下面是范文網小編整理的2022syb完整創(chuàng)業(yè)計劃書7篇(syb創(chuàng)業(yè)計劃書奶茶店),以供參考。
2022syb完整創(chuàng)業(yè)計劃書1
背景
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的質量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領域,再加上如今人們思想的現代化,越來越少的人愿意自己動手準備早餐,尤其是學生以及一些大中型公司的職工,一來由于早上時間急促,二來自配早餐過于麻煩,所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠媱澥鞘钟星熬暗摹,F在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由于多方面原因,會買不到他們想吃的。這樣,如果我們可以根據客戶的口味配制好他們需要的早餐,并且保溫保鮮地送到他們手中,他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計劃的可行性?,F在我們的服務對象初步定在學生與公司員工兩者上,是經過深思熟慮的,這是一個龐大的人群,從而為我們造就了一個很大的市場,且學生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學習打好基礎,而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,對學生、公司員工實行我們的計劃是有根據且完全可行的。
前景
雖然現在我們的市場還不大,許多社區(qū)居民都是在家里有家庭主婦作好早餐,然后舒舒服服吃下營養(yǎng)早餐。許多學生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干、干脆不吃早餐,但我們公司有信心把市場擴大。我們公司的早點種類繁多,包括一些飲食店的特色食物和各式小吃,而這些飲食店一般是不派送的。冬天一到,天氣變冷,一些大學生不愿太早起床去食堂吃早點,我們正好可以送貨上門,而且早餐質量絕對有保證,許多學生為了保證上課效率和保護身體健康,定會接受我們的上門送早餐服務
許多公司白領早上上班太急,往往空著肚子,我們可以借此與各公司合作,在上班時間前一段時間為公司員工提供營養(yǎng)早點,使員工們有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早點種類繁多,價廉物美,派送到公司,為員工們節(jié)省時間,也不影響早點質量,相信會有許多企業(yè)與我們合作
競爭對手
《孫子兵法》有一經典戰(zhàn)略思想:“知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝?!苯洜I也一樣,不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢,同時也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。我們這個創(chuàng)業(yè)計劃主要經營的是早蠶配送,而重要的服務對象是學生和各家公司,以及其他有意向訂購早餐的人群。又根據市場調查,大部分人是選擇出去吃早餐,或在家自己做的。所以我們的競爭對手應是食堂、各早餐店以及顧客本身。
首先是食堂,學生們已經習慣在食堂就餐,而且食堂既經濟有衛(wèi)生,所以我們面對這個競爭對手時,應從兩方面入手:一是食品本身,二是服務質量及時間。食品方面,我們必須做到物廉價美及品種豐富,而服務方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店,他們既是我們的競爭對手,同時也可成為合作伙伴,我們可以與他們建立合作關系,這樣既可以減少競爭壓力,同時也可以豐富我們的食物種類,從而達到共贏。再次是顧客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生、經濟且合乎個人口味,但費時費力。我們的計劃可以使他們減少在早餐上時間和精力的花費,并可使他們在早餐的品種上有更多的選擇余地。
總之,競爭就是一種動力,只要我們處理好我們與競爭對手的關系,善于借鑒與學習,相信我們的計劃會有較大的前途。
公司名稱:
商標:
公司構成:我們早餐供應公司是有限責任公司,由八個股東共同出資成立。
1. 名稱:某某早餐供應有限責任公司
2. 經營范圍:負責向專門的早餐店進購早餐并根據消費者需求配送早餐,送到消費者手中,并且準時送到。
3. 公司注冊資本:50萬
4. 股東姓名:鄒夏妮、高麗莎、章菁、李逸琛、邱曉旭、施晶晶、戴歆露、吳軻
5.股東出資方式:實際資金額
6.股東轉讓出資條件:由三分之二股東同意則可轉讓
7.公司的機構:董事會:設董事長一名;監(jiān)事會:監(jiān)事一名;市場營銷部:經理兩名,其余為十五名配送人員;人事部:經理兩名(其中一名經理兼任監(jiān)事);財會部:會計一名、出納一名。
