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白班樓層服務(wù)員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)3篇(樓層服務(wù)員崗位介紹)

時間:2022-10-15 15:43:15 綜合范文

  下面是范文網(wǎng)小編分享的白班樓層服務(wù)員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)3篇(樓層服務(wù)員崗位介紹),供大家品鑒。

白班樓層服務(wù)員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)3篇(樓層服務(wù)員崗位介紹)

白班樓層服務(wù)員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)1

  酒店服務(wù)員工作流程 樓層白班服務(wù)員酒店服務(wù)員是酒店服務(wù)中最重要的工作之一,服務(wù)員是最直接與顧客接觸的人員之一,其服務(wù)好壞直接影響著顧客對酒店的滿意度,不管是服務(wù)員還是其他職位的人員都有一套符合自己工作流程,同樣作為一名酒店服務(wù)員也應(yīng)該清晰自己的工作流程,以下與大家分享酒店樓層白班服務(wù)員工作流程:1.房間清潔流程1)一般情況下應(yīng)按照下列順序:VIP房一掛牌清潔間一住房一長住房一走房一空房2)若開房較緊張,順序稍做變動:VIP房----掛牌清潔房間----走房----住房----長住房----空房。(注:VIP房的衛(wèi)生應(yīng)在接到通知或客人離開房間以后,第一時間打掃)2.走客房的清掃流程

  1)房間:•按門鈴一次(響兩聲)后報(bào)HOUSEKEEPING開門,記錄進(jìn)房時間。•開空調(diào),把厚窗簾拉開。•倒垃圾并注意檢查是否有客人遺留物,撤床單、枕套。•按酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)做床。•擦塵。從房門框開始按順序擦,由上至下,由里向外擦一圈。(注意邊、角及底部都要擦到)。2)衛(wèi)生間:•開排風(fēng)扇、燈。•撤垃圾、臟毛巾、臟杯子。•按順序刷洗浴缸、淋浴間、恭桶。•擦洗大理石墻面、玻璃門、鏡面。•刷洗臉盆。•補(bǔ)充衛(wèi)生間各類用品。•擦地面。3)吸客房地毯,擦衛(wèi)生間地面。4)最后檢查一遍。5)關(guān)電源、關(guān)門寫出房時間。3.住客房的清掃程流程 住客房同走客房清潔次序相同,但應(yīng)注意: 1)清點(diǎn)客房的物品,包括巾類(酒店的財(cái)產(chǎn))。2)客人的書本、文件、雜志等稍加整理。3)不得隨意扔掉放于桌上、床頭柜或床上的每片紙張。4)睡衣、褲、袍疊好放于枕邊,西服用衣架掛好。5)貴重物品不要動。6)禁止翻動客人物品、雜志或其它用品。7)綠色植物3天澆一次水。9)檢查電器。10)鮮花每日要澆水。3日后花謝了,要撤出;酒店送給客人的水果壞了,咬撤出。11)注意補(bǔ)充迷你吧酒水,耗用要報(bào)到庫房。12)注意收取住客房內(nèi)的客衣。4.空房清潔規(guī)程1)把“正在清潔”牌掛于門框上。2)拿一濕一干抹布抹家具(和住房程序相同)。3)衛(wèi)生間馬桶放水,地漏沖水排異味。抹衛(wèi)生間浮塵(浴缸水龍頭、花灑隔二、三天應(yīng)放銹水一次,并注意清洗抹干)。4)檢查房間規(guī)格、設(shè)備情況,檢查天花板有否蜘蛛網(wǎng),地面有無蟲子,把空調(diào)調(diào)至適當(dāng)位置,熄燈,取回“正在清潔牌。5.小整理目的是為體現(xiàn)酒店的服務(wù)水平,確保客人每次外出回到房間都有一個良好的印象,我們要求為VIP客人提供此項(xiàng)服務(wù)。1)更換衛(wèi)生間用過的“四巾”、杯具。2)刷洗客人用過的浴盆、淋浴間、馬桶、臉盆。3)清倒垃圾和煙灰缸。4)客人睡過的床鋪要重新整理,蓋回床罩。6)清撿地面雜物(如有污漬應(yīng)立即清潔)。1)從清潔工作車上取下鋪床所需的干凈床單、枕套。2)將干凈的床單、枕套放在沙發(fā)上。3)將床拉出,依此撤下毛毯、枕套、床單。4)撤下用過的床單、枕套時,檢查有無客人遺留物品。5)調(diào)整床墊,拉平床褥。6)鋪第一張床單:爭取一次甩單到位,在床頭或側(cè)面甩單均可。床單正面朝上,中線居中:四周垂下部分相同,平整,不褶皺:。包好四角,做成直角或斜45角,將四周垂下部分塞進(jìn)床架與床墊之間,繃緊床墊:7)鋪第二張床單:床單正面朝下,床頭端的床單邊超出床頭lOcm,中線居正,平鋪在床上。8)鋪毛毯:將毛毯抖開,正面朝上,毛毯商標(biāo)應(yīng)在床尾處,床頭端的毛毯邊與床頭平齊,平鋪在床上。9)將第二張單床頭處余出的lOcm反折,包住毛毯,然后連同毛毯一起折回25CM,并將其兩邊一起塞進(jìn)床墊與床架之間,要求繃緊。做好床頭。10)到床尾,調(diào)整好第二張單,拉平毛毯,將第二張單與毛毯一同塞進(jìn)床墊與床架之間,包好兩角,做成直角或斜角45。,再將床兩邊塞好。11)把干凈枕套套在枕芯上,要求四角充實(shí)。做好枕套口,擺放在床頭正中,兩床的枕套口朝向外側(cè)。

