下面是范文網(wǎng)小編分享的雪糕調(diào)查報告共6篇(冰淇淋調(diào)研報告)，供大家閱讀。

雪糕調(diào)查報告共1

　　牛奶雪糕的做法（牛奶冰棒）

　　牛奶雪糕

　　原料（4只量）：

　　伊利營養(yǎng)舒化奶1盒（250毫升），大型雞蛋1只（只取蛋黃），糖20克（或酌情增減），玉米淀粉12克，鹽一丁丁點，香草香精2滴（也可不用）

　　步驟：

　　1，將玉米淀粉、糖和鹽在鍋中混合。

　　2，將舒化奶一點一點地慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌均勻。

　　3，將蛋黃也倒入鍋中，并與材料充分攪拌融合。

　　4，用中火加熱牛奶液，邊加熱邊攪拌，很快就會出現(xiàn)比較的沸騰泡泡，立刻轉(zhuǎn)微火，越小越好。

　　5，繼續(xù)攪拌大約1分鐘，讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感。

　　6，然后關(guān)火，倒入兩滴香草香精攪拌均勻。

　　7，將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，然后放入冰箱冷凍室冷藏約4小時或者更長。

　　8，吃時，將冰棒連著模具用水沖一下，或者在室溫里放一兩分鐘，就很容易取出了。

　　材料準備：

　　紅豆 40g 薏仁 20g 鮮奶 500g 白砂糖 70g 玉米淀粉 1小匙

　　做法：

1、紅豆薏仁浸泡4小時以上，開水煮熟煮軟

2、紅豆薏仁和湯分離后，倒入鍋子，加入牛奶，煮開后，倒入白砂糖和玉米淀粉，拌勻，熄火

3、稍涼了以后，倒入模子里，冷凍過夜即可

　　小tips：

1、豆豆的材料可以自行選擇，如綠豆、大紅豆、黑米。。etc。。。自己喜歡就ok

2、煮紅豆剩下的湯不要倒掉（不然多浪費啊），我第二天早上直接混了牛奶，進微波爐加熱了一下，就變成一杯營養(yǎng)的牛奶紅豆飲啦~~~~~

3、自己做的好處就是可以控制糖的分量，而且干凈衛(wèi)生，啥添加物都米有~~~~~ 一個永遠不化的童年記憶,從小時候的5分錢一毛錢到現(xiàn)在的五毛錢，何時都不會改變。所謂老冰棒,就是用糖水做成的冰棒,和現(xiàn)在動輒就加夾心和脆皮的雪糕比起來,這種糖水冰棒的制法顯得簡陋了許多，不過它帶給我們的甜蜜卻是回味無窮的。

　　配料：全脂奶粉 2湯匙（30g） 綿白糖 3湯匙（45g） 糯米粉（或淀粉） 2茶匙（10g）

　　做法：

　　1 小煮鍋中加入500ml涼水，大火煮開。

　　2 開水中加入全脂奶粉、綿白糖和糯米粉，攪拌至化開成冰棒汁，放置溫涼。

　　3 將冷卻后的冰棒汁倒入冰格（或冰棒模子）中，移入冰箱冷凍室冷凍4小時即可。o(≧v≦)o~~好棒

　　小貼士

　　在制作老冰棒的過程中適量加些鹽，就可以制成鹽水冰棒了。 鹽水冰棒更清涼解渴，還能適當(dāng)補充鹽分。

　　糯米粉或淀粉：制作冰棒時一定要加入用開水化開的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于凍成瓷實的冰塊。

　　冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百貨區(qū)或者宜家都可以買到。當(dāng)然，在家里凍冰棒也不用局限于一種形式，各種形狀的冰格、手邊的小塑料杯子等，都可以用來制作冰棒，最重要的是心情和味道，不是嗎？

　　凍好的冰棒馬上從模子或冰格中取出不太容易，可以在室溫下靜置8分鐘或以自來水沖模子或冰格背面，然后輕輕敲擊模子或冰格，即可取出凍好的冰棒。

雪糕調(diào)查報告共2

　　好兄弟雪糕市場調(diào)查方案

一、前言

　　雪糕，是一種夏天很受消費者喜愛的的食品之一，因其避暑而在夏天廣為流行。目前家庭的生活條件提高了，雪糕已成為人們夏天不可缺少的元素，市場容量巨大。

　　為配合好兄弟雪糕擴大在邢臺市的市場占有率，評估雪糕行業(yè)營銷環(huán)境，制定響應(yīng)的營銷策略，預(yù)先進行好兄弟雪糕市場調(diào)查大有必要。

　　本次市場調(diào)查將圍繞市場環(huán)境、消費者、競爭者為中心來進行。

二、調(diào)查目的

　　要求詳細了解雪糕行業(yè)市場各方面情況，為好兄弟雪糕在邢臺市區(qū)的擴展制定科學(xué)合理的營銷方案提供依據(jù)，特撰寫此市場調(diào)研計劃書。

