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小學(xué)勞動(dòng)教育下學(xué)期電子版教案9篇 小學(xué)勞動(dòng)教育教材

時(shí)間:2023-06-24 17:27:00 教案

  下面是范文網(wǎng)小編分享的小學(xué)勞動(dòng)教育下學(xué)期電子版教案9篇 小學(xué)勞動(dòng)教育教材,供大家參閱。

小學(xué)勞動(dòng)教育下學(xué)期電子版教案9篇 小學(xué)勞動(dòng)教育教材

小學(xué)勞動(dòng)教育下學(xué)期電子版教案1

  活動(dòng)目的:

  通過活動(dòng)使學(xué)生懂得認(rèn)真值日是愛勞動(dòng)的表現(xiàn),也是對班集體盡職盡責(zé),教育學(xué)生熱愛勞動(dòng)。

  活動(dòng)過程:

  1、激發(fā)興趣引入活動(dòng)

 ?、偻瑢W(xué)們,你們看一看我們教室的環(huán)境怎樣,你感覺到了什么?

  (引導(dǎo)學(xué)生說出:這是一個(gè)干凈整潔的教室。在這樣的環(huán)境里上課,心情舒暢,感到很愉快。)

  ②今天哪幾個(gè)同學(xué)值日?你們給大家說一說是怎樣值日的?今天值日生對工作負(fù)責(zé)嗎?

  (同學(xué)們討論后,引導(dǎo)學(xué)生說出:值日生同學(xué)愛勞動(dòng)、對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),關(guān)心班級,不怕臟和累,為班級盡職盡責(zé))

 ?、坌∨笥褌儾乱徊陆裉彀鄷?huì)活動(dòng)的主題是什么?

  (板書:我們愛勞動(dòng))

  2、情感教育(投影情境畫)

  圖①地面有果皮、紙屑、泥塊等;

  圖②桌雅得很亂、黑板沒擦;

  圖③笤帚、拖把、水桶等亂七八糟堆在一起;

  同學(xué)們,從這幾幅圖中你看到了什么?有什么感受?

  (學(xué)生邊看圖邊找問題,最后引導(dǎo)學(xué)生說出:衛(wèi)生又差又亂,在這樣的教室里上課,心里很不舒服,會(huì)影響學(xué)習(xí)和身體健康等)

  3、怎樣勞動(dòng)?

 ?、俪鍪緬靾D讓學(xué)生看一看,說一說

  (有的灑水、有的掃地、有的拖地、有的擦桌椅、有的擺桌椅)

  ②這些事怎樣才能做好呢?

  4、談體會(huì)明道理。為什么要每天值比而且輪流當(dāng)值日生呢?

  (引導(dǎo)學(xué)生說出:值日是為了同學(xué)們能在干凈的教室里學(xué)習(xí),值日勞動(dòng)是大家的事,大家都要?jiǎng)邮肿?,每個(gè)同學(xué)都是班級的主人,都應(yīng)該認(rèn)真勞動(dòng)。)

  5、辨是非升華認(rèn)識(shí)。(圖片出示題學(xué)生判斷并說出為什么)

  ①下雨了小明兩腳都是泥,就進(jìn)了教室;

 ?、诹崃釖叩貢r(shí),滿教室都飛著灰塵;

  ③小剛拖完地說:強(qiáng)強(qiáng)咱倆去倒臟水。強(qiáng)強(qiáng)說:我是擺桌椅的,我不去。小蘭跑過來說:我去。

 ?、芙裉於?dāng)值日生,但下午一放學(xué)他就回家了;

 ?、菔止ふn上完了,小莉把不用的紙都弄到了地下。

  6、夸夸這些值日生。

 ?、俑餍£?duì)討論選出優(yōu)秀值日生。

 ?、诮M織大家說一說他們是怎樣當(dāng)值日生的。

 ?、劢o優(yōu)秀值日生贈(zèng)小紅花,并發(fā)小獎(jiǎng)品。

  活動(dòng)總結(jié):

  1、通過這次班會(huì)活動(dòng),同學(xué)們都懂得了勞動(dòng)最光榮的道理,知道了我們都是班級的小主人,值日勞動(dòng)是我們應(yīng)該做的,值日就應(yīng)該以主人翁的精神認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好,把教室和周圍環(huán)境打掃干凈并保持整潔,使同學(xué)們能在干凈的學(xué)習(xí)環(huán)境中學(xué)習(xí)、生活。我提議:人人爭當(dāng)值日生,做一個(gè)愛勞動(dòng)、關(guān)心集體的好學(xué)生。

  2、全班齊唱?jiǎng)趧?dòng)最光榮。(隨著歌聲班會(huì)結(jié)束)

小學(xué)勞動(dòng)教育下學(xué)期電子版教案2

  設(shè)計(jì)意圖:

  小學(xué)生由于其年齡特點(diǎn),缺乏一定的自覺性導(dǎo)致做事拖拉、上課不專心,不按時(shí)完成作業(yè),今天的事明天做,不知道時(shí)間的寶貴,不知道怎樣合理安排時(shí)間。針對這一現(xiàn)象,我們需要讓學(xué)生正確認(rèn)識(shí)時(shí)間是寶貴的,要珍惜時(shí)間,科學(xué)合理安排時(shí)間,做時(shí)間的主人。

  三維教學(xué)目標(biāo):

 ?。ㄒ唬?strong>知識(shí)與技能:

  1、知道時(shí)間是寶貴的,流逝了就永不復(fù)返;

  2、知道時(shí)間會(huì)送給珍惜時(shí)間的人累累碩果。

 ?。ǘ?strong>過程與方法:

  通過一系列有趣的游戲和實(shí)踐活動(dòng),真正做到寓教于樂,讓學(xué)生在活動(dòng)中體驗(yàn)到時(shí)間的重要性及時(shí)間的寶貴,引導(dǎo)學(xué)生在自我反思自我成長中意識(shí)到珍惜時(shí)間,有條不紊地生活和學(xué)習(xí)。

 ?。ㄈ?strong>情感、態(tài)度與價(jià)值觀:

