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酒店經(jīng)理崗位職責說明書共3篇 酒店管理工作說明書

時間:2022-06-04 09:59:52 綜合范文

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酒店經(jīng)理崗位職責說明書共3篇 酒店管理工作說明書

酒店經(jīng)理崗位職責說明書共1

  書 明 說 位 崗

  崗位編號 部門經(jīng)理 崗位名稱

  人1 崗位定員 餐飲部 所在部門

  級4 工資等級 直接上級 常務(wù)副總

  餐飲各分部經(jīng)理及廚師長、員工食堂主

  結(jié)構(gòu)工資制 薪酬類型 直接下級

  管

  人188 所轄人員11.2002 崗位分析日期22 . 工作綜述

  全面負責制定并實施餐飲部工作計劃和經(jīng)營預(yù)算,督導(dǎo)餐飲部日常運轉(zhuǎn)管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效

  的餐飲服務(wù)并進行成本控制。

  職責與工作任務(wù)

  職責表述:負責制定餐飲部營銷計劃,長短期經(jīng)營預(yù)算,帶領(lǐng)全體員工積極完成經(jīng)營指標。

  職

  12% 工作時間百分比:

  責

  收集有關(guān)資料,制定部門營銷計劃

  工作

  一

  任務(wù)

  落實并實施有關(guān)計劃,完成經(jīng)營指標

  職責表述:建立和完善餐飲部的規(guī)章制度及服務(wù)程序與標準,并督導(dǎo)實施。

  30% 工作時間百分比:

  職

  制定部門各項規(guī)章制度及服務(wù)程序與標準 責

  工作

  二

  對員工就規(guī)章制度進行宣貫 任務(wù)

  對員工進行培訓(xùn)相關(guān)服務(wù)程序與標準

  并有針對性地進行各項促 推出新菜單廚師長研究新菜點,定期同餐飲各分部經(jīng)理,職責表述:

  職

  銷活動。24% 工作時間百分比:

  責

  同餐飲各分部經(jīng)理,廚師長研究新菜點,

  工作

  三

  任務(wù)

  進行各項促銷活動

  職責表述:定期深入各部門聽取匯報并檢查工作情況,控制餐飲各項收支,制定餐飲價格,監(jiān)

  職

  進行有效的成本控制。督采購和盤點工作,12% 工作時間百分比:

  責

  到各部門聽取匯報并檢查工作情況

  工作

  四

  任務(wù)

  控制餐飲各項收支,制定餐飲價格,進行有效的成本控制

  職責表述:檢查管理人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及

  職

  22% 工作時間百分比: 時采取措施,出色地完成各項接待任務(wù)。

  責 檢查管理人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況

  工作

  五

  任務(wù)

  督導(dǎo)各項接待任務(wù) 1

  權(quán)力

  權(quán)限一:對上屬有獎懲權(quán)

  權(quán)限二:對部門員工有錄用選配,任命和除名的處理權(quán)

  權(quán)限三:有簽署下屬上報的申購,領(lǐng)用,加班,休假等權(quán)力

  權(quán)限四:處理客人投訴時有免費,打折的權(quán)力

  工作協(xié)作關(guān)系

  銷售部、房務(wù)部、工程部、財務(wù)部、人事部、安全部、行辦、內(nèi)部協(xié)調(diào)關(guān)系

  防疫站、烹飪協(xié)會、外部協(xié)調(diào)關(guān)系

  任職資格

  大學專科及以上學歷 教育水平

  專業(yè)、經(jīng)濟管理專業(yè)MBA旅游管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)、英語專業(yè)、

  業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)、質(zhì)量管理、市場營銷、人際關(guān)系培訓(xùn) 培訓(xùn)經(jīng)歷

  有五年以上的餐飲管理經(jīng)歷 經(jīng)驗

  熟悉餐飲服務(wù)、熟悉食品營養(yǎng)衛(wèi)生

  了解烹飪技術(shù)和設(shè)施設(shè)備維護 知識

  通曉市場營銷、成本控制

  英語應(yīng)用水平、有較強的口頭表達能力和撰寫業(yè)務(wù)報告的能力 技能技巧

  具有較強的社會活動能力

  個人能力

  具有組織領(lǐng)導(dǎo)能力、協(xié)調(diào)能力 個人素質(zhì)