1、全面摸清雪糕品牌在消費者中的知名度、滲透率、美譽度和忠誠度。

2、全面了解好兄弟雪糕及主要競爭品牌在邢臺市的銷售現(xiàn)狀。

3、全面了解目前好兄弟雪糕主要競爭品牌的價格、廣告、促銷等營銷策略。

4、了解邢臺市消費者對好兄弟雪糕消費的觀點、習(xí)慣。

三、調(diào)查內(nèi)容

　　市場調(diào)研的內(nèi)容要根據(jù)市場調(diào)查的目的來確定。市場調(diào)研分為內(nèi)、外調(diào)研兩個部分，此次市場調(diào)研主要運用外部調(diào)研，其主要內(nèi)容有：

（一）行業(yè)市場環(huán)境調(diào)查

　　主要的調(diào)研內(nèi)容有：

1、邢臺市雪糕行業(yè)的容量及發(fā)展?jié)摿Γ?/strong>

2、雪糕行業(yè)的營銷特點及行業(yè)競爭狀況；

3、當(dāng)前市面雪糕種類、品牌及銷售狀況；

（二）消費者調(diào)查

　　主要的調(diào)研內(nèi)容有：

（1）消費者男女比例、占零食消費比例和調(diào)查同學(xué)喜歡的品牌

（2）對消費者喜歡程度和對購買冰淇淋的滿意程度

（3）對性別、每月零食消費情況、消費冰淇淋的頻率和性別、對冰淇淋的喜歡程度、對冰淇淋的滿意程度分別進行調(diào)查

（三）競爭者調(diào)查

　　主要的調(diào)研內(nèi)容：

（1）主要競爭者的產(chǎn)品與品牌優(yōu)、劣勢；

（2）主要競爭者的營銷方式與營銷策略；

（3）主要競爭者市場概況;

四、調(diào)研對象及抽樣

　　因為雪糕在夏天的普遍性，全市市民都是調(diào)查對象，但因為家庭經(jīng)濟背景的差異，全校學(xué)生月生活支出還是存在較大的差距，導(dǎo)致消費購買習(xí)慣的差異性，因此他（她）們在選擇雪糕的品牌、檔次、價格上都會有所不同。為了準確、快速的得出調(diào)查結(jié)果，此次調(diào)查決定采用分層隨機抽樣法：先按其小區(qū)條件的不同分為兩層（小區(qū)條件基本上能反映市民的家庭經(jīng)濟條件）——高檔小區(qū)與中低檔小區(qū)，然后再進行隨機抽樣。此外，分布在邢臺市內(nèi)外的各經(jīng)銷商、零售店也是本次調(diào)查的對象，因其規(guī)模、檔次的差異性，決定采用判斷抽樣法。具體情況如下：

　　消費者（市民）：1000名其中小區(qū)的市民占70%。

　　經(jīng)銷商：15家

　　大型綜合商場2家

　　中型綜合商場3家

　　零售店10家

五、調(diào)查員的規(guī)定、培訓(xùn)

（一）規(guī)定

1、儀表端正、大方。

2、舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情。

3、具有認真負責(zé)、積極的工作精神及職業(yè)熱情。

4、訪員要具有把握談話氣氛的能力。

5、訪員要經(jīng)過專門的市場調(diào)查培訓(xùn)，專業(yè)素質(zhì)好。

（二）培訓(xùn)

　　培訓(xùn)必須以實效為導(dǎo)向，本次調(diào)查其人員的培訓(xùn)決定采用舉辦培訓(xùn)班、集中講授的方法，針對本次活動聘請有豐富經(jīng)驗的調(diào)查人員面授調(diào)查技巧、經(jīng)驗。并對他們進行思想道德方面的教育，使之充分認識到市場調(diào)查的重要意義，培養(yǎng)他們強烈的事業(yè)心和責(zé)任感，端正其工作態(tài)度、作風(fēng)，激發(fā)他們對調(diào)查工作的積極性。

六、人員安排

　　根據(jù)我們的調(diào)研方案，在邢臺市區(qū)進行本次調(diào)研需要的人員有三種：調(diào)研督導(dǎo)、調(diào)查人員、復(fù)核員。具體配置如下：

　　調(diào)研督導(dǎo)：2名

　　調(diào)查人員： 6名 （其中5名對消費者進行問卷調(diào)查、3名對經(jīng)銷商進行深度訪談）復(fù) 核 員：1—2名 可由督導(dǎo)兼職，也可另外招聘

　　如有必要還將配備輔助督導(dǎo)（1名），協(xié)助進行訪談、收發(fā)和檢查問卷與禮品。問卷的復(fù)核比例為全部問卷數(shù)量的30%，全部采用電話復(fù)核方式，復(fù)核時間為問卷回收的24小時內(nèi)。