  1、通過游戲激發(fā)學(xué)生的惜時(shí)意識(shí),讓他們體驗(yàn)到珍惜時(shí)間獲得成功的快樂。

  2、最后的班級宣言激發(fā)學(xué)生的自豪感與使命感,真正將時(shí)間的主人翁意識(shí)內(nèi)化到每個(gè)學(xué)生的心中,激勵(lì)他們付諸到行動(dòng)中,科學(xué)合理的安排時(shí)間,科學(xué)有效的管理時(shí)間。

  教學(xué)重點(diǎn):體驗(yàn)時(shí)間的珍貴,激發(fā)學(xué)生的惜時(shí)意識(shí)。

  教學(xué)難點(diǎn):“撕紙人生”游戲中理解我們在校的學(xué)習(xí)時(shí)間。

  教學(xué)準(zhǔn)備:多媒體課件,長方形紙條,秒表。

  教學(xué)過程:

  一、激趣導(dǎo)入

  師:春晚唱紅了一首歌:王錚亮的《時(shí)間都去哪了》,下面我們一起來欣賞這首歌吧?。úシ乓曨lMV)看完這段感人的視頻,我們不禁要感慨:是啊,時(shí)間都去哪兒了呢?時(shí)間在不經(jīng)意間從我們指縫間溜走,它帶走了媽媽的青春與美麗,帶走了我們的年少與無知。這節(jié)課我們就一起來學(xué)習(xí)如何科學(xué)合理的安排時(shí)間:做時(shí)間的主人(板書標(biāo)題)

  二、教授新課

  師:老師這里有個(gè)謎語,大家來猜一猜謎底是什么。

  假設(shè)你有一個(gè)帳號(hào),這個(gè)帳號(hào)每天進(jìn)帳$86400,每年進(jìn)帳$31536000,每晚12點(diǎn)進(jìn)帳消失,每年元旦后結(jié)算扣除。(打一詞語)

  生:時(shí)間。

  師:是的,就是時(shí)間!關(guān)于時(shí)間,有一首歌是這樣唱的“把握生命里的每一分鐘,全力以赴我們心中的夢,不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹,沒有人能隨隨便便成功”(播放音頻:真心英雄)。人生就是由許許多多神奇的一分鐘組成的,那么一分鐘到底是多久?一分鐘又能創(chuàng)造出怎樣的神話呢?現(xiàn)在我們就通過游戲來感受一下吧!

  體驗(yàn)游戲:一分鐘有多長?

  游戲規(guī)則:請同學(xué)們閉上眼睛,等老師喊開始以后,在心里面開始默數(shù)一分鐘,等覺得一分鐘到了,就馬上舉手,睜開眼睛,這時(shí)不可以發(fā)出聲音,不能干擾其它同學(xué),等到老師說命令解除時(shí)才可以放松。

  爭分奪秒:一分鐘能做什么?

小學(xué)勞動(dòng)教育下學(xué)期電子版教案3

  活動(dòng)對象:小學(xué)三、四、五、六年級

  活動(dòng)背景:為了更好地開展學(xué)校勞動(dòng)教育實(shí)踐活動(dòng),開發(fā)課程資源,拓寬學(xué)生的科學(xué)知識(shí)視野。

  設(shè)計(jì)意圖:由于現(xiàn)在學(xué)生所處的“社會(huì)地位”“家庭地位”太優(yōu)越,以至于他們除了學(xué)習(xí)活動(dòng)之外,很少去接觸和了解其它的知識(shí)。設(shè)計(jì)這樣一次綜合實(shí)踐活動(dòng),并不是為了讓學(xué)生掌握什么知識(shí),而是想讓他們通過這樣一次活動(dòng),去接觸和認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)活動(dòng)以外的生活,身心得到愉悅,自我價(jià)值得到體驗(yàn)。

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、知識(shí)目標(biāo):使學(xué)生能認(rèn)識(shí)一些農(nóng)作物,并能了解有關(guān)它們的一些基本知識(shí)。

  2、能力目標(biāo):

  (1)學(xué)會(huì)查找、收集、整理資料。

 ?。?)培養(yǎng)學(xué)生觀察、具有分析問題和解決問題的能力及美化環(huán)境的能力。

  3、情感目標(biāo):

 ?。?)通過活動(dòng),使學(xué)生的身心得到愉悅,經(jīng)過觀察、動(dòng)口、動(dòng)手、動(dòng)腦之后,自我價(jià)值能得到體驗(yàn)。

 ?。?)通過活動(dòng),學(xué)生能更加珍惜勞動(dòng)成果,加深理解“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的真正含義?;顒?dòng)計(jì)劃:

  1、調(diào)查時(shí)間:二周

  2、調(diào)查內(nèi)容:各種農(nóng)作物的名稱、種植時(shí)間、成熟時(shí)間、營養(yǎng)或用途是否開花、科屬等。

  3、調(diào)查方式:實(shí)地觀察,實(shí)地查找有關(guān)資料,自主選擇調(diào)查對象進(jìn)行調(diào)查。

  4、活動(dòng)成果形式:學(xué)生習(xí)作、圖畫、歌唱,學(xué)生談經(jīng)歷體驗(yàn),心得體會(huì)等。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、每小組準(zhǔn)備一本訪察記錄本。

  2、聯(lián)系一個(gè)種植農(nóng)作物的典型村。

  3、教師或有條件的學(xué)生可準(zhǔn)備照相機(jī)或攝像機(jī)。

小學(xué)勞動(dòng)教育下學(xué)期電子版教案4

  一、指導(dǎo)思想:

  教育幼兒從小熱愛勞動(dòng),從自己做起,從小事做起,在自己的事情自己做的同時(shí)能為他人、為集體服務(wù),培養(yǎng)幼兒的責(zé)任感和社會(huì)適應(yīng)能力。讓孩子們在“勞動(dòng)真快樂”主題中親身體驗(yàn)到“勞動(dòng)的快樂、勞動(dòng)的光榮”,從而萌發(fā)熱愛勞動(dòng)者、珍惜勞動(dòng)成果的情感。