  身體健康、無傳染病、有充沛精力 身體素質(zhì)

  其它

  一般辦公自動化設(shè)備 設(shè)備/使用工具

  一般工作環(huán)境 工作環(huán)境

  工作時間特征 經(jīng)常加班

  通知、備忘錄、紅頭文件、研究報告、合同 所需記錄文檔

  考核指標

  營業(yè)收入達到計劃指標 88% 月顧客滿意率達

  以上90%杯具衛(wèi)生檢查合格率 95% 對客服務(wù)設(shè)備設(shè)施完好率為

  成本率控制在計劃成本率之內(nèi) 2

酒店經(jīng)理崗位職責說明書共2

  公共區(qū)域經(jīng)理崗位職責二、直接上級:客務(wù)部經(jīng)理一、崗位名稱:公共區(qū)域經(jīng)理

  三、直接下級:公共區(qū)域領(lǐng)班四、崗位職責:

  1、檢查公共區(qū)域,確保達到規(guī)定的清潔標準。

  2、制定每月工作計劃、培訓(xùn)計劃,提交客務(wù)部經(jīng)理,批準后組織實

  施,做好每月、年的工作總結(jié)。

  3、主持崗點每日晨會;參加客務(wù)部經(jīng)理召集的每周例會和其他會議。

  4、做為培訓(xùn)員,每月最后一周周四參加人事培訓(xùn)部召集的培訓(xùn)員會議。

  5、巡查庭院花草樹木及綠化設(shè)施,保證綠化系統(tǒng)的運作良好 。

  6、制定各項清潔設(shè)備的管理、使用和養(yǎng)護計劃,定時檢查消耗品的存量。

  7、制定和編排公共區(qū)域大清潔工作計劃,防疫殺蟲工作計劃和人力安排計劃。確保清潔、殺蟲期間不影響酒店的正常營業(yè)。

  8、負責員工的技能培訓(xùn),確保員工安全、正確的操作機器設(shè)備。

  9、負責員工的排班,根據(jù)客情需要及員工特點安排日常工作。 調(diào)查、解決日常工作中發(fā)生的問題。

  10、負責制定綠化養(yǎng)護工作計劃,掌握計劃的執(zhí)行情況,確保工

  作質(zhì)量和進度。

  11、做好重大節(jié)日、重要會議、宴會和貴賓到訪之前的布置檢查工作。

  12、做好與酒店有關(guān)部門的溝通和協(xié)調(diào)工作。13、完成直接上級交辦的其他工作事項。

酒店經(jīng)理崗位職責說明書共3

  酒店崗位職責說明書(酒店康樂部職位要求及分工)-轉(zhuǎn)

  2010-10-11 康樂部經(jīng)理 直接上級:副總經(jīng)理

  直接下級:娛樂中心主管、健身中心主管

  崗位職責:在副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下全面負責康樂部的日常管理工作。制定康樂工作的發(fā)展規(guī)化,充分利用設(shè)備資和人力資源為酒店創(chuàng)造最大的經(jīng)濟效益 工作內(nèi)容:

  1、酒店的規(guī)章制度和年度工作計劃,制定部門管理制度、安排直接下屬的具體工作任務(wù),并監(jiān)督貫徹實施,保證本部門各項工作協(xié)調(diào)發(fā)展。

  2、對各項目做出客源市場分析預(yù)測,提出部門預(yù)算報總經(jīng)理審批,落實到各經(jīng)營項目,并組織下屬積極完成預(yù)算目標。

  3、制定各經(jīng)營項目的服務(wù)程序、質(zhì)量標準和操作規(guī)范,并經(jīng)常檢查落實情況,分析解決出現(xiàn)的問題,以不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

