屠商自行宰殺,市場集中檢疫的應(yīng)急措施。市食安委、市屠宰辦來岳檢查工作時(shí),均要求我區(qū)盡快改變這種模式,恢復(fù)正常的定點(diǎn)屠宰工作秩序。自去年下半年始,我局理清思路,認(rèn)真思考區(qū)定點(diǎn)屠宰發(fā)展方向,并積極邀請(qǐng)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、各成員單位召開專題研討會(huì)議。同時(shí),投入大量人力、物力,督促區(qū)定點(diǎn)屠宰場重新選址,添置、改進(jìn)和完善軟硬件設(shè)施,力爭達(dá)到法定設(shè)置要求,并組織人員多次深入市場,召開個(gè)體屠商會(huì)議,調(diào)緩個(gè)體屠商與區(qū)定點(diǎn)屠宰場之間歷史形成的恩怨矛盾,取得了一定成效,區(qū)定點(diǎn)屠宰場新址建設(shè)完工,并于今年7月28日正式營業(yè),實(shí)行屠商自行收豬到屠宰場統(tǒng)一檢疫、宰殺模式。
二、工作措施
(一)領(lǐng)導(dǎo)重視。區(qū)委、區(qū)政府十分重視我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作,多次召開專題研究會(huì)議,并成立了定點(diǎn)屠宰專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了工作方案,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)商務(wù)局,負(fù)責(zé)日常管理和稽查工作,加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰的監(jiān)管。
(二)積極開展專項(xiàng)整治。根據(jù)上級(jí)商務(wù)部門和區(qū)食安委的安排,我局精心組織開展了“迎建國60周年”豬肉質(zhì)量安全百日專項(xiàng)行動(dòng)和中秋、元旦兩節(jié)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。專項(xiàng)整治活動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員360人次,執(zhí)法車輛40臺(tái)次,收繳未經(jīng)檢疫豬肉、問題豬肉130余公斤。專項(xiàng)整治活動(dòng)的開展,有力的打擊了違法行為,凈化了市場環(huán)境,確保了全區(qū)建國60周年等重大節(jié)假日期間肉食品安全,促進(jìn)了我局食品安全監(jiān)管工作水平提高。
(三)加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)。為重樹稽查隊(duì)的良好形象,對(duì)稽查人員進(jìn)行了調(diào)整,把原有的3名隊(duì)員(臨時(shí)工)全部清退,從機(jī)關(guān)重新抽調(diào)了3名同志重組稽查隊(duì)。為了加強(qiáng)稽查人員的責(zé)任心,不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì),屠宰辦組織稽查隊(duì)員多次進(jìn)行《生豬定點(diǎn)屠宰條例》及相關(guān)法規(guī)集中學(xué)習(xí),并開展以老帶新和傳幫帶活動(dòng)。
(四)認(rèn)真落實(shí)“放心肉”工程建設(shè)。在實(shí)施“放心肉”工程中,我局首先從源頭抓起,即:抓屠宰場生豬進(jìn)場關(guān)、肉品出場關(guān),使肉品質(zhì)量得到保障。在市場監(jiān)督中,與各執(zhí)法部門聯(lián)動(dòng)進(jìn)行專項(xiàng)檢查,嚴(yán)把肉品質(zhì)量關(guān),同時(shí),與定點(diǎn)屠宰場簽訂“放心肉”工程責(zé)任狀,將責(zé)任量化到各部門。
(五)嚴(yán)格“病害豬”無害化處理。為了確?!安『ωi”無害化處理這項(xiàng)工作按照政策規(guī)范運(yùn)行,我局向屠宰場下發(fā)了相關(guān)國家政策文件和有關(guān)資料,要求嚴(yán)格按照國家政策進(jìn)行申請(qǐng)、填報(bào)、補(bǔ)貼,目前,這項(xiàng)工作按照政策規(guī)定正在全面規(guī)范開展。