8.議事規(guī)則:定期召開董事會、股東大會,由董事會先得出初步議事決定,再交股東大會審核決定。
9.公司法定代表人:董事長
10.公司的解散事由:(1)股東大會決議解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)違反法律行政法規(guī)被依法責令關閉。
11.清算:成立清算組,制定清算方案,最終清算終結,辦理注銷登記。
宣傳方式:
我們通過出各種海報,以供閱覽。也用復印傳單到人流旺盛區(qū)傳發(fā)給社會各界人士。我們也可開通熱線供大家咨詢,同時也可上網,在我們的網站上查詢。并且在高校,小區(qū),寫字樓密集的地區(qū)加大宣傳力度。同時在長假來臨,寒暑假之即搞一系列的促銷活動??傊?,我們的宣傳會很到位!總店:可以在靠近學校比較集中或寫字樓與小區(qū)的附近選一個店面,在較顯眼的,人流進出集中的地方,以便更多人群看到,令他們產生興趣并傳而廣之
2022syb完整創(chuàng)業(yè)計劃書2
隨著現代社會就業(yè)難度的增加,越來越多的大學生選擇在畢業(yè)以后自己創(chuàng)業(yè),由于大學生剛走出校門,沒有過多的社會和實踐經驗,那么,一份完整的創(chuàng)業(yè)計劃書對于他們來說就顯得更加重要。
一、店址選擇
商業(yè)運作過程中,第一關鍵要素就是店址選擇問題。對此,沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經驗無數次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱,而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推動者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動成功的前提條件。因此,對于“商業(yè)化”運作經驗缺乏的制造企業(yè)來說,店址的選址就更加的重要了。
二、商品管理
商品管理是店面運營的一項非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個環(huán)節(jié)都做到科學性和完整性,以實現銷量最大化。
三、價格管理
制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價格體系和原有經銷價格體系的協(xié)調管理將會是制造企業(yè)店面運營面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網絡的價值。
四、物流配送
高效、科學的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強企業(yè)之首而不倒,其中的一個關鍵就在于其建立了一套先進的、強大的物流配送體系。對于初涉商業(yè)領域的制造企業(yè)來說,其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能,但必須滿足兩個基本的目的:其一、專賣商業(yè)網絡的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調。
五、導購管理
導購是企業(yè)和顧客之間的紐帶,是制造企業(yè)直接面對顧客的形象代表,他們通過詮釋顧客利益,解決顧客疑慮,成功引導銷售實現。一批高素質的導購員是店面運營實現持續(xù)盈利的關鍵,但導購學本身是一門很深奧的學問,一批高素質的導購員更是難求。為此,店面運營導購管理的關鍵在于兩個方面:一是做好導購人員的選拔、培養(yǎng)和科學使用;二是做到導購技巧的不斷更新和完善。
六、促銷管理
促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關系等方式而進行的階段性造勢,并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對制造企業(yè)店面運營的促銷管理而言,它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。
七、店面管理
店面管理涉及店面運營的所有工作,包括門店商品管理、價格管理、導購管理等環(huán)節(jié),其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強調上文幾個店面管理內容,除此之外,店面管理還涉及太多細致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務管理等,實際店面運作中我們容易將這些環(huán)節(jié)遺漏或者應付過關。
開飲品店,要真正從思想認識到這些情況,正是這些細微工作和程序的長期堅持和積累才能鑄就制造企業(yè)專賣網絡強大的市場競爭力,才有可能形成與現代終端大賣場抗衡的新型渠道。
2022syb完整創(chuàng)業(yè)計劃書3