七、市場調(diào)查方法及具體實施

1、對消費者以問卷調(diào)查為主，具體實施方法如下：

　　在完成市場調(diào)查問卷的設(shè)計與制作以及調(diào)查人員的培訓(xùn)等相關(guān)工作后，就可以開展具體的問卷調(diào)查了。把調(diào)查問卷平均分發(fā)給各調(diào)查人員，統(tǒng)一選擇中餐或晚餐后這段時間開始進行調(diào)查（因為此時學(xué)生們多剛呆在宿舍里，便于集中調(diào)查，能夠給本次調(diào)查節(jié)約時間和成本）。調(diào)查員在進入各宿舍時說明來意，并特別聲明在調(diào)查結(jié)束后將贈送被調(diào)查者精美禮物一份以吸引被調(diào)查者的積極參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過程中，調(diào)查員應(yīng)耐心等待，切不可督促。記得一定要求其在調(diào)查問卷上寫明消費者姓名、所在小區(qū)、電話號碼，以便以后的問卷復(fù)核。調(diào)查員可以在當(dāng)時收回問卷，也可以第二天收回（這有利于被調(diào)查者充分考慮，得出更真實有效的結(jié)果）。

2、對經(jīng)銷商以深度訪談為主：

　　由于調(diào)查形式的不同，對調(diào)查者所提出的要求也有所差異。與經(jīng)銷商進行深度訪談的調(diào)查者（訪員）相對于實施問卷調(diào)查的調(diào)查者而言，其專業(yè)水平要求更高一些。因為時間較長，調(diào)查員對經(jīng)銷商進行深度訪談以前一般要預(yù)約好時間并承諾付與一定報酬，訪談前調(diào)查員要做好充分的準備、列出調(diào)查所要了解的所有問題。調(diào)查者在訪談過程中應(yīng)占據(jù)主導(dǎo)地位，把握著整個談話的方向，能夠準確篩選談話并內(nèi)容快速做好筆記以得到真實有效的調(diào)查結(jié)果。

3、通過網(wǎng)上查詢或資料查詢調(diào)查邢臺市人口統(tǒng)計資料：

　　調(diào)查者查找資料時應(yīng)注意其權(quán)威性及時效性，以盡量減少誤差。因為其簡易性，該工作可直接由復(fù)核員完成。

八、調(diào)查程序及時間安排

　　市場調(diào)研大致來說可分為準備、實施和結(jié)果處理三個階段。

1、準備階段：它一般分為界定調(diào)研問題、設(shè)計調(diào)研方案、設(shè)計調(diào)研問卷或調(diào)研提綱三個部分。

2、實施階段：根據(jù)調(diào)研要求，采用多種形式，由調(diào)研人員廣泛地收集與調(diào)查活動有關(guān)的信息。

3、結(jié)果處理階段：將收集的信息進行匯總、歸納、整理和分析，并將調(diào)研結(jié)果以書面的形式——調(diào)研報告表述出來。

　　在客戶確認項目后，有計劃的安排調(diào)研工作的各項日程，用以規(guī)范和保證調(diào)研工作的順利實施。按調(diào)研的實施程序，可分七個小項來對時間進行具體安排：

　　調(diào)研方案、問卷的設(shè)計…………3個工作日

　　調(diào)研方案、問卷的修改、確認…………1個工作日

　　項目準備階段（人員培訓(xùn)、安排）…………1個工作日

　　實地訪問階段…………4個工作日

　　數(shù)據(jù)預(yù)處理階段…………2個工作日

　　數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析階段…………3個工作日

　　調(diào)研報告撰寫階段…………2個工作日

　　論證階段…………2個工作日

九、經(jīng)費預(yù)算

1、策劃費1500

2、交通費500

3、調(diào)查人員培訓(xùn)費500

4、公關(guān)費1000

5、訪談費1000

6、問卷調(diào)查費1000

7、統(tǒng)計費1000

8、報告費500

　　總計7000

十、附錄

　　參與人員：

　　項目負責(zé)人： XXX

　　調(diào)查方案、問卷的設(shè)計：XXX

　　調(diào)查方案、問卷的修改：XXX

　　調(diào)查人員培訓(xùn)：XXX

　　調(diào)查人員：待定

　　調(diào)查數(shù)據(jù)處理：XXX

　　調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析：XXX

　　調(diào)查報告撰寫：XXX

　　論證人員：XXX

　　調(diào)查計劃書撰寫： XXX

雪糕調(diào)查報告共3

《雪糕棍DIY-----相框》教學(xué)設(shè)計

　　本課立意：

　　冰棒棍對學(xué)生來說是再熟悉不過，但學(xué)生一般不太會留意，單從收集冰棒棍來說，平時被隨意丟棄的冰棒棍，這時就變成了他們的寶貝，這也在無意識中激發(fā)了學(xué)生的變廢為寶的欲望，有助于培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識。

　　教學(xué)目標：

　　知識與能力

　　學(xué)會用冰棒棍制作相框 過程與方法

　　利用老師對孩子們的啟發(fā)，他們自己動手制作小 物件 情感態(tài)度與價值觀

　　學(xué)會使用手工工具，規(guī)范操作，愿意為節(jié)約資源、保護環(huán)境做力所能及的事

　　教學(xué)重、難點

　　重點：通過學(xué)習(xí)利用冰棒棍制作相框提高學(xué)生動手能力、小組合作及分工協(xié)作能力 難點：通過小組的合作，設(shè)計并制作出精美的手工制品。

