下面是范文網(wǎng)小編分享的酒店行政值班經(jīng)理職責及權(quán)限3篇(星級酒店值班經(jīng)理崗位職責)，供大家品鑒。
酒店行政值班經(jīng)理職責及權(quán)限1
由：
日期：
內(nèi)容：
為加強酒店管理，現(xiàn)將值班經(jīng)理權(quán)限范圍重新規(guī)定如下：
1、值班經(jīng)理可簽免客房內(nèi)巾類、浴袍、杯具、小頁夾、迷你吧飲料等一般客用物品或?qū)?00元以下物品的賠償金根據(jù)客人情況進行打折或簽免，同時授權(quán)值班經(jīng)理可對客房電視、玻璃、各類燈具、浴具等物品賠償金給予最高8折的折扣。
2、值班經(jīng)理可對退房時間在12：00-15：00的半日房租進行打折或簽免。
3、入住時間在12：00之后，退房時間在當日19：30之前的，值班經(jīng)理可對18：00-19：30的半日房租進行打折或簽免。該權(quán)利同樣適用于已入住1天或以上的下午退房情況。
4、退房時間在入住時間后1個小時內(nèi)、同時客人未使用客房的物品，值班經(jīng)理可對電腦產(chǎn)生的房進行打折或簽免。該權(quán)限只適用于酒店各類型房間。
5、入住時間在凌晨4：00-6：00的，入住天數(shù)在1天以上（含1天）的，值班經(jīng)理可視客人/單位消費情況、信譽情況對4：00-6：00的房租進行打折或簽免。
6、值班經(jīng)理可根據(jù)客源情況對客房加床費用進行打折或簽免。
7、為了及時處理客人投訴，授權(quán)值班經(jīng)理可根據(jù)客源情況、住房率、投訴類型將客人房間升級至下一級別最好房間。
8、授權(quán)值班經(jīng)理根據(jù)客源信用度靈活掌握押金金額，但須在客賬單上簽名。
9、為了給處理賓客投訴、拜訪賓客提供良好的環(huán)境，授權(quán)值班經(jīng)理可以在西餐
廳享有最高不超過30元每位客人的軟飲料簽單權(quán)。
11、值班經(jīng)理可以前廳禮品的形式，向相關(guān)部門按成本價劃撥以下物品用于賓客
拜訪，成本計入客房總毛利。各類糕點/水果籃（標準：成本價50元以下）
12、前臺經(jīng)理的權(quán)限等同于值班經(jīng)理。
13、值班經(jīng)理權(quán)限以外的事宜，由總辦控制。
酒店行政值班經(jīng)理職責及權(quán)限2
彩峰公司門店值班經(jīng)理管理辦法
根據(jù)經(jīng)營所需，結(jié)合公司門店營業(yè)特點，特制定本制度。
一、值班時間
當天門店正常營業(yè)時間
二、值班安排
由各店店務會議統(tǒng)一制定。店務會議參加人員：店長、客服經(jīng)理（前臺主管）、PS主管、后道主管、機房主管、店會計；
三、值班紀律
1、遵守值班制度，按班交接，堅守工作崗位。
2、忠于職守，在值班時對店內(nèi)經(jīng)營場所進行巡視檢查，積極認真、迅速準確地處理各種問題，在遇到重大或緊急情況時及時報告總經(jīng)理或董事長。
3、值班經(jīng)理有事外出時，應將職責交接給下一位值班經(jīng)理，值班經(jīng)理原則上應由店內(nèi)主管以上人員擔任。
4、值班經(jīng)理應佩戴“值班經(jīng)理胸牌”上崗值班。
四、值班內(nèi)容
1、值班經(jīng)理代表門店全權(quán)負責門店內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題，確保門店經(jīng)營管理工作正常進行。
一；檢查店內(nèi)員工工作裝是否穿整齊。
二；維護店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，督促各崗位隨時清理。
三；管理好員工班次表及考勤。
四；負責監(jiān)督設(shè)備保養(yǎng)和維護及報修，安全生產(chǎn)。
五；接待上門客戶和處理客戶文件。
六；合理安排客戶訂單及跟蹤，并及時解決客戶問題。
七；負責協(xié)調(diào)各部門工作及部門之間的工作及安排送貨。
八；檢查監(jiān)督前臺開單、制作部填單、機房打印填寫登記、和前臺對應各機器讀數(shù)及裝訂程序。
九；嚴禁無單生產(chǎn)，人為返工單、機器廢P開進超贏系統(tǒng)，質(zhì)檢裝訂成品。
十；根據(jù)各部門工作情況，合理安排各部門員工加班，給予補時和調(diào)休。
2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對當值班發(fā)生的任何問題，接待任務和突發(fā)事件均應及時處理報告。
3、處理顧客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴，應謹慎行事，抱著實事求是的態(tài)度進行解決，并將處理結(jié)果做好記錄。
4、各崗位、各區(qū)域的衛(wèi)生情況。
5、值班記錄。值班要記錄好值班時所處理的事項與問題。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導層囑辦的各種事務工作也應在值班記錄中說明。在第二天的會議上匯報值班情況，責成相關(guān)部門整改。
五、相關(guān)事項
1、如遇客人投訴，應根據(jù)實際，在查清楚事實真相的情況下。
酒店行政值班經(jīng)理職責及權(quán)限3
值班經(jīng)理職責
