下面是范文網(wǎng)小編分享的農(nóng)產(chǎn)品加工項目可行性報告3篇(果品加工項目可行性報告)，以供借鑒。
農(nóng)產(chǎn)品加工項目可行性報告1
外向型農(nóng)產(chǎn)品加工冷儲項目可行性報告
XX食品有限公司成立于2004年，現(xiàn)有員工80名，其中專業(yè)技術(shù)人員20名，是一個集農(nóng)產(chǎn)品收購及深加工、畜禽養(yǎng)殖及其肉類、無公害蔬菜加工、冷儲、運銷于一體的生產(chǎn)型企業(yè)。截止2010年底，企業(yè)資產(chǎn)總計XXX萬元。為解決企業(yè)發(fā)展過程中產(chǎn)品加工儲存能力不足、產(chǎn)品附加值低、不具備競爭優(yōu)勢和企業(yè)不具備出口條件的難題，保障訂單農(nóng)業(yè)的順利實施，緩解農(nóng)產(chǎn)品賣難的壓力，拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模，增加農(nóng)民收入，公司擬在XX縣XX鎮(zhèn)建設(shè)外向型農(nóng)產(chǎn)品深加工、冷儲項目，具體情況如下：
一、項目名稱：外向型農(nóng)產(chǎn)品加工冷儲建設(shè)項目
二、建設(shè)單位：XX食品有限公司
三、項目地址：
四、建設(shè)性質(zhì)：新建
五、占地形式：租賃
六、占地面積：XX畝
七、土地使用年限：50年
八、建設(shè)規(guī)模及主要內(nèi)容：
1、新建綜合辦公樓1座、建筑面積2000平米；
2、新建符合出口標準的加工車間5000平方米；
3、新建日速凍能力100噸、占地面積平米的冷庫2座；
4、新建占地1500平方米的蔬菜保鮮氣調(diào)庫1座；
5、投資30萬元，建100平米的化驗室一個，購置國內(nèi)領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品檢測、化驗設(shè)備15臺（套）。
九、項目投資總額：2000萬元，其中固定資產(chǎn)投資1600 萬元，流動資金400萬元。
十、融資方式：自籌資金1500萬元，銀行貸款500萬 元。
十一、項目建設(shè)期：24個月。
該項目位于我縣xxx，西距xx公里，南距xx公里，北距xx高速xx公里。xx鎮(zhèn)是我縣甜玉米的主要種植區(qū)，也是我縣貉子、狐貍、水貂等珍稀皮毛動物的主產(chǎn)區(qū)。該鎮(zhèn)自然資源豐富，水、電、通訊、交通等條件便利，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化起步比較早、基礎(chǔ)好、科技含量較高，農(nóng)產(chǎn)品深加工前景廣闊。
該項目的建設(shè)以xx熟肉制品加工廠的基礎(chǔ)設(shè)施、人才、技術(shù)和外部環(huán)境為依托，選址合理，技術(shù)方案和計劃引進的加工、檢測設(shè)備在國內(nèi)居領(lǐng)先水平。廠區(qū)以外50公里范圍內(nèi)的土地肥沃、灌溉條件好，甜玉米、青豆、無公害蔬菜的種植條件優(yōu)越，狐貉貂等皮毛動物的養(yǎng)殖環(huán)境非常理想，并已打下很好的基礎(chǔ)，具備良好的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
該項目以京津冀的農(nóng)業(yè)院校作為技術(shù)依托，根據(jù)歐美、日本、韓國及東南亞國家等進口國消費群體的要求和我國目前出口型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的經(jīng)驗，在生產(chǎn)工藝技術(shù)上，嚴格
采用現(xiàn)代國際通行的質(zhì)量管理控制體系開發(fā)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)、無污染的甜玉米、保鮮蔬菜、速凍蔬菜、FD（凍干）蔬菜系列產(chǎn)品，突破技術(shù)性貿(mào)易壁壘，使產(chǎn)品達到國際技術(shù)與質(zhì)量安全水平。
項目實施前，項目區(qū)農(nóng)民收入增長主要依靠來自第一產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的初級產(chǎn)品，受自然條件、市場環(huán)境等的制約，農(nóng)民收入增長渠道單一，增長緩慢。該項目的實施，可大幅度提高經(jīng)濟作物的種植面積，增加單位土地面積的效益。由于企業(yè)對出口農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實行定單制度和保護價收購，保護了項目區(qū)農(nóng)民的利益，降低了種養(yǎng)戶的風險；農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)深加工后實現(xiàn)規(guī)?；隹?，可大大提高初級農(nóng)產(chǎn)品的附加值，農(nóng)民收入增長渠道擴大，農(nóng)民收入增長輻度比非項目區(qū)可高出18個百分點。
