幼兒園嘗一嘗教案6篇小班教案嘗一嘗反思

時間：2023-10-19 13:43:00 教案

　　下面是范文網小編分享的幼兒園嘗一嘗教案6篇小班教案嘗一嘗反思，供大家閱讀。

幼兒園嘗一嘗教案6篇小班教案嘗一嘗反思

幼兒園嘗一嘗教案1

　　設計思路：

　　為了豐富、充實科學角，我們除了設計了“聞一聞”、“拼一拼”、“認一認”小欄目，又用廢舊罐頭瓶經洗刷消毒后，盛上各種調味品擺了上去，這引起了孩子們的極大的興趣，都爭著搶著來看、來問。我們抓住時機，以“嘗一嘗”為本次的活動主題，進行了實驗活動。

　　活動一：“品嘗各種調味品”

　　活動目標：

　　1、通過品嘗，使幼兒知道舌頭可以感覺各種不同的味道。

　　2、豐富詞匯：酸、甜、苦、辣、咸

　　活動準備：

　　1、夸張的大舌頭圖片一幅；幼兒分成四組，洗凈手坐好。

　　2、每組一套用小碟盛放的調味品，筷子若干。

　　活動過程：

　　1、出示“舌頭”圖片，通過自編的故事“病人吃藥”，引出課題。

　　2、引導幼兒觀察說出桌子上的調味品是什么樣子的。

　　3、幼兒自由品嘗，相互交流所嘗出的味道。根據故事要求，鼓勵幼兒大膽說出自己品嘗出的味道。

　　4、鼓勵幼兒根據已有的生活經驗，講述自己所喜歡的食品以及是什么味道的。

　　活動二：“品嘗各種味道的小食品”

　　活動目標：

　　1、在初步了解各種味道的基礎上進行品嘗，培養(yǎng)幼兒細細品嘗食物的好習慣。

　　2、發(fā)展幼兒的感知能力及口語表達能力。

　　3、培養(yǎng)幼兒“有好吃的，大家一起分享”的意識。

　　活動準備：

　　1、每名幼兒自帶一二種小食品。

　　2、每組桌上放有足夠供幼兒品嘗的各種味道的食品。

　　3、幼兒洗凈手；每人一把小匙。

　　活動過程：

　　1、以小小“自助餐”的形式來激發(fā)幼兒的興趣，引出課題。

　　2、請幼兒觀察并說出桌上的食品名字。3、幼兒開始品嘗食品并相互交流嘗出的味道，鼓勵幼兒大膽說出自己所品出的味道。

　　4、請幼兒根據已有經驗說出自己還嘗過什么食品，是什么味道的，以及自己最喜歡什么味道。

　　活動三：“拌涼菜”

　　活動目標：

　　1、通過親自動手操作，提高幼兒的動手操作能力。

　　2、培養(yǎng)幼兒團結協(xié)作的精神，體驗自己勞動的喜悅。

　　活動準備：

　　1、各種不同味道的`調味品。

　　2、已切好的數(shù)量足夠的西紅柿塊、各種蘿卜絲、白菜絲。

　　3、供拌菜用的碗、筷子若干；幼兒洗凈手坐好。

　　活動過程：

　　1、以“開涼菜館”為由聘請全班幼兒做廚師，激發(fā)幼兒興趣。

　　2、在動手之前讓幼兒認識各種調味品，并提醒幼兒想一想自己要拌出什么口味的涼菜。

　　3、幼兒自選材料進行配料、拌菜。

　　4、品嘗自己的勞動成果，說出自己用的什么調料。

　　5、相互品嘗并說出所嘗出的味道。

　　1、延伸活動：

　　（1）請家長協(xié)助創(chuàng)造條件，讓幼兒在家里自己動手拌涼菜。

　　（2）請幼兒隨時將自己課堂外所品嘗到的特殊味道的食品帶到幼兒園和大家一起分享。

　　2、環(huán)境創(chuàng)設：“科學角”內擺上各種調味品和味道有代表性的食品。

幼兒園嘗一嘗教案2

　　活動目標：

　　1、能嘗試打開食物的包裝或外殼，提高孩子的動手能力。

　　2、嘗一嘗各種食品，感受食品的不同特征，

　　3、知道膨化食品不能多吃。

　　活動重難點：探索食品不同的開啟方式。

　　活動準備：糖、餅干、薯條、蝦條、花生、八寶粥、牛奶、布偶小豬等

　　活動過程：

　　1、組織孩子做好：出示布偶小豬談話導入

　　師）手持布偶小豬：小朋友們，認識我嗎？哪你們去過超市嗎？超市里有什么東西？（幼兒分別回答）我也開了一個超市，想不想去看一看我的超市里有什么，今天我邀請你們和老師一起去參觀我的超市。