　　教學(xué)準備：

　　學(xué)生：冰棒棍、彩色紙、白乳膠、剪刀、硬紙等。 老師：做好的冰棒棍作品，多媒體課件 。

　　教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入新課

1、創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入

　　同學(xué)們，夏天到了，在炎炎的夏日里，冰激凌、冰棍兒使我們最喜歡的食物了，但是我們吃完冰棍兒后，如何處理剩余的冰棒棍呢？

　　課件出示：地上隨處亂扔的冰棒棍圖片（有的隨地扔在了地上，有的扔進了垃圾桶里）隨地亂扔既污染了環(huán)境，還給垃圾清理工作帶來了難題，那我們?nèi)绾胃玫奶幚肀晃覀冞z棄的這些冰棒棍呢？請大家再看幾幅圖片，大家可要仔細觀察喲！出示：（冰棒棍工藝品圖片）欣賞完這幾幅圖片，你們有什么感受呢？

　　其實，別看這些小小的冰棒棍不起眼，只要我們開動腦筋，動動小手，就能將這些廢棄的東西變成一件件實用、精美的工藝品。這節(jié)課呀，我們就一起來用冰棒棍制作一個相框。瞧，這是老師課前制作的一個相框，怎樣？你們喜歡嗎？

二、探究學(xué)習(xí)

　　同學(xué)們仔細觀察，這相框由幾部分組成的？需要用到哪些材料？什么形狀的，還可以做成怎樣的？

三、示范制作過程（觀看視頻）

1.材料工具：冰棒棍、白乳膠、剪刀、彩色紙、硬紙、相片 2.制作：

① 準備6根較規(guī)則的冰棒棍 ②粘貼主框架。（注意粘貼處要涂膠壓緊） ③剪取小短片（短片數(shù)量及形狀不限） ④粘貼小短片（注意粘貼處要涂膠壓緊） ⑤粘貼主框架和短片后，在反面襯一張硬紙。 ⑥裝飾相框

⑦把你準備好的照片從兩片之間插進去。

四、討論制作，合作加工

　　師：（過渡）看完老師的介紹方法后，你們是不是也想親自動手做一做。不過，在咱們動手之前呢先看看友情提示。

（一）友情提示

1、先看看材料婁內(nèi)給你們提供的材料，根據(jù)所提供的材料，討論本小組要制作的物品。

2、組內(nèi)進行合理的分工；

3、制作時，大家要靜靜地、細心地制作，特別在使用剪刀時要注意安全，當(dāng)心別把手弄破；多余的材料記得放進我們的回收婁內(nèi)，保持環(huán)境衛(wèi)生。

4、各小組在二十分鐘內(nèi)完成作品。

（二）分組活動：

（1）教師一同參與，要注意到后面幾組的同學(xué)，適當(dāng)指導(dǎo)，提醒學(xué)生要注意多交流，積極嘗試，及時鼓勵敢于創(chuàng)新的學(xué)生，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。 （2）老師看到大多同學(xué)都已經(jīng)完成，就組織參觀作品。

五、展示、評價

（1）把做好的冰棒棍作品展示給大家，說說你們的創(chuàng)意與想法。 （2）其它學(xué)生對作品進行評價。

六、課堂總結(jié)，課外拓展。

1、成果處理。

2、課外拓展。

　　同學(xué)們，生活中的廢棄的物品還有很多很多，只要我們有雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛，就會把世界裝扮得五彩繽紛。（出示各種變廢為寶的案例圖片）我相信，只要我們肯動腦筋，用我們靈巧的雙手，一定會把我們的生活裝扮得更美好。

雪糕調(diào)查報告共4

　　2013-2017年中國雪糕市場調(diào)查與投資潛力預(yù)測報告

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　　正文目錄

　　第一章2012-2013年世界雪糕產(chǎn)業(yè)運行狀況分析1

　　第一節(jié)2012-2013年國際雪糕行業(yè)發(fā)展概況

　　1一、世界雪糕市場現(xiàn)狀

　　1二、世界新奇雪糕

　　3三、世界雪糕產(chǎn)品特點

　　4四、雪糕巨頭連鎖在中國發(fā)展情況6第二節(jié)2012-2013年世界雪糕產(chǎn)業(yè)主要國家運營情況分析10

一、美國10

二、日本1

　　3三、韓國1

　　5四、泰國16第三節(jié)2013-2017年世界雪糕產(chǎn)品開發(fā)趨勢分析19 第二章2012-2013年中國雪糕產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境分析21第一節(jié)2012-2013年中國雪糕產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析

　　21一、產(chǎn)業(yè)政策分析

　　21二、冰淇淋行業(yè)QS認證強制標準2

　　3三、進出口政策分析2

　　4四、冰淇淋的英美標準26第二節(jié)2012-2013年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析30

一、中國GDP分析30

二、城鄉(xiāng)居民家庭人均可支配收入3

　　3三、恩格爾系數(shù)3

　　5四、城鎮(zhèn)人員從業(yè)狀況36第三節(jié)2012-2013年中國雪糕產(chǎn)業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析39 第三章2012-2013年中國雪糕產(chǎn)業(yè)運行形勢分析41第一節(jié)2012-2013年中國雪糕產(chǎn)業(yè)運行綜述