(六)日常監(jiān)督管理。一是督促了定點(diǎn)屠宰場嚴(yán)格執(zhí)行簽訂的生豬屠宰專項(xiàng)整治目標(biāo)責(zé)任書和出場生豬肉品質(zhì)量安全承諾書的要求,加強(qiáng)了對(duì)出場生豬肉品的把關(guān),確保了廣大人民群眾吃上“放心肉”。二是檢查了區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰場是否認(rèn)真執(zhí)行了一系列管理制度:生豬肉品檢驗(yàn)檢疫制度、病害肉無害化處理登記制度、生豬進(jìn)場出場臺(tái)帳登記管理制度、不合格肉品召回制度、屠工上崗登記制度、衛(wèi)生管理制度、屠宰場場長職責(zé)、屠宰場工作人員職責(zé)等,要求定點(diǎn)屠宰場工作人員嚴(yán)格按制度操作。三是要求定點(diǎn)屠宰場每日必須登記生豬進(jìn)場及出場詳細(xì)情況,制定生豬每日進(jìn)出場登記臺(tái)帳,要求每日肉品品質(zhì)檢驗(yàn)檢疫人員及開票人員都要對(duì)當(dāng)日進(jìn)場生豬及出場生豬肉品登記臺(tái)帳進(jìn)行簽字備查,以完善責(zé)任追究制度。四是要求加強(qiáng)責(zé)任心,認(rèn)真值班,嚴(yán)禁缺崗脫班,嚴(yán)禁檢人情疫,嚴(yán)禁開人情票,嚴(yán)禁偷漏稅費(fèi),嚴(yán)把生豬及其肉品的出入場關(guān)口。
三、存在的問題
1、我區(qū)定點(diǎn)屠宰場場地設(shè)施整體水平不高,難以確保生豬屠宰按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,亟需加大投入、提高整體水平。檢疫、檢驗(yàn)設(shè)施、病害肉處理設(shè)施有待改善,人員素質(zhì)有待提高,定點(diǎn)屠宰場內(nèi)部管理需進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范。
2、屠宰場新址開業(yè)時(shí)間不長,還處在試營業(yè)期,許多屠商都持互相觀望態(tài)度,真正進(jìn)屠宰場實(shí)行代宰的不多。
3、部門之間配合不夠。定點(diǎn)屠宰工作本身難度大,由于部門之間權(quán)限不清,工作人員互相推諉,推卸職責(zé),工作開展不協(xié)調(diào),配合不夠強(qiáng),致使屠宰市場存在漏洞。
4、當(dāng)前,我區(qū)屠宰辦缺乏正式編制、人員和經(jīng)費(fèi),成為阻礙定點(diǎn)屠宰工作推進(jìn)的重要原因。
四、工作建議
1、督促屠宰場在設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部管理等方面提高整體水平;組織屠宰場人員進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn),提高法律意識(shí)和業(yè)務(wù)水平。
2、對(duì)屠宰場和各屠商進(jìn)行深入的思想工作,努力化解相互之間的矛盾。同時(shí),加大對(duì)屠宰市場的監(jiān)管,打擊私屠濫宰和各類不法行為。
3、加強(qiáng)與各職能部門的密切配合,明確和落實(shí)相關(guān)部門的責(zé)任,并實(shí)行嚴(yán)格的責(zé)任追究,建立監(jiān)管責(zé)任網(wǎng),嚴(yán)格執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法,共同承擔(dān)起維護(hù)生豬屠宰工作的責(zé)任。
4、爭取區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的重視,解決區(qū)屠宰辦的編制、人員和經(jīng)費(fèi),提供必要的人力、資金和技術(shù)裝備保障。
五、下步工作打算
1、狠抓定點(diǎn)屠宰場生豬管理工作中的軟、硬件建設(shè),樹立良好形象,規(guī)范管理,確保定點(diǎn)屠宰工作上水平。
2、強(qiáng)化稽查人員的思想建設(shè),進(jìn)一步做好各方面的服務(wù)管理工作,加大稽查力度。
3、進(jìn)一步完善各項(xiàng)工作管理制度,充分調(diào)動(dòng)各方面的積極性。
4、抓好法律法規(guī)的宣傳、貫徹、落實(shí)。
5、做好各方面的協(xié)調(diào)工作。
6、積極參加各級(jí)組織的法律法規(guī)及技術(shù)知識(shí)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
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