　　2、參觀超市

　　師：我們看看小豬的超市里有哪些東西？你們認識這些東西嗎？請你們選擇一種你最喜歡的食物，坐到小凳子上。提問：你選的是那種食品，在家吃過嗎？它們是什么味道的？我們怎么做就能吃到這些食品？（打開包裝袋）幼兒互相討論、觀察怎樣打開包裝？

　　3、幼兒試著打開包裝袋

　　提問個別孩子：你用什么辦法打開的？幼兒演示一下，讓其他孩子看到。

　　教師小結：有的包裝袋上有鋸齒，順著鋸齒撕開或者用剪刀把它剪開，有的食物吃的時候必須要把外殼剝掉才能吃，還有的用擰的方法，掀的方法才能吃到好吃的東西。原來打開不同的東西要用不同的方法。

　　4、品嘗食物：孩子們你吃的食品是什么味道的？什么形狀的呢？請把你的'食物也分給其他小朋友品嘗一下什么的味道？看看是什么樣子的？

　　5、你們喜歡吃這些食物嗎？老師也非常喜歡吃，最喜歡吃的就是蝦條，

　　可是這些蝦條屬于膨化食品，做的時候經過高溫、加壓、放上了膨化劑，里面還有鉛，把原有的營養(yǎng)給破壞了，吃多了膨化食品會對身體不好，尤其是小朋友，影響我們長高、發(fā)胖，所以膨化食品不要吃的太多。

　　教師小結：那些食品是膨化食品：薯條、蝦條、玉米花、雪米餅等。

　　6、分享食物：孩子們，我們吃到了各種味道的食物，還有其他小朋友沒有吃到小豬超市的食物，帶著這些食物去跟其他小伙伴分享食物吧。

幼兒園嘗一嘗教案3

　　活動目標

　　1、讓幼兒愛吃有特殊味道的蔬菜。

　　2、初步了解這些有特殊味道的蔬菜有什么作用。

　　3、養(yǎng)成不挑食，不偏食的生活習慣。

　　4、促進幼兒的創(chuàng)新思維與動作協(xié)調發(fā)展。

　　5、學會保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。

　　教學重點、難點

　　1、導入情景，充分引起幼兒的興趣和探索欲，認識這些有特殊味道的蔬菜。

　　2、能大膽嘗試吃這些蔬菜。

　　活動準備

　　胡蘿卜、芹菜、香菇、電磁爐、調味料、每人一個碗，一個勺子

　　活動過程

　　一、引起興趣，認識三種有特殊味道的蔬菜。

　　今天，我們班來了三位小客人。小朋友看看它們是誰？給他們打個招呼吧！

　　依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇。讓幼兒同它們打招呼。并引導幼兒用眼睛觀察這些蔬菜，用手摸一摸這些蔬菜，用鼻子聞一聞這些蔬菜。說一說它們是什么樣子？有什么味道？