　　41一、雪糕行業(yè)特點

　　41二、雪糕成本分析

　　43三、雪糕價格分析44第二節(jié)2012-2013年中國冰雪糕質(zhì)量影響因素分析47

一、雪糕混合料組成的影響47

二、雪糕生產(chǎn)工藝條件的影響48

三、雪糕生產(chǎn)設(shè)備的影響50第三節(jié)2012-2013年中國雪糕產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題分析54 第四章2012-2013年中國雪糕產(chǎn)業(yè)市場運行動態(tài)分析56第一節(jié)2012-2013年中國雪糕產(chǎn)業(yè)市場概述56

二、高端雪糕市場狀況分析58

　　第二節(jié)2012-2013年中國雪糕產(chǎn)業(yè)市場消費分析6

　　2一、雪糕市場獨特消費分析6

　　2二、雪糕市場消費狀況6

　　5三、雪糕產(chǎn)品消費特征67

　　第三節(jié)2012-2013年中國雪糕產(chǎn)業(yè)市場進出口數(shù)據(jù)分析69

　　第五章2011-2013年中國冷凍飲品及食用冰制造業(yè)規(guī)模以上企業(yè)經(jīng)濟運行數(shù)據(jù)監(jiān)測71第一節(jié)2011-2013年中國冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測回顧7

　　1一、競爭企業(yè)數(shù)量71

二、虧損面情況7

　　2三、市場銷售額增長7

　　4四、利潤總額增長77

五、投資資產(chǎn)增長性79

六、行業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查分析80

　　第二節(jié)2011-2013年中國冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)投資價值測算8

　　3一、銷售利潤率8

　　3二、銷售毛利率84

三、資產(chǎn)利潤率86

四、未來5年冷凍飲品及食用冰制造盈利能力預(yù)測89

　　第三節(jié)2011-2013年中國冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)銷率調(diào)查9

　　2一、工業(yè)總產(chǎn)值92

二、工業(yè)銷售產(chǎn)值9

　　4三、產(chǎn)銷率調(diào)查97

四、未來5年冷凍飲品及食用冰制造產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接預(yù)測99第四節(jié)2011-2013年冷凍飲品及食用冰制造出口交貨值數(shù)據(jù)10

　　1一、出口交貨值增長101

二、出口交貨值占工業(yè)產(chǎn)值的比重103

　　第六章2012-2013年中國雪糕行業(yè)市場營銷策略分析106第一節(jié)2012-2013年中國雪糕行業(yè)發(fā)展策略分析106

一、雪糕行業(yè)營銷分析106

二、快速消費品簡單營銷109

三、雪糕品牌競爭與對策11

　　1四、雪糕市場營銷策劃方案112

五、雪糕行業(yè)創(chuàng)新策略11

　　4六、雪糕價格策略117

七、功能性甜味劑用于雪糕行業(yè)優(yōu)勢分析119第二節(jié)2012-2013年中國雪糕行業(yè)營銷策略探討1

　　21一、中國雪糕發(fā)展階段及營銷變革1

　　21二、中國雪糕業(yè)目前營銷現(xiàn)狀12

　　3三、中國雪糕業(yè)未來發(fā)展方向12

　　4四、中國雪糕業(yè)營銷模式探索126

　　第七章2012-2013年中國雪糕產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析1

　　31一、我國雪糕市場競爭側(cè)重點分析131

二、2012-2013年中國雪糕市場洗牌情況132 第二節(jié)2012-2013年中國雪糕市場競爭狀況分析13

　　5一、雪糕低端市場競爭狀況13

　　5二、雪糕中高端市場競爭狀況136

三、雪糕高端市場競爭狀況138

四、土洋巨頭備戰(zhàn)冰淇淋高端市場141

　　第三節(jié)2012-2013年國內(nèi)外冰淇淋企業(yè)發(fā)展動態(tài)分析14

　　4一、凱菲冰淇淋蛋糕市場攻略14

　　4二、赫里特斯冰淇淋146

三、2012-2013年歡樂雪公司發(fā)展動向149

四、美國開心哈利151

五、意大利JLD冰淇淋1

　　52六、怡特濃公司1

　　54七、黑冰客冰淇淋157

八、新城市冰淇淋159

九、薩倫冰淇淋160

　　第八章2012-2013年中國雪糕產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢企業(yè)競爭力分析第一節(jié)蒙牛乳業(yè)泰安有限公司16