  4、根據(jù)部門人員編制和實際工作量組織培訓(xùn),根據(jù)業(yè)務(wù)需要合理組織調(diào)配人員,提高工作效率。 5、根據(jù)客源市場需求變化,不斷調(diào)整經(jīng)營策略,靈活掌握營業(yè)時間、收費標準等經(jīng)營細節(jié),根據(jù)酒店促銷活動積極組織各類比賽等健康的銷售活動,適應(yīng)客人的消費變化,提高設(shè)備的利用率。 6、審核簽發(fā)各種費用支出單據(jù),控制部門成本提高經(jīng)濟效益。

  7、隨時收集,征詢客人意見,處理投訴,分析服務(wù)質(zhì)量中出現(xiàn)的具有代表性的問題并提出改進措施 8、作好本部問員工的考評工作,根據(jù)其工作狀況作出獎懲決定。

  9、搞好與_***各職能部門的關(guān)系、與酒店各部門的協(xié)調(diào)工作,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù) 任職條件:

  男女不限,品貌端莊,身體健康;大專以上文化程度;三年以上酒店管理工作經(jīng)驗或五年以上康樂服務(wù)工作經(jīng)驗;有較強的語言表達能力,有英語聽說能力

  娛樂中心主管

  直接上級:康樂部經(jīng)理 直接下級:KTV領(lǐng)班、

  崗位職責:督導(dǎo)下屬領(lǐng)班貫徹酒店和康樂部的規(guī)章制度、服務(wù)程序、操作規(guī)程、質(zhì)量標準,分析研究出現(xiàn)的問題,提出解決措施,不斷提高服務(wù)質(zhì)量 工作內(nèi)容:

  1、導(dǎo)檢查下屬各項經(jīng)營項目的業(yè)務(wù)開展情況,根據(jù)客人需求變化適時提

  出經(jīng)營調(diào)整

  方案,報上級審批

  2、審查節(jié)目單、營業(yè)方式、收費標準,保證節(jié)目健康文明,符合客人要求

  督導(dǎo)檢查下屬的日常工作,指導(dǎo)不知設(shè)備布局、清潔衛(wèi)生、安全服務(wù)等工作,保證為客人提供優(yōu)雅舒適整潔的消費環(huán)境。

  3、巡視檢查各經(jīng)營項目的設(shè)備保養(yǎng)情況,提出保養(yǎng)要求,制定保養(yǎng)計劃,并監(jiān)督落實

  4、檢查各項目的經(jīng)營指標完成情況,根據(jù)情況變化提出改進意見,控制各種費用支出,保證各項目的經(jīng)營利潤

  5、作好下屬的業(yè)績考核工作,根據(jù)個人的工作表現(xiàn),提出獎懲措施和調(diào)整方案, 6、根據(jù)上級的工作布置和本崗位經(jīng)營指標,制定工作計劃,并保證計劃落實完成 7、協(xié)助部門經(jīng)理做好培訓(xùn)工作,完成上級交辦的其他任務(wù)

  任職條件:男女不限,品貌端莊,身體健康;大專以上文化程度;二年以上酒店工作經(jīng)驗或三年以上康樂服務(wù)工作經(jīng)驗;有較強的語言表達能力,有英語聽說能力

  游泳健身中心主管

  直接上級:康樂部經(jīng)理

  直接下級:保齡球室領(lǐng)班、球類娛樂中心領(lǐng)班

  崗位職責:督導(dǎo)下屬領(lǐng)班貫徹酒店和康樂部的規(guī)章制度、服務(wù)程序、操作規(guī)程、質(zhì)量標準,分析研究出現(xiàn)的問題,提出解決措施,不斷提高服務(wù)質(zhì)量 工作內(nèi)容:

  1、督導(dǎo)檢查下屬各項經(jīng)營項目的業(yè)務(wù)開展情況,根據(jù)客人需求變化適時提出經(jīng)營調(diào)整方案,報上級審批 2、審查節(jié)目單、營業(yè)方式、收費標準,保證節(jié)目健康文明,符合客人要求

  督導(dǎo)檢查下屬的日常工作,指導(dǎo)不知設(shè)備布局、清潔衛(wèi)生、安全服務(wù)等工作,保證為客人提供優(yōu)雅舒適整潔的消費環(huán)境。