該項目建成投入正常運營后,預計年銷售收入可達6000萬元，出口創(chuàng)匯500萬美元，年新增利稅800萬元，實現(xiàn)稅后利潤480萬元。該項目可安排農(nóng)村剩余勞動力和城鎮(zhèn)下崗職工就業(yè)崗位300個，帶動種植戶8000余戶、建立甜玉米種植基地畝，實現(xiàn)畝均增收500元，還可生產(chǎn)青貯飼料噸，并帶動3000多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地養(yǎng)殖戶的發(fā)展致富，實現(xiàn)由資源優(yōu)勢到經(jīng)濟優(yōu)勢、市場效應(yīng)到社會效應(yīng)的轉(zhuǎn)變，同時把高附加值、外向型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)與國際市場聯(lián)接，為推動我縣、特別是姜各莊鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程
助一臂之力。
從以上各方面因素分析，該項目的建設(shè)是完全可行和十分必要的，現(xiàn)鄭重提請縣鎮(zhèn)兩級政府及相關(guān)部門領(lǐng)導審議，望盡快批準實施。
Xx縣xx食品有限公
司
二零一一年十一月二十日
農(nóng)產(chǎn)品加工項目可行性報告2
農(nóng)產(chǎn)品加工項目可行性研究報告
第一章 總論
項目名稱及承辦單位
項目名稱：年產(chǎn)1000t雜糧系列產(chǎn)品加工項目 承辦單位：太谷縣***農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司 法人代表：郝強
建設(shè)地點：太谷縣山西農(nóng)業(yè)大學校西 主管單位：山西農(nóng)業(yè)大學郝氏創(chuàng)業(yè)團體
可行性研究報告編制依據(jù)
可行性研究報告依據(jù)大鄉(xiāng)企字(2010)*號 項目單位提供的有關(guān)考察調(diào)研等基礎(chǔ)材料。
概述
市場需求與產(chǎn)品銷售
隨著全社會人民生活的空前提高，綠色食品已成為人類所需食品發(fā)展的趨勢。處于山區(qū)大寧所種植的無任何污染的玉米、綠豆、紅豆、黃豆、谷子、糜子等是天然優(yōu)質(zhì)的綠色食品，通過篩選，精制的綠豆、豆面、玉米糝、玉面、小米、軟米等產(chǎn)品中含有豐富的膳食纖維，多種維生素等有利于人體健康的營養(yǎng)成份，因此，是一種廉價的綠色食品。
從國內(nèi)市場認真考察看，隨著人們對大然營養(yǎng)食品的熾熱追求和注重體健的保養(yǎng)，整個農(nóng)產(chǎn)品雜糧產(chǎn)品已成為大中城市不可缺少的必須食品，而且從產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)成本方面都有一定的發(fā)展勢頭和較強的市場競爭力，產(chǎn)品市場預測十分看好。從國際市場信息獲悉，韓國、日木及東南北符同都是綠色食品需求很高的國家和地區(qū)，在國內(nèi)市場發(fā)展的基礎(chǔ)上逐步開拓國際市場前景也是十分可喜的。
本項目產(chǎn)品主要銷往省內(nèi)各地市及全國各地，注重往食品超市發(fā)展。銷售方式為直銷，并通過銷售廣告的大力商傳，提高產(chǎn)品的知名度，創(chuàng)出名牌，進而擴大產(chǎn)品的市場占有。
1．3．2產(chǎn)品方案與生產(chǎn)規(guī)模
本項目生產(chǎn)規(guī)模為年加工生產(chǎn)雜糧系列產(chǎn)品1000t。產(chǎn)品方案為年產(chǎn)精制綠豆l0t，白豆50t，紅豆40t，小米400t，玉米糝20t，玉面200t，麥仁280t，項目建成后，可根據(jù)市場不同季節(jié)的需求調(diào)整產(chǎn)品的品種規(guī)格，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品滿足市場對不同檔次不同品種的需求。1．3．3生產(chǎn)方法
本項目選用***機械廠生產(chǎn)的成套生產(chǎn)線設(shè)備，進行清洗、除塵、篩選、脫皮、脫粒、拋光、包裝等生產(chǎn)程序，采用機械操作并輔以手工操作，整個生產(chǎn)過程保持廠各種雜糧原有的營養(yǎng)成分，項目生產(chǎn)工藝技術(shù)完全達到國內(nèi)先進水平。1．3．4廠址選擇
本項目廠址位于太谷縣山西農(nóng)業(yè)大學，距縣城500米，東臨居民區(qū)，西北為試驗田基地，地處太谷縣主要產(chǎn)糧區(qū)，東邊有公路，南鄰108國道，而且離省會太原較近，廠址地理位置符合農(nóng)產(chǎn)品加工的基本要求。1．3．5主要原料及水電供應(yīng)
項目建成生產(chǎn)需要的原料綠豆、紅豆、白豆、谷子、玉米、小麥全由本縣及周邊縣提供，故原材料和水、電保證供應(yīng)。．6環(huán)境保護 本項目加工生產(chǎn)沒有污染物，只有風塵而在生產(chǎn)設(shè)備中自行除滅，沒有廢水、廢氣排放和廢渣物，所加工麩皮、豆皮全部出售給農(nóng)戶或本公司用于養(yǎng)殖飼料。1．3．7全廠定員
本項目全廠定員3 2人，初步確定生產(chǎn)技術(shù)人員和管理銷售人員以及從當?shù)叵聧徣藛T中和農(nóng)村富余勞動力中擇優(yōu)錄用的職工，全部經(jīng)崗前培訓后取得上崗證方許可上崗。
1．3．8總投資及資金來源
a．項目總投資54萬元，其中固定資產(chǎn)投資40萬元，鋪底流資14萬元。b．資金來源，企業(yè)采用股份制形式自籌項目資金40萬元，申請扶持資金14萬元。
1．3．9項目實施進度建議
本項目從項目批準后，資金到位可用8個月時間建成投產(chǎn)。1．3．1 0經(jīng)濟效益主要指標
本項目實施后年銷售收入可達20萬元，年稅金萬元，年利潤總額可達10萬元。
1．3．11社會效益