　　4一、公司簡介164

二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析166

三、公司競爭力分析169

四、公司未來戰(zhàn)略分析171

　　第二節(jié)天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司17

　　3一、公司簡介173

二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析17

　　5三、公司競爭力分析176

四、公司未來戰(zhàn)略分析178

　　第三節(jié)內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司東莞分公司

一、公司簡介182

二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析18

　　5三、公司競爭力分析187

四、公司未來戰(zhàn)略分析188第四節(jié)杭州五豐冷食有限公司19

　　1一、公司簡介191

二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析19

　　2三、公司競爭力分析19

　　4四、公司未來戰(zhàn)略分析197

　　第五節(jié)內(nèi)蒙古天輔乳業(yè)有限公司200

一、公司簡介200

二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析20

　　2三、公司競爭力分析205

　　第六節(jié)吉林市伊利食品有限責(zé)任公司209

一、公司簡介209

二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析21

　　1三、公司競爭力分析21

　　2四、公司未來戰(zhàn)略分析214 第七節(jié)當(dāng)陽蒙牛乳業(yè)有限責(zé)任公司218

一、公司簡介218

二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析2

　　21三、公司競爭力分析223

四、公司未來戰(zhàn)略分析224

　　第八節(jié)開原市天淇冷飲食品有限公司227

一、公司簡介227

二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析228

三、公司競爭力分析230

四、公司未來戰(zhàn)略分析233 第九節(jié)新疆天雪食品有限公司236

一、公司簡介236

二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析238

三、公司競爭力分析2

　　41四、公司未來戰(zhàn)略分析243

　　第十節(jié)和路雪（中國）有限公司245

一、公司簡介245

二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析247

三、公司競爭力分析248

四、公司未來戰(zhàn)略分析250

　　第十一節(jié)略。。。。。。。。。。254

　　第九章2012-2013年中國雪糕行業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢分析256第一節(jié)2012-2013年中國制糖行業(yè)發(fā)展狀況分析256

一、中國制糖行業(yè)概況256

二、2012-2013年中國糖產(chǎn)銷統(tǒng)計分析258

三、2012-2013年白糖產(chǎn)業(yè)市場價格分析261第二節(jié)2012-2013年中國乳制品行業(yè)發(fā)展分析26

　　4一、中國乳品市場剖析264

二、奶價對行業(yè)發(fā)展影響分析266

三、2012-2013年乳制品行業(yè)產(chǎn)量情況269第三節(jié)2013-2017年中國乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢分析 第十章2012-2013年中國雪糕包裝行業(yè)發(fā)展走勢分析第一節(jié)2012-2013年中國雪糕包裝行業(yè)發(fā)展概況

一、雪糕包裝種類及用材27

　　4二、雪糕家庭實惠裝成為趨勢277

三、雪糕包裝行業(yè)問題分析279

　　第二節(jié)2012-2013年中國雪糕包裝行業(yè)發(fā)展分析

　　272 274 274

　　28

　　1二、雪糕大戰(zhàn)帶來包裝發(fā)展機遇28

　　3三、千層雪冰淇淋紙盒包裝案例分析28

　　4四、新式餐飲零售用雪糕塑料包裝286

　　第三節(jié)2013-2017年中國雪糕外形及包裝趨勢分析290 第十一章2013-2017年中國雪糕行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析292

　　第一節(jié)2013-2017年中國雪糕行業(yè)發(fā)展前景分析29

　　2一、雪糕未來發(fā)展新趨勢29

　　2二、雪糕行業(yè)創(chuàng)新趨勢分析294

三、冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)預(yù)測分析297

　　第二節(jié)2013-2017年中國雪糕行業(yè)市場發(fā)展趨勢分析300

一、市場需求預(yù)測分析300

二、市場供給預(yù)測分析30

　　2三、進出口預(yù)測分析305

　　第三節(jié)2013-2017年中國雪糕行業(yè)市場盈利預(yù)測分析308 第十二章2013-2017年中國雪糕產(chǎn)業(yè)投資機會與風(fēng)險分析310第一節(jié)2013-2017年中國雪糕產(chǎn)業(yè)投資環(huán)境分析310

一、宏觀經(jīng)濟預(yù)測分析310

二、毆債危機影響分析313

　　第二節(jié)2013-2017年中國雪糕產(chǎn)業(yè)投資機會分析316 第三節(jié)2013-2017年中國雪糕產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險分析317

一、市場競爭風(fēng)險317

二、政策風(fēng)險319

三、進入退出風(fēng)險320第四節(jié)專家投資建議323 圖表名稱（部分）

　　圖表：2011-2013年中國冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖圖表：2011-2013年中國冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量及虧損面積圖表：2011-2013年中國冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)總體銷售額增長趨勢圖圖表：2011-2013年中國冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)總體利潤總額增長圖表：2011-2013年中國冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)總體從業(yè)人數(shù)分析圖表：2011-2013年中國冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)投資資產(chǎn)增長性分析圖表：2013年中國各省市冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計表圖表：2013年中國各省市冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量分布圖

　　圖表：2013年中國各省市冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計表 圖表：2013年中國各省市冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)銷售收入分布圖 圖表：2013年中國各省市冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)利潤總額統(tǒng)計表 圖表：2013年中國各省市冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)利潤總額分布圖

　　圖表：2013年中國各省市冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)利潤總額增長最快的省市對比圖 圖表：2013年中國各省市冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)資產(chǎn)統(tǒng)計表 圖表：2013年中國各省市冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)資產(chǎn)分布圖

　　圖表：2013年中國各省市冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)資產(chǎn)增長速度對比圖 圖表：2013年中國各省市冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值

　　圖表：2013年冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)銷率（數(shù)據(jù)均可更新至最新月份） 圖表：蒙牛乳業(yè)泰安有限公司盈利指標情況 圖表：蒙牛乳業(yè)泰安有限公司資產(chǎn)運行指標狀況 圖表：蒙牛乳業(yè)泰安有限公司資產(chǎn)負債能力指標分析 圖表：蒙牛乳業(yè)泰安有限公司盈利能力情況