  二、具體安排:

  1、時(shí)間:20年4月26日~30日

  2、地點(diǎn):本園、各班

  3、參加對象:全體教師和幼兒

  4、活動(dòng)負(fù)責(zé)人:各年級組長、各班班主任教師

  5、活動(dòng)內(nèi)容:各班結(jié)合“五一”勞動(dòng)節(jié)主題活動(dòng),進(jìn)一步挖掘潛在教育資源,開展“勞動(dòng)真快樂”的主題活動(dòng)。同時(shí)對幼兒進(jìn)行假期安全教育,提高安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),并請家長協(xié)助進(jìn)行安全教育。

  小班活動(dòng):

  幫爸爸媽媽做一件事情,如:收拾玩具物品,拿拖鞋,倒垃圾等。

  中班活動(dòng):

  為班級做一件事情,如:整理圖書玩具,抹桌椅,澆花等。

  大班活動(dòng):

  為幼兒園做一件事情,如:幼兒園公共場所撿垃圾,擦洗墻壁瓷磚、樓梯扶手、門、窗臺(tái)等(安全的場所)。

  三、注意事項(xiàng):

  1、各班活動(dòng)要進(jìn)行備課并在周計(jì)劃中予以具體安排落實(shí)。

  2、小班可結(jié)合“幫爸爸媽媽做一件事情”組織一節(jié)專門的談話活動(dòng)。

  3、大班年級組長做好各班活動(dòng)內(nèi)容、場地的協(xié)調(diào)。

  4、活動(dòng)期間組織有序,注意幼兒的安全。

小學(xué)勞動(dòng)教育下學(xué)期電子版教案5

  教學(xué)目標(biāo):

  培養(yǎng)幼兒熱愛勞動(dòng),懂得勞動(dòng)光榮,勞動(dòng)辛苦的情感。

  進(jìn)而懂得家人的付出及家人的辛苦。

  懂得勞動(dòng)最光榮,培養(yǎng)幼兒熱愛生活,快樂生活的良好情感。

  發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。

  教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):

  1、讓孩子體會(huì)親自動(dòng)手的樂趣、

  2、讓孩子真正懂得勞動(dòng)的可貴、

  教學(xué)準(zhǔn)備:

  小毛巾若干

  小凳子若干

  洗衣粉一袋

  水盆10個(gè)

  教學(xué)過程:

  我先是以兒歌引出教學(xué)的主角“凳子”,我發(fā)現(xiàn)孩子們都很聰明,興致也很高,沒幾遍就能自己哼出兒歌來,我還要求每個(gè)孩子對自己坐的凳子說一句話,我本想讓孩子們說一聲謝謝,或者你辛苦了之類感恩的話,可剛開始,孩子們都不明白老師的意圖,所以說不出來、于是我就先示范,示范后孩子們能跟著我的思路擴(kuò)散開來了。接著我和孩子們一起來了解凳子的各個(gè)部位,雖然孩子們經(jīng)??吹降首?,天天坐凳子,但真正能說清楚凳子各個(gè)部位名稱的孩子還很少,所以先來認(rèn)識(shí)一下還是很有必要的。

  認(rèn)識(shí)完后我就從小朋友每天要洗澡引伸出凳子也要洗澡,并讓孩子們來幫忙洗。孩子們可激動(dòng)了。當(dāng)我問孩子們給凳子洗澡需要些什么東西呢,孩子們紛紛聯(lián)想到自己洗澡時(shí)的東西,如毛巾、肥皂、沐浴露、水盆等說了很多,我強(qiáng)調(diào):給凳子洗澡是用洗衣粉,它與我們小朋友洗澡是不一樣的。在第一次教學(xué)時(shí),我把該怎么洗,洗凳子的步驟示范了一遍,然后再讓孩子們洗;而我們不能單一的把自己的方法強(qiáng)加在孩子身上,剝奪了孩子們在教學(xué)中的自主性,所以在第二次教學(xué)時(shí)我就讓孩子們自己去洗,洗完后再相互交流“你是怎么洗的?”,并比比誰洗得干凈,并給予鼓勵(lì);孩子們給凳子洗澡的方法五花八門,而好多孩子都洗得非常干凈。孩子們在自己動(dòng)手勞動(dòng)中獲得了快樂,懂得了勞動(dòng)的可貴。

  在第一次教學(xué)后,我發(fā)現(xiàn),由于對孩子們使用毛巾在水里清洗后要擰干的要求沒有特別提出,因此就導(dǎo)致了有的孩子把水?dāng)Q到了別的小朋友身上、鞋子上,還把地面弄得非常濕,所以在進(jìn)行第二次教學(xué)的時(shí)候我就特別注意這方面的提醒:洗毛巾、擰毛巾一定要蹲下;沒擰干的一定要盡力擰干,人多就多等一會(huì)兒;不能亂占位置,亂搶位置。所以第二次洗的時(shí)候就好了很多。孩子們在洗的時(shí)候,我一直在觀察,發(fā)現(xiàn)孩子們拿起毛巾,都很認(rèn)真地給小凳子洗起澡來?!皣W啦,嘩啦”搓著毛巾,呼哧呼哧使勁擰干毛巾,一會(huì)兒給凳子擦擦“背”,一會(huì)兒給凳子洗洗“腳”,干得可帶勁可歡了,把凳子擦干凈了,很多孩子都很聰明的把凳子放到了太陽底下曬一曬。看著他們一個(gè)個(gè)汗涔涔的,小臉紅撲撲的,我笑了,大家也都笑了。

  此次教學(xué)注重趣味性,做到了寓教于樂,讓幼兒在玩樂中,體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂,樹立起了勞動(dòng)光榮的思想。我還在設(shè)想,可以讓孩子每天入園后就先把自己的小桌子、小凳子擦干凈,培養(yǎng)孩子們愛勞動(dòng)的好習(xí)慣,一定會(huì)有不錯(cuò)的效果!