本項目的實施完全符合太谷縣開發(fā)綠色產(chǎn)業(yè)，促進經(jīng)濟發(fā)展的總體規(guī)劃，即是開發(fā)綠色農(nóng)業(yè)、開辦綠色企業(yè)、開辟綠色能源的“三綠工程"，是一項通過雜糧深加工使農(nóng)產(chǎn)品成倍增值，農(nóng)民得以增加收入的好項目。一名話是富縣利民的發(fā)展之路，是保證市場供應(yīng)綠色食品、增強全民健康的好項目，因此，社會效益是可觀的。
1．4結(jié)論 本項目利用當?shù)刭Y源進行雜糧深加工，提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，起到了增加縣域財政收入和增加農(nóng)民收入，促進傘縣經(jīng)濟發(fā)展的作用，既符合困家產(chǎn)業(yè)政策又實現(xiàn)了縣委、縣政府的整體發(fā)展規(guī)劃。鑒于項目原材料供應(yīng)保證，建設(shè)條件優(yōu)越，二工藝技術(shù)成熟，選配設(shè)備先進，生產(chǎn)規(guī)模適當，投資指標良好，企業(yè)風險較小，經(jīng)濟效益顯著，社會效益可觀的情況，該項目是可行的。
第二章 項目背景與發(fā)展概況
2．1項目的提出
當前，隨著國民經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，全社會人民生活的空前提高，無污染的天然綠色食品已成為人們生活的必須食品和追求?？墒寝r(nóng)民辛勞所生產(chǎn)的小雜糧又難以得到應(yīng)有的價值而被廉價出售，這樣毀使農(nóng)民收入得不到增加，又挫傷了農(nóng)民種糧的積極性。太谷縣雖然不是貧困縣，但是還不算富裕，好多農(nóng)民還沒有達到小康水平，礦藏資源貧乏，要改變現(xiàn)狀，就必須開展當?shù)刭Y源，利用就地優(yōu)勢，全力發(fā)展縣域經(jīng)濟。通過考察、分析、論證，必須在農(nóng)產(chǎn)品雜糧這個富有的資源上做文章，我們作為農(nóng)業(yè)大學的靴子有責任區(qū)想法設(shè)法區(qū)提高農(nóng)民的收入，所以我們提出了農(nóng)產(chǎn)品加工項目。這個項目是個使農(nóng)民得實惠增加收入，使全縣農(nóng)業(yè)進一步發(fā)展的強國富縣利民的好項目，因此說這個項目是勢在必行。
2．2項目承辦單位
本項目承辦單位為太谷縣***農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司。該企業(yè)為年產(chǎn)1000t雜糧深加工的生產(chǎn)企業(yè)。
2．3項目發(fā)展概況 a．資源調(diào)查 太谷縣是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)縣，主要盛產(chǎn)糧食作物小麥、玉米、豆類、谷子等，年總產(chǎn)量噸，其中雜糧5000噸，該項目年加工農(nóng)產(chǎn)品糧食為1000噸，僅占年糧食總產(chǎn)的％，同時還有周邊縣榆社，祁縣，平遙，壽陽等縣的小雜糧完全可滿足供應(yīng)。因此，原材料供應(yīng)絕對保證。
b．遵照國務(wù)院頒發(fā)的《九十年代中圍食品結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展綱要》中指出：要十分注意提高食品質(zhì)量，選擇優(yōu)質(zhì)的原料品種建立穩(wěn)定的原料基地，大力開發(fā)綠色食品，確定重點發(fā)展“營養(yǎng)、保健、益智、延壽”的各種天然營養(yǎng)食品。大寧區(qū)域內(nèi)水和空氣均無污染，因此，農(nóng)作物系綠色食品，經(jīng)深加工后倍受顧客歡迎。故產(chǎn)品在市場會暢銷不衰。c．廠址
本項目廠址位于太谷縣山西農(nóng)業(yè)大學校西，占地1500 平方米，緊鄰108國道，項目實施后，水電保證，玉樹及通信便利。
第三章 市場需求預測與建設(shè)規(guī)模
3．1市場需求現(xiàn)狀
精制綠豆、紅豆、白豆、豆面中含有豐富的淀粉及對人體極為重要的營養(yǎng)物質(zhì)，是一種低熱量，高蛋白多種維牛素和礦物質(zhì)元素食品；玉面、玉米糝以降低血壓、減肥益腎、健脾益氣，和胃調(diào)中的食品。當前人們生活水平不斷提高，對食品提出更高要求。本廠生產(chǎn)的雜糧系列產(chǎn)品恰恰能夠滿足人們的各種應(yīng)用要求。現(xiàn)在大中城市及超市銷量一直很好，而且產(chǎn)品在剛剛起步后發(fā)展前景會更好。
3．2建設(shè)規(guī)模 根據(jù)市場要求，以及企業(yè)自身的消化吸收新技術(shù)能力，綜合考慮企業(yè)的營銷水平，逐步占領(lǐng)市場的運作方法，建議建設(shè)規(guī)模擬定為年加工生產(chǎn)1000噸雜糧系列產(chǎn)品設(shè)備一次到位。
第四章
建設(shè)條件與廠址
4．1資源
4．2主要原輔材料 a．主要原料
深加工農(nóng)產(chǎn)品雜糧系列產(chǎn)品是以小麥(麥仁)、玉米(玉面、玉米糝)、綠豆、紅豆、白豆(精制豆類、豆面)、谷子(精制小米)等為原料，這些原料在大寧本地都可充足供應(yīng)，價格適宜。本項目不考慮設(shè)立原料基地，每年的需用量為綠豆50噸，紅豆50噸，白豆60噸，玉米600噸，谷子500噸，小麥350噸。b．輔料
本項目產(chǎn)品包裝所需包裝材料，由國內(nèi)正規(guī)的專業(yè)生產(chǎn)廠家供應(yīng)，實施后根據(jù)質(zhì)量要求和市場要求以及價格情況擇優(yōu)選購，供應(yīng)有保證。本項目產(chǎn)品供應(yīng)對象為各家庭用戶，包裝采用精致美觀，統(tǒng)一注冊商標的l0kg，5kg，1kg，塑袋。
c．原輔料、動力消耗定額表
4．3建廠條件
a．水