一、主要職責：
1、處理夜間突發(fā)情況，處理晚18：00后急需解決的問題及協(xié)調(diào)各部門工作，如遇到難以解決的問題，可電話請示總經(jīng)理或副總經(jīng)理后作出決定。
2、巡視酒店各營業(yè)場所，掌握酒店當日客人入住及餐飲宴會等情況。抽查各部門服務水準及工作情況，糾正不規(guī)范服務行為，抽查夜班工作人員的工作狀況和檢查夜間酒店客房狀況，并將有關(guān)問題及時反饋相關(guān)領(lǐng)導。
3、遇到突發(fā)性和非常性緊急事故，如：火警、停電、嚴重漏水、騷擾、打架、意外傷亡等，要立即趕赴現(xiàn)場處理，問題嚴重要及時以電話方式電話告知總經(jīng)理或副總經(jīng)理。
4、協(xié)助各部門當值主管處理嚴重的投訴事故和退款、罰款事故。特殊原因不能做出決定的可以電話請示總經(jīng)理或副總經(jīng)理。
5、負責酒店夜間及次日早晨酒店的運轉(zhuǎn)程序。
6、接待夜間、清晨抵、離店的重要客人。
7、巡查酒店各有關(guān)部位。
8、晚上6：00-10：00在客房前臺做好接待協(xié)助工作。
9、如實記錄值班經(jīng)理日志。
二、工作程序：
1、了解當天接待業(yè)務情況。
2、巡視酒店各崗位夜班員工到崗情況、儀容儀表和工作情況。
3、根據(jù)酒店規(guī)定，全面檢查酒店前臺各個營業(yè)點的結(jié)束工作（是否到了下班時間，照明、空調(diào)、門窗是否關(guān)閉，環(huán)境布置、衛(wèi)生工作是否符合要求）。
4、檢查客用洗手間，會議室等公共區(qū)域，并抽查OK房2間。檢查衛(wèi)生，網(wǎng)速等情況。
5、不定時檢查各部門對客服務營業(yè)點電話接聽情況。
6、早7：00到崗，檢查各崗位早班人員的到崗情況以及儀容儀表，協(xié)助餐廳接待工作。
7、檢查員工設(shè)施的情況。
8、檢查酒店的熱水情況，記水溫和水位等。
9、填寫值班記錄。
三、值班須知：
1、值班經(jīng)理由酒店各部門指定管理人員擔任。
2、按照總辦編排的“值班經(jīng)理當值表”輪流當值。
3、值班時間：當天下18：00~上午8:30；公眾假日為上午8:00～次日上午8:00。
值班時間22:30～次日早晨6:30位為休息時間。值班時間不計加班。
4、當值人員除外出巡視外，都應該在酒店大堂，以便于隨時聯(lián)系。
5、當值人員必須保證所配備通訊工具的暢通，不準關(guān)機，移動電話、對講機要充足電，不能因無電而影響通訊的暢通。
6、當值人員可按普通客人（散客）的入住程序入住客房，房間可到總臺任選一間OK房作為值班經(jīng)理當天的值班用房，以檢查客房的設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生與服務。當值人員取、交客房房卡為當日晚上22:00～次日早上8:00，由總臺負責按時發(fā)放。
7、當值人員有特殊情況不能在酒店值班的，由總經(jīng)理或副總經(jīng)理同意后，通知總辦調(diào)整。
8、巡視酒店各部門主要供作崗位的工作情況，視各部門工作特點而定。但當值期間全面巡視酒店不得少于3次。
9、希望各值班經(jīng)理認真遵守值班經(jīng)理職責，做好當值期間的協(xié)調(diào)、視察工作，確保酒店正常運轉(zhuǎn)，原則上不允許外出。
10、次日在晨會上通報當值情況。
11、晨會結(jié)束后將值班記錄日志交總辦；在公眾假日8:00后，值班記錄交下一班經(jīng)理。
四、記錄內(nèi)容：
1、第一部分：記錄酒店主要崗位的當值人員：前廳部人員、客房當值部人員、保安人員、餐飲部當值人員。
2、第二部分：（1）記錄酒店當天主要經(jīng)營活動情況；
（2）記錄酒店巡視情況，可根據(jù)值班經(jīng)理工作職責和程序記錄；
（3）記錄客房檢查情況；
（4）記錄熱水供應溫度指標等；
（5）記錄客人投訴和突發(fā)事件處理情況、建議和意見。
3、第三部分：簽名（包括日期）
附一：處理客人投訴的程序
1、對客人的投訴均要認真內(nèi)心傾聽，表現(xiàn)出高度的禮節(jié)禮貌，代表酒店向客人道歉；
2、注意傾聽客人對酒店意見的具體內(nèi)容（發(fā)生時間、地點、經(jīng)過、涉及人員）并當客人面做詳細記錄；
3、如客人情緒激動，要設(shè)法把客人請到合適的地點進行交談；
4、在聽取客人意見時，要對客人表示同情。
5、要保持頭腦冷靜，弄清事情原委，迅速做出正確判斷。
6、與有關(guān)部門聯(lián)系，對客人投訴的事情進行處理，對一時不能解決的問題要向客人解釋清楚，并將要采取的措施告訴客人；
7、對超越權(quán)限或解決不了的問題，要及時向上級領(lǐng)導請示報告，以得到指令，不能無把握、無根據(jù)的向客人作出承諾，妨礙事物的進一步處理；
8、代表總經(jīng)理采取補救措施，使客人感到酒店的誠意，需折扣，賠償?shù)忍崆半娫捳埵尽?/p>
9、將客人的意見通知有關(guān)部門并輸入客史檔案，以便客人下次來提供針對服務；
10、將客人的意見和處理經(jīng)過做好詳細的記錄，供總經(jīng)理查閱。
11.值班經(jīng)理不得隨意換班或替班，如需換班或替班，必須請示王總，王總允許后，方可換班或替班。
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