  教學(xué)反思:

  孩子們在一種輕松的氛圍中學(xué)會(huì)了給小凳子洗澡,進(jìn)而就可以擦干凈桌子,在家里洗干凈碗,洗書包,小襪子,小手絹等等,這不正是這堂教學(xué)課想要的結(jié)果嗎?這不正是一種態(tài)度、一種習(xí)慣的養(yǎng)成、一種能力的體現(xiàn)嗎?這不正是熱愛勞動(dòng)的表現(xiàn)嗎?不過因?yàn)楹⒆觽冞€小,沒有一定的紀(jì)律性,場面有點(diǎn)無序且混亂。下次一定會(huì)在這方面更加注意。讓孩子們在一個(gè)既熱火朝天,又井然有序的環(huán)境中獲得勞動(dòng)的快樂。

小學(xué)勞動(dòng)教育下學(xué)期電子版教案6

  一、活動(dòng)背景分析

  寶華山自然保護(hù)區(qū)于1984年經(jīng)江蘇省人民政府批準(zhǔn)成立,占地面積115公頃。是寶華山國家森林公園的一個(gè)組成部分。自然保護(hù)區(qū)地處北亞熱帶中部,氣候四季分明,熱量充裕,無霜期長,蘊(yùn)含著豐富的自然資源。其地帶性森林植被是常綠、落葉闊葉混交林,具有濃郁的森林氛圍和良好的生態(tài)環(huán)境。植物資源豐富,種類繁多,已知的維管束植物共有124科352屬529種,種子植物的種數(shù)為歐洲植物種子數(shù)的1/4,其中不乏珍稀寶貴的樹種,素有寧鎮(zhèn)山脈植物園之稱。

  寶華山森林景觀獨(dú)特,森林覆蓋率高達(dá)92%。山中有千年古樹近百株。寶華山中綠瑰寶,身為寶華人,我們應(yīng)該讓孩子知道自己家鄉(xiāng)寶華山自然風(fēng)光的迤邐,了解我們家鄉(xiāng)豐富的物種,尤其是我們引以為豪的“鎮(zhèn)山之寶——寶華玉蘭”,讓孩子發(fā)現(xiàn)身邊的美,感受身邊的美,探究身邊的美,欣賞身邊的美,最終成為創(chuàng)造家鄉(xiāng)美的主人。家鄉(xiāng)有這樣的美景有這樣豐富的植物資源,我們應(yīng)引以為豪,我們要讓家鄉(xiāng)這樣的美景為更多的人知曉,激發(fā)孩子心中熱愛家鄉(xiāng)、熱愛自然的情感。

  二、活動(dòng)時(shí)長

  使用年級:高年級

  第一階段:2周左右

  第二階段:1節(jié)課左右

  第三階段:一個(gè)月

  活動(dòng)目標(biāo)

  認(rèn)知目標(biāo)

  1、讓學(xué)生認(rèn)識(shí)、了解我們寶華上中的植物,欣賞讓學(xué)生感受寶華山的林麓之美,促進(jìn)學(xué)生對家鄉(xiāng)的了解,增加學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和體驗(yàn)。

  2、養(yǎng)成合作品質(zhì),融入集體。

  能力目標(biāo)

  1、培養(yǎng)孩子們一般認(rèn)識(shí)事物的能力,包括觀察能力、比較分析能力和理解思維能力等等。培養(yǎng)學(xué)生自覺參與、合作學(xué)習(xí)意識(shí)及自主探究的能力,發(fā)展學(xué)生的個(gè)性。

  2、通過與信息技術(shù)課程的整合掌握多渠道收集和整理資料的方法。

  3、引導(dǎo)學(xué)生觀察各種植物的形態(tài)并借助有關(guān)資料豐富對寶華植物的了解。架設(shè)生活與教材相聯(lián)系的橋梁,引導(dǎo)和調(diào)動(dòng)學(xué)生的情感體驗(yàn),關(guān)注學(xué)生的內(nèi)心感受,注意培養(yǎng)學(xué)生對景物的觀察能力,學(xué)會(huì)欣賞自然中的詩情畫意。

  4、學(xué)會(huì)制作葉脈書簽,為家鄉(xiāng)的風(fēng)景設(shè)計(jì)公益廣告用語,最為小導(dǎo)游想四面八方而來的游客介紹我們的寶華山等,培養(yǎng)學(xué)生的語文素養(yǎng)、綜合實(shí)踐能力等。

  情感目標(biāo)

  1、通過學(xué)生在集體活動(dòng)中的相互交流與幫助,培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí),讓學(xué)生感受到與人合作交流的快樂。

  2、在成果匯報(bào)、展示過程中,讓學(xué)體驗(yàn)時(shí)間出成果的喜悅感和成就感,培養(yǎng)其自信心。

  3、寶華為我們的驕傲,向人們介紹我們的寶華山,欣賞寶華山的美景,宣傳寶華。激發(fā)孩子心中熱愛自然,熱愛家鄉(xiāng)的情感。

  三、活動(dòng)準(zhǔn)備

  1、教師制作多媒體課件,準(zhǔn)備活動(dòng)調(diào)查的相關(guān)表格,

  2、學(xué)生在教師的組織領(lǐng)導(dǎo)下去我們的寶華山尋找我們自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的珍貴之物,認(rèn)識(shí)它們,觀察它們。

  四、活動(dòng)過程

  在課題確定之后,我們將用2周左右的時(shí)間讓學(xué)生調(diào)查有多少學(xué)生了解自己家鄉(xiāng)寶華山中珍貴的植物,然后我們將組織學(xué)生走進(jìn)寶華山,親近寶華山,,在自然保護(hù)區(qū)里,將學(xué)生分為若干個(gè)學(xué)習(xí)小組,在老師的帶領(lǐng)下觀察植物,認(rèn)識(shí)植物以寶華山上的物種為材料,讓學(xué)生觀察、訪問,查找資料,認(rèn)識(shí)、了解寶華山中的珍貴物種。