生產(chǎn)生活用水量為噸／小時，由供水公司按正常用戶供給，并建20立方封閉水池一個作為特殊情況下備用。b．電 本項目在廠區(qū)內(nèi)裝設(shè)50kv線路，由縣城關(guān)變電站供電，保證供電。c．公共設(shè)施
本項目建設(shè)生產(chǎn)車間，原材料庫，成品庫，還需相應(yīng)建 設(shè)辦公室，配電室，廠區(qū)圍墻、大門、廁所、地面硬化等。4．4氣象條件
太谷屬大陸性暖溫帶干旱氣候區(qū)，全年無霜期197天，年降雨量500mm左右，年日照小時，最大凍土深度77cm，全年主導方向為東南和西北風。4．5水文條件
本廠所需生產(chǎn)生活用水，根據(jù)分析化驗水質(zhì)的理化指標，基本符合衛(wèi)生部頒發(fā)的T《生活飲用衛(wèi)生標準》的要求。
第五章 工程技術(shù)方案
5．1項目組成
本項目在新建廠區(qū)內(nèi)進行實施，加工生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品雜糧系列產(chǎn)品。
5．2生產(chǎn)技術(shù)方案
5．2．1產(chǎn)品采用的質(zhì)量標準
本項目產(chǎn)品同目前尚無國家統(tǒng)一標準，項目實施后，可根據(jù)項目技術(shù)提供單位提供的質(zhì)量指標制定自己的食業(yè)標準。5．2．2生產(chǎn)技術(shù)方案的選擇
玉面、麥仁、精制豆、豆面是我國傳統(tǒng)的食用品。其加工方法主要是通過除塵、平篩、著水、脫粒、磨粉、分選、包裝。目前該項目加工設(shè)備制造廠家較多、我們選擇***機械廠的加工設(shè)備，全套設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，運行可靠，自控程度高，生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量高，屬目前市場的先進設(shè)備。5．2．3分工段生產(chǎn)方法和工藝流程
本項目生產(chǎn)為全自動流水線生產(chǎn)，整個生產(chǎn)過程按糧食類、產(chǎn)品類而分段掌握提取。
a．豆類加工生產(chǎn)流程
精制豆類：
進料一除塵一篩選一拋光一成品
精制豆面：
進料一除塵一著水一磨粉一平篩一干燥一成品 b．玉米加工生產(chǎn)流程
精選玉米糝、玉米面：
進料一除塵一著水一脫粒一磨粉一平篩<分級-玉米糝成品-包裝
玉米面-包裝 5．2．4主要原材料、動力消耗指標
本項目所需的原材料主要有玉米、綠豆、紅豆、白豆等，這些可從當?shù)剞r(nóng)戶中直接購進，優(yōu)先選用不使用化肥和農(nóng)藥的綠色食品。包裝袋從專業(yè)廠家擇優(yōu)購進，所有原輔材料供應(yīng)有保障。
5．3總平面布置與運輸 5．3．1總平面布置的原則
充分利用地地，根據(jù)圖紙設(shè)計，盡量布置合理，力求既滿足生產(chǎn)工藝流程要求，又簡捷明了，美觀大方，符合設(shè)計規(guī)范要求。
廠區(qū)內(nèi)道路兩旁及空閑地方種植符合食品要求的花草樹木。5．3．2總平面主要指標
全廠占地面積1500平方米，建筑面積1100平方米，道路面積200平方米，綠化面積200平方米。5．3．3廠內(nèi)外運輸
全廠年運輸總最為2310噸，其中運入量為1310噸，運出量為1000噸，貨物運出入基本由公路運輸承擔。
第六章 環(huán)境保護
6．1建設(shè)項目對環(huán)境影響預測
本項目根據(jù)生產(chǎn)設(shè)計，不使用鍋爐，故沒有廢氣、廢渣。廢水：僅為清洗糧食后的水，本身無污染。
6．2設(shè)計采用的標準
a．中華人民共和國環(huán)境保護法 b.工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標準 c．污水綜合排放標準
d.工業(yè)企業(yè)噪聲衛(wèi)生標準
6．3推薦的環(huán)境保護三度處理措施
本項無廢氣、廢渣情況
a．廢水、生產(chǎn)廢水為清洗糧食后的水，不含有任何有害成分。b．噪聲為磨面機發(fā)出的聲音、采取墻面設(shè)吸音板，午間設(shè)房間頂板。
第七章企業(yè)組織勞動定員人員培訓
7．1太谷縣***農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司實行經(jīng)理負責制，下屬機構(gòu)實行層層管理，公司下設(shè)一事三部，即辦公室、生產(chǎn)部、銷售部、后勤部 7．2勞動定員 a．工作制度
全年生產(chǎn)300天，生產(chǎn)車間定為2班制，每班8小時。b．定員依據(jù)
根據(jù)本企業(yè)生產(chǎn)和銷售實際用人情況確定企業(yè)定員。c．生產(chǎn)定員及人員構(gòu)成分析
全廠定員3 2人，其中：
管理人員5人(含公司領(lǐng)導)技術(shù)人員3人
銷售人員7人
生產(chǎn)人員l3人
后勤人員4人
表7—1全廠定員及人員構(gòu)成表 E、職工來源
采取擇優(yōu)聘用管理人員和技術(shù)人員，公開擇優(yōu)招聘農(nóng)村富余青年勞力。
7．3人員培訓
廠同時選派骨干人員至同行業(yè)培訓利聘請技術(shù)專家來廠培訓結(jié)合。
第八章項目實施進度建議
本項目從可行性研究及去批準之日起到竣工投產(chǎn)業(yè)，建議建設(shè)進度計劃為8個月。
實施準備、勘測設(shè)計、設(shè)備考察定貸均同時進行，時間2個月，土建施工3個月，設(shè)備安裝調(diào)試及人員培訓1個月，其他準備生產(chǎn)工作2個月。第九章投資優(yōu)算面資金籌措
9．1固定資產(chǎn)投資優(yōu)算