　　圖表：蒙牛乳業(yè)泰安有限公司銷售收入情況 圖表：蒙牛乳業(yè)泰安有限公司成本費用構(gòu)成情況 圖表：天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司盈利指標情況 圖表：天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司資產(chǎn)運行指標狀況

　　圖表：天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司資產(chǎn)負債能力指標分析 圖表：天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司盈利能力情況 圖表：天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司銷售收入情況 圖表：天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司成本費用構(gòu)成情況

　　圖表：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司東莞分公司盈利指標情況 圖表：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司東莞分公司資產(chǎn)運行指標狀況 圖表：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司東莞分公司資產(chǎn)負債能力指標分析 圖表：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司東莞分公司盈利能力情況 圖表：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司東莞分公司銷售收入情況 圖表：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司東莞分公司成本費用構(gòu)成情況 圖表：杭州五豐冷食有限公司盈利指標情況 圖表：杭州五豐冷食有限公司資產(chǎn)運行指標狀況 圖表：杭州五豐冷食有限公司資產(chǎn)負債能力指標分析 圖表：杭州五豐冷食有限公司盈利能力情況 圖表：杭州五豐冷食有限公司銷售收入情況 圖表：杭州五豐冷食有限公司成本費用構(gòu)成情況 圖表：內(nèi)蒙古天輔乳業(yè)有限公司盈利指標情況 圖表：內(nèi)蒙古天輔乳業(yè)有限公司資產(chǎn)運行指標狀況 圖表：內(nèi)蒙古天輔乳業(yè)有限公司資產(chǎn)負債能力指標分析 圖表：內(nèi)蒙古天輔乳業(yè)有限公司盈利能力情況 圖表：內(nèi)蒙古天輔乳業(yè)有限公司銷售收入情況 圖表：內(nèi)蒙古天輔乳業(yè)有限公司成本費用構(gòu)成情況 圖表：吉林市伊利食品有限責(zé)任公司盈利指標情況 圖表：吉林市伊利食品有限責(zé)任公司資產(chǎn)運行指標狀況 圖表：吉林市伊利食品有限責(zé)任公司資產(chǎn)負債能力指標分析 圖表：吉林市伊利食品有限責(zé)任公司盈利能力情況 圖表：吉林市伊利食品有限責(zé)任公司銷售收入情況 圖表：吉林市伊利食品有限責(zé)任公司成本費用構(gòu)成情況 圖表：當(dāng)陽蒙牛乳業(yè)有限責(zé)任公司盈利指標情況 圖表：當(dāng)陽蒙牛乳業(yè)有限責(zé)任公司資產(chǎn)運行指標狀況 圖表：當(dāng)陽蒙牛乳業(yè)有限責(zé)任公司資產(chǎn)負債能力指標分析 圖表：當(dāng)陽蒙牛乳業(yè)有限責(zé)任公司盈利能力情況 圖表：當(dāng)陽蒙牛乳業(yè)有限責(zé)任公司銷售收入情況

　　圖表：開原市天淇冷飲食品有限公司盈利指標情況 圖表：開原市天淇冷飲食品有限公司資產(chǎn)運行指標狀況 圖表：開原市天淇冷飲食品有限公司資產(chǎn)負債能力指標分析 圖表：開原市天淇冷飲食品有限公司盈利能力情況 圖表：開原市天淇冷飲食品有限公司銷售收入情況 圖表：開原市天淇冷飲食品有限公司成本費用構(gòu)成情況 圖表：新疆天雪食品有限公司盈利指標情況 圖表：新疆天雪食品有限公司資產(chǎn)運行指標狀況 圖表：新疆天雪食品有限公司資產(chǎn)負債能力指標分析 圖表：新疆天雪食品有限公司盈利能力情況 圖表：新疆天雪食品有限公司銷售收入情況 圖表：新疆天雪食品有限公司成本費用構(gòu)成情況 圖表：和路雪（中國）有限公司盈利指標情況 圖表：和路雪（中國）有限公司資產(chǎn)運行指標狀況 圖表：和路雪（中國）有限公司資產(chǎn)負債能力指標分析 圖表：和路雪（中國）有限公司盈利能力情況 圖表：和路雪（中國）有限公司銷售收入情況

　　圖表：和路雪（中國）有限公司成本費用構(gòu)成情況

　　圖表：2013-2017年中國冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)預(yù)測分析 圖表：2013-2017年中國雪糕市場需求預(yù)測分析 圖表：2013-2017年中國雪糕市場供給預(yù)測分析

　　圖表：2013-2017年中國雪糕進出口預(yù)測分析

　　圖表：2013-2017年中國雪糕行業(yè)市場盈利預(yù)測分析

　　圖表：略··························

雪糕調(diào)查報告共5

　　計算機團總支宣傳部2010-2011學(xué)年第二學(xué)期工作計劃在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，我們宣傳部的工作有了很大的改觀，《雪糕》計算機團總支宣傳部2010-2011學(xué)年第二學(xué)期工作計劃。為了促進部門的全面發(fā)展，在2010年我們對部門的工作進行了詳細地分列。從新干選舉到漸漸把工作推上正軌，我部門除了日常管理宣傳版面更新外，在新學(xué)期開展的活動中積極配合各部門的工作，對活動及人物采寫進行及時的宣傳報道，努力讓各系部能關(guān)注到我們系部文化宣傳。其次，我們部門還對過往資料進行了詳細地整理分類。新的運轉(zhuǎn)開始，系部宣傳網(wǎng)站設(shè)計也有了很大的改觀。承繼上一年的發(fā)展，2011年我們將在這些計劃進行進一步的完善與拓展：常規(guī)工作：