一、 執(zhí)行總結
1.創(chuàng)意背景和項目簡述
2.創(chuàng)業(yè)機會概述
3.目標市場的描述和預測
4.盈利能力預測和預計能提供的利益
二、產業(yè)背景和項目概述
1.詳細的市場分析和描述
2.項目概述
三、市場調查和分析
1.目標市場顧客的描述與分析
2.市場容量和趨勢的分析、預測
3.競爭分析和各自的競爭優(yōu)勢和劣勢
四、項目戰(zhàn)略
1.各階段的發(fā)展戰(zhàn)略
2.通過項目戰(zhàn)略來實現預期的計劃和目標
五、總體進度安排
1.收入來源
2.收支平衡點和正現金流
3.市場份額
4.產品開發(fā)介紹
六、關鍵的風險,問題和假定
1.關鍵的風險分析
2.應急計劃
七、團隊管理
八、假定項目能夠提供利益
總體的資金需求
創(chuàng)意背景和項目簡述 由于目前的大學只統(tǒng)一地為大學生提供大一大二的 教材,大三大四的教材只能自行去購買,極為麻煩,然 而大三大四的教材基本屬于專業(yè)課范圍,實用性較強, 努力學好專業(yè)知識將會為大學生今后的就業(yè)做出良好的 鋪墊,另一方面,目前市場的'書店有限,而且尋自己所 需的書籍特別麻煩,提前擁有所需教材,就可以提前掌 握相應的專業(yè)知識,在學習的競爭上就有了一定的優(yōu)勢。 淘書網不僅在第一時間提供學期用書的相關信息, 而且將這類舊書廉價出售,并且送貨上門,貨到付款.客 戶不用出門,只需登陸我們的網站,搜索需要的書目, 關于這本書的詳細信息就會顯示出來,然后輸入自己的 相關信息,就可以滿足客戶的需求。我們承諾河南牧業(yè) 經濟學院校園內24小時內即可收到書籍。方便、快捷、 廉價、準確是我們的四大特色,也是我們的競爭優(yōu)勢。
目標市場的描述和預測
我們的市場主要來自大三大四的學生,而他們大部分都沒有 上課所需全部教材。這并不是因為他們不愿意去買,而是對于大三 大四的學生來說,買新書完全沒有必要,可以去復印一本,價格又 便宜,也可以去圖書館借書,另外還可以參考老師的課件。但是這 些雖然便宜方便,但今后都不容易保存,以后若需要用到這方面專 業(yè)知識了,還的翻翻書找找,所以舊書對大三大四的學生來說是最 好的選擇了。
盈利能力預測和預計能提供的利益
據調查,大三大四學生平均每人每年需要購買教材的標價在 200元左右,我們若以一折買進,三折賣出的話便可以盈利40元, 每年大概有10050人愿意購買教材,所以每年期望盈利為402000元, 減去年服務器租金、稅收、倉庫租金以及宣傳等費用,期望純收益 為350000元。
詳細的市場分析和描述
我們所開發(fā)的是大學校園淘書網,在校園書網方面,暫時沒 有像我們這樣目的性
較強的網站,所以很有發(fā)展前景。 我們針對的是大學二三年級的學生,并且出售的是他們上課 所需的教材,這方面的信息我們會提前掌握,因此市場是有需求 的,又因為處于這三個年級的學生都要自行買書。 初期在河南牧業(yè)經濟學院龍子湖校區(qū)試行,這里有十大院系,市場較廣。
我們計劃在每學期末或者每學年末考試 之后就去購書,但是在此之前,我們會 向學院打聽下學期教材使用情況,然后 確定去購進哪種類型的書,只有這樣, 才可以領先其他競爭者,然后為了獲得 更多的書目,我們以一折的高價收購舊 書,并托運回倉庫,然后就是根據網上 的購買信息,將舊書送至預定顧客,賺 取一定的費用。一旦在這個學院成功了, 就可以向其他院甚至其他學校推廣了, 因為在這一行,市場越大,收益才會明顯。
項目概述
我們的產品是來自大二大三的教材以及送 貨上門的服務,這些舊書在平常的書店分布不均 勻,有些書店有這些書,有些書店沒有,這樣大 大加重了學生們買教材的負擔,為了方便學生, 我們通過互聯網,將教材(舊書)的信息發(fā)布到網上去,只要他們登陸我們的網站,留下相關的信息,就可以買到書了,而且在河南牧業(yè)經濟學院學校園內,不到24小時就可以收到書了。十分 方便快捷省錢。
目標市場顧客的描述與分析
我們的顧客來自于大三大四的學生,他們當中 80%的人擁有電腦,而且每天都上網,在這部分人群中, 家庭條件應該都不算太差,因此購買一本舊書的幾元錢 應該是沒問題的,對于其他沒有電腦的同學來說,大部 分是家庭情況不好的,學習的主動性就很強,竟然有這 么廉價的舊書,當然也會選擇購買,所以我們的目標市 場還是具有發(fā)展?jié)摿Φ摹?/p>
市場容量和趨勢的分析、預測不需要, 21%
需要教材 無所謂 需要教材, 55 不需要 % 無所謂, 24%
競爭分析和各自的競爭優(yōu) 勢和劣勢
我們的競爭優(yōu)勢體現在:
一、為學生服務。
二、廉價。
三、方便快捷。
四、準確。
五、庫存足。
但是我們仍面臨著不少壓力:
一、對于有經驗的書店經營管理者來說,他們肯定會在第一時間 在公寓收集舊書。
二、我們剛剛進入這個市場,書籍的購買成為了一大難題。
三、我們暫時還沒有建立網上支付寶的功能。付款相對其他購書網來說 并不快捷,但是我們采取的是當面、貨到付款,無風險;