本項目固定資產(chǎn)投資為54萬元
其中：建筑工程費36萬元；設(shè)備購量費16萬元；安裝工程費l萬元，其它費用1萬元。
9．2總投資
本項目總投資為54萬元，固定資產(chǎn)投資40萬元，鋪底流動資金14萬元。
9．3資金籌措
a．申請扶持資金10萬元。
b．企業(yè)采用股分制形式自籌項目資金44萬元。
9．4資金運用計劃
本項目資金到位后建設(shè)期8個月，資金主要先用于建廠，盡快投入生產(chǎn)，在生產(chǎn)止常運行后，逐步規(guī)范企業(yè)。
第十章產(chǎn)品成本估算
l 0．1產(chǎn)品單位成本及總成本
該產(chǎn)品成本是將產(chǎn)品在加工生產(chǎn)過程中所消耗的物化勞動的價值轉(zhuǎn)移。該產(chǎn)品的單位成本及總成本為：
產(chǎn)品名稱 年產(chǎn)量 單位成本 總成木 精選綠豆 10t 3100元／t 3l000元／t 豆 面 50t 2100元／t l05000元／t 紅 豆 40t 2700元／t l08000元／t 玉 面 20t 1200元／t 元／t 優(yōu)質(zhì)小米 400t l300元／t 元／t 麥 仁 280t 1000元／t 元／t 1 0．2產(chǎn)品成本分析
本企業(yè)所加工生產(chǎn)的是多種家產(chǎn)品雜糧，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，國家增加農(nóng)民收入的改革，成本核算應(yīng)本著隨行就市的價格規(guī)律，具體核算雜糧各種品種的價格及生產(chǎn)過程中原料消耗，加工費用等。我們只按年總加工生產(chǎn)各種雜糧1000噸的各品種分類進行成本和利潤分析核算。該產(chǎn)品生產(chǎn)成本為萬元，總成本為萬元
為正確反能資金占用的經(jīng)濟效果，可以通過總成本高利潤額的對比來分析。萬元
總成本利潤率-----------×lO0％=％ 萬元
根據(jù)經(jīng)濟指標的詳細分析。資金投資耗用的收益效果都好，項目可行。
第十一章財務(wù)及經(jīng)濟評價
本項目建成后，年加工生產(chǎn)精制豆類、玉米糝、豆面、玉面等產(chǎn)品總量為1000噸，年產(chǎn)品總成本萬元。
11．1投資回收期
根據(jù)食品行業(yè)基準投資回收期是5年，該項目計標的投資回收期為3年，于以上計算的經(jīng)濟指標分析，資回收其低于食品行業(yè)基準投資回收期，故該項目確實可行的．
11．2總評論
通過對本建設(shè)項目財務(wù)經(jīng)濟分析，結(jié)果可知，本項目建成后，企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益很顯著。企業(yè)規(guī)模不火，但確實是利縣富民的好項目，是太谷縣實現(xiàn)富裕的好路子。本項目真正利用太谷得天獨厚的糧食資源優(yōu)勢，進行家產(chǎn)品深加工達到理想增值，真正使家民和財政都增加收入，因此肯定地說本項目是可行的。
農(nóng) 產(chǎn) 品 加 工 可 行 性 研 究 報 告
農(nóng)學院 生物技術(shù)091 郝強（學號42）年11月25日
2010
農(nóng)產(chǎn)品加工項目可行性報告3
農(nóng)產(chǎn)品加工項目可行性研究報告
第一章 總論
項目名稱及承辦單位
項目名稱：年產(chǎn)3000t雜糧系列產(chǎn)品加工項目 承辦單位：大寧縣生寶農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司 法人代表：賀寶生
建設(shè)地點：大寧縣聽水鎮(zhèn)葛口東新區(qū) 主管單位：大寧縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)服務(wù)中心 可行性研究報告編制依據(jù)
可行性研究報告依據(jù)大鄉(xiāng)企字(2002)8號 項目單位提供的有關(guān)考察調(diào)研等基礎(chǔ)材料。概述
市場需求與產(chǎn)品銷售
隨著全社會人民生活的空前提高，綠色食品已成為人類所需食品發(fā)展的趨勢。處于山區(qū)大寧所種植的無任何污染的玉米、綠豆、紅豆、黃豆、谷子、糜子等是天然優(yōu)質(zhì)的綠色食品，通過篩選，精制的綠豆、豆面、玉米糝、玉面、小米、軟米等產(chǎn)品中含有豐富的膳食纖維，多種維生素等有利于人體健康的營養(yǎng)成份，因此，是一種廉價的綠色食品。
從國內(nèi)市場認真考察看，隨著人們對大然營養(yǎng)食品的熾熱追求和注重體健的保養(yǎng)，整個農(nóng)產(chǎn)品雜糧產(chǎn)品已成為大中城市不可缺少的必須食品，而且從產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)成本方面都有一定的發(fā)展勢頭和較強的市場競爭力，產(chǎn)品市場預測十分看好。
從國際市場信息獲悉，韓國、日木及東南北符同都是綠色食品需求很高的國家和地區(qū)，在國內(nèi)市場發(fā)展的基礎(chǔ)上逐步開拓國際市場前景也是十分可喜的。
本項目產(chǎn)品主要銷往省內(nèi)各地市及全國各地，注重往食品超市發(fā)展。銷售方式為直銷，并通過銷售廣告的大力商傳，提高產(chǎn)品的知名度，創(chuàng)出名牌，進而擴大產(chǎn)品的市場占有。1．3．2產(chǎn)品方案與生產(chǎn)規(guī)模