　　二、認識這些蔬菜。

　　這些蔬菜客人經常到我們的餐桌上。有的小朋友喜歡吃，有的小朋友不喜歡吃。它們今天來有一些話想對你們說，我們一起來聽聽吧！

　　教師表演情景劇，介紹出這些蔬菜的名稱，有哪些營養(yǎng)，對身體有什么好處。

　　教師可以一邊表演一邊提問：“經常吃胡蘿卜我們的'眼睛會怎么樣？多吃芹菜會怎么樣？香菇是什么樣子的？吃多了有什么好處？

　　三、嘗一嘗，真好吃！

　　我們知道了這些蔬菜對我們身體有這么多的好處，現(xiàn)在我們就把它們做熟，一起嘗嘗看。

　　教師用電磁爐將這些蔬菜煮熟，放入調味料，分給每一位幼兒。

　　鼓勵幼兒大膽品嘗。

　　四、活動延伸。

　　創(chuàng)設區(qū)角，進行“小餐廳”的游戲，請幼兒分別扮演餐廳服務員和用餐的客人。加深對這些特殊蔬菜的認識。

　　教學反思

　　隨著人們的生活水平日益提高，挑食、偏食成了許多兒童中存在的普遍現(xiàn)象。身為教師在充分了解幼兒的飲食特點基礎上，有針對性的設計這次活動，其內容貼近幼兒的生活經驗，容易被幼兒接受。同時，采用情景表演的形式，以幼兒樂意接受的“蔬菜客人”的方式呈現(xiàn)，生動、活潑、寓教于樂，符合小班幼兒具體形象的思維特點及接受能力。本次活動的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。教學過程的三個環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過因發(fā)行去嗎，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體會到這些食物的好處，從而加深對這幾種蔬菜的認識，使幼兒健康態(tài)度明顯轉變，健康行為得以強化。

幼兒園嘗一嘗教案4

　　教材分析：

　　小班科學活動“打開來，嘗一嘗”是《山東省幼兒園課程指導教師用書》（小班下P130）中的大主題“快樂寶貝”之次主題三“動一動”中的教學活動三。此活動的關鍵經驗是“嘗試用不同的方式打開食品包裝或外殼，提高動手能力”。生活中很多的食品都有包裝，每種包裝都可以用不同的方式打開，可以剪、可以撕、可以擰、可以拉等等，通過本活動能很好的幫助小班幼兒探索打開的方法、提高動手的能力。

　　《指南》中指出“3—4歲幼兒能用多種感官或動作去探索物體；教師要支持和鼓勵幼兒在探究的過程中積極動手動腦尋找答案或解決問題”因此，結合小班幼兒年齡特點，本次教學活動重點設置“參觀熊媽媽食品屋-幫幫小熊-小熊送禮物-熊媽媽送果凍”四個游戲情節(jié)，在游戲中鼓勵幼兒自己動腦筋想辦法打開各種包裝或外殼，由簡到難，層層遞進，有效落實教學目標。

　　活動目標：

　　1、通過觀察比較，發(fā)現(xiàn)不同包裝外殼的食品打開方式不同。

　　2、能嘗試打開食品包裝或外殼，提高動手能力。

　　3、知道膨化食品不能多吃。

　　活動準備：

　　1、認知經驗準備：幼兒有安全使用剪刀的生活經驗

　?。?、物質材料準備：

　?。保┫憬?、熟鵪鶉蛋、花生等有外殼（皮）的食物，有外包裝的食物若干（其中包括蝦條薯片等膨化食品）、剪刀等。

　　２）將各種食品布置成“熊媽媽食品屋”場景，活動前帶幼兒洗凈雙手。

　　３）濕巾、迷你垃圾桶、托盤等輔助材料

　　活動過程：

　　一、參觀“熊媽媽食品屋”，激發(fā)幼兒活動興趣。

　　1、參觀“熊媽媽食品屋”，說說認識的食品和打開方式師：熊媽媽食品屋里有許多好吃的食品，我們一起去看看吧！食品屋的食品真多呀，你最喜歡吃哪個？怎樣才能打開呢？

　　2、幼兒選兩件自己最喜歡的食品，嘗試打開并品嘗，教師觀察幼兒的打開方式。

　　師：你選的好吃的食品是什么？你是怎么打開的？

　　二、“幫幫小熊”，在“幫”小熊的過程中學習食品外包裝的打開方式，

　　師：小熊也去媽媽的食品屋選了自己喜歡吃的食品，可是它怎么打也打不開，誰能幫助小熊打開呢？

　　1、“幫小熊打開薯片”，隨機豐富幼兒膨化食品不能多吃。

　　師：薯片怎么打開？薯片袋的上面有什么？

　　教師引導幼兒觀察有鋸齒口的'食品包裝袋，學習鋸齒口的食品包裝的打開方式

　　2、“幫小熊打開糖果”，隨機豐富幼兒糖果不能多吃，吃完糖果要漱口

　　師：怎樣才能拿到糖果？糖果袋上有一條長長的什么？糖果怎樣打開？教師引導幼兒觀察拉條袋上的拉條，學習有拉條的食品包裝的打開方式3、“幫小熊打開花生”，隨機豐富幼兒使用剪刀注意安全。