  12)蓋上床罩,包好枕頭,多余部分塞在枕頭之下。13)將床推回原位。將撤下的床單、枕套卷好,放在清潔工作車的專用布巾袋中。(注:為了節(jié)省做床時間和勞動力,酒店可考慮一種更為簡便的做床方法,即:做床時不把床拉出,服務(wù)員只要站在床的左側(cè),依 奶茶加盟、奶茶店加盟、茶大爺、茶大爺奶茶加盟

  此鋪好第一、二張床單和毛毯,包好床左側(cè)兩角,順時針方向轉(zhuǎn)到右側(cè),包好右側(cè)兩角。這樣可以在不影響服務(wù)質(zhì)量的前提下,使做床時間減少一倍,勞動效率提高一倍。進(jìn)而節(jié)約勞動力成本。)

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白班樓層服務(wù)員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)2

  1.領(lǐng)取樓層萬能朝匙,準(zhǔn)確填寫朗匙領(lǐng)用單。

  2.服從領(lǐng)班的安排,清掃客房,填寫服務(wù)員工作報(bào)告中的各項(xiàng)內(nèi)容。

  3.按照消毒程序,對客人使用的用具進(jìn)行及時、有效的消毒。

  4.及時清理客房內(nèi)的餐具,放置在本樓層電梯廳內(nèi),并通知送餐部收回。

  5.確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施和物品的完好,如有損壞立即向領(lǐng)班報(bào)告。

  6.檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況,準(zhǔn)確清點(diǎn)、開賬并及時補(bǔ)充;如發(fā)現(xiàn)客人有遺留物,應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)班。

  7.報(bào)告住店客人的患病情況及特殊情況,如遇緊急事件,可越級向有關(guān)部門匯報(bào)。

  8.客人離店后,及時查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無損壞,發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班和前臺報(bào)告。

  9.保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔,正確使用各種清潔設(shè)備和用具。

  10.對所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施應(yīng)及時準(zhǔn)確地報(bào)修,并陪同工程維修人員進(jìn)房維修,檢查修復(fù)質(zhì)量。

  11.協(xié)助洗衣房定期清點(diǎn)布巾,收發(fā)、核對客人送洗衣物。

  12.及時給住店客人補(bǔ)充客用品。

  13.垃圾袋裝滿后,貼上樓層號,然后送至樓層貨梯廳。

  14.及時核準(zhǔn)房態(tài),迅速清理客人已離開的房間,經(jīng)領(lǐng)班檢查后報(bào)服務(wù)中心。

白班樓層服務(wù)員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)3

  白班服務(wù)員崗位職責(zé)