  3、巡視檢查個經(jīng)營項目的設(shè)備保養(yǎng)情況,提出保養(yǎng)要求,制定保養(yǎng)計劃,并監(jiān)督落實 4、檢查各項目的經(jīng)營指標完成情況,根據(jù)情況變化提出改進意見,控制各種費用支出,保證各項目的經(jīng)營利潤

  5、作好下屬的業(yè)績考核工作,根據(jù)個人的工作表現(xiàn),提出獎懲措施和調(diào)整方案, 6、根據(jù)上級的工作布置和本崗位經(jīng)營指標,制定工作計劃,并保證計劃落實完成 7、主動征詢收集客人的意見和建議,并加以分析提出適當?shù)慕鉀Q方案,并監(jiān)督落實 8、協(xié)助部門經(jīng)理做好培訓(xùn)工作,完成上級交辦的其他任務(wù)

  任職條件:年齡22――40歲,男女不限,品貌端莊,身體健康;大專以上文化程度;三年以上酒店管理工作經(jīng)驗或五年以上康樂服務(wù)工作經(jīng)驗;有較強的語言表達能力,有英語聽說能力

 ?。耍裕诸I(lǐng)班

  直接上級:娛樂中心主管

  直接下級:KTV 服務(wù)員、領(lǐng)位員、音響師

  崗位職責:根據(jù)上級的指示和計劃安排,檢查指導(dǎo)下屬服務(wù)員做好各項日常服務(wù)工作 工作內(nèi)容:

  1、負責召開班組會,在每班上崗前檢查員工的儀容儀表,保證每名上崗員工儀表整潔,著裝規(guī)范 2、檢查下屬員工的工作進度、服務(wù)規(guī)范、,檢查員工各班工作日志,給員工布置具體工作

  3、每天檢查當日各崗位營業(yè)收入帳單,保證帳單填寫清楚、準確和規(guī)范,帳實相符,并配合財務(wù)部定期對本屬各崗位進行財務(wù)檢查

  4、每天檢查各崗位的營業(yè)前的準備工作,保證當天正常營業(yè) 5、編排下屬員工的排班表,確定員工工作休息時間

  6、匯總分析客人的各類意見和建議,定期向上級報告,并適時提出個人意見 7、檢查歌舞廳的衛(wèi)生清潔工作,保證室內(nèi)環(huán)境的整潔衛(wèi)生 8、負責對所屬員工進行培訓(xùn),不斷提高其服務(wù)技能

  9、禮貌勸阻個別客人的不文明行為,維護歌舞廳內(nèi)的秩序和氣氛 10、作好下屬員工的考評工作,對其工作表現(xiàn)提出個人意見 11、完成上級交辦的其他工作

  任職條件:年齡22—30歲,男女不限,品貌端莊,身體健康,男1。70米以上,女1。60以上,中專以上文化程度,二年以上酒店工作經(jīng)驗或三年以上康樂服務(wù)工作經(jīng)驗;有較強的語言表達能力,有英語聽說能力

  KTV服務(wù)員 直接上級:KTV領(lǐng)班

  崗位職責:按照上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和指示,做好日常的服務(wù)工作 工作內(nèi)容:

  1、服從上級命令,遵守酒店和部門各項規(guī)章制度,

  2、每日上崗前按崗位要求整理好自己的儀容儀表,檢查自己著裝是否規(guī)范 3、做好歌舞廳的衛(wèi)生清潔工作,保持歌舞廳整潔衛(wèi)生,負責編擺臺號

  4、嚴格按酒店規(guī)章制度和服務(wù)程序為客人提供服務(wù)盡量滿足客人一切合理要求,對客人提出的不和理要求,要婉言拒絕

  5、按照設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)計劃做好歌舞廳各種設(shè)備的保養(yǎng)工作,并定期檢查設(shè)備的運行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時申報維修

  6、熱情服務(wù),禮貌待客

  7、在服務(wù)過程中注意與其他服務(wù)員協(xié)作,細心觀察及時補位

  8、禁止以各種方式向客人索要小費

  9、認真聽取客人意見,做好丅工作日志,發(fā)現(xiàn)問題及時解決 10、完成上級交辦的其他任務(wù)