  學(xué)生分組,從寶華山回來后形成一系列的調(diào)查表格,如有關(guān)家鄉(xiāng)植物資源的情況調(diào)查,去查找文人墨客對寶華山風(fēng)景的贊美的詩篇,如當(dāng)你了解了我們寶山里那些植物你的心情、感受如何等等,自己可以翻閱相關(guān)書籍,可以上網(wǎng)搜索,可以向別人請教等等,自主搜集資料。同時(shí)將采集回來的植物樹葉在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行植物的辨認(rèn),認(rèn)識(shí)樹葉的形狀,制作成樹葉貼花,做成葉脈書簽等……

小學(xué)勞動(dòng)教育下學(xué)期電子版教案7

  【一、教材分析】

  《美味涼菜我調(diào)制》是二年級勞動(dòng)實(shí)踐課的第三課,該活動(dòng)課主要介紹涼拌黃瓜的做法,同時(shí)告訴學(xué)生涼拌菜的飲食知識(shí),通過涼拌菜的勞動(dòng)過程,讓學(xué)生學(xué)會(huì)安全用刀、健康飲食等知識(shí)。涼菜是家庭菜肴中一種簡單易學(xué)的飲食,制作簡單,易于操作,且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配。學(xué)習(xí)制作涼菜對學(xué)生的勞動(dòng)教育具有實(shí)踐意義,對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造勞動(dòng)能力具有實(shí)踐意義。因此在本課教學(xué)過程中,應(yīng)發(fā)揮勞動(dòng)教育在人才全面發(fā)展中的重大作用,加強(qiáng)創(chuàng)造性勞動(dòng)教育,提高學(xué)生創(chuàng)造能力。

  【二、學(xué)情分析】

  二年級學(xué)生想象力豐富,對勞動(dòng)課具有強(qiáng)烈的動(dòng)手欲望和操作興趣,但由于學(xué)生年紀(jì)較小,實(shí)踐動(dòng)手能力有待提高。因此針對學(xué)生的基本情況,課程設(shè)計(jì)應(yīng)以學(xué)生興趣為基點(diǎn),強(qiáng)調(diào)安全勞動(dòng)的操作概念,在安全有趣的課堂氛圍中,引導(dǎo)形成學(xué)生健康飲食的概念,聯(lián)系實(shí)際,創(chuàng)設(shè)情景,培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)創(chuàng)作力。

  【三、教學(xué)目標(biāo)】

  初步了解涼拌菜的概念及做法,會(huì)做簡單的涼拌菜。

  養(yǎng)成安全使用廚房用具的習(xí)慣。

  形成健康飲食的概念。

  了解不同地域的涼拌菜文化。

  【四、教學(xué)重、難點(diǎn)】

  會(huì)做簡單的涼拌菜,會(huì)安全使用廚房用具。

  【五、課前準(zhǔn)備】

  1.教師準(zhǔn)備:課件、視頻等。

  2.學(xué)生準(zhǔn)備:制作涼拌菜的原材料、各式調(diào)味品、砧板、刀、碗、盤子、圍裙、手套等。

  【教學(xué)過程】

  活動(dòng)一:視頻導(dǎo)入

  1.同學(xué)們好,我是來自深圳市福田區(qū)外國語學(xué)校的林桂娥老師,今天我們一起要學(xué)習(xí)的勞動(dòng)課是《美味涼菜我調(diào)制》,正式上課前,我們來觀看一段夏天的視頻。

  2.播放視頻:夏天的陽光、蟬鳴、荷花、孩子待在空調(diào)房、外出游玩、美食、冰淇淋、涼拌菜的各種混剪視頻,配上歡快的音樂。

  3.同學(xué)們,炎炎盛夏,你是怎么度過的呢?

  4.學(xué)生回答。

  5.是啊,在炎熱的夏天,海邊、冰淇淋、空調(diào),涼拌菜,一個(gè)都不能少,簡單又美味的涼拌菜,就是一道解暑良方,它能讓人食指大動(dòng),胃口大開。

  6.什么是涼拌菜呢?我們一起來了解一下。

  7.圖片展示,解說。

  涼拌菜是將新鮮食材經(jīng)過初步加工和焯水處理后,經(jīng)過添加糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料制作而成的菜肴。涼拌菜的主要特點(diǎn)是:選料精細(xì)、口感清爽、色澤艷麗、造型美觀、擺拼講究。涼拌菜是宴席中不可缺少的一類菜品。在上餐次序上,它通常都放在最前面,故有“見面菜”或“迎賓菜”之稱。

  活動(dòng)二:介紹涼拌黃瓜

  1.今天,我們也來學(xué)做涼拌菜,從最簡單的涼拌黃瓜開始,給家人“露一手”吧。

  2.介紹材料和工具(圖片出示)。

  這是制作涼拌黃瓜所需要的材料和工具。

  播放視頻,涼拌黃瓜的制作過程。

  下面我們一起觀看視頻,看看具體的制作過程。

  活動(dòng)三:溫馨提示

  同學(xué)們,看完視頻,針對涼拌黃瓜的制作,林老師有三點(diǎn)溫馨提示要告訴大家。

  1.蒜頭的處理方法??梢哉埣议L幫忙把蒜頭切碎或自己用工具搗成蒜蓉或蒜泥。

  2.切菜的姿勢。左手指關(guān)節(jié)彎曲,用中指第一個(gè)突出的指關(guān)節(jié)頂住刀面,讓指尖和刀鋒有一定的距離;右手緊握刀柄,刀面向外傾斜。

  3.黃瓜的切法??蓪ⅫS瓜切片狀、條狀、塊狀,也可以將塊狀黃瓜裝入保鮮袋里,用刀面拍扁后再切塊,既容易入味,又安全,更好吃。

  活動(dòng)四:涼拌菜小知識(shí)

  涼拌菜的原材料。

  林老師要跟大家說說涼拌菜的小知識(shí)。美食界有句俗語:萬物皆涼拌,除了涼拌黃瓜,還有涼拌豆芽、涼拌牛肉、涼拌豆角等等。

  涼拌菜的原材料是多種多樣的,一般可分為新鮮和熟料兩種。并且大部分原料都是熟料。同學(xué)們可以根據(jù)自己的飲食喜好,在家人的陪伴下自由選擇食物進(jìn)行搭配制作。