  1、領(lǐng)取萬能鑰匙,準(zhǔn)確填寫《鑰匙領(lǐng)用單》。

  2、服從領(lǐng)班的安排,清掃客房,填寫《服務(wù)員工作表》中的各項(xiàng)內(nèi)容。

  3、按照消毒程序,對客人使用的用具及時、有效的消毒。

  4、確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施和物品的完好,如有損壞立即向領(lǐng)班報(bào)告。

  5、檢查房間內(nèi)酒水飲品的消耗情況,確保清點(diǎn)、開賬并及時補(bǔ)充;如發(fā)現(xiàn)客人有遺留物,應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)班。

  6、報(bào)告住店客人的患病情況,如遇緊急事件可越級向有關(guān)部門匯報(bào)。

  7、客人離店后,及時查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無損壞,發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班和前臺報(bào)告。

  8、保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔,正確使用各種清潔設(shè)備和用具。

  9、對所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施應(yīng)及時、準(zhǔn)確的進(jìn)行報(bào)修,并陪同工程維修人員進(jìn)房維修,檢查修復(fù)質(zhì)量。

  10、協(xié)助洗滌公司定期清點(diǎn)布草。

  11、及時給住店客人補(bǔ)充客用品。

  12、及時核準(zhǔn)房態(tài),迅速清理客人已離開的房間,經(jīng)領(lǐng)班檢查后報(bào)三樓吧臺。

  13、負(fù)責(zé)房間的清潔和布置工作,每天完成一定數(shù)量的客房

  清潔工作。

  14、每天按質(zhì)量完成一至兩間客房的計(jì)劃衛(wèi)生工作,負(fù)責(zé)所在區(qū)域的走廊、地毯、墻紙的清潔;

  15、熟悉房間內(nèi)各種設(shè)備的使用和保養(yǎng)情況,每天檢查房間設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)損壞及時通知工程部,并做好記錄。

  16、管理所負(fù)責(zé)房間的財(cái)產(chǎn),發(fā)現(xiàn)一是和損壞及時向主管或臺班報(bào)告。

  17、掌握所負(fù)責(zé)住客房間情況,對住房內(nèi)的貴重物品、自攜電器及異常情況要細(xì)心觀察,做好安全工作;對客人的一切遺留遺棄物品要及時如數(shù)上繳,不得私自處理,并做好記錄。

  18、保管好房間工作鑰匙,如丟失鑰匙要立即報(bào)告,不得拖延、隱瞞,不得擅自為他人開房間。

  中班服務(wù)員崗位職責(zé)

  1、按規(guī)定領(lǐng)取萬能鑰匙,準(zhǔn)確填寫《鑰匙領(lǐng)用單》,完成白班交接未完成的工作,認(rèn)真填寫《服務(wù)員工作報(bào)告》的各項(xiàng)內(nèi)容。

  2、確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備和物品的完好無損,發(fā)現(xiàn)問題立即向領(lǐng)班和三樓吧臺匯報(bào),并陪同工程維修人員進(jìn)房間維修。

  3、留意住店客人的特殊行為和患病情況。

  4、嚴(yán)格按照消毒程序,對客人使用過的用具進(jìn)行消毒。

  5、客人離店后及時檢查房間,發(fā)現(xiàn)問題和客人遺留物,立即報(bào)告領(lǐng)班,并將客人遺留物交三樓吧臺登記。

  6、及時核準(zhǔn)房態(tài),迅速清理空房,經(jīng)領(lǐng)班核準(zhǔn)報(bào)三樓吧臺。

  7、及時補(bǔ)充客用品并合理使用,保管設(shè)備和清潔用具。

  8、新二樓中班人員還應(yīng)清掃所轄樓層的公共區(qū)域、走廊、地毯等。夜班服務(wù)員崗位職責(zé)