本項目生產(chǎn)規(guī)模為年加工生產(chǎn)雜糧系列產(chǎn)品3000t。產(chǎn)品方案為年產(chǎn)精制綠豆l000t，白豆500t，紅豆400t，小米400t，玉米糝200t，玉面200t，麥仁300t，項目建成后，可根據(jù)市場不同季節(jié)的需求調(diào)整產(chǎn)品的品種規(guī)格，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品滿足市場對不同檔次不同品種的需求。1．3．3生產(chǎn)方法
本項目選用河南省開封市第二糧食機械廠生產(chǎn)的成套生產(chǎn)線設(shè)備，進行清洗、除塵、篩選、脫皮、脫粒、拋光、包裝等生產(chǎn)程序，采用機械操作并輔以手工操作，整個生產(chǎn)過程保持廠各種雜糧原有的營養(yǎng)成分，項目生產(chǎn)工藝技術(shù)完全達到國內(nèi)先進水平。
1．3．4廠址選擇
本項目廠址位于大寧縣昕水鎮(zhèn)葛口東新區(qū)，距縣城2公里，東臨居民區(qū)，西北為棗園基地，南靠西川公路，廠址地理位置符合農(nóng)產(chǎn)品加工的基本要求。1．3．5主要原料及水電供應(yīng)
項目建成生產(chǎn)需要的原料綠豆、紅豆、白豆、木米、符子、糜子、小麥全由本縣及周邊縣提供，故原材料和水、電保證供應(yīng)。．6環(huán)境保護
本項目加工生產(chǎn)沒有污染物，只有風塵而在生產(chǎn)設(shè)備中自行除滅，沒有廢水、廢氣排放和廢渣物，所加工麩皮、豆皮全部出售給農(nóng)戶或本公司用于養(yǎng)殖飼料。1．3．7全廠定員 本項目全廠定員3 2人，初步確定生產(chǎn)技術(shù)人員和管理銷售人員以及從當?shù)叵聧徣藛T中和農(nóng)村富余勞動力中擇優(yōu)錄用的職工，全部經(jīng)崗前培訓后取得上崗證方許可上崗。1．3．8總投資及資金來源
a．項目總投資7 5萬元，其中固定資產(chǎn)投資5 4萬元，鋪底流資21萬元。
b．資金來源，企業(yè)采用股份制形式自籌項目資金25萬元，申請扶持資金5 O萬元。1．3．9項目實施進度建議
本項目從項目批準后，資金到位可用6個月時間建成投產(chǎn)。1．3．1 0經(jīng)濟效益主要指標
本項目實施后年銷售收入可達83l萬元，年稅金萬元，年利潤總額可達120萬元。1．3．11社會效益
本項目的實施完全符合大寧縣開發(fā)綠色產(chǎn)業(yè)，促進經(jīng)濟發(fā)展的總體規(guī)劃，即是開發(fā)綠色農(nóng)業(yè)、開辦綠色企業(yè)、開辟綠色能源的“三綠工程"，是一項通過雜糧深加工使農(nóng)產(chǎn)品成倍增值，農(nóng)民得以增加收入的好項目。一名話是富縣利民的發(fā)展之路，是保證市場供應(yīng)綠色食品、增強全民健康的好項目，因此，社會效益是可觀的。1．4結(jié)論
本項目利用當?shù)刭Y源進行雜糧深加工，提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，起到了增加縣域財政收入和增加農(nóng)民收入，促進傘縣經(jīng)濟發(fā)展的作用，既符合困家產(chǎn)業(yè)政策又實現(xiàn)了縣委、縣政府的整體發(fā)展規(guī)劃。鑒于項目原材料供應(yīng)保證，建設(shè)條件優(yōu)越，二工藝技術(shù)成熟，選配設(shè)備先進，生產(chǎn)規(guī)模適當，投資指標良好，企業(yè)風險較小，經(jīng)濟效益顯著，社會效益可觀的情況，該項目是可行的。第二章 項目背景與發(fā)展概況 2．1項目的提出
當前，隨著國民經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，全社會人民生活的空前提高，無污染的天然綠色食品已成為人們生活的必須食品和追求?？墒寝r(nóng)民辛勞所生產(chǎn)的小雜糧又難以得到應(yīng)有的價值而被廉價出售，這樣毀使農(nóng)民收入得不到增加，又挫傷了農(nóng)民種糧的積極性。大寧是國定貧困縣，礦藏資源貧乏，要改變貧困的現(xiàn)狀，就必須開展當?shù)刭Y源，利用就地優(yōu)勢，全力發(fā)展縣域經(jīng)濟。通過考察、分析、論證，必須在農(nóng)產(chǎn)品雜糧這個富有的資源上做文章，所以我們提出了農(nóng)產(chǎn)品加工項目。這個項目是個使農(nóng)民得實惠增加收入，使全縣農(nóng)業(yè)進一步發(fā)展的強國富縣利民的好項目，因此說這個項目是勢在必行。2．2項目承辦單位
本項目承辦單位為山西省大寧縣生寶農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司。該企業(yè)為年產(chǎn)3000t雜糧深加工的生產(chǎn)企業(yè)。2．3項目發(fā)展概況 a．資源調(diào)查
大寧縣是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)縣，主要盛產(chǎn)糧食作物小麥、玉米、豆類、谷子、糜子等，年總產(chǎn)量噸，其中雜糧5000噸，該項目年加工農(nóng)產(chǎn)品糧食為3000噸，僅占年糧食總產(chǎn)的10％，同時還有周邊縣吉縣、蒲縣、隰縣、永和等縣的小雜糧完全可滿足供應(yīng)。因此，原材料供應(yīng)絕對保證。
b．遵照國務(wù)院頒發(fā)的《九十年代中圍食品結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展綱要》中指出：要十分注意提高食品質(zhì)量，選擇優(yōu)質(zhì)的原料品種建立穩(wěn)定的原料基地，大力開發(fā)綠色食品，確定重點發(fā)展“營養(yǎng)、保健、益智、延壽”的各種天然營養(yǎng)食品。大寧區(qū)域內(nèi)水和空氣均無污染，因此，農(nóng)作物系綠色食品，經(jīng)深加工后倍受顧客歡迎。故產(chǎn)品在市場會暢銷不衰。c．廠址 本項目廠址位于大寧縣昕水鎮(zhèn)葛口村東新區(qū)，占地3500 m2，緊鄰西川公路，項目實施后，水電保證，通信便利。第三章 市場需求預測與建設(shè)規(guī)模 3．1市場需求現(xiàn)狀