四、由于教師的不穩(wěn)定性,不同的教師喜歡不同的教材,沒有統(tǒng) 一性。 五、如果用的是新教材,表明今年這部分學生就不會來買舊書了, 銷售額就會減少;由于買教材的同學一半都會選擇在開學那段時 間購買,所以,其他時間的銷售額一般會很低,甚至趨于零。
各階段的發(fā)展戰(zhàn)略
在項目發(fā)展的 ,也就是項目的宣傳階段,我們要 做的就是將宣傳盡量做到每個寢室,且對前50名購書的同學有 優(yōu)惠,讓大家相信我們的確是服務于大家的; 在項目發(fā)展的 ,也就是項目的推廣階段,這時候, 我們將派相關人士過去進行考察,然后計劃在各個學校招聘代 理,形成全國連鎖的經營模式,并且完成網上支付功能,使得 付款更加方便; 在項目發(fā)展的 ,也就是項目的網站階段,這時候, 我們不僅僅局限于舊書的銷售,而且可以延伸到各個領域,由 于可以通過銷售舊書來提高網站的知名度。
收入來源
收入主要來源于出售舊書的差價,然而, 本項目與其他項目最大的區(qū)別就在于本項目的賣 書的最高峰是開學的那一段時間,之后買書的人 就會很少了,所以可以在其他的時間找份其他的 工作來做。
收支平衡點和正現金流
我們的支出初期主要在于購書費,服務器 和房屋租賃費,以及宣傳費用等,計算得年收支 平衡點為300人購買全套書籍,一旦超出這個份 額,每人每套有40元的純利潤,相關函數為 y=40_x-12000x≥0 y是純利潤,x是購買全套書籍的人數
產品開發(fā)介紹
本網站由自己自主開發(fā),主要編程語言為 JAVA,全面面向大學生,如果有機會的話還望有 關專家進行指導。
市場份額
初期的市場份額要達到30%,即有3015位客戶購買我們的舊書,銷售 額為7.06萬元; 中期市場份額在本校要達到50%,即有5250位客戶購買我們的舊書, 銷售額為12萬元,在本省其他學校要達到10%,即有25000位客戶購買我們的 舊書,銷售額為50萬元; 后期市場份額在河南省達到30%,即有75000位客戶購買我們的舊書, 銷售額為100萬元,由于要延伸到其他領域,到時候的利潤會更加的高。
關鍵的風險分析
對于我們項目來說初期的風險主要表現在:
財務和市場運作。作為大學生的我們都沒有創(chuàng)業(yè)的經歷,所以碰壁較多,而 且流動資金的不充足也可能導致整個項目的失敗,而 且對市場的運作不夠了解,怎樣才能更好的在市場上 擁有屬于自己的天地,還是我們值得探究和學習的地 方。 中期的風險主要在于:管理和政策。因為那時候 我們已經將市場推廣到了整個河南省,代理商也會相 應的增多,如何有效地管理,增加業(yè)績將會成為一大 障礙,而且隨著市場的擴大,一旦國家推出某政策說 今后的學習都改成在線學習,那我們的舊書銷售就會 急劇下降,我們的主要收入來源就一天不如一天了。
后期的風險主要在于:財務,技術,市場,管理,競爭,資金撤出以及政策。管理和政策同上,這里就不多說了,我們的大部分財務都變成了用 來出售的實物,所以公司一旦發(fā)生緊急情況,需要現金的時候可能就會出現 問題,導致公司強行發(fā)行股票,或者低價出售一部分硬資產解決問題,后期 的網站會做的比較大,而且設計的領域比較廣泛,競爭就會比較激烈,所以 在技術上不能落后,必須走在社會前沿,這樣才能使公司有優(yōu)勢,處于有利 的競爭環(huán)境, 最后要說的就是關于資金撤出的問題:如果公司做失敗了,如何使公 司的損失降到最低是資金撤出主要關注的問題,畢竟做任何事情都不會百分 之百成功,要為自己留一條后路。
應急計劃
1、如果遇到專業(yè)上的問題,請教關于這方面的專家,讓他們?yōu)?我們分析指導;
2、如果是管理上的問題,那么就派相關人士去相關的企業(yè)進行 互相交流與學習,看別人的管理方法是否能派上用場,如果不能,我 們能否在他的方法上做些改進,然后再運用到本公司上來;
3、 如果是政策上的問題,我們就揚長避短,對于我們有利的政 策就抓住機遇,不利的就減少損失;
4、如果是公司失敗了,有兩條去路,一條是確實這個產品已經 被市場淘汰了,那就放棄;另一條就是并沒有被市場淘汰,而是自己 的問題,那么就對整個公司進行改革創(chuàng)新,改頭換面,以另一種姿態(tài) 出現在社會市場上。
管理團隊
介紹項目的管理團隊,其中要注 意介紹各成員與管理項目有關的教育和 工作背景(注意管理分工和互補); 介紹領導層成員,創(chuàng)業(yè)顧問以及 主要的投資人和持股情況。
8.假定項目能夠提供利益總體的資金需求
1.本項目初期的資金需求如下:(龍子湖校 區(qū)試行) 購書費用:600_20=12000元 域名及主機年租賃費:5000元 自行車:500元 問卷調查、宣傳海報和宣傳單:120元 房屋年租賃費:500(元)_12(月) =6000元 共計:23520元 這項統(tǒng)計表明,如果所購書全部銷售出 去,則試行階段結束,并且在擁有網站使用權 (一年)和一定的知名度上賺取約1.3萬元。
2.如果試行成功,推廣至整個鄭東新區(qū),則需另外補充 資金: 購書費用:18.9萬(這部分可分批投入) 電動車:1000元 宣傳海報和宣傳單:500元 共計19.5萬元