  1、日常接待應(yīng)保持良好的狀態(tài),做好接待工作,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  2、客人提出其他服務(wù)時,要最大限度滿足客人需求,保證服務(wù)質(zhì)量。

  3、如有處理不了的事情要及時上報(bào)當(dāng)班管理人員。

  4、夜間當(dāng)班時,要半小時巡視檢查一次,以確保安全消除

  隱患。

  5、如有房門在24:00仍未關(guān)閉,要提醒客人關(guān)好房門。

  6、夜間當(dāng)班時要半小時巡查一次,以確保安全,消除隱患。

  7、如發(fā)現(xiàn)有可疑人員在樓層逗留,要立即上前詢問,并及時通知保安人員。

  三樓吧臺服務(wù)員崗位職責(zé)

  1、按標(biāo)準(zhǔn)接聽電話,答復(fù)住客的咨詢和要求,及時向有關(guān)方面?zhèn)鬟f各種信息并做好記錄。

  2、負(fù)責(zé)客房出租狀態(tài)的修改、更正,正確顯示客房運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。(領(lǐng)班)

  3、負(fù)責(zé)對客人遺留物品的保管、記錄及客人的認(rèn)領(lǐng)工作。

  4、負(fù)責(zé)客房部鑰匙的保管、收發(fā)工作。

  5、接受各區(qū)域設(shè)施設(shè)備的報(bào)修,協(xié)助工程部進(jìn)行維修。

  6、聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)其他部門、崗位,做好客房對外的樞紐作用,做好對客服務(wù)工作。

  7、負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔、衛(wèi)生。

  財(cái)務(wù)部職責(zé)

  1、貫徹執(zhí)行國家經(jīng)濟(jì)政策,嚴(yán)格執(zhí)行酒店所制定的財(cái)務(wù)管理和會計(jì)核算標(biāo)準(zhǔn)。

  2、監(jiān)督財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)和控制程序的實(shí)施。

  3、運(yùn)用各種對比、分析方法,對酒店的經(jīng)驗(yàn)成果以及財(cái)務(wù)管理進(jìn)行評價,為酒店的經(jīng)營決策提供資料。

  4、參加酒店有關(guān)經(jīng)營管理活動的會議,協(xié)助總經(jīng)理進(jìn)行企業(yè)決策,審檢每日銷售日報(bào)表,向酒店領(lǐng)導(dǎo)提出改善酒店經(jīng)營管理的建議。

  5、編制酒店財(cái)務(wù)預(yù)算,制定工作程序和財(cái)力管理措施。

  6、制定和審查酒店有關(guān)費(fèi)用開支的手續(xù)程序,制定有效的會計(jì)核算系統(tǒng),制止違反財(cái)務(wù)制度現(xiàn)象的發(fā)生。

  7、負(fù)責(zé)酒店全體人員的工資歷,獎勵、懲罰的評定。

  8、負(fù)責(zé)各類稅收的申報(bào),各類保險的索賠工作。

  9、處理財(cái)務(wù)部內(nèi)部行政事務(wù),做好資料的存檔。

  10、完成總經(jīng)理交辦的其他事務(wù)。

  例會制度

  1、全體管理層參加每天早上7:50客房部的班前會,無故不到者,以遲到論。

  2、每月初第一個周一早上9:00整在總經(jīng)理辦公室召開管理層會議。無特殊情況不得缺席,請假必須在會議召開前獲得批準(zhǔn),與會人員必須嚴(yán)格遵守會議紀(jì)律,不得隨意走動,使用手機(jī)。

  內(nèi)容:

  1、研究、部署行政工作,討論決定酒店行政工

  作重大問題。

  2、總結(jié)、評價當(dāng)月經(jīng)營、工作情況,部署本期工作任務(wù)。

  3、匯報(bào)、分析酒店計(jì)劃執(zhí)行情況和經(jīng)營活動成果,評價各方面的工作情況,肯定成績、指出失誤、提出改進(jìn)措施。

  4、匯報(bào)、總結(jié)前期安全生產(chǎn)、治安、消防工作情況,處理事故,分析事故原因。

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