  任職條件:年齡18――30歲,男女不限,品貌端莊,身體健康,男1。70米以上,女1。60以上,高中以上文化程度,一年以上康樂服務(wù)工作經(jīng)驗;有較強的語言表達能力,有英語聽說能力

 ?。耍裕诸I(lǐng)位員 直接上級:KTV領(lǐng)班

  崗位職責:按照上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和指示作好日常服務(wù)工作 工作內(nèi)容:

  1、服從上級命令,遵守酒店和部門各項規(guī)章制度,

  2、每日上崗前按崗位要求整理好自己的儀容儀表,檢查自己著裝是否規(guī)范 3、在歌舞廳門口迎接和歡送客人,將客人引領(lǐng)到合適的桌位 4、接受客人訂座,做好記錄并通知服務(wù)員準備接待 5、熟悉酒店各項服務(wù)設(shè)施和經(jīng)營項目,迅速準確的回答客人的詢問 6、做好歌舞廳的清潔工作,保持歌舞廳整潔衛(wèi)生 7、熱情服務(wù),禮貌待客

  8、禁止以各種方式向客人索要小費 9、完成上級交辦的其他任務(wù)

  任職條件:年齡18――30歲,男女不限,品貌端莊,身體健康,男1。70米以上,女1。60以上,高中以上文化程度,一年以上康樂服務(wù)工作經(jīng)驗;有較強的語言表達能力,有英語聽說能力

  音響師

  直接上級:KTV領(lǐng)班

  崗位職責:按照上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和指示作好日常服務(wù)工作 工作內(nèi)容:

  1、服從上級命令,遵守酒店和部門各項規(guī)章制度,

  2、每日上崗前按崗位要求整理好自己的儀容儀表,檢查自己著裝是否規(guī)范 3、做好營業(yè)前的準備工作,確保各種音響設(shè)備和燈光照明設(shè)備正常工作 4、定期對燈光音響設(shè)備進行維護保養(yǎng),保證設(shè)備正常工作 5、保持調(diào)音室內(nèi)的環(huán)境整潔衛(wèi)生 6、對各種音像資料妥善保管,悉心管理

  7、積極參加各類業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),不斷提高技術(shù)水平

  8、搞好員工間的團結(jié)合作,服從上級指揮調(diào)度,完成上級交辦的其他任務(wù) 任職條件:

  年齡18――45歲,男女不限,品貌端莊,身體健康,,高中以上文化程度,二年以上放音工作工作經(jīng)驗具有一定的燈光音響的維修調(diào)試技能;有較強的語言表達能力,

  保齡球室領(lǐng)班

  直接上級:健身中心主管, 直接下級:保齡球室服務(wù)員

  崗位職責:根據(jù)上級的指示和計劃安排,檢查指導(dǎo)下屬服務(wù)員做好各項日常服務(wù)工作

  工作內(nèi)容

  1、負責召開班組會,在每班上崗前檢查員工的儀容儀表,保證每名上崗員工儀表整潔,著裝規(guī)范 2、檢查下屬員工的工作進度、服務(wù)規(guī)范、,檢查員工各班工作日志,給員工布置具體工作

  3、每天檢查當日各崗位營業(yè)收入帳單,保證帳單填寫清楚、準確和規(guī)范,帳實相符,并配合財務(wù)部定期對本屬各崗位進行財務(wù)檢查

  4、每天檢查各崗位的營業(yè)前的準備工作,保證當天正常營業(yè)

  5、定期檢查保齡球室內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,保證設(shè)備正常運轉(zhuǎn) 6、定期對室內(nèi)所需物品進行檢查,發(fā)現(xiàn)有遺失或破損要及時補充和更換 7、編排下屬員工的排班表,確定員工工作休息時間

  8、匯總分析客人的各類意見和建議,定期向上級報告,并適時提出個人意見 9、檢查保齡球室內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,保證室內(nèi)環(huán)境的整潔衛(wèi)生 10、負責對所屬員工進行培訓(xùn),不斷提高其服務(wù)技能 11、作好下屬員工的考評工作,對其工作表現(xiàn)提出個人意見 12、完成上級交辦的其他工作