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市場分析:社會的激烈競爭就是人才的激烈競爭,家長望子成龍對孩子要求很高,學生學習不得法,壓力很大,他們需要家教的幫助,可是往往尋找無門;另一方面,做家教是大學生創(chuàng)收的唯一直接途徑,可是他們又很難聯系到工作。這種信息不對稱的現象需要充當橋梁的家教中介來調節(jié)。目標:解決貧困大學生經濟困難,降低家長同學尋找家教成本,提高大學生實際公司運營的能力。
組織結構:董事長、總經理、財務部、策劃部、客戶部、廣告部、人事部
董事長:監(jiān)督指導整個工作流程,對重大決定有最終的決策權
總經理:組織討論,對工作效益定期進行反思、總結,在具體工作中起到軸心作用
財務部:財務管理預算審核工資發(fā)放年末利潤分配財務監(jiān)管
策劃部:戰(zhàn)略規(guī)劃制定公司長、短期業(yè)務計劃、完善公司制度總結公司工作情況制定學生家教協(xié)議
廣告部:制定宣傳方案廣告策劃張貼海報及傳單發(fā)放
客戶部:家長信息及學生信息檔案管理接受客戶咨詢、投訴進行客戶回訪與學生簽訂協(xié)議
人事部:人員調配招聘解雇成員獎懲評定 %上繳基金會,20%作為盈余公積,余下的為股東分紅
工作地點:總部設在9#108室,平時采取手機聯系的流動辦公形式(筆記本記錄要匯總到總部)
工作時間:每天,每周至少開一次會,整理資料,總結經驗,為下一周工作做準備
宣傳途徑:主要通過散發(fā)傳單,張貼海報,還可以通過宿舍阿姨、老師介紹。重視公司形、建立良好口碑,重視口耳相傳的宣傳作用。
我們的優(yōu)勢:
1、全國重點大學(名牌效應)
2、由在職老師、在校學生操作運營,可信度高
3、所得收入10%捐如基金會,體現出商業(yè)目的之外的慈善宗旨,得到社會認可
我們的特色:
1、價格較低:為普通家教中介(100~120)的一半
2、公開網站(內附公司合法證明)可信度高,同時網站上有登記師生雙方的詳細信息,家教老師有主動的查詢權
3、充分考慮交通問題,以長沙市地圖為基準,盡量連接最近的兩點,為同學節(jié)省車費和時間
4、反饋機制:定期采用隨機抽樣的方法對以往顧客進行電話訪談,收集意見和建議,網站建有意見箱
違紀處罰制度:
1、擅自扣留或轉賣學生或家長信息,每條按信息費予以處罰,嚴重者經股東大會共同商定處罰
2、私吞業(yè)務過程中產生的商業(yè)回扣,一經發(fā)現予以警告,回扣上繳,嚴重者免去年終獎金
3、擅自挪用公司資產、資金者,要求原數返回,給予相應的公司行政處罰,嚴重者開除出公司
4、虛報費用者根據實際情況予以處罰,若虛報費用不超過實際費用的25%,給予警告,并自行彌補賬款,若虛報費用占實際費用的25%到50%之間,則同時要處以雙倍罰金;虛報費用未達實際費用兩倍者,開除出公司
長期規(guī)劃:
我認為公司發(fā)展一年以上,資金充足,規(guī)模擴大的情況下,最需要改進以下三方面:
1、網站完善
建成完整的管理信息系統(tǒng)模式,同學上網輸入自己的詳細資料(身份證、學生證需掃描)登記過后,可以通過顯示的輔導對象的詳細信息與要求完成成雙向選擇操作,同時他的狀態(tài)(是否工作)及資料備檔到公司記錄中。本網站還提供在地圖進行交通便利的篩選功能。
2、宣傳力度
在長沙晚報、瀟湘晨報等知名報紙上刊登廣告(針對主要通過看報來了解周遭的知識分子)在資金條件允許的情況下,可考慮在湖南衛(wèi)視上打廣告,因為家教公司一般都名不見經傳,很少有這種氣魄,所以我們更容易一炮打響,占領市場。
3、機構重建
招收員工,成為較高層領導,根據實際情況調配任務,"行商坐賈",進入計劃、討論、監(jiān)督階段。
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一、奶茶店設備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機
(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20_個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機
為了節(jié)約成,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
一天晚上,我和女友出來轉的時候,在實驗二小學附近發(fā)現了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學生,而且在這里上學的學生,家長大多是機關單位上班的,學生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是:學生是主要的消費群體,而學生手里的錢并不是很多,而且學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基上我就確定了這個地方。
現在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你 說那個小明會怎樣反映!