精制綠豆、紅豆、白豆、豆面中含有豐富的淀粉及對人體極為重要的營養(yǎng)物質(zhì)，是一種低熱量，高蛋白多種維牛素和礦物質(zhì)元素食品；玉面、玉米糝以降低血壓、減肥益腎、健脾益氣，和胃調(diào)中的食品。當前人們生活水平不斷提高，對食品提出更高要求。本廠生產(chǎn)的雜糧系列產(chǎn)品恰恰能夠滿足人們的各種應(yīng)用要求?，F(xiàn)在大中城市及超市銷量一直很好，而且產(chǎn)品在剛剛起步后發(fā)展前景會更好。3．2建設(shè)規(guī)模
根據(jù)市場要求，以及企業(yè)自身的消化吸收新技術(shù)能力，綜合考慮企業(yè)的營銷水平，逐步占領(lǐng)市場的運作方法，建議建設(shè)規(guī)模擬定為年加工生產(chǎn)3000噸雜糧系列產(chǎn)品設(shè)備一次到位。第四章 建設(shè)條件與廠址
4．1資源(詳見第章2．3 a資源調(diào)查)4．2主要原輔材料 a．主要原料
深加工農(nóng)產(chǎn)品雜糧系列產(chǎn)品是以小麥(麥仁)、玉米(玉面、玉米糝)、綠豆、紅豆、白豆(精制豆類、豆面)、谷子(精制小米)、糜子(軟米、軟米面)等為原料，這些原料在大寧本地都可充足供應(yīng)，價格適宜。本項目不考慮設(shè)立原料基地，每年的需用量為綠豆11 00噸，紅豆430噸，白豆5 40噸，玉米450噸，谷子500噸，糜了l00噸，小麥350噸。b．輔料
本項目產(chǎn)品包裝所需包裝材料，由國內(nèi)正規(guī)的專業(yè)生產(chǎn)廠家供應(yīng)，實施后根據(jù)質(zhì)量要求和市場要求以及價格情況擇優(yōu)選購，供應(yīng)有保證。本項目產(chǎn)品供應(yīng)對象為各家庭用戶，包裝采用精致美觀，統(tǒng)一注冊商標的l0kg，5kg，1kg，塑袋。c．原輔料、動力消耗定額表 4．3建廠條件 a．水
生產(chǎn)生活用水量為噸／小時，由供水公司按正常用戶供給，并建20立方封閉水池一個作為特殊情況下備用。b．電 本項目在廠區(qū)內(nèi)裝設(shè)50kv線路，由縣城關(guān)變電站供電，保證供電。c．公共設(shè)施
本項目建設(shè)生產(chǎn)車間，原材料庫，成品庫，還需相應(yīng)建 設(shè)辦公室，配電室，廠區(qū)圍墻、大門、廁所、地面硬化等。4．4氣象條件
大寧屬大陸性暖溫帶亞干旱氣候區(qū)，全年無霜期197天，年降雨量500mm左右，年日照小時，最大凍土深度77cm，全年主導方向為東風。4．5水文條件
本廠所需生產(chǎn)生活用水，根據(jù)分析化驗水質(zhì)的理化指標，基本符合衛(wèi)生部頒發(fā)的T《生活飲用衛(wèi)生標準》的要求。第五章 工程技術(shù)方案 5．1項目組成
本項目在新建廠區(qū)內(nèi)進行實施，加工生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品雜糧系列產(chǎn)品。5．2生產(chǎn)技術(shù)方案
5．2．1產(chǎn)品采用的質(zhì)量標準 本項目產(chǎn)品同目前尚無國家統(tǒng)一標準，項目實施后，可根據(jù)項目技術(shù)提供單位提供的質(zhì)量指標制定自己的食業(yè)標準。5．2．2生產(chǎn)技術(shù)方案的選擇
玉面、麥仁、精制豆、豆面是我國傳統(tǒng)的食用品。其加工方法主要是通過除塵、平篩、著水、脫粒、磨粉、分選、包裝。目前該項目加工設(shè)備制造廠家較多、我們選用河南省開封市第二糧食機械廠的加工設(shè)備，全套設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，運行可靠，自控程度高，生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量高，屬目前市場的先進設(shè)備。5．2．3分工段生產(chǎn)方法和工藝流程
本項目生產(chǎn)為全自動流水線生產(chǎn)，整個生產(chǎn)過程按糧食類、產(chǎn)品類而分段掌握提取。a．豆類加工生產(chǎn)流程
精制豆類：
進料一除塵一篩選一拋光一成品
精制豆面：
進料一除塵一著水一磨粉一平篩一干燥一成品 b．玉米加工生產(chǎn)流程 精選玉米糝、玉米面：
進料一除塵一著水一脫粒一磨粉一平篩<分級-玉米糝成品-包裝
玉米面-包裝 5．2．4主要原材料、動力消耗指標
本項目所需的原材料主要有玉米、綠豆、紅豆、白豆、谷糜等，這些可從當?shù)剞r(nóng)戶中直接購進，優(yōu)先選用不使用化肥和農(nóng)藥的綠色食品。包裝袋從專業(yè)廠家擇優(yōu)購進，所有原輔材料供應(yīng)有保障。具體主要原材料及動力消耗指標詳見表5．2。5．3總平面布置與運輸 5．3．1總平面布置的原則
充分利用地地，根據(jù)圖紙設(shè)計，盡量布置合理，力求既滿足生產(chǎn)工藝流程要求，又簡捷明了，美觀大方，符合設(shè)計規(guī)范要求。
廠區(qū)內(nèi)道路兩旁及空閑地方種植符合食品要求的花草樹木。5．3．2總平面主要指標
全廠占地面積3500m2，建筑面積574 m2，道路面積360 m2，綠化面積2500 m2。5．3．3廠內(nèi)外運輸