  任職條件:年齡22—35歲,男女不限,品貌端莊,身體健康,男1。70米以上,女1。60以上,中專以上文化程度,二年以上酒店工作經(jīng)驗或三年以上康樂服務(wù)工作經(jīng)驗;有較強的語言表達能力,有英語聽說能力

  保齡球室服務(wù)員 直接上級:保齡球室領(lǐng)班

  崗位職責:按照上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和指示作好日常服務(wù)工作 工作內(nèi)容:

  1、服從上級命令,遵守酒店和部門各項規(guī)章制度,

  2、每日上崗前按崗位要求整理好自己的儀容儀表,檢查自己著裝是否規(guī)范 3、做好營業(yè)前的各項準備工作,確保保齡球室的正常營業(yè) 4、嚴格按照財務(wù)制度做好營業(yè)帳款的清繳工作,保證帳款清楚,各類款項不錯收、不漏記,并配合財務(wù)部定期對本屬各崗位進行財務(wù)檢查

  5、嚴格按酒店規(guī)章制度和服務(wù)程序為客人提供服務(wù)盡量滿足客人一切合理要求,

  6、按照設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)計劃做好保齡球室各種設(shè)備的保養(yǎng)工作,并定期檢查設(shè)備的運行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時申報維修

  7、定期對室內(nèi)所需物品進行檢查,發(fā)現(xiàn)有遺失或破損要及時向上報告 8、如有客人需要,教會客人必要的擊球技巧,盡可能使客人避免受到意外傷害 9、積極參加各類業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),不斷提高技術(shù)水平 10、完成上級交辦的其他任務(wù)

  任職條件:年齡18――30歲,男女不限,品貌端莊,身體健康,男1。70米以上,女1。60以上,高中以上文化程度,一年以上康樂服務(wù)工作經(jīng)驗,具有一定的打保齡球的技能技巧;有較強的語言表達能力,有英語聽說能力

  球類娛樂中心領(lǐng)班 直接上級:健身中心主管

  直接下級:網(wǎng)球場服務(wù)員、壁球場服務(wù)員、高爾夫球場服務(wù)員、沙狐球服務(wù)員 崗位職責:根據(jù)上級的指示和計劃安排,檢查指導(dǎo)下屬服務(wù)員做好各項日常服務(wù)工作

  工作內(nèi)容:

  1、負責召開班組會,在每班上崗前檢查員工的儀容儀表,保證每名上崗員工儀表整潔,著裝規(guī)范 2、檢查下屬員工的工作進度、服務(wù)規(guī)范、,檢查員工各班工作日志,給員工布置具體工作

  3、每天檢查當日各崗位營業(yè)收入帳單,保證帳單填寫清楚、準確和規(guī)范,帳實相符,并配合財務(wù)部定期對本屬各崗位進行財務(wù)檢查

  4、每日對所屬各崗位進行不定時巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理 5、每天檢查各崗位的營業(yè)前的準備工作,保證當天正常營業(yè)

  6、定期檢查管轄各區(qū)域的各種設(shè)備設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,保證設(shè)備正常運轉(zhuǎn) 7、定期對室內(nèi)所需物品進行檢查,發(fā)現(xiàn)有遺失或破損要及時補充和更換 8、編排下屬員工的排班表,確定員工工作休息時間

  9、匯總分析客人的各類意見和建議,定期向上級報告,并適時提出個人意見 10、檢查所屬各崗位的衛(wèi)生清潔工作,保證室內(nèi)環(huán)境的整潔衛(wèi)生 11、負責對所屬員工進行培訓(xùn),不斷提高其服務(wù)技能 12、作好下屬員工的考評工作,對其工作表現(xiàn)提出個人意見 13、完成上級交辦的其他工作

  任職條件:年齡22—35歲,男女不限,品貌端莊,身體健康,男1。70米以上,女1。60以上,中專以上文化程度,二年以上酒店工作經(jīng)驗或三年以上康樂服務(wù)工作經(jīng)驗,并具有一定的打網(wǎng)球,壁球的技能技巧;有較強的語言表達能力,有一定的英語聽說能力