  涼拌汁的調(diào)配。

  調(diào)味料是涼拌菜的“靈魂”所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料的多少,賦予了每一道涼拌菜

  不同的味道。常用的涼拌汁有蔥油汁、麻醬汁、紅油汁。當(dāng)然,你也可以根據(jù)自己的口味,自由搭配調(diào)味料。出示各種調(diào)味料的圖片。

  沙拉也是涼拌菜。

  前面我們介紹的涼拌菜,都是中國的涼拌菜,其實(shí)在西餐的飲食中,也有涼拌菜,那就是沙拉(出示圖片)。沙拉一般給食材添加沙拉醬。

  4.隨著中外餐飲的不斷交融,我們可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意,做出更多新穎、更美味的涼拌菜。

  活動(dòng)五:勞動(dòng)評價(jià)

  1.下面,我們一起來看看,林老師班上的同學(xué)都做出來了哪些美味的涼拌菜吧!

  2.播放學(xué)生美食作品

  3.圖片出示書上的評價(jià)表。

  同學(xué)們還可以根據(jù)書上的評價(jià)表,給自己的勞動(dòng)成果打分哦。

  活動(dòng)六:安全注意事項(xiàng)

  1.在制作涼拌菜的過程中,大家都有哪些心得體會(huì)呢?我們一起來聽聽。

  2.播放同學(xué)的錄音,文字顯示。

  3.老師總結(jié)。

  聽完同學(xué)們的分享,我們知道了:

  小手洗凈要擦干,用刀切記要小心;

  食材清潔要仔細(xì),剩菜不留要倒掉;

  生熟一定要分開,少鹽少糖更健康。

  【七、課后活動(dòng)超市】

  1.課后,同學(xué)們可以用今天學(xué)到的涼拌菜知識(shí),動(dòng)手給家人做一道涼拌菜,同時(shí),還可以用自己喜歡的方式記錄到書上的勞動(dòng)日記中,跟大家一起分享。

  2.課件展示各類記錄方式:思維導(dǎo)圖,手抄報(bào),純文字+圖片

  【八、板書設(shè)計(jì)】

  美味涼菜我調(diào)制

  造型美觀選料精細(xì)

  安全用刀生熟分開

  不留隔夜菜

  【九、教學(xué)反思】

  課程設(shè)置符合學(xué)情。

  涼菜是一種簡單易學(xué)的飲食,制作簡單,易于操作,且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配,因此本節(jié)課在實(shí)踐教學(xué)中深受學(xué)生喜愛。從課后學(xué)生提交的各種趣味勞動(dòng)作業(yè)中可以得知:本課的課程設(shè)計(jì)激發(fā)了學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)手能力,學(xué)習(xí)制作涼菜對學(xué)生的勞動(dòng)教育具有實(shí)踐意義,對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造勞動(dòng)能力具有實(shí)踐意義。

小學(xué)勞動(dòng)教育下學(xué)期電子版教案8

  一、活動(dòng)目的:

  1、透過活動(dòng)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到勞動(dòng)的重要性。

  2、體驗(yàn)勞動(dòng)的歡樂,從小培養(yǎng)愛勞動(dòng)的習(xí)慣。

  3、教育學(xué)生尊重勞動(dòng)人民,珍惜勞動(dòng)成果的思想,珍惜父母的辛苦和勞動(dòng)。

  二、課前準(zhǔn)備:

  1、搜集名人或身邊感人的勞動(dòng)故事。

  2、觀察班上最愛勞動(dòng)的同學(xué)有誰,用一句說話夸夸他。

  三、班會(huì)過程:

  (一)激趣導(dǎo)入:同學(xué)們,你們看看我們教室的環(huán)境怎樣,你感覺到什么?這干凈、整潔、舒適的環(huán)境是我們的值日生用他們的辛勤勞動(dòng)創(chuàng)造出來的。勞動(dòng)創(chuàng)造了美、創(chuàng)造了完美的生活,勞動(dòng)是最光榮的!

  (二)學(xué)會(huì)尊重勞動(dòng)者

  我們背著書包走在寬闊平坦的馬路上時(shí),當(dāng)我們穿著干凈整潔的衣服,吃著美味可口的飯菜時(shí),你是否會(huì)想到那些為我們創(chuàng)造完美生活的勞動(dòng)者?你是否體會(huì)到這些勞動(dòng)者們所付出的艱辛呢?假如這些勞動(dòng)者都停止了勞動(dòng),我們的生活會(huì)出現(xiàn)怎樣的情景?

  勞動(dòng)僅有分工不一樣,沒有貴賤之分,勞動(dòng)者是最值得尊重的人。讓我們?yōu)檫@些可敬的勞動(dòng)者送上最美的贊歌吧!

  下頭請欣賞詩朗誦《勞動(dòng)之歌》

  勞動(dòng)如多彩的光是那么明媚,勞動(dòng)創(chuàng)造出千般快活,勞動(dòng)使機(jī)器在飛速地動(dòng),

  勞動(dòng)使萬物承載世界,我要為勞動(dòng)者唱贊歌。無論堅(jiān)守在什么崗位,

  無論崗位是多么平凡,都是勞動(dòng)創(chuàng)造新的生活。勞動(dòng)是事業(yè)的根本,

  勞動(dòng)才能獲取新的生活。勞動(dòng)是人類永久的旋律,勞動(dòng)是勤勞者心靈之歌。

  (三)分享勞動(dòng)的故事

  勞動(dòng)是平凡的,也是偉大的,不管是名人還是普通人,去創(chuàng)造自我的一切。下頭,我們就一齊來分享這些感人的勞動(dòng)故事吧!從他們身上,你受到了什么啟發(fā)呢?

  (四)表揚(yáng)愛勞動(dòng)的同學(xué)。

  勞動(dòng)是可敬的,勞動(dòng)是光榮的。同學(xué)們,擦亮我們的眼睛,看看我們班上最愛勞動(dòng)的同學(xué)有誰?他們平時(shí)是怎樣做的?讓我們向他豎起贊賞的大拇指,說一句贊美他的話!