全廠年運輸總最為3300噸，其中運入量為3300噸，運出量為3000噸，貨物運出入基本由公路運輸承擔。
表5．4全廠運輸量估算表 第六章 環(huán)境保護
6．1建設(shè)項目對環(huán)境影響預測
本項目根據(jù)生產(chǎn)設(shè)計，不使用鍋爐，故沒有廢氣、廢渣。廢水：僅為清洗糧食后的水，本身無污染。6．2設(shè)計采用的標準
a．中華人民共和國環(huán)境保護法 b.工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標準 c．污水綜合排放標準 d.工業(yè)企業(yè)噪聲衛(wèi)生標準
6．3推薦的環(huán)境保護三度處理措施
本項無廢氣、廢渣情況 a．廢水、生產(chǎn)廢水為清洗糧食后的水，不含有任何有害成分。
b．噪聲為磨面機發(fā)出的聲音、采取墻面設(shè)吸音板，午間設(shè)房間頂板。
第七章企業(yè)組織勞動定員人員培訓
7．1大寧縣生寶農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司實行經(jīng)理負責制，下屬機構(gòu)實行層層管理，公司下設(shè)一事三部，即辦公室、生產(chǎn)部、銷售部、后勤部 7．2勞動定員 a．工作制度
全年生產(chǎn)300天，生產(chǎn)車間定為2班制，每班8小時。b．定員依據(jù)
根據(jù)本企業(yè)生產(chǎn)和銷售實際用人情況確定企業(yè)定員。c．生產(chǎn)定員及人員構(gòu)成分析
全廠定員3 2人，其中：
管理人員5人(含公司領(lǐng)導)技術(shù)人員3人 銷售人員7人
生產(chǎn)人員l3人
后勤人員4人
表7—1全廠定員及人員構(gòu)成表 E、職工來源
采取擇優(yōu)聘用管理人員和技術(shù)人員，公開擇優(yōu)招聘農(nóng)村富余青年勞力。7．3人員培訓
廠同時選派骨干人員至同行業(yè)培訓利聘請技術(shù)專家來廠培訓結(jié)合。
第八章項目實施進度建議
本項目從可行性研究及去批準之日起到竣工投產(chǎn)業(yè)，建議建設(shè)進度計劃為6個月。
實施準備、勘測設(shè)計、設(shè)備考察定貸均同時進行，時間1個月，土建施工3個月，設(shè)備安裝調(diào)試及人員培訓1個月，其他準備生產(chǎn)工作1個月。第九章投資優(yōu)算面資金籌措 9．1固定資產(chǎn)投資優(yōu)算
本項目固定資產(chǎn)投資為5 4萬萬
其中：建筑工程費36萬元；設(shè)備購量費16萬元；安裝工程費l萬元，其它費用1萬元。9．2總投資
本項目總投資為75萬元，固定資產(chǎn)投資54萬元，鋪底流動資金24萬元。9．3資金籌措
a．申請扶持資金50萬元。
b．企業(yè)采用股分制形式自籌項目資金25萬元。9．4資金運用計劃
本項目資金到位后建設(shè)期6個月，資金主要先用于建廠，盡快投入生產(chǎn)，在生產(chǎn)止常運行后，逐步規(guī)范企業(yè)。第十章產(chǎn)品成本估算
l 0．1產(chǎn)品單位成本及總成本
該產(chǎn)品成本是將產(chǎn)品在加工生產(chǎn)過程中所消耗的物化勞動的價值轉(zhuǎn)移。該產(chǎn)品的單位成本及總成本為： 產(chǎn)品名稱 年產(chǎn)量 單位成本 總成木 精選綠豆 1000t 3100t／元 3l00000t/元 豆 面 500t 2100t／元 l0t/元 紅 豆 400t 2700t／元 l0t/元 玉 面 200t 1200t／元 t／元 優(yōu)質(zhì)小米 400t l300t／元 t/元 麥 仁 300t 1400t/元 t/元 1 0．2產(chǎn)品成本分析
本企業(yè)所加工生產(chǎn)的是多種家產(chǎn)品雜糧，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，國家增加農(nóng)民收入的改革，成本核算應(yīng)本著隨行就市的價格規(guī)律，具體核算雜糧各種品種的價格及生產(chǎn)過程中原料消耗，加工費用等。我們只按年總加工生產(chǎn)各種雜糧3000噸的各品種分類進行成本和利潤分析核算。
該產(chǎn)品生產(chǎn)成本為517萬元，總成本為687萬元
為正確反能資金占用的經(jīng)濟效果，可以通過總成本高利潤額的對比來分析。142萬元 總成本利潤率-----------×lO0％=％ 687萬元 萬元
總成木利潤率---------×100％=％ 687萬元
根據(jù)經(jīng)濟指標的詳細分析。資金投資耗用的收益效果都好，項目可行。
第十一章財務(wù)及經(jīng)濟評價
本項目建成后，年加工生產(chǎn)精制豆類、玉米糝、豆面、玉面等產(chǎn)品總量為3000噸，年產(chǎn)品總成本517萬元。11．1投資回收期
根據(jù)食品行業(yè)基準投資回收期是年，該項目計標的投資回收期為3年，于以上計算的經(jīng)濟指標分析，資回收其低于食品行業(yè)基準投資回收期，故該項目確實可行的． 11．5總評論
通過對本建設(shè)項目財務(wù)經(jīng)濟分析，結(jié)果可知，本項目建成后，企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益很顯著。企業(yè)規(guī)模不火，但確實是利縣富民的好項目，是貧困縣跨越貧困的好路子。本項目真正利用大寧得天獨厚的糧食資源優(yōu)勢，進行家產(chǎn)品深加工達到理想增值，真正使家民和財政都增加收入，因此肯定地說本項目是可行的。
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