  網(wǎng)球場服務(wù)員

  直接上級:球類娛樂中心領(lǐng)班

  崗位職責:按照上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和指示作好日常服務(wù)工作 工作內(nèi)容:

  1、服從上級命令,遵守酒店和部門各項規(guī)章制度,

  2、每日上崗前按崗位要求整理好自己的儀容儀表,檢查自己著裝是否規(guī)范 3、做好營業(yè)前的各項準備工作,確保所在崗位的正常營業(yè)

  4、嚴格按照財務(wù)制度做好營業(yè)帳款的清繳工作,保證帳款清楚,各類款項不錯收、不漏記,并配合財務(wù)部定期對本屬各崗位進行財務(wù)檢查

  5、嚴格按酒店規(guī)章制度和服務(wù)程序為客人提供服務(wù)盡量滿足客人一切合理要求,

  6、按照設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)計劃做好保齡球室各種設(shè)備的保養(yǎng)工作,并定期檢查設(shè)備的運行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時申報維修

  7、定期對室內(nèi)所需物品進行檢查,發(fā)現(xiàn)有遺失或破損要及時向上報告 8、如有客人需要,教會客人必要的擊球技巧,盡可能使客人避免受到意外傷害

  高爾夫球場服務(wù)員

  直接上級:球類娛樂中心領(lǐng)班

  崗位職責:按照上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和指示作好日常服務(wù)工作 工作內(nèi)容: 1、服從上級命令,遵守酒店和部門各項規(guī)章制度,

  2、每日上崗前按崗位要求整理好自己的儀容儀表,檢查自己著裝是否規(guī)范 3、做好營業(yè)前的各項準備工作,確保所在崗位的正常營業(yè)

  4、嚴格按照財務(wù)制度做好營業(yè)帳款的清繳工作,保證帳款清楚,各類款項不錯收、不漏記,并配合財務(wù)部定期對本屬各崗位進行財務(wù)檢查

  5、嚴格按酒店規(guī)章制度和服務(wù)程序為客人提供服務(wù)盡量滿足客人一切合理要求, 6、做好球場及設(shè)備的維護和保養(yǎng)工作,提高設(shè)備的完好率和使用率 7、定期對室內(nèi)所需物品進行檢查,發(fā)現(xiàn)有遺失或破損要及時向上報告 8、積極參加各類業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),不斷提高技術(shù)水平 9、完成上級交辦的其他任務(wù)

  任職條件:年齡18――30歲,男女不限,品貌端莊,身體健康,男1。70米以上,女1。60以上,高中以上文化程度,一年以上康樂服務(wù)工作經(jīng)驗,;有較強的語言表達能力,有一定的英語聽說能力

  健身房教練

  直接上級:球類娛樂中心領(lǐng)班

  崗位職責:按照上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和指示作好日常服務(wù)工作 工作內(nèi)容:

  1、服從上級命令,遵守酒店和部門各項規(guī)章制度,

  2、每日上崗前按崗位要求整理好自己的儀容儀表,檢查自己著裝是否規(guī)范 3、做好營業(yè)前的各項準備工作,確保所在崗位的正常營業(yè)

  4、嚴格按照財務(wù)制度做好營業(yè)帳款的清繳工作,保證帳款清楚,各類款項不錯收、不漏記,并配合財務(wù)部定期對本屬各崗位進行財務(wù)檢查

  5、嚴格按酒店規(guī)章制度和服務(wù)程序為客人提供服務(wù)盡量滿足客人一切合理要求,

  6、按照設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)計劃做好保齡球室各種設(shè)備的保養(yǎng)工作,并定期檢查設(shè)備的運行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時申報維修

  7、定期對室內(nèi)所需物品進行檢查,發(fā)現(xiàn)有遺失或破損要及時向上報告 8、發(fā)現(xiàn)客人遺失物品應(yīng)立即歸還,或及時交給有關(guān)部門處理

  9、為前來健身的客人熱情介紹健身器械的正確使用方法,在客人健身時注意加強保護,確??腿嗽诮∩頃r不發(fā)生意外。 10、負責健身房內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,保持室內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生