  (四)點(diǎn)燃熱愛勞動(dòng)之情。

  勞動(dòng)是光榮的,但勞動(dòng)也是辛苦的!同學(xué)們,在以后的生活中,你會(huì)怎樣做個(gè)愛勞動(dòng)的好孩子呢?

  (五)班長發(fā)起愛勞動(dòng),惜成果的倡議。

  勞動(dòng)光榮,懶惰可恥。我們應(yīng)從此刻做起,從身邊做起,從小事做起,熱愛勞動(dòng),做一個(gè)優(yōu)秀的'學(xué)生吧!

小學(xué)勞動(dòng)教育下學(xué)期電子版教案9

  【教學(xué)目標(biāo)】:

  知識(shí)與技能:

  1、通過了解水稻、小麥、高粱等糧食的生長過程,知道莊稼需要許多人的辛勤勞動(dòng)。

  2、了解本地區(qū)主要生產(chǎn)的糧食品種。

  過程與方法:

  運(yùn)用多種形式,如討論交流、資料調(diào)查、講故事等。

  情感態(tài)度與價(jià)值觀:

  1、對農(nóng)作物生長過程的。了解,讓學(xué)生知道糧食來之不易。

  2、培養(yǎng)學(xué)生愛惜糧食,愛惜農(nóng)作物的習(xí)慣。

  【教學(xué)重難點(diǎn)】:

  教學(xué)重點(diǎn):認(rèn)識(shí)到糧食來之不易與農(nóng)民伯伯勞動(dòng)的辛苦:通過交流體驗(yàn)懂得糧食來之不易。

  教學(xué)難點(diǎn):在生活中做到珍惜糧食,不浪費(fèi)每一粒糧食,培養(yǎng)節(jié)儉的良好品質(zhì)。

  【教學(xué)活動(dòng)準(zhǔn)備】:

  1、實(shí)物:稻谷、玉米、紅薯、黃豆、土豆等。課前收集各種各樣的食品包裝袋。

  2、搜集農(nóng)民種莊稼的圖片,世界上饑餓兒童的圖片。

  3、課件、歌曲《一粒米》。

  【教學(xué)課時(shí)】

  一課時(shí)

  【教學(xué)活動(dòng)過程】:

  一、認(rèn)識(shí)幾種主要的糧食,了解它們豐富的用途。

  1、導(dǎo)入:猜謎語(課件展示)

  (1)水里生來水里長,小時(shí)綠老時(shí)黃;去掉外殼黃金甲,煮成白飯噴鼻香。(打一糧食作物:水稻)

  奇怪奇怪真奇怪,頭頂長出胡子來;拔掉胡子剝開看,露出牙齒一排排。(打一糧食作物:玉米)

 ?。?)認(rèn)識(shí)幾種常見的農(nóng)作物。

  師:猜完謎語,我們接著來,認(rèn)識(shí)的就熱情地跟它打打招呼,大聲叫出它的名字。

  2、實(shí)物展示幾種糧食:花生、小麥、稻谷、玉米、紅薯、黃豆。

  3、了解其豐富的用途。(全班介紹交流)

  花生:營養(yǎng)價(jià)值可高。種子可以炒制、油炸或做花生糖、花生酥等糖果糕點(diǎn),還可以制花生醬。

  玉米:可以做成多種玉米食品,如玉米餅,玉米粥,玉米膨化食品等,另外我還是比較理想的啤酒生產(chǎn)原料。

  大米:主要用途是飯食。另外米粒磨成粉后,可制各種粉條、湯圓、米粉糕、年糕等,并可制各種餅干,各種點(diǎn)心。

  紅薯:可以蒸著吃、烤著吃,還可做成薯片。

  小麥:磨成面粉后可以做成饅頭、面條、餃子、蛋糕、餅干、面包等。秸稈還可編各種用品,如草帽、扇子、席子、提包。

  4、展示幾組題為糧食豐收喜洋洋的圖片。(播放音樂,在積極的情緒狀態(tài)中,孩子們以小組合作的方式在食品包裝袋中探尋糧食的奧秘。)

  二、組織活動(dòng)

  (一)食品包裝袋中探尋糧食的奧秘

  同學(xué)們交流食品包裝袋中的知識(shí)。教師相機(jī)引導(dǎo)、交流。

  師:難怪人們常說糧食手中寶,原來它有這么多種用途呀!讓我們把這些有趣的食品包裝袋展示在小黑板上吧!瞧!食品兄弟在開會(huì)呢!

 ?。ǘ┝私饧Z食的生產(chǎn)過程,認(rèn)識(shí)到糧食來之不易

  1、動(dòng)畫中跳出一顆大米,說:小朋友,你們知道了我有好多的用途,可你知道我是怎么來的?(課件展示)

  2、請同學(xué)們和我一起走進(jìn)農(nóng)田看看水稻的生長過程。(看圖片)

  春種秋收。當(dāng)春姑娘邁著輕盈的腳步來臨時(shí),農(nóng)民伯伯以經(jīng)開始辛勤的勞作。

 ?。?)學(xué)生學(xué)習(xí)翻地。

 ?。?)農(nóng)民把地翻好后接著還要播種。

 ?。?)在炎熱的夏天你會(huì)在哪里?又會(huì)做什么呢?

  生:在家里吹空調(diào),吃冰棍。

  請看圖上的農(nóng)民在干什么?

  生:農(nóng)民們卻要頭頂著烈日,腳泡在泥水地里插秧。

  師:看到這些你想說什么?

  生:農(nóng)民們很辛苦。

 ?。?)秧苗在大田里生長時(shí)農(nóng)民們還要進(jìn)行田間管理(出示除草、除害蟲、澆水、施肥)你們看農(nóng)民們辛苦嗎?

  (5)經(jīng)過五個(gè)多月的生長稻子終于成熟了,可以收割了。

  師:看農(nóng)民們是怎樣收割的?(出示收割)

  生:彎著腰,很辛苦地去割。種水稻很辛苦。

  3、師:是啊,農(nóng)民們種水稻是很辛苦的。所以說糧食是來之不易的。

  4、排順序:

  (1)讓學(xué)生排序(按水稻的生長順序排列。)。

 ?。?)說說稻子在生長過程中需要什么?誰給了它幫助?