　　師：怎樣才能吃到花生？花生袋上沒有鋸齒口也沒有拉條怎樣才能打開呢？

　　教師引導幼兒打開外包裝的時候可以使用剪刀，使用剪刀時要注意安全。

　　三、“小熊送禮物”，幼兒嘗試各種食品外包裝的打開方式

　　1、“小熊”送給每個小朋友一份禮物（拉條袋內盛棉花糖、花生、橘子、鵪鶉蛋、開心果等）

　　師：小熊送的禮物里都有什么？怎樣才能打開呢？

　　2、幼兒動手嘗試打開各種包裝并嘗一嘗。

　　過程中教師觀察幼兒的打開方式并隨機指導。

　　四、“熊媽媽送果凍”，幼兒再次練習打開拉條袋，探索果凍的打開方式師：

　　熊媽媽謝謝小朋友今天幫助了小熊想出了很多好辦法，他送給每個小朋友一個果凍，哪個小朋友把拉條袋打開了就可以裝一個果凍了。活動延伸：引領幼兒隨機觀察生活中他們常見食品的包裝及打開方式，如礦泉水“擰”開，旺仔牛奶“拉”開，酸奶杯“插”入等。

　　課后反思：

　　組織完本次活動，從活動效果分析我比較滿意。本節(jié)活動目標落實較好，活動過程中也較好的體現(xiàn)《指南》和《綱要》的精神。為了組織好本次活動，我從教材分析到教法的運用、問題的設計都經過了反復的嘗試與調整。主要目的就是想實現(xiàn)始終以游戲貫穿活動過程，想讓教法更符合小班幼兒的年齡特點，想讓幼兒主動探索打開食品外包裝的方法，幫助幼兒養(yǎng)成積極主動、認真專注、敢于探究和嘗試等良好學習品質。

　　我感覺在以下幾方面效果較好：

　　一、運用游戲貫穿始終

　　本節(jié)活動中為有效調動小班幼兒參與活動的興趣，激發(fā)他們的探究欲望，我共設四個游戲環(huán)節(jié)：“參觀熊媽媽食品屋-幫幫小熊-小熊送禮物-熊媽媽送果凍”，幼兒在玩游戲的過程中多次探索不同包裝的打開方式，有效促進活動目標的落實。

　　二、給幼兒提供充分的主動探索的空間，培養(yǎng)幼兒的主動探究能力。

　　活動中為有效落實活動目標，激發(fā)幼兒的探究欲望，我提供多個嘗試打開食品外包裝的機會：

　　自選自己喜歡的食品想辦法打開并嘗一嘗

　　幫小熊想辦法嘗試打開各種食品

　　想辦法打開小熊送的禮物并品嘗（共有三層包裝袋5種打開方式）

　　嘗試打開拉條袋領熊媽媽送的禮物，整個活動中幼兒的探究興趣非常濃，為了能夠吃到好吃的食品，他們想盡各種辦法去探索并打開。我在設計小熊禮物的時候非常用心，首先要打開拉條袋，然后撕開棉花糖，拉開禮物袋，剪開密封袋，剝開桔子（或開心果，或鵪鶉蛋），擰開糖紙等，要獲得一個小小的禮物需要幼兒運用多種感官探索發(fā)現(xiàn)拉、撕、剪、剝、擰等打開食品外包裝的方式，培養(yǎng)幼兒主動探究的能力。

　　三、教學中能有機整合各領域內容

　　《綱要》中指出“幼兒園各領域的內容相互滲透，從不同角度促進幼兒情感、態(tài)度、能力、知識、技能等方面發(fā)展?！北竟?jié)活動中我在引導幼兒探索打開食品外包裝方式的過程中，隨機向幼兒滲透了健康教育的內容，讓幼兒知道膨化食品不能多吃、使用剪刀要注意安全、吃完糖果要漱口等，創(chuàng)造性地實現(xiàn)教學內容的最優(yōu)化。