一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發(fā)現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興??傊?,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術就能全程操作。
一般一家奶茶點都能在幾個月收回成,最快的兩三個月收回了成,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
2022syb完整創(chuàng)業(yè)計劃書6
餐飲業(yè)是一個傳統(tǒng)行業(yè),也是一個朝陽行業(yè),它歷史悠久,并且永不落幕。中國有句古話“民以食為天”,“生意做邊,不如賣飯”可見餐飲業(yè)容量充足。首先,中國經濟增長速度令人可喜,人們可支配收入逐年增多,所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為?,F在人們要求不僅吃飽,還要吃好,更加著重了就餐的環(huán)境,主題餐廳由此應運而生,更加有發(fā)展的空間。
一、_主題餐廳商業(yè)優(yōu)勢
1、裝修優(yōu)勢
餐廳裝修以軍隊牢房為主要風格,讓顧客在視覺上有所沖擊,同時讓顧客在吃飯的時候可以產生更多的聯想和幻想,喚起顧客的好奇之心。
2、人員服裝優(yōu)勢
本餐廳打造新穎獨特的服務員裝飾。
廚師服飾:囚衣、勞改服。
服務員服飾:統(tǒng)一由靚女組成,統(tǒng)一穿著軍服。讓顧客在視覺上產生沖擊,體現出女性性感的一面,服飾的誘惑。
3、菜品優(yōu)勢
餐廳菜品以陜、湘菜為主,會更加推出營養(yǎng)煲湯的理念和重要性。講究營養(yǎng)配餐,營養(yǎng)飲食。同時我們會更加注重飲食的裝盤及菜品的器具,讓顧客感覺到,新穎獨特,高、大、上。
4、經營優(yōu)勢
驚喜私人訂制,是我們店中最重要的特色之一,它區(qū)別以往餐飲店中的消費理念,我們將打造出最強之誘惑,不強迫顧客的消費金額,您只需要一句話,一個主要內容,剩下的交給我們,我們給創(chuàng)意,給驚喜,我們替你辦的宗旨,讓你體會到什么叫驚喜。
店中中央位置牢籠中將在黃金時間段推出精彩演繹(例如:監(jiān)獄牢籠搏擊賽,30年代上海歌舞等節(jié)目等),讓顧客在享用美食的同時,更加可以釋放自己壓抑的情緒。
5、地理優(yōu)勢
本餐廳坐落在和平門外建西街華潤萬家旁邊,共560平方。人流量大。
周邊有多個大型住宅小區(qū)、事業(yè)單位,大學,毗鄰和平門和李家村萬達商圈,目標消費群體龐大,交通方便。
二、經營思路
主題餐廳+清吧酒吧
(一)經營理念
您進門您就是爺,我們會把最好的服務送給您。我們會把健康送給您!
我們會把飯店的每一寸土地變成盈利空間。
(二)經營策略
在內部:
1、保證經營理念、內部管理、店面形象、員工形象、服務水平、培訓內容與公司的市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。
2、定期研發(fā)并推出新菜品,提高顧客的新鮮感。
3、不定期開展會員優(yōu)惠日、單次菜品優(yōu)惠等活動,鞏固顧客與餐廳的黏稠度。
4、不斷完善作業(yè)流程,嚴明規(guī)章制度和紀律作風,引導和培養(yǎng)本餐廳文化的形成。
在外部:
1、積極參加定期舉辦的各種行業(yè)交流會,業(yè)內人士研討會等。
2、充分使用媒體、網絡等各種宣傳途徑和公關手段擴大知名度和影響力。
(三)采購戰(zhàn)略
1、原材料采購是餐廳不可忽視的,我們可以做到統(tǒng)一配送,達到規(guī)模效應,從而對于供應商,我們有較大的壓低供貨價格的優(yōu)勢,同時及時可減低成本,掌握市場信息,爭取主動權。
2、采購使用專人負責制,管理清晰,責任明確。
3、選擇多個實力相當、保證質量的供應商,適當分散原料的供應源,保證長期穩(wěn)定供貨。
4、采購成本控制方面,盡量減少中間環(huán)節(jié),減少中間費用和轉手成本。
5、合理確定采購總量,供應次數和供應批量,建立完善的庫存機制,使倉儲費用保持合理水平。
(四)營銷戰(zhàn)略
在行業(yè)介紹、餐廳介紹、菜品特色、主題風格等方面,通過各種媒體和公關等渠道進行推廣和宣傳,擴大知名度和影響力,達到增強本餐廳的實力,實現進一步發(fā)展的目的。
(五)營銷策略
1、品牌策略:將醒目、時尚、突出特色的品牌LOGO與高質量、貨真價實、特色菜品與溫馨、體貼、一流的服務相結合打造業(yè)內首屈一指的主題風格餐飲品牌。
2、服務市場定位與組合策略:目標消費者為大眾人群(20—40歲)及小型公司的聚會 。
3、價格策略:人人都想吃,人人都能吃,人人吃得起(人均消費50元左右)。
4、促銷策略:使用不同的折扣策略(如,價格折扣策略和數量折扣策略),使用級別制會員卡對不同顧客給予不同折扣,定期推出一款主打菜品吸引回頭客,使用客戶管理信息系統(tǒng)對顧客進行分析并對各種促銷計劃予以通知,利用節(jié)假日進行促銷打折,針對商務宴請和朋友聚會的折扣等等。
5、廣告策略:網絡宣傳、電視廣告、報紙、傳單、電臺廣播、行業(yè)雜志、行業(yè)展會、交流會和酒會,定期舉辦宣傳講座,店內廣告等。