  5、看!這就是農(nóng)民伯伯辛勤勞動(dòng)種出來的稻子,剝?nèi)ネ鈿ぞ褪蔷К摰拇竺住?/p>

  師:當(dāng)你吃著噴香的大米飯,你會(huì)想些什么?

  生:農(nóng)民伯伯種糧食很辛苦。

  生:每粒糧食都是汗水換來的。

  師:同學(xué)們糧食來得真不容易呀?。ò鍟杭Z食來得真不容易)

  6、還記得我們學(xué)過的一首描寫農(nóng)民辛勤勞作的詩嗎?

  學(xué)生背誦《憫農(nóng)》。

  7、當(dāng)當(dāng)小農(nóng)夫

  師:大家背得真好,我們今天也來當(dāng)當(dāng)都市小農(nóng)夫,來插插秧,體會(huì)下農(nóng)民伯伯平時(shí)是怎么勞動(dòng)的,好嗎?

  生:好,老師,讓我來,我也要去……

  師:想當(dāng)好小農(nóng)夫,先得學(xué)習(xí)點(diǎn)農(nóng)活,老師先示范一下:左手一把拿好秧苗,右手從左手中取出一根,在夾中大姆指和食指之間,其它四指保持垂直,彎腰,插下去,再直腰取第二棵苗,就這樣往復(fù)的插,苗要插直,不然就活不了,還要對得很整齊,不然影響美觀??凑l插得快,誰是合格的小農(nóng)夫?

  師:下面我作為記者采訪一下:請問,你累嗎?

  生:累死了,瞧我的汗!

  生:我覺得腰有點(diǎn)酸,開始我還以為很好玩呢!

  師:看事容易做事難,僅僅三十棵禾苗就把咱們的小農(nóng)夫累得氣喘吁吁的。農(nóng)民伯伯種地多不容易呀?。ò鍟恨r(nóng)民辛苦尊重勞動(dòng))今天我們小農(nóng)夫是在陰涼的教室里,在歡快的音樂中勞動(dòng)的,大家想一下,農(nóng)民伯伯是在一種什么樣的情境中勞動(dòng)的呢?

  生:我知道,農(nóng)民伯伯在烈日下也要給禾苗捉蟲,鋤草……

  生:中午,突然下起了暴雨,農(nóng)民伯伯沒帶雨傘,淋濕了,可他們還是得繼續(xù)干。

  生:我爺爺說,他小時(shí)候家里窮,只能給地主做工,地主很壞,他們經(jīng)常讓爺爺?shù)陌职逐I著肚子干活。

  ……

 ?。ㄕf到這里,孩子的臉上那種嬉笑的神情不見了,他們慢慢嚴(yán)肅起來。老師適時(shí)打開《鋤禾》動(dòng)畫,讓孩子在音樂中齊讀這首詩,孩子們讀得非常有感情,從讀書聲中聽得出他們對糧食的來源有了很多思索。)

  三、拓寬視野

  1、糧食是汗珠換來的來之不易,我們要愛惜。在生活中,有時(shí)你會(huì)說,媽媽我不想在家里吃飯,我要吃麥當(dāng)勞。也許跟家人去外面吃飯時(shí)你會(huì)發(fā)愁吃炒菜還是吃火鍋,也許昨天你剛把咬了一口的包子扔掉了,或許你的媽媽正為減肥而努力節(jié)食,如果這是你的情況,那我要告訴你,那樣做太不應(yīng)該了!因?yàn)槭澜缟线€有很多人沒有食物可以吃。

 ?。ㄔ诘统翍n傷的音樂中播放一組饑餓圖片,其中很多與小孩有關(guān)。孩子看著那些饑餓的兒童,瞪大了雙眼,有的女孩子的眼淚都流出來了。)

  2、我們來個(gè)倒計(jì)時(shí):五、四、三、二、一,五秒種過去了,時(shí)間長嗎?

  可據(jù)是聯(lián)合國統(tǒng)計(jì),世界上每五秒就有會(huì)有一個(gè)兒童因饑餓而導(dǎo)致死亡。

  師:聽到這些,看到這些,大家想說什么?

  生:那些小朋友真可憐。

  我們要珍惜糧食,再也不能浪費(fèi)了。(板書:愛惜糧食人人有責(zé))

  師:是啊!當(dāng)你想要剩飯、倒飯時(shí),想想那些忍受饑餓的兒童吧!

  四、聯(lián)系生活,指導(dǎo)行為

  1、出示課本上判斷圖。

  請同學(xué)們判斷對錯(cuò),并說一說為什么。

  2、我們說得好不如做得好,那以后在生活中你會(huì)怎么愛惜糧食,避免浪費(fèi)呢?

  生:吃飯時(shí)吃多少盛多少。

  吃不完的飯要放到冰箱里下次再吃。

  師:同學(xué)們說的真好,我們每個(gè)人多要養(yǎng)成節(jié)約的好習(xí)慣。(板書:節(jié)約光榮浪費(fèi)可恥)

  3、同學(xué)們10月16日是世界糧食日,我國把世界糧食日的那一周定為節(jié)糧周,我們不僅要在節(jié)糧周愛惜糧食,平常每一天都要愛惜糧食。

  讓我們行動(dòng)起來,拿起手中的筆,以“愛惜糧食,杜絕浪費(fèi)”為主題寫一句警示語或者畫一幅宣傳畫。

  學(xué)生分組討論并寫一寫,畫一畫。

  【課后作業(yè)】:

  1、調(diào)查我們家鄉(xiāng)的農(nóng)場品有哪些?

  2、記錄:我家剩飯剩菜的處理方式,記下時(shí)間,處理方式和理由。

  【板書設(shè)計(jì)】:

  糧食來得真不容易

  農(nóng)民辛苦尊重勞動(dòng)

  愛惜糧食人人有責(zé)

  節(jié)約光榮浪費(fèi)可恥

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