  11、發(fā)現(xiàn)設(shè)備受到人為損壞時,應(yīng)先查明事故原因,并根據(jù)管理規(guī)定向客人提出索賠,如一時無法解決,則可提請領(lǐng)班或大堂經(jīng)理出面處理

  12、積極參加各類業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),不斷提高技術(shù)水平 13、完成上級交辦的其他任務(wù)

  任職條件:

  年齡18――35歲,男女不限,品貌端莊,身體健康,男1。70米以上,女1。60以上,高中以上文化程度,一年以上康樂服務(wù)工作經(jīng)驗,掌握健身器材的使用方法和技巧;有較強的語言表達能力,有一定的英語聽說能力

  日常管理制度

  1、準時上、下班,不得遲到、早退、曠工,事假、病假應(yīng)辦好請假手續(xù) 2、按規(guī)定穿著工服,佩戴工號牌,按規(guī)定簽到或簽退,見面要主動打招呼。 3、領(lǐng)班要參加班前會、班后會,了解員工的工作狀況,與各員工相互配合做好丅工作

  4、上班時不得會見親友,不準大私肆人電話,嚴禁在工作場所內(nèi)吸煙、喝酒、吃東西、

  追逐打鬧,以及做其他與工作無關(guān)的活動,需要離開工作場所,必須征得上級同意 5、客人遺留物品,必須及時報告上級處理。

  6、從上級工作指揮,如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障要及時上報上級處理, 7、不準私帶他人進入工作場地,不得私自將酒店物品帶出酒店,或贈予他人

  8、工作用具使用前后必須處理干凈,擺放整齊,工作地點不得擺放與工作無關(guān)物品。工具用完后要擺放整齊放回 原處

  9、工作要認真負責,力求做到準確無誤完成工作任務(wù),如遇疑難問題要報告上級,請示處理,因責任心不強,不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的認為錯誤,當事人要受到經(jīng)濟懲罰 10、按規(guī)定交接班。如違反規(guī)定造成損失,當事人要受到經(jīng)濟懲罰 11、下班前按消防制度檢查水、電、蒸汽、門窗,做好防火,防盜工作。 樓面領(lǐng)班崗位職責

  崗位責任:

  1、直接對主任負責,保證本部日常工作程序正常運行。

  2、合理安排員工的工作任務(wù),對其工作進行督促和指導(dǎo),負責督促服務(wù)員完成各項接待與備房工作。

  3、跟進各設(shè)施的檢查報修和一般的保養(yǎng),在上班后半小時內(nèi)做好房間各設(shè)施的檢查,保證正常運作。

  4、在營業(yè)時間帶領(lǐng)服務(wù)員做備房工作,力求按標準要求做好房間出售前備房達標,嚴禁未經(jīng)領(lǐng)班檢查的房間出售給客人,對于員工工作中存在的問題,班前班后進行檢討。

  5、各樓層領(lǐng)班要做好與鐘房、收銀及咨客的協(xié)調(diào)關(guān)系,保證每走一位客人將房間備房工作及時跟到位,及時安排等房的客人,提高房間的周轉(zhuǎn),并做好房態(tài)記錄工作。

  6、留意客人動態(tài),特別注意陌生面孔,處理客人一般投訴,如不能解決要及時向上司報告。

  7、不定期的抽查服務(wù)員是否做到45度鞠躬,熱情地迎送和招呼客人,并給予及時指正,負責對服務(wù)員工作進行最初考核

  指正,負責對服務(wù)員工作進行最初考核. 8、負責加強新入職員工業(yè)務(wù)培訓(xùn),新入職員工經(jīng)過主管以上人員考核合格后方可正式上班,在平時工作中不斷加強員工對酒水及各項消費的培訓(xùn)。

  9、如果在客人走后,在房間衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品,要做好登記,及時將遺留物品交給客人或者上交經(jīng)理處理。

  10、定期安排好部門的大清潔計劃及定期烘干枕心工作,落實各項衛(wèi)生大清潔計劃及各項工作。

  11、定期檢查各樓層的消防,對不足的滅火器進行補充,預(yù)防防火、防盜等意外事故發(fā)生。

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