三、投資明細與回報
(一)投資明細
總投資110萬
1、本餐廳總面積560平方米,月租100元/月。交6壓1、合計39、2萬
2、裝修預計25萬
3、廚房設備5—6萬
4、店內設施及餐具等10萬
5、雜費1萬
6、人員工資(月),廚房采用包廚3萬,服務員2、5萬(10人)(預留3個月,合計16、5萬)
7、店內原材料采購及預留流動資金3萬
8宣傳費用:媒體,印刷品10萬
(二)投資回報
本餐廳總面積560平方米,就餐盈利面積約300—350平方米。
牢籠包間:2人間(3個)4—6人間(10個)10人間(1個)
散 臺:8個(4—5人坐)
同時就餐人數可達100人以上
每天番臺率保守估計1、5。合計每天上桌數預估40桌,人數150人上。
150(人)_50(元)_30(天)=22、5萬/月=270萬/年
毛利潤55%,純利潤控制到30%以上。
年收益率80%以上,力爭做到年收益超過100%。
酒吧利潤暫不預估,酒吧酒水300%利潤,小吃、水果拼盤200%利潤。
四、合作方式
1 入 股 形 式: 每股1、5萬元,按股份分紅。
2 借貸集資方式: 投資額按每月4%提現,周期為1年,到期返還全部本金,年合計紅利48%
五、風險控制
為了保證餐廳財產免于遭受災難性的損失或在損失后取得經濟補償和為達到上述兩個目的所帶來的費用,風險管理是本餐廳的整理個管理中至關重要的一環(huán)。我們感到我們能克服這些風險因為如果我們能做到以下幾點來分散和避免風險:
1、建立自身良好的信譽,創(chuàng)造良好的借貸條件,與投資個人建立良好的信貸關系,為餐廳的資金提供保證;
2、做好人員的培訓,關心員工發(fā)展,儲備各級管理人員,為餐廳做好適當的人力資源儲備;
3、聘請有自身經驗的業(yè)內人士擔當餐廳管理者和廚房管理人員,隨時關注行業(yè)動態(tài),撲捉行業(yè)信息,及時了解行業(yè)趨勢;
4、從管理層中選配合適人員建立領導班子,在一些重大決策的問題上集體決議,盡最大可能避免決策失誤和方向錯誤;
5、積極不間斷研發(fā)新型菜品和主打菜品,不斷滿足顧客新鮮口味的需要,在創(chuàng)新中不斷完善,保證本餐廳可持續(xù)發(fā)展;
6、樹立和鞏固餐廳品牌,不盲目跟風,不打價格戰(zhàn),做成獨樹一幟的自有品牌,在各個領域實行差異化策略,形成獨特的風格和餐廳文化,從而區(qū)別于其他餐廳;
8、 對整個行業(yè)做好充分的信息搜集、分析和摸底工作,為定價策略的制定打好基礎,避免失誤;
9、當餐廳發(fā)展達到一定規(guī)模后,將建立起風險管理信息系統(tǒng),更好的控制風險,使餐廳能夠穩(wěn)步地向戰(zhàn)略目標前進。我們面前的商業(yè)機會對我們非常有意義,如果我們能做到以上風險控制工作,我們就有機會將我們的思想付諸行動,將我們的餐廳在市場上的局部優(yōu)勢,變?yōu)檎麄€行業(yè)的巨大優(yōu)勢!
2022syb完整創(chuàng)業(yè)計劃書7
公司描述
本公司是一個涉足餐飲行業(yè)的公司,其本身圍繞健康休閑的服務而建設,徐圖慢慢打造自身品牌,并占有市場的份額。
公司涉足的是一個傳統(tǒng)行業(yè),但公司是一個站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎上,不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競爭,但公司不會以一個新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個求學求新求成功的姿態(tài)去占領擁有這個市場的部分份額,以求不斷壯大。
公司主營:中日西式蛋糕,各種風格口味的甜品、點心、奶酪制品,以及新鮮現榨的健康果蔬飲品,和各式的茶品。公司的產品將秉承新鮮綠色、健康、時尚的理念不斷推陳出新,以期符合顧客的各種需要,實現雙贏。
另外,公司將借助并推廣電子商務平臺,打造一個屬于自己的網絡銷售平臺,并實施以專門的門對門配送,實現品牌的對接,采取雙線銷售的模式,將生產銷售與服務真正一體化,最大限度的提升公司的價值,并滿足顧客的不同需求。
公司的宗旨
公司將秉承綠色、健康、時尚的理念。盡最大的責任賦予自己使命感,讓顧客得到充分的尊重與享受的同時,使自己得到被認同。
我們將以提供各種口味的蛋糕、點心、飲品為根本,立足于市場,放眼于將來,服務于顧客。
經營宗旨:綠色、健康、時尚。責任賦予使命,微笑帶以尊重。
公司的目標
公司的產品將得到市場的青睞,相比一般的蛋糕店,我們的產品所針對的顧客群分布各個年齡層次,從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點、飲品等。
一個新產品推出后,自然會吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類新的產品,做到推陳出新,從少到多,推出越來越多屬于本公司特色的產品,在此行業(yè)中做出自己的特色。
公司在顧客的立場上,會盡最大努力對顧客負責,以建立優(yōu)良的口碑,為公司樹立起較好的形象,以達到品牌的建設。
最重要的,公司要實現盈利。理想中,一個三年計劃,第一年立足市場,第二年市場拓展,第三年實現真正盈利。
經營項目及內容