1、在網(wǎng)站管理上，內(nèi)容與照片要重新進行一定的豐富與完善。做好活動的新鮮感與及時性報道并進行資料備案。

2、根據(jù)學(xué)院黨委要求，系部刊物要有一定地改進，還要注重及時性與發(fā)放到位的問題。同時，部門要做到靈活運行，委員可以給予版面構(gòu)思等新穎的意見。

3、加強系部與班集體的聯(lián)系，積極聯(lián)系各班宣傳委員做好學(xué)生投稿的工作，并把此項加入年終班級評優(yōu)中去，工作計劃《《雪糕》計算機團總支宣傳部2010-2011學(xué)年第二學(xué)期工作計劃》。 還要加強系部與系部間的交流。

4、部門每周一次的會議上，委員們隨時保持激情，在一周工作中總結(jié)，吸取經(jīng)驗。會議上大膽發(fā)言，為本部門提供好的意見。

5、委員認真完成自身接到的任務(wù)外，還要積極協(xié)助部門其他委員的工作，共同建設(shè)部門的和諧。

6、積極配合系部其他部門的工作，并對其它部門負責(zé)的活動進行大力宣傳通知。

7、積極督促并提高記者們的通訊稿質(zhì)量，提高在院級四大媒體、厚德網(wǎng)的投稿率，為五四評優(yōu)能取得好的成績奠定基礎(chǔ)。活動安排:本學(xué)期我們適當(dāng)開展一些相關(guān)活動，以激發(fā)同學(xué)們的興趣愛好：1.十月份適時開展書法、板報、繪畫等形式靈活的比賽，充分挖掘同學(xué)們的宣傳才華，加強系文化氛圍，開發(fā)出一片新的宣傳陣地；2.十二月份開展系部班級宣傳比賽（宣傳委員收集本班的能夠反映本班日常生活的學(xué)習(xí)、活動等方面的照片，以ppT的形式進行展示）；嶄新開端的第一步已經(jīng)邁開，我們?yōu)檫@又一個學(xué)期的展望不斷地賦予無限的精神與意義，我們部門每一個人都將力求上進，把部門的榮譽推向另一高潮。計算機系團總支宣傳部蘇雪姣2011年2月23日

雪糕調(diào)查報告共6

　　尊敬的顧客朋友：

　　您好！我是廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理系的學(xué)生，正在進行奶茶雪糕店的調(diào)研活動。為了能了解您們對奶茶、雪糕店的接受程度，以及了解您們的消費習(xí)慣，請允許我們耽擱您們幾分鐘的時間，填寫此問卷。期待您們暢所欲言，并為我們提出寶貴的建議。我們由衷感謝您們的配合和支持！（請在您選擇的答案前打“.”）

1、您的性別□男□女

2、您的年齡是屬于□10－15□16－20□21－25 □26－30□30以上

3、您的月收入水平（或者月零用錢）如何？

□500元以下□500-1000元□1000-2000元□2000元以上

4、您最看重奶茶、雪糕哪方面的因素呢？（多選）

□口味□品牌□包裝□ 種類□服務(wù)□其他

5、您經(jīng)常去大瀝步行街的那間奶茶雪糕店光顧？

□大卡司□58°C□每日速客□大口九□休閑吧□其他

6、您所光顧的那間店鋪吸引您消費的原因是？（多選）

□就近原則□親朋好友推薦□口味獨特□ 價格合理□服務(wù)態(tài)度好□種類繁多□其他

7、您一個月大概去那些店鋪消費的次數(shù)有？

□沒有□1－10□11-20□21-30□30次以上

8、若我們在此開一間新品牌的奶茶雪糕店，對此您的看法是？

□接受□不接受□無所謂

9、我們提供多種包裝形式、多量高質(zhì)、多口味的奶茶，您認為奶茶的價格應(yīng)該在哪個范圍內(nèi)比較合理？

□2－元□4-6元□元□8元以上

10、我們的雪糕有現(xiàn)場制作、有傳統(tǒng)且多品牌的，您比較傾向于購買哪個價格范圍的雪糕？

□1—2元□2—3元□ 3—4元□4元以上

11、您覺得哪些因素會影響雪糕奶茶店的銷售？（多選）

□品種□價格□口味□包裝□效率□服務(wù)態(tài)度□其他

12、您傾向于買雪糕還是奶茶？

?雪糕?奶茶?無所謂

13、如果新開的雪糕奶茶店有現(xiàn)場制作雪糕機，您覺得可行嗎？

□可行□不可行□無所謂

14、若這要開一間新品牌奶茶雪糕店，您對它有何要求或者建議：

　　謝謝您的參與！！

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