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西紅柿炒雞作文4篇 作文學做菜西紅柿炒雞蛋

時間:2022-10-15 13:25:00 綜合范文

  下面是范文網(wǎng)小編分享的西紅柿炒雞作文4篇 作文學做菜西紅柿炒雞蛋,供大家參考。

西紅柿炒雞作文4篇 作文學做菜西紅柿炒雞蛋

西紅柿炒雞作文1

  今天,我學做了西紅柿炒雞蛋。

  我先打雞蛋,把雞蛋放在碗邊一敲,往蛋殼碎的地方一撥,雞蛋就從殼里流出來了,好漂亮啊!像一個小太陽在水中間晶瑩剔透。我在里面加上了鹽,用筷子輕輕的攪拌幾下,再用力的打,手腕不停的用力,直到把蛋黃和蛋白攪拌均勻為止。再把碗放一邊,接下來把西紅柿洗干凈,我沒有左手抓著西紅柿,直接切,誰知西紅柿像個頑皮的娃娃,滾到一邊,害的我一會東一會西,像是在跟我作對,搞的我手忙腳亂。后來我用左手扶住西紅柿,右手拿著刀,才把西紅柿切成一個個小方塊,再把蔥也切好,放在一邊,準備工作做好了。

  我小心翼翼的點上火,把鍋放在火上,倒上油,油不禁發(fā)出嗞嗞的聲音,我害怕的往后退了幾步,走近鍋一看,油冒煙了,這說明油熱了,再把打好的雞蛋倒入鍋里,雞蛋便和鍋合為一體了,雞蛋像一朵向日葵,我趕緊把火關(guān)小,用鏟子不停的翻炒,一會雞蛋就熟了,我把雞蛋盛在碗里,再往鍋里放些油,把西紅柿倒鍋里,只聽嗞啦一聲,用大火不停的翻炒,放上鹽,炒了幾下,再把炒好的雞蛋倒進鍋里,一起炒,再放些蔥,一盤西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

  我嘗了一口,雖然有點咸,但還是可以吃的,我心里美滋滋的,因為我終于用自己的勞動做出了西紅柿炒雞蛋,看到自己的勞動成果,我心里下決心:"下次一定要比這次更好?!?/p>

西紅柿炒雞作文2

  2月10日,我做了一道菜叫西紅柿炒雞蛋。

  它需要的材料有:雞蛋、西紅柿、食用油、鹽、清水(少許)、生抽、味精、蔥花、糖。

  首先把西紅柿清洗干凈,再切成小塊小塊的,放到盤子里備用。然后開始打雞蛋,先把雞蛋在碗沿上稍微用力敲一下,再把敲出來的裂縫朝下,用雙手沿著裂縫掰開,雞蛋就滑溜溜的落入碗中。我又用打蛋器打散打均勻備用。

  接下來就要炒菜了,我先把鍋燒熱,倒入適量油,油熱了,要放入雞蛋,這時候我好緊張,生怕油濺出來燙到我。于是我把身體離鍋遠遠的,手臂伸得長長的,把雞蛋往鍋里一倒,只聽見哧啦一聲,哈哈!也還好,沒有想象中那么可怕。接下來放西紅柿了,再把剩下的材料和調(diào)料放進去再翻炒一下就好了。

  這是我第一次做西紅柿炒雞蛋,味道鮮美,我感受到做菜不是一件簡單的事情。爸爸媽媽爺爺奶奶都夸我做得好吃,我也覺得很好吃,我今天特別開心!

西紅柿炒雞作文3

  5月2號,我給大家做了一道美味菜肴——西紅柿炒雞蛋,媽媽夸我,第一次做菜能做這么好,真不錯。爸爸說:“我做菜比他做的還好吃”。我心里美極了!

  第一步,備菜。下午,媽媽帶著我上菜市場買菜,媽媽一邊挑著菜,一邊給我講:“這種又大又紅的.西紅柿會好吃”?;氐郊液?,我把西紅柿洗好,媽媽把洗好的西紅柿先切成塊,我再把他們切成丁放到盤里。我又挑了兩個大大的雞蛋,小心翼翼的在碗邊沿敲了敲,用手輕輕一拜,黃嫩嫩的雞蛋就留了出來。最后,往雞蛋里放了些鹽,再用筷子把雞蛋攪拌均勻,這樣菜就備好了。

  第二步,炒菜。開火、放油,放西紅柿,媽媽說:“放西紅柿時,要用鏟子從鍋邊輕輕把菜撥入鍋內(nèi),以防油濺到身上燙傷自己”,我按照媽媽的教的方法一氣呵成。學著媽媽、奶奶平時炒菜的樣子翻炒開來。過了一兒,等西紅柿炒半成熟時,媽媽說:“倒入雞蛋,把雞蛋在西紅柿上均勻撒開”。等到雞蛋慢慢結(jié)成塊時,我又開始翻炒,看到雞蛋微微發(fā)黃時,西紅柿炒雞蛋就做好了。

  最后,我用鏟子把菜盛到菜盤里,待我把菜放到座上時,聽到了熱烈地掌聲。家人一邊吃著,一邊贊不絕口,看著媽媽、奶奶臉上的微笑,心里開心極了!

西紅柿炒雞作文4

  今天我要學做西紅柿炒雞蛋了,我激動得手都有點發(fā)抖了。我深吸了一口氣對自己說:“學做飯也不難,不要這么緊張。”

  先把兩個雞蛋磕到碗里,在里面撒上鹽,用筷子把雞蛋調(diào)和均勻。然后在鍋里倒上油,油有點冒煙的時候打開抽油煙機,然后把雞蛋倒到鍋里面。我在倒的時候,因為害怕油汁澎到身上,差點把碗摔了呢!

  倒鍋里了以后用勺子來回炒拌,再時不時翻個身,壓一壓它,它就這樣從鍋里面“走”到碗里面去了。

  切完西紅柿以后,再往鍋里倒上一點油,油熱了以后把西紅柿倒上。炒到差不多的時候,把雞蛋放進去和西紅柿一塊炒一下。雖然我用左手炒菜有點兒笨拙,但是我炒得可是津津有味呢!

  該盛到盤子里面了,我左手拿勺子,右手拿盤子,一點一點的盛上去。誰知我右手的中指經(jīng)不住燙,差點兒把盤子里的菜倒到地上,幸虧媽媽及時看到,搶過了我手里的盤子,我才松了一口氣,要不然還不知道能不能吃上呢!

  當我坐下來嘗一口我自己親手做的飯菜的時候,嗯!有股勝利的味道!雖然第一次炒的很好但是還趕不上媽媽的水平,以后要多多加油才行!

  真希望我多炒幾道菜??!這樣的話早飯、午飯和晚飯媽媽都不用操心了,只管讓我做就行了???

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