作為服務行業(yè),我們不只是提供單一的產品,周到的服務,特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經營的是特色產品、店內服務、店員服務。
經營主產品:
各式中西蛋糕、糕點,甜品,奶酪制品
前期,我們將有“科薩米爾”或者“85度C”為我們提供成品,我們藉此加以包裝出新,保證質量,并加以改進,最終推出自己的產品。
我們還會雇傭專業(yè)的烘焙師專門設計改進,推出屬于自己的特色產品,成為公司的品牌項目蛋糕店syb創(chuàng)業(yè)計劃書蛋糕店syb創(chuàng)業(yè)計劃書。還會在各個節(jié)假日或者不同季節(jié),推出專門的主打產品。
各類新鮮現榨的健康果蔬飲品
蔬果汁飲品,將以各種產品配方,采購最新鮮飽滿的果蔬,采用分別榨汁、攪拌均勻的方法,達到盡可能不流失任何原汁與營養(yǎng)價值的目標,給予顧客最新鮮最富有營養(yǎng)的時鮮果蔬飲料。
套餐類
特別針對現今白領的主餐套餐,如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時間段配以不同的營養(yǎng)套餐。將每份產品都做到價值可取。
優(yōu)雅舒適的店內環(huán)境
傳統(tǒng)蛋糕店,吸引顧客的是本店的產品,以及其本身的品牌價值。然而,我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產品外,還有優(yōu)雅的店內環(huán)境。顧客光臨本公司門店,是為了享受休閑時光,追求一種輕松寫意的溫馨感。所以店內的裝潢要主打親近自然的明亮色調,給人一種更放松的感覺。如配合堂吃,時尚又人性化的桌椅擺設,配合主環(huán)境,給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設,在小細節(jié)就給顧客留下深刻的印象。
輕松親戚的店員服務
無論什么行業(yè),顧客都是重中之重,更何況服務行業(yè),顧客便是上帝,所以優(yōu)質的店員服務也是至關重要。店員應該與顧客建立一種親和默契的關系,在營業(yè)過程中,主動與顧客進行交流,讓顧客有種親近的感覺,使顧客對公司及店員都產生好感。這是培養(yǎng)一定基數固定顧客的好方法。
我們將統(tǒng)一店員的著裝,培訓店員有統(tǒng)一的迎賓口號,禮貌謙虛,微笑服務。
經營原則
誠實守信原則。對消費者以禮相待,不欺不瞞,友善好客。另外必須做到商品質量過關。
微笑服務原則。顧客是上帝,將會是一種真實的感受,做到禮貌謙遜,互相尊重。
雙贏互惠原則。在誠實的基礎上,做到主顧雙方平等互惠,既達到我們創(chuàng)業(yè)的目的,也讓消費者滿意。
市場分析
我們計劃在飲食服務行業(yè)競爭,相信這個行業(yè)發(fā)展趨勢將向著環(huán)境健康導向型、小型化、高質量發(fā)展。
隨著現代人生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,在日常生活中,對各種健康食品的需求不斷增加,健康綠色又時尚的食品與飲品正越來越受到人們的歡迎,對于廣闊的市場前景是毋庸置疑的。
雖然市場機會在眼前,但是它存在的市場競爭也是極大的,這是一個極具挑戰(zhàn)力的市場。
蛋糕店,或者果汁飲料奶茶店,在嘉興比比皆是。
但是諸如某些進駐內地十數年的老牌蛋糕店,雖然具有很好的口碑及顧客群,其品牌也是一個長年累月積累下來的。且其本身只是以蛋糕為主要經營項目。
再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店,他們都以飲品為主要產品。
我們的競爭對手還包括著現在屬于高消費的咖啡店,他們主要以西式餐飲,及高規(guī)格的服務立足市場,并且在不斷的壯大著自己的消費群體。
綜述,他們大多都是以單一的產品類型去吸引固有的消費者,缺少多元化合并的優(yōu)勢,且很多都沒有一個綠色、健康的理念蛋糕店。我們將自己的理念注入這個多元化發(fā)展的市場,積極開拓,力求更新,必將可以將自己優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場的需求,打造自己的特色,利用產品的高質量,優(yōu)雅的環(huán)境,利用親近自然的服務打動和籠絡顧客。打造“自然的純粹與甜美”,慢慢提高知名度,然后申請品牌專利,實行品牌加盟,達到一個連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價值,招攬更多的加盟商,市場占有率就越大。
目標市場
糕點及果蔬飲品,男女老幼皆宜,也一直深受廣大消費者的喜愛
而且其產品的新鮮健康特色,尤其受到年青人的青睞。其本身的營養(yǎng)價值也頗高,所以一部分人將其當做正餐來食用,可見其在市場的前景。
我們可以先將目標市場定位于白領一族,他們早出晚歸,很多時候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩?,提供?yōu)質健康的糕點小吃及果蔬飲品。所以,早點是我們必須加強的賣點,以吸收并鞏固一類顧客。
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